Dab Tsi Raises Ntshav Qab Zib: Khoom Npe

Peb tham txog qhov txaus ntshai ntawm cov ntshav qab zib, cov tsos mob nws muaj thiab nkag siab, yam khoom twg tuaj yeem nce qab zib.

Yog lawm, peb txhua tus paub tias yam peb noj muaj feem cuam tshuam txog peb lub cev. Tab sis nws tsis zoo li peb niaj hnub xav txog qhov cuam tshuam ncaj qha ntawm ib qho khoom noj tshwj xeeb. Yog vim li cas niaj hnub no peb tau txiav txim siab los xyuas seb cov khoom lag luam twg muaj ntshav qab zib ntau ntau thiab cov txiaj ntsig zoo los ntawm qhov no tshwm sim hauv lub cev tag nrho.

Dab tsi yog qhov phom sij ntawm kev noj qab zib ntau dhau?

Kev tsim txom cov piam thaj ua rau cov kev mob siab rau lub cev ua:

• insulin ua rau muaj teeb meem thiab ntshav qab zib,
• qhov kev xav ntawm kev tshaib plab thiab qhov tshwm sim dhau los - qhov hnyav nce thiab cov rog rog, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau ntawm cov poj niam,
• kab mob ntawm lub qhov ncauj kab noj, ib qho ntawm qhov tseem ceeb tshaj plaws yog caries,
• daim siab ua hauj lwm
• pancreatic mob cancer
• ntshav siab
• mob raum
• kab mob ntawm cov hlab plawv system,
• cov khoom noj tsis txaus rau lub cev,
• mob gout.

Yog lawm, nws tsis zoo li ib tus neeg dog dig uas tsis mob ntshav qab zib txhua hnub tshuaj xyuas cov ntshav qab zib hauv cov ntshav. Tab sis nws yog qhov zoo rau peb txhua tus kom paub cov tsos mob tshwm sim li cas:

• nquag tso zis heev,
• heev thiab heev mob taub hau
• bouts ntawm xeev siab thiab txawm ntuav,
• tus nees sib tw hauv qhov hnyav

• muaj teeb meem nrog txoj kev pom tseeb thiab tsom rau lub zeem muag,
• cov tsis muaj zog thiab nkees,
• lub qhov ncauj qhuav thiab nqhis dej
• qab los ntxiv rau txoj kev tshaib plab,
• txob taus
• tsis tseg ib ntus ntawm txhais tes thiab taw,
• qhov tshwm sim ntawm daim tawv nqaij khaus, dermatitis, furunculosis
• heev ntev, qeeb kho cov qhov txhab,
• tsis tu ncua rov mob tshwm sim ntawm tus poj niam lub cev qhov chaw mos, causless khaus rau qhov chaw mos nyob rau hauv cov poj niam thiab impotence rau tus txiv neej.

Koj yuav kawm paub ntau ntxiv txog ntshav qab zib nyob hauv cov yeeb yaj kiab hauv qab no:

Cov zaub mov dab tsi ntxiv hauv ntshav qab zib?

Cov kws tshawb fawb tau ua ib txoj kev tshawb nrhiav thiab ua pov thawj tias tus neeg nruab nrab, tsis xav tias qhov no, noj 20 thaj av qab zib txhua hnub, txawm hais tias cov kws kho mob thiab cov kws tshwj xeeb xav kom tsis txhob ntau tshaj qhov kev cai ntawm 4 diav! Qhov no tshwm sim vim tias peb tsis tau nyeem tas li cov lus sib xyaw ntawm lub pob. Dab tsi cov zaub mov nce ntshav qab zib - cov lus nrog qee qhov ntawm lawv yuav pab txhawm rau tawm qhov no:

GI yog dab tsi?

Lub glycemic Performance index yog qhov ntsuas kev txheeb ze ntawm cov nyhuv ntawm carbohydrates hauv cov zaub mov ntawm kev hloov pauv hauv cov ntshav ntshav (tom qab no hu ua ntshav qab zib). Carbohydrates nrog qis glycemic index (txog 55) yog nqus tau qeeb dua thiab ua rau cov ntshav qab zib qeeb qeeb, thiab yog li ntawd, raws li txoj cai, insulin theem.

Qhov siv qhia yog hloov pauv hauv piam thaj hauv ntshav ob teev tom qab noj cov piam thaj. Lub glycemic index ntawm cov piam thaj tau ua 100. Lub glycemic index ntawm cov khoom seem ntxiv qhia txog kev sib piv ntawm cov nyhuv ntawm cov carbohydrates uas muaj nyob hauv lawv ntawm kev hloov hauv cov piam thaj hauv ntshav nrog kev cuam tshuam ntawm tib cov piam thaj.

Piv txwv li, 100 gram ntawm cov buckwheat qhuav muaj 72 grams carbohydrates. Ntawd yog, thaum noj buckwheat porridge ua los ntawm 100 grams qhuav buckwheat, ib tus neeg tau txais 72 grams carbohydrates. Cov roj carbohydrates hauv tib neeg lub cev tau tawg tawm los ntawm cov enzymes rau cov piam thaj, uas tau nqus rau hauv cov ntshav hauv cov hnyuv. Lub glycemic index ntawm buckwheat yog 45. Qhov no txhais tau hais tias tawm ntawm 72 grams ntawm carbohydrates tau los ntawm buckwheat tom qab 2 teev, 72 x 0.45 = 32.4 grams qabzib yuav pom hauv cov ntshav. Ntawd yog, haus 100 grams ntawm buckwheat tom qab 2 teev yuav ua rau tib yam kev hloov pauv hauv cov ntshav qab zib cov ntshav li kev noj 32,4 grams piam thaj. Qhov kev xam no pab hauv kev txiav txim siab dab tsi raws nraim glycemic load ntawm ib qho khoom noj tshwj xeeb.

Qee cov khoom lag luam ntxiv ntshav qab zib tau tshaj tawm hauv cov lus. Raws li koj tuaj yeem pom los ntawm nws cov ntsiab lus, cov neeg uas tau dhau qhov ntsuas no yuav tsum noj cov zaub mov uas tsis tshua muaj cov carbohydrates thiab muab qhov nyiam rau cov zaub tshiab tshiab, sov tsis tau kho.

Koj tuaj yeem nrhiav cov ntaub ntawv ntau ntxiv ntsig txog cov txwv tsis pub muaj piam thaj ntau hauv cov yeeb yaj kiab hauv qab no:

Dab tsi yog qhov tsis yooj yim sua rau ntshav qab zib

Txhawm rau ua tiav cov lus xaus hais txog dab tsi uas nce ntshav qab zib, peb muab cov khoom faib ua tej pawg thiab sau cov npe:

• Ntau yam ntawm bakery thiab confectionery khoom, ci nplej hmoov nplej ntawm qib siab tshaj plaws, khoom qab zib, ncuav pastries, thiab lwm yam.
• Cov nplej zom los ntawm cov qib siab tshaj ntawm cov nplej, mij, vermicelli.
• Cawv thiab npias.
• Dej qab zib nrog qab zib.
• Qos yaj ywm hauv yuav luag txhua yam nws hloov pauv: kib, kib thiab hauv chips, hau.
• Cov zaub hau: carrots, beets, taub dag.
• Cov nplej thiab cereals: semolina, txhuv, millet thiab nplej.
• Cov zaub mov nrawm nrawm nyob rau hauv tag nrho nws cov ntawv thiab kev qhia.

• Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav: raisins thiab hnub tim.
• Txiv hmab txiv ntoo qab zib: txiv nkhaus taw, txiv ntaub ntoo, txiv tsawb, txiv puv luj, dib liab thiab dib liab.
• Cov khoom noj muaj roj: mayonnaise, taub dag noj mov, tais diav kib rau hauv cov roj ntau.

Cov zaub mov uas tuaj yeem noj nrog lub cev qab zib:

• Cov khoom noj mis nyuj uas muaj cov feem pua ​​ntawm cov rog: ntau yam cheese, qab zib thiab butter, qab zib thiab tsev cheese dua li 15-20% rog.
• Cov txiv hmab txiv ntoo: txiv hmab, txiv ntoo thiab txiv ntoo qab zib, txiv apples, txiv kab ntxwv qaub, kiwi, persimmons.
• Txiv hmab txiv ntoo thiab ua kua txiv.
• Nyob kas poom pickled thiab salted zaub thiab txiv hmab txiv ntoo.
• Rog nqaij thiab ntses, caviar.
• Cov nqaij ua khoom noj nrog cov ntsiab lus uas ua rau muaj roj: pastes, sausages, sausages, cov zaub mov kaus poom, lard, chop, ham thiab lwm yam.
• Cov kua txiv lws suav, beets thiab txiv lws suav tshiab.
• Taum (kub thiab ntsuab).
• Cov pob kws: oatmeal, barley, buckwheat, barley, txhuv xim av.
• Rye thiab lwm cov mov ci tag nrho (zoo li yog poov xab-tsis pub).
• Cov nkaub qe.

Dab tsi cov neeg tuaj yeem noj nrog qab zib ສູງ?

Cov kws tshwj xeeb hu cov khoom hauv qab no:

• Ntau hom zaub pob: zaub qhwv dawb, Zaub pob qe, zaub paj taub, zaub paj ntsuab.
• Nplooj zaub pob.
• Cov zaub: cucumbers, eggplant, ntsuab tswb kua txob, zaub kav.
• Taum pauv, lentils.
• Txiv hmab txiv ntoo: txiv apples, apricots, txiv kab ntxwv qaub, txiv pos nphuab, blueberries, blackberries, txiv ntoo qab zib thiab txiv pos nphuab, txiv qaub thiab ntau lwm yam zaub thiab txiv hmab txiv ntoo uas ua rau muaj ntshav qab zib me ntsis.

Yog fructose thaum tus yeeb ncuab?

Koj puas tseem xav txog fructose ib feem tseem ceeb ntawm kev noj zaub mov zoo? Hauv cov khw muag khoom hauv khw muag khoom, khw hauv online, khw hauv khw eco ... Yog lawm, txhua qhov chaw muaj cov txee rau cov khoom noj muaj txiaj ntsig nrog fructose thiab qhov no, yog lawm, muaj qhov piav qhia. Kev siv tshuaj lub cev tsis muaj kev cuam tshuam cov tshuaj insulin, uas yog, nws tsis nce qib ntawm cov piam thaj thiab ntshav insulin, thaum nws qab zib dua cov piam thaj. Tab sis kev kawm tsis sawv ntsug thiab kev tshawb fawb ntau yam qhia tau hais tias fructose pom los ntawm peb lub cev yog qhov tshuaj lom! Nws, tsis zoo li cov piam thaj, tsis yog siv los ntawm cov leeg, lub hlwb thiab lwm yam hauv lub cev, tab sis raug xa ncaj qha rau daim siab, qhov twg nws yog metabolized thiab ua rau.

Nrog rau ib qho dhau ntawm fructose (thiab qhov khoom tsis yog tsuas yog cov khoom tshwj xeeb, tab sis cov txiv hmab txiv ntoo, cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, zib ntab!):

• ib feem ntawm nws hloov mus ua uric acid, uas nce qib tag nrho ntawm uric acid hauv cov ntshav thiab ua rau kev txhim kho gout,
• rog dhau ntawm lub siab tshwm sim. Tshwj xeeb pom tseeb heev ntawm ultrasound - nce echogenicity ntawm daim siab,
• exacerbates insulin tsis kam thiab ua rau cov ntshav qab zib,
• fructose tau nrawm dua rau cov rog dua qabzib.

Peb xaus lub ntsiab lus: kom txo tau cov qib ntawm uric acid thiab rog lub siab, koj yuav tsum tau txwv cov zaub mov uas muaj fructose thiab tsis txhob siv nws ua cov khoom qab zib. Tsis muaj mob rau lub cev ib hnub, koj tuaj yeem noj tsis ntau tshaj 300 grams ntawm cov txiv ntoo.

Lub ntsiab ntsuas cov ntshav qab zib ntawm cov khoom

Qhov tshwm sim ntawm ib qho khoom tshwj xeeb ntawm kev nce qib ntawm cov piam thaj yog yam ntxwv nws tus lej glycemic (GI lossis GI). Tus nqi no qhia tau qhov ua tau zoo ntawm kev tawg ntawm cov khoom, tso tawm thiab tsim cov kua nplaum los ntawm lawv, thiab tus nqi ntawm nws cov resorption mus rau hauv kev cov kab ke.

Qhov siab dua GI, cov haujlwm biochemical ntau dua tuaj yeem tshwm sim thiab cov piam thaj yog nqus tau. Lub siab GI sib raug rau tus nqi ntawm 70 units lossis ntau dua. Los ntawm kev noj zaub mov nrog qhov zoo li glycemic Performance index, ntshav qab zib nce nyob rau hauv hom kev yuam. Rau cov mob ntshav qab zib, qhov no hawv ua rau muaj kev kub ntxhov ntawm hyperglycemic.

Qhov nruab nrab GI yog nruab nrab ntawm 30 thiab 70 units. Cov khoom lag luam teev cia hauv cov kab ntawv no tau tso cai rau hauv cov ntawv noj haus, ntsuas cov hnub (ib hlis ib zaug) tus nqi. Nrog rau kev siv tsis raug (dhau ntawm qee qhov me me), cov piam thaj hauv ntshav yuav nce mus rau qhov tsis tsim nyog.

Tsawg glycemic Performance index (⩽ 30 units). Zoo tagnrho rau cov mob ntshav qab zib thiab cov neeg mob ntshav qab zib. Cov zaub mov zoo li no tsis muaj kev cuam tshuam cov ntshav qabzib. Cov xwm txheej tseem ceeb rau kev noj zaub mov uas muaj GI tsawg yog tswj hwm cov calories thiab cov ntim ntawm cov tais diav. Raws li GI cov txiaj ntsig tau nthuav tawm hauv cov lus hauv qab no, cov khoom lag luam uas ua rau kev nce siab hauv cov ntshav qab zib tau pom meej meej.

Cov carbohydrates ceev ceev

GI siab tshaj plaws yog los ntawm cov khoom noj nplua nuj nyob hauv cov carbohydrates yooj yim (monosaccharides thiab disaccharides). Lawv nqus tau los ntawm lub cev sai sai, ua rau muaj kev tso kua nplaum sai sai rau hauv cov ntshav. Hauv ib tus neeg uas tsis muaj ntshav qab zib, cov tshuaj insulin ua haujlwm nyob rau hauv lub zog tag nrho, uas tau xaiv lub sij hawm tso tawm cov piam thaj, muab nws rau cov hlwb ntawm lub cev, thiab tom qab peb teev, glycemia rov zoo li qub.

Nrog rau cov tshuaj insulin tsis txaus (hom ntshav qab zib 1) lossis tsis muaj kev nkag siab ntawm lub hlwb rau cov tshuaj hormones (hom 2), cov txheej txheem no tau ua txhaum. Los ntawm kev noj ceev carbohydrates, cov ntshav qab zib yuav sawv, tab sis yuav tsis noj. Monosaccharides thiab disaccharides yog cov khoom tseem ceeb ntawm kev noj haus uas ua rau cov piam thaj nce siab, ua rau cov kab mob hyperglycemia ruaj khov, rog thiab txhim kho ntshav qab zib mellitus.

Qhov ntau ntau ntawm cov carbohydrates yooj yim muaj nyob hauv txhua hom khoom qab zib, qee hom txiv hmab txiv ntoo thiab ntau yam ntawm cov zaub. Cov zaub mov muaj piam thaj ntau yog:

• confectionery (khoom qab zib, meringues, marshmallows, halva, ncuav, thiab lwm yam),
• pastries los ntawm butter, shortbread, puff thiab custard khob noom cookie,
• khob noom thiab chocolate
• qab zib du thiab lwm yam khoom noj qab zib,
• ntim kua txiv, ntim hauv tshuaj yej, haus dej haus zoo li Sprite, Coke, thiab lwm yam.
• txiv hmab txiv ntoo, zaub thiab txiv hmab txiv ntoo qhuav: txiv puv luj, dib liab, beets (hau), hnub tim, raisins,
• khaws cia: cov txiv hmab txiv ntoo hauv cov kua qab zib, jam, marmalade thiab jam, lychee, compotes.

Qeeb carbohydrates

Cov txheej txheem ntawm kev cais cov polysaccharides, txwv tsis pub ua cov nyom hnyav, tsis yog sai li kev ua cov monosaccharides. Tsim cov kua nplaum nyob rau hauv cov ntshav qis, thiab glycemia nce qeeb qeeb. Tus neeg sawv cev ntawm kev nyab xeeb tshaj plaws ntawm polysaccharides yog fiber. Kev noj haus rau cov ntshav qab zib yuav tsum muaj cov zaub mov muaj nplua nuj nyob rau hauv kev noj haus fiber ntau los ntawm 45-50%.

Cov ntawv qhia zaub mov no tso cai rau koj tsis tsuas yog ua kom cov suab thaj zoo li qub, tab sis kuj txhim kho kev zom zaub mov thiab tshem tawm cov roj cholesterol ntau dhau. Lub hauv paus tseem ceeb ntawm cov nqaij fiber yog zaub thiab zaub ntsuab. Lwm pawg ntawm carbohydrates txoj yog:

• Glycogen Nws feem ntau pom hauv cov khoom lag luam ntawm cov keeb kwm protein, uas tsis tau nce qib ntawm cov piam thaj mus rau qhov siab.
• Pectin Nws yog ib qho khoom xyaw ntawm txiv hmab txiv ntoo thiab zaub.

Lwm hom polysaccharide hmoov txhuv nplej siab muaj qhov nruab nrab ntawm kev sib tsoo tsawg. Nrog rau kev siv cov khoom noj tsis haum rau lub cev ntau dhau, cov ntshav qab zib tseem ceeb tuaj yeem nce mus rau qhov tseem ceeb tsis tau.

Cov hmoov txhuv yog ib qeb kev txwv zaub mov. Nws qhov ntau tshaj plaws yog pom hauv qos yaj ywm, txiv tsawb, nplej zom, qee hom qoob loo. Ntawm ntshav qab zib, semolina thiab txhuv dawb yog txwv tsis pub.

Kev ua protein ntau yog qeeb. Thaum pib, cov amino acids yog tsim los ntawm nws, thiab tsuas yog tom qab ntawd cov piam thaj tso tawm. Yog li, cov khoom noj protein ntxiv nce cov concentration ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav me ntsis. Cov mob tseem ceeb rau lawv siv yog qhov tsawg kawg nkaus ntawm cov rog hauv nrog.

Qhov chaw uas muaj protein ntau:

• kev noj nqaij (nqaij, nqaij tawv, nqaij ntshiv) thiab nqaij qaib (qaib cov txwv, qaib tsis muaj nqaij),
• ntses nrog cov ntsiab lus rog tsis ntau dua 8% (pollock, navaga, pike, thiab lwm yam),
• nqaij nruab deg (nqaij npuas, cws, roob ris, squid, thiab lwm yam),
• nceb
• txiv ntoo.

Txhawm rau ruaj khov glycemia thaum npaj zaub mov, cov nqaijrog tau pom zoo kom siv ua ke nrog fiber ntau.

Kev siv cov tsiaj rog cov rog cuam tshuam rau kev noj qab haus huv ntawm cov neeg uas muaj qhov taw qhia ntxiv piam thaj. Ua ntej, nyob rau hauv kev sib xyaw nrog monosaccharides, lawv tau muab zom sai heev, cov ntshav ntxiv kom muaj ntshav khov.

Qhov thib ob, lawv muaj cov roj lipoproteins ntau ntau, uas yog, "cov roj cholesterol." Cov pa roj hauv cov plahaum yog muab tso rau ntawm cov phab ntsa ntawm cov hlab ntsha puas ntsoog los ntawm cov kua qab zib tsawg tshaj plaws, uas ua rau kev txhim kho ntawm atherosclerosis.

Thib peb, kev siv cov khoom noj muaj roj ua rau cov txheej txheem ntawm cov phaus ntxiv. Txhawm rau kom tsis txhob ua rau mob hypercholesterolemia thiab hyperglycemia, cov tsiaj cov rog hauv kev noj haus yuav tsum tau hloov nrog cov roj zaub ntawm 50%.

Tsis suav los ntawm kev noj haus:

• cov nqaij rog (nqaij npuas, tshis, yaj, nqaij), tsuav nqaij pastes,
• hnyuv ntxwm (ham, hnyuv ntxwm, hnyuv ntxwm),
• roj ua kua nyeem raws li mayonnaise.

Txog cov khoom noj siv mis

Mis tsis txiav txim siab haus, ib qho khoom noj tshwj xeeb. Nws muaj:

• noj qab nyob zoo cov rog
• cov nqaijrog (casein, albumin, globulin),
• cov amino acids tseem ceeb uas tsis tau tshwm sim hauv lub cev ntawm lawv tus kheej (tryptophan, lysine, methionine, leucine histidine),
• micro thiab macro ntsiab (calcium, potassium, magnesium, hlau, selenium, thiab lwm yam),
• cov vitamins A, E, thiab B-pawg vitamins (B₁, Hauv₂, Hauv₃, Hauv₅, Hauv₆, Hauv₁₂).

Cov ntsiab lus calories ntau, nyob ntawm cov ntsiab lus rog, thaj tsam ntawm 41 txog 58 kcal / 100 g. Tus nqi ntawm mis nyuj rau cov ntshav qab zib yog nyob rau hauv nws cov carbohydrate puag ncig, sawv cev los ntawm lactose. Qhov no yog mis qab zib, uas maj mam nqus mus rau hauv lub plab hnyuv phab ntsa tsis ua rau muaj qhov tso tawm suab thaj hauv cov ntshav. Yog li, cov khoom lag luam muaj cov glycemic tsis muaj qis (38 units), thiab koj yuav tsum tsis txhob txhawj xeeb txog seb mis nyuj nce qib cov ntshav qab zib. Cov kua mis uas tsis ntau rau me nyuam noj tsis txaus ntshai rau cov mob ntshav qab zib.

Txog ntawm cov khoom noj muaj mis thiab qaub zoo, uas muaj cov piam thaj ntau ntxiv, qhov yuav tsum tau xaiv rau cov khoom noj uas tsis muaj calorie tsawg. Qhov feem pua ​​rog cov ntsiab lus rau cov khoom noj siv mis yog txwv:

• 2.5% - rau yogurt, kefir, ntuj yogurt thiab fermented ci mis,
• 5% - rau tsev me cheese (nplej thiab zoo tib yam),
• 10% - rau cream thiab qaub cream.

Kev txwv txiav npluav siv:

• rau qab zib curd loj (nrog qhuav apricots, raisins thiab lwm yam ntxiv),
• ci vov,
• curd khoom qab zib nplua nuj flavored nrog qab zib,
• cov mis ua kua
• mis nyuj khov
• qab zib whipped qab zib.

Cov txiv ntoo ua kua txiv hmab txiv ntoo tsis yog suav nrog cov npe uas tso cai cov khoom lag luam, vim muaj cov ntsiab lus siab ntawm monosaccharides.

Yeem

Cov zaub mov qab zib tsis muaj qab zib los ntawm poj niam los txiv neej. Qhov txawv tsuas yog tias nyob hauv cov poj niam, tus nqi ntawm assimilation ntawm cov zaub mov muaj ntau dua li cov txiv neej, thiab vim li ntawd cov piam thaj tso tawm sai dua. Kev ua txhaum ntawm cov mob ntshav qab zib, cov poj niam lub cev yuav teb tau sai dua nrog kev tawm tsam hyperglycemic.

Kev saib xyuas tshwj xeeb rau kev siv cov carbohydrates uas yooj yim rau cov poj niam yuav tsum tau qhia nyob rau hauv ntu sijhawm thiab thaum lub sijhawm tsis coj khaub ncaws. Lub cev tseem tab tom hloov pauv cardinal hloov pauv, cov txheej txheem hauv lub cev hauv lub cev tau cuam tshuam, uas tuaj yeem ua rau muaj kev loj hlob ntawm cov ntshav qab zib hauv lub cev thaum muaj menyuam hauv plab lossis hom 2 mob ntshav qab zib hauv lub cev ntas.

Thaum coj menyuam yaus, kuaj mob raws li kev pom, suav nrog kev kuaj ntshav qab zib, tsis tuaj yeem tsis quav ntsej. Cov poj niam hnub nyoog 50+ xyoos tau hais qhia kom tswj cov suab thaj thaum rau lub hlis sib nrug.

Txwv Tsis Pub Muaj Cov Nqaij Qab Zib

Thaum tsis muaj pob zeb tsis ruaj tsis khov, kev ua noj yuav tsum yog ua txoj hauv kev ua noj ua haus, muab cub, muab cub, ua kom ci hauv ntawv ci. Cov khoom kib uas nce cov roj (cholesterol) thiab qab zib yuav tsum muab pov tseg. Ib qho ntxiv, kev noj haus yuav tsum tsis suav nrog:

• nqaij npuas, nqaij yaj, os kua zaub thiab kua zaub npaj rau ntawm lawv cov hauv paus,
• cov ntses kaus poom thiab khaws cia, cov ntses haus luam yeeb,
• cov khoom noj ceev ceev (hamburgers, french fries, nuggets, thiab lwm yam),
• mov thiab semolina mis nyuj porridge,
• flavored crackers, khoom noj txom ncauj, chips, paj kws.

Nrog lub siab qab zib cov ntsiab lus, qhov kev txwv no poob rau cov tais diav npaj los ntawm cov khoom lag luam nrog qhov nruab nrab GI:

• mashed qos yaj ywm, ci, stewed thiab hau qos yaj ywm,
• sab tais mov, nplej zom, kaus poom taum pauv, pob kws, taum pauv
• cov kua zaub thiab cov zaub mov tseem ceeb ntawm cov ntses uas muaj cov rog hauv cov rog (halibut, mackerel, beluga, ntses ntses, thiab lwm yam),
• Kev noj pizza

Ntawm cov nroj tsuag ntawm cov zaub mov, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau txwv kev siv txiv lws suav, txiv nkhaus taw, persimmons, kiwi, taub dag.

Txhawm rau them nyiaj rau lub xeev cov ntshav qab zib thiab ntshav qab zib mellitus, nws yog qhov tsim nyog los tswj kom ruaj khov ntawm glycemia. Thaum ua txoj haujlwm no, lub luag haujlwm tseem ceeb yog ua los ntawm kev noj haus kom zoo. Ua ntej tshaj plaws, cov zaub mov uas ua rau muaj kev nce siab ntxiv ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav tau tawm ntawm qhov kev noj haus. Cov kev txwv tsis pub koom kev kawm yog raug rau cov zaub mov nrog ntau cov ntsiab lus ntawm cov khoom noj yooj yim (cov zaub mov qab zib thiab dej qab zib).

Cov khoom noj qab zib yog nyob ntawm cov khoom noj uas muaj fiber ntau thiab muaj protein ntau. Lub glycemic Performance index ntawm cov zaub mov noj txhua hnub yuav tsum tsis txhob ntau dua 30-40 units. Cov zaub mov muaj qhov ntsuas ntawm 40 rau 70 units yog tau tso cai nyob rau hauv cov zaub mov hauv cov khoom tsawg thiab nrog kev tso cai los ntawm tus kws endocrinologist. Kev ua txhaum qee zaus ntawm kev noj haus cov cai tswj hwm txoj kev loj hlob ntawm cov mob ntshav qab zib hnyav thiab tsim kev puas tsuaj.

Cov Khoom Noj Uas Ua Kom Qab Qab Zib

Yog tias tus neeg mob kuaj mob ntshav hom 1 lossis ntshav qab zib hom 2, nws yuav tsum tau soj ntsuam nws txoj kev noj qab haus huv tsis tu ncua. Nws kuj tseem ceeb kom kuaj xyuas cov piam thaj ntau zaus, nco qab cov zaub mov uas nce qab zib.

Cov khoom lag luam teev hauv qab no yuav tsum tau noj kom tsawg, thaum tswj kev saib xyuas cov kua qab zib: khoom noj siv mis (tag nrho nyuj cov kua mis, fermented ci mis, qab zib, kefir), qab zib txiv hmab txiv ntoo, txiv qab. Ntawm cov ntshav qab zib, cov khoom qab zib uas muaj suab thaj (zib ntab ntuj, zib qab zib), qee cov zaub (carrots, taum pauv, beets, qos yaj ywm) tuaj yeem cuam tshuam rau cov ntshav qab zib.

Ntawm cov ntshav qab zib, qab zib nce tuaj ntawm cov khoom noj uas ua los ntawm cov muaj protein tsawg, muaj roj, zaub poom zaub mov, noj nqaij, thiab zaub uas muaj zaub mov ntsuab.

Cov piam thaj hauv ntshav tuaj yeem nce siab los ntawm kev noj zaub mov sib xyaw ua ke uas muaj cov rog, protein, thiab carbohydrates. Qhov no tseem suav nrog kev ua noj ua haus tais diav ua ke nrog cov ntsiab lus rog, hloov hauv qab zib. Cov tom kawg, txawm tias qhov tseeb tias lawv txo qis cov calories ntawm cov zaub mov, tuaj yeem ua rau muaj qhov nce ntawm glycemia.

Maj mam cov khoom noj muaj suab thaj muaj cov tshuaj fiber ntau, cov rog rog uas tsis ua haujlwm, uas tuaj yeem ua tau:

Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum paub tias nrog mob ntshav qab zib mellitus, nws tsis yog yuav tsum tsis lees paub cov zaub mov uas muaj cov piam thaj ntau, nrog kev noj ntau, cov txiaj ntsig ntawm cov zaub mov zoo tshaj qhov tsis zoo.

Piv txwv, nws yog qhov muaj txiaj ntsig kom noj cov zib ntab ntuj nrog zib ntab, xws li cov khoom lag luam tsis muaj peev xwm nce qab zib, txij li siv quav ciab, uas muaj nyob hauv honeycombs, yuav tiv thaiv kom tsis txhob nqus ntawm cov piam thaj rau hauv cov ntshav. Yog tias koj siv zib ntab hauv nws daim ntawv ntshiab, nws tuaj yeem nce qab zib sai heev.

Thaum tus mob ntshav qab zib noj noj kom yog, kom tsawg los ntawm cov txiv ntoo thuv txiv ntoo thiab txiv hmap ua ke rau hauv cov zaub mov noj vim tias muaj cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo, cov txiv ntoo ntawd yuav maj mam muab rau lub cev kom qab zib. Tsis tas li ntawd, nws yog qhov tseem ceeb rau noj melon thiab dib hauv feem me me, lawv yog cov tshuaj ntsuab rau kev tshem tawm cov co toxins, co toxins, thiab ntxuav lub raum.

Txiv hmab txiv ntoo thiab ntshav qab zib

Nws ntseeg tias yog mob ntshav qab zib koj yuav tsum tsis txhob noj txiv hmab txiv ntoo, tshwj xeeb tshaj yog nrog thawj hom mob ntawm tus txiv neej. Tsis ntev los no, ntau thiab ntau cov ntaub ntawv tau tshwm sim tias cov zaub mov zoo li no yuav tsum muaj nyob hauv cov zaub mov ntawm tus neeg mob, tab sis nyob rau hauv tsawg.

Cov kws kho mob pom zoo kom noj cov txiv hmab txiv ntoo tshiab thiab khov, vim tias lawv muaj fiber ntau, vitamins, pectin thiab cov zaub mov muaj ntau. Ua ke, cov khoom siv no ua ib txoj haujlwm zoo ntawm kev ua haujlwm ntawm lub cev lub cev, tshem tawm cov neeg mob ntawm cov roj (cholesterol) phem, txhim kho plab hnyuv, ua haujlwm zoo thiab ua rau cov ntshav qab zib.

Kev nce ntshav qab zib yuav tsis tshwm sim yog tias cov ntshav qab zib noj 25-30 grams fiber ntau, nws yog qhov nyiaj uas pom zoo kom noj ib hnub. Cov fiber ntau yog pom hauv txiv kab ntxwv, txiv kab ntxwv, plums, pears, txiv kab ntxwv qaub, txiv pos nphuab thiab txiv pos. Apples thiab pears tau zoo tshaj plaws noj nrog tev, nws muaj fiber ntau. Raws li rau mandarins, lawv cuam tshuam rau cov ntshav qab zib, nce nws hauv ntshav qab zib, yog li ntawd, nws zoo dua rau qhov tsis kam lees cov hom citrus no.

Raws li cov kev tshawb fawb pom tau hais tias, cov txiv ntseej kuj tseem cuam tshuam rau cov ntshav qab zib, tab sis yog tias koj noj nws hauv qhov tsis muaj txiaj ntsig. Koj yuav tsum paub txog tias:

• 135 g ntawm pulp muaj ib chav ua mov (XE),
• nyob rau hauv cov muaj pes tsawg leeg muaj fructose, sucrose.

Yog hais tias cov dib liab yog khaws cia rau ntev dhau los, nws nce cov piam thaj hauv lub cev. Ib qho kev pom zoo ntxiv yog kom haus cov txiv ncuav txiv ntoo, thaum tsis nco qab suav suav nrog cov chav ua noj ncuav.

Thaum muaj ntshav qab zib ntawm hom ob, nws yuav tsum tau haus me ntsis ntawm cov carbohydrates lossis hloov lawv nrog qeeb, ntau li ntau tau, cov kws kho mob tau tso cai noj 200-300 g ntawm cov txiv ntoo ib hnub. Nws tseem ceeb heev kom tsis txhob pub rau lub siab xav mus rau ntawm lub cev zaub mov txiv hmab txiv ntoo, nws yog teeb meem rau lub cev tsis muaj zog ntshav qab zib, nws nce qab zib.

Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav kuj ua rau cov piam thaj hauv ntshav; lawv muaj piam thaj ntau dhau. Yog tias muaj lub siab xav, cov txiv hmab txiv ntoo zoo li no tau siv los ua lub compote, tab sis tom qab ntawd ua ntej lawv tsau rau hauv dej txias tsawg kawg 6 teev. Ua tsaug rau soaking nws yog ib qhov ua tau kom tshem tawm cov piam thaj ntau.

Daim ntawv qhia tseeb ntawm cov txiv hmab txiv ntoo txwv tsis pub muag, cov khoom lag luam uas nce ntshav qab zib, nyob hauv peb lub vev xaib.

Yog tias qab zib tau nce lawm

Koj tseem tuaj yeem txo cov ntshav qab zib nrog cov zaub mov, ua ntej txhua yam koj yuav tsum tau haus cov zaub ntsuab kom txaus, vim tias lawv muaj qab zib tsawg heev. Txiv lws suav, lws, radishes, zaub paj dawb, dib thiab zaub ntsuab yuav pab ua kom glycemia li qub. Muab hais tias lawv nquag noj, xws li cov zaub tsis pub kom muaj piam thaj ntxiv.

Avocado yuav pab ua rau muaj kev cuam tshuam ntau ntxiv rau cov tshuaj hormones. Nws yuav saturate lub cev ntawm tus neeg mob ntshav qab zib nrog monounsaturated lipids thiab fiber ntau. Endocrinologists qhia cov zaub nyoos tshwj rau cov roj zaub, dua li cov txiv ntseej lossis rapeseed.

Cov kua ntses qab zib, qaub cream thiab mayonnaise nce ntshav qabzib hauv cov teeb meem ntawm ob peb feeb, yog li lawv cais tawm ntawm cov zaub mov, qhov no tseem ceeb rau cov neeg mob tom qab hnub nyoog 50 xyoo. Cov ntses muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws yog los ntawm ntuj yog cov tsis muaj calorie yogurt. Txawm li cas los xij, muaj kev zam rau cov neeg mob ntshav qab zib uas tsis nkag rau cov khoom noj siv mis (lactose).

Thaum cov zaub mov nce ntshav qab zib, koj tuaj yeem pab koj tus kheej los ntawm:

1. siv ib tug peb lub hlis twg teaspoon ntawm cinnamon,
2. diluted nyob rau hauv ib lub khob ntawm dej sov yam tsis muaj roj.

Cov lus thov dej haus tswj tau theem ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav, tom qab 21 hnub qab zib yuav qis dua 20%. Qee tus neeg mob nyiam haus cov tshuaj cinnamon uas kub.

Nws cuam tshuam qhov nce ntawm cov piam thaj thiab cov qej nyoos; nws ua rau cov neeg phais txiav ua cov kua dej ntau dua. Tsis tas li ntawd, cov zaub yog paub rau nws lub zog antioxidant, muaj ib lub rooj rau ntawm qhov chaw uas cov khoom siv tau txais txiaj ntsig yog pleev xim rau.

Noj txiv ntoo pab txo cov suab thaj hauv kev sim ntshav, nws txaus los noj 50 g ntawm cov khoom lag luam txhua hnub. Qhov txiaj ntsig zoo tshaj plaws los ntawm qhov pom ntawm cov ntshav qab zib yog walnuts, txiv laum huab xeeb, txiv mis, almonds, Brazil ceev. Tseem siv tau zoo yog cov ntoo thuv ntoo rau cov neeg mob ntshav qab zib. Yog tias koj noj cov txiv ntoo ntawd 5 zaug ib lub lim tiam, cov ntshav qab zib hauv cov poj niam thiab cov txiv neej poob qis los ntawm 30%.

Rau tus kab mob no, cov piam thaj txo tsawg hauv cov piam thaj yog pom, yog li ntawd, nws yog qhov tsim nyog los siv cov khoom thov rau kev ua kom cov piam thaj hauv qhov tsis txaus.

Qhov no muaj tseeb tshwj xeeb rau cov neeg mob uas laus dua 50-60 xyoo.

Dab tsi ntxiv uas koj yuav tsum paub

Yog tias muaj cov khoom lag luam uas ua rau nce ntshav qab zib, kuj tseem muaj cov khoom lag luam kom txo nws, nws yog qhov yuav tsum paub txog qhov no txhawm rau kom kos cov zaub mov noj kom noj qab haus huv txhua hnub. Rau cov neeg mob ntshav qab zib, txoj cai yog siv qhov tsawg kawg nkaus ntawm cov khoom noj muaj roj ua noj hauv butter thiab roj. Ib qho dhau heev ntawm cov tshuaj yeeb dej caw kuj tseem ua rau muaj suab thaj ntau ntxiv.

Tsis tas li ntawd, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau txwv cov naj npawb ntawm cov khoom lag luam uas muaj cov hmoov nplej siab, muaj cov rog sib xyaw ua kom muaj qab zib, thiab ntau cov qab zib. Yam khoom twg uas tseem yuav tsum tau muab pov tseg? Cov lus muab rau kev txwv cov dej cawv, dej cawv ua ntej tsim kev nce siab rau cov ntshav qab zib, thiab tom qab ntawd nws txo qis.

Rau cov neeg uas tsis mob ntshav qab zib, tab sis muaj qhov xav ua ntej rau nws, nws raug nquahu kom lawv kuaj ntshav qab zib tsawg kawg 2 zaug hauv ib xyoos nrog lub nra. Cov neeg laus yuav tsum tau ua qhov no ntau dua.

Yuav ua li cas cov khoom lag luam yog contraindicated rau cov neeg mob ntshav qab zib tau piav qhia hauv video hauv tsab xov xwm no.

Kev phom sij txaus ntshai

Thaum qhov kev ntsuas pom tau qhov txiaj ntsig ntau dua li qhov txiaj ntsig siab ntawm cov piam thaj hauv qab, tom qab ntawd tus neeg no yuav xav tias muaj kev mob ntshav qab zib, lossis nws txoj kev loj hlob tag nrho. Nrog rau kev tsis txaus ntseeg, qhov teeb meem tsuas yog exacerbated nrog cov teeb meem tom ntej. Thaum cov lus nug tshwm sim: dab tsi qee zaum cuam tshuam rau kev nce hauv cov ntshav qab zib? Cov lus teb tseeb yog: qee qhov muaj kab mob ntev ntev thiab kev xeeb tub hauv poj niam.

Kev ntxhov siab muaj qhov cuam tshuam zoo rau cov piam thaj.

Ntau cov khoom uas ua rau cov ntshav qab zib tau yooj yim kom nco qab thiab tsis noj lawv txhua lub sijhawm. Tab sis qhov no tsis yog ib txwm ua tau, lawv tsis tsuas yog tsim kev puas tsuaj, tab sis kuj muaj ntau cov txiaj ntsig los ntawm lawv. Piv txwv li, koj tsis tuaj yeem txaus siab rau lub txiv ntsej muag thaum lub caij ntuj sov, uas ua rau muaj piam thaj ntau. Txawm li cas los xij, cov txiv hmab txiv ntoo no muaj txiaj ntsig zoo, nws txoj kev cuam tshuam zoo cuam tshuam rau ob lub raum, tshem tawm cov co toxins. Dab tsi ntawm lwm cov zaub mov tuaj yeem nce cov ntshav qab zib? Lawv tuaj yeem faib ua qee pab pawg. Piv txwv li, qhov muaj no:

• txhua cereals, tsis suav nrog bakery, nplej zom thiab cereals,
• ob peb cov zaub thiab cov hauv paus qoob loo, piv txwv, pob kws, taum pauv, beets, carrots, qos yaj ywm,
• cov khoom uas muaj cov mis ─ mis, qab zib, kefir, fermented cov kua mis,
• ntau yam txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo,
• tsis tu ncua qab zib, zib ntab thiab cov khoom uas muaj lawv.

Txawm li cas los xij, txawm hais tias muaj npe ntawm cov khoom lag luam uas nce ntshav qab zib hauv ntshav qab zib, txhua yam saum toj no muaj tus nqi sib txawv hauv qhov ntsuas no. Qhov no tseem ceeb heev rau cov neeg mob uas mob ntshav qab zib. Lawv yuav tsum paub: cov zaub mov twg ua kom cov ntshav qab zib?

Cov Khoom Noj Muaj Kev cuam tshuam rau Qib Qab Zib

Txawm hais tias muaj ntshav qab zib, txhua tus neeg mob yuav tsum nkag siab: qhov twg ntawm cov zaub mov noj yuav ua rau cov ntshav qab zib kom dhia thiab muaj pob, thiab maj mam? Piv txwv li, txiv tsawb nrog txiv tsawb muaj ntau ntawm carbohydrates, thiab ib lub txiv ntsej muag, txiv apples thiab txiv kab ntxwv qaub ─ me ntsis, lawv tuaj yeem noj tau yam tsis muaj kev txhawj xeeb, lawv yuav tsis nqa qhov tsis zoo.

Tam sim no koj yuav tsum xaiv cov npe me ntawm cov khoom lag luam uas nce ntshav qab zib sai sai, lossis cov lus siv tau rau qhov no:

• qab zib ntshiab, khoom qab zib, dej qab zib qab zib, sib txawv sib txawv nrog zib ntab thiab ntau lwm yam qab zib,
• tag nrho cov hmoov nplej muaj cov protein tsawg nrog cov rog.

Tseem muaj cov khoom lag luam ntxiv nce ntshav qab zib nrog kev pheej hmoo tsawg, ib cov lus qhia luv luv:

• cov khoom noj ua ke nrog lipids,
• nqaij thiab zaub stew,
• txhua hom mis nyuj khov thiab khoom qab zib muaj qab zib los ntawm cov tshuaj nplaum lossis protein,
• sib txawv ntawm cov qhaub cij thiab khoom muag muag.

Kuj tseem muaj ntau cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub uas nce cov ntshav qab zib kom maj mam nrawm dua, piv txwv li, xws li: txiv lws suav uas maj mam nce qab zib hauv peb cov ntshav, muaj ntau hom txiv av qab zib, dib, txiv pos nphuab, txiv mab txiv ntoo tuaj yeem ntxiv rau txhua qhov no.

Raws li qhov pom zoo los ntawm cov kws kho mob koom tes, nws yog txwv tsis pub siv qee yam uas yuav ua rau cov piam thaj hauv ntshav ntau ntxiv thiab koj yuav tsum nco ntsoov cov npe ntau thiab cov khoom lag luam phom sij rau ntshav qab zib. Ntawm qhov txiaj ntsig tshwj xeeb yuav yog cov txiv hmab txiv ntoo nrog zaub (dib liab thiab zaub qhwv) ntawm txhua yam nrog ib txwm muaj cov ntshav qab zib hauv cov ntshav, tshwj tsis yog rau cov legumes, qos yaj ywm, pineapples thiab tsawb, uas muaj ntau cov carbohydrates. Tsis txhob hnov ​​qab txog kev noj tshuaj, tsuas yog nrog lawv koj tuaj yeem tswj hwm tus mob ntshav qab zib.

Txhua tus neeg mob twb paub cov lus teb rau lo lus nug: qee yam txiv hmab txiv ntoo nce ntshav qab zib li cas? Teb: yog tias muaj ntau lub txiv tsawb, txiv maj phaub, persimmons thiab txiv quav ntswm, ces muaj kev pheej hmoo ntawm cov teebmeem no.

Yog tias muaj ntau cov khoom uas nce cov ntshav qab zib, tom qab ntawd, raws li, muaj ntau yam uas txo cov nqi no. Tau kawg, cov no yog zaub. Lawv muaj ntau cov vitamins, noj haus fiber. Piv txwv, spinach muaj qee yam ntawm magnesium, uas tswj cov piam thaj thiab txo qis ntshav siab. Nws yooj yim los xam cov lus nug yooj yim: cov zaub mov twg tsis ua rau cov piam thaj hauv ntshav? Cov zaub mov sib txawv uas tsis muaj suab thaj? Cov lus teb yog yooj yim:

• koj yuav tsum tau noj zaub pob ntawm ntau hom, tsis txhob hnov ​​qab txog cov zaub qhwv hauv hiav txwv, cov nplooj nyias, cov taub dag, zucchini consumption noj txhua hnub ntawm lawv yuav txo cov suab thaj,
• qhiav hauv paus, dub currant, koj tsis tuaj yeem ua yam tsis muaj qab zib thiab kua txob, txiv lws suav thiab dib, radishes nrog tshuaj ntsuab thiab celery ─ tseem yuav muab cov suab thaj txo qis,
• Oatmeal muaj fiber ntau tuaj yeem tswj tau cov piam thaj hauv ib qho kev txwv, txo txhua yam kev pheej hmoo ntawm ntshav qab zib mellitus,
• thaum noj cov noob txiv txawv, nyob rau hauv uas muaj cov rog, protein nrog cov muaj fiber ntau, qhov nqus ntawm cov piam thaj qis, uas txhais tau hais tias nws yuav tsawg me ntsis hauv cov ntshav. Tab sis vim muaj cov muaj roj muaj calorie ntau, noj ntau dua 45-55g tsis pom zoo,
• Tsis tas li, qhov ntau ntawm cov tshuaj fiber nyob hauv cov cinnamon uas muaj cov tshuaj magnesium, polyphenols uas yog cov piam thaj tsawg dua. Nws yog qhov tseeb tias nrog kev siv 4g ntawm cov cinnamon, cov piam thaj yuav txo los ntawm 19-20%. Qhov loj tshaj plaws yuav tsum nco ntsoov yog tias nrog overdose, muaj cov nyhuv hypoglycemic yog ua tau.

Nqe Lus Nug: Cov txiv ntoo zoo li cas tuaj yeem noj thiab yuav tsum tau noj nrog cov piam thaj hauv ntshav mus ib txhis? Teb: piv txwv, txiv lws suav, uas muaj calories tsawg thiab muaj fiber ntau, muaj cov roj antioxidant. Txiv qaub nrog txiv kab ntxwv qaub, nyob rau hauv uas muaj ntau yam tseem ceeb cov vitamins, yuav tsis yuav superfluous.

Tam sim no nws pom tseeb los ntawm cov khoom noj uas cov ntshav qab zib siv los ua kom lawv cov ntshav qab zib. Tab sis muaj lwm cov lus nug tseem ceeb: nws puas tuaj yeem noj txiv mab txiv ntoo nrog stably nce qab zib? Dib kua txiv muaj feem cuam tshuam txog ntshav qab zib li cas? Cov hluas kua txiv puas nce pob ntau cov ntshav qab zib?

Ib me ntsis ntxiv txog cov dib liab

Ntau tus kws tshaj lij tsis pom zoo txog cov txiaj ntsig ntawm tus neeg sawv cev no ntawm melons hauv ntshav qab zib. Yog tias koj suav nrog cov dib liab hauv koj cov zaub mov nrog nce me ntsis cov piam thaj, koj yuav tsum paub nws cov khoom muaj txiaj ntsig zoo. Nws muaj pes tsawg leeg:

Tus nqi yog qhov muaj txiaj ntsig cov lw ntsiab thiab vitamins:

• tshuaj nplaum
• phosphorus
• poov tshuaj
• calcium
• hlau
• thiamine
• pyridoxine,
• folic acid thiab lwm yam muaj txiaj ntsig zoo.

Fructose, uas yog ntau dua li cov carbohydrates tsis tu ncua, yuav muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib.Nrog rau txhua hnub ntawm 40g, nws txoj kev nqus yuav tsis coj teeb meem rau tus neeg mob. Qhov kev cai no muaj lub txiaj ntsig zoo vim tias qhov tseeb tias nws tsis xav tau cov tshuaj insulin, thiab cov piam thaj nyob hauv cov txiv ntoo lub cev yog qhov tsis muaj mob. Qhov tshwm sim rau tus neeg mob yuav tsis pom zoo yog tias nws noj ntau dua 690-700g ntawm cov txiv ntoo pulp. Tam sim no yuav tsis muaj cov lus nug: puas pom cov txiv ntoo zoo noj thiab lub cev muaj zog ua rau nce qib siab ntawm cov ntshav qab zib? Puas pom cov dej liab puas cuam tshuam rau peb cov ntshav qab zib? Txhua yam yog tseeb twb.

Qab zib mab puas nce mentsis ntshav tsis txaus nyob hauv tus neeg mob? Alas, nws yog qhov tseeb, melon txhim kho nws. Tab sis rau ib qho mob melon nrog koob 150-180gr yuav muaj kev nyab xeeb. Melon yog qhov zoo rau cov hnyuv, ntxuav ntawm co toxins, thiab melon kuj muaj cov nyhuv diuretic. Tab sis melon tsis noj hauv ntau, txawm tias cov neeg noj qab haus huv yuav nyob hauv nws.

Tus nyuj mis puas nce ntshav qab zib? Rau cov neeg mob ntshav qab zib, tsev cheese, mis nyuj, kefir, thiab lwm yam khoom lag luam zoo sib xws nrog cov roj tsawg cov ntsiab lus yog qhov tsim nyog, tsuas yog nyob hauv cov kev mob no tus nqi yuav tsis nce ntxiv. Tus nqi ntawm cov mis tsis-skim ib hnub ntau dua ob khob yog zoo dua tsis haus.