Yuav cov hlaws barley tau txais txiaj ntsig hauv ntshav qab zib

Hlaws barley yog ib qhov ua muaj zog tshaj plaws thiab kev ua tau zoo uas yuav tsum muaj nyob hauv kev noj haus ntawm txhua tus neeg. Nws yog tsim nyob rau hauv kev los ntawm kev ua cov nplej txhuv nplej, tshwj xeeb siv tshuab yog siv rau qhov no.

Cov kws tshaj lij hais tias rau cov tib neeg kev mob ntshav qab zib, cov khoom noj haus no tseem ceeb heev. Nws yuav tsum tau siv tas li, yog tias tsis muaj qhov tseem ceeb contraindications, cov teebmeem no tsis tas yuav tham nrog koj tus kws kho mob kom nws thiaj li ua cov txheej txheem kuaj mob tsim nyog thiab muab kev taw qhia rau kev tshawb xyuas.

Yog li, nws yuav muaj peev xwm los muab qhov tseeb cov lus teb rau lo lus nug nug. Thiab tam sim no cia peb ua tibzoo saib cov khoom lag luam xws li barley rau hom kabmob ntshav qab zib 2, nws cov txiaj ntsig, kev cai ntawm kev siv thiab qhov tseem ceeb contraindications, uas yuav tsum tsis txhob hnov ​​qab.

Lub txheej txheem ntawm cov tshuaj yuav pab kom muaj kev tiv thaiv sai uas yog ua rau kom tshem tau ntau yam kev phom sij hauv lub cev.

Raws li koj yuav tau twv, deb ntawm tag nrho cov vitamins muaj nyob hauv cov npe tau teev tseg, ntawm no yog ob peb yam tshuaj uas tseem ceeb heev:

• Tshuaj calcium
• Hlau
• Phosphorus thiab ntau dua (cov zaub mov no muaj ntau ntau ntawm cov tshuaj uas tuaj yeem tiv thaiv kev txhim kho ntawm cov kev mob phom sij).

Nws tsim nyog teev tias barley yog cov khoom lag luam uas siv rau cov ntshav qab zib tsis hais txog nws hom, vim hais tias lub ntsiab mob tau ntsib - cereal tsis ua mob rau lub cev txhua lub sijhawm thiab tsis ua rau cov xwm txheej cuam tshuam nrog kev txhim kho ntawm cov kab mob endocrine no.

Raws li koj paub, ntshav qab zib muaj cov tsos mob tseem ceeb ntawm nws, tau kawg, peb tab tom hais txog qhov kev nce ntxiv ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav. Vim li no, ntau qhov kev ua rau tsis tuaj yeem cuam tshuam nrog ntau qhov ntawm cov kabmob sib txawv pib hauv tib neeg lub cev. Pawg no pabcuam los tua cov teebmeem no ntawm tus kabmob.

Tsuas yog hais tias cov kws tshaj lij feem ntau tau siv nws txoj kev siv tsis yog los tawm tsam cov tsos mob ntshav qab zib, tab sis kuj tiv thaiv tus kab mob no. Hauv qhov no, cereal yog siv txuam nrog nplooj blueberry, tus kws kho mob ib txwm muab cov neeg mob muab tshuaj rau nws.

Cov txiaj ntsig kev tiv thaiv yog tias barley, vim nws cov khoom, nws tuaj yeem txo cov piam thaj hauv tib neeg cov ntshav.

Ua tib zoo mloog! Hauv cov ntshav qab zib mellitus, raws li tau hais ua ntej, lub ntsiab tseem ceeb yog tias cov suab thaj hauv cov ntshav nce siab zuj zus. Qhov kev qhia no ua rau muaj teeb meem nrog ntau lub cev.

Hmoov tsis zoo, qhov no feem ntau ua rau tuag rau cov neeg mob. Txhawm rau zam qhov no, cov kws kho mob tshwj xeeb tshaj tawm cov tshuaj tshwj xeeb, tab sis nws yooj yim dua rau kev siv tshuaj ntsuab hauv daim ntawv ntawm cov khoom noj xws li barley.

Nyob rau hauv tsis muaj cov ntaub ntawv tsis txhob pib siv nws, thiab tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv ntau, tsis muaj thawj sab laj tus kws kho mob, vim hais tias, raws li tau hais los saum no, txhua yam nws muaj nws tus kheej contraindications!

Cov cai yooj yim

Thawj txoj cai uas yuav tau tham hauv nqe lus no yog hais txog pob kws hlaws me ntsis, tom qab sab laj nrog tus kws tshaj lij thiab tau txais nws kev tso cai, yuav tsum siv nruj me ntsis tsis tu ncua thiab ua raws li cov tshuaj tau hais tseg. Nov yog tib txoj kev ua tiav cov txiaj ntsig zoo rau ntshav qab zib.

Raws li txoj cai ntawm kev siv rau kev tiv thaiv, lub ntsiab lus no tseem yuav tsum tau tham nrog tus kws kho mob (hauv qhov no, tsis tu ncua tseem yuav tseem ceeb, thiab barley yuav siv ntau zaus hauv ib hnub). Peb tab tom hais txog cov xwm txheej uas txo qis qab zib yog qhov tsim nyog nyob rau hauv lub cev uas tseem muaj kev noj qab haus huv, piv txwv li, tom qab noj cov kua qab zib ntau.

Cov kws tshaj lij sau tseg tias cov cereal no yog siv rau hauv daim ntawv ntawm friable lossis viscous tais diav, nws tseem tuaj yeem muab ntxiv rau cov kua zaub. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los noj tshuaj los ntawm koj tus kws kho mob, tab sis yog tias qhov no ua tsis tau, ces ua ntej koj nrhiav hauv Is Taws Nem feem ntau nyiam koj thiab nug tus kws tshaj lij txog lawv cov lus nug.

Ua noj

Ib qho tseem ceeb hais txog kev ua noj, uas koj yuav tsum nco ntsoov, yog tias qhov porridge no yuav nce ntxiv thaum ua noj. Qhov tseeb yog tias qhov ntim ntawm cov tshuaj txhuv yuav nce txog 5 zaug. Yog lawm, ntau yam yuav yog nyob ntawm hom kev ua noj uas koj nyiam. Xws li rau kev ua noj, nws yuav tsum nyob ntev li 1 teev.

Qhov tseeb nthuav tau yog tias barley yog ib qho lis qoob loo uas tsis tas yuav tsum khaws xas las. Qhov tseeb yog tias txoj kev no yuav tsis nce tus naj npawb ntawm cov khoom pab uas muaj nyob hauv nws. Vim li no, cov txheej txheem no ua rau tsis muaj kev nkag siab kiag li. Nyob rau hauv kev siv ntawm kev ua noj, cov zaub mov hauv cov lus nug yuav maj mam dhau los ua cov khoom noj muaj txiaj ntsig thiab lub qhov ncauj, nws yog qhov tseem ceeb heev!

Txhawm rau pib, muab cov khaub noom ua kom tag nrho rau hauv ib lub rhaub dej, tab sis nws yuav tsum tau siav thaum sov. Nco ntsoov soj ntsuam seb qhov dej ntau npaum li cas hauv lub lauj kaub, nws yuav tsum yog.

Qhov zoo, porridge tsis yog cov khoom lag luam nkaus xwb uas tuaj yeem npaj los ntawm cov txiaj ntsig zoo no, vim hais tias nrog kev siv tsis tu ncua txawm tias cov zaub mov qab tshaj plaws tuaj yeem ua rau laj.

Cov Yuav Tsum Tau Ua

Raws li koj yuav twv tau, tsis muaj ib yam khoom lag luam uas tau txais txiaj ntsig tsuas yog nyob rau qee qhov xwm txheej. Muaj cov contraindications txawm tias cov tshuaj uas yog ntawm tsob ntoo keeb kwm.

Pearl barley tsis yog kev zam rau txoj cai no, thiab yuav muaj feem ntau yuav tsis muaj kev phom sij los ntawm kev siv txawj (ua raws li txhua tus pab tswv yim ntawm cov kws tshaj lij), tab sis muaj contraindications, ntawm no yog qhov tseem ceeb:

1. Flatulence, lossis theej, ib tug neeg xav rau nws,
2. Cem quav tias koj muaj heev
3. High acidity ntawm lub plab.

Cov pes tsawg leeg thiab tseem ceeb ntawm cov hlaws barley

Barley suav hais tias yog cov khoom noj khoom haus zoo tshaj plaws thiab zoo siab ntawm txhua qhov khoom noj lwm yam, thiab cov ntsiab lus fiber ntau hauv nws yog qhov ntau dua li ntawm cov nplej nplej. Nws tau los ntawm barley los ntawm txoj kev ntawm kev ua kom huv thiab kev sib tsoo.

Croup muaj cov vitamins thiab minerals uas:

Barley muaj cov nram qab no zoo:

• ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv
• vim lub siab cov ntsiab lus ntawm cov protein thiab fiber, muaj kev ntxuav los ntawm co toxins thiab co toxins,
• cov ntshav qab zib thiab cov roj cholesterol,
• metabolism hauv txhim kho
• Croup pab rau hauv kev sib ntaus tawm tsam kev tiv thaiv kev ua xua thiab muaj lub zog tua.

Perlovka yog cov khoom tshwj xeeb thiab muaj txiaj ntsig zoo uas muaj txiaj ntsig tsis yog rau mob ntshav qab zib, tab sis kuj muaj lwm yam kab mob thiab.

Cov hlaws puas zoo rau cov ntshav qab zib?

Barley muaj ntau yam khoom muaj nqis. Nws tau ua kom zoo rau lub cev, yog li cov cereal no tau tso cai rau cov ntshav qab zib.

Cov kws qhia zaub mov xav kom noj tsis tu ncua nrog rau cov hlaws barley hauv cov zaub mov ntawm hom 1 thiab hom 2 ntshav qab zib. Cov khoom no yog tam sim no hauv cov khoom noj # 9.

Dab tsi uas tus neeg mob ntshav qab zib yuav tsum paub txog barley (qhov ntsuas rau nyoos cov zaub mov yog muab):

• glycemic Performance index (GI) - 20-30,
• 1 lub khob cij ua mov (XE) - 1 diav hmoov nplej,
• calories hauv 100 g 324 calories.

Nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm ua noj ua noj pearl barley noob ntau yam nce nyob rau hauv loj. Tsis tas li, txheej txheem kev npaj cuam tshuam rau cov ntsuas.

Puas muaj kev sib txuam qhov tsis haum hauv lub hlaws barley

Pearl barley muaj qee qhov tsis pom kev. Cov teeb meem tshwm sim feem ntau yog tom qab noj ntau ntau ntawm cereals.

• cov neeg uas feem ntau ntsib kev txom nyem los yog cem quav yuav tsum noj barley hauv qhov tsawg (150-200 g 2-3 zaug hauv ib lub lis piam),
• kev saib xyuas yuav tsum tau coj nrog cov khoom no thiab nrog siab acidity.

Barley rau cov ntshav qab zib yuav tsum tau ua ntu zus rau hauv kev noj haus, tab sis koj yuav tsum tsis txhob hnov ​​qab txog cov cai ntawm khoom noj khoom haus thiab tsis txhob noj ntau dhau. Tom qab ntawd cov khoom lag luam tsuas yog muaj txiaj ntsig rau lub cev thiab, tejzaum nws, tshem tawm ntau yam teeb meem.

Yuav siv cov hlaws me ntsis rau cov ntshav qab zib

Cov kws kho mob pom zoo tias cov neeg mob ntshav qab zib mellitus tau ua raws li cov kev cai noj zaub mov nruj kom ua rau lawv cov suab thaj nyob tau li qub thiab tiv thaiv lawv tus kheej los ntawm cov teeb meem. Tib yam siv rau kev siv lub hlaws barley.

Yuav ua li cas noj barley nrog cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv:

• nws yog qhov zoo rau cov neeg muaj mob noj qab haus huv los siv cov noob taum pauv ua pob kws ua los tiv thaiv mob ntshav qab zib,
• barley yig txo qis rau cov piam thaj nrog qhov sib txawv me me ntawm qhov nruab nrab. Piv txwv li, tom qab noj khoom qab zib ntau, koj tuaj yeem noj ib feem ntawm porridge kom lub suab thaj kom rov qab zoo li qub. Tab sis qhov no tsuas siv rau cov neeg noj qab haus huv,
• muaj ntshav qab zib hom 2, kev siv cov barley txhawm rau yuav pab kom qab zib
• los ntawm cereals, nws yog preferable mus ua zaub khov los yog crumbly cereals thiab ntau yam kua zaub,
• tus mob ntshav qab zib tsuas yog xav tau zaub mov noj tshiab xwb,
• pom zoo pab - 150-200 g,
• cov noob qoob cog qoob loo yuav tsum noj tsuas yog thaum sawv ntxov (nco ntsoov nug tus kws kho mob seb koj muaj pes tsawg nplej koj xav noj).

Lub ntsiab txoj cai ntawm cov ntshav qab zib tsis yog kom noj. Qhov me me tab sis ib txwm muaj ntawm cov barley groats yuav coj cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv tsis raug rau cov ntshav qab zib.

Cov Ntawv Qhia Caws Barley

Ntau tus neeg tsis ncaj ncees txiav txim siab hlaws barley tsis yog cov tais tsis qab thiab ua rau lawv tus kheej tsis muaj cov khoom lag luam muaj txiaj ntsig no. Qhov tseeb, yog tias koj paub cov cai ntawm kev ua noj thiab zaub mov txawv rau barley tais, koj tuaj yeem noj tau ntau yam kev kho mob uas nthuav tawm uas ua rau cov zaub mov txawv. Barley rau cov neeg mob ntshav qab zib yog lub siab qab, thiab tseem ceeb tshaj, cov zaub mov zoo.

Cov Lus Qhia Ua Noj:

• barley nplej thaum ua noj yuav nce 5 zaug. Yog li, koj yuav tsum tau ua kom ncuav porridge hauv qhov yias loj,
• tus piv ntawm cereals thiab dej yuav tsum yog 1 txog 4,
• barley yuav tsum tau noj rau tsawg kawg ib teev,
• cov porridge uas qab tshaj plaws yog steamed. Koj yuav tsum noj nws li rau teev,
• soaking cereals tsis tsim nyog
• kom cov zaub mov kom npau, kom pov lub thaj rau hauv dej npau,
• nws yog qhov tsim nyog los ua khoom noj qab zib dua cov cua sov nruab nrab,
• noj porridge tsuas tshiab. Tom qab sawv hauv lub tub yees, nws poob nws saj thiab ua kom qhuav.

Paub txog cov kev cai yooj yim no, barley tais diav yuav tig tawm kom qab thiab txhua tus yuav nyiam. Lub rooj noj mov ntawm cov ntshav qab zib txhua hnub tuaj yeem sib txawv nrog ntau cov zaub mov txawv uas siv cov pob kws muaj txiaj ntsig: cov zaub mov, kua zaub, khaub noom thiab txawm hais tais.

Pearl barley kua zaub nrog nceb

Cov kua zaub no tsuas yog tsim los ntawm cov khoom pom zoo rau cov ntshav qab zib. Cov kws qhia zaub mov pom zoo kom noj pluas mov no ib zaug 1-2 zaug hauv ib lub lim tiam hauv feem me me.

• ib txhais tes ntawm cov nceb qhuav,
• ib txhais tes ntawm cov hlaws barley
• qos yaj ywm 1 pc.,
• Bay nplooj ntoos 1 pc.,
• tsij 1 pc.,
• carrots 1 pc.,
• ntsev kom saj
• kua txob rau saj
• paj noob hlis roj.

Ua noj. Ntxuav cov nceb thiab hau hauv cov dej qab ntsev li 3 feeb, tom qab ntawd tshem tawm los ntawm cov khoom noj thiab muab yaug dua. Ntxiv cov hlaws barley rau cov nceb si. Zuaj carrots thiab dos thiab kib hauv qhov me me ntawm cov roj. Ntxiv cov nqaij siav thiab tws nce mus rau cov zaub. Fry tsis pub ntau tshaj tsib feeb, nplawm tas li. Txiav cov qos yaj ywm rau hauv me me cubes thiab ntxiv rau qhov khoom noj. Ua noj rau 7 feeb. Ncuav zaub nrog nceb. Nqa cov kua zaub los rau lub rhaub thiab ua noj rau lwm 7-10 feeb. Ntxiv Bay nplooj ntoos thiab kua txob tom kawg. Ua kua zaub nrog qaub cream.

Hlaws barley nrog zaub

Pearl barley porridge nrog zaub yog heev six. Daim ntawv qhia no tuaj yeem hloov ntawm koj txoj kev xaiv thiab hloov zaub nrog nceb, nqaij ntshiv lossis siv lwm yam khoom noj uas tso cai rau ntshav qab zib.

• hlaws barley 0.5 khob,
• dej 2 khob,
• rab 1 pc.,
• carrots 1 pc.,
• qij 1 clove,
• txiv ntseej roj 1 tbsp. l.,.
• ntsev kom saj
• kua txob rau saj
• zaub ntsuab.

Ua noj. Yaug lub cereal kom huv si. Nqa dej kom npau npau, ntsev thiab hliv nplej rau hauv nws. Ua noj porridge tsawg kawg yog cua sov kom txog thaum siav (yam tsawg ib teev). Chop lub dos, grate lub carrots thiab maj mam Fry nyob rau hauv txiv roj roj. Tom qab ntawd ntxiv qej chij rau cov zaub thiab kib rau lwm feeb. Ntxiv cov zaub rau porridge. Qhov feem ntawm porridge thiab zaub yog xaiv raws li koj saj. Tom qab ntawd cov zaub mov yuav tsum tau ua caij nrog kua txob thiab garnish nrog finely tws zaub.

Stuffed cabbage nrog hlaws barley thiab zaub

Qhov no version ntawm zaub qhwv yog tsim nyog rau ntshav qab zib. Cov zaub txhwb qaib yeej zoo siab thiab muaj cua. Ua noj lawv yooj yim.

Cov khoom xyaw rau txhawm:

• hlaws barley 1 khob,
• zaub qhwv 1 lub taub hau
• rab 1 pc.,
• champignons 250 g
• carrots 1 pc.,
• dill thiab parsley 1 pawg,
• zaub roj
• ntsev thiab kua txob rau saj.

Cov khoom xyaw ntses:

• muaj roj nyeem qaub roj qab zib 300 ml,
• dill 2 ceg,
• qej 3 cloves.

Ua noj. Muab zaub qhwv rau hauv lub lauj kaub thiab hliv dej npau npau. Sau ntawv cia nyob rau 15 feeb. Tom qab ntawd ua tib zoo cais cov nplooj. Siv rab rauj ua kom tawv nqaij tawv muag. Tom ntej no, ua noj hlaws barley barley. Ncuav cov hmoov nplej uas tau muab ntxuav nrog dej txias, nqa mus rau rhaub thiab noj li 20 feeb. Quav cov barley rau hauv lub colander. Tom qab ntawd finely chop lub dos, grate lub carrots thiab txiav lub nceb rau hauv cubes. Fry cov zaub hauv cov roj tsawg tsawg rau ob peb feeb thiab sib tov nrog porridge, ntsev thiab kua txob. Ntxiv cov zaub ntsuab txig rau txhaws. Tom ntej no, koj yuav tsum tau ua cov zaub qhwv. Stew lawv nyob rau hauv broth, salted dej los yog sauce. Txhawm rau npaj cov khoom noj qab qab uas muaj qab, koj yuav tsum sib tov qaub cream, tshuaj ntsuab, tws qej thiab maj mam ntsev. Yog tias tsim nyog, koj tuaj yeem mus ntxuav cov kua ntses nrog dej. Nyob hauv qab ntawm lub lauj kaub tso zaub qhwv nplooj, thiab nteg zaub qhwv rau saum. Ncuav cov ntses dhau ntawm zaub mov, coj mus rau ib lub rhaub thiab simmer ntawm cov cua sov qis rau 20-30 feeb.

Ua raws li kev noj haus rau ntshav qab zib ua rau ib tug neeg zoo. Pearl barley pab tus neeg mob txo cov ntshav qab zib thiab cov roj cholesterol, saturate lub cev nrog cov as-ham thiab ua rau ntau yam kev noj haus txhua hnub.

Cov khoom noj qab qab zoo ntawm cov qhob cij barley nyias tau txais raws li daim ntawv qhia hauv qab no (video hauv qab no).