Hom 2 mob ntshav qab zib cod mob siab: cov txiaj ntsig zoo thiab kev puas tsuaj ntawm cov khoom lag luam

Cov neeg mob ntshav qab zib tau qhia kom ua raws li kev noj zaub mov kom tswj tau cov piam thaj hauv ntshav. Cod mob siab hom ntshav qab zib hom 2 tau tso cai rau suav nrog cov khoom noj. Qhov no yog cov khoom qab heev thiab noj qab haus huv, txawm hais tias nws yog cov delicacy rau ntau vim nws cov nqi siab.

Pab tau cov khoom zoo

Lub siab yog suav tias yog ib qho nrov thiab muaj txiaj ntsig zoo rau cov ntshav qab zib. Ntau zaus, nqaij qaib lossis nqaij nyug siab siv los npaj cov tais qab. Tab sis lub siab ntawm ntses yog suav hais tias yog tus tseem ceeb tshaj plaws nyob rau hauv muaj pes tsawg leeg; cod thiab pollock yog haum rau qhov no. Cod khaws cov roj hauv cov khoom no, yog li cov khoom muaj roj. Tab sis vim yog cov ntsiab lus siab ntawm cov roj ntses, cod daim siab tseem muaj txiaj ntsig. Tsuas yog caviar yuav tuaj yeem sib tw nrog nws.

Cov kaus poom Cod ថ្លើម muaj:

• ntau cov vitamins
• pab tau micro thiab loj heev,
• nas ncuav
• carbohydrates
• rog
• saturated fatty acids.

Thaum lub kaus poom, cov khoom tsis poob nws cov khoom muaj txiaj ntsig, vim tias xyaum tsis raug rau kev kho cua sov.

Nws siv tau los siv cod mob siab rau menyuam yaus, poj niam thaum cev xeeb tub thiab lactation, thiab cov neeg uas niaj zaus ntsib kev tawm dag zog lub cev. Cov khoom no feem ntau siv los ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv, uas tseem ceeb heev rau kev mob ntshav qab zib mellitus ntawm hom thawj thiab thib ob.

Cov tshuaj heparin uas muaj nyob hauv cov khoom no ua haujlwm zoo rau cov txheej txheem ua kom cov ntshav coagulation thiab tiv thaiv kev tsim cov ntshav txhaws. Cod daim siab pab ua kom lub plawv ua haujlwm thiab txo cov ntshav siab. Cov rog nws muaj kev pab ua rau cov qe ntshav muaj zog, ua rau lawv ruaj khov thiab ywj, thiab txo qis cov roj (cholesterol) phem hauv lub cev. Qhov no yog cov cuab yeej tseem ceeb rau cov neeg mob ntshav qab zib thiab cov neeg mob atherosclerosis.

Vitamin D hauv cod mob siab yog ntau zaus ntau dua li hauv nqaij nyug, thiab nws yog qhov tseem ceeb heev rau pob txha thiab pob txha mos. Cov rog rog tiv thaiv kev ntxhov siab los ntawm kev xav rau qhov tsim tawm ntawm cov tshuaj hormones ntawm kev zoo siab. Qhov no yog qhov tseem ceeb heev rau txhua tus, tshwj xeeb yog rau cov neeg uas tsis zoo. Cov khoom lag luam txhawb kev ua haujlwm ntawm lub hlwb, khaws cia lub cim xeeb thiab lub siab, uas yog qhov tseem ceeb rau cov neeg laus.

Rau leej twg cov khoom yog contraindicated

Cod daim siab tsis pom zoo rau cov neeg uas muaj kev tsis haum los ntawm kev ua nqaij nruab deg thiab tsis tuaj yeem zam cov roj ntses. Nrog kev ceev faj, hypotonics yuav tsum siv nws, vim hais tias Cov khoom no muaj peev xwm ua kom ntshav siab.

Cov khoom lag luam no yog cov khoom siv sib txhuav, yog li cov neeg rog dhau hwv yuav tsum xaiv tawm ntawm nws lossis txwv lawv txoj kev siv. Nws yog qhov tsis xav siv nws thaum muaj mob raum pob zeb lossis lub zais zis. Cov uas muaj calcium thiab vitamin D ntau nyob rau hauv lawv lub cev yuav tsum tsis kam lees cod. Tab sis qee zaus koj tuaj yeem nplawm koj tus kheej nrog qhov me me ntawm cod mob siab yog tias koj xav tau txhua tus, qhov tseem ceeb yog kom paub lub siab ntawm kev faib ua feem thiab kom tsis txhob ua phem rau nws.

Yuav ua li cas noj cov ntses siab

Txhawm rau kom cov khoom lag luam no muaj txhua yam muaj txiaj ntsig, nws yuav tsum npaj kom zoo. Yog hais tias siav los ntawm khov ntses, nws zoo yog txo. Thaum muas cov kaus poom zaub mov, koj yuav tsum tau them sai sai rau qhov muaj pes tsawg leeg. Nws yuav tsum tsis suav cov roj zaub, daim siab yuav tsum muaj:

• tus kheej rog
• ntsev
• kua txob
• qab zib
• Bay nplooj ntoos.

Nco ntsoov them sai sai rau hnub kev tsim khoom, kom cov khoom tsis tas sij hawm, uas yuav tsum tsis pub ntau tshaj 2 xyoos.

Txhua tus neeg mob ntshav qab zib hom 1 lossis hom 2, ua ntej suav nrog cod mob siab hauv lawv cov zaub mov noj, yuav tsum tau sab laj nrog lawv tus kws kho mob tas li. Nws yuav qhia ntau npaum li cas thiab ntau npaum li cas siv cov khoom no txhawm rau txhawm rau tiv thaiv cov teeb meem tsis xav tau.

Cov kaus poom cod daim siab yog noj yam tsis tau kho kub ntxiv. Nws raug nquahu tsuas yog kom muab cov roj ntau dhau los ntawm cov kaus poom, uas yog ib qho tshuaj cia. Koj tuaj yeem khaws cov zaub mov hauv cov kaus poom kom ntev txog 2 xyoos, thiab qhib lub poom - tsis pub ntev tshaj 2 hnub hauv lub tub yees. Cov khoom yog siab-calorie, yog li nws nyiam kom noj nws thaum sawv ntxov. Tus mob ntshav qab zib raug tso cai noj tsis ntau tshaj 40 g ib hnub.

Cod daim siab yog khoom noj qab zib tab sis hnyav, yog li ntawd nws tsis xav noj nws li zaub mov ywj siab, nws yog qhov zoo dua los ua ke nws nrog ob peb lwm cov khoom, piv txwv li, hauv cov zaub xam lav. Nws mus zoo nrog mov, zaub, hau qe thiab khob cij ua hmoov. Nws tseem raug tso cai kom siv daim siab tshiab lossis khov ua daim siab. Koj tuaj yeem tsuav nws cais lossis npaj ua ntej nws nrog zucchini lossis txiv lws suav.

Cov Khoom Noj Noj Kom Nkaus

Rau cov mob ntshav qab zib, muaj ntau daim siab zaub mov txawv ua zaub mov noj muaj. Koj tuaj yeem npaj zaub xam lav raws li mov nplej, qe, cucumbers, txiv lws suav thiab dos. Cov khoom lag luam yog txhoov, xyaw nrog lub siab thiab ua ke nrog cov roj hauv cov kaus poom. Nyob rau sab saum toj ntawm no zaub xam lav tuaj yeem kho kom zoo nrog tshuaj ntsuab. Nws tuaj yeem muaj ntau haiv neeg los ntawm kev ntxiv pob kws cov kaus poom, cov txiv ntseej, zaub xas lav thiab cheese.

Koj tseem tuaj yeem noj kua zaub zoo heev los ntawm cov khoom no. Ob liv dej yuav xav tau cov kaus poom zaub mov, ob peb dos, carrots, mij, tshuaj ntsuab thiab txuj lom. Ua ntej, txo cov noodles mus rau hauv cov dej qab ntsev, thaum nws tseem npau, me ntsis kib hauv cov dos thiab carrots. Thaum cov noodles tau yuav luag npaj, ntxiv cov zaub kib thiab ib rab rawg ua kom nws siab. Ua tiav cov kua txw thiab cov txuj lom ntxiv rau cov kua zaub ua tiav kom saj.

Cov zaub mov kaus poom no feem ntau siv hauv kev npaj ntawm ntau cov qhaub cij. Koj tuaj yeem yooj yim nthuav cov ncuav ntawm cov mov ci dub nrog rab rawg, mob siab, mob plab nrog zaub ntsuab rau saum thiab txaus siab rau cov delicacy.

Cov qe hau uas muab xyaw ua lub siab yog cov nqaij uas heev. Txhawm rau ua qhov no, txiav cov qe rau hauv 2 halves, tshem tawm lub qe los ntawm lawv thiab zuaj nws ua ke nrog daim siab. Nrog rau cov khoom noj no, koj tuaj yeem ua cov khoom noj tsis yog qe dawb, tab sis kuj yog cov txiv lws suav tshiab.

Rau lub rooj festive, koj tuaj yeem ua noj pita yob, nws yuav tsum tau muab tso rau ntawm lub rooj thiab maj mam muab roj nrog mayonnaise.

Tom qab ntawd, nyob rau hauv kab txaij, nteg nws nyob rau hauv lem: grated boiled qe, zaub xas lav, mashed cod daim siab thiab grated nyuaj cheese. Lavash yog ua tib zoo dov, thiab ua ntej pab, txiav rau hauv voj voog.

Kev noj zaub mov zoo rau ntshav qab zib yog tus yuam sij rau kev noj qab haus huv thiab kav ntev. Ua li no, koj yuav tsum rov muab koj lub cev nrog cov vitamins thiab tshuaj muaj txiaj ntsig txhua hnub.

Kev noj tshuaj cod daim siab tsis tu ncua, cov txiaj ntsig thiab raug mob uas tam sim no paub, yuav pab tau. Yog tias koj tsis dhau tus cai ntawm kev noj ntawm cov khoom noj no thiab ua raws li kws kho mob cov lus pom zoo, ces ntau yam kab mob ntawm cov pob qij txha thiab cov hlab plawv tuaj yeem tiv thaiv tau.

Cov khoom muaj txiaj ntsig

Cod daim siab yog qhov tsim nyog rau menyuam yaus, poj niam cev xeeb tub, nrog rau cov neeg uas tau tawm dag zog tas mus li. Nws cov kev noj kom tsis tu ncua txhim kho lub cev tiv thaiv, uas yog qhov tseem ceeb heev rau cov ntshav qab zib tsis muaj tshuaj tua kab mob. Ntxiv rau qhov no, cov khoom lag luam muaj cov txiaj ntsig zoo li no:

• kev ruaj khov ntawm cov hlab plawv thiab ntshav siab,
• ntxiv dag zog rau cov qauv ntawm pob txha mos thiab pob txha nyob hauv kev sib txuas nrog ntau ntau ntawm cov vitamin D,
• txos cov roj ntshav ua tsaug rau cov rog uas muaj nyob hauv qhov muaj pes tsawg leeg,
• txhim kho kev nco thiab tsom,
• kev tiv thaiv ntawm cov xwm txheej ntxhov siab thiab kev tsim tawm ntawm cov tshuaj hormones ntawm kev zoo siab.

Txawm hais tias muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov khoom no, qee pawg ntawm tib neeg yuav tsum tsis txhob siv nws. Ua ntej tshaj plaws, cod daim siab raug txwv tsis pub muaj qhov tsis haum rau cov roj ntses. Cov neeg mob hypotonic noj nws nrog kev ceev faj, vim tias cov khoom txo qis ntshav siab.

Vim tias nws cov calories ntau hauv lub siab, nws tsis pom zoo kom noj lub siab kom ntau rau cov neeg rog. Nws yog qhov zoo dua los tso cov khoom no rau cov neeg mob uas muaj kab mob raum pob zeb. Cov uas muaj calcium thiab vitamin D ntau nyob rau hauv lub cev tau zoo dua yog tias tsis txhob noj cov ntses siab.

Paub txog cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm cov khoom no, koj tuaj yeem zam qhov kev tsis txaus siab vim qhov siv.

Qhov loj tshaj plaws yog tsis tsim txom thiab paub ib qho kev nkag siab ntawm kev faib ua feem.

Tshaj tawm kev npaj ntawm cod mob siab

Txhawm rau kom tau txais qhov siab tshaj plaws ntawm cov khoom siv siv tau los ntawm ib qho khoom lag luam, koj yuav tsum paub txog kev npaj nws li cas. Hauv qhov no, nws zoo dua tsis txhob siv cov ntses khov, vim hais tias qhov zoo ntawm daim siab yuav txo qis.

Thaum muas cov zaub mov kaus poom, koj yuav tsum them sai sai rau lawv cov muaj pes tsawg leeg, uas yuav tsum suav nrog koj tus kheej rog, kua txob, ntsev, Bay nplooj thiab qab zib. Yog hais tias cov muaj pes tsawg leeg muaj roj zaub, nws zoo dua tsis txhob noj cov kaus poom zaub mov. Koj kuj yuav tsum tau kuaj xyuas lub sijhawm tsim khoom thiab hnub tas sijhawm, uas, raws li txoj cai, tsis pub ntau tshaj ob xyoos.

Yog tias koj kuaj pom tus kab mob ntshav qab zib hom 2 lossis hom 1, koj yuav tsum mus rau kws kho mob lub chaw haujlwm ua ntej suav nrog kab mob siab hauv koj cov zaub mov noj. Tus kws tshaj lij, muab qib ntawm glycemia thiab kev noj qab haus huv feem ntau, yuav qhia ntau npaum li cas thiab nrog tuab npaum li cas koj tuaj yeem nqa cov khoom no.

Cod daim siab yog ib yam khoom noj, tab sis nyuaj rau kev zom. Hauv qhov no, nws yog qhov zoo dua los ua ke nws nrog zaub, mov lossis qe hau. Hauv Is Taws Nem koj tuaj yeem nrhiav ntau cov tais diav uas tau npaj los ntawm nws. Hauv qab no yog qee cov zaub mov txawv:

1. Zaub xam lav ntawm cod mob siab, mov nplej, txiv lws suav, cucumbers thiab dos. Tag nrho cov khoom xyaw yuav tsum tau txiav kom huv si thiab, ntxiv daim siab, sib tov kom huv. Qhov sib xyaw kom haum yog sau cov roj cov kaus poom nrog cov roj. Cov tais kuj tuaj yeem dai nrog cov zaub ntsuab. Grated cheese, txiv ntseej, txiv ntseej thiab cov pob kws cov kaus poom tuaj yeem muab ntxiv rau nws.
2. Cov qe hau nrog lub siab yog cov qab los noj mov zoo rau ob hnub thiab ua lub rooj noj mov. Cov qe yuav tsum tau txiav rau hauv ob lub halves, tau txais lub qe los ntawm lawv thiab sib tov nws nrog daim siab. Lub txiaj ntsig sib tov yog txhaws nrog ib nrab ntawm lub qe.
3. Ib lub kua zaub qab yog tsim los ntawm ntses siab. Txhawm rau npaj cov zaub mov hauv kaus poom, ob lub dos, noodles, carrots, txuj lom thiab tshuaj ntsuab. Hauv dej npau npau npau (2 liv dej), txo cov noodles thiab ib txhij ua cov kib ntawm dos thiab carrots. Thaum cov noodles yuav luag npaj txhij, koj tuaj yeem ntxiv cov kib ntawm cov zaub thiab nplooj siab, ua kom zoo nkauj ua ke nrog rab rawg. Hauv cov kua zaub koj yuav tsum ntxiv cov txuj lom thiab tshuaj ntsuab, nyob ntawm tus cwj pwm saj.

Ua ntej siv, cov zaub mov hauv kaus poom tau nqus nrog roj ntau dhau. Tom qab qhib, nws khaws cia tsis pub dhau ob hnub nyob hauv tub yees.

Txij li thaum cov khoom lag luam muaj calorie ntau ntau, cov ntshav qab zib tau qhia kom noj kom txog 40 grams tauj ib hnub.

Kev siv cov nqaij ua paug siab

Tus nqi ntawm cov khoom no siv hauv cov kabmob ntshav qab zib tsis muaj thaj tsam. Hauv qhov no, koj yuav tsum paub txog yuav ua li cas thiaj raug. Qhov no yog qhov tseem ceeb, vim hais tias nrog kev kho kom tsis muaj cua sov, cov nqaij nyug daim tawv nqaij ua rau tawv ncauj thiab tsis xis nyob hauv saj.

Nws muaj cov hlau ntau, yog li nws tseem ceeb heev.

Thaum ua zaub mov noj cov khoom, txhua yam muaj roj zoo yog nqus tau, thiab thaum kib, nws tsis plam nws cov khoom muag.

Ntawm cov zaub mov nrov, hauv kev npaj ntawm cov nqaij nyug siab siv, muaj:

1. Daim ntawv qhia nrog breadcrumbs. Txhawm rau ua qhov no, koj yuav tsum tau rhaub cov khoom hauv dej, ua ntej tso nws. Tom qab ntawd nqaij nyug daim siab yog txias thiab txiav rau hauv ib daim hlab. Ob peb lub dos txhoov kib thiab kib, ces txhoov daim siab ntxiv. Qhov sib tov no yog kib kom txog thaum Golden xim av. Thaum kawg, txau nrog breadcrumbs, tshuaj ntsuab, txuj lom kom saj thiab simmer rau 5-7 feeb.
2. Nqaij pate. Txhawm rau npaj cov zaub mov qab, koj yuav tsum noj cov khoom xyaw li nram no: nqaij nyug siab, zaub ntsuab, nqaij npuas thiab nqaij nqaij, dos, ob lub qos, ib lub qe, carrots, mis nyuj, kua txob thiab ntsev. Cov nqaij yog noj ua ke nrog carrots thiab dos hauv salted dej. Txhawm rau ntxiv cov tsw, nws yog qhov tsim nyog kom ntxiv cov zaub txhwb qaib. Rau 1-2 teev, daim siab raug muab tso rau hauv cov mis, thiab tom qab ntawd pauv mus rau lub lauj kaub nrog zaub thiab nqaij. Cov qos no muab faus, thiab lub zuaj rau npluag. Cov nqaij yuav tsum tau txias thiab txho siv ib qho nqaij ci. Tom qab ntawd ntxiv cov qe, ntsev thiab kua txob rau cov nqaij, nyob ntawm kev nyiam saj. Ib daim ntawv ci yog greased nrog roj thiab minced nqaij yog pw tawm. Cov zaub mov yog ci hauv qhov cub rau txog 30 feeb ntawm kub txog 220 degrees.
3. Cov zaub ntug hauv paus thiab daim siab ua yeeb yaj kiab. Ua ntej koj yuav tsum muab tev thiab ntsev lub zog ua qhov tseem ceeb. Tom qab ntawd lub carrots yog rubbed thiab ua ke nrog minced nqaij. Lub yolk yog ntxiv rau cov txiaj ntsig sib tov, tom qab ntawd muaj protein ntau thiab sib xyaw kom huv. Cov pwm tau zoo smeared nrog roj thiab sau nrog cov sib tov tau. Cov zaub mov ci rau ib ob peb li 45-50 feeb.

Xws li cov txiaj ntsig zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo yuav rov hais dua tsis yog rau cov mob ntshav qab zib, tab sis kuj ua rau tib neeg noj qab haus huv.

Kev soj ntsuam cov kev cai yooj yim ntawm kev npaj, koj tuaj yeem tau txais txhua yam txiaj ntsig ntawm cov khoom no.

Yam 2 mob ntshav qab zib nqaij qaib

Nqaij qaib daim siab yog cov khoom noj tsis muaj calorie, yog li ntawd nws tau tso cai rau hauv ntshav qab zib.

Cov khoom lag luam pab tswj lub cev metabolism, thiab kuj muaj lub zog rov qab ua rau tib neeg lub cev.

Nqaij qaib thiab daim siab muaj nyob hauv ntau cov pluas noj, vim tias nws muaj ntau cov vitamins thiab minerals uas tsim nyog rau kev ua haujlwm ntawm cov haujlwm ntawm cov khoom nruab nrog sab hauv.

100 grams ntawm cov khoom no suav nrog:

• Vitamin A - txhim kho kev mob ntawm daim tawv nqaij, ua kom lub cev tiv thaiv kab mob, zam kev ua kom tsis pom kev hauv cov ntshav qab zib,
• Vitamin B, uas txhawb kev ua kom muaj protein nrawm dua,
• tiv thaiv ascorbic acid,
• choline - cov khoom uas cuam tshuam rau lub hlwb kev ua si,
• kev tiv thaiv mob heparin
• lwm yam sib xyaw - hlau, calcium thiab ntau yam kab kawm.

Thaum xaiv cov nqaij qaib daim siab, koj yuav tsum muab kev nyiam rau cov khoom tshiab uas tsis muaj cov xim tsaus thiab daj, nrog rau cov qauv xoob. Ntau cov tais diav nthuav yuav npaj tau los ntawm nws, piv txwv li:

1. Ci daim siab nrog nceb. Txhawm rau ua nws, noj cov roj sunflower, lws suav muab tshuaj txhuam, nceb, txuj lom thiab ntsev. Boil nceb thiab nplooj siab, txias thiab txiav mus rau hauv me me slices. Tom qab ntawd cov ntawv kib hauv cov roj sunflower, ntxiv me ntsis ntsev thiab kua txob, tab sis tsis pub ntau tshaj 10 feeb. Tom qab qhov no, koj yuav tsum ntxiv cov kua zaub mushroom thiab cov nceb lawv tus kheej. Frying cov khoom xyaw me ntsis, qhov muab tshuaj txhuam tau nchuav. Tom ntej no, cov zaub mov yog muab tso rau hauv qhov cub thiab ci kom txog thaum lub qab yias ci yog browned.
2. Qab qab heev. Cov khoom xyaw uas koj xav tau yog daim siab, mustard, siav pomegranate, zaub xas lav nplooj thiab kua txiv txiv qaub. Cov hlais nqaij qaib daim siab kib hauv lub lauj kaub rau 7 feeb. Txhawm rau npaj khaub ncaws, sib tov kua txiv qaub, zib ntab, mustard thiab ntsev. Qhov sib xyaw ua ke yog ntxiv rau daim siab kib. Tom ntej no, nteg qhov loj rau ntawm ib lub zaub mov uas npog nrog zaub xas lav nplooj. Koj yuav tsum tau nphoo cov zaub xam lav nrog pomegranate thiab koj tau ua tiav.
3. Mob lub siab. Cov khoom yog hau me ntsis, tom qab ntawd ua cov kib ntawm dos thiab carrots. Yuav kom kib zaub ntxiv peeled txiv lws suav thiab tws tswb kua txob. Tom qab 5 feeb, daim siab thiab ib qho me me ntawm cov dej cawv ntxiv rau. Cov tshuaj sib tov tag nrho yog stewed li 10 feeb.

Yog li, nws muaj peev xwm ua kom muaj txhua yam siab, khaws cia hauv nws qhov siab tshaj plaws ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig. Tib lub sijhawm, ib qho yuav tsum tsis txhob hnov ​​qab txog cov khoom noj tshwj xeeb, kev tawm dag zog rau kev kho mob ntshav qab zib mellitus thiab ua raws li txhua tus kws kho mob cov lus pom zoo. Nov yog tib txoj kev los mus zam ntau yam kev nyuaj thiab ua lub neej nyob puv ntuj.

Tus kws tshaj lij hauv daim vis dis aus hauv tsab xov xwm no yuav tham txog cov txiaj ntsig ntawm ntses thiab ntses ntses ua rau kom ntshav qab zib.

Cov txiaj ntsig thiab cov yam ntxwv ntawm kev siv cov nqaij qaib ua noj

Nqaij qaib siab muaj cov ntsiab lus tsis zoo, tsuas yog cov khoom lag luam uas xav tau hauv kev noj zaub mov ntawm cov neeg mob ntshav qab zib hom 2. Cov khoom ua rau cov txheej txheem metabolic tshwj xeeb hauv lub cev thiab ua kom rov qab los ntawm sab hauv. Kev noj zaub mov kom tsis muaj ntshav qab zib tsawg rau cov ntshav qab zib suav nrog cov nqaij no hauv cov zaub mov noj.

Qhov zoo ntawm nqaij qaib mob siab yog tias nws muaj ntau hauv cov kab kawm, vitamins thiab lwm yam muaj txiaj ntsig zoo. Piv txwv, cov protein nyob hauv nws yog tib yam li hauv lub mis qaib.

100 grams ntawm daim siab nqaij qaib muaj:

• Vitamin A - 222%. Stimulates thiab pab txhawb lub cev, tiv thaiv kev noj qab haus huv ntawm cov plab hnyuv siab raum ntawm lub zeem muag, cov leeg thiab daim tawv.
• Vitamin B 2 - 104%. Lawv pab cov protein kom nqus tau nrawm dua los ntawm lwm cov khoom lag luam.
• Vitamin C - 30%.
• Hlau - 50% (uas yog cov cai niaj hnub rau tib neeg lub cev).
• Calcium - 1%.
• Heparin - tswj ntshav coagulation nyob rau hauv qib kom zoo (kev tiv thaiv ntawm thrombosis thiab myocardial infarction).
• Choline - txhim kho lub hlwb ua haujlwm thiab nco qab.
• Lwm cov txiaj ntsig: potassium, tooj liab, chromium, cobalt, magnesium, sodium, molybdenum.

Txhua qhov cim tseg tau koom nrog hauv kev ua kom zoo rau kev sib xyaw ntawm cov ntshav, lim nws kom deb ntawm cov tshuaj phem thiab nce hemoglobin, uas yog qhov tseem ceeb heev rau hom 2 ntshav qab zib mellitus. Los ntawm qhov no peb tuaj yeem xaus tias kev noj cov nqaij qaib lub siab niaj hnub hauv cov zaub mov tuaj yeem hloov ntau cov vitamins ntxiv. Txawm li cas los xij, lub complex yuav tsum suav nrog cov vitamins rau cov ntshav qab zib!

Txawm hais tias nws qhov tsis tshua muaj txiaj ntsig zoo, daim siab nqaij qaib yuav ua tau fraught nrog qee yam kev phom sij, uas nyob rau hauv kev xaiv tsis zoo ntawm cov khoom.

Txhawm rau kom tsis txhob ua mob rau koj lub cev, thaum yuav lub siab, koj yuav tsum xav txog qee yam:

1. Lub siab yuav tsum tshiab thiab tsis khov.
2. Nws cov xim yuav tsum yog ntuj, tsis muaj xim tsaus thiab yellowness.
3. Cov hlab ntsha, tsib lub zais zis, cov roj ua kom rog thiab cov qog ntshav yog qhaj ntawv hauv cov khoom lag luam zoo.

Nyuj daim siab hauv breadcrumbs dawb

1. Boil 500 g ntawm daim siab nyob rau hauv me ntsis salted dej.
2. Txiav rau hauv cov hlais, kib ib nrab ntawm cov hauv paus hauv cov roj sunflower kom txog thaum daj (yuav tsum mos thiab qab zib hauv saj), sib xyaw nrog daim siab.
3. Ntxiv ib tablespoon ntawm crackers dawb, tshuaj ntsuab, 100 ml ntawm dej thiab simmer tshaj tsawg cua sov rau 5-7 feeb.

Nplooj siab muab tshuaj txhuam

1. Hlau cov nqaij nyug (500 g) hauv mis rau ib teev.
2. Ua noj nrog zaub (dos, carrots, zaub txhwb qaib hauv paus, zaub xas lav) 300 g ntawm nqaij nyuj.
3. 15 feeb ua ntej thaum kawg ntawm kev ua noj ua haus, ntxiv daim siab tsau nyob rau ntawd.
4. Boil 2 loj qos yaj ywm.
5. Zom tag nrho cov khoom, sib tov rau hauv qhov homogeneous loj.
6. Ntxiv ib lub qe hau, muab npog ua ke nrog rab rawg, ntsev.

Nqaij qaib Nqaij nrog nceb

1. Boil 400 g ntawm nqaij qaib daim siab rau 10 feeb.
2. Tom qab txias, txiav rau hauv zoo hlais, muab tso rau hauv ib lub lauj kaub preheated nrog roj thiab kib rau 5 feeb.
3. Ntxiv 200 g ntawm txhoov nceb, yav dhau los muab rhaub hauv cov dej qab ntsev, 50 g ntawm lws suav muab tshuaj txhuam.
4. Sib tov txhua yam thiab ncuav tawm cov kua iab, simmer ntxiv 5 feeb.

Nqaij qaib Nqaij nyias Nqaij nyias

1. Txiav 500 g ntawm nqaij qaib siab ua tej daim me me, kib hauv lub lauj kaub rau hauv cov roj sunflower rau 5-7 feeb.
2. Nyob rau hauv ib lub tais cais, sib tov ib me nyuam diav ntawm mustard, kua zib ntab, ntxiv cov kua txiv ntawm ib nrab ib lub txiv qaub thiab txiv kab ntxwv.
3. Ncuav daim siab nrog rau kev hnav khaub ncaws no, sib tov kom huv.
4. Tso rau hauv qab ntawm lub tais zaub xam lav nrog zaub xas lav, ib lub siab nyob rau sab saum toj ntawm cov swb, garnish nrog cov noob pomegranate.

Noj zaub mov zoo yog qhov tseem ceeb heev rau cov ntshav qab zib. Koj tuaj yeem ua tau ntau yam zaub mov nrog cov tais diav los ntawm nqaij nyug lossis nqaij qaib. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog kev ua noj lawv kom raug. Ua raws li cov lus pom zoo los ntawm cov kws kho mob yuav pab tswj kev noj qab haus huv tau ntau xyoo.

Kev noj haus ib nrab ntawm cov khoom yuav tsis cuam tshuam rau cov roj (cholesterol) cov poj niam thiab cov txiv neej uas muaj ntshav qab zib. Cov zaub nyoos, qhaub cij, bruschettas nrog mousse, thiab lwm yam yog npaj nrog cod daim siab. Yuav kom ua cov qhaub cij, koj yuav xav tau lub khaub noom ntawm cov khoom, 50 g ntawm tshiab ntsuab dos plaub cov plaub, hau qe hauv qhov nyiaj ntawm tsib daim. Txij li cov nkaub qe tseem muaj cov roj cholesterol, cov qe quail tuaj yeem nqa.

Muaj ntau txoj kev xaiv rau kev siv lub qhaub cij, uas siv sib txawv. Nws tuaj yeem yog cov qhob cij dawb, me ntsis kib hauv lub ci lossis hauv lub lauj kaub uas tsis tas ntxiv butter / roj zaub, uas yog, ntawm qhov chaw qhuav. Xwb, koj tuaj yeem nqa cov ncuav qab zib savory.

Qhib lub thawv ntawv ntawm daim siab, hloov cov ntawv rau ib phaj. Mash kom txog thaum tus gruel nrog rab rawg. Hlob cov hauv paus dos ntsuab, kom npluaj los sis muab lub qe pov tseg. Tag nrho cov sib tov. Cov nplej zom yog thov rau khob cij lossis khob cij. Sab saum toj tuaj yeem kho kom zoo nkauj nrog zaub txhwb qaib lossis dill.

Kev noj qab haus huv rau cov ntshav qab zib tau npaj raws li hauv qab no:

• Mash cod mob siab, finely chop tshiab lub dib rau hauv cubes,
• Quav ntsuab dos, zaub txhwb qaib,
• Grate los yog txiav quail qe,
• Txiav lub qab zib (liab doog) dos hauv ib nrab ntawm ib ncig.

Nws raug tso cai kom noj ntau txog 200 g ntawm cov zaub xam lav ib hnub. Nws tsis pom zoo kom ntxiv ib qho hnav khaub ncaws lossis roj ntxiv rau hauv qab dej.

Rau txhua hom ntshav qab zib, koj tuaj yeem ua zaub xam lav nrog arugula thiab dib tshiab. Nws yog ib qho tsim nyog los txiav cov liab doog hauv ib nrab ib ncig.

Txiav lub txiv lws suav rau hauv cov hlais loj, tshem cov "kua" nrog cov noob. Zaub xas lav nplooj ntuag los ntawm txhais tes yog kis rau ib phaj.

Tom qab tso tawm slices ntawm daim siab, sprinkle nrog finely tws dib, txiv lws suav thiab dos - sib tov. Raws li kev hnav khaub ncaws, kua zib ntab, balsamic vinegar, mustard noob thiab kua txiv txiv qaub tau tov.

Txhawm rau ua kom bruschetta nrog mousse, koj yuav tsum tau avocado, ntses siab, kua txiv qaub, txhuv cij, me ntsis roj tsawg tsev cheese. Nrog rau kev zam ntawm cov kua txiv txiv qaub, cov khoom xyaw yog tov, hauv av hauv rab los rau lub xeev pulp. Tsuas yog tom qab ntawd ntxiv ob peb tee txiv qaub kua txiv.

Fry cov me me ntawm cov rye qhob cij hauv cov roj zaub lossis ziab hauv qhov cub, muab cov nplooj siab mousse rau lawv, dai nrog zaub ntsuab.

lus txhawb los ntawm HyperComments

Hom 2 mob ntshav qab zib cod mob siab: cov txiaj ntsig zoo thiab kev puas tsuaj ntawm cov khoom lag luam

Coob leej xav paub seb nws puas noj tau cov kab mob ntshav qab zib hom 2 ntshav qab zib. Nws yuav tsum raug sau tseg tias nws tau suav tias yog cov khoom lag luam tshwj xeeb uas khaws ntau cov khoom muaj txiaj ntsig.

Ua cov zaub mov muaj zaub mov noj, cod daim siab raug tso cai rau kev noj los ntawm cov neeg muaj ntshav qab zib tsis muaj tshuaj insulin. Dab tsi yog kev siv cov khoom no thiab nws puas tuaj yeem noj lub siab ntawm lwm tus tsiaj? Cia peb sim paub nws.

Kev noj zaub mov noj nyob rau qhov chaw tseem ceeb hauv kev kho "mob qab zib". Yog li, ntau tus kws kho mob pom zoo kom noj xws li cov khoom muaj txiaj ntsig uas yog daim siab. Vim tias lub siab cov ntsiab lus ntawm cov roj ntses, cod daim siab yog qhov tseem ceeb heev thiab thib ob tsuas yog rau caviar hauv nws cov nqi.

Tsawg dua nyob rau hauv cov khoom noj muaj txiaj ntsig, tab sis kuj tsim nyog rau tib neeg lub cev yog nqaij nyug thiab nqaij qaib muaj siab.

Hauv tsev loj koj tuaj yeem yuav cov khoom lag luam hauv koos poom, uas suav nrog ntau ntawm cov vitamins, carbohydrates, protein, micro thiab loj heev, cov rog thiab cov roj khov. Nws tsis tsim nyog txhawj txog qhov poob ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig thaum lub sijhawm txuag, vim tias nws yuav luag tsis zoo rau kev kho cua sov.

Mob siab rau ntshav qab zib: cov txiaj ntsig thiab cov lus pom zoo rau kev npaj

Ntshav qab zib mellitus yog ib hom mob uas cuam tshuam rau tag nrho lub cev. Hauv qhov no, muaj jumps nyob rau hauv cov ntshav qab zib thiab siab, rog dhau lossis ua rau lub cev ntuag tsawg, zom cov zaub mov tsis txaus, kev txhim kho ntawm kev mob tshwm sim los ntawm lub raum, mob siab, lub plab zom mov, lub plawv thiab lub paj hlwb.

Yog li, kev noj zaub mov kom tsim nyog yog ib qho tseem ceeb rau txhua yam ntshav qab zib. Kev tsim qauv kom zoo thiab noj zaub mov kom zoo yuav pab tswj kev noj qab haus huv thiab kev ua si rau ntau xyoo. Raws li kws kho mob tau hais: "Yuav tsis muaj peev xwm tua cov ntshav qab zib, tab sis koj tuaj yeem ua phooj ywg nrog nws tau."

Kuv puas tuaj yeem noj daim siab kom muaj ntshav qab zib thiab yuav ua li cas noj nws?

Cov muaj pes tsawg leeg ua ke thiab lub siab cov ntshav qab zib

Nyob ntawm seb hom, lub siab yog 70-75% dej, 15-20% protein, 5% rog, tus so yog carbohydrates. Cov khoom lag luam muaj ntau cov vitamins A, pawg B, C, D, E thiab K. Nws muaj cov amino acids xws li lysine, methionine, tryptophan, thiab muaj txiaj ntsig macro- thiab microelements. Lub siab tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv cov hlau thiab tooj liab.

Lub siab yog qhov kev yeej ntawm cov ntsiab lus uas muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo, hauv cov vitamins tshwj xeeb ntawm cov pawg B, C, D, E thiab K

Lub siab muaj ntau yam muaj txiaj ntsig, tab sis rau cov neeg mob ntshav qab zib, cov hauv qab no yog qhov tshwj xeeb:

• saturates lub cev nrog hlau, tsim nyog rau kev tsim cov hemoglobin thiab lwm yam ntshav ເມັດ,
• muaj ib tug anti-inflammatory siv,
• txhawb kev nqus zoo dua ntawm cov protein thiab calcium,
• txhim kho cov mob ntawm cov leeg thiab cov leeg leeg,
• inhibits kev txhim kho osteoporosis, atherosclerosis,
• Nws yog kev tiv thaiv zoo mob stroke thiab lub plawv nres,
• ntxiv dag zog rau lub cev tiv thaiv, tswj kom muaj lub zeem muag zoo, tawv nqaij, hniav thiab plaub hau.

Thiamine (Vitamin B1) yog cov tshuaj tiv thaiv zoo tiv thaiv lub cev los ntawm cov pa phem thiab co toxins.

Ib lub siab ntawm txhua yam tau txais txiaj ntsig zoo rau lub cev, tab sis nws muaj qee qhov sib txawv:

• nqaij nyuj - cov khoom lag luam muaj txiaj ntsig zoo, uas muaj cov vitamins A thiab pawg B, muaj txiaj ntsig zoo rau ob tus neeg laus thiab menyuam yaus,
• nqaij qaib - muaj cov lus qhia zoo nkauj, nws yog qhov tshwj xeeb tshaj yog nplua nuj nyob hauv cov vitamins B12, uas koom nrog hauv kev sib txuas ntawm cov qe ntshav liab, yog li nws tau qhia txog kev ua haujlwm tsis txaus,
• nqaij npuas - ntev zom thiab muaj coarser zoo nkauj.

Endocrinologists pom zoo tias cov neeg mob ntshav qab zib mellitus suav nrog cod mob siab hauv kev noj haus

Cais, nws yuav tsum tau hais txog ib yam khoom xws li mob siab cod. Qhov no yog cov ntses delicacy, uas yog lub tsev khaws khoom ntawm cov tshuaj muaj txiaj ntsig, nws yog qhov tshwj xeeb tshaj yog vim muaj cov ntsiab lus nplua nuj ntawm Omega-3 fatty acids, uas txo cov teeb meem roj hauv lub cev, ntxiv dag zog rau cov phab ntsa ntawm cov hlab ntsha, ua rau lawv ntau dua elastic, tiv thaiv pob qij txha los ntawm hnav, rov qab sib txuas lus ntawm cov hlab ntsha Cov.

Glycemic Khoom Taw Qhia

Ib qho khoom lag luam uas tsis yog cov ntsiab lus calorie muaj qhov glycemic index (Gl), uas yog, muaj peev xwm nce cov ntshav qab zib.

Hauv cov neeg muaj kev noj qab haus huv, txiav ua rau cov ntshav qab zib nce mus rau qhov nce ntshav qab zib nrog kev tso tawm ntawm cov koob tshuaj insulin, tab sis qhov kev tawm tsam no tsis tuaj rau cov neeg muaj ntshav qab zib. Yog li, rau cov ntshav qab zib, lub glycemic Performance index yog qhov taw qhia tseem ceeb heev.

Daim siab ua rau cov zaub mov uas muaj qhov nruab nrab GI. Cov ntawv qhia txog ntshav qab zib yuav tsum muaj daim siab qaib thiab daim siab mob ntses. Nqaij nyoos daim siab yog xaiv tau, tab sis nws zoo dua los siv nqaij npuas tsawg dua.

Cov lus pom zoo rau kev siv lub siab ua ntshav qab zib

Yog tias mob ntshav qab zib tshwm sim yam tsis muaj teeb meem los ntawm daim siab thiab ob lub raum, tom qab ntawd nws raug tso cai rau noj nws hauv ib daim ntawv - hau, kib, ci. Koj tuaj yeem noj nws hauv qhov cub qeeb qeeb, txhau lossis hauv qhov cub, nrog nceb, dos thiab carrots, hauv cov roj qe.

Ua tib zoo mloog! Thaum kib daim siab, nws tsis pom zoo kom yob hauv hmoov, yog li GI kawg ntawm 70 yog sib npaug rau nws.Qhov hauv cov txheej txheem ntawm kev ua zaub mov noj, cov khoom noj khoom qab thiab cov txuj lom yuav tsum tsis txhob siv.

Daim siab ua noj zoo tshaj thaum sawv ntxov noj tshais. Nws raug tso cai siv cov khoom 2-3 zaug hauv ib lub lis piam, qhov tiav tiav yuav tsum kwv yees li 100-150 g. Nyob rau tib lub sijhawm, cov cai rau cod mob siab yog 30-40 g toj ib lis piam.

Lub siab ntawm txhua yam muaj nyob hauv daim ntawv teev cov khoom noj uas tso cai rau cov ntshav qab zib, thaum cov kws qhia zaub mov qhia kom muaj kev nyiam ua rau daim siab ua nqaij qaib thiab noj nqaij npuas tsawg

Cov yam ntxwv hauv menyuam yaus thiab cev xeeb tub

Cov menyuam yaus nyob rau theem ntawm kev them nqi rau tus kabmob tau raug tso cai qhia rau kev noj zaub lossis ua noj nqaij qaib ua rau lub siab, ntxiv rau lub siab cod. Tab sis noj mus rau hauv tus account qhov tsis khov ntawm tus me nyuam lub cev thiab insidiousness ntawm tus kab mob, ib tus neeg mus kom ze yog qhov yuav tsum tau txiav txim siab pom zoo ntau npaum li cas ntawm cov khoom. Nrog rau lo lus nug no koj xav tau hu rau tus kws kho mob menyuam yaus.

Tus poj niam cev xeeb tub uas muaj ntshav qab zib yog qhov muaj pheej hmoo loj ntawm kev tsim cov kev mob uas cuam tshuam rau kev noj qab haus huv thiab lub neej ntawm nws thiab tus me nyuam hauv plab, yog li nws yuav tsum raug soj ntsuam ntawm tus kws kho mob poj niam thiab kws kho mob uas yuav tsim cov zaub mov tshwj xeeb rau nws.

Hauv menyuam yaus thiab thaum cev xeeb tub, daim siab tsis raug txwv, txawm li cas los xij, pom zoo kom koj nrog kws kho mob ua ntej

Kab mob siab

Cov khoom lag luam muaj 70% dej, thaum muaj cov zaub mov muaj txiaj ntsig vim yog cov ntsiab lus ntawm cov hauv qab no:

• Vitamin A (8.2 mg),
• Vitamin B1 (0.3 mg),
• Vitamin B2 (2.19 mg),
• Vitamin B5 (6.8 mg),
• Vitamin B9 (240 mcg),
• Vitamin B12 (60 mcg),
• Vitamin C (33 mg),
• Vitamin D (1.2 mcg)
• Vitamin PP (13 mg),
• Qab Zib (277 mg)
• Magnesium (18 mg),
• Sodium (104 mg)
• Hlau (6.9 mg)
• Tooj liab (3800 mg).

100 grams ntawm cov khoom lag luam ua rau txhua hnub qhov kev xav tau ntawm cov vitamin A, B2, B4, B5, B12, cobalt, tooj liab thiab molybdenum.

Nws yog qhov nyuaj rau lub cev kom tau txais cov zaub mov hauv cov zaub mov, tab sis hauv lub siab lawv muaj lub cev kev ua haujlwm lom neeg uas ua rau nws zom tau yooj yim. Nqaij nyuj yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig, thiab nws qhov ua rau tsis muaj plab ua rau nws muaj peev xwm suav nrog nws txawm tias hauv thawj cov menyuam tau pub mis. Nqaij nyoos daim siab tsis tsuas yog tso cai, tab sis kuj pom zoo siv rau ntshav qab zib thiab lwm yam kab mob ntev.

Thaum xaiv cov nqaij nyug daim siab, koj yuav tsum tau them sai sai rau cov xim - nws yuav tsum tsaus liab, yuav tsum tsis muaj pob ntawm lub ntsej muag. Cov ntxhiab tsw tseem ceeb - lub siab yuav tsum hnov ​​zoo li ntshav tshiab. Lub xub ntiag ntawm qhov tsis hnov ​​tsw tsw lossis qhov tsis zoo ntawm sab saum toj qhia tias muaj cov khoom lag luam qis.

Nrog rau qee hom ua, lub siab poob nws lub txiaj ntsig thiab saj. Kev npaj tau zoo yuav txuag cov khoom no. Ntawm hom 2 Ntshav Qab Zib, nqaij nyug siab yog nyiam dua qhov cub lossis ncu ntxiv. Ua ntej koj pib ua noj, so lub siab nyob rau hauv mis nyuj rau 1.5 teev, qhov no yuav daws nws ntawm qhov iab tom qab thiab muab nws muag.

Xaiv thiab cov lus qhia cia

1. Thaum xaiv cov nqaij nyoos daim siab, koj yuav tsum tau them sai sai kom nws cov xim yog xim liab-xim av, hnav khaub ncaws thoob plaws hauv daim.

Zaj duab xis yog du thiab nruj nreem txuas rau cov khoom lag luam, cov kua tsib hauv cov qauv ntawm lub qhov hauv cov xim ntawm daim siab nws tus kheej tuaj yeem sau tseg rau hauv seem, yuav tsum tsis txhob muaj qhov sib ntxiv ntxiv, qhov tsis hnov ​​tsw ntawm qhov khoom tshiab yog qab zib.

High-quality nqaij qaib siab muaj monochromatic lub teeb xim av xim, lub ntsej muag du thiab ci, tsis muaj zais zis zais, rog, ua ntshav khov.

Yuav luag txhua daim nplooj siab khaws cia rau hauv tub yees rau tsis pub ntau tshaj 2 hnub, hauv khov - txog 4 hli.

Cod daim siab yuav zoo tshaj yog yuav raws li cov kaus poom

Mob siab nyob rau hauv lws suav sauce

Tshem tawm tag nrho cov leeg ntawm ib daim loj ntawm daim siab, tsuav ua ib txoj hlab loj. Fry hauv txiv roj roj rau 4 feeb.
Rau cov kua ntses: sib tov 1 khob dej nrog 2 khob ntawm lws suav muab tshuaj txhuam, ntsev. Ncuav lub txiaj ntsig sib tov rau hauv daim siab kib, simmer tshaj tsawg cua sov kom txog thaum siav.

Nceb Stew

Txiav lub siab rau hauv cubes, kib tshaj qhov sov sov li 3-5 feeb. Txiav cov nceb, ntxiv 2-3 dia hmoov, kib nrog dos hauv butter. Ntxiv daim siab rau lub nceb, ncuav ib khob dej, simmer kom txog thaum kev sib tw.

Cod mob siab ua zaub mov txawv rau cov ntshav qab zib

Boil 3 nqaij qaib qe, txiav rau hauv cubes. Txiav lub tswb tshiab kua txob, dos, tshuaj ntsuab mus saj - dill, parsley. Sib tov txhua yam thiab ntxiv cod mob siab, tu kom tsis txhob muaj kev puas tsuaj. Raws li kev hnav khaub ncaws, 3-4 diav ntawm txiv roj roj yog qhov haum.

Txiav 2 txiv lws suav loj, ntxiv cov dos, kua txob qab zib. Muab cov ntses cod ua ib sab nrog koj cov kua sau. Nyem ob peb tee ntawm txiv qaub rau saum toj.

Cov txiaj ntsig thiab mob siab rau daim siab ua ntshav qab zib

Ib lub siab muaj ntau ntau cov vitamins uas pom zoo rau cov ntshav qab zib mellitus - cov vitamins A thiab pab pawg B. Lawv nkag mus rau hauv lub cev ua rau muaj kev tiv thaiv kev tiv thaiv, kev loj hlob ntawm cov hlwb noj qab haus huv, thiab txhim kho lub zeem muag.

Nquag siv ntawm ib qho khoom lag luam, txawm tias yog ib qho muaj txiaj ntsig zoo li daim siab ua rau lub luag haujlwm poob qis hauv kev ua zoo. Nws cuam tshuam nrog hypervitaminosis, lom nrog cov zaub mov, uas yog pab tau tsuas yog hauv qee koob tshuaj.Cov tsos mob ntawm intoxication muaj ntau yam rau txhua cov vitamins thiab cov ntxhia pob zeb. Cov tsos mob hauv qab no yog cov yam ntxwv ntawm vitamin A thiab B lom: ua kom tawv nqaij thiab khaus ntawm daim tawv nqaij, plaub hau poob, mob sib koom tes, xeev siab, ntxhov siab.

Cov tsos mob ntawm intoxication nrog cov zaub mov muaj ntau qhov txaus ntshai. Nyob rau hauv rooj plaub ntawm kev noj haus ntau dhau ntawm cov poov tshuaj, tib neeg raug kev txom nyem los ntawm kev mob siab, nkees, lub plawv dhia ceev nrooj, ntshav siab poob. Kev qaug cawv ua rau mob plab ua kom quav, quav tawv, ntuav, thiab kub cev.

Tib neeg lub cev muab kev pabcuam rau tus kheej ntawm kev tshem tawm cov vitamins thiab minerals ntau, tab sis nrog cov kab mob ntev thiab kev tiv thaiv kab mob tsawg, cov hauv kev no tau txo.

Kev nquag ua rau daim siab yog qhov txaus ntshai heev hauv cov cholesterol. Cov neeg laus lub zog tsis pom zoo kom suav nrog lub siab hauv cov zaub mov tsis tu ncua vim muaj cov ntsiab lus ntawm cov khoom siv rho tawm.

Cov txheej txheem ua pov thawj thiab ua rau muaj kev phom sij

Txij li lub siab muaj cov ntsiab lus tsis muaj calorie ntau, cov khoom lag luam yog qhov tseem ceeb rau qhov kev noj qab haus huv ntshav qab zib. Tsis tas li ntawd, nrog kev ntsuas cov ntshav qab zib kom siab, qhov kev cuam tshuam zoo cuam tshuam cov normalization ntawm cov metabolism, ua kom lub cev rov zoo li qub. Tias yog vim li cas tsis muaj ib leeg-carb kev noj haus kom tiav tsis muaj kev suav nrog lub siab nyob hauv.

Qhov tseem ceeb ntawm cov neeg endocrinologist yog qhov pom muaj cov khoom lag luam tib yam li cov nqaij qaib sib xyaw zoo. Raws li twb tau sau tseg, daim siab ua nyob rau hauv hom ntshav qab zib hom 2 tuaj yeem noj tau vim tias muaj cov vitamins A thiab D, uas pab txhawb kev tiv thaiv kev tiv thaiv, kev nqus ntawm protein thiab ua kom lub cev ua haujlwm zoo dua.

Txoj kev txhaum tau muaj heparin, uas txhawb kev coagulation ntshav zoo thiab choline, uas ua rau lub hlwb ua haujlwm zoo. Qhov muaj cov ascorbic acid, sodium, chromium, molybdenum thiab lwm yam khoom lag luam yog qhov tseem ceeb.

Raws li cov kws tshaj lij feem ntau, kev siv cov khoom tsis tu ncua tuaj yeem piv nrog kev siv cov tshuaj vitamin thiab cov ntxhia hauv av. Tib lub sijhawm, yog tias tus neeg muaj ntshav qab zib, nws yuav tsum raug sau tseg tias:

• lub siab tuaj yeem ua rau txaus ntshai thiab tsuas yog noj qab haus huv yog tias cov cai rau nws xaiv raug ua txhaum,
• hauv kev txiav txim siab rau cov khoom lag luam kom raug xaiv kom raug, nws yuav tsum tau ris hauv siab tias nws yuav tsum tsis txhob xoob,
• lub siab ua haujlwm zoo yuav tsis muaj yellowness, zoo li tsaus tsaus nti.

Xaiv qhov txiaj ntsig zoo no los ntawm kev ua khoom, xyuam xim rau qhov tseeb tias cov qauv ua tau zoo heev tsis muaj cov roj ntsha, cov rog ua haujlwm. Ntxiv mus, lub zais zis thiab lub qog ntshav yuav tsum tsis tuaj.

Lawv lub xub ntiag qhia tias muaj cov khoom lag luam uas tsis tshua muaj siab, tsis muaj kev ua haujlwm zoo, thiab yog li ntawd lawv tsis haum rau siv los ntawm cov ntshav qab zib. Tib lub sijhawm, nws yog ib qho tsim nyog kom nkag siab txog seb daim siab hom twg yog cov muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws rau tus mob ntshav qab zib thiab yog vim li cas.

Ib lub siab muaj ntau ntau cov vitamins uas pom zoo rau cov ntshav qab zib mellitus - cov vitamins A thiab pab pawg B. Lawv nkag mus rau hauv lub cev ua rau muaj kev tiv thaiv kev tiv thaiv, kev loj hlob ntawm cov hlwb noj qab haus huv, thiab txhim kho lub zeem muag.

Tsawg cov khoom lag luam tuaj yeem sib piv nrog daim siab ua haujlwm ntawm cov zaub mov uas tswj kev noj qab haus huv ntawm hemoglobin, ntxiv dag zog rau cov pob txha, thiab pab cov kab mob hauv cov kab mob hauv lub plawv.

Nquag siv ntawm ib qho khoom lag luam, txawm tias yog ib qho muaj txiaj ntsig zoo li daim siab ua rau lub luag haujlwm poob qis hauv kev ua zoo. Nws cuam tshuam nrog hypervitaminosis, lom nrog cov zaub mov, uas yog pab tau tsuas yog hauv qee koob tshuaj.

Cov tsos mob ntawm intoxication muaj ntau yam rau txhua cov vitamins thiab cov ntxhia pob zeb. Cov tsos mob hauv qab no yog cov yam ntxwv ntawm vitamin A thiab B lom: ua kom tawv nqaij thiab khaus ntawm daim tawv nqaij, plaub hau poob, mob sib koom tes, xeev siab, ntxhov siab.

Cov tsos mob ntawm intoxication nrog cov zaub mov muaj ntau qhov txaus ntshai. Nyob rau hauv rooj plaub ntawm kev noj haus ntau dhau ntawm cov poov tshuaj, tib neeg raug kev txom nyem los ntawm kev mob siab, nkees, lub plawv dhia ceev nrooj, ntshav siab poob. Kev qaug cawv ua rau mob plab ua kom quav, quav tawv, ntuav, thiab kub cev.

Tib neeg lub cev muab kev pabcuam rau tus kheej ntawm kev tshem tawm cov vitamins thiab minerals ntau, tab sis nrog cov kab mob ntev thiab kev tiv thaiv kab mob tsawg, cov hauv kev no tau txo.

Kev nquag ua rau daim siab yog qhov txaus ntshai heev hauv cov cholesterol. Cov neeg laus lub zog tsis pom zoo kom suav nrog lub siab hauv cov zaub mov tsis tu ncua vim muaj cov ntsiab lus ntawm cov khoom siv rho tawm.

Peb tau hais txog cov txiaj ntsig ntawm cov zaub mov no rau cov ntshav qab zib hom 2, tab sis kuv xav hais ob peb lo lus txog qhov tsis zoo ntawm kev haus. Nqaij nyuj thiab nqaij qaib mob siab yuav tsis ua mob, nrog mob ntshav qab zib koj tuaj yeem noj zaub mov nrog lawv ntxiv.

Tab sis cod daim siab yuav tsum noj nrog kom ceev faj, vim nws muaj cov roj tsawg heev. Khaws qhov no hauv siab, raws li txhua qhov sib xyaw, suav nrog cov rog, yuav tsum muaj lub cev txaus.

Koj yuav tsum paub dab tsi nta txhua hom khoom muaj, kev ua noj nws thiab yog vim li cas koj xav xaiv nws. Yog li ntawd, ua tib zoo kawm cov ntaub ntawv hauv qab no.

Noj cov khoom noj

Nqaij qaib siab yog sau lub hauv paus rau lub cev nqus tau cov as-ham. Nws yuav tsum muaj nyob rau hauv kev noj haus ntawm cov ntshav qab zib, vim nws suav nrog cov tshuaj uas tsim nyog rau lub cev xws li:

• Choline, txhawb kev ua haujlwm ntawm lub hlwb, ua kom zoo rau lub cim xeeb.
• Selenium yog lub luag haujlwm rau kev tswj cov nyiaj hauv iodine uas lub cev xav tau.
• Methianine tiv thaiv qhov tsim ntawm malignant neoplasms.
• Heparin normalizes ntshav coagulation.
• Ascorbic acid txhim kho cov plaub hau, rau tes thiab cov hniav, thiab tseem muaj cov txiaj ntsig zoo rau cov kabmob ntawm cov tsis pom kev.

Lub siab ua mob ntshav qab zib tsuas yog ua txhaum rau kev noj haus nkaus xwb. Ntawm nws cov hauv paus, cov zaub mov zoo heev tau: kua zaub, pies, nqaij nyug stroganoff, zaub nyoos. Kev noj cov nqaij qaib mob siab tsis tsuas yog ua qab qab, tab sis kuj muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev tag nrho.

Daim ntawv qhia noj qab nyob zoo thiab noj qab haus huv yog nqaij qaib mob siab nrog nceb. Cov khoom tsim nyog: 500 g ntawm daim siab, lws suav muab tshuaj txhuam, sunflower roj, 500 g ntawm nceb, ntsev thiab cov txuj lom.

1. Hlaub daim siab thiab nceb, txias.
2. Txiav lub siab thiab kib hauv cov roj kom txog thaum muaj cov kaub puab zoo tshwm.
3. Maj mam ntxiv cov nceb thiab kua zaub, lws suav muab tshuaj txhuam rau hauv lub lauj kaub.
4. Tom ntej no, hloov qhov sib tov mus rau qhov cub thiab ci kom txog thaum muaj ib qho ntsej tshwm. Kwv yees li 20-30 feeb.

Nqaij qaib tawm yog lub hauv paus ntawm kev noj zaub mov zoo rau cov neeg muaj ntshav qab zib.

Nplooj siab paj npleg

1. Zuaj hauv cov nqaij grinder 500 g ntawm nqaij nyoos lossis nqaij qaib siab.
2. Lub caij nrog de ntawm ntsev, ntxiv finely grated carrot thiab qe, sib tov txhua yam.
3. Muab cov nqaij minced tso rau hauv ib cov pwm roj thiab nphoo nrog cov nqaij cij dawb.
4. Zog rau 40 feeb.

Ua ntej txiav cov nplooj siab rau hauv daim, yog li nws yuav yooj yim dua rau grind nws hauv nqaij grinder

Yog nws noj tau daim siab uas muaj ntshav qab zib hom 2

Lub siab txiav txim siab ua ib qho khoom lag luam uas muaj txiaj ntsig zoo. Nws pab tswj cov hemoglobin, muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm cov khoom noj hauv lub cev hauv lub cev, thiab tseem muaj cov ntsiab lus zoo rau lub zeem muag, tawv nqaij, lub hlwb thiab lub raum. Noj yog pom zoo rau ntau cov kab mob thiab muaj ntau yam zaub mov noj.

Nrog rau kev nce ntxiv ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav, nws txoj kev siv yog qhov tseem ceeb heev, vim tias nws yuav tiv thaiv qhov pib ntawm kev mob tshwm sim ntawm tus mob ntshav qab zib. Yog li no, thaum cov lus nug tshwm sim seb nws puas tuaj yeem noj lub siab nrog cov ntshav qab zib, koj yuav tsum tsis txhob ntshai cov tais diav uas siv cov khoom no, koj tuaj yeem thiab txawm tias xav noj nws.

Lub siab yog cov khoom noj muaj roj uas yog qhov muaj roj tsawg thiab muaj cov rog hauv ntau ntau. Nws yog qis hauv calories, yog li nws zoo meej rau cov neeg mob ntshav qab zib raug kev txom nyem los ntawm tus kab mob ntawm hom ob. Nws yog yooj yim nqus los ntawm lub cev thiab zom zoo heev, tsis muaj teeb meem nrog cov hnyuv. Xws li cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig rau lub cev yog vim muaj nws cov txiaj ntsig.

Lub siab muaj cov as-ham zoo li:

• hlau, vim tias qhov tsim ntawm hemoglobin tseem ceeb, kev tiv thaiv kab mob, cov thyroid hormones ua haujlwm, vitamin B los mus ua si,
• tooj liab, uas txo qhov mob hauv lub cev,
• ntau cov vitamins
• micro thiab loj heev hais,
• aminocarboxylic acids,
• fatty acids uas yog.

Mob ntshav qab zib mellitus thiab mob siab yog kev sib xyaw ua ke, uas tuaj yeem muaj txiaj ntsig zoo rau tus kabmob no. Nplooj siab cov khoom yuav pab tiv thaiv qhov pib ntawm kev mob ntshav qab zib, vim lawv nqa tawm:

• kev tsim kho lub hlwb,
• kev txhim kho qhov muag
• normalization ntawm lub raum muaj nuj nqi,
• txhim kho kev zoo ntawm daim tawv nqaij thiab plaub hau.

Txawm li cas los xij, koj kuj yuav tsum tau them sai sai rau hom kab mob siab raws li tus tsiaj uas nws tau koom. Lawv tuaj yeem sib txawv hauv feem pua ​​ntawm cov rog thiab muaj qee cov vitamins. Cov txheej txheem ntawm kev ua noj ntawm txhua tus lawv kuj tseem ceeb, vim tias lub siab yog cov khoom noj tau yooj yim hauv kev ua noj.

Thaum ua noj lub siab, nws yog ib qho tseem ceeb kom tsis txhob zom nws los yog kom tsis txhob hla nws, vim tias nws yuav ua rau tawv ncauj thiab tau txais kev iab.

Kab mob siab

Nqaij nyoos nplooj siab hauv hom ntshav qab zib hom 2 lees paub nyob hauv ib qho ntau. Nws yog noo nrog hlau, uas zoo kawg nkaus nqus tau los ntawm lub cev.

Thaum ua noj, nws khaws cov khoom noj muaj txiaj ntsig thiab ua kom zoo haum ntawm cov rog tom qab ntawd. Kev npaj siab ua haujlwm ntawm daim siab los ntawm nqaij nyug yuav nqa ntau cov txiaj ntsig rau lub cev ntawm cov ntshav qab zib.

Yog li ntawd, koj yuav tsum xav txog cov zaub mov txawv rau cov tais diav nrog cov khoom no.

Daim ntawv qhia ncuav ci noj

Los npaj cov zaub mov no koj yuav tsum ua cov hauv qab no:

1. npau lub siab nyob hauv qab ntsev,
2. txias thiab tsuav rau hauv daim ntawv ntawm cov straws,
3. kib lub hauv paus dos thiab ntxiv kib nqaij rau nws,
4. mus txuas ntxiv kom kib kom txog thaum pom ib lub ntsej muag kub, tab sis tsis txhob overdo nws kom lub siab tsis tawv,
5. ntxiv breadcrumbs nrog khob cij dawb, txuj lom, tshuaj ntsuab thiab simmer rau tsis pub ntev tshaj 5 feeb.

Daim siab ua zaub ntug hauv paus liab

Nws yog npaj raws li hauv qab no:

1. tsuav daim siab thiab ntsev
2. grate carrots
3. ua ke cov carrots nrog minced nqaij thiab thawj lub nkaub, tom qab ntawd cov protein los ntawm lub qe,
4. sib tov lub txiaj ntsig kom huv si,
5. sau nws nrog daim ntawv, ua ntej-greased nrog butter thiab strewn nrog breadcrumbs,
6. ci nws rau li ntawm ob peb 45 feeb.

Nplooj siab pate

Txhawm rau tsim cov tais koj xav tau:

• nqaij nyuj thiab nqaij npuas nqaij,
• carrots
• zaub ntsuab
• noob dos loj,
• mob siab
• qos yaj ywm - 2 daim,
• qhuav khob cij
• ib lub qe
• ntsev
• kua txob
• mis nyuj.

Lub workflow yog li nram no:

1. cov nqaij yuav tsum tau muab rhaub ua ke nrog cov hauv paus dos thiab carrots hauv dej ntsev, zaub txhwb qaib tuaj yeem ntxiv rau tsw qab,
2. lub siab yog presoaked hauv mis rau 60 rau 120 feeb,
3. lub siab tso rau hauv lub lauj kaub nrog nqaij thiab zaub, thiab tag nrho cov no tau siav txog 16 feeb,
4. steamed qos yaj ywm
5. nkhaus yuav tsum tau ntuag,
6. chilled nqaij, zaub yog ua tib zoo tws nrog ib tug nqaij grinder,
7. qe, txuj lom thiab ntsev ntxiv rau minced nqaij kom saj,
8. ntub cov ntawv tsim nyog nrog roj thiab muab cov nqaij minced tso rau hauv nws,
9. ci ib lub tais hauv qhov cub ntawm qhov kub txog li 220ºC rau tsis pub ntau tshaj ib nrab ib teev.

Qe Nqaij Qaib

Nqaij qaib siab yog tsim rau cov neeg mob ntshav qab zib ntau dua li lwm tus. Nws suav hais tias yog cov muaj calorie tsawg thiab tib lub sijhawm muaj txiaj ntsig zoo heev.

Txhawb nqa cov metabolism hauv lub cev, muaj qhov ua kom rov zoo li qub. Cov khoom no yog siv rau hauv tag nrho cov pluas noj.

Nws tus nqi yog tias nws muaj ntau qhov ntau ntawm cov as-ham xav tau rau txhua tus neeg, thiab ntau cov vitamins thiab cov ntsiab lus.

Yog li, ib daim ntawm cov nqaij qaib daim siab hnyav 100 grams muaj:

• retinol (A) txog 220%, nws txhim kho ntawm daim tawv nqaij, lub zeem muag, txhawb kev tiv thaiv kab mob,
• riboflavin (B2) yog kwv yees 100%, txhawb kev ua tiav cov protein sai,
• ascorbic acid - 30%,
• hlau nyob rau hauv tus nqi ntawm qhov yuav tsum tau noj txhua hnub,
• calcium - txog 1%,
• choline, uas cuam tshuam rau lub hlwb, tshwj xeeb tshaj yog nco txhim kho,
• heparin, tiv thaiv kev tsim cov ntshav txhaws hauv cov hlab ntshav,
• ntau yam kab kawm.

Qhov ntau cov vitamins muaj pes tsawg leeg ntawm nqaij qaib siab tuaj yeem muab lub cev nrog txhua yam tsim nyog rau nws txoj kev siv. Thiab qhov no tseem ceeb tshaj nrog rau cov kab mob uas twb muaj lawm xws li mob ntshav qab zib. Txawm li cas los xij, cov khoom zoo thiab cov qauv ntawm nws cov kev npaj kuj txhais tau ntau.

Kev saib xyuas yuav tsum tau ua thaum xaiv daim siab ua nqaij qaib. Nws yuav tsum tsis txhob txuam nrog cov xim daj, nrog cov xim daj thiab tsaus, cov qauv xoob thiab nrog pom cov qauv. Xws li cov khoom lag luam tuaj yeem tsim kev puas tsuaj. Nws yuav tsum yog lub tshiab, ib txwm nyob tsis tu.

Nqaij qaib Stew

Rau cov zaub mov koj yuav xav tau:

• nqaij qaib mob siab
• dos
• zaub txiv hmab txiv ntoo
• txiv lws suav
• kua txob qab heev
• paj noob hlis roj
• ntsev, cov txuj lom.

1. hau lub siab me ntsis,
2. kib hauv cov hauv paus dos thiab grated carrots hauv cov roj,
3. tev txiv lws suav thiab kua txob txhoov ntxiv rau lawv
4. tom qab 5 feeb, ntxiv daim siab, ntxiv dej cawv los ntawm nws thiab simmer txog li 10 feeb.

Nqaij qaib siab zaub xam lav

• mob siab
• zaub xas lav nplooj
• zib ntab
• pomegranate txiv hmab txiv ntoo
• mustard
• kua txiv txiv qaub.

1. daim siab ua rau kib hauv lub lauj kaub, ua ntej hlais hauv ib daim hlab, txog 5 feeb,
2. kua txiv qaub, mustard, zib ntab thiab ntsev yog tov rau kev hnav khaub ncaws,
3. kev hnav khaub ncaws muab ntxiv rau cov ntawv kib thiab cov khoom sib xyaw,
4. qhov sib xyaw loj yog pauv mus rau ib lub tais tais nrog zaub xas lav,
5. cov zaub xam lav sab saum toj nrog cov noob pomegranate.

Nqaij npuas nyob hauv lws suav muab tshuaj txhuam

Nws yog npaj raws li hauv qab no:

1. daim siab yuav tsum tau muab rwj hauv cov dej qab ntsev,
2. txias thiab txiav rau hauv slices,
3. ua ntej koj yuav tsum tau kib lub hauv paus dos thiab carrots hauv cov roj,
4. hlais cov nplais tso rau ntxiv rau hauv cov lauj kaub, seasoned nrog lws suav muab tshuaj txhuam nrog ntxiv ntawm dej thiab tshuaj ntsuab,
5. qhov loj yog stewed txog 5 feeb,
6. txuj lom ntxiv.

Nws puas muaj peev xwm noj daim siab rau mob ntshav qab zib - hom mob siab thiab lawv GI

Lub siab yog qhov ua haujlwm thoob ntiaj teb, pheej yug thiab pheej yig, uas yog muaj nyob hauv cov zaub mov ntawm cov neeg uas saib xyuas lawv cov zaub mov noj haus.

Nws muaj ntau cov tshuaj pab rau lub cev, suav nrog cov vitamins, amino acids thiab cov kab kawm, nrog rau cov calories tsawg kawg.

Nws puas muaj peev xwm noj daim siab nrog ntshav qab zib, thiab yuav ua li cas cov neeg uas muaj kev kuaj mob zoo sib xws siv cov khoom lag luam?

Ntau yam

Muaj ob peb hom mob siab (nqaij nyuj, nqaij qaib, nqaij npuas), thiab daim siab cod tuaj yeem muab cais ua cov pab pawg sib cais, uas nyob rau hauv kev ua noj yog suav tias yog kev noj qab haus huv, txawm hais tias qhov tseeb nws nyob rau hauv pawg offal.

Txhua yam khoom lag luam muaj: cov protein, cov rog, thiab cov amino acids uas tsim nyog rau tib neeg, suav nrog tryptophan, lysine, methionine.

Tryptophan muaj cov txiaj ntsig zoo nyob rau hauv lub xeev ntawm cov hlab ntsha hauv lub cev, lysine yog qhov tsim nyog rau kev ua haujlwm ntawm kev sib deev, methionine txuam nrog folic acid tiv thaiv kev loj hlob ntawm cov qog malignant.

Tsis tas li ntawd, lub siab muaj cov hlau thiab tooj liab, uas koom tes hauv cov synthesis ntawm hemoglobin thiab lwm cov ntshav.

Txhua hom kab mob siab yog pom zoo rau kev siv los ntawm cov neeg muaj kab mob ntawm cov ntshav tsis ua haujlwm, tshwj xeeb, kev ua haujlwm tsis muaj hlau txaus.

Nqaij npuas thiab nqaij qaib (GI) rau hom 2 ntshav qab zib

Nqaij qaib siab yog ib qho txiaj ntsig zoo tshaj plaws tsis yog rau cov kev ua rau endocrine xwb, tab sis kuj yog rau lwm txoj kev thauj.

Nws muaj ntau cov vitamin B12, uas koom nrog kev tsim cov qe ntshav, nrog rau selenium, uas muaj cov txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm cov thyroid.

Nqaij qaib daim siab yog ib qho khoom noj tau yooj yim, uas yog qhov tseem ceeb heev rau kev noj qab haus huv ntawm cov ntshav qab zib, tab sis nws yog qhov tsis tshua muaj txiaj ntsig vim tias muaj cov protein ntau hauv cov lus qhia.

Hauv kev npaj khoom noj rau cov neeg mob ntshav qab zib, glycemic qhov ntsuas ntawm cov zaub mov tau ua lub luag haujlwm tseem ceeb, uas yog, tus nqi ntawm kev nqus ntawm cov khoom tshwj xeeb los ntawm lub cev. Qhov ntsuas no tau ntsuas ntawm qhov ntsuas txij li 0 txog 100 - tus nqi siab dua, cov carbohydrates ntau "sai" hauv nws tuaj yeem cuam tshuam loj heev rau cov ntshav qab zib hauv cov ntshav.

Lub glycemic Performance index ntawm cov nqaij qaib ua rau daim siab yog 0, uas yog, tsis muaj carbohydrates hauv nws, tab sis thaum ua noj cov khoom nrog rau ntxiv ntawm cov rog, hmoov, qaub cream, thiab lwm yam. ntsuas yuav nce me ntsis.

Cov nqaij npuas lub siab tseem yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig, tab sis muaj cov zaub mov muaj txiaj ntsig tsawg dua li nqaij qaib.

Tsis tas li ntawd, nws suav nrog cov roj cholesterol thiab cov tshuaj purine, uas pab txhawb kev txhim kho cov kab mob xws li atherosclerosis thiab gout, yog li txawm tias cov neeg noj qab haus huv yuav tsum tsis txhob ua phem rau cov khoom.

Lub glycemic Performance index ntawm nqaij npuas mob siab yog 50 units - qhov siab ntau dua li ntawm cov nqaij qaib, uas yog, nrog cov kab mob endocrine nws tuaj yeem noj nyob rau hauv tsawg.

Yog tias mob ntshav qab zib nrog ua ke nrog cov plab zom mov, nws yog qhov zoo dua los ua zaub mov noj los ntawm nqaij qaib mob siab, vim nws yooj yim dua rau kev zom vim qhov tsis muaj cov yeeb yaj kiab thiab tus qauv muag ntau dua.

Cod Daim Siab (GI)

Cod daim siab yog cov khoom noj qab uas yog ib feem ntawm cov khoom noj muaj ntau yam mob, suav nrog ntshav qab zib.

Nws muaj cov vitamin A ntau ntxiv - cov khoom uas tsim nyog rau kev kho mob ntawm lub hlwb, qhov muag thiab lub paj hlwb.

Cov khoom lag luam muaj nplua nuj nyob hauv cov protein yooj yim zom, tsis pab txhawb kev tsim kom muaj cov roj ntsha, xws li omega-3 fatty acids, uas ua kom cov txheej txheem metabolic thiab qeeb qeeb kev laus. Lub glycemic Performance index ntawm kaus poom cod daim siab yog 0, yog li nws tau pom zoo siv rau hauv cov ntshav qab zib.

Txhua hom siab mob siab yuav tsum muaj nyob hauv kev noj haus ntawm cov poj niam uas xav nyob kom hluas thiab zoo nkauj, vim lawv muaj cov tshuaj uas tsim nyog rau cov tawv nqaij noj qab haus huv, plaub hau thiab rau tes.

Cov txiaj ntsig ntawm kev noj

Nws yog ib qho tseem ceeb kom paub! Teeb meem muaj suab thaj ntau dhau sijhawm tuaj yeem ua rau tag nrho cov kab mob, xws li teeb meem nrog lub zeem muag, tawv nqaij thiab plaub hau, mob qog, mob caj pas thiab txawm tias mob qog nqaij hlav! Cov neeg qhia kev iab siab rau normalize lawv qab zib kom txaus siab ...