Ib me nyuam diav ntawm "qab zib tuag"

Qab zib yog ib qho ntawm cov zaub mov qab tshaj plaws hauv cov khoom noj. Txawm li cas los xij, nyob rau hauv ntau, qhov no yooj yim zom cov zaub mov muaj peev xwm ua rau muaj kev phom sij rau lub cev, ua rau kev rog thiab ua haujlwm tsis zoo ntawm cov kabmob thiab cov kab ke ntawm tib neeg lub cev. Thiab muab qhov tseeb tias cov carbohydrates ntawm tib hom muaj nyob hauv ntau cov zaub mov, nws yog qhov tseem ceeb heev kom paub tias cov piam thaj qib twg hauv ib hnub rau cov neeg laus thiab menyuam yaus, nrog rau ntau npaum li cas cov carbohydrate no muaj nyob hauv cov zaub mov ib txwm muaj.

Zoo li lwm yam khoom, qab zib tuaj yeem nqa cov txiaj ntsig rau lub cev. Nyob rau tib lub sijhawm, nws tsim nyog kom paub tias cov khoom qab zib li qub ib txwm muaj ntau cov nplej me me. Cov nplej muaj sucrose, uas suav nrog 2 yam:

Hauv tib neeg lub cev, cov piam thaj tau tawg thiab siv los ua lub zog. Nyob rau tib lub sijhawm, nws npog ntau dua 80% ntawm lub cev lub zog noj. Fructose kuj tseem siv los tsim lub zog, tab sis ua ntej ntawd, lub siab hloov nws mus rau hauv cov roj rog rog. Yog tias cov suab thaj hauv lub cev tau txaus, fructose yog hloov dua siab los ntawm daim siab ua cov roj nyeem thiab khaws cia ua qhov tseem ceeb ntawm lub zog. Yog tias tsim nyog, cov lwg me me no tau hloov pauv mus ua cov kua nplaum ntev ntev.

Cov kua nplaum muaj cov txiaj ntsig zoo:

• Txhawb nqa ua haujlwm kom zoo ntawm daim siab, pab ua kom nruab nrab thiab tshem tawm cov co toxins hauv lub cev,
• Nws muab ntau lawm zus tau tej cov serotonin, uas yog lub luag haujlwm rau lub siab zoo thiab lub xeev ntawm kev xav rov qab,
• Txhawb txoj kev ntshav nce siab hauv lub hlwb thiab tus txha nraub qaum, tiv thaiv kev txhim kho ntawm sclerosis,
• Nws yog qhov khoom siv lub zog rau lub cev.

Ntxiv nrog rau cov txiaj ntsig zoo, qab zib tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij rau lub cev:

• Thaum cov piam thaj tau noj, nws cov lus nyob hauv qhov ncauj ntawm qhov ncauj thiab ntawm cov hniav. Cov lus hais tau cuam tshuam los ntawm cov kab mob, uas, thaum sib txuam, cov kua qaub ua kom qhov txha hniav laus hniav,
• Nws pab txhawm rau txhawm rau txhawm rau nce cov rog hauv lub cev, ua rau kev loj hlob ntawm atherosclerosis thiab thrombophlebitis,
• Muab cov muaj roj ntau dhau los, ua rau kev rog,
• Nws ua rau kom tsis ua hauj lwm ntawm lub txiav, raws li kev txiav txim siab ntawm cov metabolism hauv lub cev tau ntxhov. Qee qhov xwm txheej, nws muaj peev xwm txwv txoj kev ua haujlwm ntawm kev tsim cov tshuaj insulin thiab kev txhim kho ntshav qab zib,
• Qhov tshwm sim ntawm kev tsis haum tshuaj. Feem ntau, pathology tshwm vim yog cov roj metabolism hauv lub cev tsis txaus.

Nws tsim nyog sau cia tias tsuas yog rau cov hniav qab zib yog qhov phom sij tsis hais nws qhov ntau npaum li cas. Lwm cov xwm txheej, kev noj qab haus huv pib thaum muaj suab thaj noj ntau dua thaum nruab hnub, thaum ib tus neeg coj lub neej ua pa thiab siv zog me dhau.

Txawm li cas los xij, rau cov neeg nyiam kev qab zib, muaj lwm yam txaus ntshai. Rau ntau tus neeg, kev siv cov piam thaj tsis tu ncua, tshwj xeeb tshaj yog tias nws qhov kev cai niaj hnub ua dhau los ntawm ob peb rab qaub, tuaj yeem ua rau kev quav zoo ib yam li yeeb tshuaj. Kev siv cov khoom qab zib hauv cov khoom noj ntau, vim yog lub zog ua haujlwm ntawm serotonin, ua rau muaj kev nce siab ntxiv.

Txawm li cas los xij, dag cov ntsuj plig siab sai sai poob mus rau qhov qub, vim tias cov piam thaj yog ib qho yooj yim zom zom. Hauv qhov no, ib tus neeg pib zoo li muaj kev sib tawg. Maj mam, ib tus neeg xav tau ntau dua thiab ib qho yooj yim xav tau yooj yim thiab muaj kev xyiv fab, thiab qab zib pib ua kom yuag nyob hauv cov khoom tsis muaj kev tswj hwm.

Lub cim ntawm kev ua qab zib ntxiv yog qhov tsis txaus siab thiab txaus siab thaum nruab hnub thiab txawm tias tom qab noj mov, thaum tsis muaj cov khoom qab zib qab.

Cov pab pawg muaj kev pheej hmoo

Ua tsaug rau cov txiaj ntsig tsis muaj txiaj ntsig rau lub cev, txhua tus xav tau qab zib.Txawm li cas los xij, qee pab pawg ntawm cov tib neeg yuav tsum tsis txhob siv nws nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov paub sib xyaw xoob sucrose muaju. Cov no suav nrog:

• Lawj xeeb Kev siv sucrose thiab qabzib tuaj yeem ua rau muaj kev noj qab haus huv hauv pawg neeg no, nrog rau kev tsim cov xwm txheej phom sij rau kev noj qab haus huv thiab lub neej, suav nrog ua kom tsis hnov ​​qab,
• Cov menyuam yaus thiab cov neeg laus uas muaj keeb caj ces muaj ntshav qab zib. Lawv muaj kev pheej hmoo ntawm kev ua tiav ntawm pancreatic kawg,
• Puv-lub cev thiab rog dhau. Muaj qhov pheej hmoo ntawm kev nce phaus ntxiv, nrog rau kev txhim kho thrombophlebitis thiab malfunctions hauv kev tsim cov tshuaj insulin,
• Feem ntau mob khaub thuas thiab kis kab mob. Kev nquag noj cov piam thaj txhua hnub yuav pab txo kom lub cev tiv thaiv kab mob,
• Cov neeg coj kev ua neej nyob sedentary. Lawv lub cev siv ntau lub zog tsawg dua ib hnub nws tau txais los ntawm cov khoom lag luam. Lub zog ntxiv tau hloov mus rau hauv cov rog thiab khaws cia hauv lub luag haujlwm. Raws li qhov tshwm sim, ib tus neeg sai zuj zus rog thiab pom cov hlab ntshav txhaws nrog cov roj (cholesterol).

Koj yuav tsum caiv tsis txhob noj qab zib ua rau muaj kev nyuaj siab thiab ntau yam muaj yees. Cov pab pawg neeg no tau yooj yim siv los ua kom muaj cov khoom hluav taws xob ntau ntxiv ntawm serotonin thiab tsis ntev pib haus cov suab thaj hauv qhov ntau thiab ntau ntau dhau ib hnub, ua rau muaj kev phom sij rau lub cev.

Qab Zib Noj

Tsis muaj kev qhia tseeb hais txog kev kho mob uas qhia tias yuav tsum tau noj qab zib ntau npaum li cas. Txawm li cas los xij, cov kws tshaj lij los ntawm World Health Organization (WHO) sim tsim ib qho kev tso kua qab zib hauv ib hnub.

LEEJ TWG tau suav txhua hnub txog cov piam thaj rau menyuam yaus thiab cov neeg laus. Qhov siab tshaj plaws ntawm no carbohydrate hauv calories yuav tsum tsis pub tshaj 10% ntawm tag nrho cov calories uas yuav tsum muaj rau lub cev ua haujlwm nruab hnub. Txawm li cas los xij, txhawm rau kom muaj kev noj zaub mov zoo, cov lus pom zoo ntawm cov piam thaj hauv ib hnub yuav tsum tsis pub tshaj 5% ntawm cov calories uas yuav tsum tau nyob rau ib hnub rau tib neeg lub cev.

Calorie cov ntsiab lus ntawm 1 g suab thaj yog 4 kcal.

Rau cov neeg laus

Nyob ntawm lub hnub nyoog thiab poj niam txiv neej ntawm tus neeg laus, cov cai ntawm cov piam thaj uas nws noj ib hnub yog cov cim qhia hauv grams:

• Rau cov ntxhais thiab poj niam hnub nyoog 19 txog 30 xyoo - 25 g (5 tsp), qhov ntau tshaj yog 50 g (10 tsp),
• Rau cov poj niam hnub nyoog 30 txog 50 xyoo - 22.5 g (4.5 tsp), nyiaj tau ntau kawg yog 45 g (9 tsp),
• Rau cov poj niam hnub nyoog dhau 50 xyoo - 20 g (4 tsp), siab tshaj 40 g (8 tsp),
• Rau cov txiv neej thiab txiv neej txij li hnub nyoog 19 txog 30 xyoo, qib qab zib hauv ib hnub yog 30 g (6 tsp), qhov siab tshaj plaws yog 60 g (12 tsp),
• Rau cov txiv neej los ntawm 30 txog 50 xyoo - 27,5 g (5.5 tsp), siab tshaj 55 g (11 tsp),
• Rau cov txiv neej hnub nyoog tshaj 50 xyoo - 25 g (5 tsp), siab tshaj 50 g (10 tsp).

Cov qauv zoo li no tsim nyog rau cov neeg uas koom nrog kev tawm dag zog lub sijhawm ntev kawg 30 feeb.

Kev noj haus piam thaj txhua hnub los ntawm cov menyuam yaus kuj nce nyob rau hnub nyoog ntawm tus menyuam:

• Rau cov menyuam hnub nyoog 2-3 xyoos - 12.5 g (2.5 tsp), siab tshaj 25 g (5 tsp),
• Cov menyuam hnub nyoog 4-8 xyoo - 15-17,5 g (3-3.5 tsp), siab tshaj 30-35 g (6-7 tsp),
• Cov ntxhais hnub nyoog 9-13 xyoo - 20 g (4 tsp), qhov siab tshaj plaws ntawm 40 g (8 tsp),
• Cov tub hnub nyoog 9-13 xyoo - 22,5 g (4.5 tsp), qhov siab tshaj plaws yog 45 g (9 tsp),
• Cov ntxhais hnub nyoog 14-18 xyoo - 22,5 g (4.5 tsp), qhov siab tshaj plaws yog 45 g (9 tsp),
• Cov txivneej hnub nyoog 14-18 xyoo - 25 g (5 tsp), qhov ntau tshaj yog 50 g (10 tsp).

Kev txwv tsis pub kom muaj piam thaj ntau ntau hauv cov menyuam yaus thiab thaum tiav hluas tsuas yog siv tshuaj kho mob. Txwv tsis pub, koj yuav tsum ua raws li cov lus pom zoo tsim, txij li menyuam yaus siv lub zog ntau lub zog thaum nruab hnub ntawm kev kawm thiab ua si nquag. Tab sis tib lub sijhawm, nws tsim nyog kom nco qab hais tias qab zib muaj nyob hauv ntau cov khoom lag luam.

Thaum txiav txim siab txog qhov twg cov suab thaj ib hnub tuaj yeem siv rau kev noj, nws yuav tsum tau xav txog tias cov nyiaj uas pom zoo ib txhij suav nrog txhua hom suab thaj uas siv hauv cov khoom noj, suav nrog sucrose, qabzib, dextrose, maltose, kua txob, kua qab zib thiab fructose.

Rau txhua txhua 100 g ntawm zaub mov, cov suab thaj no muaj:

• Mov ci - 3-5 g
• Mis 25-50 g,
• Mis nyuj khov - los ntawm 20 g,
• Ncuav qab zib - 20-50 g
• Khoom qab zib - los ntawm 50 g,
• Ketchup thiab khw cov kua ntsw - 10-30 g,
• Nyob kas poom pob kws - los ntawm 4 g,
• Cov hnyuv ntxwm hnyuv ntxwm, loin, ham, sausages - ntawm 4 g,
• Ib pawg mis nyuj chocolate - 35-40 g,
• Kav kvass - 50-60 g,
• Npias - 45-75 g
• Macaroni - 3.8 g
• Yogurt - 10-20 g
• Fresh txiv lws suav - 3.5 g,
• Laj Tsawb - 15 g
• Qia - 3 g
• Txiv pos nphuab - 6,5 g
• Raspberry - 5 g
• Apricots - 11,5 g
• Kiwi - 11,5 g
• Apples - 13-20 g,
• Txiv nkhaus taw - 16 g

Cov dej haus cawv tseem muaj cov suab thaj ntau, cov ntsiab lus ntawm uas, txawm tias cov kua tsawg tsawg, muaj peev xwm tshaj qhov kev cai niaj hnub rau cov neeg laus:

• Coca kafa 0.5 L - 62,5 g,
• Pepsi 0.5 L - 66.3 g,
• Pob liab liab 0.25 L - 34.5 g.

Yuav ua li cas kom tshem tau qab zib cov quav

Kev tshem tawm cov piam thaj kev quav yeeb quav tshuaj, zoo li lwm yam, yuav tsum tshwm sim nyob rau theem. Txwv tsis pub, lub cev, swm rau haus cov feem ntau ntawm cov piam thaj ib hnub, dheev tsis tau txais cov koob tshuaj li qub ib txwm muaj, yuav hnov ​​mob nrog qhov tsis muaj zog thiab tsis quav ntsej. Cov kev kho mob zoo li no yuav yog ib qho kev ntxhov siab hnyav rau ib tus neeg, thiab tuaj yeem ua rau muaj kev chim siab thiab mob tob tob.

Yuav kom ntseeg tau kom lub cev tawm ntawm qhov txaus ntshai ntawm cov piam thaj, koj yuav tsum ua raws li cov kev cai no:

1. Ncuav qab zib rau hauv lub khob ua ntej nchuav dej haus rau hauv nws. Nyob rau tib lub sijhawm, rau txhua 2-3 hnub, txo cov suab thaj txo los ntawm 0.5 tsp. Koj tuaj yeem dag koj tus kheej los ntawm kev pib nchuav li ib txwm 2-4 diav rau hauv lub khob, thiab tom qab ntawd tsuas yog nqa ib nrab diav ntawm qhov ntawd. Tom qab tau teem sijhawm 2-3 hnub, 1.5-3.5 dia suab thaj raug nchuav rau hauv lub khob thiab 0.5 tablespoons dua yog muab tshem tawm.
2. Txheeb xyuas qhov tseem ceeb ntawm cov piam thaj, thiab pib maj mam txo nws txoj kev siv. Feem ntau, cov khoom lag luam no yog cov dej qab zib carbonated, chocolate, qab zib thiab qab zib ntxiv rau tshuaj yej thiab kas fes.
3. Lub siab xav noj khoom qab zib nce ntxiv nrog qhov tsis txaus cov vitamins hauv lub cev. Yuav kom daws tau qhov teeb meem no, nws raug nquahu kom pib siv cov vitamins ntau. Txhawm rau kom tshem tawm cov qab zib cov tshuaj, nws yog ib qho tseem ceeb kom rov ntxiv cov tshuaj magnesium, iodine, vitamins B6, C thiab D.
4. Haus tsawg kawg 1.5-2 liv dej thaum nruab hnub. Cov kua dej pab tshem tawm cov co toxins hauv lub cev thiab tshem tawm kev tshaib kev nqhis.
5. Txhawm rau txhuam koj cov hniav thaum sawv ntxov thiab yav tsaus ntuj nrog cov tshuaj txhuam hniav mint, thiab tom qab noj mov, ua ntej noj khoom qab zib, yaug koj lub qhov ncauj nrog xaum tshwj xeeb. Tom qab thov cov khoom lag luam, cov khoom qab zib zoo li tsis kaj siab nyob rau hauv saj.
6. Tsaug zog 8 teev ib hnub. Kev pw tsaug zog kom zoo tag nrho txhim kho kev noj qab nyob zoo thiab txo qis kev qab los noj mov rau khoom qab zib.
7. Sim noj zaub, txiv hmab txiv ntoo thiab nqaij qab zib thiab cov nqaij tsawg. Txawm li cas los xij, koj yuav tsum tsis txhob siv cov khoom lag luam uas suav nrog cov khoom qab zib aspartame. Qhov tshuaj no cuam tshuam tsis zoo rau lub plawv cov leeg nqaij thiab tus txiav.

Nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm kev tsis lees txais cov khoom qab zib ntau, nws pom zoo kom hloov lawv nrog 2-3 me me ua haujlwm ntawm tsaus chocolate thiab txiv hmab txiv ntoo.

Cov txheej txheem ntawm kev poob ceeb thawj txhais tau hais tias kev txwv kev noj haus. Txhawm rau npaj ib tus neeg noj zaub mov kom zoo, koj yuav tsum paub txog ntau npaum li cas cov piam thaj koj tuaj yeem haus ib hnub los ua kom lub cev hnyav dua tsis muaj kev phiv.

Qab zib thiab Slimming

Cov kws tshawb fawb hauv ntiaj teb niaj hnub kawm txog cov txiaj ntsig ntawm kev yoo mov sai rau lub cev thiab txiav txim siab txog kev nyab xeeb txhua hnub cov piam thaj rau cov neeg sib txawv. Raws li kev xav ntawm cov kws kho mob ntev ntev, tus poj niam muaj peev xwm noj tau txog 50 grams qab zib, thiab txiv neej - txog 70 grams. Cov kev tshawb fawb ntxiv tsis ntev los no qhia tias cov lej no dhau heev. Cov ntaub ntawv tshiab qhia pom tias ib hnub txwv 30 grams. Tus nqi no yuav raug muab tshem tawm hauv 5 diav. Nws hloov tawm hais tias txoj kev ua no kom tsis txhob muaj suab thaj tuaj yeem txhim kho kev ua haujlwm ntawm lub siab, tiv thaiv kev loj hlob ntawm ntshav qab zib thiab pab tswj cov hniav zoo. Peb xav kom koj nco qab tias thaum coj mus rau hauv kev noj cov zaub mov yooj yim, koj yuav tsum tau them sai sai tsis yog rau cov qab zib ntshiab, tab sis kuj rau qhov no tivthaiv hauv cov dej qab zib, qab zib, txiv hmab txiv ntoo thiab lwm yam khoom.

Txhawm rau kom poob ceeb thawj thiab tiv thaiv koj tus kheej los ntawm cov carbohydrates ntau nyob rau hauv cov zaub mov, noj mus rau hauv tus account lub ntsiab lus hauv qab no:

• dej qab zib npaj rau yuav tuaj yeem hloov nrog dej nrog txiv qaub kua txiv,
• nws yuav yooj yim rau cov hniav qab zib nyob rau yog tias, hloov ntawm cov suab thaj granulated, nws noj ntuj zib zib ua kom muaj nuj nqis,
• thaum yuav khoom noj hauv khw muag khoom nws yog ib qho tseem ceeb heev los kawm txog qhov kev piav qhia ntawm daim ntawv lo (thaum qab zib ze ze rau cov npe ntawm cov khoom siv, nws txhais tau tias nws muaj nyob hauv qhov tseem ceeb hauv cov khoom),
• zib suab thaj, sucrose, qabzib, phoov, dextrose thiab maltose - cov lus no tseem zais qab zib.
• cov khoom noj uas muaj ntau dua ib hom qab zib tsis zoo
• for the sake of ib daim duab zoo nkauj, koj yuav tsum tau ua kom tshem tag cov khoom qab zib thiab lwm yam khoom qab zib tsis qab los ntawm koj cov ntawv qhia zaub mov.

Kev pham piam thaj

Cov neeg uas rog dhau lossis kuaj tau tias rog rog dhau qhov ntawd yuav tau xav txog kev tsis noj qab zib. Nrog rau kev cuam tshuam zoo li no, nws tsis tshua muaj siab xav kom haus cov khoom qab zib txhua hnub. Nws yog tso cai ua qhov no 1-2 zaug hauv ib lub lim tiam. Rau lub hom phiaj ntawm kev noj qab haus huv, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tsis suav cov zaub mov uas qab zib ntxiv rau. Rau tus neeg ua tiav, kev noj mov ua ib qho khoom noj kom tiav, ib qho qab zib ntawm cov dej haus thiab cov ncuav qab zib muaj kev txaus ntshai. Qhov kev noj haus no tsis muaj dab tsi ua rau kev noj qab haus huv zoo rau qhov poob phaus. Thaum qhov teeb meem ntawm cov hnyav dhau heev yog qhov maj nrawm, koj yuav tsum tau ua tiav koj cov ntawv qhia zaub mov thiab muab qhov nyiam kom yooj yim, cov khoom noj muaj txiaj ntsig thiab lub teeb me me, noj cais, noj ntau thiab feem me me, thiab ze rau qhov txo hauv qhov feem ntawm cov carbohydrates ceev.

Qab zib nqi

Txhua tus neeg txaus siab xav txog seb puas muaj qab zib ntau npaum li cas tuaj yeem noj ib hnub, tab sis tsis muaj ib qho lus teb rau cov lus nug no. Qee tus neeg tuaj yeem haus cov khoom noj uas xav tau ntawm cov qab zib thiab tsis ua mob rau lawv txoj kev noj qab haus huv, thiab ib tus neeg yog categorically contraindicated xws li cov zaub mov. Cov kws paub txog kab mob plawv ntseeg tias tso cai rau tus txiv neej noj 9 diav lossis 37,5 grams qab zib ib hnub - kwv yees li 150 calories, thiab poj niam - 6 diav lossis 25 grams - 100 calories. Rau cov neeg muaj kev noj qab haus huv nrog lub ntsej muag zoo thiab muaj lub neej zoo, feem ntawm cov khoom no tsis muaj kev phom sij kiag li. Vim los ntawm kev ua si, txhua qhov tshaj calories yuav hlawv. Yog tias peb tab tom tham txog tus neeg uas xav kom poob phaus, ces nws raug nquahu kom tshem tawm cov piam thaj hauv daim ntawv qhia zaub mov, vim tias cov khoom noj ntxiv no rau cov zaub mov thiab dej haus tsis muaj txiaj ntsig kev noj qab haus huv, tab sis tsuas yog cuam tshuam rau cov txiaj ntsig ntawm kev noj haus. Txwv koj cov piam thaj kom koj poob phaus thiab ua rau lub cev noj qab haus huv dua.

Qab Zib: yuav tsum tau noj cov koob tshuaj uas tsim nyog (rau cov poj niam, qhov muaj txiaj ntsig zoo li ntawm 6 diav suab thaj, lawv muaj 100 calories)

Kev txwv kev noj haus

Cov khoom lag luam zoo nkauj thiab cov neeg nyiam hauv qab no poob qis rau kev txwv:

• granulated qab zib
• tej ci
• yuav luag txhua hom khaub noom ntse.

Cov khoom lag luam hauv qab no yuav tsum raug tshem tawm lossis txo:

• Cov hmoov txhuv nplej siab (piv txwv li pob kws, qos yaj ywm, carrots thiab beets),
• cov khoom noj tseem ceeb muaj cov khoom noj ntxiv rau hauv carbohydrate ntxiv (piv txwv li, cov khoom noj khov uas npaj tau lawm),
• cov khoom qab zib (lawv yeej tsis muaj sucrose, tab sis lawv, hmoov tsis, sov qhov nqaj ntawm cov khoom qab zib),
• cov khoom muag muag hauv cov khw muag khoom muaj npe "cov rog tsawg" thiab "noj zaub mov" (muaj ntau yam txawv txawv hauv cov zaub mov, hmoov txhuv nplej siab thiab qab zib tuaj yeem),,
• dej cawv (tsis haum nrog txoj kev noj qab nyob zoo, cuam tshuam rau txhua yam hauv nruab nrog cev thiab kab ke ntawm lub cev, cuam tshuam nrog kev zoo nkauj ntawm daim duab),
• Cov rog trans (qhov no suav nrog tag nrho ob qho hydrogenated thiab qee cov roj trans trans zoo),
• tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo, nrog kev zam ntawm cov kua txiv qaub thiab txiv hmab txiv ntoo hauv lub txiv (hauv qee qhov zoo, qis-carb cov khoom noj muaj txiaj ntsig, txiv tsawb, txiv apples, thiab txiv duaj zoo siab tos txais).

Kev haus dej haus cawv nrog rau cov zaub mov tsis muaj carbohydrate

Feem ntau, cov neeg uas xav los zaum rau ntawm cov zaub mov muaj cov zaub mov qis yog nyiam ua cov qauv qab zib. Ntau qhov chaw sib tham txog cov txiaj ntsig zoo li cas thiab kev siv zaub mov zoo li cas thiaj raug teeb tsa kom raug, tab sis qee zaum lawv saib xyuas qhov teeb meem ntawm kev haus dej.Muab qhov tseeb hais tias kev noj zaub mov tsis muaj carbohydrate cuam tshuam rau kev noj cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub, thiab lawv paub tias yog qhov tseem ceeb ntawm kev noj qab haus huv plab hnyuv, qhov kev mloog zoo yuav tsum tau them rau kev noj haus kom zoo. Cov dej ntshiab uas tsis muaj cov tshuaj ntxiv pab rau qhov kev tawm sai sai ntawm cov zaub mov tsis muaj kev txwv los ntawm lub cev, thiab tseem ua cov haujlwm tseem ceeb rau kev rov kho lub cev kom raws sijhawm ntawm lub cev qib. Rau tus neeg poob ceeb thawj, qhov kev xav no tseem ceeb heev.

Nrog rau cov zaub mov tsis muaj carbohydrate, nws pom zoo kom haus dej kom ntau nyob rau txhua hnub, namely los ntawm 1.5 mus rau 2 litres. Nws yuav tsum yog qhov tseeb tsis-carbonated dej ntawm qhov zoo tshaj plaws zoo. Nws yog qhov zoo uas yuav swm koj tus kheej rau cov tshuaj yej ntsuab, qhov zoo tshaj plaws yog txog 5 khob ib hnub. Unsweetened kas fes kuj muaj txiaj ntsig zoo rau ntau yam, uas yuav tsum tau noj me ntsis los ntawm kev muaj peev xwm ua kom diuretic. Ob qho tib si ntim thiab cov kua txiv ua kua, ua ntu zus thiab cov dej qab zib rau cov dej qab zib - tag nrho cov dej haus no tau raug txwv vim muaj feem pua ​​ntawm cov piam thaj ua rau lub cev poob phaus.

Nws yog tsim nyog teev txog ib qho kev noj tshwj xeeb uas tuaj yeem txhim kho hauv cov neeg uas nyiam cov zaub mov muaj protein ntau thiab tau ua tiav cov txiaj ntsig zoo ntawm cov zaub mov zoo li no, nws yog carbophobia. Cov neeg tau zaum ntawm lub qe-nqaij ntawv qhia zaub mov rau ntau xyoo thiab ntshai ntawm kev noj ntawm ib qho ntawm cov ncuav. Qhov kev tu siab zoo siab ntawm txoj kev ua no tuaj yeem yog ntau yam kab mob pathologies, xws li kev nyuaj siab, lub cim xeeb tsis zoo, kev tsis txaus siab ntawm lub cev, cov teeb meem hauv kev ua haujlwm ntawm lub plab zom mov.

Ua ntej koj rov qab yuav koj tus menyuam dua ib qho chocolate lossis ib qho khoom noj chocolate, cia peb xav txog seb tus menyuam yuav muaj piam thaj ntau npaum li cas ib hnub?

Ib qho ntawm cov lus nug tseem ceeb hauv lub ntiaj teb:

Qab zib ntau npaum li cas ib hnub tuaj yeem ua menyuam yaus?

Muaj ob qhov tshwj xeeb cov lus qab zib hauv lub ntiaj teb:

• ib qho hais tias cov piam thaj tsis zoo thiab koj tuaj yeem nyab xeeb ua yam tsis muaj nws,
• lwm qhov ua pov thawj tias tsis muaj suab thaj, lub cev yuav ntsib qee yam teeb meem uas tuaj yeem ua rau muaj kev rau txim loj.

Qhov tseeb, tas li, yog "qee thaj chaw ze." Cia peb sim tawm tswv yim: dab tsi peb tau txais ntau dua los ntawm kev siv suab thaj - raug mob lossis txiaj ntsig?

Puas muaj piam thaj puas rau me nyuam?

Yog lawm, kev tsim txom los ntawm kev noj qab zib yog pom tseeb:

• Thaum cov piam thaj nqus tau los ntawm lub cev, calcium raug ntxuav tawm ntawm cov pob txha, ua rau mob txha caj qaum thiab mob hniav (nws tau ua pov thawj tias thaum tsov rog tsis muaj lub cev nqaij daim tawv hauv cov neeg ntawm lub teb chaws uas tsis muaj qab zib).
• Qab zib hloov mus rau hauv glycogen thiab, thaum dhau mus, mus rau hauv cov rog.
• Cov piam thaj ua rau lub zog ua rau muaj kev tshaib nqhis, vim tias cov insulin thiab cov piam thaj ntau ntau nce - qhov no ua rau muaj ntau yam dhau los.
• Qab zib ntau dhau yuav ua rau muaj kev phom sij thiab mob plawv nres.
• Qab zib yog, qhov tseeb, ib qho yeeb tshuaj uas ua rau muaj yees ua rau hnyav rau khoom qab zib.
• Cov khoom qab zib ua rau lub hnub nyoog ntxov vim qhov dawb radicals uas sau hauv lub cev - vim li ntawd, cov tawv nqaij plam kev ruaj khov thiab elasticity, wrinkles tshwm.
• Cov piam thaj ua rau lub cev tsis muaj zog tiv thaiv kab mob, ua rau muaj ntshav qab zib.
• Qab zib ua kom lub neej luv dua.

Kuv yuav muab ib zaj lus piv txwv rau nej.

Xav ua kom xav tsis thoob ntawm cov pog laus, cov neeg ntawm ib lub zos pom tias nws sim tshuaj yej nrog qab zib. Tom qab tus txwj laus noj sip, lawv nug nws lub tswv yim. Nws teb tias: "Koj puas tsuaj ob yam - tshuaj yej thiab qab zib."

Qab zib li cas rau cov menyuam yaus zoo rau?

Yog li tus menyuam muaj peev xwm noj qab zib ntau npaum li cas nyob nruab hnub thiab nyob hauv daim ntawv twg? Oddly txaus, tab sis tsis muaj txiaj ntsig los ntawm qab zib. Qhov no hais txog cov lus qab zib hauv qab, dag.

Tom qab tag nrho, kuj muaj ntuj, uas muaj nyob hauv nws daim ntawv ntuj nyob hauv ntau yam khoom:

• Txiv hmab txiv ntoo - txiv quav ntswv nyoos, txiv tsawb, txiv nkhaus taw, txiv tsawb ntoo, txiv apples, kiwi, apricots, avocados, txiv kab ntxwv, txiv qaub.
• Cov txiv hmab txiv ntoo - raspberries, txiv pos nphuab, blackberries, cranberries, blueberries.
• Zaub - carrots, taub, beets, zaub qhwv, qos yaj ywm, zucchini, taub dag, taum pauv, taum pauv, taum pauv.
• Cov nplej - nplej, buckwheat, oats, barley, lentils, pob kws.

Lub cev muaj ntau dua li cov piam thaj ntuj txaus, thiab nws tsis xav tau kev pab ntxiv rau kev lag luam qab zib. Yog tias ib tug neeg tsis muaj khoom qab zib, noj zib ntab, tab sis tsuas yog nco ntsoov tias muaj ntau cov calories nyob hauv nws.

Qhov tseeb tias cov piam thaj pab lub hlwb ua haujlwm tsis muaj dab tsi ntau tshaj li qhov hais dab neeg, sib zog ua kom faib los ntawm cov tuam txhab ua khoom noj. Nws tau muaj txiaj ntsig zoo rau lawv los tsim cov qab zib hauv cov pej xeem kom nce qib ntim ntau lawm. Yog li ntawd, lawv ntxiv qab zib rau txhua qhov chaw uas ua tau thiab ua tsis tau, tab sis tib lub sijhawm "tsis nco qab" los hais txog nws ntawm cov ntawv cim uas yog ib feem ntawm cov khoom. Ua neeg nyob txhob dag-x mas Hmoob.

Pom zoo Koob Foom Carbohydrate Li

Cov lus nug ntawm cov piam thaj ntau npaum li cas koj yuav tsum tau haus txhua txhua hnub rau ib tus neeg (txiv neej) txhawm rau kom ntseeg tau cov txheej txheem ib txwm ntawm lub neej muaj feem cuam tshuam nrog qhov qub.

Tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv lub neej niaj hnub nrog kev txo qis ntawm kev siv lub cev thiab lwm yam kev ua txhaum ntawm lub hauv paus ntsiab lus ntawm kev ua neej zoo.

Cov lus nug ntawm ntau npaum li cas ib tug txiv neej yuav tsum tau haus dej qab zib ib hnub nyob rau hauv thiaj li yuav ua tau raws li txhua lub zog xav tau, thaum tsis ua kev puas tsuaj rau nws lub cev, yuav tau tham hauv cov lus hauv qab no.

Cov suab thaj yog dab tsi hais txog cov txheej txheem biochemical, thiab vim li cas nws tseem ceeb kom nkag siab thaum xav txog qhov teebmeem no?

Txhawm rau teb cov lus nug no tag nrho, nws yog qhov yuav tsum tau txheeb xyuas seb qhov khoom twg yog "qab zib" rau peb lub cev - hauv cov ntsiab lus no, tau kawg.

Yog li, cov piam thaj hauv cov haujlwm hauv tib neeg lub hlwb, vim tias muaj kev tso tawm ntawm lub zog tsim nyog los xyuas kom txhua qhov kev ua rau endothermic metabolic cov txheej txheem (uas yog, cov uas xav tau lub zog - feem ntau ntawm cov kev tshwm sim hauv tib neeg cov metabolism).

Cov khoom kilojoules tsis yog cia li yaj tawm, lawv sau cov khoom hauv macroergic - adenosine triphosphate (ATP) lwg me me. Txawm li cas los xij, qhov kev sib xyaw no tsis tuaj yeem nyob hauv tib neeg lub cev ntev, yog li ntawd, cov synthesis ntawm cov rog tshwm sim, tom qab ntawd lawv cov deposition.

Qhov zoo tshaj plaws ntawm cov piam thaj rau cov txiv neej

Hauv qhov xwm txheej ntawd, yog tias peb xav txog kev noj zaub mov kom zoo hauv tsev, peb tuaj yeem muaj kev nyab xeeb hais tias kev siv “cov khoom noj sai sai” tsis tsim nyog, thiab cov qab zib ua rau muaj kev puas tsuaj rau kev noj qab haus huv.

Yog lawm, txhua yam yog li ntawd - tawm tsam qhov kev ntseeg ntawm tus neeg noj zaub mov xav tias ib tus neeg xav tau ob peb dia suab thaj ib hnub.

Qhov no yooj yim piav - tag nrho cov ntsiab lus yog tias tag nrho cov piam thaj uas ib tug neeg xav tau coj los ua ke ATP thiab tau lub zog los ntawm tag nrho lwm cov zaub mov.

Pawg ntawm cov pejxeem uas qab zib yog contraindicated nyob rau hauv tus

Pawg ntawm cov pejxeem uas siv cov piam thaj yog contraindicated hauv txoj cai suav nrog:

1. yam 1 mob ntshav qab zibCov. Cov neeg mob no yuav tsum tau txais tshuaj insulin tas li thiab saib xyuas lawv cov ntshav qabzib kom qis. Kev siv cov khoom qab zib tsuas yog qhia tau yog tias theem ntawm cov tshuaj insulin poob qis. Txwv tsis pub, muaj qhov pheej hmoo ntawm tau txais hyperosmolar coma - tus mob uas yuav tsum tau ua rau lub tsev kho mob sai hauv tsev kho mob. Qhov tshwj xeeb tsuas yog hauv qhov xwm txheej no yog cov khoom ua tau siv fructose, thiab txawm tias tom qab ntawd, hauv cov khoom siv tsawg,
2. cov neeg mob rog. Raws li tau hais los saum toj no, ntau dua cov piam thaj uas ib tug neeg noj thaum nruab hnub, sai dua nws lub cev hnyav dua. Yog li txhua tus neeg uas xav kom tshem tawm cov phaus ntxiv yuav tsum tsis nco qab txog khoom qab zib mus ib txhis,
3. cov neeg mob ntshav siab thiab neeg mob kev mob plawvCov. Muab qhov tseeb hais tias txhua txhua qhov hnyav ntxiv yuav yog ib qho laj thawj rau ua kom muaj kev puas tsuaj ntawm cov hlab plawv tsis txaus, kev noj cov khoom qab zib rau cov pab pawg ntawm cov neeg mob no yog categorically contraindicated.

Tsim cov ntawv qhia zaub mov uas yuav ua tiav txhua qhov xav tau ntawm qab zib yam tsis muaj teeb meem rau kev noj qab haus huv

Cov kws qhia khoom noj khoom haus xav kom ua raws li cov qauv kev ua noj haus tsib zaug, uas suav nrog noj tshais, su, su, yav tav su khoom txom ncauj thiab noj hmo.

Nws raug tso cai rau siv compote los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav los yog jelly, nrog rau cov khoom siv mis muaj kua.

Ib khob ntawm xws li compote lossis kefir ua tiav tag nrho rau cov kev xav tau ntawm tus txiv neej lub cev rau qhov tsis muaj cov piam thaj (thiab koj tsis tas yuav ntxiv qab zib nyob ntawd). Nkag siab kom raug, nyob rau ntawm cov txiv hmab txiv ntoo muaj ntau yam tsis sib haum, uas, thaum siav, muab zom zaws hauv cov piam thaj thiab fructose. Tam sim no nws yooj yim twv seb yog vim li cas lub decoction ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yuav qab zib txawm tias tsis ntxiv qab zib rau nws.

Muaj cov tswvyim hais ua dabneeg hais tias cov zib ntab ntuj muaj ntau dua kev noj qab haus huv dua li cov suab thaj hauv khw thiab tsis tuaj yeem tsis muaj cov rog rog thaum siv cov khoom no. Kev tsis raug.

Tom qab txhua, nws muaj 99% "ceev" carbohydrates (qabzib thiab fructose), yog li txhua qhov tshwm sim cuam tshuam nrog kev noj nws tsis txawv ntawm cov uas tau pom nrog "mob siab rau" rau khoom qab zib. Thiab tsis tau - qhov tseeb, tsis muaj txiaj ntsig ntawm zib ntab. Tawm tsam qhov kev xav ntawm txhua tus neeg tshaj tawm "neeg mob siab".

Raug mob thaum qab zib raug tso cai

Lub ntsiab tseem ceeb ntawm cov piam thaj (ib yam li lwm yam "nrawm" carbohydrates) yog tias nws tau tawg tam sim ntawd thaum nws nqus rau hauv lub cev, thiab lub zog tau txais los ntawm qhov cascade ntawm cov kev hloov pauv yuav tsum tau siv tam sim ntawd kom nws tsis txhob mus ua rog. Txwv tsis pub, yuag yuav raug lees paub.

Vim tias qhov tseeb hais tias ib tug txiv neej, noj khoom qab zib, thiab tsis mus pov tseg nws lub zog tam sim ntawd, muab nws tus kheej nrog cia ntawm daim ntaub adipose.

Txhawm rau tiv thaiv qhov no los ntawm kev tshwm sim, cov kws qhia zaub mov pub siv ib lossis ob lub suab thaj suab thaj (uas yog cov khoom ntshiab, tsis yog khoom qab zib, ncuav qab zib lossis lwm yam khoom siv tsis sib xws, uas tseem muaj cov roj ntau ntau rau cov rog) tam sim ntawd ua ntej muaj teeb meem loj hauv lub hlwb lossis lub cev. Cov. Hauv qhov no, lub zog ntxiv uas tau txais los ntawm kev tawg ntawm cov piam thaj yuav tsuas yog muab lub zog ntxiv rau tus neeg thiab yuav ua kom ua tiav cov txiaj ntsig tseem ceeb ntxiv.

Ob peb lub ntsiab lus zoo

Tus txiv neej uas saib xyuas lawv txoj kev noj qab haus huv yuav tsum txiav txim siab rau ob peb yam:

• thaum suav qhov ntau ntau ntawm kev noj qab zib, nws yog qhov yuav tsum tau coj mus rau hauv tus account tsuas yog kev mloog ntawm cov piam thaj uas nkag rau hauv tib neeg lub cev, vim tias tag nrho lwm cov kev ua kom yuag tsis noj xws li qhov kev xav hauv cov txheej txheem metabolic. Nws yog qhov tsim nyog xav tias thaum sau cov ntawv qhia zaub mov lawv tsis raug coj mus rau hauv tus account,
• tus nqi ntawm "ceev ceev carbohydrates" npaum li cas ntxiv nrog rau kev noj zaub mov tseem ceeb yuav tsum tau ua kom tsawg, thiab cov ntsiab lus tsis suav nrog suav daws thiab hauv txoj cai. Qhov no muaj tseeb rau txhua tus - txiv neej thiab poj niam. Nws raug tso cai kom haus cov khoom qab zib tsuas yog tias muaj kev cuam tshuam ntawm lub hlwb yav tom ntej, qhov hu ua "hlwb cua",
• kev suav ntawm cov piam thaj uas yuav tsum muaj yuav tsum tau nqa tawm ntawm tus kheej, txij li txhua tus neeg muaj nws tus yam ntxwv ntawm lub cev, nws qhov kev siv ntawm cov txheej txheem kev zom zaub mov, kev sib txawv ntawm kev siv zog.

Koj yuav qab zib npaum li cas?

Txawm hais tias qab zib tsis muaj teeb meem rau lub cev, lub cev tsis tas yuav xav tau ntau yam khoom no rau kev noj zaub mov zoo. Cov tshuaj noj ntxiv rau cov calories thiab ntxiv rau lub cev xoom ntawm koj cov zaub mov noj. Ib tus neeg uas xav kom yuag poob yog tias nws rog dhau, rog dhau, mob ntshav qab zib lossis raug mob los ntawm lwm yam kab mob kev noj haus, muaj qee kis, koj yuav tsum zam cov khoom no ntau li ntau tau.

Koj yuav tsum noj piam thaj ntau npaum li cas ib hnub:

• Rau cov txiv neej: 150 kcal ib hnub twg (37.5 grams lossis 9 diav).
• Poj niam: 100 calories ib hnub twg (25 grams lossis 6 diav).
• Cov menyuam hnub nyoog 4 txog 6 xyoo yuav tsum noj tsis ntau tshaj 19 g lossis 5 diav ib hnub twg ntawm qab zib
• Cov menyuam yaus hnub nyoog 7 txog 10 xyoo yuav tsum tsis pub tshaj 24 g lossis 6 diav ib hnub twg
• Cov menyuam hnub nyoog 11 xyoos thiab tshaj saud yuav tsum tsis txhob noj ntau tshaj 30 g lossis 7 teaspoons qab zib ib hnub

Yuav kom nkag siab txog qhov no, cov dej haus muaj txog 330 ml hauv dej yuav muaj txog 35 g lossis 9 me nyuam suab thaj.

Cov zaub mov twg uas muaj suab thaj ntau?

Yuav kom txo sucrose hauv kev noj haus, cov zaub mov no yuav tsum raug zam, raws li qhov tseem ceeb:

1. Cov dej qab zib: cov dej qab zib yog cov khoom txaus ntshai thiab yuav tsum zam kom tsis txhob zoo li tus mob plague.
2. Cov kua txiv mab txiv ntoo: qhov no yuav ua rau xav tsis thoob, tab sis kua txiv hmab txiv ntoo muaj tib cov suab thaj ntau ntau hauv cov kua txiv cev!
3. Khoom qab zib thiab khoom qab zib: nws yog ib qho tsim nyog kom tawg txwv kev noj qab zib.
4. Cov khoom ci: ncuav qab zib, khoom qab zib, thiab lwm yam. Lawv zoo li muaj piam thaj ntau thiab muaj kev ua liaj ua teb.
5. Cov txiv hmab txiv ntoo hauv cov kua txiv (syrup): tsis txhob xaiv cov txiv ntoo tshiab.
6. Cov khoom noj muaj rog feem ntau muaj cov ntsiab lus sucrose siab heev.
7. Cov Txiv Hmab Txiv Ntoo: Tiv thaiv cov txiv hmab txiv ntoo qhuav ntau li ntau tau.

Dej haus es tsis muaj kua txiv thiab qab zib tsawg dua hauv koj cov kas fes lossis tshuaj yej. Hloov chaw, koj tuaj yeem sim ua tej yam xws li cinnamon, nutmeg, almond extract, vanilla, qhiav lossis txiv qaub.

Npaum li cas hauv cov zaub mov thiab dej qab zib

Cov khoom noj khoom noj no tau ntxiv rau yuav luag txhua hom zaub mov thiab dej haus kom lawv qab qab los sis ua kom lawv qab. Thiab qhov no tsis yog tsuas yog hauv cov khoom lag luam xws li khoom qab zib, ncuav qab zib, haus dej haus fizzy thiab khoom qab zib. Koj tseem tuaj yeem nrhiav nws nyob rau hauv cov taum ci, qhob cij thiab cereals. Yog li, koj yuav tsum ua kom zoo thiab tshawb xyuas cov npe ntawm cov khoom xyaw ntawm daim ntawv ntim seb cov khoom no muaj ntau npaum li cas.

Qhov kev muaj tiag yog tias haus ntau dhau yuav muaj qhov tsis zoo rau kev noj qab haus huv:

• Cov khoom muab rau lub cev nrog cov calories uas tsis muaj zog uas muab lub zog tsis muaj as-ham. Vim li ntawd, peb noj ntau dua yam tsis muaj kev xav noj puv lawm. Qhov no ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm qhov hnyav nce ntxiv, rau qee yam kabmob thiab lub voj voog ntawm qhov siab thiab qis hauv lub zog, uas ua rau lub siab xav ua rau qaug zog thiab nqhis dej ntau dua.
• Kev nquag siv ntau tuaj yeem ua rau kom hniav lwj.
• Nws kuj tseem tuaj yeem ua rau cov ntshav qab zib hom 2, uas nws cov theem tau nce ntau ntxiv nyob rau xyoo tas los no. Kev rog dhau lossis rog dhau kuj tseem muaj feem ua kom tus kabmob no tsis zoo ntxiv.

Ntaus cim uas muaj

Daim ntawv lo lus qab zib suav nrog cov lus ntsig txog khoom qab zib. Nov yog qee cov lus siv thiab lawv cov ntsiab lus:

• Xim av qab zib
• Sweetener pob kws
• Pob kws phoov
• Txiv Hmab Txiv Ntoo Ua Yeeb Toog
• High Fructose Pob kws phoov
• Invert
• Malta
• Zais suab
• Qab zib
• Dextrose, fructose, qabzib, lactose, maltose, sucrose)
• Syrup

Tau 30 lub xyoo dhau los, tib neeg tau noj tsis tu ncua ntau cov zaub mov muaj roj tsawg hauv cov zaub mov noj, uas ua rau muaj kev sib kis mob rog. Txo cov carbohydrates txo qis calories thiab tuaj yeem pab txhim kho kev noj qab haus huv thiab tswj koj qhov hnyav.

Nws raug nquahu tias koj cov kua qab zib txhua hnub tsawg dua 5% ntawm koj lub zog tag nrho. Rau feem ntau ntawm cov poj niam, qhov no tsis yog ntau tshaj 100 calories rau ib hnub thiab tsis ntau tshaj 150 calories rau ib hnub rau cov txiv neej (lossis li 6 diav ib hnub rau cov poj niam thiab 9 diav ib hnub rau cov txiv neej).

Hauv koj cov khoom noj txhua hnub, calories los ntawm cov khoom qab zib xav tau tsawg tsawg, thiab tseem muaj lwm yam khoom noj kom txaus koj cov kev xav noj haus.

Nws tsis yooj yim ntseeg, tab sis tib neeg noj qab zib li 25 kg ntawm qab zib hauv ib xyoos! Thiab qhov no tau muab hais tias koj yuav haus tsuas yog 70 grams tauj ib hnub. Tsis ntseeg los? Saib rau koj tus kheej:

Noj qhov nruab nrab txhua hnub qab zib kom tsawg, namely 70g. Peb tau txais:

Ib Hnub - 70g, lub lim tiam - 490g, hli - 2100g, xyoo - 25,5 KG !

Vim li cas xyov 70 grams? Xws li koj haus tshuaj yej 3 zaug hauv ib hnub, tso tsuas yog 2 dia suab thaj hauv nws (tsis muaj toj = 12 g.) Peb tau txais - 36 g.Tab sis ntawm chav kawm, txhua yam tsis raug nqi ib qab zib, yog li ntawd, ntxiv cov ncuav qab zib (30g) + qhob cij (4g) ntawm no, peb tau txais - 70 grams! "Peb me nyuam diav ntawm zib ntab (nrog toj) muaj qhov txiaj ntsig qab zib txhua hnub." Raws li koj tuaj yeem pom, qhov no tsis ntau, thiab muab rau peb txhua tus nyiam noj khoom qab zib, thiab txawm tias muaj ntau (dej qab zib, yob, yoghurts, ice cream, thiab lwm yam). ), thiab koj kuj yuav tsum tau ntxiv ntawm no cov piam thaj hauv qab ntawm lwm cov khoom lag luam thiab cov txiv hmab txiv ntoo, tom qab ntawd daim duab no yuav muab ob npaug tsawg kawg. Peb yuav ua dab tsi thaum ntawd? 50 kg ntawm qab zib ib xyoos yog ib lub hnab tag nrho! Koj puas xav tias koj lub cev yuav zoo siab nrog cov nyiaj ntawd? Yog li txiav txim siab rau koj tus kheej cov lus xaus, thiab peb tsuas yog muab cov npe me me ntawm qhov yuav tshwm sim ntawm kev noj qab zib ntau dhau (los ntawm txoj kev, nws tuaj yeem txuas ntxiv rau 70 cov ntsiab lus!).

Qab zib yog dab tsi?

Qab zib yog cov khoom lag luam uas tau hais txog cov carbohydrates phaus hnyav tsis txaus. Nws tshwm sim - ntuj thiab kev lag luam. Ntuj lub cev tau zoo nqus ntshav, pab ua kom nqus calcium los ntawm cov zaub mov. Kev lag luam kuj tseem nqus tau zoo, tab sis nws tsis zoo thiab tuaj yeem ua kom muaj tshuaj lom. Nws yog soluble heev hauv dej thiab yooj yim nqus los ntawm lub cev. Nws tsis muaj khoom noj khoom haus muaj txiaj ntsig zoo, nrog rau kev zam ntawm cov calories, muaj txog li 400 kcal ib 100g ntawm cov khoom. Ua tsaug rau cov tshuaj lom neeg hauv peb lub cev, cov piam thaj ua rau hauv qabzib, uas yog qhov tsim nyog rau peb lub hlwb.

Txog ntawm tus nqi ntawm cov piam thaj ntawm ib hnub

Pawg Saib Xyuas Kev Noj Qab Haus Huv Hauv Tebchaws Askiv (SACN) xav kom koj ua raws li cov lus qhia qab zib txhua hnub:

Cov lus no muaj cov lej ntawm cov lej. Hauv daim teb uas cov lej qhia pom, feem pua ​​yog qhia nyob ib sab ntawm lawv, lawv txhais tau tias feem pua ​​ntawm tag nrho yuav tsum qis dua 10% (lees paub) lossis 5% (pom zoo). Nws yog los ntawm lawv uas koj tuaj yeem txiav txim siab ntsuas tus lej qab zib txhua hnub nyob ntawm koj tus kheej. Piv txwv, rau tus txiv neej, tus nqi nruab nrab ntawm lub zog siv tauj ib hnub yog 2400 kilocalories, 10% ntawm uas yuav yog 240 kcal. Peb tau sau saum toj no tias 100g suab thaj muaj

400 kcal, yog li ntawd, hauv 1 g suab thaj = 4 kcal. Peb faib tawm 240 los ntawm 4, peb tau txais 60 grams, nws yuav yog qhov tso cai noj qab zib txhua hnub rau tus txiv neej los ntawm kev noj haus ntawm 2400 kcal. Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau txiav txim siab tias qhov feem pua ​​no suav nrog tsis qab qab zib koj ntxiv rau tshuaj yej / kas fes, tab sis kuj yog ib qho uas pom muaj nyob hauv cov qauv dawb hauv cov zaub mov (piv txwv li, ketchup lossis kua txiv).

Ua Rau Cov Ntshav Ntshav Qab Zib

• Kev tawg ntawm kev xav thiab lub cev kev ntxhov siab.
• Kev noj zaub mov tsis zoo thiab ua haujlwm dhau, vim los ntawm qhov uas los ntawm txoj kev muaj qhov tsis ua tiav hauv cov metabolism.
• Ntau yam kabmob (kis).
• Mob ntshav qab zib mellitus.

Noj zaub mov kom qab qab zib

Sim txwv cov khoom lag luam hauv qab no kom ntau li ntau tau: dawb dawb tev tev nplej, nplej zom los ntawm cov hmoov nplej, grey thiab dawb mov ci, hmoov nplej, qab zib.

Tsis txhob coj mus pov tseg nrog cov khoom lag luam hauv qab no: jam, txiv hmab txiv ntoo qhuav, millet thiab dej qab zib.

Noj ntau: hiav txwv kale thiab tag nrho lwm hom (tshwj tsis yog stew), zaub ntsuab, tshuaj ntsuab tshiab, sim noj zaub tshiab ntxiv.

Hloov cov khoom lag luam: qhob cij dawb rau qhob cij wholemeal, kuj tseem nplej zom nplej zom.

Sim hloov cov piam thaj nrog cov ua tiav.

Nco ntsoov nyeem cov muaj pes tsawg leeg ntawm cov khoom lag luam.

Siv sijhawm mus tawm dag zog txhua hnub.

Ua Rau Cov Ntshav Qab Zib Qis

• Quav dej cawv.
• Tus kheej ntawm lub cev.
• Kev siv piam thaj ntau ntau yav dhau los.
• Cov khoom noj sib txawv.

Qhov qab zib qis tuaj yeem ua rau

• Qias nkees, qaug zog thiab tsaug zog.
• Qhov pom tseeb thiab lub plawv dhia sai.
• Kiv taub hau thiab xeev siab.

Khoom noj khoom haus kom ntshav qab zib (yog tias cov metabolism sai

Fractionally (feem ntau) noj (4-6 zaug ib hnub).

Noj cov khoom noj muaj protein ntau (cov khoom noj muaj thiab cov nplej yog qhov zoo).

Tsawg ntsim thiab qaub khoom noj.

Nws hloov tawm tias tag nrho cov suab thaj yuav tsum tsis pub ntau tshaj 5-6 zaug ib hnub twg (yam tsis muaj swb). Qhov no yog qhov kev pom zoo zoo, ua tsaug uas koj yuav tsis ua mob rau koj tus kheej thiab koj daim duab.Yog li, sim haus tshuaj yej nrog tsuas yog 1 teaspoon suab thaj thiab tsis txhob ua rau khoom qab zib. Nco ntsoov tias yuav luag txhua cov khoom muaj suab thaj, thiab yam dab tsi ua rau peb txaus.

Thaum nws los txog kev rog thiab lwm yam teebmeem kev noj qab haus huv, tib neeg nyiam tawg rog rog. Qhov tseeb, piam thaj yog los liam. Kev noj ntau yog ua rau muaj kev pheej hmoo tuag ntxov los ntawm kab mob plawv. Koj yuav ceeb thaum paub tias qab zib tuaj yeem noj ib hnub.

Tsuas yog ib lub taub hau ntawm cov dej haus muaj 10 diav suab thaj rau hauv qab. Thiab yog tias koj haus dej haus thiab noj zaub mov tiav, tom qab ntawd siv ntau dua li qhov koj xav. Cov piam thaj hauv qab tuaj yeem nyob hauv txhua yam los ntawm cov ntses thiab kua zaub ua zaub mov thiab ncuav. Cov qab zib kuj muaj nyob hauv cov zaub mov uas tsis zoo siab nyob rau hauv saj.

Tus nqi no tuaj yeem noj ib hnub yam tsis muaj kev phom sij rau kev noj qab haus huv. Ntxiv qab zib - qhov no yog dab tsi koj hliv hauv tshuaj yej, kas fes lossis ntxiv rau curd rau qab zib. Tsis muaj teeb meem dab tsi nws tau ua los ntawm - reed lossis beetroot.

Qhov loj ntawm cov tshuaj no peb noj los ntawm cov zaub mov zoo:

• txiv hmab txiv ntoo - feem ntau ntawm txhua qhov hauv tsawb, persimmons, txiv quav ntswv nyoos, txiv duaj, thiab lwm yam.
• cov txiv hmab txiv ntoo qhuav - nyeem txog lawv hauv ib kem tshooj "ntau npaum li cas koj noj txiv hmab txiv ntoo qhuav hauv ib hnub",
• confectionery - chocolates, marmalades thiab ntau dua,
• cov khoom qab zib,
• bakery - tshwj xeeb tshaj yog nyob hauv loaves thiab yob,
• cov hnyuv ntxwm
• semi-tiav khoom
• dej qab zib thiab ntim kua txiv.

Daim ntawv no txuas mus ntxiv rau. Lwm zaus, ua tibzoo saib cov qauv ntawm txhua yam khoom koj nqa. Kuv xav tias koj yuav xav tsis thoob - qab zib yog qhov txhia chaw. Yog li, ntawm qhov nruab nrab, ib tus neeg noj plaub txoj kev pom zoo ib hnub twg - 22 diav ib hnub! Tau kawg qhov no yog overkill.

Koj tsis muaj zog

Yog tias koj ib txwm hnov ​​zoo li nkees, qhov no yog qhov pom tseeb tias yuav muaj piam thaj ntau dhau. Cov zaub mov qab zib tuaj yeem muab qhov pib ua rau lub zog. Txawm li cas los xij, qhov no yog qhov tshwm sim ib ntus, thiab lub txim yuav muaj kev puas tsuaj loj.

Zog yog feem ntau ruaj khov thaum cov ntshav qab zib cov ntshav tsis txaus. Nrog ntau dhau los noj cov khoom qab zib, nws qib hauv cov ntshav dhia. Qhov no ua rau theem siab thiab qis zog noj. Cov kev hloov pauv no ua rau muaj kev phom sij rau kev noj qab haus huv. Txoj kev tawm yuav yog qhov xuas cov khoom noj muaj protein thiab noj zaub mov zoo.

Noj zaub mov qab heev

Muaj ib qho nqhis rau cov khoom qab zib? Qhov no yog qhov pom tseeb tias koj tau noj ntau dhau. Thiab koj noj ntau, qhov koj xav tau nws. Qhov no yog lub voj voos nyob rau hauv uas qab zib ua ib qho yeeb tshuaj. Cov zaub mov zoo li no ua rau cov lus teb hormonal. Thiab tom qab ntawd lub cev yuav ua rau koj xav noj ntau thiab ntau yam khoom qab zib.

Nyuaj siab los sis txhawj xeeb

Ntau cov kev tshawb fawb tau qhia tias muaj kev sib raug zoo ntawm cov dej qab zib noj thiab qhov kev pheej hmoo ntawm kev nyuaj siab. Nws kuj suav nrog kev tu siab, tsis suav nrog lwm tus, thiab tus nkees.

Tej zaum koj pom tias tom qab noj khoom qab zib ntau koj xav tias ua rau sab sab heev? Nws yog lub cev thiab kev xav. Qhov kev paub txog kev ntxhov siab, tsis ntxhov siab tsis tu ncua, poob siab txhais tau tias nws yog lub sijhawm los tswj koj cov zaub mov qab zib.

Khaub ncaws loj ntxiv

Dhau li cov piam thaj - tshaj calories. Tsis muaj kev noj qab haus huv zoo, muaj fiber ntau, cov protein. Nws yuav tsis satiate koj, yog li koj muaj feem ntau noj ntau dhau. Txoj kev no koj tso cov tshuaj insulin, ib yam tshuaj hormone ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev hnyav ntxiv. Nws hloov cov piam thaj rau cov nruab nrog cev kom nws siv tau los tsim roj.

Koj yim noj ntau, cov insulin ntau hauv lub cev ua. Thaum kawg, cov tshuaj insulin kuj yuav tshwm sim. Lub cev yuav tsis txawj teb nws zoo lawm. Kev noj zaub mov ntau dhau yog qhov ua rau koj qhov hnyav nce. Qhov no muab ntau txoj haujlwm rau cov txiav, ntxiv rau qhov kev pheej hmoo ntawm kev tsim muaj ntshav qab zib.

Daim tawv nqaij pib zoo zuj zus

Yog tias koj pheej mob pob txuv, nws yog lub sijhawm los xyuas koj cov zaub mov kom zoo. Kev noj khoom qab zib ntau dhau yuav ua rau muaj teeb meem ntawm daim tawv nqaij: pob txuv, eczema, rog dhau lossis ua kom qhuav.

Siv cov tshuaj los kho, tab sis tsis hloov koj kev noj zaub mov, koj yuav tsis daws qhov teeb meem. Ntau tus tau pom tias kev txwv tsis pub muaj piam thaj yuav ua rau muaj kev txawv txav zoo nkauj thiab tawv nqaij.

Cov teeb meem hniav

Kuv ntseeg koj niam koj txiv ib zaug tau hais rau koj tias ntau qhov qab zib tsis zoo rau koj cov hniav. Thiab qhov no tsis yog tseeb tseeb. Txog rau qhov loj, nws yog nws leej twg yog tus yuav liam rau txhua qhov kev txhaws thiab mob ntawm cov kwj dej.

Cov kab mob nyob ntawm cov zaub mov seem ntawm cov hniav. Acid yog tsim, uas ua rau kom hniav muaj kab noj. Qaub ncaug pab tswj kom muaj kev noj qab haus huv ntawm cov kab mob. Thiab ntau cov khoom qab zib tuaj yeem cuam tshuam rau theem ntawm acidity. Nws yuav ua rau cov kab mob ua kom muaj zog thiab muaj ntau ntxiv.

5 kauj ruam tseem ceeb los txo cov suab thaj

Yog tias koj nyob ze rau cov tsos mob saum toj no, koj yuav tsum ua cov kauj ruam los txo kev noj haus ntawm cov khoom lag luam tsis zoo no. Tom qab ntawv koj tuaj yeem txaus siab rau kev noj qab haus huv zoo.

1. Txhob haus suab thaj. Yog tias koj haus cov dej qab zib, kua txiv, kua txiv qab zib, koj tau txais ntau ntau ntawm cov calories. Hloov mus rau cov dej qab zib, xaiv dej. Koj tuaj yeem ntxiv cov txiv qaub, txiv qaub lossis kua txiv kab ntxwv rau nws kom muaj lub tsw qab zoo. Los yog ua txiv hmab txiv ntoo compotes.
2. Zam txhob noj cov zaub mov muaj roj tsawg. Vim tias lawv yuav luag txhua qhov muaj suab thaj, uas yog siv los hloov cov rog.
3. Nyeem cov npe ntawm cov khoom xyaw. Thaum noj cov zaub mov ntim, nyeem cov npe ntawm cov khoom xyaw. Cov piam thaj uas ntxiv tau tuaj yeem nkaum hauv cov npe: fructose, kua txiv pas nrig, maltose, barley malt, thiab lwm yam.
4. Ua lub neej noj qab nyob zoo. Txo kev ntxhov siab los ntawm kev tawm dag zog, tawm tswv yim, sib sib zog nqus pa. Thiab tau txais 7-8 teev ntawm kev pw tsaug zog txhua hmo. Tom qab ntawv tus yees rau cov khoom qab zib yuav qis.
5. Hloov nrog lwm txoj kev noj qab haus huv. Piv txwv li, cov txiv hmab txiv ntoo qab zib - txiv tsawb, txiv quav ntswv nyoos, persimmons, hlais ntawm cov txiv ntsej muag lossis dib liab. Tab sis tsis txhob overdo nws nrog ntau.

Ntseeg kuv, tsis muaj cov khoom no nws yog qhov ua tau. Ua ib qho kev sim - tsis txhob noj qab zib rau 1 lub lim tiam. Saib koj lub cev. Kuv tseem muaj qhov tawg rau tshem tawm cov piam thaj kom tiav, tshwj xeeb tshaj yog thaum sawv ntxov ib rab diav hauv tshuaj yej. Tom qab ib lub lim tiam, Kuv tau mus haus dej haus yam tsis muaj nws. Thiab koj paub, tshuaj yej hloov tawm yuav txawv hauv saj 🙂

Koj puas muaj piam thaj ntau ntau hauv ib hnub? Sau koj cov lus thiab sau npe yuav hloov kho tshiab. Kuv tseem muaj ntau yam ntsiab lus txaus siab rau kev sib tham. Pom koj sai sai!

Coob leej tsis paub, tab sis tib neeg lub cev tsis tas yuav muaj cov piam thaj ua kom qab. Txawm hais tias, raws li kev txheeb cais, txhua tus neeg nyob hauv Lavxias noj ntau dua 100 grams txhua hnub nyob rau nruab nrab. ntawm cov khoom no. Hauv qhov no, qhov muaj cai ua suab thaj ib hnub twg yog qhov qis dua.

Koj yuav noj ntau npaum li cas

Thaum xam xyuas qhov nyiaj noj, nws tsis txaus los txiav txim siab tsuas yog cov qab zib uas koj hliv thaum sawv ntxov nyob rau hauv mis nyuj porridge lossis hauv tshuaj yej. Tsis txhob hnov ​​qab tias feem ntau cov khoom tseem muaj nws. Vim tias kev noj qab zib ntau dhau, cov kab mob tau nce ntau hauv xyoo tas los no.

Cov piam thaj ntau npaum li cas tuaj yeem noj tau ib hnub yam tsis muaj kev phom sij rau kev noj qab haus huv yog, ua ntej, nyob ntawm tus neeg lub hnub nyoog. Tub los ntxhais kuj cuam tshuam: txiv neej yog cia noj me ntsis qab zib.

1. Tsis pub ntau tshaj 25 g suab thaj hauv ib hnub twg yuav tsum nkag mus rau lub cev ntawm cov menyuam hnub nyoog 2-3 xyoos: qhov no yog qhov tso cai ntau tshaj, cov nyiaj tau zoo yog txog 13 g.
2. Cov niam txiv ntawm cov menyuam hnub nyoog 4-8 xyoos yuav tsum ua kom ntseeg tau tias ib hnub ib hnub, cov menyuam yaus noj tsis ntau tshaj 15-18 g suab thaj dawb. Qhov siab tshaj plaws tau tso cai rau noj txhua hnub yog 35 g.
3. Thaum muaj hnub nyoog 9 thiab 13, cov piam thaj yuav nce ntxiv rau 20-23 g. Nws tsis tsim nyog haus ntau tshaj 45 g.
4. Qhov zoo tshaj plaws ntawm cov piam thaj rau cov poj niam yog tus nqi ntawm 25 g.
5. Cov txiv neej raug qhia kom noj txog 23-30 g txhua hnub.Qhov ntau tshaj plaws ntawm cov piam thaj rau cov txiv neej tsuas pub txog 60 g.

Kev tsom xam cov khoom sib xyaw ntawm cov khoom siv, nws yuav tsum raug sau tseg tias feem ntau cov tuam ntxhab "ntsej muag" qab zib, hu nws:

• dextrose, sucrose (ib txwm muaj qab zib),
• fructose, qabzib (kua txiv fructose),
• lactose (mis nyuj qab zib),
• inverted qab zib
• txiv ntoo kua txiv mloog zoo
• maltose phoov,
• maltose
• phoov.

Cov pa roj carbon monoxide no yog qhov ua kom muaj lub zog, tab sis nws tsis sawv cev rau lub cev muaj roj ntsha rau lub cev. Tsis tas li ntawd, cov neeg uas rog dhau sijhawm yuav tsum paub tias 100 g ntawm cov khoom lag luam rov qab muaj 374 kcal.

Thaum hais txog noj ntau npaum li cas koj tuaj yeem noj yam tsis muaj mob, tsis txhob hnov ​​qab xav txog cov ntsiab lus qab zib hauv qab no:

• hauv txhua lub khob ntawm Coca-Cola lossis Pepsi haus nrog qhov muaj peev xwm ntawm 330 g - 9 tsp,
• 135 mg yogurt muaj 6 tsp,
• kub chocolate nyob rau hauv cov mis nyuj - 6 tsp,
• latte nrog mis nyuj 300 ml - 7 tsp,
• kua mis nyeem qaub tsis muaj roj nrog vanilla tsw 150 ml - 5 tsp,
• mis nyuj khov 90 g - 4 tsp,
• Mars chocolate bar 51 g - 8 tsp,
• ib cov kua mis ntawm chocolate - 10 tsp,
• ib lub bar ntawm tsaus chocolate - 5 tsp,
• daim txhuam cev ncuav mog qab zib 100 g - 6 tsp,
• zib ntab 100 g - 15 tsp,
• kvass 500 ml - 5 tsp,
• lollipops 100 g - 17 tsp

Qhov muab xam yog los ntawm qhov tseeb tias txhua rab diav muaj 5 g suab thaj. Tsis txhob hnov ​​qab tias ntau yam zaub mov tseem muaj cov piam thaj. Tshwj xeeb ntau heev nws pom hauv txiv hmab txiv ntoo. Thaum xam xyuas cov khoom noj txhua hnub, tsis txhob hnov ​​qab txog nws.

Teeb txwv

Tau pom tias tus neeg nruab nrab yuav tsum tau haus ntau npaum li cas, ntau tus nkag siab tias lawv yuav tsum txwv lawv tus kheej. Tab sis qhov teeb meem yog tias cov nyhuv ntawm cov suab thaj thiab lwm yam khoom muaj suab thaj zoo ib yam li cov dej cawv thiab tshuaj muaj yees ua rau lub cev. Vim li ntawd, neeg feem ntau tsis tuaj yeem txwv qhov kev noj mov qab zib.

Coob leej hais tias tsuas yog txoj hauv kev yuav tshem tau qhov kev quav yeeb tshuaj mus rau kom tshem tawm cov suab thaj kom tag. Koj yuav tsum nkag siab tias ua qhov no yog qhov ua rau lub cev nyuaj. Lub cev yog siv los txais lub zog yam tsis muaj kev sib txuas. Tom qab tag nrho, qhov yooj yim tshaj plaws kom tau nws los ntawm carbohydrates.

Yog li, tom qab 1-2 hnub, cov neeg uas tsis kam rov qab qab zib pib ua rau “tawg”. Kev nqos rau cov khoom qab zib rau ntau yam yog insurmountable. Muaj tus mob nkees, mob taub hau, ua rau kev noj qab haus huv txaus ntshai.

Tab sis ua haujlwm dhau sijhawm, qhov xwm txheej ib txwm hloov. Lub cev kawm paub tso lub zog sib txawv yog tias cov koob tshuaj uas ib txwm muaj cov carbohydrates yooj yim tsis nkag rau hauv lub cev. Nyob rau tib lub sijhawm, cov xwm txheej ntawm cov neeg txiav txim siab txo qis txog qib cov piam thaj hauv kev noj qab haus huv yog kev txhim kho pom tau. Cov nyiaj seem zoo yog qhov poob phaus.

Khoom noj khoom haus hloov

Qee cov neeg txiav txim siab txiav txim siab hloov pauv kev ua neej. Qhov no tso cai rau koj los txhim kho kev noj qab nyob zoo, ua neeg noj qab haus huv. Qee qhov yuav tsum tau saib xyuas lawv cov zaub mov noj vim muaj mob. Yog tias tsis yog txhua tus neeg tuaj yeem txiav txim siab txiav tawm cov qab zib kom tag, ces nws yog qhov yooj yim txo nws cov nyiaj hauv cov zaub mov noj.

Nws yuav nyuaj heev rau koj ntau tshaj qhov yuav tau noj qab zib txhua hnub (teev rau ib grams) yog koj:

• muab cov dej qab zib rau haus,
• tsum tsis haus kua txiv hauv lub khw,
• txo cov kev noj cov khoom qab zib hauv daim ntawv ntawm cov ncuav qab zib, khoom qab zib, chocolate,
• sim ua kom tsis txhob muaj ntau npaum li cas ntawm kev ci (suav nrog ncuav ci hauv tsev): ncuav mog qab zib, ncuav ncuav, khob cij thiab lwm yam khoom qab zib,
• koj yuav tsis noj jam, txiv ntoo kaus poom hauv phoov,
• muab cov “khoom noj” cov zaub mov uas tsis muaj rog: lawv feem ntau ntxiv piam thaj rau lawv.

Nco ntsoov tias cov txiv hmab txiv ntoo qhuav zoo muaj ntau ntawm cov piam thaj. Yog li ntawd, lawv yuav tsum tsis txhob noj nrog kev tswjhwm. Yog tias tsim nyog, nug koj tus kws qhia noj haus ntau npaum li cas koj tuaj yeem noj tau yam tsis muaj kev phom sij rau koj kev noj qab haus huv. Qhov ntau npaum li cas ntawm cov piam thaj yuav nyob hauv qhuav txiv tsawb, qhuav apricots, raisins, hnub tim. Piv txwv, hauv 100 g:

• qhuav txiv tsawb 80 g suab thaj
• nyob rau hauv qhuav apricots - 72.2,
• hauv cov hnub - 74,
• hauv raisins - 71.2.

Cov neeg uas txiav txim siab rau kev txiav txim siab txo qis cov suab thaj nkag mus rau hauv lub cev tau qhia kom them sai sai rau cov zaub mov txawv uas hloov cov khoom lag luam no lawv siv vanilla, almonds, cinnamon, qhiav, txiv qaub.

Qhov yuav tshwm ntawm kev quav qab zib quav ntxiv

Kev noj cov piam thaj uas tso cai uas xav tau noj ib hnub yog txiav txim siab vim lub laj thawj. Tom qab tag nrho, kev mob siab rau cov khoom no dhau los ua qhov laj thawj:

• kev loj hlob ntawm cov rog,
• atherosclerotic kev hloov pauv ntawm cov hlab ntsha,
• cov tsos ntawm cov teeb meem hauv cov kab ke endocrine,
• daim siab mob
• ntshav qab zib hom 2
• cov tsos ntawm tawg,
• kev tshwm sim ntawm teeb meem plawv.

Tab sis qhov no tsis yog tag nrho cov teeb meem tau ntsib los ntawm cov neeg uas tso cai rau lawv tus kheej noj cov piam thaj ntau dhau. Nws yog qhov muaj yees thiab ua rau muaj qhov pom ntawm qhov tsis paub tseeb ntawm kev tshaib plab. Qhov no txhais tau tias cov neeg uas haus ntau yam khoom qab zib muaj kev tshaib plab vim yog cov kev cai neural. Raws li cov txiaj ntsig, lawv pib yoog, thiab lawv pib rog.

Tsis yog txhua leej txhua tus paub, tab sis cov khoom noj ua kom muaj roj carbohydrates txhawb cov txheej txheem kev laus. Cov tawv nqaij pib ntsws thaum ntxov vim qhov tseeb tias qab zib pib ua rau hauv daim tawv nqaij ntau, txo lawv qhov kev ywj pheej. Ntxiv rau qhov ntawd, nws nyiam thiab khaws cia dawb radicals uas rhuav tshem lub cev los ntawm sab hauv.

Qhov no tuaj yeem zam tau yog tias koj nco qab kev noj haus txhua hnub.

Thaum nws dhau los, qhov tsis txaus ntawm cov vitamins B tau pom nyob rau hauv lub cev. Qhov no ua rau muaj kev nce siab hauv qhov tsis txaus ntshai, qhov tshwm sim zoo nkaus li qaug zog, qhov muag tsis pom kev, kev txhim kho ntawm ntshav liab, thiab lub plab zom mov.

Kev noj qab zib ntau dhau heev lawm ua rau muaj qhov hloov pauv ntawm qhov sib piv ntawm calcium thiab phosphorus hauv cov ntshav. Cov tshuaj calcium, uas nrog cov zaub mov tuaj, yuav tsum tsis txhob yaim. Qhov no tsis yog qhov phem tshaj plaws, vim hais tias suab thaj ob peb zaug txo lub cev tiv thaiv.

Koj tau haus piam thaj ntau npaum li cas rau koj lub khob kas fes thaum sawv ntxov? Ob, peb rab qaub? Cia siab tsawg dua. Cov khoom noj kom noj qab haus huv tau tsim kev txwv rau kev noj qab zib thoob plaws ib hnub, thiab nws tsis loj.

Thov teev txhua i. Qab zib yog yuav liam rau cov phaus ntxiv. Nws yog nws leej twg ua rau koj xav tias tsis nyab xeeb nyob rau hauv lub cev khaub ncaws.

Yog tias koj tsis tsum qhov tsis nco qab txog kev nqus ntawm cov piam thaj, yav tom ntej nws yuav muab koj mob ntshav qab zib thiab mob plawv.

Txhua qab zib nws tus kheej muaj peev xwm.

Qhov no suav nrog tag nrho cov suab thaj ntxiv. Ntawd yog, qab zib uas cov lag luam tso rau hauv cov khoom noj (ncuav qab zib, ketchup lossis mis nyuj nrog chocolate).

Qab zib muaj yuav luag tib yam uas ua rau peb lub hlwb zoo li yeeb dawb. Vim li ntawd nws thiaj tseem ceeb rau koj tswj hwm koj qab los noj qab zib. Yees Duab: Unsplash / pixabay / CC0 Chaw Sau Npe

Txawm li cas los xij, cov piam thaj hauv cov txiv hmab txiv ntoo, zaub thiab lwm yam khoom ntuj tsis siv nyob ntawm no. Rau lawv, kev noj haus tsis teeb tsa kev txwv.

Cov zaub mov ntuj muaj fiber ntau, vitamins, antioxidants, thiab ntxhia pob zeb. Yog li ntawd, lawv yuav tsum tsis txhob txwv. Kev txwv tsuas yog siv los ntxiv qab zib.

Yuav ua li cas thiaj paub txog qab zib

Saib rau qab zib hauv cov npe ntawm cov khoom xyaw. Nws tuaj yeem nkaum hauv qab lub npe sucrose, suab thaj xim av, siab fructose pob kws phoov, dextrose, tsuas yog fructose, maple lossis cane syrup.

Yog tias cov khoom xyaw zoo li no hauv tsib lub, tom qab ntawd nws yog qhov zoo dua los xaiv lwm yam.

Tej yam ntuj tso lossis ntxiv qab zib?

Txhawm rau kom nkag siab tias cov piam thaj ntxiv li cas ntau hauv cov khoom, muab piv nrog kev sib piv ntuj. Piv txwv li, noj cov kua mis nyeem qaub uas tsis muaj piam thaj thiab muaj qab zib los ntawm lub txee tso.

Cov khoom siv mis ua muaj qab zib qab zib - lactose, yog tias tsis muaj ib qho twg ntxiv rau lawv.

100 g ntawm yogurt ntuj muaj 4 g ntawm lactose (mis nyuj qab zib). Thiab yog tias cov kua mis nyeem qaub yog qab zib, ces cov piam thaj ntxiv tau ua ntxiv.

Yog lawm, peb tsis yog neeg hlau, thiab qee zaum koj tuaj yeem kho koj tus kheej. Tab sis koj yuav tsum tsis txhob tas li yog tus hniav qab zib.

Tus yeeb ncuab dawb dawb

Kuv xaiv cov npe no tsis yog lam tau lam ua.Tau ntau xyoo, txhua tus neeg hu ua "dawb tuag" ntsev. Tab sis qab zib yog tsis yog li ntawd txawm nyob rau hauv kev noj haus cov nqe lus. Nws tsuas yog tau txais txiaj ntsig yog tias nws yog lub zog ua haujlwm rau tib neeg lub cev. Thiab tas yog cov lus nug qhib.

Kev lag luam qab zib, tsis hais txog ntawm cov khoom siv raw, muab peb cov khoom nrog cov evaporated, crystallized thiab ua kom huv los ntawm ntuj impurities. Yog li, peb tau txais lub dummy, cov calories kom huv, muab qhov nrawm, tab sis luv luv lub sijhawm tawg ntawm lub zog.

Thiab nws tsis zoo mus nrhiav lwm yam zoo nyob hauv qab zib dawb. Tab sis kab mob tuaj yeem pom.

Ua ntej tshaj plaws, peb cov hniav txom nyem los ntawm cov piam thaj ntau dhau. Yog tias koj muab cov khoom noj qab zib thiab cov dej qab zib tso ua ke nrog qhov tsis txaus siab rau kev tu lub qhov ncauj, ces cov caries yuav tsis siv sijhawm ntev.

Kev noj haus ntau dhau (thiab qab zib yog sucrose carbohydrate) yuav ua rau cov rog rog, uas yuav hloov qhov hnyav. Mob ntshav qab zib thiab leeg tshav mob, tshwj xeeb yog atherosclerosis, taug kev ntawm tes nrog cov rog. Thiab los ntawm tom kawg tsis deb mus rau angina pectoris thiab myocardial infarction. Tom qab qhov no, koj yuav tsum xav txog nws.

Suav "Cov piam thaj"

Cov kws tshawb fawb Asmeskas 8 xyoo dhau los pom tias cov neeg Asmeskas nruab nrab noj txog 28 kg ntawm granulated qab zib ib xyoos twg. Yog tias koj txuas tus lej, koj tuaj yeem paub txog tias 76-77 g, lossis ntau dua 300 kcal, tau noj ib hnub. Thiab qhov no yog ntshiab qab zib! Tsis suav nrog lwm cov khoom lag luam khoom noj uas muaj cov roj nplej hauv peb lub cev. Ntxiv mus, thaum xam, cov kua los ntawm cov piam thaj (kua txiv, dej qab zib) tsis tau coj mus rau hauv tus account, uas qhia tau hais tias cov nuj nqis tsis muaj zog txaus.

Txhawm rau pom qhov tseeb ntawm qhov teeb meem, ib qho kev sim tuaj yeem ua. Siv lub qab zib lub pob thiab muab tso rau hauv lub khob (tsim ib lub pyramid, nteg cov duab geometric - ua npau suav!). Ib qho muaj 5 g suab thaj. Qhov tshwm sim yog kwv yees li 15-16 daim. Puas yog iav puv? Xav tsis thoob? Nws zoo li kuv tias muaj.

Ntau yam meej txog peb tam sim no. Puas muaj cov kev cai uas cais cov zaub mov zoo noj ntawm kev rhuav tshem tus kheej? Cov kws tshawb fawb tau sim thiab pom zoo.

Nws ntseeg tias ib nrab muaj zog ntawm tib neeg yuav tsum tsis pub ntau tshaj qhov ntsuas niaj hnub ntawm 150 "qab zib" kcal. Qhov no sib npaug 9 teaspoons muaj suab thaj, lossis 37.5 g. Rau cov poj niam, tus cai yog peb zaug tsawg dua li tus qauv niaj hnub ntawm kev dhau los - 25 g (lossis 6 teaspoons).

Ntxuav koj cov khoom noj kom zoo

Muaj ntau tus naj npawb ntawm cov khoom lag luam nyob hauv cov piam thaj hauv kev siab ntxiv, thiab qee zaum muaj kev phom sij. Cov no yog cov neeg ntxeev siab:

• Confectionery, khoom qab zib,
• Qab zib pastries
• Muaj kua ua muaj kua txiv
• Txiv hmab txiv ntoo nyob kas poom,
• Mos haus
• Khoom noj siv mis nyuj,
• Dried txiv ntoo.

Kuv xav qhia koj ntxiv txog ob lub kawg. Tsis yog txhua yam ua muaj roj muaj roj tshiab ua tsis zoo. Txawm li cas los xij, ntau lub chaw tsim khoom ntawm lub teeb yoghurts thiab curds yaum lawv cov neeg siv khoom tias lawv cov khoom muaj qhov tsawg kawg nkaus (thiab qee zaum ib qho ua kom tiav) muaj roj. Thiab txhua tus tsis nco qab txog qab zib. Thiab qee zaum nws tau muab ua lub meej mom thawj qhov chaw ntawm cov khoom muaj pes tsawg leeg.

Mis rog rog yog tsis txaus ntshai nyob rau hauv sim (txawm tias muaj txiaj ntsig) li qab zib.

Hauv kev hais txog cov txiv hmab txiv ntoo qhuav yuav tsum tau ua kev tshwj tseg. Qaug apricots, raisins, prunes thiab lwm yam zaub mov qhuav muaj cov suab thaj ntuj uas tsis tau dhau los ntawm cov khoom lag luam xa khoom. Nws yuav tsum tsis txhob, txawm li cas los xij, yuav tsis nco qab tias lawv qhov kev xav tau zoo heev.

Yog li ntawd, nrog cov txiv hmab txiv ntoo qhuav yuav tsum tau ceev faj heev. Txawm li cas los xij, lawv muaj ntau cov txiaj ntsig kab, uas ua rau lawv, txawm tias txwv (hauv qhov ntau), tab sis cov khoom lag luam tseem ceeb.

Peb noj kom tsim nyog

Tam sim no koj, kuv tus nyeem, paub ntau npaum li cas cov piam thaj koj tuaj yeem noj ib hnub, koj tuaj yeem txav mus noj. Koj yuav tsum tsis txhob deev koj tus kheej, tshem tag nrho cov khoom muaj suab thaj los ntawm koj cov zaub mov noj ib zaug. Noj zaub mov yuav tsum ua ntu zus thiab xis nyob ntawm lub siab. Thaum kawg, nws yuav tsum dhau los ua koj txoj kev ua neej ib txwm nyob.

Ua ntej tshaj plaws, nws yog qhov yuav tsum tau txo qis siv ntawm cov khoom lag luam saum toj no. Thawj tsib lub ntsiab lus yuav tsum kawg ploj ntawm lub tub yees. Cov khoom noj uas tsis muaj rog thiab cov txiv hmab txiv ntoo qhuav yuav tsum txwv, tsis suav nrog txhua nrho.

Kev noj haus txhua hnub yuav tsum muaj ntau yam nrog txiv hmab txiv ntoo thiab zaub, nyuaj carbohydrates thiab muaj protein zoo. Kuv yuav qhia koj luv luv txog txhua pab pawg.

Fresh yog lub tsev khaws cov vitamins thiab minerals. Cov suab thaj muaj nyob hauv lawv muaj qhov tsis tshua muaj siab. Tsis tas li ntawd, fiber, uas tsis zoo nyob rau hauv cov khoom plig ntawm lub vaj, pab kom qab zib kom muaj kev cuam tshuam zoo thiab maj mam.

Cov khoom noj muaj txiaj ntsig carbohydrates tuaj yeem nrhiav tau nyob hauv cov zaub mov nplej, durum nplej nplej zom. Yuav ua li cas lawv tsis yooj yim? Lawv cov saw molecular yog cov ceg, yog li lub sijhawm txaus kom txog thaum nws tawg los ntawm cov enzymes rau cov carbohydrates yooj yim. Yog li, cov piam thaj hauv ntshav tsis nce siab zuj zus, tab sis maj mam thiab nce ntxiv vim cov khoom lag luam tawg tawm. Raws li qhov ua tiav, lub cev muab nrog lub zog ntev dua, uas ua rau txo qis hauv cov ntim ntawm cov khoom lag luam.

- Ib qho ntawm cov ntsiab lus tseem ceeb tshaj plaws hauv kev noj zaub mov rau kom poob phaus. Tus qauv ntawm cov protein yog xws li tias lub cev siv lub zog ntxiv rau nws kev ua, uas nws khiav los ntawm cov rog rog. Txuas ntxiv, kev nqus ntawm cov protein thiab carbohydrates enriches kev noj haus hauv cov lus (khoom noj khoom haus) lus.

Nov yog txhua yam kuv xav qhia rau hnub no, kuv tus nyeem. Lub ncauj lus ntawm cov khoom noj khoom haus tsis muaj qhov kawg thiab koj tuaj yeem tham txog nws tau ntev. Kuv vam tias koj tau kawm cov ntaub ntawv muaj txiaj ntsig los ntawm tsab xov xwm. Yog tias muaj, tom qab ntawv tseem ua raws qhov blog, qhia cov txuas rau phooj ywg thiab tsis txhob khuv xim cov kev nyiam. Pom koj sai sai!

Ua Tsaug, Vladimir Manerov

Sau npe thiab yog thawj tus kom paub txog cov ntawv tshiab ntawm lub xaib, txoj cai hauv koj cov ntawv xa tuaj.

Qab zib yog kev cia siab ntau. Txog rau thaum pib ntawm lub xyoo pua XXI. cov kws tshaj lij pom zoo siv nws heev. Pom zoo, tsis tuaj yeem muaj qhov kev paub daws teeb meem thiab tsis pom zoo. Tab sis ntawm 57th los ua ke ntawm Lub Koom Haum Saib Xyuas Kev Noj Qab Haus Huv Hauv Ntiaj Teb xyoo 2004, qhov kev txwv ntawm kev noj cov piam thaj tsis muaj mob tau raug tshaj tawm. Muaj tseeb, lawv tsis tau dhau los ua cov cuab yeej ntawm cov pej xeem, tsis qhia txog kev coj ua rau cov kws kho mob thiab cov chaw tsim khoom. Vim li cas?

Firstly, qhov kev pom zoo kuj tseem tsis tau paub tab. Cov kws tshaj lij tsis tau qhia peb tias muaj pes tsawg grams, cov nplais lossis cov tsaj ntawm “kev tuag dawb” tau txais. Lawv tsuas yog qhia kom noj cov piam thaj ntau ntau kom tsis pub ntau tshaj 10% ntawm tag nrho cov calories ntawm cov zaub mov noj txhua hnub yuav nkag mus rau peb lub cev nrog nws. Cov piam thaj ntau npaum li cas qhov no? Yuav kom daws tau qhov teeb meem no nrog ntau tus tsis paub, koj yuav tsum yog tus kws tshaj lij, yog li AiF tau npaj cov lus teb npaj rau nws cov neeg nyeem, uas koj tuaj yeem nrhiav hauv cov lus.

Chaw tos txais - Ua Ntej

Tab sis cov laj thawj tseem ceeb uas WHO kev pom zoo tsis ua cov khoom ntawm lub ntiaj teb yog nyob hauv chav tos txais cov piam thaj. Nws yog qhov xav tsis thoob li cas cov kws tshaj lij raug tso cai los tawm suab lawv cov lus pom zoo. Kev hnyav rau lawv thiab tom qab ntawd WHO Thawj Coj-General Gro Brundtlant tsis tau muaj dua. Piv txwv li, Asmeskas cov neeg pab txhawb nqa qab zib kom pom meej tias lawv yuav txiav tawm cov nyiaj pab los ntawm WHO los ntawm kev siv lawv cov kev sib txuas hauv Congress. Tus nqi ntawm qhov teeb meem tau tshaj li $ 400 lab, thiab, tau ua qhov tseeb ntawm qhov kev mob siab, tus Thawj Tswj Hwm ntawm Lub Koom Haum Qab Zib Tebchaws Asmeskas, E. Briscoe, tau xa cov ntawv los ntawm cov muaj hwj chim loj senators L. Craig thiab J. Brix rau nws cov lus rau WHO Tus Thawj Coj-General.

Los ntawm txoj kev, hauv lawv lub tebchaws lawv yeej tsis muaj teeb meem, nyob hauv Amelikas, kev tshaj tawm kev noj qab haus huv cov ntaub ntawv luam tawm los ntawm Ministry of Health muaj 2.5 zaug siab dua li cov lus pom zoo los ntawm WHO: uas yog, lub Yankees, nrog lub siab kom paub meej, tuaj yeem haus ib feem peb ntawm txhua hnub calories hauv kev ua suab thaj. Qhov tseeb, tseem muaj cov kws tawm tsam txog "kev tuaj yeem noj qab zib los ntawm cov khoom qab zib": Lub Koom Haum Rau Lub Plawv (American Heart Association) tau pom zoo kom txo cov piam thaj rau kev noj qab zib txhua hnub mus rau 5% ntawm kev noj zaub mov txhua hnub. Thiab nws zoo li kev kho plawv yog txoj hauv kev.

Lwm hnub nyob hauv Tebchaws Asmeskas tau tshaj tawm cov ntaub ntawv hais txog kev phom sij ntawm cov ntshav qab zib ntau ntau rau lub plawv thiab cov hlab ntshav.Tshwj xeeb tshaj yog thaum nws tau noj nyob rau hauv daim ntawv ntawm lub thiaj li hu ua fructose kua qab heev. Ntawm qhov ntau kawg koob tshuaj pom zoo, qhov no "teb chaws" suab thaj Asmeskas, uas tau ua muaj los ntawm cov pob kws thiab plhaw rau tag nrho cov khoom lag luam, txawm tias cov ntshav qab zib tsis tau ntxiv rau lub cev, qhov nce siab ntxiv cov roj (cholesterol) phem thiab lipids hauv cov ntshav. Tag nrho cov no ua rau txoj kev txhim kho atherosclerosis, uas txhais tau tias mob plawv, mob nkees, mob ntshav tawm ntawm lub plawv thiab lwm yam ntshav vog Qhov zoo, peb tsis muaj ntau cov dej qab zib no, nws tau pom muaj nyob hauv cov khoom lag luam tuaj txawv teb chaws.

Tab sis ib txwm piam thaj tsis yog qab zib. Cov kws tshawb fawb tsis muaj ib qho tsis txaus ntseeg tias nws ua rau muaj kev rog rog. Qhov no feem ntau pom nyob rau hauv kev soj ntsuam ntawm pab pawg coob ntawm cov neeg siv ntau cov nqi ntawm cov khoom qab zib. Thiab qhov no tau lees paub los ntawm biochemists: piam thaj nqus hauv qhov ntau ntau dhau mus ua rog. Hauv plab hnyuv, cov piam thaj kom ua rau qabzib, thiab nws yog nqus rau hauv cov ntshav. Ib feem ntawm nws tau muab tso rau hauv lub siab, thiab txhua yam dhau los tom qab kev ua kom muaj kev hloov biochemical dhau los ua rog.

Qhov khiav ntawm cov piam thaj mus rau cov roj ntsha yog yooj yim los ntawm insulin. Thiab cov piam thaj ntau muaj, qhov ntau qhov no yuav tsum muaj thiab cov rog ntau yog hluavtaws. Thaum xub thawj qhov no ua rau cov rog, tom qab ntawd mob ntshav qab zib mellitus, kub siab thiab atherosclerosis tshwm sim.

Cov kabmob no tau txuas rau hauv kev sib tsoo nrog kev sib koom tes los ntawm cov qauv kev txhim kho, pab sib luag. Niaj hnub no, cov kws kho mob txawm muab lawv sib xyaw ua ke ua ib tus kab mob - metabolic syndrome.

Daim npog ntsej muag zoo nkauj

Thiab tam sim no feem ntau iab ntsiav tshuaj. Thaum peb hais txog cov suab thaj, nws tsis yog hais txog qab zib thiab dej qab zib uas koj ntxiv tom tsev tshuaj yej, kas fes, txiv hmab txiv ntoo stewed, khaws cia, kefir, tsev cheese thiab cereals (tsuas yog rau qhov nruab nrab Lavxias feem ntau siv suab thaj ntau dua li WHO pom zoo).

Qhov txwv ntawm 10% ntawm calories yog suav nrog tsis qab qab zib no nkaus xwb, tab sis kuj qab zib hauv zib ntab, kua txiv thiab kua txiv ntuj. Tab sis hais tias tsis yog txhua txhua. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum coj mus rau hauv txhua qhov kev lag luam suab thaj uas lawv cov tuam ntxhab ntxiv rau cov khoom. Qhov no tsis yog tsuas yog cov piam thaj classic uas cov kws kho mob hu ua sucrose, tab sis kuj muaj qabzib, fructose thiab lwm hom thiab cov suab thaj (saib cov lus). Lawv cov npe tau qhia nyob rau hauv cov khoom sib xyaw.

Tab sis, hmoov tsis zoo, ib qho teeb meem Lavxias yog cuam tshuam nrog lawv: nyob rau sab hnub poob, daim ntawv lo ib txwm qhia nyob hauv kab sib cais muaj pes tsawg grams ntawm cov piam thaj muaj nyob hauv ib qho ntawm cov khoom lag luam. Yog li lawv sau: "qab zib 16 g." Thiab cov piam thaj no muaj tag nrho cov suab thaj uas peb tsuas tham txog. Lawv tau tshwj xeeb suav thiab coj mus rau ib qho sib thooj.

Cov ntaub ntawv no tsis muaj nyob hauv Russia, thiab peb tsuas tuaj yeem txiav txim siab cov khoom qab zib tag nrho los ntawm lub qhov muag: yog tias cov piam thaj tau qhia nyob rau sab saum toj daim ntawv teev cov khoom xyaw lossis ntau hom tau siv ib zaug, koj tuaj yeem ntseeg tau tias muaj ntau ntawm lawv.

Qhov nruab nrab txhua hnub xav tau hluav taws xob **, kcal

tej daim los yog teaspoons

Cov ntxhais 9-13 litres, poj niam tom qab 50 litres

Cov tub 9-13 litres, ntxhais 14-18 litres, poj niam los ntawm 30 txog 50 litres.

Cov ntxhais nyob 19 xyoo, poj niam

txog li 30 litres, txiv neej tom qab 50 litres

** Lub zog xav tau rau cov neeg uas qoj ib ce lossis ua haujlwm tsawg dua 30 feeb hauv ib hnub

Hauv 2013, kwv yees li 178 lab tons ntawm qab zib raug tsim hauv lub ntiaj teb. Qhov nruab nrab, ib tug neeg noj qab 30 kg ntawm cov piam thaj hauv ib xyoos (txog 45 kg hauv cov teb chaws tsim), uas sib haum ntau dua 320 calories rau ib tus neeg hauv ib hnub. Thiab qhov nyiaj no nce ntxiv ntawm xyoo mus rau xyoo.

Qab zib Yog lub npe dav dav rau cov tshuaj lom neeg cov kuab tshuaj lom neeg roj soluble siv hauv cov khoom noj. Tag nrho cov ntawm lawv yog carbohydrates hom carbon, hydrogen thiab oxygen.

Dab tsi yog qab zib?

Zoo li txhua hom carbohydrates, cov suab thaj muaj qhov sib txawv "units", qhov ntau npaum li cas uas tuaj yeem sib txawv hauv cov suab thaj sib txawv. Nyob ntawm cov naj npawb ntawm cov "units" ntawm cov piam thaj tau muab faib ua:
1) monosaccharides (cov suab thaj yooj yim), muaj ib chav ntsuas ib qho yooj yim,
2) kev sib cais uas muaj ob tug monosaccharides,

1) Cov piam thaj yooj yim (monosaccharides):
piam thaj (tseem hu ua dextrose lossis txiv hmab qab zib)
fructose
galactose.
2) Kev Tsis Txaus Siab:
Sucrose yog ib qho muaj qhov tsis xws luag ntawm fructose thiab qabzib (kab tsib lossis beet qab zib),
Maltose yog ib qho kev ua tsis haum nrog ob hom piam thaj (malt suab thaj),
Lactose yog ib yam khoom tsis haum uas yog hydrolyzed nyob rau hauv lub cev rau cov piam thaj thiab galactose (mis qab zib).
Nws tseem muaj cov suab thaj muaj 3 los yog ntau dua monosaccharides. Piv txwv, raffinose yog trisaccharide uas muaj cov seem ntawm fructose, qabzib thiab galactose (pom hauv qab zib beets).

Hauv peb lub neej txhua hnub, peb hu xov tooj qab zib sucrose, vim tias feem ntau nws siv los ua cov kua qab zib rau zaub mov.

Kuv tuaj yeem nrhiav cov piam thaj qhov twg?

Hauv cov nroj tsuag feem ntau, ntau hom suab thaj tuaj yeem nrhiav tau. Ua ntej, hauv kev ua cov txheej txheem photosynthesis, qabzib nyob hauv lawv los ntawm carbon dioxide thiab dej, thiab tom qab ntawd nws hloov mus rau lwm cov suab thaj.
Txawm li cas los xij, nyob rau hauv ntau ntau txaus kom rov ua hauj lwm zoo, muaj suab thaj tsuas yog nyob hauv kab tsib thiab qab zib beets.
Hauv nws daim ntawv ntshiab (ua kom zoo zoo), qab zib yog dawb, thiab qee yam ntawm nws cov ntau yog browned los ntawm cov suab thaj by-product, zib suab (zib suab thaj).

Cov tshuaj yeeb dej caw ntau kuj tseem muaj cov qab zib uas qab qab, tab sis lawv tsis poob rau hauv lub ntsiab txhais. Qee yam ntawm lawv siv los ua cov piam thaj hloov thiab yog qhov ntuj (stevia, maple phoov, zib ntab, malt qab zib, xylitol, thiab lwm yam) lossis cov khoom cuav (saccharin, aspartame, sucralose, thiab lwm yam) cov khoom qab zib, lwm tus yog lom (chloroform, lead acetate).

Peb tau cov khoom noj dab tsi los ntawm peb cov piam thaj?

Txhawm rau txiav txim siab ntau npaum li cas cov piam thaj hauv ib hnub peb haus thiab los ntawm cov khoom siv twg, nws yog qhov yuav tsum tau coj mus rau hauv tus account ntawd qab zib tuaj yeem yog ntuj thiab ntxiv rau .
Cov piam thaj ntuj - Qhov no yog qhov pom muaj nyob hauv cov zaub tshiab, txiv hmab txiv ntoo, khoom noj siv mis.
Qab zib ntxiv - tag nrho cov suab thaj uas siv rau hauv kev los npaj cov pluas noj thiab ib tus neeg nws ntxiv nws ntxiv rau khoom noj lossis dej haus. Nws tseem hu ua "xoob ».
Muaj kuj tseem muaj lub tswvyim Qab zib suab thaj - ib qho uas qee zaum peb tsis paub txog, tab sis nws pom nyob hauv cov khoom tiav (ketchups, cov kua ntses, kua txiv, thiab lwm yam).

Kev siv piam thaj yog txuam nrog kev rog. Kuj tseem ntseeg tias nws yog ib qho ua rau mob ntshav qab zib, kab mob plawv, dementia thiab caries.
Ntau cov kev tshawb fawb tau ua los kom paub tseeb cov haujlwm no, tab sis nrog cov txiaj ntsig sib txawv. Qhov no yog vim muaj teeb meem nyuaj los nrhiav cov tib neeg rau pawg tswj hwm uas tsis haus suab thaj txhua. Txawm li cas los xij, nws pom tseeb tias cov neeg uas haus cov piam thaj ntau yog cov yuav muaj kev txom nyem los ntawm cov kab mob saum toj no.

Ntxiv mus, peb tsis hais txog cov piam thaj uas peb tus kheej ntxiv rau cov zaub mov thiab peb tuaj yeem tswj hwm nws kom muaj nuj nqis, zoo li cov piam thaj uas tau ntxiv rau cov khoom noj uas tau npaj lawm, cov dej qab zib, ketchups, cov kua ntses, thiab cov khoom tiav. Qhov no thiaj li hu ua "zais" qab zib.
Cov neeg tsim khoom ntxiv nws rau yuav luag txhua yam khoom noj khoom haus, suav nrog cov uas nws tsis tau ua dhau los. Cov kws tshawb fawb kwv yees tias kwv yees li 25% ntawm cov calories txhua hnub peb tau txais nrog tsuas yog cov qab zib, tsis paub txog nws.

Qab zib - Nws yog cov khoom siv muaj calorie kom tau yooj yim los ntawm lub cev thiab cov khoom siv tau los ntawm lub zog sai.
Nws lub zog muaj nuj nqis yog 400 kcal ib 100 g. 1 teaspoon tsis muaj sab saum toj yog 4 g suab thaj, i.e. 16 kcal!

Qhov pom zoo kom noj qab zib txhua hnub rau ib tus neeg laus noj qab haus huv tsis yog ntau dua 90 g Cov. Ntxiv mus, daim duab no suav nrog txhua hom suab thaj - thiab sucrose, thiab fructose, thiab galactose. Nws suav nrog ob qho tib si ua kom qab zib thiab ntxiv rau khoom noj.

Nyob rau tib lub sijhawm, tus nqi ntawm cov piam thaj hauv nws tus kheej hauv cov zaub mov yuav tsum tsis pub ntau tshaj 50 g - qhov no yog qhov sib npaug ntawm 13 teaspoons (tsis muaj saum toj) ntawm qab zib ib hnub.Nrog rau cov haujlwm hnyav rau lub cev, qhov nyiaj no yuav yog me dua.
(1 rab diav uas tsis muaj sab saum toj yog 4 g suab thaj, i.e. 16 kcal!)

LEEJ TWG tso qhov tsis ntau los noj cov piam thaj "dawb" txhua hnub hauv 10% ntawm cov calories kom tsawg. Nco qab tias “pub dawb” hu ua qab zib, uas ib tug neeg ntxiv rau khoom noj lossis dej haus. Cov piam thaj ntawd, uas yog nrog kua, txiv hmab txiv ntoo, zib ntab, nws tsis yog “dawb” thiab tsis xav txog. Yog li, raws li WHO cov lus pom zoo, yog tias qhov calories ntau txhua hnub yog 2000 calories, ces 200 calories = 50 grams yuav tsum los ntawm qab zib “dawb”.
Tib lub sijhawm, cov kws kho plawv hauv Tebchaws Asmeskas tau hais kom txo cov koob tshuaj no los ntawm ib nrab - txog 5% ntawm tus nqi txhua hnub ntawm lub caloric.

Kev noj ntawm cov khoom tsis sib haum rau cov poj niam thiab cov txiv neej, tab sis lawv muaj cov suab thaj ntau (sucrose), uas nyob hauv nws daim ntawv dawb huv tuaj yeem cuam tshuam tus neeg, vim tias nyob rau ib hnub nws tuaj yeem noj tsis ntau tshaj li ib qho kev cai, suav hauv grams. Cov teeb meem tseem ceeb ntawm cov khoom lag luam no yog tias nws muab tsis muaj dab tsi tab sis cov calories uas ruam, uas tsis muaj cov txiaj ntsig uas tau txais txiaj ntsig, yog li cov metabolism hauv kev txom nyem.

Nws yog tsim nyog teev cia cov teeb meem uas ib tug neeg muaj mob nrog vim kev noj zaub mov qab zib ntau dua txhua hnub, vim tias yog tias koj siv nws hauv koj cov khoom noj txhua hnub, nws yuav dhau los ua rau muaj kev cuam tshuam hauv cov txheej txheem metabolic. Kev ua txhaum nyob hauv lawv txoj haujlwm tuaj yeem ua rau ntau lub txim, piv txwv, kev rog rog, ntshav qab zib, nrog rau teeb meem plab zom mov thiab lub plawv.

Nws yog feem ntau tsis yooj yim los xam ntau npaum li cas sucrose tuaj yeem noj ib hnub, tsis muaj kev ua mob rau lub cev, vim hais tias nws kuj muaj nws tus kheej hom. Nyob rau hauv qhov xwm txheej zoo li no, koj yuav tsum kawm kom nkag siab txog qhov sib txawv ntawm cov piam thaj uas yuav hauv khw muag khoom thiab nws qhov ntuj, uas tuaj yeem muab tau los ntawm zaub, txiv hmab txiv ntoo thiab txiv ntoo.

Dawb qab zib (granulated qab zib) yog tsim nyob rau hauv kev mob kev lag luam, thiab nws tsis muaj dab tsi ua rau ntuj sucrose, uas muaj cov dej thiab cov as-ham uas tsim nyog rau lub cev ua haujlwm kom zoo. Ntxiv rau, nws yog qhov yooj yim dua thiab zoo dua tuaj. Vim li no, cov neeg uas xav kom poob ceeb thawj yuav tsum nres ntawm ib qho analogue ntuj.

Kev txiav txim siab ntawm koob tshuaj granulated qab zib txhua hnub

Tau ntau xyoo, ntau lub koom haum tawm tsam nrog lub mis ntawm cov khoom qab zib txhua hnub, uas tus neeg noj qab haus huv yuav siv tau ib hnub yam tsis muaj kev phom sij rau nws kev noj qab haus huv, thiab txij ntawm no mus:

• Txiv neej - 37,5 gr. (9 diav), uas sib npaug 150 calories,
• Cov poj niam - 25 gr. (6 diav), uas sib npaug 100 calories.

Koj tuaj yeem nkag siab zoo dua cov lej ntawm no siv tus piv txwv ntawm Coke tuaj yeem. Nws muaj 140 calories, thiab hauv tib lub Snickers - 120. Ntxiv mus, yog tias ib tus neeg yog tus neeg ncaws pob lossis coj lub neej nquag, ces lawv yuav tsis ua mob rau nws, vim tias lawv yuav kub sai sai.

Nws tsim nyog teev rau lwm sab ntawm npib, vim tias yog tias tib neeg muaj kev ua haujlwm tsis txaus thiab tsis ua haujlwm, lawv nyiam rog dhau los lossis hom ntshav qab zib 1-2, ces koj yuav tsum tso tseg cov khoom uas muaj cov piam thaj ntshiab. Yog tias koj xav tau qee yam zoo li no, tom qab ntawd koj tuaj yeem siv ib qho ntawm cov khoom no hauv ib hnub, tab sis tsis ntau tshaj 2 zaug hauv ib lim tiam.

Cov neeg uas muaj lub zog ntev ntev yuav tsum tso tawm tag nrho cov khoom lag luam uas muaj nplua nuj ntawm cov khoom cuav, vim tias ib qho khoom qab zib nrog nws yuav muaj qhov tsis zoo ntawm lub cev. Nws yog qhov zoo dua los hloov cov khoom noj ua tiav, khoom qab zib thiab ntau yam khoom noj txom ncauj nrog cov zaub mov zoo thiab ntuj. Hauv qhov no, koj tuaj yeem hnov ​​qab txog qhov ua tsis zoo ntawm cov metabolism thiab txaus siab rau lub neej nyob hauv lub luag nyav thiab noj qab nyob zoo.

Yuav ua li cas kom tsis txhob noj cov zaub mov muaj suab thaj ntau

Cov kws tshaj lij feem ntau ntseeg tau tias cov dej qab zib thiab cov khoom noj muaj suab thaj ntau, muaj yees, tsis muaj dab tsi ntau dua li cov tshuaj muaj yees sib xyaw. Vim li no, neeg feem coob tswj tsis tau lawv tus kheej thiab mus txuas ntxiv nqus cov khoom noj nrawm, khau ntaub thiab Coke.

Cov kws kho mob tseem nco ntsoov tias kev tsim txom cov khoom no rau lub sijhawm ntev thiab tsis muaj lub siab xav hloov lawv cov zaub mov noj tuaj yeem qhia qhov muaj kev cia siab rau sucrose. Lub xeev ntawm cov xwm txheej yuav cuam tshuam loj heev rau cov kabmob uas tshwm sim rau lub sijhawm no, thiab yuav yog ib qho ntawm cov laj thawj ntawm kev tshwm sim ntawm pathologies tshiab.

Nws yog qhov ua tau kom tshem tawm ntawm qhov xwm txheej no nkaus xwb los ntawm kev tso tseg cov khoom lag luam nrog lub siab xav txog cov khoom qab zib thiab tom qab ib hlis ntawm cov khoom noj zoo li no, kev vam khom yuav pib qis zuj zus.

Kev txo qis tus kheej-succharose hauv sucrose

Tsis yog txhua tus neeg tuaj yeem ua qhov no yam tsis muaj kev pab los ntawm cov kws tshaj lij, tab sis yog tias txheej txheem twb tau pib, tom qab ntawd koj yuav tsum tso cov khoom no:

• Los ntawm tej dej qab zib, vim hais tias cov ntsiab lus ntawm cov khoom qab zib dag hauv lawv yog qhov ntau. Nws zoo dua yog txwv koj tus kheej rau cov kua txiv ntawm koj tus kheej,
• Ntxiv rau, koj yuav tsum txo qis ntawm kev sib txuas hauv koj cov khoom noj,
• Txhua qhov ua tau thiab ci yuav tsum tau ua kom tiav los ntawm kev noj haus, vim hais tias ntxiv rau cov suab thaj granulated tseem muaj qhov tseem ceeb ntawm cov carbohydrates ceev hauv lawv,
• Nws tseem yog qhov tseem ceeb kom tsis kam lees muab cov txiv ntoo hauv cov kua qab zib hauv cov kua qab zib. Qhov kev zam ntawm no tsuas yog ua fructose jam,
• Cov khoom noj muaj roj tsawg kuj muaj kev phom sij vim cov tuam ntxhab ntxiv tsw rau lawv nrog qab zib,
• Nws tsim nyog sau cia cov piam thaj mloog zoo hauv cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, uas tseem yuav tsum tau muab pov tseg.

Ua ntej tshaj plaws, muaj txheej txheem ntawm kev dag ntxias lub plab, los ntawm hloov qee yam khoom noj thiab dej haus nrog lwm tus, tab sis tsis muaj qab zib. Los ntawm cov kua nws yog qhov zoo dua rau haus dej ntshiab uas tsis muaj qab zib. Ntxiv rau, qab zib thiab kas fes tseem zoo dua rau kev yoo. Koj tuaj yeem hloov cov ncuav qab zib thiab khoom qab zib nrog cov tais diav nrog txiv qaub, qhiav thiab almonds.

Thaum xub thawj siab ib muag, nws zoo li nyuaj rau rov sau lub cev kom noj qab haus huv txhua hnub, tab sis tsuas yog nkag mus rau cov lus nug tsim nyog hauv Is Taws Nem thiab ntau pua ntawm cov tais qab nrog cov sucrose tsawg yuav tshwm nyob rau hauv cov txiaj ntsig. Yog tias koj tsis muaj lub zog los ua lub siab ntev los hloov cov suab thaj, koj tuaj yeem stevia tshuaj ntsuab, uas suav hais tias yog nws qhov ntuj tshaj, tab sis nws ua rau lub cev tsawg dua.

Kev piam thaj ntau npaum li cas tus menyuam noj tau thaum nruab hnub?

Cov lus nug nyuaj rau cov niam txiv hlub, pog yawg, niam tais thiab txiv ntxawm - vim tias txhua tus xav ua rau cov menyuam nyiam heev los ntawm kev muab khoom qab zib. Los ntawm qhov ua li no, lawv tsim kev puas tsuaj loj rau menyuam yaus.

Kev noj haus piam thaj txhua hnub kom zoo rau me nyuam yog dab tsi?

• rau cov menyuam muaj hnub nyoog 10 txog 18 xyoo, koj tuaj yeem muab tsis ntau tshaj rau (teaspoons),
• thaum muaj hnub nyoog 2 mus rau 10 xyoo - tsis tshaj peb,
• thiab thaum muaj hnub nyoog 2 xyoos - tsis txhob muab suab thaj txhua.

Ib me nyuam diav muaj 4 g suab thaj.

Muaj suab thaj ntau npaum li cas tus menyuam muaj. Yuav ua li cas txhawm rau txhawm rau txhawm rau khoom qab zib hauv cov menyuam?

Tsis xav tau qhov ntawd, cov neeg laus lawv tus kheej qhia cov menyuam yaus kom muaj khoom qab zib.

• Yog tias tus menyuam tsis zoo, nws yooj yim dua thiab yooj yim rau niam muab khoom qab zib dua li nrhiav qhov laj thawj rau nws tsis mloog lus.
• Cov neeg laus feem ntau siv khoom qab zib ua khoom plig lossis nqi zog, tsim kom muaj kev sib koom tes hauv lawv cov menyuam: "Koj yuav coj tus kheej, koj yuav tau txais khaub noom."

Thiab kev ua qab zib ua rau kom ntxiv qab zib rau menyuam yaus, thiab tam sim no nws tsis tuaj yeem xav txog lub neej tsis muaj khoom qab zib.

Yog li peb tus kheej yeem yeem thawb lawv rau cov kab mob.

• Tsis txhob muab cov dej qab zib thiab dej qab zib rau koj cov menyuam yaus.
• lawv muffins, khaub noom khov, khoom qab zib thiab ncuav muffins, khoom qab zib thiab khaub noom.
• Hloov lawv zoo dua nrog txiv hmab txiv ntoo tshiab lossis txiv hmab txiv ntoo qhuav.
• Tuaj ncig xyuas cov menyuam, tsis txhob yuav khoom qab zib, tab sis nyiam ua si, taug kev nrog lawv.

Cia koj cov menyuam muaj kev noj qab haus huv.

Qab zib yog kev cia siab ntau. Txog rau thaum pib ntawm lub xyoo pua XXI. cov kws tshaj lij pom zoo siv nws heev. Pom zoo, tsis tuaj yeem muaj qhov kev paub daws teeb meem thiab tsis pom zoo. Tab sis ntawm 57th los ua ke ntawm Lub Koom Haum Saib Xyuas Kev Noj Qab Haus Huv Hauv Ntiaj Teb xyoo 2004, qhov kev txwv ntawm kev noj cov piam thaj tsis muaj mob tau raug tshaj tawm. Muaj tseeb, lawv tsis tau dhau los ua cov cuab yeej ntawm cov pej xeem, tsis qhia txog kev coj ua rau cov kws kho mob thiab cov chaw tsim khoom. Vim li cas?

Firstly, qhov kev pom zoo kuj tseem tsis tau paub tab. Cov kws tshaj lij tsis tau qhia peb tias muaj pes tsawg grams, cov nplais lossis cov tsaj ntawm “kev tuag dawb” tau txais. Lawv tsuas yog qhia kom noj cov piam thaj ntau ntau kom tsis pub ntau tshaj 10% ntawm tag nrho cov calories ntawm cov zaub mov noj txhua hnub yuav nkag mus rau peb lub cev nrog nws. Cov piam thaj ntau npaum li cas qhov no? Yuav kom daws tau qhov teeb meem no nrog ntau tus tsis paub, koj yuav tsum yog tus kws tshaj lij, yog li AiF tau npaj cov lus teb npaj rau nws cov neeg nyeem, uas koj tuaj yeem nrhiav hauv cov lus.

Cov khoom tiav ib hlis twg

Qhov tsim nyog, koj yuav tsum ua tag nrho cov khoom uas tau hais tiav ib nrab los ntawm koj cov ntawv qhia zaub mov. Piv txwv li, es tsis txhob noj khoom qab zib, koj tuaj yeem noj ntau cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov txiv ntoo. Lawv tuaj yeem noj tau yam tsis muaj kev txwv thiab koj tsis tas yuav saib seb muaj pes tsawg calories nyob hauv lawv, tab sis yog tias nws hais txog tus mob ntshav qab zib, ces txhua yam zaub mov yuav tsum muaj kev tiv thaiv kom tsawg.

Rau cov neeg rog dhau los, kev tsis lees txais ntawm cov khoom tiav ib nrab yog tsis yooj yim sua thiab nyob rau qhov xwm txheej no koj yuav tsum ua tib zoo xaiv lawv rau koj tus kheej, saib rau cov naj npawb ntawm calories thiab muaj pes tsawg leeg ntawm cov ntawv cim. Hauv nws, qab zib yog hu ua txawv, piv txwv li, sucrose lossis phoov.

Nws yog tsim nyog nco ntsoov txoj cai tseem ceeb uas nws zoo dua tsis txhob yuav cov khoom lag luam uas muaj suab thaj thaum pib ntawm cov npe, thiab tseem muaj ntau dua yog tias muaj ntau hom suab thaj.

Cais, nws yog qhov tsim nyog kom nco ntsoov lub ntuj analogues ntawm sucrose, namely fructose, zib ntab thiab agave, lawv yog cov pab tau rau cov neeg rog thiab cov ntshav qab zib.

Qhov piam thaj rau kev ua piam thaj yog ib tug naj npawb ruaj thiab koj yuav tsum ua raws li nws thaum sau koj cov khoom noj rau ib hnub. Tsis tas li ntawd xwb, nws muaj cov khoom noj ua haus (natural analogues) uas tsis tshua muaj calories ntau thiab yuav tsis ua mob rau lub cev.

Kev siv dej qab zib ntau yog qhov nplawm ntawm 21st caug xyoo.

Qhov loj thiab yooj yim muaj cov khoom lag luam nrog cov ntsiab lus ntau dhau ntawm cov carbohydrates yooj yim ua rau kev tswj tsis tau cov suab thaj, uas, nyeg, muaj kev cuam tshuam tsis zoo rau tib neeg lub cev.

Lub ntiaj teb txoj kev coj noj coj ua tau siv ntau lab nyiaj daus las rau kev tshawb fawb, los ntawm cov hauv paus uas qee cov kev siv nyiaj tau los, suav nrog kev noj qab zib txhua hnub rau cov poj niam.

Raws li txoj cai, txhua tus poj niam zoo nkauj tsis zoo nkauj kaus hniav. Los ntawm kev tsim txiaj ntawm lawv tus kheej, lawv muaj kev ntxim nyiam nyiam cov khoom qab zib thiab cawv ntawm cov tom kawg ntawm lawv txoj kev noj qab haus huv.

Qee tus neeg tsis tuaj yeem tsis lees paub lawv tus kheej bun, ib tus neeg tsis tuaj yeem xav tias lub neej tsis muaj qhob noom xim kasfes, muab ib tus neeg jam. Noj ntau thiab ntau cov khoom qab zib, Kuv xav tau ntau dua thiab ntau dua thiab tsis txhob ua lub voj voog no.

Qhov tseeb yog hais tias tib neeg lub cev tsis raug yoog tsis haum los nqus loj ntawm cov carbohydrates yooj yim. Vim tias kev nqus sai ntawm sucrose, qib ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav nce siab zuj zus, cov kua dej tawm.

Raws li qhov ua tiav, cov nyhuv ntawm "kev yoo tshaib plab". Los ntawm qhov pom ntawm lub cev, txhua yam khoom uas tau txais tau yaim sai dhau thiab tseem xav tau. Txais cov feem tshiab ua rau lwm qhov hnyav ntxiv, yog li tsim lub voj voos vicious. Lub hlwb tsis nkag siab tias qhov tseeb muaj lub zog tshiab yog tsis xav tau thiab txuas ntxiv mus ua lub teeb liab.

Ntxiv rau, qab zib cuam tshuam rau lub dopamine system ntawm lub chaw lom zem ntawm lub paj hlwb, ua rau muaj kev cuam tshuam zoo sib xws rau kev siv opiates. Yog li rau qee qhov, nws txoj kev siv ntau dhau yog zoo xws li kev quav yeeb tshuaj yeeb tshuaj.

Cov pab pawg muaj xws li cov neeg nkag siab txog txo qis hauv cov piam thaj hauv ntshav.

Feem ntau qhov no yog vim muaj caj ceg ntawm lub cev thiab tsis yog qhov taw qhia ntawm qhov tsis muaj zog los yog xoob.

Kev txo qis hauv qabzib ua rau lub cev hloov pauv, uas ua rau lub hlwb xav tau cov khoom qab zib, uas tuaj yeem pab hauv kev tsim cov tshuaj hormones ntawm kev zoo siab serotonin thiab thiaj li kho qhov xwm txheej.

Tus tua neeg qeeb

Kev siv cov piam thaj hauv qhov ntau ntau ua rau ntau yam kev cuam tshuam hauv kev ua haujlwm ntawm yuav luag txhua lub cev.

Kev poob siab ntawm lub cev tsis muaj zog tshwm sim, kev zom zaub mov tsawg zuj zus, qhov pom kev tsis zoo, qabzib thiab insulin nce ntxiv, ib puag ncig zoo rau cov kab mob fungal yog tsim, kev hloov pauv ntsig txog lub hnub nyoog nrawm dua.

Tawm tsam cov keeb kwm yav dhau los ntawm cov kev tsis zoo no, cov kab mob tshwm sim hauv lub sijhawm: kab mob, mob atherosclerosis thiab mob caj dab, mob ntshav qab zib mellitus, thiab tawv nqaij sagging.

Hom suab thaj

Tsis yog txhua cov suab thaj nws muaj teeb meem ib yam nkaus. Cov tsev neeg suab thaj muaj ntau yam. Cov uas tseem ceeb pom hauv lub neej txhua hnub suav nrog: sucrose, qabzib, fructose thiab lactose.

Qab zib dawb li ib txwm rau peb txhua tus. Hauv qhov, hauv nws daim ntawv dawb huv yuav luag tsis tshwm sim. Nws tau sai thiab tsis pub zoo nkaus li lub siab. Nws yog sucrose uas yog cov zaub mov ntau ntawm cov khoom noj.

Daim ntawv yooj yim tshaj plaws, qhov no txhais tau tias kev zom zaub mov yooj yim sai li sai tau. Ua rau muaj zog insulin ntau hauv lub cev. Nrog lub siab qhov siab hloov mus rau hauv lub cev rog. Muaj nyob hauv feem ntau ntawm cov txiv ntoo.

Muaj piam thaj hauv cov txiv hmab txiv ntoo thiab txiv ntoo

Fructose yog hom uas tsis muaj kev phom sij thiab maj mam zom cov suab thaj uas pom hauv cov txiv ntoo thiab zib ntab. Vim tias nws cov qab zib txaus nws tuaj yeem siv los ua qhov hloov pauv ntawm sucrose. Nyob rau theem thawj, nws tsis xav tau insulin rau kev txi.

Nws muaj nyob hauv cov khoom noj siv mis thiab hauv cov protein tsis zoo. Qhov ntsuas ntawm nqus yog nyob nruab nrab ntawm sucrose thiab piam thaj.

Ntawm kev muag khoom muaj ntau dua li cov xim av qab zib ntau dua. Tsis txhob xav tias nws muaj txiaj ntsig zoo dua li koj tus tij laug dawb.

Xim av yog qhov ua tau zoo tshaj plaws ntawm kev txiav cov qab zib uas tsis qis dua hauv qhov ntsuas calorific rau qhov ib txwm muaj. Hauv nws txoj kev tiv thaiv, peb tuaj yeem hais tias nws muaj ntau yam zaub mov: calcium, iron, magnesium, potassium, phosphorus thiab lwm yam, uas tsis tshua xav paub siv tau.

Kev noj qab zib txhua hnub rau cov poj niam

Raws li Lub Koom Haum Ntiaj Teb Kev Noj Qab Haus Huv, cov qib ntshav qab zib uas pom zoo hauv ib hnub rau cov poj niam yog 25 g (5%), qhov tso cai ntau tshaj yog 50 g (10%).

Cov nuj nqis no sib npaug rau 6 thiab 12 teaspoons. Cov naj npawb hauv kab zauv yog feem pua ​​ntawm tag nrho cov calories ntau ntawm cov zaub mov noj los ntawm tus poj niam thaum nruab hnub.

Piv txwv li, rau tus poj niam, qhov nruab nrab ib hnub rau nruab nrab yog 2,000 calories. Ntawm no, cov piam thaj tuaj yeem suav rau tsis ntau tshaj 200 kcal (10%). Yog tias peb coj mus rau hauv tus account tias nyob rau hauv 100 g suab thaj kwv yees li 400 kcal, tom qab ntawd nws hloov tawm raws nraim 50 g. Nws yuav tsum nco ntsoov tias qhov no yog tag nrho cov suab thaj noj, nrog rau cov uas muaj nyob hauv cov khoom lag luam, thiab tsis yog lub cev hnyav ntawm qab zib hmoov.

Cov cai ntawm cov piam thaj ib hnub rau cov poj niam tuaj yeem sib txawv raws li qee qhov ntawm lub cev. Yog li, cov poj niam koom nrog hauv kev ua kis las thiab coj lub neej kom nquag plias tuaj yeem haus tau ntau yam calories tsis muaj teebmeem rau kev noj qab haus huv, vim tias lawv tseem yuav raug hlawv sai sai. Yog tias lawv lub cev tsis ua haujlwm lossis nws nquag ua rog dhau, nws zoo dua rau kev tso tseg tag nrho kev siv cov khoom qab zib thiab cov khoom qab zib.

Cov zaub mov muaj qab zib

Cov poj niam feem ntau tsis paub txog qhov muaj cov ntsiab lus loj heev qab zib hauv qee yam khoom lag luam. Yog li ntawd, txawm tias sim noj txoj cai, lawv tseem niaj hnub ua neeg tsis paub noj cov zaub mov tsis zoo.

Cov khoom qab zib sab saum toj muaj xws li:

• pluas tshais nrawm: granola, custard oatmeal, cornflakes, hnab ntim mashed, thiab lwm yam.
• txhua hom kua txob (nrog rau ketchup thiab),
• haus thiab siav sausages,
• bakery thiab confectionery khoom,
• semi-tiav khoom
• dej haus (nrog rau cov dej cawv): kua txiv, dej qab zib, npias, cawv, cawv qab zib, thiab lwm yam.

Related videos

Cov khoom noj twg muaj cov suab thaj ntau tshaj? Cov lus teb hauv video:

Nws yog ua tau rau tshwj kom txhob muaj piam thaj ntau. Nws muaj ntau txoj kev thiab txoj hauv kev los tawm tsam kev ntxias thiab qhia kev ua kom lub zog. Txog rau tam sim no, cov ntawv tshwj xeeb ntawm cov piam thaj hauv cov zaub mov, lub laij lej rau suav cov zaub mov noj txhua hnub, thiab ntau ntxiv tau muab tso ua ke.Ua rau lub neej muaj kev noj qab nyob zoo yog qhov muaj txiaj ntsig zoo thiab zam, yog li koj yuav tsum tsis txhob ncua cov kev hloov pauv hauv lub sijhawm ntev. Yog tias koj nyeem phau ntawv no, tsawg kawg koj xav txog qhov yuav tsum tau hloov qee yam. Thiab qhov no txhais tau tias nws tseem yuav tsum tau ua qee kauj ruam mus rau lub neej tom ntej zoo.

Yuav kom haus cov piam thaj tsawg li cas?

Zam cov zaub mov no:

• Mos haus. Nov yog ib qho ntawm cov ntsiab lus qab zib; koj yuav tsum zam lawv zoo li tus mob plague.
• Cov kua txiv: cov kua txiv uas yog kua muaj tib co qab zib uas yog haus! Xaiv cov txiv ntoo tshiab es tsis txhob haus kua txiv.
• Khoom qab zib thiab khoom qab zib: koj yuav tsum tsocai koj txoj kev noj khoom qab zib.
• Extract: ncuav qab zib, khoom qab zib, thiab lwm yam. Lawv feem ntau muaj cov piam thaj thiab cov carbohydrates tsis zoo.
• Txiv hmab txiv ntoo hauv kaus poom hauv kua txiv: Xaiv cov txiv ntoo tshiab tshiab.
• Cov rog uas tsis muaj rog lossis noj zaub mov, cov khoom noj los ntawm cov rog tau raug tshem tawm, feem ntau muaj cov piam thaj ntau.
• Haus dej es tsis muaj sis dej qab zib lossis kua txiv, thiab tsis txhob ntxiv qab zib rau koj cov kas fes lossis tshuaj yej.

Hloov qab zib, koj tuaj yeem ntxiv tej yam xws li cinnamon, nutmeg, almond extract, vanilla, qhiav lossis txiv qaub rau koj cov tais diav. Tsuas yog muaj tswv yim thiab nrhiav cov zaub mov txawv hauv Is Taws Nem. Koj tuaj yeem noj cov zaub mov uas tsis paub qhov kawg, txawm hais tias koj tshem tawm tag nrho cov suab thaj los ntawm koj cov khoom noj. Lub ntuj, tsis muaj calorie lwm txoj rau kev qab zib yog stevia.

Qhov zoo tshaj plaws los txiav cov suab thaj - nws tsuas muab pub rau nws xwb. Txoj hau kev no tsis tas yuav suav lej, suav roj, los yog nyeem daim ntawv lo sab. Txawm li cas los xij, yog tias koj tsis tuaj yeem lo nrog cov khoom noj nyoos rau cov laj thawj nyiaj txiag, ntawm no yog qee qhov kev qhia kom xaiv qhov yog:

• Tsum paub tias cov piam thaj muaj ntau lub npe. Cov no suav nrog qab zib, sucrose, siab fructose pob kws phoov (HFCS), kua txiv dehydrated, fructose, qabzib, dextrose, kua qab zib, kab tsib qab zib, qab zib qab zib, pob kws phoov, thiab ntau dua.
• Yog tias cov zaub mov ntim muaj piam thaj hauv thawj 3 yam khoom xyaw, tsis txhob yuav lossis tsis haus nws. Yog tias cov khoom muaj ntau dua ib hom qab zib, zam nws.
• Nco ntsoov tias lwm cov zaub mov muaj piam thaj ntau uas feem ntau tau sau npe tias kev noj qab haus huv yog poob rau hauv tib qeb. Cov no suav nrog agave, zib ntab, organic kab tsib suab thaj thiab txiv maj phaub qab zib.

Koj yuav tsum nyeem cov ntawv zaub mov koj yuav. Txawm hais tias cov khoom noj uas tsis haum yog “cov zaub mov zoo” tuaj yeem muaj piam thaj ntau. Txhua tus neeg muaj tus tshwj xeeb, thiab koj yuav tsum nrhiav qhov zoo rau koj thiab yam dab tsi yuav tsum zam.

Qab zib yog qhov tseem ceeb ntawm cov khoom lag luam zom cov khoom noj tau yooj yim, uas tseem ua lub zog ntawm lub zog ceev. Nws coj ntau yam teeb meem ntau dua li cov txiaj ntsig, tab sis kev tso tseg nws tuaj yeem nyuaj rau ntau tus.

Raws li koj paub, veiled qab zib siv yog cov zaub mov txhim kho ntawm cov saj ntawm ntau cov tais diav.

2. Qhov kev phom sij ntawm kev noj qab zib ntau dhau.

Cov kev phom sij ntawm cov piam thaj niaj hnub no yog pom tseeb thiab pov thawj los ntawm ntau cov kev tshawb fawb ntawm cov kws tshawb fawb.

Qhov muaj mob loj tshaj plaws rau cov piam thaj rau lub cev yog, ntawm chav kawm, cov kab mob uas nws tsim tawm. Mob ntshav qab zib, rog, ...

Yog li, nws yog qhov tsis muaj qhov pom zoo kom tshaj li kev noj cov piam thaj txhua hnub.

American biologist tau piv rau kev kho hniav qab zib ntau dhau mus rau kev quav dej cawv, vim hais tias ob qhov kev nyiam ua ntawm lub cev muaj ntau yam kab mob mus ntev.

Txawm li cas los xij, koj yuav tsum tsis txhob cais tawm suab thaj los ntawm kev noj haus - nws txhawb nqa lub hlwb thiab tsim nyog rau lub cev ua haujlwm kom raug. Dab tsi uas qab zib yuav tau tham? Kuv yuav qhia ntxiv.

3. Kev ntsuas suab thaj ib hnub rau ib tug neeg.

Nws tsis yooj yim sua kom teb cov lus nug tsis meej - qhov kev nyab xeeb ntawm kev noj qab zib ib hnub rau ib tus neeg yog dab tsi? Nws nyob ntawm ntau ntawm ntau yam: hnub nyoog, hnyav, poj niam txiv neej, cov kab mob uas twb muaj lawm thiab ntau ntxiv.

Raws li kev tshawb fawb los ntawm American Lub koom haum kab mob hauv lub plawv, niaj hnub noj ntau tshaj plaws rau tus neeg noj qab haus huv thiab nquag yog 9 poom suab thaj rau cov txiv neej thiab 6 teaspoons rau cov poj niam. Cov nuj nqis no suav nrog cov piam thaj ntxiv thiab lwm cov khoom qab zib uas muaj nyob hauv cov khoom koj siv ntawm koj li (piv txwv li, thaum koj ntxiv qab zib rau tshuaj yej los yog kas fes) los yog ntxiv rau ntawm qhov chaw tsim khoom.

Rau cov neeg muaj rog thiab ntshav qab zib, kev noj zaub mov qab zib thiab lwm yam khoom qab zib yuav tsum raug txwv los yog txo kom tsawg. Cov pab pawg neeg no tuaj yeem tau txais lawv cov lej qab zib los ntawm cov khoom noj qab haus huv muaj cov suab thaj ntuj, piv txwv li, los ntawm txiv hmab txiv ntoo thiab zaub. Tab sis qhov no tsis txhais tau tias lawv qhov kev siv yog ua tau rau hauv qhov tsis muaj nyiaj.

Txawm li cas los xij, tus neeg noj qab haus huv yuav tsum noj ntau cov zaub mov ntau dua, ua rau lawv nyiam qhov khoom ntxiv nrog cov piam thaj lossis cov khoom lag luam tiav nyob rau hauv ib txoj kev lag luam.

Nyob rau nruab nrab, ib tug neeg zoo tib yam noj txog. Thiab tsis ncaj qha, tab sis los ntawm cov kua ntsw khoom qab zib, kua qab zib qab zib, hnyuv ntxwm, kua zaub sai, yoghurts thiab lwm yam khoom. Qhov piam thaj no ib hnub yuav ua rau ntau yam mob.

Hauv Tebchaws Europe, cov neeg laus noj cov ntshav qab zib nws txawv nyob hauv ntau lub tebchaws. Thiab nws ua, piv txwv li, 7-8% ntawm tag nrho cov calories kom tsawg hauv Hungary thiab Norway, nce txog 16-17% hauv Spain thiab UK. Ntawm cov menyuam yaus, kev noj yuav ntau dua - 12% hauv tebchaws Denmark, Slovenia, Sweden thiab yuav luag 25% hauv Portugal.

Tau kawg, cov neeg nyob hauv nroog tau noj qab zib ntau dua li cov neeg nyob deb nroog. Raws li cov lus pom zoo tshiab los ntawm Lub Koom Haum Ntiaj Teb Kev Noj Qab Haus Huv, kev noj "qab zib tsis muaj piam thaj" (lossis ntxiv qab zib) yuav tsum txo qis dua 10% ntawm lub zog noj txhua hnub. Muab nws txo qis dua 5% hauv ib hnub (uas sib npaug kwv yees li 25 gram lossis 6 diav) yuav tso cai rau koj txhim kho koj li kev noj qab haus huv.

Lawv sawv cev rau kev phom sij loj tshaj plaws, txij li lawv nqa suab thaj thoob plaws lub cev sai dua.

4. Ua li cas txo cov piam thaj hauv qab. Dua li los hloov chaw.

Tab sis dab tsi yog tias koj tsis tuaj yeem txwv koj cov piam thaj kom tsawg li qhov ib hnub tau thov? Nug koj tus kheej ib lo lus nug: koj puas tau npaj siab yeem kom yeem xaj rau "kev ua qhev qab zib", thiab, ntawm kev pheej hmoo ntawm koj tus kheej kev noj qab haus huv, muab qhov kev nyiam rau lub sijhawm tam sim ntawd? Yog tias tsis yog, Kuv xav kom koj rub koj tus kheej ua ke thiab pib hloov koj tus cwj pwm rau koj noj tam sim no.

• Txo koj cov piam thaj kom tsawg, sim noj 10-hnub detox kev noj haus. Nyob rau cov hnub no koj yuav tsum tso tag nrho cov khoom muaj suab thaj, thiab tib lub sijhawm los ntawm thiab. Qhov no yuav pab koj ntxuav tau lub cev thiab kom thim kev muaj yees.
• Koj cov piam thaj yuav muaj ntau tuaj rau hauv qhov chaw zoo yog tias koj dhau los ua ib lub. Kev tshawb fawb qhia tias ib tug tsis muaj cia li ob teev ntawm pw pw provokes kev ntshaw rau ceev carbohydrates. Yog tias koj pw txaus, nws yuav yooj yim dua los mus kov yeej txoj kev nqhis rau cov khoom qab zib.Thaum peb pw tsis txaus, peb sim ua kom muaj lub zog uas tsis muaj lub zog thiab tuaj txog rau khoom noj. Raws li qhov tshwm sim, peb tshaj thiab dhau los ua rog, uas tsis muaj kev siv rau lwm tus.
• Tsis ntseeg, peb lub neej niaj hnub no dhuav dhau kev ntxhov siab. Qhov no yog fraught nrog qhov tseeb tias qib ntawm cortisol hauv peb lub cev nce ntxiv, ua rau muaj kev tswj tsis zoo ntawm kev tshaib plab. Cov kws tshawb fawb tawm tswv yim los xyaum cov txheej txheem ntawm kev nqus pa. Siv sijhawm li ob peb feeb, ua pa loj, thiab ib qho tshwj xeeb - lub cev ntawm lub paum ntawm lub paum - yuav hloov pauv cov txheej txheem ntawm kev zom zaub mov. Dua li ntawm kev sau cov roj ntsha ntawm lub plab, lawv yuav pib hlawv, thiab qhov no yog qhov koj xav tau tiag tiag.

Qab zib, cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj uas yuav tsum nkag siab los ntawm cov txiv neej niaj hnub, yuav tsum tsis txhob ua. Txhua yam yog qhov zoo nyob rau hauv kev sim, thiab kev siv ntawm xws li tsis muaj kev nyab xeeb cov khoom lag luam - txawm tias ntau dua.

Saib ib daim vis dis aus hais txog kev siv piam thaj koj tuaj yeem haus ib hnub:

Cov piam thaj ntau npaum li cas ib hnub, muab tias cov khoom no yog cov khoom tsis zoo tshaj plaws hauv kev noj haus niaj hnub.

Nws muab cov calories kom tsis muaj qhov muab cov txiaj ntsig ntxiv thiab tuaj yeem cuam tshuam cov metabolism hauv lub sijhawm ntev.

Kev haus cawv ntau dhau yog txuam nrog qhov hnyav thiab muaj ntau yam mob, xws li ntshav qab zib hom II thiab kab mob plawv.

Kev Tshawb Fawb

Nrog lub hnub nyoog, cov hauj lwm zoo ntawm cov tshuaj insulin poob qis. Yog li, cov neeg tom qab 34 - 35 xyoo yuav tsum tau saib xyuas kom tsis txhob muaj suab thaj, los yog tsawg kawg ntsuas ib hnub. Qhov qub yuav cuam tshuam rau cov menyuam yaus uas xav tau tus kabmob ntshav qab zib hom 1 (sijhawm ntev mus, tus menyuam tuaj yeem "loj dua" nws, tabsis tsis muaj ntshav qabzib los ntawm tus ntiv tes, tiv thaiv, nws tuaj yeem dhau mus ntev). Cov sawv cev ntawm pawg no tseem yuav tsum tau ua tsawg kawg ib qho ntsuas nruab hnub (nyiam dua ntawm lub plab khoob).

Txoj hauv kev yooj yim tshaj plaws los hloov pauv yog los ntawm tus ntiv tes rau ntawm lub plab khoob siv qhov ntsuas ntshav qab zib hauv tsev. Cov piam thaj hauv cov ntshav capillary yog qhov tseem ceeb tshaj plaws. Yog tias koj xav tau ntsuas kev ntsuas nrog glucometer, ua raws li hauv qab no:

1. Qhib lub ntaus ntawv,
2. Siv rab koob, uas lawv tam sim no yuav luag txhua lub nruab nrog, hno cov tawv nqaij ntawm cov ntiv tes,
3. Tso tus qauv ntawm txoj hlua ntsuas,
4. Ntxig rau txoj kev kuaj sim rau hauv lub cuab yeej thiab tos kom cov txiaj ntsig tshwm sim.

Cov lej uas tshwm sim yog cov piam thaj hauv ntshav. Kev tswj los ntawm hom no yog xov xwm thiab muaj peev xwm ntau kom tsis txhob nco qhov xwm txheej thaum nyeem cov piam thaj hloov pauv, thiab cov cai hauv cov ntshav ntawm tus neeg noj qab haus huv tuaj yeem dhau.

Qhov ntsuas pom ntau tshaj plaws muaj peev xwm muab tau los ntawm menyuam yaus lossis neeg laus, yog ntsuas rau ntawm lub plab khoob. Tsis muaj qhov sib txawv ntawm txoj kev pub ntshav rau cov piam thaj hauv lub cev rau lub plab khoob. Tab sis kom tau txais cov ntaub ntawv ntxaws ntxaws, koj yuav tsum tso ntshav pub ntshav qab zib tom qab noj mov thiab / lossis ntau zaug hauv ib hnub (sawv ntxov, yav tsaus ntuj, tom qab noj hmo). Ntxiv mus, yog tias qhov ntsuas me ntsis nce ntxiv tom qab noj mov, qhov no suav hais tias yog kev cai.

Kev txiav txim siab qhov tshwm sim

Qhov kev nyeem ntawv thaum ntsuas nrog lub ntsuas ntshav qab zib hauv tsev, nws yooj yim heev rau decipher ntawm nws tus kheej. Qhov ntsuas tau qhia txog kev saib xyuas cov piam thaj hauv cov qauv. Kev ntsuas ntawm tus ntsuas mmol / litre. Nyob rau tib lub sijhawm, qib theem kuj yuav txawv me ntsis nyob ntawm seb siv lub ntsuas meter. Hauv Tebchaws Asmeskas thiab Tebchaws Europe, cov koog ntawm kev ntsuas ntsuas yog qhov sib txawv, uas muaj feem xyuam nrog cov tshuab kev sib txawv. Cov cuab yeej zoo li no feem ntau tau ntxiv los ntawm lub rooj uas pab hloov pauv cov ntshav qab zib kom pom ntawm tus neeg mob mus rau hauv Lavxias.

Kev yoo mov ib txwm nyob qis dua tom qab noj mov. Nyob rau tib lub sijhawm, cov qauv qab zib qhia cov qauv qis dua me me los ntawm cov leeg ntshav ntawm lub plab tsis zoo dua ntawm lub plab los ntawm tus ntiv tes (piv txwv li cov nplai ntawm 0, 1 - 0, 4 mmol rau ib lim, tab sis qee zaum cov piam thaj hauv ntshav tuaj yeem sib txawv thiab tseem ceeb dua).

Kev txiav txim siab los ntawm tus kws kho mob yuav tsum tau ua thaum ntau cov kev sim ntau dhau los - piv txwv li, kuaj ntshav qabzib nyob rau ntawm lub plab khoob thiab tom qab noj "glucose load". Tsis yog txhua tus neeg mob yuav tsum paub tias yog dab tsi. Nws pab txhawm rau taug qab li cas cov piam thaj kom ruaj khov hloov qee lub sijhawm tom qab cov piam thaj. Txhawm rau nqa tawm nws, lub laj kab yog tsim ua ntej tau txais lub nra. Tom qab ntawd, tus neeg mob haus 75 ml ntawm lub nra. Tom qab qhov no, cov ntsiab lus ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav yuav tsum tau nce. Thawj thawj lub suab thaj yog ntsuas tom qab ib nrab teev. Tom qab ntawd - ib teev tom qab noj mov, ib thiab ib nrab teev thiab ob teev tom qab noj mov. Raws li cov ntaub ntawv no, cov lus xaus hais txog yuav ua li cas cov ntshav qab zib tau nqus tom qab noj mov, cov ntsiab lus dab tsi tuaj yeem lees paub, cov ntshav qabzib ntau npaum li cas thiab ntev li cas tom qab noj mov lawv tshwm sim.

Kev qhia rau cov ntshav qab zib

Yog tias tus neeg muaj ntshav qab zib, cov ntshav hloov pauv ntau ntau. Kev pom zoo txwv nyob rau hauv cov ntaub ntawv no yog siab dua hauv cov neeg noj qab haus huv.Qhov siab tshaj uas tau tso cai ua ntej noj mov, tom qab noj mov, rau txhua tus neeg mob tau teeb tsa ib tus zuj zus, nyob ntawm nws lub xeev kev noj qab haus huv, thaj tsam ntawm kev them nyiaj rau ntshav qab zib. Rau qee qhov, cov qib qab zib ntau tshaj hauv cov qauv yuav tsum tsis pub ntau dua 6 9, thiab rau lwm tus 7 - 8 mmol ib liter - qhov no yog qhov ib txwm los yog tseem ua rau cov piam thaj zoo tom qab noj mov lossis hauv plab.

Kev taw qhia hauv cov neeg muaj kev noj qab haus huv

Sim tswj lawv qib hauv cov poj niam thiab txiv neej, cov neeg mob feem ntau tsis paub dab tsi tus qauv hauv tus neeg noj qab haus huv yuav tsum yog ua ntej thiab tom qab noj mov, thaum yav tsaus ntuj lossis sawv ntxov. Tsis tas li ntawd, muaj qhov sib txheeb ntawm qhov kev yoo mov uas tsis muaj piam thaj thiab kev hloov pauv ntawm nws qhov hloov 1 teev tom qab noj mov raws li tus neeg mob lub hnub nyoog. Feem ntau, tus neeg laus dua, tus nqi siab dua uas siv tau. Cov lej hauv lub rooj qhia txog cov kev sib txuam no.

Cov piam thaj uas tau tso cai nyob hauv tus qauv los ntawm lub hnub nyoog

Ntawm qhov sib txawv me ntsis ntawm qib los ntawm cov duab no hauv cov neeg laus thiab menyuam yaus, koj yuav tsum sab laj tus kws kho mob tam sim ntawd uas yuav qhia koj yuav ua li cas noj qab zib thaum sawv ntxov ntawm lub plab khoob thiab sau ntawv kho. Cov kev tshawb fawb ntxiv kuj tseem yuav raug sau tseg (yuav ua li cas hla kev ntsuas kom tau txais kev tshwm sim txuas ntxiv yuav tau ceeb toom los ntawm cov neeg ua haujlwm hauv kev noj qab haus huv thiab muab kev xa mus rau nws). Tsis tas li ntawd, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum xav txog tias muaj cov kab mob ntev ntev cuam tshuam cov piam thaj uas suav tias yog dab tsi. Qhov xaus hais txog dab tsi yuav tsum yog qhov ntsuas kuj txiav txim tus kws kho mob.

Nyias, nws tsim nyog nco ntsoov tias cov piam thaj hauv ntshav muaj hnub nyoog 40 xyoo thiab laus dua, nrog rau cov poj niam cev xeeb tub, tuaj yeem hloov me ntsis vim yog kev tsis txaus los ntawm hormonal. Txawm li cas los xij, tsawg kawg peb ntawm plaub qhov kev ntsuas yuav tsum nyob hauv kev txwv tsim nyog.

Theem Tom Qab Noj Mov

Qab zib li qub tom qab noj mov hauv cov neeg mob ntshav qab zib thiab cov neeg noj qab nyob zoo kuj sib txawv. Ntxiv mus, tsis tsuas yog nws nce siab npaum li cas tom qab noj mov, tab sis kuj qhov kev hloov pauv ntawm cov ntsiab lus, cov cai hauv qhov no kuj txawv. Cov lus hauv qab no qhia cov ntaub ntawv txog dab tsi yog kev cai rau qee lub sijhawm tom qab noj mov hauv tus neeg noj qab haus huv thiab ntshav qab zib raws li WHO cov ntaub ntawv (cov ntaub ntawv loj). Kev sib npaug sib luag, daim duab no yog rau cov poj niam thiab txiv neej.

Nquag tom qab noj mov (rau cov neeg noj qab haus huv thiab cov ntshav qab zib)

Hauv cov menyuam yaus, feem ntau, qhov hloov pauv ntawm cov roj ntsha zom zaub mov muaj txiaj ntsig zoo sib xws, kho rau tus nqi qis thaum pib. Txij thaum pib nyeem tau qis dua, nws txhais tau hais tias qab zib yuav tsis sawv ntau dua li cov neeg laus. Yog tias muaj suab thaj 3 ntawm cov khoob khoob, tom qab ntawd nyeem cov ntawv nyeem 1 teev tom qab noj mov yuav qhia 6.0 - 6.1, thiab lwm yam.

Kev yoo mov

Raws li tuaj yeem pom los ntawm cov lus saum toj no, cov piam thaj hauv nruab hnub nws txawv raws li kev noj zaub mov.Tsis tas li, cov leeg nruj thiab cov kev xav hauv lub xeev psychoemotional thaum nruab hnub (ua si cov kev ua si ua rau carbohydrates rau hauv lub zog, yog li cov piam thaj tsis muaj sijhawm nce siab tam sim ntawd, thiab cov kev xav hauv lub siab tuaj yeem ua rau dhia). Vim li no, cov piam thaj cov txiaj ntsig tom qab ib lub sijhawm ntawm lub sijhawm tom qab siv cov khoom noj carbohydrates tsis yog lub hom phiaj ib txwm ua. Nws tsis yog qhov tsim nyog rau kev soj qab seb puas muaj cov piam thaj hauv kev noj qab haus huv rau hauv tus neeg noj qab haus huv.

Thaum ntsuas thaum hmo ntuj lossis sawv ntxov, ua ntej noj tshais, tus qauv yog lub hom phiaj feem ntau. Tom qab noj mov, nws sawv. Vim li no, yuav luag txhua qhov kev ntsuas ntawm hom no tau muab rau lub plab khoob. Tsis yog txhua tus neeg mob paub ntau npaum li cas lub tswv yim ib tug neeg yuav tsum muaj piam thaj ntawm lub plab khoob thiab ntsuas nws ntsuas li cas.

Qhov kev sim tawm yuav kuaj tau sai tom qab tus neeg mob tau sawv saum txaj. Tsis txhob txhuam koj cov hniav los sis zom hniav. Kuj yuav tsum zam kev ua si, vim tias nws tuaj yeem ua rau kev nce ntshav hauv tus neeg ntawd (vim li cas qhov no tshwm sim saum toj no). Coj cov qauv ntawm lub plab khoob thiab piv cov txiaj ntsig nrog rau cov lus hauv qab no.

Kho ntsuas kom haum

Txawm paub hais tias qhov ntsuas yuav tsum yog dab tsi, koj tuaj yeem txiav txim siab yuam kev txog koj tus mob yog tias koj ntsuas cov piam thaj tsis raug ntawm lub ntsuas dej (tam sim ntawd tom qab noj mov, kev siv lub cev, thaum tsaus ntuj, thiab lwm yam). Ntau tus neeg mob tau xav txog qhov qab zib ntau npaum li cas tuaj yeem nqa tom qab noj mov? Kev qhia ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav tom qab noj tas ib txwm loj hlob (ntau npaum li cas yog nyob ntawm lub xeev ntawm tib neeg kev noj qab haus huv). Yog li ntawd, tom qab noj qab zib yog tsis paub txog. Txog kev tswj hwm, nws zoo dua rau kev ntsuas qab zib ua ntej noj mov thaum sawv ntxov.

Tab sis qhov no muaj tseeb rau cov neeg noj qab haus huv xwb. Cov neeg mob ntshav qab zib feem ntau yuav tsum tau saib xyuas, piv txwv li, seb cov ntshav qab zib hauv poj niam puas tau tswj xyuas tom qab noj thaum noj cov tshuaj qab zib lossis insulin. Tom qab ntawd koj yuav tsum tau ntsuas kev ntsuas 1 teev thiab 2 teev tom qab cov piam thaj (ua kom ntau).

Nws tseem yog qhov yuav tsum tau txiav txim siab tias qhov piv txwv los ntawm qhov twg, piv txwv, qhov ntsuas 5 9 hauv ib qho piv txwv los ntawm cov leeg ntshav tuaj yeem suav tias dhau ntawm kev mob ntshav qab zib, qhov ntawd hauv ib qho piv txwv los ntawm ntiv tes ntsuas qhov ntsuas no tuaj yeem suav tau tias ib txwm muaj.