Muesli rau cov ntshav qab zib tsis muaj ntshav qab zib: khoom noj tshwj xeeb rau cov ntshav qab zib

Muesli yog cov khoom noj ntawm cov noob taum tag nrho (cov nplej, txhuv, pob kws, barley, oats) nrog cov txiv ntoo, cov txiv ntoo lossis cov txiv tshiab (cov txiv ntoo).

Cov khoom no tsis yog tsuas yog cov tsev khaws khoom ntawm cov tshuaj muaj txiaj ntsig rau lub cev, tab sis kuj muaj "foob pob tawg" carbohydrate ": piv txwv, 100 g muesli muaj tsawg kawg 450 Kcal. Hauv kev hais txog qhov no, cov neeg mob ntshav qab zib yuav tsum kho cov txiv hmab txiv ntoo-cereal no nrog kev ceev faj.

Qhov tsis zoo muab

Lub ntsiab lus "lub tswv yim" ntawm cov khoom no yog nws qhov naturalness - cov nplej yog tsoo, pluav, tab sis tsis yog cov kev kho cua sov tseem ceeb (qhov no yog qhov tseem ceeb ntawm kev khaws cia ntawm lawv cov khoom muaj txiaj ntsig). Txiv pos nphuab, txiv av, walnuts, raisins, almonds, noob, thiab lwm yam tuaj yeem muab ntxiv rau kom nias cov lej ua zaub mov.

Dab tsi yog cov khoom muaj txiaj ntsig rau lub cev ntawm cov neeg mob ntshav qab zib:

• vim lub siab cov ntsiab lus ntawm kev noj haus fiber ntau, granola sai sai txaus siab kev tshaib kev nqhis thiab muab kev ua kom ntev ntev ntawm kev xav ntawm satiety
• pab txhawb rau kev tshem tawm ntawm cov "teeb ​​meem" cov rog, co toxins, co toxins los ntawm lub cev,
• txhim kho plab hnyuv kom muaj lub zog thiab muaj txoj hauv kev zoo rau kev ua haujlwm ntawm lub plab zom mov tag nrho,
• txhawb nqa pancreatic muaj nuj nqi,
• muaj peev xwm tswj hwm ntshav qabzib,
• "Muab" cov vitamins kom txaus, cov zaub mov, cov kab kawm kom lub cev,
• tsim kev ua haujlwm ntawm cov hlab plawv (vim tias muaj cov ntsiab lus ntawm magnesium thiab potassium),
• nqa tawm kev tiv thaiv ntawm atherosclerosis,
• Cov khoom lag luam tau pom zoo kom qhia rau hauv cov khoom noj rau cov neeg uas muaj kev sib ntxiv nrog cov phaus ntxiv (hauv lawv muaj ntau cov neeg mob uas muaj ntshav qab zib hom 2).

Tseem ceeb: Cov zaub mov kaus poom yog nyob ntawm cov khoom pub rau cov neeg mob ntshav qab zib mellitus, tab sis lawv cov cai txhua hnub yuav tsum tau txwv tsis pub tshaj 30-50 g. Nws yog txwv tsis pub ntxiv zib ntab lossis piam thaj rau muesli - qhov no tsis yog tsuas yog cov calories xwb, tab sis kuj yog "ua rau" rau dhia hauv qabzib hauv cov ntshav.

Cov cai tswjfwm rau kev siv

Tus mob ntshav qab zib yog qhov zoo dua rau kev noj zaub mov kom zoo rau lawv lub cev los yog nrog txiv hmab txiv ntoo kom tsawg.

Hauv cov ntsiab lus ntawm "kev tua", cov khoom tiav tiav tsis muaj "kev phom sij thiab cov rog nyeem, tab sis tsis ntev los no cov txiv maj phaub roj, uas tsis yog cov txiaj ntsig zoo rau cov ntshav qab zib, tau pom nyob rau hauv" khw "cereals. Nws yog qhov zoo dua rau kev tsis kam lees cov cereals.

Ib qho ntxiv, qee qhov chaw tsim khoom ntxiv ntxiv cov nplais txiv ntoo nrog cov txiv hmab txiv ntoo uas txawv - cov khoom lag luam muaj "nplua nuj" hauv kev khaws cia, tsw qab, yog li ntawd lawv muaj kev phom sij rau cov neeg nquag ua xua, nrog rau cov uas muaj teeb meem lub raum thiab lub plab hnyuv plab hnyuv.

Tsis txhob yuav cov khoom tov uas tau npaj lawm, uas muaj zib ntab, chocolate thiab muaj ntsev ntau.

Granola thiab zuaj, ci muesli, tseem raug txwv rau cov ntshav qab zib. Lawv tsis tsuas yog muaj cov calories ntau, tab sis kuj tseem muaj lub siab glycemic.

Cov kav xyab ua los ntawm cov npluag roj tsawg yog qhov zoo rau cov khoom noj txom ncauj - lawv muaj cov tshuaj fiber ntau thiab muaj cov "carbohydrates" qeeb. Cov khoom noj txom ncauj zoo li no pab daws kev tshaib kev nqhis sai sai, muaj lub siab xav ntev ntev, thaum tsis ua rau muaj ntshav nce siab ntau ntxiv.

Koj tuaj yeem noj cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo li granola ntawm koj tus kheej hauv tsev. Nws raug nquahu kom nqa ntau hom nplej (millet, oats, thiab lwm yam) lossis yuav cov khoom ua kom tov ua ntej (qhov no yog hom sau). Cov noob taum yog tawg uas yog siv rab rab los yog kas fes grinder, ntxiv rau koj cov txiv nyiam (txiv ntoo), txiv ntoo, thiab lwm yam.

Ua cov khoom noj ntxiv rau muesli, koj tuaj yeem siv cov khoom tsis muaj roj-mis-mis - kefir, fermented ci mis, kua mis nyeem qaub. Cov khoom lag luam mus zoo nrog raisins ntawm Sultan - lub txiv hmab ntau yam uas muaj glycemic index tsawg, tab sis tib lub sij hawm ua kom pom muaj peev xwm tswj ntshav qabzib.

Hauv cov khoom nruab nrab, cov txiv ntoo (piv txwv, almonds) kuj raug tso cai - qhov no tsis yog tsuas yog cov vitamins, tab sis kuj yog cov khoom lag luam uas ua kom cov tshuaj insulin los ntawm cov txiav ntshav.

Kev tiv thaiv kev nyab xeeb

Leej twg yuav tsum tau txwv cov muesli ntau hauv cov zaub mov noj lossis tso tseg cov kua txiv hmab txiv ntoo sib xyaw ua ke:

• cov neeg mob ua mob rau ntawm lub plab zom mov thaum lub sij hawm exacerbation (piv txwv li, cov neeg mob plab),
• tib neeg muaj mob los ntawm kev cem quav tas mus li
• cov uas nws nquag muaj kev fab tshuaj, nws yog qhov zoo dua los siv cov khoom hauv nws daim ntawv ntshiab (nrog dej lossis mis) kom tiv thaiv nws tus kheej kom ntau li ntau tau los ntawm cov kev phiv tsis zoo.

Yog li, muesli yog zaub mov zoo thiab cov zaub mov txiv ntoo sib xyaw ua ke uas muaj peev xwm qhia tau rau hauv kev yaum mus rau hauv kev noj haus txhua hnub ntawm cov neeg mob ntshav qab zib. Cov khoom yog noj rau pluas tshais (tsis pub dhau 30-50 g / sijhawm), ntxiv rau cov txiv ntoo tshiab, cov txiv ntoo qhuav lossis cov noob txiv me me.

Dab tsi yog muesli

Yog tias koj txhais lo lus "muesli" los ntawm German, hauv kev txhais cov ntsiab lus no txhais tau tias "qos yaj ywm". Tsis ntev los no, muesli tau suav hais tias yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo nkauj nrog kev ntxiv cov txiv hmab txiv ntoo candied. Txawm li cas los xij, qhov tseeb, qhov no yog pluas tshais tshwj xeeb, uas tau npaj los ntawm mov nplej, nplej, nplej txhauv, noob txiv, txiv hmab txiv ntoo qhuav, zib ntab.

Tsis zoo li lwm cov tais diav uas zoo sib xws, muesli muaj cov khoom xyaw ntuj tshwj xeeb, txawm li cas los xij, qee cov tuam ntxhab yuav ntxiv cov khoom khaws cia thiab cov tsw zoo los muab lub saj zoo. Dab tsi tseem ceeb xav txog thaum yuav ib yam khoom.

Muesli yog ntawm ob hom - nyoos thiab ci. Qhov sib xyaw ua ke tsis raug rau kev kho cua sov, cov khoom xyaw yog txiv ntoo, noob, txiv hmab txiv ntoo qhuav, uas ua zaub mov. Ci muesli yog tov nrog lub txiv mis ntuj thiab ci ntawm qhov kub tsawg.

• Raws li txoj cai, ib qho khoom ntuj tau npaj los ntawm oatmeal, tab sis qee zaum crushed nplej nplej, nplej, nplej, thiab txhuv ntxiv. Tsis tas li, qhov sib xyaw ua ke yuav muaj txawv txawv nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, zib ntab, txiv ntoo thiab lwm yam ntxiv rau.
• Nyob ntawm seb cov khoom xyaw twg suav nrog hauv kev sib xyaw, lub zog nqi ntawm cov khoom tau raug txiav txim siab. 100 gram ntawm cov nplej-txiv hmab txiv ntoo sib xyaw muaj 450 kcal, nrog ntxiv ntawm mis nyuj, qab zib lossis zib ntab, glycemic Performance index thiab calorie qib nce ntxiv raws li.

Txhawm rau kom tau txais cov zaub mov tsis muaj calorie tsawg, muesli yog cov khoom noj nrog lub kua txiv, dej los yog compote.

Tseem ceeb thaj chaw ntawm muesli

Cov khoom no tsis yog tsuas yog tsub zuj zuj ntawm cov as-ham, tab sis kuj yog "pob tawg" carbohydrate ", txij li 100 grams muesli muaj ntau dua 450 kcal. Lub glycemic qhov ntsuas ntawm qhov sib xyaw ua ke tuaj yeem ua kom zoo thiab qhov siab. Yog li, cov neeg mob ntshav qab zib yuav tsum tau ceev faj thaum siv cov khoom no.

Cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm kev sib xyaw yog nyob hauv nws cov ntuj. Cov noob qoob noob nplej yog zom, pluav, tab sis tsis raug rau cov kev kho cua sov tseem ceeb, vim tias cov khoom yuav khaws tag nrho cov vitamins thiab minerals. Txiv pos nphuab, txiv apples, noob, raisins, walnuts, almonds thiab lwm yam ntxiv cua thiab noj qab haus huv ntxiv rau cov khoom noj uas tau nias.

Rau tus neeg kuaj mob ntshav qab zib, cov khoom lag luam no raug tso cai rau siv nyob rau hauv qhov ntau thiab tsawg. Vim lub siab cov ntsiab lus ntawm kev noj haus fiber ntau, muesli ua rau muaj kev txaus siab sai sai ntawm kev tshaib plab thiab khaws cia ntawm kev xav ntev ntawm satiety.

1. Qhov sib xyaw ua ke kuj tshem tawm cov teeb meem roj, cov tshuaj lom, co toxins los ntawm lub cev, txhim kho kev ua haujlwm ntawm txoj hnyuv thiab txhua yam hauv plab zom mov. Vim muaj cov khoom noj khoom haus, cov kab mob ua rau cov leeg ua haujlwm thiab, vim li ntawd, cov ntshav qab zib hauv lub siab yog tswj hwm.
2. Ib qho loj ntxiv yog qhov muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm cov vitamins, minerals, kab kawm. Magnesium thiab potassium cov kab mob zoo rau lub xeev ntawm cov hlab plawv, thiab atherosclerosis kuj tiv thaiv.
3. Muesli tshwj xeeb tshaj yog pom zoo rau cov neeg mob uas muaj lub cev hnyav dua. Vim lub siab cov ntsiab lus ntawm kev noj haus fiber ntau, lub qeeb zom cov zaub mov ntawm cov zaub mov muaj tshwm sim, vim tias qhov kev xav ntawm satiety tseem nyob ntev. Yog li, nrog rog dhau, cov ntshav qab zib tuaj yeem pom qhov tsawg nws qhov qab los noj mov, yuag poob thiab tswj cov ntshav qabzib kom ntau.

Tom qab noj zaub mov sib xyaw, nws raug nquahu kom haus kua ntau dua, vim tias cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm muesli suav nrog, ntawm lwm yam, cov nyhuv ntawm o ntawm cov tshuaj uas tau txais hauv lub plab.

Tso cai muab tshuaj rau ntshav qab zib

Feem ntau, muesli yog yam khoom pom zoo rau hom 1 thiab ntshav qab zib hom 2. Tab sis nws yog ib qho tseem ceeb kom soj ntsuam qhov tshuaj txhua hnub. Ib hnub twg raug tso cai kom tsis pub ntau tshaj 30-50 g ntawm cov khoom.

Cereals tau nchuav nrog dej, skim mis nyuj los yog cov kua tshiab zom zaws, thiab haus rau hauv pluas tshais. Nyob rau hauv tsis muaj ib qho dab tsi yuav tsum tau cov ntshav qab zib ntxiv qab zib lossis zib ntab rau cov dej qab zib sib xyaw, cov khoom lag luam no muaj cov glycemic siab, uas tuaj yeem ua rau muaj kev cuam tshuam ntawm cov ntshav qab zib cov ntshav hauv tus neeg mob.

Nrog rau ntshav qab zib, muesli feem ntau noj nyob rau hauv nws daim ntawv dawb huv, ntxiv me me ntawm txiv hmab txiv ntoo lossis txiv hmab txiv ntoo. Cov zaub mov no tsis muaj cov rog uas muaj roj thiab cov roj (cholesterol) phem. Tab sis thaum mus yuav ib yam khoom, nws yog ib qho tseem ceeb kom ntseeg tau tias cov muaj pes tsawg leeg tsis suav cov roj txiv maj phaub, uas yog qhov tsim kev puas tsuaj rau cov ntshav qab zib.

• Feem ntau, cov neeg tsim khoom ntxiv cov txiv hmab txiv ntoo uas txawv txawv rau qhov muaj pes tsawg leeg, xws li cov khoom sib xyaw no muaj cov khoom khaws cia, ua rau muaj kev tsw qab, thiab yog li muaj kev phom sij rau kev tsis haum tshuaj, cov neeg muaj lub cev tsis zoo ntawm lub raum thiab cov plab hnyuv plab hnyuv plab hnyuv. Koj yuav tsum tsis kam lees yuav cov granola nrog zib ntab, chocolate thiab ntsev ntau, cov glycemic index ntawm cov khoom lag luam zoo heev.
• Nrog rau cov mob ntshav qab zib, koj tsis tuaj yeem yuav muesli hauv daim ntawv ci, cov khoom no hu ua granola lossis crunch. Thaum kho cov cua sov, ci ci ntxiv, qab zib ntxiv, zib ntab, chocolate, cocoa, xws li lub ntsej muag muaj cov lej siab glycemic thiab muaj cov calories ntau, uas tsis tau tso cai thaum muaj mob hyperglycemia.

Muesli Xaiv rau cov ntshav qab zib

Thaum muas granola, koj yuav tsum ua tib zoo kawm cov qauv ntawm cov khoom, uas tau qhia ntawm pob. Koj yuav tsum tsis txhob yuav ib qho kev sib xyaw yog tias nws muaj cov zaub uas muaj cov rog - cov tshuaj no provokes tsim cov roj nyeem cov roj ntsha thiab cuam tshuam rau kev ua haujlwm ntawm cov hlab plawv.

Txij li thaum muesli muaj qhov tsawg kawg nkaus ntawm ascorbic acid uas xav tau los ntawm cov ntshav qab zib, cov khoom no zoo tshaj plaws noj nrog txiv hmab txiv ntoo lossis kua txiv hmab txiv ntoo.

Nyob rau hauv tsis muaj mob yuav tsum tau koj yuav kib muesli, raws li lawv muaj cov roj ntau, uas yog teeb meem rau daim siab. Nrog kev siv cov khoom noj ua ntu zus li qub, cov ntshav qab zib mellitus tsuas muaj mob tsis sib haum. Muesli yuav tsum tsis suav nrog cov tshuaj tiv thaiv, lub zog tswj thiab ua kom tsw.

1. Ntuj muesli, uas muaj qhov tsawg tsawg ntawm cov khoom xyaw ntxiv, yuav tsum tau nyiam. Hloov pauv, cereals yuav muaj ob qho kev ntxiv rau hauv daim ntawv ntawm cov txiv ntoo thiab cov txiv ntoo qhuav.
2. Xws li lub tais noj rau ntawm lub cev me me rau noj tshais. Ua ntej yuav mus pw, noj muesli tsis pom zoo, txij li cov nplej tsis muaj sijhawm kom zom hauv lub cev, vim tias lawv txiav txim siab nyob rau hauv cov hnyuv, ua rau muaj kev fermentation thiab txheej txheem putrefactive.
3. Qhov zoo tshaj plaws, yog tias cov mob ntshav qab zib ua ke muesli nrog cov rog tsawg rog kefir, fermented ci mis nyuj nrog cov roj cov ntsiab lus tsis ntau tshaj 2 feem pua, thiab bifilin. Cov nplej yog cov xa khoom tseem ceeb tshaj plaws ntawm fiber ntau, uas muab qhov ntev ntev ntawm kev xav ntawm satiety, thiab lawv kuj muaj cov txiaj ntsig maj mam zom cov zaub mov uas muab lub zog rau lub cev.

Yog tias koj siv cov zaub mov zoo li no thaum sawv ntxov, ntshav qab zib yuav ua kom lub cev muaj zog thiab lub zog, muab cov txheej txheem kev zom zaub mov kom raug, thiab ua haujlwm plab hnyuv. Ua khoom noj txom ncauj, koj tuaj yeem siv cov khoom noj muaj roj tsawg ntawm cov flakes tshwj xeeb, uas yog nplua nuj nyob hauv fiber ntau thiab muaj kev nyab xeeb qeeb carbohydrates. Qhov no txaus siab kev tshaib kev nqhis, muab lub sijhawm ntev txaus thiab tiv thaiv qhov nce siab hauv cov ntshav ntshav.

Niaj hnub no, ntawm kev muag ntawm cov khw muag khoom lag luam koj tuaj yeem nrhiav cov muesli uas tsis muaj piam thaj tshwj xeeb rau cov neeg kuaj mob ntshav qab zib. Hloov ua qab zib, fructose thiab zaub mov muaj fiber ntau ntxiv rau qhov sib xyaw no. Nws yog ib qho tseem ceeb uas cov nplaim muas yuav tsis tawg, txij li cov khoom lag luam ua ntej kib, uas txhais tau tias nws muaj cov calories ntau thiab muaj glycemic siab.

Koj yuav tsum to taub tias txawm tias ib qho kev sib xyaw ua ke txiv hmab txiv ntoo-cereal muaj kev sib deev tsis sib xws. Hauv kev tshwj xeeb, granola yuav tsum tsis txhob siv rau:

• Gastritis thiab lwm yam kab mob inflammatory ntawm lub plab zom mov,
• Cem quav thiab mob ntshav qab zib ntau zaus,
• Kev ua xua rau cov txiv hmab txiv ntoo lossis txiv ntoo nyob hauv qhov sib xyaw.

Txhawm rau tiv thaiv ib qho tshwm sim tsis xav ua, muesli tau noj rau hauv nws daim ntawv dawb huv, ntxiv dej los yog mis tsis muaj roj.

Yog li, muesli yog cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig thiab muaj txiaj ntsig txiv ntoo-txi txiv ntoo sib xyaw, uas tau tso cai rau noj nyob rau hauv cov ntshav qab zib tsawg. Cov zaub mov raug noj thaum sawv ntxov rau noj tshais, thaum ib leeg noj ib leeg xwb yuav tsis ntau dua 30-50 g.

Nws raug tso cai ntxiv cov txiv ntoo tshiab, txiv hmab txiv ntoo qhuav los yog me me ntawm cov txiv ntoo rau qhov sib xyaw.

Ua Muesli tom Tsev

Tus mob ntshav qab zib tau yooj yim ua cov zaub mov zoo no thiab zaub mov zoo rau lawv tus kheej thaum nyob hauv tsev. Rau qhov no, nplej ntawm ntau hom sib txawv feem ntau yog siv, koj kuj tuaj yeem yuav cov khoom noj ua tau zoo hauv khw muag khoom, uas twb muaj oats, millet thiab lwm cov nplej.

Cov pob kws yog ua tib zoo zuaj rau hauv rab los yog kas fes grinder, tom qab ntawd cov txiv ntseej, txiv ntoo thiab txiv ntoo qhuav muab tso rau hauv qhov sib tov. Tsis tas li ntawd, nplej muaj peev xwm hliv nrog kefir, fermented ci mis, kua mis nyeem qaub thiab lwm yam khoom noj muaj roj tsawg-rog.

Nws raug nquahu kom ntxiv qhab nia tshwj xeeb ntawm raisins Sultan mus rau qhov sib xyaw, uas muaj glycemic tsis txaus, tab sis tib lub sijhawm nws muaj peev xwm ua kom cov ntshav qab zib tsis txaus. Xws li kev sib xyaw ua ke yog qhov chaw muaj vitamin B, phenol, ntau yam zaub mov.

Ib qho me me ntawm walnuts rau hom ntshav qab zib hom 2 tseem muaj txiaj ntsig, vim tias cov khoom no muaj ntau cov vitamins, minerals, cov roj ntsha tseem ceeb, thiab tseem ua kom tawg ntawm cov tshuaj insulin hauv cov txiav ua ke. Yog li ntawd, cov txiv ntoo hauv cov tshuaj me me yog qhov tseem ceeb rau cov kab mob ntawm thawj thiab thib ob mob ntshav qab zib.

Oatmeal muaj polysaccharides, carbohydrates, uas muab lub cev nrog lub zog tsim nyog thiab ua kom cov ntshav qab zib. Qhov muaj pes tsawg leeg ntawm oats suav nrog cov txiaj ntsig zoo, lawv txo qis cov roj cholesterol thiab muaj feem cuam tshuam rau kev ua haujlwm ntawm cov hlab plawv. Magnesium thiab Vitamin B1 pab tsim cov protein thiab tso lub zog cia.

Dab tsi ntawm cereals tuaj yeem noj dawb los ntawm cov ntshav qab zib yuav tau hais los ntawm tus kws tshaj lij hauv kev yees duab hauv tsab xov xwm no.

Dab tsi yog cov khoom xyaw muaj txiaj ntsig tshaj plaws hauv muesli rau ntshav qab zib?

Lub hauv paus zoo tshaj plaws rau muesli yog oats (plaub ya ri). Nws muaj cov polysaccharides uas tuaj yeem muab cov qib ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav, kom tsis txhob poob. Oatmeal tseem yog ib qho kev noj haus muaj fiber ntau thiab fiber ntau, tsis tsuas yog ntxuav cov hnyuv, tab sis kuj pab tshem cov roj hauv lub cev.Cov vitamins ntawm pab pawg B, cov zaub mov muaj feem cuam tshuam ncaj qha rau cov txheej txheem hauv metabolic, yog li ntawd, yuav tsum tau txais kev pab sai sai los ntawm ib tug neeg.

Cov txiv ntoo suav nrog ntau cov tseem ceeb cov vitamins, micro, macrocells, thiab cov polyunsaturated fatty acids, uas pab tswj cov haujlwm ua haujlwm ntawm cov txiav ua tiav ntawm cov tshuaj insulin ntau lawm, thiab yog li no tsuas yog qhov tseem ceeb hauv kev noj haus ntawm cov neeg mob ntshav qab zib. Sultan cov raisins yog cov khoom lag luam nrog lub glycemic index tsawg, uas tsis ua mob rau cov ntshav qab zib, tab sis, ntawm qhov tsis sib xws, txo qis cov piam thaj. Tsis tas li ntawd nyob rau hauv raisins muaj ntau cov vitamins B, inulin (ntuj insulin), phenolic tebchaw. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los yuav cov kua mis tshwj xeeb rau cov ntshav qab zib hauv khw, uas yuav tsis tsuas yog muaj kev sib haum xeeb, tab sis kuj tseem ceeb heev rau tus neeg mob.