Kev siv lub tswb txob ntawm hom 2 mob ntshav qab zib mellitus: muaj txiaj ntsig zoo lossis muaj kev phom sij

Tsw kua txob nrog cov ntshav qab zib hom 2 tuaj yeem ntseeg siab tsis yog hu ua tsis qab, tab sis kuj muaj txiaj ntsig ntawm cov zaub, vim tias thaum tsis muaj cov ntsuas tsis zoo rau cov ntshav qab zib, nws nqa ntau cov vitamins. Cov koom ua ke ntawm cov tswb tshiab hauv cov zaub mov hauv lub cev yuav muaj qhov zoo cuam tshuam rau lub suab nrov thiab kev tiv thaiv ntawm tus neeg muaj ntshav qab zib.

Kuv puas tuaj yeem noj kua txob rau cov ntshav qab zib?

Tsw kua txob hauv ntshav qab zib yog qhov tsim nyog ntawm txoj kev kho kev noj haus, txawm tias qhov tseeb tias tsev neeg tsaus ntuj uas nws tseem muaj kuj tseem tsis txaus siab qos yaj ywm rau cov ntshav qab zib. Nyob rau hauv dav dav, cov qoob loo ib-xyoos no yog nyob rau hauv hom capsicum, ua tus sawv cev ntawm cov subspecies ntawm cov kua txob qab zib, thaum nyob rau lwm qhov kawg ntawm daim ntawv yog cov ntau yam iab (kua txob liab liab, piv txwv). Cov zaub no hu ua Bulgarian vim tias nws cov npe nrov hauv lub tebchaws no, txawm li cas los xij, cov zaub mov txawv uas siv cov zaub muaj txiaj ntsig kuj tseem muaj rau hauv Moldavian, Georgian thiab Azerbaijani cuisines.

Tsuas yog cov kua txob ntawm cov kua txob tshwj xeeb rau cov khoom noj, thaum lub pluaj thiab cov noob uas muaj nyob hauv cov zaub tsuas yog rho tawm los ntawm theem ua noj ua haus lossis thaum siv.

Cov kua txob nws tus kheej nyob rau hauv hom 2 mob ntshav qab zib mellitus tuaj yeem yog xim liab thiab daj (i.e. siav) lossis ntsuab (unripe), tab sis zoo rau kev tiv thaiv tom qab. Gogosharas yog lwm yam paub zoo ntawm cov kua txob kua txob. Lawv muaj cov duab sib txawv me ntsis, thiab hloov los ntawm ci los yog txhaws, lawv feem ntau dov rau hauv lub rhawv nrog rau cov marinade, tau txais ib qho khoom noj txom ncauj zoo rau lub caij ntuj no.

Thaum ntsuas kev tshuaj lom neeg ntawm cov zaub, txhawm rau kom nkag siab tias nws puas tuaj yeem noj cov kua txob hauv cov ntshav qab zib thiab hauv cov khoom dab tsi, nws tam sim ntawd pom lub qhov muag tias nws yog 90% dej. Qhov seem 10% tau faib ntawm cov carbohydrates, proteins, tsob nroj thiab cov rog - txhua yam no muaj nyob hauv cov nyiaj tsawg. Qhov tseeb no txiav txim siab cov lus qhia hauv calorie tsawg kawg ntawm cov zaub tshiab, uas tsis pub tshaj 30 kcal ib 100 g. khoom lag luam, thaum lub glycemic Performance index tsuas yog 15 ntsiab lus. Cov ntsuas no nce siab me ntsis thaum kho cov cua sov ntawm zaub (kib, ci, ci). Raws li rau qhov tseem ceeb tshuaj uas ua kom lub tswb txob, cov hauv qab no yuav yog qhov tseem ceeb tshaj plaws rau kev noj haus ntshav qab zib:

• cov vitamins A, C, B4, E, PP,
• poov tshuaj
• phosphorus
• hlau
• zinc
• omega-3 thiab omega-6 fatty acids,
• linoleic, oleic thiab linolenic organic acids.

Qee qhov sib txawv hauv cov muaj pes tsawg leeg yog cov kua txob kub, kuj hu ua cov kua txob. Nws hlawv qhov mob hnyav yog txiav txim siab los ntawm kev nce siab ntawm capsaicin alkaloid, thiab xws li cov zaub no yuav tsum tau siv nrog kev saib xyuas zoo. Kev mob plab ntau dhau nrog cov tshuaj no yog contraindicated nyob rau hauv rooj plaub ntawm pais plab thiab duodenal mob, mob plab, mob plab, mob plab, mob siab thiab cholecystitis.

Thaum kawg, nws tsim nyog teev cais tias dub kua txob taum pauv tsis muaj dab tsi ua nrog kua txob qab zib, ua tus sawv cev ntawm lwm tsev neeg zoo tag nrho - kua txob.

Muaj txiaj ntsig thiab kev phom sij

Tsw kua txob hauv ntshav qab zib tsis yog tshuaj nyob hauv nws tus kheej, tab sis kua liab liab ua haujlwm rau lub hom phiaj no. Lub xub ntiag ntawm alkaloids nyob rau hauv nws tso cai rau koj los ua cov tinctures tshwj xeeb rau nws lub hauv paus, lawv nce qab los noj mov nrog qis acidity ntawm lub plab, achilia thiab dysbiosis. Tsis tas li ntawd, lub pungency ntawm kua txob liab yog qhov tseem ceeb ntawm nws cov kab mob bactericidal, yog li ntawd, cov zaub ntsuab feem ntau siv los tsim plasters thiab liniment, lawv zoo rau radiculitis, neuralgia thiab myositis. Kev puas tsuaj los ntawm cov tshuaj muaj peev xwm tsuas yog thaum tus neeg tsis kam txais mus rau lub ntsiab lossis cov khoom siv sib xyaw uas ua rau cov liab hlawv hom.

Raws li rau lub Bulgarian hom, lawv siv tshwj rau kev ua noj hom phiaj. Ntawm cov ntshav qab zib mellitus ntawm hom thib ob, coj mus rau hauv tus account kev noj haus kho mob, nws yuav pab tau zoo tshaj plaws los siv lawv nyoos, piv txwv li, hauv zaub xam lav. Qhov cub ci lossis ci hauv lub lauj kaub tseem yog qhov tsim nyog raws li kev xaiv, tab sis cov kaus poom hauv kaus poom yog qhov zoo tshaj plaws. Lub marinade muaj nyob rau hauv kev sib xyaw ntawm cov kaus poom zaub mov noj thiab cov kauv yuav muaj cov roj tsis zoo, cov rog thiab cov txuj lom uas ua rau lub plab ua rau siab thiab nce ntxiv cov khoom siv ua kom muaj calorie.

Kua txob zaub mov txawv

Ib qho ntawm cov zaub mov nrov tshaj plaws uas siv lub tswb txob yog lawv cov khoom noj, rau cov nqaij nyuj, nqaij menyuam qaib lossis nqaij qaib (ua ib txwm siv los txo cov ntsiab lus tsis muaj calorie) yog ib txwm siv, txawm hais tias xws li cov zaub mov hloov tawm los ua qhov tsaus muag. Tab sis nrog ntshav qab zib nws yog qhov zoo dua rau kev tsom mus rau cov zaub mov zoo tshaj plaws thiab noj qab haus huv, thiab yog li koj tuaj yeem sim ua zaub ua noj kua txob. Los npaj koj yuav tsum tau ua:

• ob lub kua txob
• 100 gr. thoob ham
• ob lub txiv lws suav
• 175 gr. taum paj cheese
• ib shallot,
• ob tbsp. l txiv roj roj
• 5-6 txiv ntseej,
• ntsev, kua txob, grated qej, tshuaj ntsuab mus saj.

Cov txheej txheem ua noj ua haus pib nrog qhov tseeb tias cov kua txob raug txiav ib nrab nrog lawv qhov ntev, ntxuav tawm txhua lub noob thiab cov leeg, tib lub sijhawm kub npau npau rau 15 feeb, uas lawv tsis nco qab ntsev rau dej. Cov txiv lws suav, tshij thiab dos yuav tsum tau txiav rau hauv kab, tom qab ntawd tom kawg muab kib rau hauv lub lauj kaub hauv txiv roj roj, ntxiv qej. Txiv lws suav thiab taum paj, nrog rau cov txiv ntseej zoo nkauj, raug xa mus rau lub lauj kaub. Thaum kawg, koj yuav tsum ncuav rau hauv undercooked buckwheat, ntsev txhua yam thiab kua txob, thiab tom qab ntawd sib xyaw kom huv. Cov theem kawg yog los muab qhov sib xyaw ua ke rau hauv cov zaub ntxooj, thiab tom qab ntawd muab cov ncuav kua txob tso rau hauv qhov cub ntawm qhov kub ntawm 180 degrees (feem ntau txaus 20 feeb).

Raws li pluas su, cov zaub nyoos tshiab nrog kua txob thiab feta cheese zoo meej, rau kev ua noj ib qho uas koj yuav xav tau:

• 10 Cov txiv lws suav
• ib nrab lub tswb txob
• 150 gr. tawv feta cheese ntawm salinity nruab nrab,
• ob tbsp. l txiv roj roj
• cov ntsev.

Ua noj nws yooj yim thiab tsis siv sijhawm ntau. Cheese tau txiav rau hauv kab, thiab ib nrab ntawm cov kua txob, ntxuav thiab ntxuav, txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab. Tom qab ntxuav, nws txaus los faib cov txiv lws suav rau hauv halves, tom qab uas tag nrho cov khoom xyaw yog sib xyaw rau hauv cov zaub xam lav, caij nrog txiv roj roj thiab ntsev. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem ntxiv zaub rau zaub mov: zaub xas lav, zaub txhwb lossis zaub txhwb nyug nrog zaub qhwv zaub ntsuab.

Ib qho khoom noj txom ncauj tshaj plaws nyob rau hauv cov zaub Bulgarian yog lecho, thiab txawm hais tias lub khw muag khoom noj txhaum nrog cov khoom ntawm marinades uas tsis muaj kev phom sij rau cov mob ntshav qab zib, koj tuaj yeem nco ntsoov ua noj xws li lub tais koj tus kheej. Npaj cov khoom noj txom ncauj kom tag rau lub caij ntuj no, koj yuav tsum saib xyuas kev yuav khoom noj kom txaus:

• ob kg kua txob,
• ib kg txiv lws suav
• 10 cloves ntawm qej,
• plaub dos,
• ib tbsp. zaub roj
• ib nrab khob khob qab zib hloov,
• ib tbsp. l vinegar 9%
• ob lub pob ntawm dill thiab cilantro,
• ib tsp av kua txob dub
• ib tsp paprika.

Thaum pib ua noj, cov kua txob yuav tsum tau muab ntxuav kom huv ua ntej, cov noob qes nrog veins raug tshem tawm thiab txiav ua tej daim me me, tom qab ntawd ua tib yam nrog cov txiv lws suav (koj tuaj yeem sau rau hauv cov nqaij grinder). Lub caij no, cov hauv paus dos yog tev, txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig thiab kib hauv cov roj kom txog thaum xim av xim av, tom qab uas lawv pauv mus rau ib lub cauldron loj loj thiab cov txiv lws suav muaj ntxiv rau ntawd. Do qhov sib tov rau txog 20 feeb, nplawm tas li, thiab tom qab ntawd koj tuaj yeem ntxiv cov kua txob rau qhov ntawd. Ua ntej, lub hau kaw rau tsib feeb, thiab tom qab ntawd tua rau lwm 10 feeb nrog lub hau tawm. Tom qab ntawd, tev thiab minced qej raug xa mus rau lub cauldron, tom qab ua los ntawm cov kua qaub thiab qab zib uas tsis poob nws cov khoom thaum kub. Tag nrho ua ke nws yog tsim nyog los simmer lwm 10 feeb. Thaum kawg, paprika, kua txob dub thiab zaub tws ntsuab yog nchuav rau hauv lub cauldron, txhua yam yog sib xyaw ua ke thiab tso cai rau simmer rau lwm 10 feeb ntawm hluav taws. Cov zaub mov tiav tas tam sim ntawd tuaj yeem muab rau ntawm lub rooj, lossis nws tuaj yeem muab tso rau ntawm lub rwj uas tsis huv, uas yuav tsum tau muab dov, muab tig rau sab hauv thiab qhwv hauv daim pam kom txias.

Pab tau muaj pes tsawg leeg

Ntawm txhua cov zaub, tswb kua txob yog tus nyiam tshaj plaws rau feem ntau cov niam tsev, vim tias nws tso cai rau koj muaj ntau yam koj cov zaub mov thiab npaj ntau yam tais diav rau hauv daim ntawv nyoos, stewed thiab kib. Lub Yim Hli, thaum nws tshiab thiab tag nrho ntawm cov vitamins thiab minerals, nws raug nquahu kom siv rau hauv qhov tsis muaj txiaj ntsig zoo rau ob leeg tib neeg noj qab haus huv thiab cov neeg muaj ntshav qab zib. Lub tswv yim zoo yuav yog zaub xam lav, uas suav nrog dawb los yog Beijing zaub qhwv, dib, lws suav, dos, txaij lws suav.

Muaj ntau ntau yam ntawm cov khoom no: daj, liab, ntsuab thiab liab doog. Txawm li cas los xij, txhua yam ntawm lawv yog sib npaug nrog cov tshuaj uas tsim nyog rau lub cev. Txhua tus neeg mob ntshav qab zib yuav tsum paub tias nrog tus kab mob zoo li no, cov khoom tshiab yog qhov zoo tshaj, vim txhua tus muaj txiaj ntsig muaj txiaj ntsig:

Thaum kho cov cua sov, cov vitamins no plam qee qhov ntawm lawv lub zog. Yog li, nws yog qhov zoo dua los siv ntau yam zaub nyoos, siv cov kua txob rau dai tais diav thiab tsuas yog noj cov nplais yog tias koj xav tau khoom noj txom ncauj. Thaum noj peppercorns, cov neeg mob ntshav qab zib tau txais kev ua kom tiav nrog ascorbic acid, vim tias nws cov ntsiab lus yog ntau dua hauv cov txiv hmab txiv ntoo hauv cov kua txiv.

Khoom muaj zog

Ntshav qab zib yog ib yam kabmob uas pom tshwm los ntawm kev ua haujlwm tsis txaus siab thiab yuav tsum muaj kev txhawb nqa ntau ntawm cov insulin hauv cov ntshav. Nws yog ib qho tseem ceeb ntawm kev tswj cov khoom noj khoom haus thiab ua raws li kev noj zaub mov tshwj xeeb. Muaj ntau cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov khoom lag luam raug txwv rau kev muaj mob vim tias cov qab zib cov ntsiab lus siab, tab sis kua txob raug tso cai, thiab tsis muaj ntau. Cov khoom noj uas muaj calorie tsawg tsawg - tsuas yog 29 kcal ib 100 g. Thiab carbohydrates yog me me uas txawm tias muaj qab zib qab zib ntawm cov khoom, lawv yuav tsis ua rau cov ntshav qab zib nce siab.

Tswb kua txob, rau cov ntshav qab zib, tuaj yeem noj tau hauv cov tsis muaj kev txwv

Vim nws cov yam ntxwv ib txwm muaj, cov zaub ua si tau muaj peev xwm ua kom tus kabmob ua kom zoo rau tus mob ntshav qab zib. Ascorbic acid muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm kev tiv thaiv kab mob thiab, thaum noj tsis tu ncua, pab txhawb kev npaj rau lub caij txias, tiv thaiv tus kab mob. Kev sib xyaw ua ke ntawm cov ntshav thiab cov ntshav khov kho kom zoo dua qub, cov ntshav siab rov qab zoo li qub, thiab nrog rau kev kub siab tus nqi ntawm cov tshuaj tsim nyog txo.

Vim tias muaj cov vitamins, microelements thiab lwm yam tshuaj muaj txiaj ntsig, cov hlab ntshav tau ua kom muaj zog thiab hloov tau, uas ua rau muaj qhov tsis huv ntawm cov nqaij thiab cov plab hnyuv siab raum nrog cov as-ham. Nws yog ib qho tseem ceeb heev uas koj tau txais cov carotene txaus rau hauv koj lub cev kom tiv thaiv cov teeb meem ntawm lub qhov muag (xws li mob ntshav qab zib).

Lwm cov khoom siv kho:

• Txo cov edema thiab tiv thaiv lawv cov tsos vim lub sijhawm raug tshem tawm cov kua dej ntau dhau.
• Txhim kho txoj haujlwm ua haujlwm ntawm txoj hnyuv txhaws.
• Kev tiv thaiv ntawm cov teeb meem nrog cov kab mob plawv.
• Ntshav nyias, kho thrombophlebitis.
• Kev ua kom nrawm nrawm ntawm daim tawv nqaij kom rov ua dua, maj mam poob kev laus.
• General zoo cuam tshuam nyob rau hauv lub hlwb lub xeev.

Muaj contraindications rau siv nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm tus txheej txheem inflammatory thiab exacerbations ntawm mob rau sab hauv thiab gastritis, vim kua txob muaj cov tshuaj tsis haum nyob rau hauv me me koob tshuaj. Ceev faj thaum kuaj pom muaj ntau cov kua qaub ntawm lub plab zom mov, nyob rau hauv rooj plaub no nws pom zoo kom noj nws tsuas yog tom qab kho cua sov, stewed lossis faus. Thiab nrog ib tus kab mob ntawm thawj hom, nws yog qhov yuav tsum tau txwv kom tsawg ntawm cov zaub yog tias koj muaj ntshav siab tsis tu ncua.

Txoj kev siv

Nws yog qhov zoo dua rau noj kua txob kua txob tshiab yog tias tsis muaj contraindications, txij li tom qab ua tiav txog 65% ntawm cov khoom siv tseem ceeb tau rhuav tshem. Nws tseem raug nquahu kom haus cov kua txiv tshiab nyem, uas yuav pab tiv thaiv kom tsis txhob muaj kab mob ntawm tus kabmob thib ob. Peb yuav qhia koj ib qho ntawm cov zaub mov txawv thiab muaj txiaj ntsig zoo rau kev ua noj - qhov no yog cov kua txob rau cov ntshav qab zib. Nws yog qhov tsim nyog los ua noj 150 g ntawm mov ntawm txhua yam. Rau txhaws, siv 500 g ntawm nqaij uas tsis muaj rog (nyiam dua fillet), 100 g ntawm carrots, finely grated, 1 dos. Ntsev, txuj lom, tshuaj ntsuab - mus saj. Noj cov zaub tshiab, ntxuav sab hauv ntawm cov noob thiab sau rau saum nrog txhaws.

Thaum ua kua txob, 65% ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig raug muab pov tseg

Ua noj rau hauv ob lub rhaub dej kom ntev li 30-40 feeb. Qhov tshwm sim yog lub zog noj qab nyob zoo thiab tsis muaj zaub mov. Koj tuaj yeem tuaj yeem cog nrog ib qho me me ntawm qaub cream nrog qhov feem pua ​​ntawm cov roj nyeem.

Lwm cov khoom lag luam ntau

Cov kua txob qab tau raug tso cai noj nrog hom ntshav qab zib hom 2 vim muaj cov ntsiab lus tsis zoo. Txawm li cas los xij, nws muaj cov ntsiab lus qab zib siab heev, yog li nws tsim nyog noj rau hauv cov koob tshuaj muaj ntsis. Ib qho sib txuas ntxiv yog cov ntsiab lus dej, tab sis nws raug nquahu kom siv nws rau kev ua kua zaub lossis stews, qhov twg cov khoom no yuav yog theem nrab. Tom qab ntawv koj yuav tau txais txiaj ntsig tshaj plaws.

Kuj tseem hu ua pungent, lossis chili. Nws tsis tsuas yog muaj cov khoom muaj txiaj ntsig, cov kua txob no hauv ntshav qab zib kuj tseem ua rau kev kho mob, pab ua kom cov ntshav khov, ua kom lub siab thiab ua haujlwm ntawm txoj hnyuv. Nws suav nrog cov vitamins, hlau, zinc, phosphorus thiab pab txhim kho lub cev tiv thaiv.

Nws yog tsis yooj yim sua kom ua noj ntau yam tais diav tsis siv kua txob dub - hauv av lossis taum. Qhov no yog cov caij nyoog nrov tshaj plaws ntawm cov niam tsev, kev siv cov uas txhim kho txoj haujlwm ntawm lub plab thiab txoj hlab ntshav. Cov kua txob kub yog qhov zoo tshaj ntxiv rau cov zaub mov uas tsis muaj roj tsawg lossis ua me me hauv cov zaub sib tov.

Kev noj zaub mov zoo yuav tsum muaj ntau yam thiab sib luag. Nws yuav tsum ua kom lub cev muaj zog nrog cov khoom tsim nyog thiab kab kawm, tsis tas ua kom muaj kev phom sij rau kev noj qab haus huv.

Yog li, twv yuav raug hu cov khoom tuaj yeem thiab yuav tsum tau noj nyob rau hauv ntau, vim nws yog lub tsev khaws khoom ntawm cov vitamins thiab cov zaub mov. Cov ntsiab lus tsis muaj calorie yog qhov tseem ceeb heev rau tus kabmob. Txhawb txoj kev tiv thaiv kab mob, txo qis ntshav siab thiab txhim kho cov ntshav tsis muaj txiaj ntsig yog nyob deb ntawm txhua yam ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig. Kev siv cov kua txob muaj zog tuaj yeem txhim kho tus neeg mob tus mob. Yog li, peb xav kom koj siv nws ua ntau yam li sai tau, yog li koj yuav ua kom koj noj qab haus huv zoo dua qub thiab yuav zoo dua qub. Txhua tus neeg mob ntshav qab zib yuav tsum paub txog cov ntaub ntawv saum toj no.

Tau cov ntshav qab zib thiab kua txob yuav noj tau?

PEB COV NYEEM YUAV TSUM TAU TXAIS!

Txog kev kho mob pob qij txha, peb cov neeg nyeem tau siv DiabeNot siv tau zoo. Pom qhov nrov ntawm cov khoom no, peb tau txiav txim siab muab nws rau koj kom txaus siab.

Mob ntshav qab zib, koj yuav tsum ua raws li cov khoom noj kom nruj txhua hnub. Kuv puas tuaj yeem siv lub tswb txob rau cov ntshav qab zib hom 2? Koj tuaj yeem noj cov zaub ntsuab uas muaj txiaj ntsig no, tab sis tsuas yog tom qab sab laj nrog koj tus kws kho mob ua ntej kom tsis txhob muaj kev phom sij uas tsis xav tau.

Cov khoom muaj txiaj ntsig

Muaj ntau ntau yam ntawm cov tswb txob, lawv sib txawv hauv cov duab thiab xim, tab sis txhua tus puav leej muaj txiaj ntsig zoo ib yam.

1. Nws muaj nyiaj vitamin C ntau heev, ntau dua hauv ntau cov txiv ntoo thiab cov txiv ntoo. Cov vitamin no ntxiv dag zog rau lub cev tiv thaiv kab mob ntshav qab zib thiab pab tua tau khaub thuas.
2. Cov kua txob ua tau rau mob ntshav qab zib hom 2 thiab muaj cov carotene, uas tsis pub kev cuam tshuam los ntawm sab.
3. Nws yog nplua nuj nyob hauv cov vitamins A, B vitamins thiab ntau yam muaj cov zaub mov muaj txiaj ntsig. Noj lub tswb txob, tus neeg hnov ​​qab qab qab, tab sis vim yog cov lus qhia hauv calorie tsawg, cov khoom tsis ua rau muaj kev cuam tshuam hauv cov ntshav qab zib.

Los ntawm kev noj zaubmov nquag ua ntshav qab zib, koj tuaj yeem txhim kho plab hnyuv thiab lub plab ua haujlwm.Cov khoom muaj feem cuam tshuam rau kev ua haujlwm ntawm cov hlab plawv cov ntshav. Zuag qhia tag nrho cov ntshav sib xyaw ua kom zoo dua, cov ntshav siab ib txwm muaj. Cov neeg mob ntshav qab zib, uas feem ntau noj cov zaub tshiab no, txhim kho lawv txoj kev noj qab haus huv, tshem tawm cov kev ntshaus siab thiab dhau kev tsis tsaug zog.

Ntxiv nrog rau cov kua txob qab zib, nws yog qhov zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib kom siv cov kua txob hauv av los yog kua txob hauv av, ntxiv nws rau hauv ntau cov tais diav, nqaij lossis zaub. Nyob rau tib lub sijhawm, cov tais diav tau txais ib tus ntxiag tsw qab thiab txhawb kev qab los noj mov. Lub caij nyoog no zoo cuam tshuam rau kev ua haujlwm ntawm lub plab, thaum tiv thaiv cov tsos ntawm ntshav txhaws. Tab sis kev tsim txom ntawm lub caij nyoog no tsis pom zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib.

Lub chili kub yog qhov zoo dua rau kev txwv nrog cov ntshav qab zib. Nrog rau cov teeb meem ntawm tus kab mob no, kev tsis pom kev feem ntau txom nyem, thiab ntau yam ntawm cov kua txob kub yuav pab daws qhov no.

Tab sis lawv yuav tsum tau noj tsawg me ntsis thiab tsis ntau tshaj ib zaug ib lim tiam. Nws yuav tsum tau sab laj nrog tus kws kho mob ua ntej qhov no, yog li kom tsis txhob ua rau lub xeev ntawm kev noj qab haus huv.

Yuav ua li cas haus cov kua txob hauv ntshav qab zib

Nws yog qhov zoo tshaj plaws los noj tshiab Bulgarian tswb kua txob, vim hais tias tom qab kev kho cua sov ntau cov tshuaj muaj txiaj ntsig ploj mus. Cov zaub tshiab tuaj yeem ntxiv rau ntau hom zaub nyoos, lawv kuj ua ci, stewed lossis ci. Koj tseem tuaj yeem ua kua txiv los ntawm cov zaub no, nws yog qhov tseem ceeb heev txawm tias muaj kev cuam tshuam nrog ntshav qab zib.

Ib qho ntawm cov tais nyiam tshaj plaws yog cov kua txob, ua rau lawv yooj yim heev.

1. Rau 1 kg ntawm zaub, koj xav tau 0.5 kg ntawm minced nqaij, 150 g ntawm cov mov nplej, carrots, dos thiab cov txuj lom.
2. Minced nqaij yog tov nrog mov, grated carrots, finely tws dos thiab txuj lom rau saj yog ntxiv.
3. Cov nqaij minced yog stuffed nrog kua txob thiab steamed rau txog 40 feeb. Muaj xws li zaub mov zoo dua nrog qaub cream.

Kua txob tuaj yeem ua ke nrog buckwheat. Cov nqaij hau yog hla dhau los ntawm nqaij grinder thiab ua ke nrog buckwheat porridge. Cov nqaij minced yog me ntsis salted, me ntsis melted butter ntxiv rau nws thiab zuaj zoo. Cov ncauj lus kua txob tso rau hauv lub lauj kaub, nchuav nrog kua ntses thiab qab zib thiab stew kom txog thaum siav. Cov zaub mov tiav lawm yog sprinkled nrog cov zaub txhwb qaib tshiab thiab dill.

Nws yog qhov tsim nyog los sib tov kua txob kua txob tshiab hauv zaub nyoos nrog zaub sib txawv. 5 cov kua txob hauv nruab nrab raug txiav ua tej daim, 3 txiv lws suav muab ntxiv rau lawv, txiav rau hauv cov hlais. Ntxiv rau zaub xam lav rau 1 tbsp. l txiv ntseej roj thiab txiv qaub kua txiv. Cov zaub mov yog dai kom zoo nkauj nrog cov zaub ntsuab ntawm dill tshiab thiab celery.

Rau cov khoom noj muaj ntshav qab zib ntau ntau, nws yog ib qho tseem ceeb uas ua lwm yam qab ntsev. Cov kua txob tau tev thiab txiav ua tej daim, 50 g ntawm sauerkraut thiab txhoov cov tub ntxhais hluas dib tshuaj ntsuab tau ntxiv rau nws. Lub caij npaj zaub xam lav nrog zaub lossis txiv roj roj.

Thaum cov khoom yog contraindicated

Txog ntshav qab zib, nws tsis xav siv cov kua ntsuab ntsuab lossis kua txob liab rau cov neeg muaj mob caj dab lossis mob nqaij. Cov zaub no yog qhov tshwj xeeb tshaj yog txaus ntshai nyob rau hauv exacerbation ntawm cov kab mob. Ceev faj yuav tsum noj kom haus cov zaub no rau cov neeg tsis muaj ntshav siab. Nws tsis pom zoo kom noj kua txob rau mob ntev ntev ntawm daim siab thiab lub raum. Ib qho kev txwv ntawm cov khoom no kuj tseem qhia rau cov kab mob plawv.

Nrog rau tag nrho nws cov txiaj ntsig zoo, cov zaub ntsuab no tuaj yeem ua rau muaj kev tsis haum ntawm qee cov neeg mob. Lwm cov ntau yam kua txob kuj tseem tuaj yeem ua rau tsis zoo rau qee lub nruab nrog cev. Cov kua txob siv tau rau cov ntshav qab zib? Hauv qhov no, tsuas yog kws kho mob thiaj teb tau cov lus nug no kom raug. Nco ntsoov sab laj nrog tus kws tshaj lij thaum siv cov khoom tshiab - qhov no yuav pab kom tsis txhob muaj qhov tsis yooj yim.

Cov zaub mov dab tsi txo cov ntshav qab zib

Lub cev lub cim qhia qhov tshwm sim ntawm teeb meem kev noj qab haus huv los ntawm kev tshwm sim ntawm qee cov tsos mob. Kev tsis muaj zog, nkees, mob ntev ntev, ua pob khaus tawv nqaij, nqhis dej thiab tso zis heev, lub qhov ncauj qhuav, qab los noj mov ntau ntxiv - ib lub ntees mus kuaj thiab kuaj ntshav.

Cov kua nplaum nyob rau hauv cov ntshav yog qhov tshwm sim zaum kawg ntawm kev tawg ntawm cov carbohydrates uas tau noj nrog cov zaub mov. Yog li, yog tias cov txiaj ntsig ntawm txoj kev tshawb fawb qhia tias cov piam thaj hauv qab ntau dua (ntau dua 5.5 mmol / l), tshwj xeeb tshaj yog rau cov ntshav qab zib hom 2 thiab cev xeeb tub, yuav kom tsis txhob ua kom qhov xwm txheej loj dua, koj yuav tsum kho tam sim ntawd rau kev noj zaub mov txhua hnub.

Cov yam ntxwv ntawm kev noj zaub mov zoo

Kev rog tus neeg mob ntshav qab zib, ntshav qab zib, poj niam lub cev xeeb tub, nrog rau kev tiv thaiv hyperglycemia (qab zib ntxiv) yuav tsum ua raws li 5 lub hauv paus hauv kev noj zaub mov noj txhua hnub. Dab tsi yog cov qauv no - tau piav qhia hauv qab no.

1. Categorically tsis suav nrog overeating nrog ib qho khoom noj twg, tshwj xeeb nrog cov piam thaj hauv siab. Qhov ntau ntawm cov zaub mov rub tawm lub plab thiab ua rau lub cev tsim cov tshuaj hormones nce ntxiv, uas cuam tshuam kev tswj cov ntshav qab zib. Tus qauv zoo yog qhov Suav txoj kev noj mov - ib qho khoom noj zoo nkauj rau hauv seem feem.
2. Txhawm rau kov yeej cov khoom noj muaj txiaj ntsig rau cov zaub mov tsis zoo nrog rau ntau cov khoom noj zom tau yooj yim: cov khoom tsis sib haum, khoom qab zib, cov khoom noj ceev, cov dej qab zib.
3. Cov khoom noj txhua hnub yuav tsum muaj cov khoom noj nrog glycemic index txog li 50-55 units. Cov ntshav qab zib cov zaub mov txo qis no, ntawm chav kawm, tsis yog tshuaj, tab sis lawv txoj kev siv tas li rau qhov nws qib. Qhov kev ntsuas no muaj lub luag haujlwm hauv kev tiv thaiv kom tsis txhob muaj suab thaj. Cov sib xyaw ua ke ntawm cov pob khoom noj muaj txiaj ntsig yam tsis suav nrog kua ntses - taum paj thiab tsiaj txhu tsiaj hauv hiav txwv: roob ris, lobsters, lobsters nrog glycemic qis tshaj ntawm 5.
4. Lub cev yuav tsum tau txais tsawg kawg yog 25 gram ntawm fiber ntau hauv ib hnub. Fiber ntau pab lub cev ua kom nws cov co toxins dawb thiab ua kom lub cev nqus ntawm cov plab hnyuv lumen, ua kom lub ntsej muag tsis muaj zog. Cereals, ceev thiab legumes sai sai txo cov suab thaj. Cov zaub ntsuab thiab cov txiv hmab txiv ntoo qab zib thiab qab zib txhawb rau kev noj haus nrog cov vitamins, thiab lawv cov zaub mov muaj fiber ntau cuam tshuam rau cov txheej txheem ntawm kev tswj ntshav qab zib. Cov zaub uas nyiam dua los noj cov nqaij nyoos.
5. Txwv tsis txhob noj cov khoom noj carbohydrates. Kev noj zaub mov kom tsawg-carb sai sai ua rau muaj txiaj ntsig zoo: tom qab 2-3 hnub, cov ntshav ntawm cov ntshav qabzib yuav txo qis. Rau kev hnav khaub ncaws, nws yog qhov siv tau los siv roj zaub (linseed, txiv ntseej, rapeseed) nchuav rau hauv lub khob fwj, thiab ncuav txiv hmab txiv ntoo hauv cov zaub xam lav nrog cov kua mis nyeem tsis qab uas muaj roj tsawg. Flaxseed roj yog ib lub tsev khaws khoom ntawm omega-3 fatty acids, magnesium, phosphorus, tooj liab, manganese, thiamine, thiab yuav luag tsis muaj carbohydrates.

Yam khoom noj dab tsi koj yuav tsum hlub

Nrog rau kev ua kom muaj qab zib, ntsim zaub ntsuab thiab txuj lom, cereals, legumes, zaub, txiv hmab txiv ntoo, zaub hiav txwv thiab cov khoom noj muaj mis yuav tsum tau muaj nyob hauv zaub mov. Lub luag haujlwm tseem ceeb yog ua si los ntawm zaub thiab txiv hmab txiv ntoo - lawv muaj txiaj ntsig zoo ntawm beta hlwb ntawm cov txiav thiab txo qis qab zib. Dab tsi yog khoom lag luam ntawm lub tawb nqa khoom?

1. Cov ntses hiav txwv, cov seaweed thiab cov nqaij nruab deg yog qhov ua los ntawm cov roj ntsha muaj txiaj ntsig kom txo qis cov roj (cholesterol) thiab cov tshuaj insulin.
2. Cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov txiv hmab txiv ntoo uas tsis muaj qab zib: txiv ntoo qab zib, xim liab thiab xim dub, txiv pos nphuab, txiv apples, quinces, txiv hmab txiv ntoo, gooseberries, nplua nuj nyob hauv cov fiber ntau yooj yim.
3. Zaub: avocado, txhua hom zaub qhwv, dib, zucchini, taub dag, txaij, turnips, tswb kua txob, txiv lws suav, radishes, Jerusalem artichoke, dos thiab qij nrog cov khoom muaj zog.
4. Cov nplej plooj, cov cij, tag nrho cov cereal porridge lossis oatmeal - noj tshais zoo ntawm cov nqaij fiber ntau.
5. Noob thiab noob txiv: walnut, Brazilian, almonds, cashews, hazelnuts, txiv laum huab xeeb (vim muaj cov roj fatty ntau tsis ntau dua 50 grams nyob rau ib hnub).
6. Cov zaub ntsuab tshiab thiab qhuav ntawm cov zaub kav, zaub txhwb qaib, zaub txhwb qaib, zaub txhwb, nplooj nyias thiab zaub ntsuab, uas muaj cov khoom noj ntau ntawm magnesium.
7. Cov txuj lom thiab txuj lom: cinnamon (rau 3 lub lis piam, peb lub hlis twg ib zaug ntawm ib hnub, qab zib tuaj yeem txo los ntawm 20%), qhiav, ntsim kua txob, mustard, cloves.
8. Soy, lentils, taum ntsuab thiab lwm yam legumes kom saturate nrog protein thiab lwm yam zaub mov.
9. Cov muaj roj whey roj tsawg: khoom noj los ntawm cov mis nyuj muaj roj, kefir, yogurt, tsev cheese. Lawv tu lub cev nrog cov protein, calcium, phosphorus thiab ib tug xov tooj ntawm cov kab kawm kom normalize cov hnyuv muaj.

Cov ntsiab lus ntawm cev xeeb tub

Kev noj zaub mov kom lub cev sib xyaw thaum lub cev xeeb tub suav nrog cov zaub mov tshwj xeeb, tshwj xeeb buckwheat, cov khoom noj muaj mis nyuj, zaub thiab txiv hmab txiv ntoo (nrog me me ntawm fructose) hauv cov nqaij nyoos lossis ci. Thiab koj yuav tsum noj txiv ntoo nkaus xwb tom qab noj mov. Qhov kev noj ntawm cov nqaij uas muaj roj tsawg thiab nqaij ntses ua kom tsawg.

Lwm Cov Lus Qhia Tshuaj

Cov tshuaj kho mob ib txwm tua tshwj xeeb cov ntshav qab zib kom pom zoo cov qauv sib xyaw. Cov no feem ntau yog zaub thiab txiv hmab txiv ntoo uas ua rau kom cov metabolism hauv. Kev pab zoo tshaj plaws hauv kev siv tshuaj tsis raug:

• oysters, sprouted nplej thiab brewer cov poov xab (3 zaug hauv ib hnub rau 2 tsp) vim yog cov ntsiab lus ntawm zinc,
• blueberries, noog Cherry, kua txiv qaub (3-4 txhua), cucumbers tshiab, dos thiab kua txob,
• tshiab Jerusalem artichoke zaub xam lav lossis hmoov los ntawm nws (1 tsp txhua),
• sov tshuaj yej los ntawm brewed blueberry nplooj (ncuav ib khob ntawm dej npau npau 1 tsp txau nplooj, txaij tom qab ib nrab ib teev, haus peb zaug ib hnub rau ib feem peb ntawm ib khob), txiv pos nphuab qus thiab raspberries,
• Bay nplooj ntoos Txoj kev lis ntshav (hauv 0.3 litre thermos brew 10 nplooj thiab tawm rau ib hnub) - chav kawm ntawm 2 lub lis piam kom haus 50 ml 30 feeb ua ntej noj mov,
• turmeric Txoj kev lis ntshav (ib tug pinch nyob rau hauv lub khob ntawm cov dej npau) - noj ib hnub ob zaug,
• tshiab qhob kefir nrog cinnamon (chav kawm 2 lub lis piam),
• o nyob rau hauv kefir hauv 12 teev, hauv av buckwheat (2 tbsp) - noj ib teev ua ntej noj mov,
• pear kua txiv (3 zaug hauv ib hnub, 50 ml rau 2-3 lub lis piam) thiab kua txiv tshiab (125 ml ob zaug ib hnub),
• cov kua zaub tshiab los ntawm zaub qhwv, radish, qos yaj ywm (ob zaug ib hnub, 100 ml ib nrab ib teev ua ntej noj mov), beets (ib nrab ib tablespoon 4 zaug hauv ib hnub), carrots, taub, zucchini lossis txiv lws suav.

Qhov kev xaiv ntawm cov pej xeem tshuaj yuav tsum pom zoo nrog tus kws kho mob uas koom nrog. Dab tsi qhia thiab contraindications tuaj yeem yog, tshwj xeeb tshaj yog thaum cev xeeb tub, tsuas yog nws tsim.

Ua raws li kev noj zaub mov kom raug xaiv zoo yuav pab tswj kev noj qab haus huv cov ntshav qab zib kom lub cev, txhim kho kev noj qab nyob zoo, thiab zam kom tsis txhob muaj teebmeem ntxiv ntawm cov piam thaj hauv kev xeeb tub thiab ntshav qab zib.

Kuv puas tuaj yeem noj nceb noj qab zib?

Cov nceb - qhov no yog ib qho khoom lag luam uas yuav tsum muaj nyob rau hauv kev noj haus ntawm cov neeg mob ntshav qab zib ntawm thawj thiab hom thib ob tsim nyog. Tsis muaj kev txwv tshwj xeeb rau lawv kev siv. Qhov loj tshaj plaws yog kom paub tias hom nceb twg zoo noj kom thiaj li ua rau koj txoj kev noj qab haus huv.

• Cov txiaj ntsig ntawm nceb rau cov ntshav qab zib
• Cov nceb twg yog qhov zoo dua rau cov neeg mob ntshav qab zib, yuav noj li cas, zaub mov txawv
• Kho nceb kho ntshav qab zib

Cov txiaj ntsig ntawm nceb rau cov ntshav qab zib

Nceb muaj cov protein, rog thiab carbohydrates qhov tsawg kawg nkaus. Thiab cov vitamins-ntxhia ua kom yooj yim tsuas yog qhov txaus siab: potassium, calcium, sodium, ascorbic acid, magnesium, vitamins: A, B, D. Ntxiv rau, lawv suav nrog protein thiab cellulose.

Hauv cov nceb, fiber ntau muaj nyob rau hauv ntau qhov ntau, uas yog qhov tseem ceeb rau kev noj haus ntawm cov neeg mob ntshav qab zib, thiab lecithin, uas tiv thaiv kev tsub zuj zus ntawm cov plahaum roj ntshav plaques.

Vim tias cov cheebtsam no, cov nceb muaj lub glycemic index tsawg kawg, uas yog qhov tseem ceeb thaum xaiv cov khoom noj rau cov neeg mob uas muaj ob hom kab mob qab zib.

Cov kws tshaj lij hais tias kev noj zaub mov nceb nquag pab txo cov suab thaj hauv cov neeg mob ntawm yam thib ob thiab ruaj khov nws. Yog tias tus kabmob nyuam qhuav pib tsim, kev noj nceb tuaj yeem nres nws txoj kev txhim kho ntxiv.

Cov khoom no yog siv rau lub hom phiaj kho mob rau kev kho mob thiab tiv thaiv qee yam kab mob thiab mob hauv lub cev:

• teeb meem nrog txiv neej potency,
• kev txhim kho ntawm ntshav liab
• theem pib mob cancer mis,
• mob qaug zog ntev
• kev tiv thaiv tsis zoo.

Txawm hais tias tsis muaj kev txwv tshwj xeeb rau kev noj zaub mov los ntawm cov neeg mob ntshav qab zib, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum sab laj nrog koj tus kws kho mob txog hom pwm nce li cas thiab nyob hauv seb koj tuaj yeem noj. Txhua yam nws yog nyob ntawm tus neeg yam ntxwv ntawm tus neeg mob lub cev thiab ntawm qhov loj ntawm kev txhim kho tus kab mob. Cov koob tshuaj pom zoo, uas tsis cuam tshuam rau kev noj qab haus huv ntawm cov ntshav qab zib, yog 100 grams ntawm cov khoom hauv ib lub lis piam.

Cov neeg mob uas muaj ntshav qab zib muaj kev txom nyem los ntawm kev ua tsis zoo ntawm lub siab ua haujlwm yuav tsum noj nceb nrog ceev faj. Cov khoom noj raws li cov khoom no hnyav rau lub cev ua tiav.

Cov nceb twg yog qhov zoo dua rau cov neeg mob ntshav qab zib, yuav noj li cas, zaub mov txawv

Cov neeg mob uas muaj mob ntshav qab zib raug tso cai noj txhua yam nceb noj. Tab sis qee hom tsiaj tshwj xeeb tshaj yog:

Cov nceb thaum lub sijhawm loj hlob ntau ntxiv radionuclides nyob rau ntau qhov sib txawv, uas muaj kev phom sij rau kev noj qab haus huv. Yog li ntawd, koj yuav tsum ua zaub mov kom raug. Cov khoom yog ua kom huv, ntxuav thiab muab hau hauv dej ntsev rau 10 feeb. Thawj lub cawv txiv hmab yuav tsum muaj dej kom huv.

Thaum npau npau, koj tuaj yeem ntxiv me ntsis vinegar thiab citric acid. Yog li ntawd txog 80% ntawm radionuclides yuav ploj mus. Tom qab ntawd rhaub cov nceb dua, tom qab uas yuav muaj xyaum tsis muaj cov tshuaj phem.

Cov neeg mob uas muaj suab thaj tsis pom zoo kom noj cov ntsev thiab ntsev nceb, nws yog qhov zoo dua rau ci hauv qhov cub.

Cov nceb hauv lawv daim foos tau muab zom kom hnyav los ntawm lub cev. Txhawm rau kom yooj yim rau kev ua haujlwm ntawm cov txiav, nws yog qhov zoo dua rau lawv noj rau hauv kev sib xyaw nrog lwm cov khoom. Nov yog qee cov zaub mov txawv los ua cov tais diav muaj ntshav qab zib:

Stewed nceb nrog zucchini

Zucchini hauv ib qho nyiaj ntawm 1 kg tev thiab txiav ua ob lub halves, tshem tawm cov pulp thiab noob. Poob cov zaub rau hauv cov dej npau rau 10-15 feeb. Cais, grind lub pulp muab rho tawm los ntawm zucchini. Txiav 150 grams ntawm cov nceb tshiab. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw thiab ntxiv cov parsley rau lawv.

Nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying, Fry ob lub hau ntawm finely tws qej kom txog thaum Golden xim av. Kis qhov tiav lawm muaj, thiab Fry kom txog thaum kev sib tw. Peb noj cov zucchini tawm ntawm cov dej npau, sau rau lawv nrog cov nqaij minced, muab tso rau hauv lub lauj kaub, ntxiv ntsev, ntxiv me ntsis dej thiab simmer kom txog thaum muag muag. Cov zaub mov yog npaj tau!

PEB COV NYEEM YUAV TSUM TAU TXAIS!

Txog kev kho mob pob qij txha, peb cov neeg nyeem tau siv DiabeNot siv tau zoo. Pom qhov nrov ntawm cov khoom no, peb tau txiav txim siab muab nws rau koj kom txaus siab.

Boil 200 grams ntawm cov nceb tshiab. Rau cov kua zaub, nws yog qhov zoo uas yuav tau siv boletus, boletus lossis porcini nceb. Tom qab ntawd peb coj lawv tawm nrog ib daim slotted los ntawm lub lauj kaub thiab xa lawv mus rau lub lauj kaub rau kib hauv zaub roj nrog ntxiv ntawm cov dos thiab ib qho me me ntawm hmoov.

Nyob rau hauv ib lub broth sab laug los ntawm boiling nceb, pov 2-3 qos yaj ywm, rhaub thiab ntxiv 0.5 liv ntawm cov mis nyuj. Peb xa cov nceb kib mus rau lub lauj kaub, ntxiv ntsev thiab ua noj rau li tsib feeb. Lub kua zaub yog npaj txhij. Ncuav rau hauv daim hlau thiab txau nrog tshuaj ntsuab.

Nceb Qaib

Nqa ib tug me qaib, tshem cov pob txha los ntawm nws, tseg tsuas yog ob txhais ceg thiab tis. Soak 20 grams ntawm nceb. Txiav rau hauv me me ntsuas ib qho kua ntsuab, 2 qos yaj ywm thiab nceb nceb.

Txiav 2-3 dos rau hauv slices, ntxiv 2-3 tbsp. l sauerkraut thiab zaub ntsuab los saj. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw ua ke. Peb pib nqaij qaib nrog cov nqaij minced, peb xaws nws nrog xov thiab xa mus rau qhov cub. Ci kom txog thaum siav.

Ci nceb nrog ntses

Ntses ua ke nrog nceb yog khoom noj muaj zog heev thiab noj qab nyob zoo. Txiav rau hauv cov hlais ntawm 0.5 kg ntawm cov zaub mov muaj roj tsawg hauv hiav txwv, nphoo nrog kua txob, yob hauv hmoov thiab xa mus rau lub yias thiab kib hauv zaub roj. Muab cov ntses ua tiav rau ntawm daim ntawv ci, nphoo nrog cov nqaij grated thiab breadcrumbs. Ncuav sauce thiab ci hauv qhov cub kom txog thaum siav.

Txhawm rau npaj cov kua ntses, peb xav kom kib cov nqaij dos ua ke, ua ke nrog nws li 20-30 grams ntawm cov nceb nceb, kib nws rau lwm qhov ntxiv 5-7 feeb. Ntxiv ib khob kua txiv lws suav, ob peb lub nplooj Bay, tws qej, ntsev thiab txuj lom kom saj. Ua noj rau 10 feeb.

Kua zaub xam lav nrog nceb

Zuaj peb ntsuab txiv apples thiab txiav rau hauv fab. Txiav me me pickled nceb hauv ib nrab. Noj ib lub tswb kua txob, txiav nws mus rau hauv cov khaub ncaws. Faib ib nrab ntawm cov txiv kab ntxwv rau hauv daim. Peb xa cov khoom xyaw rau hauv lub tais zaub xam lav, sib tov, ntxiv me ntsis kua txiv qaub, txho txiv kab ntxwv zest thiab hliv 0.5 khob uas muaj roj tsawg whipped kefir. Cov zaub xam lav tau npaj lawm!

Kho nceb kho ntshav qab zib

Txog kev kho thiab tiv thaiv cov kab mob qab zib raws li nceb, cov tshuaj yog tsim tawm:

Chaga. Lub fungus hlob tsuas yog nyob rau birches. Nws muaj cov cuab yeej ntawm kev txo cov ntshav qab zib. Txoj kev lis ntshav yog npaj yooj yim. Chaga yog pib rau hauv av thiab hliv nrog dej txias hauv qhov sib piv ntawm 1: 5. Tso rau ntawm hluav taws thiab kub kom txog li 50 degrees. Peb pom zoo kom 48 teev thiab lim. Tus mob ntshav qab zib hom 2 qhia kom noj ib khob 3 zaug ib hnub ua ntej noj mov. Cov qib qab zib poob qis zuj zus nyob hauv peb teev.

Tooj liab. Nws yog ib yam tshuaj lom. Los ntawm ntau cov quav kab phom koj yuav tsum xaiv cov nceb dawb. Nws yog siv los ua tshuaj rau kev kho mob ntawm ntau yam kab mob, hauv kev mob ntshav qab zib mellitus. Nws yog qhov zoo dua los siv nws ua txuj lom hauv cov khoom me me, yog li kom tsis txhob lom. Lub nceb yog ntxuav, qhuav hauv lub lauj kaub thiab muab txhuam ua hmoov. Ntxiv me ntsis rau cov zaub mov ua tiav.

Chanterelles. Lub qab noj tau nceb uas muaj fiber ntau thiab manganese. Cov tshuaj yuav npaj los ntawm 200 gram ntawm cov nceb thiab 0.5 liv ntawm vodka. Peb xa cov khoom ua ntej ntxuav thiab txhoov rau ob lub khob. Ncuav nceb nrog vodka thiab muab tso rau qhov chaw txias. Noj 1 tsp. Diluted nyob rau hauv ib khob dej ua ntej noj mov rau ob lub hlis. Nyob rau lub sijhawm no, cov ntshav qab zib cov ntshav yuav nyob tus yees.

Tshuaj yej lossis Suav nceb. Ntau yam decoctions thiab infusions yog tsim los ntawm nws. Ib qho tshuaj ntsuab yog tsim los ntawm qab zib, poov xab thiab kab mob. Nws hloov tawm kvass muaj cawv, uas tau hloov mus ua acetic acid yav tom ntej. Haus dej yog pom zoo me ntsis txhua 3-4 teev. Metabolism normalizes, qab zib theem nyob tus.

Cov khoom ntim muaj cov cawv muaj hauv ntuj. Ua ntej siv, cov neeg mob uas muaj suab thaj yuav tsum sab laj nrog lawv tus kws kho mob tas li. Kuj nyeem - Kombucha rau ntshav qab zib.

Kefir lossis mis nceb. Cov nceb no tau muab tso rau hauv lub khob ntim, hliv nrog mis thiab ntxiv cov roj tsw qab tshwj xeeb, yuav tom lub tsev muag tshuaj. Nws hloov tawm hauv tsev kefir. Haus nws ob peb zaug hauv ib hnub rau 2/3 khob 15 feeb ua ntej noj mov rau 25 hnub. Tom qab 3-4 lub lim tiam, txoj kev kawm no rov ua dua. Ib tug neeg mob uas muaj kab mob qab zib thaum pib mus txog rau 1 xyoo tuaj yeem tshem tawm tus kab mob tau.

Peb tseem pom zoo tias koj yuav tsum kawm kab lus: tshuaj ntsuab tshuaj rau kev kho mob ntshav qab zib hom 2. Nws yuav tham txog lwm yam kev kho mob.

Cov no yog cov cuab yeej zoo ntawm nceb. Thiab koj tuaj yeem noj deliciously thiab tau kho. Cov neeg muaj tus mob ntshav qab zib tau qhia kom qhuav lawv cov nceb rau lub caij ntuj no, kom cov khoom lag luam ib txwm suav nrog zaub mov noj. Nqa cov tshuaj noj ua haujlwm hauv tsev tuaj pwm hauv qab kev tswj hwm ntawm tus kws tshaj lij. Noj qab nyob zoo!