Squid rau cov ntshav qab zib
Ib qho ntawm cov calories thiab protein yog nqaij ntses. Cov neeg mob ntshav qab zib tau qhia kom suav nrog lawv nyob rau hauv lawv cov zaub mov txhua hnub. Kev xam seb puas yuav noj squid tsis tu ncua, koj yuav tsum cuam tshuam nrog kev cuam tshuam ntawm lub cev. Cov kws tshaj lij khoom noj khoom haus taw qhia tsom rau cov ntsiab lus ntawm cov tshuaj uas tsim nyog rau ib tus neeg hauv lawv.
Cov ntaub npog yog cephalopods. Lawv noj hauv cov zaub mov hau, ci, nqaij kib. Lawv feem ntau raug muag khov - tev lossis nrog tawv nqaij.
Muaj pes tsawg leeg suav nrog:
- cov nqaijrog - 21,2 g
- carbohydrates - 2.0 g
- rog - 2.8 g.
Glycemic Performance index yog 5. Tus naj npawb ntawm cov khob cij qhob cij yog 0.02. Cov ntsiab lus calorie tsis ntau dua 125 kcal.
Muab cov ntsiab lus tsawg kawg ntawm carbohydrate thiab glycemic index tsawg, cov zaub mov mollusk tsis muaj qhov cuam tshuam zoo rau cov piam thaj, yog li tsis tas yuav txwv kev noj.
Cov nqaij nruab deg yog cov nplua nuj nyob hauv cov vitamins E, A, D thiab pawg B, phosphorus, iron, potassium, iodine thiab selenium, muaj cov taurine. Lawv raug pom zoo kom ntxiv rau hauv cov khoom noj kom pab txhim kho cov leeg nqaij thiab tiv thaiv kev hloov pauv hauv trophic. Rau cov neeg mob uas muaj lub cev ua kom lub cev tsis txaus siab, cov plaub hau tuaj yeem yog ib qho txiaj ntsig ntxiv rau lawv txoj kev noj haus txhua hnub.
Xam nrog rau hauv cov khoom noj
Cov kws kho mob qhia kom tsim cov ntawv qhia zaub mov rau txo qhov ntxim nyiam ntawm kev pheej hmoo hauv cov suab thaj. Hyperglycemia tshwm sim thaum uas muaj ntau ntawm cov carbohydrates nkag mus rau hauv lub cev. Yog tias lub hauv paus tseem ceeb ntawm cov calories yog protein, ces cov txheej txheem ntawm cov piam thaj ntau yuav qeeb, thiab cov txiav yuav tiv taus nws ntawm nws tus kheej.
Vim tias cov ntsiab lus carbohydrate tsawg, squids hauv hom 2 mob ntshav qab zib tuaj yeem noj tau yam tsis muaj kev txwv. Yuav luag 85% ntawm lawv yog ua los ntawm cov protein. Cov khoom yog nqus tau sai thiab saturates lub cev nrog cov khoom tseem ceeb.
Muaj txiaj ntsig thiab kev phom sij
Cephalopods yog suav hais tias yog qhov zoo tshaj plaws ntawm polyunsaturated fatty acids. Lawv tsim nyog rau:
- kev tiv thaiv ntawm cov mob stroke, lub plawv nres,
- kev tiv thaiv ntawm atherosclerosis,
- kev tsim kho ntawm lub hlwb.
Tsis tas li ntawd, lawv muaj cov tshuaj tua kab mob thiab pab txhawb kom muaj lub zeem muag zoo dua.
100 g ntawm squid nqaij muaj 490 mg ntawm omega-3 fatty acids - qhov no yog qhov thib ob ntawm tag nrho cov nqaij nruab deg, ntau ntawm lawv tsuas yog hauv oysters.
Taurine, cov tshuaj txuam nrog lipid metabolism, pab txo qis cov roj cholesterol. Hauv cov neeg mob uas tsis tu ncua suav nrog lawv hauv cov ntawv qhia zaub mov, muaj kev txhim kho ntawm cov hlab plawv thiab nce ntxiv hauv qhov tseem ceeb. Iodine kho txhim kho cov mob ntawm cov kab mob endocrine, zoo cuam tshuam rau cov thyroid caj pas.
Qee tus neeg yuav muaj kev fab tshuaj tsis haum.
Nrog tus mob ntshav qab zib gestational
Cov nqaij ntses nyoo yog qhov ntawm cov niam tseem ceeb uas yuav tsum muaj rau cov niam yav tom ntej fatty acids thiab cov protein, uas yuav tsum tsim cov ntaub so ntswg thiab txhim kho kev tiv thaiv. Yog tias tsis muaj ib tus neeg nkag rau hauv, ces cov nqaij nruab deg yuav tsum tau muab ntim rau hauv cov zaub mov.
Thaum kuaj pom tus kab mob ntshav qab zib hauv lub cev, nws tsis tuaj yeem tsis lees paub cov zaub mov muaj protein ntau yooj yim, nws yuav tsum ua cov zaub mov tseem ceeb. Yog tias koj txo cov khoom noj carbohydrate los ntawm kev tshem tawm cov qhob cij, muffins, khoom qab zib, ua tshais ua qab, nplej zom, cereals, ces koj tuaj yeem nqa qab zib kom rov zoo li qub. Txwv tsis pub, qhov cuam tshuam tsis zoo rau tus mob ntawm tus menyuam tuaj yeem zam tsis dhau. Cov menyuam mos yug los rau leej niam uas tsis mob ntshav qab zib ua rau lub ntsws ua tsis taus pa, muaj ntshav qab zib tsawg. Thaum cov piam thaj ntau dhau mus rau hauv tus me nyuam hauv plab, cov kabmob muaj ntau ntxiv, cov rog subcutaneous muab tso. Tej zaum qhov tshwm sim ntawm tus kab mob pathologies rau ntawm intrauterine. Feem ntau lawv tshwm sim yog tias cov qib qab zib ntau ntau tau pom nyob rau thaum ntxov ntawm cev xeeb tub.
Koj tuaj yeem tsim kho cov xwm txheej uas siv cov khoom noj qis nrog carb. Yog tias cov kua nplaum nyeem tsis txo, ces yuav siv cov tshuaj insulin. Nrog kev pab los ntawm kev txhaj tshuaj tas li, qhov tsis zoo ntawm qab zib rau kev noj qab haus huv ntawm poj niam thiab menyuam hauv plab tuaj yeem tiv thaiv tau.
Nrog zaub mov noj kom tsawg
Txhawm rau tswj ntshav qab zib, cov kws kho mob qhia cov neeg mob kom ua raws cov zaub mov tshwj xeeb. Nws yog ib qho tseem ceeb rau kev npaj koj noj zaub mov kom tiv thaiv kom tsis txhob muaj cov carbohydrates ntau. Yog hais tias tus neeg mob txiav txim siab ua raws li cov ntsiab cai ntawm LLP, tsis tas yuav tsis kam lees noj nqaij nruab deg. Lawv yog cov muaj roj tsawg thiab muaj suab thaj, lawv tau teev rau hauv cov npe khoom noj pom zoo.
Cov zaub mov txawv
Kaum ob lub tais kua zaub thiab noj qab nyob zoo tuaj yeem npaj los ntawm squid. Muaj ntau lub cim ntawm lawv txoj kev npaj.
Lub cev yuav tsum tau muab ntxuav kom huv huv: rau qhov no lawv tau scalded, tom qab ntawd xa mus rau hauv dej khov. Tom qab txoj kev kho no, daim tawv nqaij xiab hauv ib qho chaw tshob.
Ntsev, kua txob thiab lwm cov seasonings ntxiv rau dej npau npau kom saj, squid yog tso. Ua noj rau tsis pub ntau tshaj ob feeb, txwv tsis pub cov nqaij yuav dhau los ua cov roj hmab.
Qaij ntses kuj tseem yog kib, ua nqaij lossis nqaij.
Zaub nyoos yog npaj los ntawm lawv. Piv txwv li, daim ntawv qhia hauv qab no.
Koj yuav xav tau squid hau, dib tshiab, leek, zaub ntsuab, qe. Txiav cov khoom xyaw, sib tov. Lub caij nrog ntuj yogurt.
Lawv xyaw nrog zaub.
Nqa lws, tswb kua txob, dos, txiv lws suav, zaub qhwv. Txiav tag nrho cov zaub rau hauv ib daim hlab, stew nrog ntxiv ntawm ib qho me me ntawm zaub roj. 3 feeb ua ntej thaum kawg ntawm kev ua noj ua haus, yaj thiab tev qauj tawm yog xa, ntsev thiab txuj lom ntxiv.
Tus mob ntshav qab zib kuj tseem tuaj yeem siv lwm daim ntawv qhia txhav. Nws raug nquahu kom tsis txhob tsuas yog los ntawm kib squid cov nplhaib - lawv cov mov ci muaj hmoov nplej, uas nce siab ntxiv cov ntsiab lus carbohydrate hauv cov khoom.
Txiv hmab txiv ntoo rau ntshav qab zib hom 2
Tau ntau xyoo tsis muaj kev vam meej nrog DIABETES?
Lub taub hau ntawm lub koom haum: “Koj yuav xav tsis thoob tias yoojyim kho mob ntshav qab zib li cas los ntawm kev noj tshuaj txhua hnub.
Cov txiaj ntsig kho kom zoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog vim muaj qhov muaj cov tshuaj tshwj xeeb uas ntxiv dag zog rau lub cev kev tiv thaiv, thiab tshuaj tua kab mob antioxidant. Cov txiv hmab txiv ntoo cog cov qoob loo txaus siab kev tshaib kev nqhis, muab lub zog thiab kab kawm, nce suab thiab cov metabolism. Vim tias lawv tus nqi qis zog, kev xa cov txiv hmab txiv ntoo mus rau kev noj zaub mov muaj txiaj ntsig. Kuv yuav noj hom txiv ntoo twg uas muaj ntshav qab zib hom 2? Rau leej twg ntawm cov txiv hmab txiv ntoo noj cov zaub mov xaiv puas muaj contraindications rau kev siv cov khoom lag luam carbohydrate? Kuv puas tuaj yeem poob kuv cov ntshav qab zib ntawm cov zaubmov tshwjxeeb?
Txiv Hmab Txiv Ntoo Qab Zib, Fiber, thiab Antioxidants
Raws li txoj cai, cog txiv hmab txiv ntoo muaj lub zog qis zog. 100 g ntawm cov tshuaj siav tau nyob rau nruab nrab ntawm 30 txog 50 kcal. Qhov tshwj tsis yog tsawb (91 kcal), persimmon (62 kcal). Tus mob ntshav qab zib nyob rau hauv ib txwm mob yuav tsum tsis txhob siv cov hnub muaj calorie ntau (281 kcal). Nrog glycemia (piam thaj tsawg) - nws yog qhov ua tau. Cov kws tshaj lij tau suav cov khoom yuav tsum muaj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tshiab rau hauv kev noj zaub mov noj rau hnub mob ntshav qab zib hom 2. Nws yuav tsum yog 200 g. Qhov suav tshuaj suav muab faib ua 2 koob tshuaj kom haum swm nrog cov carbohydrates.
Cov tshuaj antioxidants muaj nyob hauv cov txiv hmab txiv ntoo tiv thaiv lub cev los ntawm cov kev mob nyhav thiab tsim lub zog sab hauv. Lub zog no, hu ua kev tiv thaiv kab mob, tso cai rau cov ntaub so ntswg kom lawv tus kheej dim ntawm qhov tshwm sim ntawm qhov tshwm sim tsis zoo (cov khoom tsis zoo hauv cov zaub mov lawv noj, ib puag ncig).
Ntxiv nrog rau tshuaj fiber thiab tshuaj tua kab mob, cov txiv hmab txiv ntoo cog muaj fructose ntau. Hom carbohydrate no tseem hu ua txiv hmab txiv ntoo qab zib. Tib neeg lub cev nqus tau fructose sai sai, fructose yog nqus 2-3 zaug qeeb dua cov piam thaj, zaub mov qab zib. Nyob rau hauv kev cuam tshuam ntawm enzymes ntawm cov qaub ncaug, kua txiv pais plab, cov plab hnyuv txheem, nws tau tawg rau hauv cov carbohydrates yooj yim. Lawv txoj kev nqus rau hauv cov ntshav tshwm sim maj, cov txheej txheem no inhibits fiber ntau.
Cov txiv hmab txiv ntoo lawv tus kheej tsis muaj roj. Tab sis nrog kev siv ntau dhau ntawm cov carbohydrates, lawv hloov mus rau hauv lub cev rog. Cov txiv ntoo uas muaj ntshav qab zib hom 2 yuav tau yoo tswj tau. Lawv raug tso cai nyob rau hauv qee qhov nyiaj, lawv tsis raug tso cai rau noj thaum hmo ntuj, cov neeg tso cai nqa cov txiaj ntsig tseem ceeb rau lub cev.
Ntshav qab zib xav kom yoo mov hnub
Mob ntshav qab zib mellitus tuaj yeem ua ke nrog tag nrho cov kab mob tag nrho (cov ntshav khiav tsis zoo, tso zis mob ntshav, mob ntshav nce siab, mob atherosclerosis, rog). Kev tshem tawm cov txiv hmab txiv ntoo hnub yog qhov muaj txiaj ntsig thiab muaj txiaj ntsig rau ntau yam mob. Lawv tau ua tiav tsis ntau tshaj 1-2 zaug hauv ib lub lim tiam. Tus mob ntshav qab zib muaj peev xwm ua tau tiag tiag tsis tsuas yog ua rau yuag, tab sis kuj kho nrog ntuj vitamin qab.
Nws yog ib qho tseem ceeb kom kawm paub yuav ua li cas kho qhov kev nqus ntawm hypoglycemic cov neeg sawv cev thaum lub caij noj tshuaj. Tsis muaj tshuaj insulin los yog ntsiav tshuaj npaj yuav tsum tau tshem tawm, vim tias cov txiv hmab txiv ntoo yog cov khoom ua kom muaj roj.
Txhawm rau nqa cov khoom noj tsis sib xyaw, 1.0-1.2 kg ntawm cov txiv ntoo tshiab yuav xav tau. Lawv yuav tsum tsis txhob muaj hmoov txhuv nplej siab, txiv tsawb tsis haum rau lub hom phiaj no. Noj cov txiv hmab txiv ntoo thaum nruab hnub, faib ua 5 txais tos (200-250 g ib zaug). Hauv qhov no, luag yuav pleev ntsej muag. Kev noj haus monofruit siv 1 cov txiv hmab txiv ntoo muaj peev xwm ua tau, 2-3 ntau yam raug tso cai. Tej zaum qhov sib ntxiv ntawm qaub cream 10% rog.
Ntawm qhov tseem ceeb tseem ceeb thaum lub caij noj zaub mov ntau yam sib xyaw ua ke ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub, kev siv cov roj zaub. Ntsev raug nquahu kom cais tawm. Cov zaub noj los yuav tsum tsis yog hmoov txhuv nplej siab (qos yaj ywm txwv). Ntawm cov dej haus, nws raug nquahu kom siv cov txiv hmab txiv ntoo qhuav ua rau lub sijhawm yoo mov hnub ntawm cov ntshav qab zib.
Txhawm rau noj cov compote, txiv apples qhuav, apricots thiab pears yuav tsum sib cais los ntawm txhua tus. Nws yuav siv sijhawm sijhawm los ua noj txiv hmab txiv ntoo sib txawv. Tom qab ntawd muab lawv nrog dej txias kom lawv tau tag nrog nws. Cia cov tshuaj tov rau sawv ntsug li 10 feeb thiab ntws nws. Nws yog qhov zoo dua los ntxuav cov txiv hmab txiv ntoo qhuav nrog dej sov, hloov nws ob peb zaug.
Ua ntej, txo cov pears hauv dej npau thiab ua noj rau 30 feeb. Tom qab ntawd ntxiv txiv apples, apricots. Nrog rau lub rhaub kom qeeb, txuas ntxiv ua noj rau lwm lub quarter ntawm ib teev. Tshem tawm los ntawm tshav kub, kaw, cia nws brew. Ua cov txiv hmab txiv ntoo qhuav compote chilled. Txiv hmab txiv ntoo siav tseem yuav tau noj.
Ntshav Qab Zib Txiv Hmab Ua Thawj Coj
Kev lig kev cai, hauv pluas noj rau cov neeg mob ntshav qab zib, tsim los ntawm lub npe "rooj 9", txiv apples thiab txiv hmab txiv ntoo (txiv kab ntxwv, txiv kab ntxwv qaub, txiv qaub) nyob hauv thawj qhov chaw ntawm cov txiv ntoo uas pom zoo. Cov txiv hmab txiv ntoo no nrog hom ntshav qab zib hom 2 yog cov muaj rog tsawg tshaj. Tab sis peb yuav tsum tsis txhob hnov qab txog apricots, pears thiab pomegranates. Txhua yam ntawm cov txiv hmab txiv ntoo muaj qhov laj thawj txaus nyiam nyob hauv tus neeg mob cov zaub mov.
Lub luag haujlwm ntawm cov khoom noj khoom haus, cov kws kho mob thiab cov neeg mob kom nthuav cov zaub mov noj thiab qab ntug txog cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem noj nrog ntshav qab zib:
Npe | Cov muaj protein, g | Cov roj nplej, g | Zog tus nqi, kcal |
Apricot | 0,9 | 10,5 | 46 |
Tsawb | 1,5 | 22,4 | 91 |
Pomegranate | 0,9 | 11,8 | 52 |
Cwj | 0,4 | 10,7 | 42 |
Pauj kev chim | 0,5 | 15,9 | 62 |
Cov txiv apples | 0,4 | 11,3 | 46 |
Txiv kab ntxwv | 0,9 | 8,4 | 38 |
Cov txiv kab ntxwv qaub | 0,9 | 7,3 | 35 |
Cheebtsam ntawm cov txiv apples tuaj yeem txo cov ntshav siab, cov cholesterol. Txiv kab ntxwv yog qhov zoo tshaj plaws tiv thaiv los ntawm kev zom zaub mov ntawm cov neeg laus dua li txhua cov txiv hmab txiv ntoo. Kua pectin adsorbs (tshem tawm) cov tshuaj lom thiab ntsev ntawm cov hlau nyhav, uas ua rau cov teeb meem hauv zom zaub mov lossis sab nraud. Ib qho tshuaj lom neeg tseem ceeb yog cov poov tshuaj hauv cov txiv apples - 248 mg, hauv txiv kab ntxwv - 197 mg. Cov vitamin complex ntawm ascorbic acid, feem, yog 13 mg thiab 60 mg.
Qaug apricot muaj txog 80% carbohydrates. Ntau tshaj li ib nrab ntawm tus lej no yog sucrose. Tab sis hais txog cov vitamin A cov ntsiab lus, nws tsis zoo tshaj rau qe qe los yog zaub ntsuab. Los ntawm cov noob ntawm fetus - apricot kernels - ua roj nrog ib qho kev ua haujlwm antiseptic. Lawv muaj txog 40% rog. Yuav kom tau txais roj, txoj kev tshwj xeeb ntawm kev zuaj txias yog siv.
Cov txiv hmab txiv ntoo ci muaj nyob rau hauv kev noj haus ntawm cov ntshav qab zib txhawb kev loj hlob ntawm tes thiab tswj hwm qhov xwm txheej ib txwm muaj ntawm kev noj qab haus huv. Cov poov tshuaj muaj nyob hauv apricots, nkag mus rau hauv lub cev, ua kom lub plawv muaj zog, cov phab ntsa ntawm cov hlab ntshav.
Txiv hmab txiv ntoo txiv ntoo ntawm ntau hom sib txawv muaj txog li 10% suab thaj. Ib lub khob ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav ua rau nqhis dej uas feem ntau ua rau tus neeg mob. Tsawg me me ntawm cov hlaws tshiab tuaj yeem noj nrog hom 2 mob ntshav qab zib. Txiv hmab txiv ntoo tswj kev zom zaub mov, muaj qhov kho qhov ua rau lub plab zom mov.
Los ntawm cov sijhawm thaum ub nws tau ntseeg tias noj pears daws txoj kev ntxhov siab, ua kom muaj zog thiab rov qab zoo dua. Nws yog qhov tseeb hais tias lawv cov pulp zoo dua tiv thaiv los ntawm lub cev dua li kua. Cem quav yog qhov tsis ncaj rau kev noj pears. Lawv yuav tsum tsis txhob noj rau ntawm lub plab khoob.
Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm ib tsob ntoo zoo nkauj uas tsis tau ntseeg tau muaj txog 19% ntawm suab thaj. Noj cov txiv hmab txiv ntoo yog qhov tseem ceeb rau cov mob tshwm sim hauv lub qhov ncauj kab noj hniav. Tus me nyuam yog nrov rau nws cov nyhuv anthelmintic.
Pomegranate yog siv rau kev ziab thiab mob tas li ntawm daim tawv nqaij. Sib tov kua txiv ntawm pomegranate thiab paam dlev hauv qhov sib piv ntawm 1: 1 yog coj rau pathologies ntawm cov leeg mus ntawm qhov system (mob ntawm cov ceg tawv, teeb meem nrog pob qij txha, muab lawv cov ntshav). Xyuam xim yog qhov tsim nyog rau qee tus neeg tsis kam txais ntawm pomegranate, qhov tshwm sim ntawm kev tsis haum tshuaj.
Hais Txog Rov Kho Laj Tsawb
Cov txiv laum huab xeeb tsis pom zoo rau cov neeg rog. Txawm li cas los xij, kev tshawb fawb kho mob tsis ntev los no tau lees tias qhov tseeb hais tias tsawb unripe muaj kev nyab xeeb rau mob ntshav qab zib. Ntxiv rau, serotonin, tryptophan, thiab dopamine tau pom nyob hauv txiv tsawb sis. Cov tshuaj tseem ceeb hauv lub cev pab tua cov kev ntshaus siab (xav phem, pw tsis tsaug zog, neurosis, ntxhov siab thiab nyuaj siab).
Cov poov tshuaj muaj nyob hauv tsawb, txog 382 mg rau 100 g ntawm cov khoom, pab tshem tawm kev o, dej ntau dhau ntawm cov ntaub so ntswg. Silicon (8 mg) yog lub hauv paus rau cov ntaub so ntswg sib txuas. 3 g ntawm ballast tshuaj txig ntxuav cov hnyuv. Cov txiv hmab txiv ntoo muaj hlau, magnesium thiab manganese, thiab vitamin B6 hauv kev nplua mais. Los ntawm cov protein, txiv tsawb yog thib ob rau high-calorie hnub.
Cov txiv tsawb ua siab zoo los ntawm cov neeg mob uas muaj teeb meem hnyuv, kab mob siab. Lawv siv rau hauv kev kho mob noj rau nephritis, atherosclerosis, thiab kub siab. Ib lub txiv ntoo tsis tshua muaj txiaj ntsig muab qhov kev xav ntev ntev ntawm qhov satiety. Tus neeg mob tsis xav noj ib zaug nws noj nws. Yog li, kev siv tsim nyog los ntawm cov khoom siv calories ntau hauv cov ntshav qab zib tsis raug txwv hauv cov ntshav qab zib hom 2.
Squid rau cov ntshav qab zib: zaub mov txawv rau cov neeg mob ntshav qab zib
Nrog hom 2 mob ntshav qab zib mellitus, nws yog qhov tseem ceeb heev uas yuav tsum ua raws li kev noj haus, lawv yuav tsum xaiv cov khoom lag luam raws li glycemic index. Tsis tas li, ib qho yuav tsum tsis txhob saib tsis xyuas cov ntsiab lus ntawm khoom noj khoom haus - ntu me me, tsib mus rau 6 pluas noj, tsis suav cov qab ntsev, rog thiab kib.
Cov zaub mov noj txhua hnub muaj zaub mov, zaub, txiv hmab txiv ntoo thiab tsiaj cov khoom noj. Nqaij, nqaij ntses thiab nqaij ntses nyoo yuav tsum muaj nyob hauv cov khoom noj txhua lub lim tiam. Ntau zaus, cov neeg mob ntshav qab zib tau nug cov lus nug - nws puas tuaj yeem noj cov khoom txom ncauj rau cov ntshav qab zib hom 2, vim tias lawv nplua nuj hauv phosphorus thiab lwm yam kab kawm.
Txhawm rau teb cov lus nug no, ib tus yuav tsum kawm txog lub tswv yim GI thiab nws qhov tseem ceeb hauv squid, nws cov khoom muaj txiaj ntsig thiab xav txog cov zaub mov noj rau cov ntshav qab zib.
Glycemic Squid Index
GI yog tus qauv tseem ceeb uas cov khoom siv rau kev kho kev noj haus raug xaiv. Nws yog qhov tshwj xeeb tshaj yog nrog hom tsis-insulin-tiv thaiv hom, uas yog, qhov thib ob, uas nws tau txais kev kho mob tseem ceeb. Kev noj zaub mov kom zoo yuav pab tau tus neeg mob tsis tsuas txo qis kev pheej hmoo ntawm tus kab mob los ua cov kab mob insulin, tab sis kuj tseem nyob hauv qee yam tsis tshua muaj pov thawj siab uas tau ua kom siab.
Cov tswv yim no hais txog qhov digital ceev ntawm kev rhuav tshem cov carbohydrates uas cuam tshuam cov piam thaj hauv cov ntshav, tom qab noj ib qho khoom tshwj xeeb. Qhov qis dua GI, qhov tseem ceeb tshaj cov khoom lag luam.
Thaum noj cov zaub mov muaj GI siab, ntau dua 70 ntu, muaj ntshav qab zib txaus ntshai hyperglycemia, uas cuam tshuam tsis zoo rau cov kabmob. Nws kuj tseem tuaj yeem ua kom muaj kev hloov pauv ntawm tus kabmob mus rau hom kabmob ntshav qab zib 1.
GI tau muab faib ua peb pawg:
- txog 50 PIECES - qis,
- 50 - 70 PHOO - nruab nrab,
- hla 70 PIECES - siab.
Kev noj zaub mov tseem ceeb muaj cov khoom lag luam nrog GI ntawm 50 ntsuas. Cov zaub mov nrog qhov muaj txiaj ntsig hauv nruab nrab tsuas yog tsuas yog muaj qhov zam - ob peb zaug hauv ib lub lim tiam, nyiam dua thaum sawv ntxov. Cov kev tawm dag zog lub cev ua kom pab txhawm rau ua kom lub cev ntev dua.
Qee cov khoom lag luam tsis muaj qhov ntsuas tsis zoo ntawm txhua lub sijhawm, vim tias lawv tsis muaj carbohydrates. Nws yog tsuas yog cov zaub mov muaj roj xws li cov roj zaub thiab lard. Txawm li cas los xij, qhov no tsis ua rau lawv "tos ntev ntev" nyob rau hauv cov zaub mov muaj ntshav qab zib vim cov zaub mov muaj calorie ntau thiab cov ntsiab lus ntawm cov cholesterol. Yog li thaum xaiv cov khoom lag luam, ua ntej, koj yuav tsum them sai sai rau GI, uas yuav tsum tsawg. Txoj cai thib ob tseem ceeb yog cov lus qhia me me ntawm cov zaub mov.
Lub squid Performance index tsuas yog tsib ntu, thiab cov lus qhia hauv calories ntau npaum li 100 grams yuav yog 122 kcal.
Cov txiaj ntsig ntawm squid
Protein los ntawm nqaij nruab deg, zoo li los ntawm ntses, yog nqus los ntawm lub cev zoo dua los ntawm nqaij. Tab sis koj yuav tsum tsis txhob mob siab rau cov khoom lag luam no, txij thaum kawg koj tuaj yeem mob hypervitaminosis.
Cov sib xyaw ua ke ntawm squid yog ua ntej ntawm veal thiab nqaij qaib hauv nws cov tshuaj muaj txiaj ntsig. Xws li cov khoom no hauv cov khoom noj ib zaug ib asthiv, tus neeg mob siab txaus lub cev nrog cov vitamins E thiab PP.
Squid nqaij suav nrog polyunsaturated acids, thiab cov no yog cov khoom noj kom zoo rau lub cev. Vim tias muaj ntau cov vitamins thiab microelements, cov qib roj cholesterol tau txo qis, cov thyroid caj pas normalizes thiab cov elasticity ntawm phab ntsa ntawm cov hlab ntsha tuaj yeem txhim kho. Tag nrho cov no tiv thaiv kev loj hlob ntawm cov kab mob ntawm cov hlab plawv system.
Tsis tas li ntawd nyob rau hauv squid muaj cov tshuaj zoo:
Taurine ua hauj lwm kom txo qis cov roj (cholesterol), ua rau cov ntshav siab. Cov yam ntxwv ntawm selenium yog cov tshuaj antioxidant, khi cov kab noj tawg thiab tshem tawm ntawm lub cev. Iodine muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm cov kab mob endocrine.
Noj zaub mov zoo li zaum no yuav pab ua kom cov leeg sib tw ncaws pob.
Squid Ua Noj Ua Si
Feem ntau cov zaum-khib lav tau siv ntau hom zaub nyoos. Ntshav qab zib mellitus tsis suav nrog xws li hnav ris tsho - mayonnaise, qaub cream thiab kua ntsw. Qhov tom kawg, txawm hais tias muaj cov qes qhia qis, muaj cov ntsiab lus ntawm calorie ntau dua thiab cov roj cholesterol.
Raws li kev hnav khaub ncaws, koj tuaj yeem siv cov kua mis nyeem tsis qab los yog txiv roj. Nws raug tso cai los yaum cov tshuaj ntsuab thiab zaub - thyme, rosemary, kua txob kua txob thiab qej. Ncuav roj rau hauv lub taub ntim qhuav thiab ntxiv tshuaj ntsuab rau ntawd raws li tus kheej saj nyiam. Qhov loj tshaj plaws yog qhov lawv tsis muaj dej ntws. Kaw lub khob nrog lub hau thiab hais kom nyob hauv qhov chaw tsaus rau yam tsawg 12 teev.
Ntawm hom 2 Ntshav Qab Zib, txhua cov tais diav yuav tsum npaj tsuas yog siv cov kev kho cua sov tshwj xeeb. Qhov no yuav txuag cov pluas noj yav tom ntej los ntawm cov calories, cov roj cholesterol tsis zoo thiab yuav tsis nce lawv GI.
Pub txoj kev ua noj:
Txog kev kho mob pob qij txha, peb cov neeg nyeem tau siv DiabeNot siv tau zoo. Pom qhov nrov ntawm cov khoom no, peb tau txiav txim siab muab nws rau koj kom txaus siab.
- boil
- hauv microwave
- ntawm cov hniav nyiaj hniav kub
- rau ib nkawm niam txiv
- hauv qhov cub
- nyob rau hauv lub tshuab ua kom qeeb, nrog rau kev zam ntawm hom "kib".
Cov zaws yuav tsum tau muab rhaub hauv cov dej qab ntsev, tsis pub ntev tshaj tsib feeb, lub sijhawm zoo yog peb feeb. Ua ntej ua zaub mov noj, lawv yuav tsum raug ntxuav los ntawm kab sab hauv thiab xim av zaj duab xis. Yog lawm, kev tswj xyuas no tuaj yeem nqa nrog cov khoom tiav, tab sis yog li ntawd daim tawv nqaij yuav ua rau kom mob heev dua.
Cov tuaj yeem tuaj yeem siv cov zaub xas lav, ci hauv qhov cub, yav tas los nrog zaub los yog txhuv.
Squid Qhia Ua Noj
Thawj daim ntawv qhia yog nrov heev nrog ntau tus neeg mob ntshav qab zib, vim nws tsis tas yuav ua lub sijhawm ua noj ntev thiab muaj cov khoom xyaw ntau. Nws yuav noj ib lub qe hau, ib lub pob kws npaj ua squid nyob rau hauv lub cev, cov nqaj qab zib tshiab, tshuaj ntsuab thiab tawv nqaij.
Txiav lub qe rau hauv cov loj loj, squid thiab dib nrog cov tws, tsuav cov dos kom zoo. Muab tag nrho cov khoom xyaw, ntsev thiab lub caij nrog cov kua mis nyeem tsis qab los yog qab zib yog 0.1% rog.
Ua cov zaub xam lav, garnishing nrog sprigs ntawm zaub ntsuab thiab hau cws. Xws li lub tais tuaj yeem ua tshais tag nrho, muaj cov ntsiab lus tsis tshua muaj calorie.
Daim ntawv qhia thib ob yog squid sib xyaw nrog zaub thiab txhuv xim av. Thaum siv cov txhuv rau cov neeg mob ntshav qab zib, koj yuav tsum xaiv xim av nkaus xwb, uas muaj GI ntawm 55 yam. Dawb nplej yog contraindicated vim tias nws tus nqi siab. Cov txhuv liab tau siav rau 45 - 50 feeb. Dej yuav tsum noj ob zaug kom ntau npaum li qhov uas yog cereals. Tom qab ua noj, koj tuaj yeem yaug cov txhuv thiab ntxiv me ntsis roj zaub kom nws tsis lo ua ke.
Ob qhov kev pabcuam yuav xav tau cov khoom siv hauv qab no:
- ob lub cev ntawm squid,
- ib nrab dos,
- ib lub zaub ntug hauv paus me
- ib tswb kua txob
- 70 gram ntawm cov nplej xim av,
- ob peb ceg ntawm dill thiab parsley,
- ob dia kua ntses,
- ib tablespoon zaub roj (txiv ntseej los yog linseed),
- ntsev, kua txob rau hauv av dub - mus saj
Zuaj cov squid los ntawm sab hauv thiab tawv nqaij, ua noj hauv dej npau npau rau peb feeb. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying tshaj tsawg tshav kub, simmer coarsely tws carrots, finely tws mov thiab tws kua txob. Hauv kev ua li ntawd. Muab cov carrots tso rau hauv lub lauj kaub ua ntej thiab ua noj, nplawm tsis tu ncua rau peb feeb, tom qab ntawd ntxiv cov dos thiab cov kua txob thiab simmer kom txog thaum siav.
Sib tov cov nplej, tws tshuaj ntsuab nrog zaub, ncuav cov kua ntses, ntsev thiab kua txob, sib tov kom huv. Muab cov ntim tso rau hauv squid carcass. Fry nws hauv cov roj txiv roj ntawm ob sab.
Squid muaj peev xwm ua tau noj kom tiav raws li kev noj mov, cia li npau npau rau nws. Cov zaub xas lav rau cov ntshav qab zib hom 2 uas npaj los ntawm zaub nrog GI tsawg muab cov tsw zoo ua ke rau cov khoom no.
Qhov thib peb daim ntawv qhia yog squid stewed nyob rau hauv lub lauj kaub nrog zaub. Cov khoom xyaw hauv qab no yog qhov yuav tsum tau ua:
- 500 grams squid,
- ob lub dos
- ob lub txiv qab zib
- ob lub txiv lws me
- plaub me txiv lws suav
- ob peb cloves ntawm qej
- ib pawg ntawm cov basil,
- zaub roj - ob diav,
- ntsev kom saj.
Tev lub eggplant thiab txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab, txiav cov dos hauv ib nrab ib ncig. Ua kom sov lub laujkaub thiab ntxiv cov zaub no, sim dua li tsis muaj cua sov, nplawm qee zaus, tsib feeb. Tev lub txiv lws suav (nchuav dej kom sov thiab ua cov nyom hla kev) thiab txiav mus rau hauv kab, kua txob hauv cov hlab sawb, txiav cov qej. Ntxiv zaub rau hauv lauj kaub, do thiab simmer ntxiv tsib feeb.
Tev squid los ntawm sab hauv thiab tawv nqaij, txiav mus rau hauv ib daim hlab, ntxiv rau zaub, ntsev thiab sib tov. Simmer rau peb mus rau tsib feeb.
Los ntawm cov ntawv qhia saum toj no, koj tuaj yeem yooj yim tsim cov hnub so tais diav rau cov ntshav qab zib hom 2, uas yuav ua kom tsis tshua muaj calorie thiab yuav tsis cuam tshuam rau qib ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav.
Daim vis dis aus hauv tsab xov xwm no qhia yuav ua li cas xaiv txoj cai squid squid.
Kuv puas tuaj yeem noj cws rau cov ntshav qab zib hom 2?
Nrog rau cov ntshav qab zib, cov neeg mob tsis xav kom tsis lees paub lawv tus kheej siv khoom noj hiav txwv. Kuv puas tuaj yeem noj cws rau mob ntshav qab zib? Lo lus nug no hauv txhua kis tau zoo tshaj plaws teb los ntawm tus kws kho mob, uas yuav tsum tau sab laj. Tom qab tag nrho, kev siv qee yam khoom siv rau cov kab mob zoo li no yog nyob ntawm hom mob ntshav qab zib thiab tus mob ntawm tus neeg mob.
Yuav ua li cas xaiv thiab ua noj
Ua ntej tshaj plaws, squid yuav tsum raug xaiv kom raug. Nws yog ntshaw tias lawv tau tag nrho cov tsiaj, tshiab, lub teeb ntxoov ntxoo thiab tsis muaj ntxhiab tsw txawv teb chaws. Nyob rau hauv muaj cov khoom kawg, los ntawm kev yuav khoom ntawm squids, nyob rau hauv txhua rooj plaub, nws yuav tsim nyog los tsis lees paub. Vim tias lawv tau siav, tsis tshiab nrog cov ntshav qab zib, tuaj yeem ua rau tib neeg lub cev tsis zoo, cuam tshuam rau kev txhim kho ntawm cov teeb meem.
Yog tias peb tham txog lawv cov kev npaj, ces squid tsis pom zoo kom noj cov nqaij nyoos, yog li lawv cov kev npaj ua ntej yuav tsim nyog rau qee kis. Nws yog hais txog kev kub npau npau, kib lossis ncaug lawv. Txhua txoj hauv kev tau nthuav tawm nws muaj nws tus kheej cov cai, tab sis nws yog qhov tseem ceeb heev uas cov ntaub plaub yog qhov zoo tshaj plaws ntawm kev npaj tau. Hauv qhov no, lawv tuaj yeem noj ua ib feem ntawm zaub xam lav, kua zaub lossis los ntawm lawv tus kheej.
Cov zaub mov txawv: Squid Squid
Yuav ua li cas ua noj cov nqaij squid?
Lawv yog ib qho ntawm cov khoom noj uas tsis tshua muaj siab, txawm tias tom qab ua noj, nyob twj ywm kev noj haus. Cov kab hauv qab yog tias lawv yuav luag tsis nqus cov roj, tab sis tsuas yog dhau los ua me ntsis ntxiv rau hauv cov txheej txheem ua noj. Qhov no yog qhov tseem ceeb heev rau cov ntshav qab zib, thiab yog li ntawd nws yuav tsum tau ua raws li txoj cai los siv cov khoom lag luam tub rog no ib hlis ib zaug. Hauv qhov no, yuav tsis muaj teeb meem nrog:
- tsis muaj cov vitamins ntawm pawg B thiab PP,
- kev ua haujlwm ntawm cov hnyuv thiab lub raum,
- tus txiav ua haujlwm.
Cov khoom xyaw rau cov nqaij squid yog muaj raws li hauv qab no: ib mus rau peb lub squid, ib qho mus rau ob lub carrots tshiab, ib lub noob loj, txog li 50 gram ntawm cov txhuv ntsuab, cov zaub ntsuab, nrog rau kua ntses, txiv roj roj thiab cov txuj lom, uas yog ntsev thiab kua txob. Ntxiv rau lawv saj.
Cov ntaub qhwv yuav tsum npaj raws li kev qhia hauv qab no: lawv yuav tsum tau ntxuav thiab ntxuav. Tom qab ntawd, muab tso rau hauv cov dej npau thiab ua noj rau peb feeb. Fry finely tws dos thiab carrots nyob rau hauv lub lauj kaub frying.
Tom qab qhov no, cov kua qaub daj yog pom zoo kom sib xyaw nrog cov zaub kib, ntxiv cov zaub ntsuab uas tau qhia, kua ntses, thiab kua txob thiab ntsev. Tom ntej, nrog ntshav qab zib, koj yuav tsum pib rhaub squid nrog qhov sib xyaw no.
Lub zuaj tawm ua rau cov khoom noj yog kib hauv ib qho feem me me ntawm txiv roj roj ntawm ob sab.
Nws raug nquahu kom ua tiav lub tais zaub mov tom qab npaj tau.
Squid zaub xam lav nrog Dib
Daim Ntawv Qhia Calamari Nyias
Txhawm rau kom tsim nyog npaj tau noj qab nyob zoo thiab noj teeb pom kev zoo, cov hauv qab no yuav xav tau, uas yog:
- tsawg kawg 200 grams squid,
- tsib loj cov txiv ntseej,
- peb nruab nrab cucumbers,
- 100 grams ntawm lub zaub xas lav.
Ua noj ua haus nrog ntshav qab zib tshwm sim nyob rau hauv txoj kev no: ntawm lub qhov cub me me, kib frying nrog ib qho me me piv ntawm txiv roj roj yog rhuab.
Nyob rau tib lub sijhawm, squids yog txiav, nyiam dua nyob rau hauv nruab nrab qhov chaw, thiab nteg tawm ntawm ib tug twb rhuab skillet. Hauv qhov no, hluav taws yuav tsum yog qhov tsawg tshaj plaws. Lawv yuav tsum muab kib rau ob peb feeb hauv qab lub hau, tom qab ntawd muab cov nqaij nruab nrog ci.
Cov kauj ruam tom ntej yuav tsum yog kev npaj ntawm cucumbers, uas yuav tsum tau txiav rau hauv seem zoo ib yam. Nws yuav yog feem ntau xaiv xaiv tsis kuaj ntau tshaj plaws, txhua tus uas yuav hnyav txog ib puas grams. Lawv yuav tsum tau ntxuav thiab txiav mus rau hauv nyias daim nyias nyias siv cov khoom siv tshwj xeeb ntxuav tsev. Nov yog yuav ua li cas cov zaub xam lav yuav zoo li muaj kuab heev. Yog tias cov cuab yeej tshwj xeeb no tsis muaj, ces nws raug tso cai los txiav cov txiv ntsej mib liab txhawm rau ua plaub fab.
Tom ntej no, ua tib zoo yaug thiab rhuav cov zaub xas lav nplooj nrog koj txhais tes, uas yuav pab tau zoo heev rau ntshav qab zib. Lawv muab tso rau hauv ib lub taub ntim tob. Cov nplais hlais nyias nyias yog muab tso rau saum taub hau thiab cov hws tawm ntxiv. Tom qab ntawd, cov txuj lom yuav tsum tau ntxiv rau cov zaub xam lav nws tus kheej: ntsev thiab kua txob rau saj, thiab ib qhov nyiaj ntawm cov txiv ntseej txiav hauv ib nrab.
Tag nrho cov no yog cov khoom uas muaj kua txiv qaub lossis txiv roj roj.
Yog tias xav tau, nws muaj peev xwm sib xyaw txhua yam, thiab tsis txhob siv txheej txheej.
Xws li cov zaub xam lav, nrog rau cov khoom ntiag tug sib xyaw uas siv los ntawm cov ntshav qab zib, yuav pab tau zoo thiab muaj txiaj ntsig hauv hom mob uas nthuav tawm.
Cov khoom muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov nqaij nruab deg
- Shrimps tsis yog cov khoom noj khoom haus xwb - lawv tuaj yeem ntxuav tib neeg lub cev ntawm cov teeb meem co toxins thiab txhua yam zaub mov pov tseg.
- Lawv ua kom lub cev nrog iodine, uas yog pab tau rau kev ua haujlwm ntawm txhua qhov system.
- Cov khoom no muaj cov protein zoo ntau tshaj plaws.
Shrimps tsis muaj carbohydrates, yog li koj tuaj yeem noj lawv kom txias nrog kev mob ntshav qab zib hom 2, lub cev tuaj yeem cuam tshuam nrog lawv tau yooj yim. Ntim cov nqaij nruab deg no thiab ntau ntau ntawm cov zaub mov muaj txiaj ntsig thiab kab kawm.
Tab sis nrog txhua qhov zoo pab tau, cov neeg mob ntshav qab zib yuav tsum tau kho nrog ceev faj, tsis tas yuav tsum ua tshaj. Txog kev hloov pauv ntawm kev noj zaub mov, koj tuaj yeem tsuas noj qee lub sijhawm me me.
Yuav ua li cas ua noj cw
Muaj ntau cov zaub mov txawv uas cov neeg mob ntshav qab zib tuaj yeem ua lawv tus kheej. Koj tuaj yeem muab cov cw kom zoo thiab noj qab nyob zoo nrog zaub. Nws yog ib qho tsim nyog los tsuav cov dos thiab 1 zucchini, thiab stew lawv nyob rau hauv saucepan nrog ntxiv ntawm 1 tsp. mustard noob. Tom qab ntawd ntxiv ib nrab khob khob rau zaub thiab ua noj rau lawv hla tshav kub tsawg txog 5 feeb.
Hauv ib lub lauj kaub qhuav, kib 1 tsp. hmoov, ntxiv nws mus rau lub broth nrog zaub. 500 g ntawm mis nyuj qaub, 150 g ntawm peeled me cws, dill, txuj lom raug xa mus rau ntawd thiab coj mus rau lub rwj. Cov zaub mov tiav tiav tau zoo nrog cov qos yaj ywm hau.
Lwm lub tais uas tuaj yeem siv rau lub rooj rau khoom qab zib yog cov txiv lws suav. Txhawm rau npaj nws, koj xav tau 0.5 kg ntawm txiv lws suav. Qhov saum yog txiav tawm los ntawm lawv thiab feem ntawm pulp yog ua tib zoo muab tshem tawm nrog ib rab diav. Rau minced nqaij, boil 50 g ntawm mov thiab cais 250 g ntawm cws nqaij kom txog thaum kev sib tw.
Fry ib qho me me dos kom txog thaum kub, thiab sib tov nws nrog mov, cws, ntxiv tshuaj ntsuab, ntsev thiab kua txob. Cov nqaij minced yog sib xyaw thiab tau sau nrog txiv lws suav, uas tom qab ntawd muab tso rau hauv qhov cub kom txog 15 feeb. Npaj zaub mov qab, zoo nkauj thiab noj qab nyob zoo.
Tus mob ntshav qab zib tuaj yeem ua rau noj rau hnub so thiab cw ua ke. 100 g ntawm cws yog ntxuav thiab hau kom txog thaum kev sib tw. Peb muab cov zaub xas lav nplooj tso rau hauv ib lub taub ntim rau qab ntsev rau hauv qab, koj tuaj yeem rhuav lawv ua tej daim nrog koj txhais tes. On to top, txiav rau hauv slices ntawm 100 g ntawm cucumbers thiab txiv lws suav.
Tom qab ntawd ntxiv cov rhaub carrots thiab ob peb lub qe, txiav rau hauv kab. On to top nteg 200 g ntawm boiled cauliflower, txheeb rau hauv inflorescences thiab cws. Zaub xam lav tau dai kom zoo nkauj nrog taum ntsuab, tshuaj ntsuab thiab txau nrog kua txiv qaub. Lawv pab cov zaub xam lav nrog kefir los yog qaub cream, zaub mov los ntawm qhov no yuav tsis tsuas yog qab qab, tab sis kuj tseem ceeb.
Kev ua haujlwm zoo ntawm cov khoom no
- Txawm hais tias nws muaj txiaj ntsig zoo, cws muaj ntau ntawm cov cholesterol, thiab qhov no hem rau qhov cuam tshuam ntawm kev ua haujlwm ntawm lub siab, nplooj siab thiab raum.
- Yog tias muaj ntau ntawm lawv, cov tshuaj ntxhia pob zeb tuaj yeem ua rau cov khoom sib txuas hauv lub cev uas yuav tsis sib haum nrog cov tshuaj uas siv rau ntshav qab zib.
- Cov khoom lag luam zoo li no raug pom zoo kom noj tsis ntau tshaj 3 zaug hauv ib hlis thiab tsis pub tshaj 100 g hauv ib hnub.
Cws noj kom qab dua ces noj siav, es muab pov tseg. Yog li lawv tsis yog tastier xwb, tab sis lawv cov roj (cholesterol) hauv cov ntsiab lus tseem ceeb dua. Cov protein tsis zoo yog li no zoo khaws cai.
Nws puas muaj peev xwm ua kom cw nrog mob ntshav qab zib? Yog tias koj siv lawv tsis ntau zaus thiab hauv seem me me, ces cov nqaij nruab deg no siv tau. Nws yog ib qho tseem ceeb kom sab laj nrog koj tus kws kho mob ua ntej siv cov khoom tshiab kom tsis txhob muaj teeb meem loj.