Cov zaub twg muaj suab thaj ntau tshaj?

Ntshav qab zib mellitus yog ib yam kab mob txaus ntshai heev uas yuav tsum tau tshuaj xyuas tas li. Txhawm rau tawm tsam cov khoom lag luam, koj yuav tsum paub glycemic index ntawm txhua cov khoom uas koj haus. Qhov kev xaiv zoo tshaj plaws yog ib txwm muaj lub rooj nrog koj, ntawm lub sijhawm twg los koj tuaj yeem sau txhua yam ntaub ntawv koj xav tau.

Qab zib hauv cov khoom noj yog qhov tseem ceeb tsim nyog. Nws yog thawj lub zog ntawm lub zog rau lub cev. Cov kws kho mob pom zoo kom noj 50 g ntawm cov khoom no hauv ib hnub, tab sis qhov no tsis txhais tau tias koj yuav tsum noj qab zib hauv nws daim foos. Nws muaj nyob hauv txhua yam zaub mov uas peb niaj hnub noj. Muaj piam thaj ntau hauv cov zaub mov ua rau muaj ntau yam tsis kaj siab txog kev noj qab haus huv. Thiab muaj ntshav qab zib, cov txim no tuaj yeem tsim kev phom sij tau hauv lub neej. Yog li, koj yuav tsum paub koj tau haus dej ntau npaum li cas nrog rau qee yam kev noj zaub mov kom zoo.

Ib me ntsis txog zaub

Cov piam thaj tsawgQhov nruab nrab piam thajCov piam thaj siab
ZaubQhov ntsuasZaubQhov ntsuasZaubQhov ntsuas
Artichoke

0.8-0.9 gZaub pob qe

2-2.5 gRutabaga

4.1-4.5 g
Qos

1-1.5 gTaum

Qee yam ntawm cov kua txob qab zib

2.5-3 gCov zaub qhwv dawb4,8 g
Zaub paj zaub

1,6-2 gTxaij3-3.5 gTaum ntsuab

5-6 g
Zaub xas lav2 gLiab zaub pob3.8 gPob kws

6-7 g
Paprika

8 thiab ntau g

Cov zaub tsis yog ib txwm cov zaub mov qab zib tsawg. Cov neeg uas muaj ntshav qab zib yuav tsum paub qee yam cai:

  • Nws raug nquahu kom noj zaub ntsuab. Sim ua kom tsawg kawg nkaus kev kho cua sov kom tau txais kev tiv thaiv zoo nyob hauv koj cov zaub mov,
  • Nco ntsoov tias nws raug nquahu kom noj zaub ntau ntxiv cov muaj fiber. Qhov tshuaj yeeb dej caw no tuaj yeem txo qhov glycemic index ntawm cov khoom,
  • Ua ntej npaj zaub mov noj, koj yuav tsum sab laj nrog koj tus kws kho mob.

Qhov ntau ntawm cov piam thaj hauv zaub mov tsis yog los ntawm kev paub nkaus xwb uas cov neeg muaj ntshav qab zib siv. Siv nws, koj tuaj yeem suav cov khoom noj hauv cov zaub mov kom ntau, tab sis rau cov zaub mov seem nws tsis haum tas li. Feem ntau, cov zaub mov glycemic ntawm cov zaub mov yog siv los npaj cov khoom noj ntawd. Qhov ntsuas no qee zaus tsis zoo ib yam nrog cov sij hawm ntsuas cov piam thaj hauv zaub mov, tab sis nws muaj tseeb dua. Nws yog GI uas cov neeg mob ntshav qab zib yuav tsum tau them sai sai rau.

Dab tsi yog glycemic Performance index

Lub glycemic Performance index yog qhov taw qhia uas ua cim lub sijhawm cov piam thaj tau nqus mus rau hauv cov ntshav. Qhov qis dua GI ntawm cov khoom, cov piam thaj hauv qab yuav nkag mus rau hauv lub cev, qhov sai dua nws qib yuav rov qab mus rau qhov qub. Cov zaub mov muaj glycemic qis dua (tsawg dua 55 units) raug tso cai rau kev noj. Cov zaub mov nrog qhov nruab nrab GI (los ntawm 55 txog 70 units) yuav tsum muaj nyob rau hauv kev noj haus, tab sis tsawg tsawg. Thiab cov khoom lag luam nrog GI siab (los ntawm 70 ntu thiab sab saud) tuaj yeem haus tau hauv lub moj khaum pom zoo nrog tus kws kho mob, thiab txawm hais tias tsis tas li.

Glycemic Performance index ntawm zaub

Sim noj zaub kom ntau li ntau tau, vim tias lawv yog qhov tseem ceeb ntawm cov vitamins, thiab rau cov neeg mob ntshav qab zib cov cuab yeej no tseem ceeb heev. Tab sis ua ke lawv nyob rau hauv txoj kev uas tsis yog xaiv cov zaub nrog tus nqi siab rau koj cov zaub mov noj. Ua qhov no, siv cov lus hauv qab no:

Tsawg tus nqiQhov nruab nrabTus nqi siab
ZaubQhov ntsuasZaubQhov ntsuasZaubQhov ntsuas
Zaub ntsuab

5-30 unitsHau beets

55-70 unitsZucchini caviar thiab kib zucchini

Qos yaj ywm tom qab kev kho cua sov

70 thiab ntau chav nyob
Carrots

Kho cua sov zaub mov

Txaij Caviar

30-55 units

Glycemic Txiv Hmab Txiv Ntoo Index

Cov khoom noj xws li txiv hmab txiv ntoo, peb noj tsawg dua li zaub, txawm hais tias lawv tseem noj qab nyob zoo thiab. Ntxiv rau, cov zaub mov no feem ntau muaj cov GI qis. Txhawm rau kom muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov khoom noj, siv lub rooj:

Tsawg tus nqiQhov nruab nrabTus nqi siab
Txiv Hmab Txiv NtooQhov ntsuasTxiv Hmab Txiv NtooQhov ntsuasTxiv Hmab Txiv NtooQhov ntsuas
Txiv qaub

5-30 unitsMelon

55-70 unitsLub taub70 thiab ntau chav nyob
Npauj npaim tuaj

30-55 units

Raws li koj tuaj yeem pom, yuav luag txhua cov txiv hmab txiv ntoo muaj tus nqi qis, yog li koj yuav tsum mob siab rau lawv suav nrog lawv hauv koj cov zaub mov noj.

Glycemic Index ntawm Cov Khoom Noj Theem Pib

Ua ntej koj npaj koj cov khoom noj, siv lub rooj uas yuav qhia pom cov feem twg koj tuaj yeem suav nrog hauv, thiab qhov twg zoo dua uas yuav tsis nco qab:

Tsawg tus nqiQhov nruab nrabTus nqi siab
KhoomQhov ntsuasKhoomQhov ntsuasKhoomQhov ntsuas
Rog mis nyuj thiab tsev cheese

5-30 unitsTsis tiav mov

55-70 unitsMuesli

70 thiab ntau chav nyob
Kwv Tuag

Cov nplej zom nyuaj

Koj puas xav tias txiv hmab txiv ntoo thiab qab zib yog qhov ua tsis tau? Qhov no tsis yog. Tej zaum koj yuav xav tsis thoob, tab sis tsis muaj cov khoom lag luam uas tsis muaj calories. Txiv hmab txiv ntoo thiab zaub yog tsis muaj kev zam. Yeej, carbohydrates hauv cov txiv hmab txiv ntoo los ntawm ob qhov chaw: qabzib thiab fructose. Lawv qhov sib txawv yog sib txawv, tab sis fructose ntau tshaj, raws li txoj cai. Peb yuav tham txog cov ntawm cov no yog qhov muaj txiaj ntsig zoo dua ntxiv, nrog rau yuav ua li cas thiaj paub seb cov piam thaj hauv cov txiv ntoo li cas.

Cov Duab Duab: Yuav ua li cas paub txog cov piam thaj hauv cov txiv ntoo ntau npaum li cas?

Txawm li cas los xij, lub cev xav tau ntau calories ntau los mus zom cov txiv hmab txiv ntoo ntau dua li nws txhawb nws tus kheej. Qhov laj thawj yog tias cov txheej txheem ntawm kev nthuav tawm cov calories los ntawm cov zaub mov no yog qhov nyuaj dua thiab yog li lub cev txhaws ntau lub zog ntau dua li qhov tsim nyog. Yog lawm, koj yuav tsum tsis txhob noj cov khoom no nkaus xwb, vim tias qhov no yuav ua rau cov zaub mov tsis tsim nyog uas muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv.

Cov txiv hmab txiv ntoo uas tsis muaj suab thaj muaj xws li: txiv apples, txiv duaj, txiv duaj, txiv hmab, kiwi, txiv duaj, txiv pos nphuab, qab zib, txiv duaj, txiv mab txiv ntoo, txiv kab ntxwv, txiv qaub, txiv kab ntxwv qaub. Cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj calorie ntau - txiv tsawb, txiv moj coos, txiv puv luj, qab zib, quince thiab lwm tus.

Txiv kab ntxwv - 37 cal.,

Ntsuab Kua - 41 cal.,

Grapes - 60 cal.,

Blueberries - 57 calories

Apricots - 49 cal.

Thaum twg nws zoo dua los noj txiv ntoo - ua ntej lossis tom qab noj mov?

Thaum koj noj cov txiv hmab txiv ntoo thaum sawv ntxov ua ntej noj mov, lawv saturate lub cev nrog qhov ntau ntawm cov carbohydrates ceev, vitamins, minerals, organic acids thiab normalize pH tshuav nyiaj li cas. Nrog lawv cov kev pab, peb muab dej thiab fiber ntau rau hauv lub cev, ua rau txoj hnyuv "tub nkeeg", ntxuav nws ntawm txhua qhov seem thiab co toxins. Yog tias koj noj txiv hmab txiv ntoo tom qab noj mov tas, lawv cov suab thaj glycogen yuav rov qab muaj cov piam thaj hauv lub cev. Cov kua yuav pab lawv rov qab cov nqi zog. Txo cov kev pheej hmoo ntawm kev rog, nws yog qhov zoo dua rau noj txiv hmab txiv ntoo thaum sawv ntxov, ua ntej 12 tav su.

Coob tus neeg tsis kam lees paub cov txiv hmab txiv ntoo, vim tias fructose cov ntsiab lus hauv lawv ntshai nrog nce sai dua qhov hnyav. Tau kawg, ntau tus fructose tuaj yeem ua rau cov glycogen ntau nyob hauv daim siab thiab muab tso ua rog. Fiber thiab lwm yam txiv ntoo hauv cov txiv hmab txiv ntoo, ntawm qhov tod tes, muab cov txiaj ntsig zoo dua li lwm cov khoom lag luam khoom noj. Thiab lub hom phiaj ntawm kev noj cov khoom suav nrog kev nrhiav tshuaj uas muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev ua si! Fructose yog qhov tseem ceeb ntawm cov carbohydrates hauv zaub thiab txiv hmab txiv ntoo. Feem ntau ntawm nws muaj nyob hauv nectar ntawm paj, cog noob thiab muv zib ntab.

Dab tsi yog fructose?

Carbohydrates tuaj yeem faib ua peb pawg: monosaccharides, oligosaccharides thiab polysaccharides. Txhua qhov carbohydrates nyob hauv lub xeev khov kho thiab muaj qhov zoo tib yam. Lawv lwg me muaj peb ntu: carbon, hydrogen thiab oxygen. Monosaccharides (qabzib thiab fructose) yog cov tsis muaj kob uas tsis muaj kev zom, soluble hauv dej thiab qab zib hauv qab. Kev ua qab zib tshwm sim vim kev txuam nrog ntawm ntau ntawm cov pawg hydroxyl hauv lawv cov lwg me me. Thaum rhuab, lawv yaj, hlawv, thiab thaum kawg ua rau carbonization nrog kev tso dej tso pa tawm.

Hauv phau ntawv qhia txog lub cev, fructose yog tus yam ntxwv uas muaj lub qab zib thiab yog soluble hauv cawv. Fructose muaj qhov sib txuam ua tau zoo thiab ntau ntau thiab cov hnyav molecular li cov piam thaj. Fructose thiab qabzib tuaj yeem ua rau raug mob los ntawm ntau yam enzymes. Ua raws li hom fermentation, nws tuaj yeem tsim cov lactic acid ntau, acetic acid, cawv. Fructose yog ob zaug sweeter dua qabzib. Nws yog nqus tau zoo dua, txawm tias cov neeg mob ntshav qab zib. Yog li ntawd, nws tau sau tseg rau cov neeg mob zoo li no.

Fructose ua haujlwm li cas hauv lub cev?

Fructose ua rau muaj qhov tsis tseeb ntawm kev tshaib plab, uas ua rau ntau dhau thiab hnyav nce, feem. Nws cov khoom qab zib yog 1,4 npaug ntau dua li cov piam thaj, tab sis nws tsis haum rau qhov kev ntsuas khoom noj ua rog. Hauv tib neeg lub cev, fructose yog yooj yim dua kev zom dua li cov piam thaj dawb, vim tias nws yog tshuaj lom neeg yooj yim. Fructose yog nqus qeeb qeeb dua qabzib hauv cov hnyuv. Ib feem ntau ntawm nws tau hloov pauv hauv daim siab mus rau glycogen. Fructose tau txais txiaj ntsig zoo dua rau hauv kev hloov pauv thiab tsis xav kom muaj cov tshuaj insulin los ntawm lub hlwb. Nws yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig thiab tseem ceeb hauv lub cev, rau feem ntau, vim tias nws qab zib. Hauv kev siv me me, fructose tuaj yeem ua kom qab zib cov zaub mov thiab dej qab zib los ntawm kev txo qis koj cov khoom noj carbohydrate. Lub glycemic Performance index ntawm fructose yog txog 30, thiab yog li ntawd tshwj xeeb tshaj yog haum rau cov neeg kev mob ntshav qab zib.

Cov kev tshawb fawb pom tias fructose txo qhov rhiab rau insulin hauv lub cev, cuam tshuam rau cov metabolism hauv cov rog hauv nws. Tej kev pauv hloov no ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm cov kab mob plawv. Nws tau pom tias fructose ua kom tsawg pab txhawb cov tsub zuj zuj ntawm cov roj feem ntau nyob ib puag ncig cov kabmob sab hauv thiab qhov tsawg dua cuam tshuam rau cov khaubncaws sab nraud povtseg subcutaneous. Cov kws kho mob hais tias ntau ntau ntawm fructose nyob rau hauv kev sib xyaw nrog cov ntsiab lus siab rog tuaj yeem ua rau leptin tsis kam, yog li nws yuav nyuaj rau kev tswj kom muaj kev sib luag ntawm cov zaub mov noj thiab lub zog xav tau ntawm lub cev. Raws li qee tus kws tshaj lij, fructose thaum lub sijhawm noj txiv hmab txiv ntoo thiab zaub tuaj yeem ua rau leptin tsis kam nyob hauv cov neeg muaj kev noj qab haus huv, tsis hais noj txiv hmab txiv ntoo ntau npaum li cas.

Fructose yog lub cev hloov ua qab zib. Raug tshem tawm los ntawm lub cev kom meej thiab, zoo li cov piam thaj tsis tu ncua, muab lub zog. Nyob rau hauv dav dav, nws yog suav hais tias muaj kev nyab xeeb, tab sis, hmoov tsis - calories.

  • 30% calories tsawg dua qab zib
  • Nws muaj tsawg dua cuam tshuam txog ntshav qab zib, uas siv tau rau qee cov neeg mob ntshav qab zib,
  • Fructose yog ib qho ntawm qee cov khoom qab zib uas tsis muaj cov khoom txuag thiab yog li ntawd, siv los npaj cov ntshav qab zib jams thiab khaws cia. Yog tias cov piam thaj tsis tu ncua hloov los ntawm fructose, tom qab ntawd cov ncuav ci tseem muag muag thiab ntev dua.
  • Kev kho sai ua kom tawg ntawm cov cawv hauv cov ntshav.

  • Hauv ntau ntau, nws tuaj yeem ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm cov kab mob plawv (qhov kev noj qab haus huv tsis pub tshaj 30-40 g ib hnub),
  • Nws tsim cov kev xav cuav ntawm kev tshaib kev nqhis, uas ua rau muaj qhov tshwm sim ntawm qhov hnyav dua,
  • Kev kho cov txheej txheem kev laus - raws li kev tshawb fawb los ntawm Israeli cov kws tshawb fawb ntawm cov nas.
  • Kev noj haus fructose ntau tuaj yeem ua rau cov piam thaj tsis ua hauj lwm zoo thiab ua tsis taus tshuaj insulin. Ob qho tag nrho ntawm cov kev cuam tshuam ntawm metabolic no yog cuam tshuam nrog kev tsim tshuaj insulin thiab tuaj yeem cuam tshuam kev loj hlob ntawm tus kab mob.
  • Fructose tuaj yeem ua rau muaj kev tsis haum tshuaj - tsis haum rau cov txiv hmab txiv ntoo qab zib. Nrog rau tus kab mob no, ib tug neeg tsis tuaj yeem noj txiv hmab txiv ntoo thiab zaub txhua yam, nrog rau haus dej haus raws li lawv.

Tom qab pom tias cov piam thaj hauv cov txiv hmab txiv ntoo muaj ntau npaum li cas, koj tuaj yeem tsim koj txoj kev noj zaub mov zoo rau koj lub cev.

Ntau npaum li cas fructose yog nyob rau hauv cov txiv hmab txiv ntoo sib txawv (rau cov txiv hmab txiv ntoo hauv nruab nrab)

Ib pawg ntawm cov txiv ntoo qab zib - 8 gr.,

Ib pawg ntawm cov txiv hmab (250 g.) - 7 gr.,

Dib daim hlais - 12 gr.,

Ib txhais tes ntawm raspberries (250g.) - 3 gr.,

Ib txhais tes ntawm blueberries (250 g) - 7 gr.,

Ib khob ntawm hmoov nplej hmoov zoo (250 g) - 7 gr.,

Melon (li ntawm 1 kg.) - 22 gr.,

Ib txhais tes ntawm txiv pos nphuab (250 g) - 4 gr.,

Qhov loj ntawm fructose yog lub luag haujlwm rau cov metabolism hauv lub siab. Muaj, nws tau hloov pauv rau cov piam thaj hauv keeb kwm thiab khaws cia li glycogen. Lub peev xwm ntawm daim siab ua haujlwm hloov pauv fructose yog nruj me ntsis, thiab qhov no zoo vim tias thaum nws pib hloov pauv hauv cov koob tshuaj, nws tuaj yeem hloov mus ua rog. Qhov no yog ib txwm muaj rau cov neeg muaj ntshav siab lipids los yog muaj qhov siab ntawm cov tshuaj insulin ntau dua.

Qib ntawm fructose nyob rau hauv cov ntshav tsis nyob ncaj qha rau ntawm kev tshuav nyiaj hauv hormonal. Nws cov ntsiab lus tsis ua rau muaj ntshav qab zib kom nce siab. Thiab qhov no yog qhov loj ntxiv, tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg mob ntshav qab zib. Tab sis ntawm qhov tod tes, ntau npaum li cas ntawm fructose tuaj yeem ua rau cov txuam nrog cov rog ntau dhau. Muaj teeb meem cuam tshuam nrog kev kub siab fructose. Ib qho ntawm lawv yog qhov kev txiav txim siab ntawm nws vau. Nws tseem nyob hauv cov hnyuv, tab sis tsis zom zaub mov. Los ntawm no - lub plab convex, flatulence, kem plab. Nws tau kwv yees tias 30-40% ntawm cov neeg muaj cov teeb meem zoo li no. Muaj ntau cov neeg rhiab uas tsis tuaj yeem nqus cov txiv ntoo qab zib (fructose) txhua. Kev noj txiv hmab txiv ntoo ntau dhau yuav ua rau mob plab, mob thiab mob plab.

Fructose tsis ua rau tso tawm insulin thiab leptin - cov tshuaj hormones uas pab txhawb kev qab los noj mov, thiab tsis txwv kev tsim cov tshuaj hormones uas ua rau muaj kev tshaib plab. Yog li no, peb hais tias nws qhov kev tswj tsis tau yauv ua rau kom hnyav ntxiv.

Nws tsis ncaj ncees lawm yog xav tias peb yuav tsum tsis txhob noj txiv hmab txiv ntoo thiab zaub. Txhua yam hais ntawm no txog qhov kev puas tsuaj rau fructose ua rau kev nkag siab tsuas yog tias nws yog nyob rau hauv ntau. Kev siv cov txiv hmab txiv ntoo txhua hnub hauv qhov loj muaj peev xwm txawm tias ua rau lub zog tsis txaus, thiab tuaj yeem ua rau lub npe hu ua "fructose intolerance."

Peb txhua tus paub yuav ua li cas tsis muaj txiaj ntsig qab zib zoo li qub, uas (tsis muaj lub laj thawj) feem ntau hu ua "kev tuag dawb." Txawm li cas los xij, cov kws tshawb fawb ceeb toom tias kev fructose feem ntau tsis yog tsuas yog tsis muaj kev nyab xeeb xwb, tab sis tuaj yeem ua rau ntau lub cev tsis zoo. Vim tias hauv kev coj ua, feem ntau ntawm peb haus cov khoom tsuas yog muaj cov piam thaj hloov pauv, yog li "xom lees" tsis ntev los no. Yog li, theem ntawm fructose nyob rau hauv cov ntshav yob dhau, lub siab tsis tiv thaiv kev ua haujlwm ntawm fructose thiab lub cev pib tsis kam. Tau 30 xyoo dhau los, cov tuam ntxhab tau maj mam hloov cov suab thaj thiab cov qab zib - fructose, ntxiv cov phoov pob kws, uas yog tsim los ntawm cov pob kws nplej, vim muaj ntau cov txheej txheem kev lag luam. Nws lub peev xwm los txhim kho lub zog thiab qab zib ntawm cov khoom yog siv rau hauv kev lag luam kev lag luam ntawm cov tuam txhab loj heev, uas nws cov khoom lag luam tau ntim hauv cov khoom loj thoob plaws ntiaj teb. Ntxiv rau, pob kws phoov pab txhawm rau txhim kho qhov zoo thiab saj ntawm cov khoom bakery thiab yog li siv nyob rau hauv kev npaj cov khoom qab zib, ncuav pastry, biscuits, cereals tshais. Tsis tas li, cov pob kws phoov muaj ntau pheej yig dua li lwm cov kua qab zib, thiab yog li qhov xav tau. Hauv ib lo lus, fructose, uas muag hauv khw muag khoom, yog deb los ntawm qab zib tau los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Nws tau los ntawm kev ua cov txheej txheem ntawm cov qos yaj ywm lossis cov hmoov txhuv nplej siab thiab cov khoom siv tshuaj ntxiv. Thaum kawg, nws hloov tawm qhov qab zib "txiv hmab txiv ntoo" uas tau siv rau hauv ntau cov zaub mov thiab dej qab zib.

Cov lus nug feem ntau nug: "Yog tias kuv xav kom poob phaus, kuv puas yuav tsum tau muab txiv ntoo?" Lwm tus siv cov khoom lag luam no tsis tshua muaj nqi. Nws tsis muaj qhov meej txog kev noj cov txiv hmab txiv ntoo li niaj zaus. Xaus: nws yog qhov muaj txiaj ntsig kom noj cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub, vim lawv muaj cov khoom noj tau yooj yim thiab muaj txiaj ntsig cov txiv hmab txiv ntoo muaj suab thaj, tab sis lawv yuav tsum tau noj tsawg, thaum soj ntsuam kev noj zaub mov kom zoo thiab kev ua kis las.

Txiv hmab txiv ntoo yog qhov tseem ceeb rau kev noj zaub mov zoo.Lawv yog cov nplua nuj nyob hauv fiber, antioxidants thiab lwm cov phytochemical tebchaw uas muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev.

Tsis zoo li ntau lwm yam zaub mov, txiv hmab txiv ntoo tsis tsuas yog muaj suab thaj ntau, tab sis kuj muaj cov as-ham uas ua rau lub cev ua rau muaj lub siab xav thiab pab ua kom cov suab thaj nqus qis.

Yog li, lub cev khaws cia lub zog ntev ntev. Txawm li cas los xij, ib qho teeb meem loj rau tus txiv neej niaj hnub yog tias nws noj ntau dua cov piam thaj, suav nrog cov txiv hmab txiv ntoo.

Cov piam thaj ntau li cas hauv zaub

Cov kws kho mob tau hais tias yuav tsum noj zaub ntau li ntau tau, vim tias lawv yog lub tsev rau khoom ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig. Qab zib organic, uas nyob hauv cov zaub, tau hloov mus rau hauv cov piam thaj thaum cov metabolism, tom qab ntawd nqus mus rau hauv cov hlab ntshav, thauj mus rau cov ntaub so ntswg thiab cov hlwb hauv lub cev.

Yog tias muaj cov piam thaj ntau dhau, cov islets ntawm Langerhans ntawm cov txiav tam sim ntawd tsim cov tshuaj insulin los cuam tshuam nws cov nyiaj. Lub sijhawm muaj ntau ntawm cov piam thaj ua rau cov nqaij ua insulin insensitive, uas feem ntau ua rau cuam tshuam tsis cuam tshuam.

Vim tias cov ntsiab lus fiber ntau, cov piam thaj hauv cov zaub yog nqus los ntawm lub cev hloov maj mam, tsis ua rau muaj zog hauv qib glycemia. Thaum noj cov zaub ntau, yuav tsis muaj kev phom sij rau tib neeg, tab sis qhov no muaj tseeb tshwj rau cov zaub tshiab, lawv cov glycemic Performance index tau qis.

Tej yam sib txawv me ntsis nrog cov zaub uas tau ua tiav sov. Thaum lub sijhawm ua zaub mov noj, cov khoom noj muaj fiber ntau tau txov, muab cov zaub ua kom tawv thiab tawg. Vim yog qhov muaj fiber tsawg:

  • piam thaj tsis muaj teeb meem nkag mus rau hauv cov hlab ntshav,
  • cov tshuaj insulin hloov pauv mus rau cov khw muag rog.

Yog li, hauv kev muaj lub siab xav noj txoj cai thiab kov yeej kev rog, ib tus neeg maj mam dhau heev nrog cov rog ntau dhau.

Qhov ntau npaum li cas ntawm cov piam thaj hauv cov zaub uas nrov

Cov khoom qab zib qis (txog 2 g ib 100 g)

Artichokes0.9
Zaub paj zaub1.7
qos yaj ywm1.3
Cilantro0.9
qhiav hauv paus1.7
Suav zaub qhwv1.4
Pak choy lauj kaub1.2
Zaub xas lav0.5-2
Dib lauj1.5
Zaub txhwb qaib0.9
Radish1.9
Ntshav0.8
Arugula2
Celery1.8
Asparagus1.9
Ua Tsuag Ntau1
Qij1.4
Hlais nplej0.4

Cov zaub uas muaj cov ntsiab lus qabzib (2.1-4 g ib 100 g)

Txaij3.2
zaub pob qe2.2
ntsuab hauv paus dos2.3
Zucchini2.2
dawb cabbage3.8
liab liab2.4-4
tswb neeb3.5
Txiv lws suav3
Taum2.3
Vwm2.3

Cov piam thaj muaj zaub ntau ntau (los ntawm 4.1 g ib 100 g)

rutabaga4.5
taum mog5.6
pob zaub paj4.8
pob kws4.5
dos6.3
leek7
zaub ntug hauv av3.9
paprika6.5
kua txob10
liab txiv lws suav txiv lws suav5.3
qaub txiv lws suav txiv lws suav8.5
kab laum12.8
ntsuab taum5

Dab tsi ntxiv uas koj yuav tsum paub?

Ib txwm, cov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo muaj suab thaj yuav tsum nyob ntawm lub rooj ntawm tus neeg muaj ntshav qab zib, txawm li cas los xij, lawv yuav tsum kuaj xyuas glycemic index thiab cov piam thaj hauv lawv. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum kawm txog cov ntsiab cai ntawm kev xaiv zaub paj.

Cov zaub ntsuab muaj fiber ntau muaj qhov suab thaj tsawg tsawg, thiab koj tuaj yeem tau sai txaus rau lawv yam tsis muaj kev noj zaub mov zoo rau cov piam thaj. Nws raug nquahu kom kuaj xyuas qee cov zaub mov txawv rau kev ua noj thiab txo lub sijhawm kho cua sov, yog tias tsim nyog, lossis sim muab nws pov tseg kiag li.

Tsis tas yuav ntshai cov ntsiab lus qab zib hauv zaub, vim nws yog qhov khoom tseem ceeb ntawm lub zog, tsis muaj qhov uas tsis ua haujlwm ntawm lub cev thiab lub hlwb hauv kev tshwj xeeb yog tsis yooj yim sua. Lub zog zoo li no tsis tuaj yeem khaws cia rau yav tom ntej, thiab kev rhuav tshem yuav yog qhov nyuaj heev.

Qhov muaj fiber ntau hauv cov zaub txo cov GI ntawm cov khoom, ua kom qeeb ntawm tus nqi ntawm cov suab thaj kom tsawg. Thaum, ntxiv rau cov ntshav qab zib, tus neeg mob muaj lwm yam kab mob, rau kev kho mob uas nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum ua raws li kev noj zaub mov nrog cov piam thaj hauv qab zib, thiab qhov zoo dua yog qhov tsis muaj piam thaj hauv kev noj haus.

Cov txiv hmab txiv ntoo muaj suab thaj tsawg (nce txog 3.99 g ib 100 g ntawm txiv hmab txiv ntoo) suav nrog:
  • Avocado - 0.66 g. Ib lub txiv ntoo nyoos muaj txog 1 g suab thaj.
  • Txiv qaub - 1.69 g. Nruab nrab lub txiv qaub muaj hnyav txog 100 grams, thiab yog li cov ntsiab lus qab zib hauv nws yog 1.69 g.
  • Txiv qaub - 2.5 g. Ib lub txiv qaub me tsuas muaj 1.5-2 g suab thaj.
  • Hiav txwv buckthorn - 3.2 g. Hauv daim iav tag nrho 5.12 g.
  • Cov piam thaj muaj cov txiv qaub, txhwb kab thiab blueberries.

Yam zaub twg thiaj tsis kam noj ntshav qab zib?

Nrog cov txiaj ntsig pom tseeb ntawm cov zaub, muaj qee hom khoom noj cog uas muaj feem ntau qab zib. Nws yog qhov zoo dua rau kev cais tawm cov zaub no los ntawm kev noj haus, vim tias lawv yuav ua teeb meem nrog glycemia ntsuas thiab muaj teeb meem kev noj qab haus huv.

Cov zaub qab zib yuav tsis muaj txiaj ntsig thiab muaj kev phom sij, yog tias koj tsis tuaj yeem tso pov tseg tag nrho, koj yuav tsum tsawg kawg yog txwv kev noj.

Yog li, nws zoo dua tsis txhob noj cov qos yaj ywm, nws muaj ntau cov hmoov txhuv nplej siab, uas tuaj yeem nce qib hauv cov piam thaj hauv cov ntshav. Yog li nws tus kheej, zoo li qos yaj ywm, cuam tshuam rau lub cev carrots, tshwj xeeb tshaj yog hau. Lub hauv paus qoob loo muaj ntau cov hmoov txhuv nplej siab uas muaj cov piam thaj ntxiv nrog rau cov roj cholesterol tsawg.

Kev cuam tshuam rau kev tsim thiab kev ua haujlwm tseem ceeb ntawm cov amino acids, uas pab tib neeg lub cev los cuam tshuam nrog cov tsos mob thiab ua rau muaj ntshav qab zib, txiv lws suav. Tseem muaj suab thaj ntau hauv cov txiv lws suav, yog li cov lus teb rau lo lus nug yog seb txiv lws suav muaj txiaj ntsig, tsis zoo.

Beet muaj qhov siab glycemic Performance index, nyob rau hauv GI lub rooj zaub yog nyob ib sab ntawm cov khoom:

  1. mos ntau yam ntawm cov nplej zom,
  2. Sab saum toj-qib hmoov pancakes.

Nrog rau qhov siv tsawg ntawm beets, tseem muaj qhov kev nce ntxiv hauv qhov ua tau zoo ntawm cov piam thaj hauv lub cev. Siav beets tshwj xeeb tshaj yog muaj teeb meem, nws nce glycemia rau ntau ntau nyob hauv ob peb feeb, thiab tuaj yeem ua rau glucosuria hauv ntshav qab zib mellitus. Yog li, koj yuav tsum tau saib cov ntsiab lus qab zib thiab hauv zaub xws li lub rooj no rau ntawm qhov chaw.

Nws yog qhov zoo tshaj rau noj zaub rau hauv lawv daim ntawv ntuj, peb yuav tsum tsis txhob hnov ​​qab txog cov zaub ntsuab tshiab tshiab uas tshem tawm cov co toxins tawm ntawm lub cev, co toxins, muaj cov txiaj ntsig zoo hauv lub xeev ntawm lub cev.

Piv txwv li, cov kua txiv qab qab yog npaj los ntawm cov zaub kav ntawm cov kav, cov dej haus pab khiav tawm ntawm cov roj thiab ntshav qab zib hauv cov ntshav. Haus kua txiv celery xwb tom qab ua noj ua haus. Nws yog txwv tsis pub sau cov dej haus nrog ntsev thiab txuj lom.

Cov zaub ntsuab yog noj raws li cais los yog muab nyob hauv lwm cov tais ua noj, zaub nyoos, kua zaub thiab khoom noj txom ncauj. Txhawm rau txhim kho qhov saj, koj tuaj yeem ntxiv me ntsis dos, qej thiab tshuaj ntsuab. Tsis tas yuav tsum coj mus rau hauv tus nqi ntawm cov zaub ntsuab noj, nws tsis coj teeb meem tsis zoo, tab sis muab tias cov ntshav qab zib tsis muaj kab mob ntawm cov txiav thiab lub plab.

Cov zaub mov twg tuaj yeem noj los ntawm cov ntshav qab zib yuav tau hais los ntawm tus kws tshaj lij hauv video hauv tsab xov xwm no.

Cov txiv hmab txiv ntoo muaj suab thaj hauv cov khoom me me (4-7.99 g ib 100 g ntawm cov txiv hmab txiv ntoo):
  • Cherry plum - 4.5 g. Cov txiv hmab txiv ntoo nruab nrab muaj kwv yees li 1 g suab thaj.
  • Fais Hav Zoov - 6,2 g. Ib khob khob ntawm cov txiv ntoo muaj 9,2 g.
  • Blackberry - 4.9 g. Ib daim iav puv muaj 9.31 g suab thaj.
  • Txiv pos nphuab - 6,2 g. Hauv cov khob tshiab ntawm cov txiv ntoo tshiab, 12.4 g suab thaj.
  • Txiv pos nphuab - 4.66 g. Ib khob ntawm nws cov txiv tshiab qab qab zib muaj 7-8 g suab thaj, thiab 10 hauv cov txiv hmab txiv ntoo khov.
  • Cranberries - 4.04 g. Hauv lub khob tshiab cranberries me ntsis tsawg dua 5 g suab thaj, thiab hauv lub khob qhuav twb muaj ntau dua 70.
  • Raspberries - 5,7 g. Ib khob ntawm nruab nrab-cov txiv ntoo berries muaj 10.26 g suab thaj.
  • Nectarines - 7, 89 g. Nruab nrab nectarines muaj 11,83 g suab thaj.
  • Papaya - 5,9 g. Lub khob ntawm cov txiv hmab txiv ntoo muaj tsuas yog 8 g suab thaj, thiab hauv lub khob ntawm cov txiv hmab txiv ntoo puree 14 g ntawm cov tshuaj uas muaj qab zib.
  • Tsiaj qus roob tshauv - 5.5 g. Hauv daim iav tag nrho, 8.8 g.
  • Currants dawb thiab liab - 7.37 g. Nyob rau hauv lub khob ntawm cov txiv ntoo tshiab, 12.9 g suab thaj.
  • Blueberries - 4.88 g. Ib khob puv ntawm cov txiv ntoo muaj 8,8 g suab thaj.
Txiv hmab txiv ntoo nrog cov piam thaj hauv nruab nrab cov ntsiab lus (8-11.99 g ib 100 g ntawm cov txiv hmab txiv ntoo):
  • Apricot - 9.24 g. Me apricot muaj 2.3 g suab thaj.
  • Quince 8.9 g. Ib lub txiv kua txiv kua txiv muaj 22,25 g suab thaj.
  • Pineapple - 9.26 g. Ntuj hmoov nplej muaj ntuj ntau qab zib - txog 16 g ib khob.
  • Txiv kab ntxwv - 9.35 g. Yog tsis muaj tev, txiv kab ntxwv nruab nrab muaj 14 g suab thaj.
  • Lingonberry - 8 g. Hauv lub khob puv rau qhov siab 11,2 g.
  • Blueberries - 9,96 g. Nyob rau hauv lub khob ntawm 19 g suab thaj.
  • Txiv moj co - 9.8 g. 13.23 g muaj ib lub txiv uas siav lawm.
  • Cov txiv kab ntxwv qaub - 6.89 g. Citrus yam tsis muaj tev muaj 25,5 g suab thaj.
  • Guava - 8.9 g. Hauv ib lub txiv ntoo nruab nrab 25,8 g.
  • Melon - 8.12 g. Hauv nruab nrab-melon yam uas tsis muaj tev, txog 80 g suab thaj.
  • Kiwi - 8.99 g. Cov txiv hmab txiv ntoo nruab nrab muaj 5.4 g suab thaj.
  • Clementine - 9.2 g. Ib lub txiv ntoo me me uas tsis muaj tev muaj 4.14 g suab thaj.
  • Gooseberries - 8.1 g. Ib daim iav tag nrho muaj 19.11 g suab thaj.
  • Kumquat - 9.36 g. Ib cov txiv ntoo nruab nrab muaj li 5 g suab thaj.
  • Cov nqaij nyoos - 10.58 g. Hauv nruab nrab, cov txiv ntoo nyoos tsis muaj tev 10,5 g.
  • Cov txiv hmab txiv ntoo mob siab rau - 11,2 g. Cov txiv hmab txiv ntoo nruab nrab yog 7,8 g suab thaj.
  • Txiv duaj - 8.39 g. Hauv ib qho txiv duaj me me, 7.5 g suab thaj.
  • Chokeberry - 8,5 g. Hauv lub khob 13,6 g
  • Plums - 9.92 g. Hauv ib qho txiv ntoo 2.9-3.4 g suab thaj.
  • Dub currant - 8 g. Hauv daim iav puv 12,4 g.
  • Cov Txiv Tsawb - 10.39 g. Cov kua nruab nrab muaj 19 gram ntawm cov tshuaj uas muaj qab zib, thiab lub khob ntawm cov txiv hmab txiv ntoo sib xyaw 11-13. Cov qhab nia ntsuab muaj qab zib tsawg dua cov qib liab.
Cov txiv hmab txiv ntoo nrog cov piam thaj hauv siab (ntawm 12 g ib 100 g ntawm cov txiv hmab txiv ntoo) tau txiav txim siab:

Yog tias muaj kab mob, piv txwv li mob ntshav qab zib mellitus, nws yog qhov yuav tsum tau sab laj nrog kws kho mob txog cov lej thiab hom txiv hmab txiv ntoo. Tsis tas li, ib qho yuav tsum tsis txhob hnov ​​qab txog kev faib cov koob tshuaj txhua hnub rau hauv kev pabcuam. Nws yog qhov zoo dua rau noj hauv feem ntawm 100-150 g thaum nruab hnub, thiab tsis tawv nqaij hauv ib zaum. Koj tuaj yeem noj lawv ua ntej noj mov tseem ceeb, tom qab nws thiab tawg raws li khoom noj txom ncauj. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, cov muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov txiv ntseej yuav tsis nyob hauv lub cev thiab yuav nqa cov txiaj ntsig, tab sis tsuas yog tias qhov kev coj ua tau raws.

Txiv hmab txiv ntoo yog qhov tseem ceeb rau kev noj zaub mov zoo. Lawv yog cov nplua nuj nyob hauv fiber, antioxidants thiab lwm cov phytochemical tebchaw uas muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev.

Tsis zoo li ntau lwm yam zaub mov, txiv hmab txiv ntoo tsis tsuas yog muaj suab thaj ntau, tab sis kuj muaj cov as-ham uas ua rau lub cev ua rau muaj lub siab xav thiab pab ua kom cov suab thaj nqus qis.

Yog li, lub cev khaws cia lub zog ntev ntev. Txawm li cas los xij, ib qho teeb meem loj rau tus txiv neej niaj hnub yog tias nws noj ntau dua cov piam thaj, suav nrog cov txiv hmab txiv ntoo.

Apples thiab lawv cov txiaj ntsig

Peb paub dab tsi txog cov txiaj ntsig ntawm cov txiv av? Feem ntau yuav muaj, txhua tus raws li ib qho lus teb uas lawv muaj ntau cov hlau. Thiab qhov no yog qhov tseeb, tab sis tsuas yog qee ntu.

Ua ntej, cov ntsiab lus hlau hauv cov txiv apples yog nyob ntawm lawv ntau yam thiab keeb kwm. Piv nrog rau Antonovka hauv tsev, txiv tsawb txawv teb muaj cov ntsiab lus tsawg tsawg hlau; lawv yuav luag tsis tau "xeb" yog tias lawv raug txiav thiab tso cai rau pw.

Thiab qhov thib ob, muaj ntau lwm cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub noj qab nyob zoo uas cov ntsiab lus hlau muaj siab dua hauv cov txiv av. Piv txwv li, pears, txiv quav ntswv nyoos, txiv kab ntxwv, txiv puv luj, txiv tsawb, thiab zaub cob pob, taub dag thiab beets.

Txiv av, ntxiv rau cov hlau, muaj nplua nuj hauv phosphorus, potassium, calcium, magnesium, sulfur thiab lwm yam tseem ceeb cov kab tseem ceeb. Ntxiv rau, txiv avpaum muaj vitamin A, C thiab P, ntxiv rau B vitamins.

Cov kua qaub uas muaj nyob hauv cov txiv av, nrog rau pectins, tannins, ntxiv dag zog rau cov hlab ntsha thiab txhawb kev zom zaub mov. Cov txiv tsawb pab lub cev ua kom lub khw muag khoom muaj dej, vim tias nws yog 95% dej thiab yog cov zaub mov zoo rau cov ntsuas hnyav. 100 gram ntawm cov txiv apples tsuas muaj 85 kilocalories. Thiab cov txiv tsawb ntsuab tseem ua kom yooj yim nqa khaub thuas.

Laj Tsawb thiab lawv cov txiaj ntsig

Kev ntsuas cov txiv tsawb muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov neeg ncaws pob. Cov txiv hmab txiv ntoo cua thiab noj qab haus huv tau txais txiaj ntsig sai sai los ntawm lub cev thiab muab nws txhawb ntawm lub zog. Qhov uas yog ib tug txiv tsawb muaj ntau cov carbohydrates. Rau tib qho laj thawj, lawv tsis pom zoo kom noj cov neeg rog.

Cov txiv tsawb muaj cov ntsiab lus siab sucrose, yog li cov txiv ntoo no, uas yog qhov tseeb ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, yog li yooj yim khaus li. Nws tuaj yeem raug siv los ua ib txoj hauv kev rau kev tawm tsam kev nyuaj siab. Txawm li cas los xij, rau cov neeg uas ua raws li daim duab lossis raug kev mob ntshav qab zib, stevia yog qhov zoo dua rau nce lub siab. Los ntawm txoj kev, vim tias cov ntsiab lus sucrose siab, tsawb pom zoo rau cov neeg muaj ntshav qab zib.

Qee cov duab txiv tsawb

Txiv tsawb yog 75% dej, 20% sucrose, 1,6% hmoov txhuv nplej siab, 1.2% cov khoom noj khoom haus nitrogen, 0.5% pectins, 0.4 organic acids thiab 0.6% fiber.

Ntxiv rau, nws muaj ntau cov vitamins B (1,2,6), vitamins C thiab E, provit vitamins A, PP.

Cov poov tshuaj, raws li koj paub, ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev ua haujlwm ntawm cov hlab plawv: rov qab kho lub plawv dhia, txwv tsis pub cov ntshav tawm tuaj, tiv thaiv cov ntshav siab thiab txhawb lub plawv.

Txiv kab ntxwv thiab lawv cov txiaj ntsig

Raws li koj nco qab, cov txiv kab ntxwv tau nyob hauv qhov thib peb hauv qeb ntawm cov txiv hmab txiv ntoo uas peb nyiam tshaj plaws. Tab sis cov txiv no zoo li cas rau?

Lub txiv kab ntxwv ntawm txiv kab ntxwv muaj cov vitamins A thiab B, uas pab ib tus neeg tswj lub cev lub cev, kev zoo nkauj thiab hluas, nrog rau cov vitamins C, uas ua rau lub cev muaj zog tiv thaiv kab mob thiab pab tib neeg ua lub cev ntev.

Los ntawm kev noj cov txiv kab ntxwv txhua hnub, koj tuaj yeem tshem tawm lossis tiv thaiv qhov tshwm sim ntawm ntau cov kab mob thiab txhim kho koj txoj kev noj qab haus huv. Cov txiv hmab txiv ntoo no ntxiv dag zog rau lub plawv thiab cov hlab ntsha, txhim kho metabolism hauv, pab kho hypovitaminosis, kab mob siab thiab gout.

Muaj tseeb, kev siv ntau cov txiv kab ntxwv los ntawm tus txiv neej me ntsis txo lawv cov testosterone. Tab sis qhov no tsis txhais tau hais tias ib nrab muaj zog ntawm tib neeg yuav tsum tso cov txiv ntoo no kom muaj txiaj ntsig, nws txaus los ua raws li kev noj haus tshwj xeeb kom koj cov testosterone tsis tu ncua.

Cwjmem thiab lawv cov txiaj ntsig

Peb cov poj koob yawm txwv tau paub dhau los ua ntej tias pear tsis tsuas yog muaj kev sib tw zoo nkauj xwb, tab sis kuj coj ntau qhov txiaj ntsig rau ib tus neeg. Piv txwv li, cov txiv hmab txiv ntoo no normalize metabolism thiab txhim kho kev zom zaub mov. Lub pear, zoo li txiv tsawb, muaj cov poov tshuaj muaj txiaj ntsig ntau, muaj txiaj ntsig zoo rau lub siab, thiab nws cov noob paub ua tus tiv thaiv thiab kho tus neeg sawv cev tawm tsam cov cab.

Ib qho txau ntawm cov pears yog siv rau cov mob ntawm cov mob tso zis, txij li cov roj tseem ceeb uas muaj nyob hauv cov hlaws muaj cov khoom coj los tiv thaiv.

Kev kawm niaj hnub, los ntawm txoj kev, yog muaj kev sib koom tes nrog cov tshuaj ib txwm muaj nyob rau hauv qhov teeb meem ntawm qhov muaj txiaj ntsig ntawm pears, vim tias nws muaj ntau yam tshuaj uas muaj txiaj ntsig. Cov no yog cov roj-av tseem ceeb saum toj no, pectins, folic acid, carotene, catechins, fiber, tannins, nrog rau cov tshuaj ntsev ntawm cov hlau, iodine, potassium, calcium, manganese, magnesium cobalt thiab molybdenum. Ntxiv rau, cov txiv ntoo zoo no muaj cov vitamins: C, B1, B2, A, E, P thiab PP.

Cov kws kho mob pom zoo kom noj pears rau kiv taub hau, qaug zog ntev, ua kom muaj zog tiv thaiv kab mob thiab txhawb lub plawv rau cov neeg muaj kev tawm dag zog siab, nrog rau kev nyuaj siab.

Nws yog ib qho tseem ceeb heev kom noj pear nrog tev, txij li nws muaj cov tsov ntxhuav faib tawm ntawm txhua qhov muaj txiaj ntsig zoo.

Txiv quav ntswv nyoos thiab nws cov txiaj ntsig

Thiab thaum kawg, peb tau los rau qhov chaw thib tsib ntawm peb cov kwv tij neej tsa cov txiv qab zib uas muaj txiaj ntsig.

(kom hais qhov tseeb, Kuv yuav tso txiv quav cawv ua ntej, tab sis huag zoo)

Dab tsi yog qhov zoo tshaj txiv hmab, yog tias koj tsis coj mus rau hauv tus account nws zoo saj?

Yuav pib nrog, txiv quav ntswv nyoos, zoo li txhua yam ntawm cov txiv ntoo saum toj noj qab nyob zoo, yog nplua nuj ntau nyob hauv cov vitamins, minerals, roj thiab lwm yam tshuaj muaj txiaj ntsig. Nws muaj cov vitamins A, C, E, K thiab B6. Nws kuj muaj ntau cov poov tshuaj, calcium, magnesium, phosphorus, iron thiab selenium, lub luag haujlwm tseem ceeb ntawm cov ntawv tau sau los saum no.

Tsis tas li ntawd, txiv hmap tawv nqaij ntxuav cov hnyuv ntawm co toxins. Thiab tsaug rau cov piam thaj thiab fructose uas muaj nyob hauv cov txiv hmab, qhov khoom qab no zoo siab koj. Los ntawm txoj kev, cov txiv hmab tshiab yuav tsum nyob hauv

Cov khoom noj zaub ntsuab tau dhau los ua cov khoom noj muaj txiaj ntsig; raws li cov zaub, ntau cov txheej txheem kev kho mob thiab zaub mov tau raug tsim los pab cov neeg mob daws teeb meem kev noj qab haus huv, tshem tawm qhov hnyav, thiab ua lub neej noj qab haus huv.

Cov zaub ntsuab yog qhov nyiam dua vim tias lawv muaj cov tshuaj fiber, cov kab kawm thiab cov piam thaj tsawg dua. Dab tsi yog qab zib rau tib neeg lub cev? Qhov khoom siv no yog roj, yam tsis muaj nws ua haujlwm ntawm lub hlwb thiab cov leeg tsis yooj yim sua. Cov piam thaj tsis muaj dab tsi los hloov, thiab niaj hnub no nws tau dhau los ua cov tshuaj tiv thaiv kev nyab xeeb thiab pheej yig tshaj plaws.

Qab Zib pab txhawm rau txhim kho kev ua haujlwm ntawm lub siab, tus po, tiv thaiv qhov tshwm sim ntawm cov ntshav txhaws, yog li cov hlab ntsha tsis tshua cuam tshuam los ntawm cov quav plaques.

Txawm hais tias muaj txiaj ntsig ntawm qabzib, txhua yam yuav tsum muaj kev sim.Lub Koom Haum Ntiaj Teb Kev Noj Qab Haus Huv xav pom zoo kom noj ntau kawg ntawm 50 g suab thaj, uas sib npaug rau qhov ntim ntawm 12,5 teaspoons. Txhua thaj suab thaj uas nkag rau hauv lub cev nrog ntau yam zaub mov, nrog rau zaub, tau dhau los ua qhov qub.

Txawm hais tias nyob hauv cov zaub mov tsis qab zib muaj qee qhov qab zib, nws pom tias yuav tswj nws cov nyiaj tsis tu ncua. Qhov tshwm sim ntawm kev haus dej qab zib ntau dhau los tsis yog tsuas yog cov ntshav qab zib, tab sis kuj yog kub siab, mob ntshav viav vias, thiab mob qog nqaij hlav.

Los ntawm ib qho dhau ntawm cov piam thaj:

  1. daim tawv nqaij ntawm ib tug neeg raug kev txom nyem,
  2. lub cev tsis muaj zog
  3. collagen puas lawm
  4. rog dhau.

Tsis tas li ntawd, hyperglycemia ua rau kev laus ntawm cov nruab nrog cev, cuam tshuam nrog kev nqus ntawm cov khoom noj haus, cov vitamins.

Kev Pabcuam Loj

Stainless Hlau Xab Khob Duab Duab: Warren_Price / iStock / Getty Dluab

Qhov loj ntawm cov kev pabcuam muaj tsawg dua li koj xav. Yog tias koj noj zaub ntsuab, cov zaub ntsuab uas feem ntau muaj dej ntau, 1 khob ua haujlwm. Rau tag nrho lwm cov zaub, lo rau 1/2 khob pom zoo los ntawm American Heart Service.

Cov txiv ntoo zoo li cas muaj dej ntau tshaj

Nws zoo kawg nkaus quenches nqhis dej thiab rov ua dua, yog qhov muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov vitamins thiab minerals - tsis tsuas C, tab sis kuj muaj calcium. Ob lub txiv kab ntxwv tuaj yeem muab tso rau hauv lub cev ntau npaum li ib khob mis. Hloov cov kua txiv tom khw, nyem nws tus kheej ntawm cov txiv kab ntxwv tshiab - nws muaj ntau dua kev noj qab haus huv thiab qab qab dua. Tsis tas li, nws yuav tsis nyob rau hauv cov dej qab zib thiab quenches nqhis dej zoo dua. Ua nws.

Cov txiv kab ntxwv muaj nqis noj tag nrho vim tias feem ntau ntawm cov as-ham muaj nyob hauv daim tawv dawb uas npog cov me nyuam hauv plab. Nws yog qhov nplua nuj pectin thiab vitamin P, uas pab txo qis cov roj cholesterol thiab txhim kho kev zom zaub mov.

Cov txiv no yog 91% dej. Melon kua txiv yog haus zoo rau hnub kub, thiab cov txiv hmab txiv ntoo nws tus kheej yog qhov tseem ceeb ntawm cov txiv ntoo zaub nyoos. Tsis yog txhua tus paub tias cov qhiav ntsej muag tuaj yeem ua txoj haujlwm kho. Piv txwv li, Cov neeg Italians pabcuam nws qhwv hauv Parma ham. Noj kua txiv qab zib tsis yog tsuas yog vim nws qhov tshwj xeeb zoo noj, tab sis kuj vim tias nws yog qhov muaj txiaj ntsig ntawm cov kab mob potassium, vitamins A thiab C, nrog rau beta-carotene, uas muaj cov txiaj ntsig tsis muaj txiaj ntsig ntawm kev mob ntawm daim tawv nqaij.

Nws tsis yog tsis muaj laj thawj tias hauv lus Askiv lub txiv ntseej hu ua lub txiv lub cev: nws yog dej 92%. Txhua yam ntxiv yog qab zib, tab sis koj yuav tsum tsis txhob ntshai nws yog tias kev noj cov txiv ntoo txhua hnub tsis pub dhau. Muaj tseeb, cov txiv hmab txiv ntoo no muaj lub siab glycemic Performance index, tab sis nws cov glycemic load yog tsawg.

Qee tus neeg hais tias tsis muaj dab tsi ua kom zoo dua li muab cov kua txiv hmab txiv ntoo ci rau hauv lub hnub sov sov. Ntxiv rau, ua tsaug rau nws cov qab zib, nws txaus siab xav tau cov khoom qab zib kom ntev. Koj kuj yuav tsum nco ntsoov txog nws cov nyhuv diuretic uas muaj zog.

Cov txiv ntoo hauv zos yog qhov zoo tshaj, yog li nws ua rau nkag siab siv "haiv neeg" cov kev pab rau ntev li ntev tau. Txiv pos nphuab yog cov nplua nuj los ntawm cov vitamins, tshwj xeeb, C, A, B1, B2 thiab PP. Nws raug nquahu rau cov neeg uas xav poob phaus. Cov zaub mov muaj ntsev hauv cov txiv ntoo ua kom txhim kho cov metabolism, thiab pectin ntxuav cov hnyuv. Tsis tas li ntawd xwb, lawv muaj "lub peev xwm" los ntxuav lub cev. Txiv pos nphuab txig ua kom zoo nkauj zoo li lub teeb khoom txom ncauj lossis cov khoom xyaw nrog dej cawv.

85% ntawm txiv apples yog dej. Ntxiv rau, lawv yog cov qab zib, muaj kua, nkig. Yam khoom noj dab tsi tuaj yeem pom hauv lawv? Ua ntej tshaj plaws, cov no yog pectins, uas muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm kev zom zaub mov, nrog rau cov vitamins C, A, magnesium, poov tshuaj, silicon. Txawm hais tias cov txiv hmab txiv ntoo tshiab yog qhov muaj txiaj ntsig tshaj plaws (hauv qhov no lawv yog qhov muaj txiaj ntsig tshaj ntawm ob qho dej thiab as-ham), txiv apples muaj txiaj ntsig zoo hauv cov khoom qab zib, hauv cov tais diav sov.

Cov txiv ntoo uas siav, qab zib, lub qhov ncauj yaj yog 85% dej. Tab sis koj yuav tsum nco ntsoov tias thaum nws ripens, pectin thiab txiv hmab txiv ntoo acids txo, tab sis cov ntsiab lus qab zib nce ntxiv. Cov txiv moj coos muaj ntau cov poov tshuaj, phosphorus, magnesium, calcium, zinc, hlau, iodine thiab boron. Lawv yog cov peev txheej ntawm ntau cov vitamins: A, B1, B2, B5, PP thiab fiber. Rov qab rau kev ntseeg nrov, pears tsis yog rau cov zaub mov tawv zom thiab, qhov tseem ceeb, tsis tshua muaj kev ua xua ua xua.

Plums muaj txhij txhua ntawm cov tshuaj tiv thaiv kab mob nrog tiv thaiv kev cuam tshuam. Nws kuj tseem yog cov nplua nuj fiber ntau hauv kev ua kom lub plab zom mov. Plum txiv hmab txiv ntoo yog pom zoo rau cov neeg muaj roj cholesterol siab thiab ntshav siab. Tab sis koj yuav tsum nco ntsoov tias qhov no yog ib qho khoom noj txom ncauj zoo rau: 100 grams - 80-120 kcal. Plum muaj txog 83% dej - ib yam li txiv ntoo thiab txiv hmab.

Currants, tshwj xeeb tshaj yog dub thiab liab, yog ib qhov ntawm cov nplua nuj tshaj ntawm cov vitamin C, pectin, thiab vitamin PP. Berries neutralize cov nyhuv ntawm cov dawb radicals, muaj lub ntsej muag laxative siv. Daim tawv nqaij ntawm blackcurrant muaj cov tshuaj tua kab mob - tannins, uas tua cov kab mob E.coli, uas ua rau muaj kab mob hauv plab. Tsis tas li, cov tshuaj no muaj cov nyhuv tawm tsam, muaj txiaj ntsig zoo rau lub siab, thiab maj mam txo cov ntshav siab.

Cov txiv no yog 80% dej. Lawv txoj kev siv lub cev muaj qhov txiaj ntsig zoo ntawm daim tawv nqaij, zawm thiab tso nws cov tawv. Txawm hais tias cov kab lis kev cai no suav hais tias yog "txheeb ze" ntawm cherries, muaj ntau tshaj iodine, calcium thiab hlau hauv txiv ntoo qab zib. Nws yog qhov zoo tshaj rau noj cov txiv ntoo nyoos, txawm hais tias lawv feem ntau tso rau txiv hmab txiv ntoo stewed, jam lossis jelly.

Cov txiv ntoo sov no yog ib qho ntawm cov txiv ntoo zoo tshaj plaws hauv ntiaj teb. Cov txiv nkhaus taw yuav tsum muaj nyob rau ntawm cov zaub mov tsis tsuas yog vim muaj cov dej loj, tab sis kuj vim tias nws yog qhov txiaj ntsig zoo ntawm beta-carotene.

Yog tias koj muaj lub tswv yim tsis zoo txog kev noj cov txiv nkhaus taw, paub tias cov txiv ntoo coj tau ntau yam zoo rau cov zaub xas lav thiab yog ib qho tseem ceeb ntawm cov tsoos Indian haus - lassi. Yog tias koj tov mango nrog ntuj yogurt, mis nyuj skim, qab zib me ntsis thiab saffron, koj tau txais kev haus zoo heev nrog rau lub ntsej muag tshwj xeeb.

Feem ntau cov vitamins muaj nyob rau hauv cov zaub uas noj tshiab. Kev kho cua sov txo cov txiaj ntsig zoo ntawm ib qho khoom. Kev ua kom tsis huv, ua noj thiab kib yog qhov tshwj xeeb tshaj plaws. Nyob rau tib lub sijhawm, cov hau kev xws li kev khov sai lossis pib kab lis kev cai khaws cia feem ntau ntawm cov vitamins hauv daim ntawv tsis ua tiav, khaws cia muaj txiaj ntsig zoo kom txog thaum cov qoob loo tshiab.

Champions ntawm cov zaub

Ntau cov nroj tsuag cog qoob loo muaj los ntawm tsib lossis ntau dua cov vitamins thiab minerals hauv lawv cov muaj pes tsawg leeg. Muaj cov zaub uas muaj hauv ib puas grams txhua hnub ntawm qhov ib lossis lwm qhov muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg. Tsib tug thawj coj muaj xws li:
- tswb kua txob
- Zaub pob qe,
- carrots,
- ntsuab peas,
- zaub paj ntsuab.

Tswb kua txob yog qhov zoo dua li txiv qaub

Ib lub txiv qab qab zib kua zaub yog qhov kev yeej ntawm cov ntsiab lus ntawm cov vitamin C hauv nws cov leeg, uas, ua ke nrog cov txheej txheem ntawm cov kab mob, pab ua kom ntshav khov thiab tiv thaiv ntshav txhaws. 100 grams ntawm cov khoom muaj ib hnub noj tshuaj vitamin. Nws yog siab tshaj hauv txiv qaub lossis currant. Nws tseem muaj Vitamin A. Cov kua txob kua txob yog qhov txiaj ntsig tsis muaj txiaj ntsig ntawm cov vitamins B.

Zaub pob qe rau kev noj qab haus huv zoo dua

Zaub pob, zoo li kua txob, muaj ntau cov ascorbic acid, ntxiv rau riboflavin, vitamin E, fiber ntau thiab protein ntau. Hauv ib qho nyiaj me me hauv nws cov muaj pes tsawg muaj ntsev ntawm iodine, potassium, hlau, magnesium, sodium, thiab amino acids. Lub complex ntawm cov vitamins ntawm Brussels sprouts nce suab thiab ntxiv dag zog rau lub cev, normalizes ua haujlwm hauv plawv.

Carrots rau kev pom kev zoo

Cov lus qhia zais ntawm kev zoo nkauj, lub neej ntev thiab qhov pom kev zoo yog pom hauv cov carrots zoo tib yam. Nws muaj cov carotene ntau ntau, uas nyob hauv tib neeg lub cev tau hloov mus ua vitamin A. Nws tseem muaj cov vitamins E, D, C thiab B. Carrots hauv lub xeev siav tseem muaj txiaj ntsig ntau dua li hauv cov nqaij nyoos, vim tias muaj pes tsawg tus kho kom zoo nce rau tom qab ua zaub mov luv Cov.

Qab zib hauv zaub

Xav noj los tsis noj? Ntawm ib txhais tes, qab zib tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij ntau, tab sis ntawm qhov tod tes, nws yog qhov tseem ceeb rau lub cev kom sib npaug ntawm kev txhim kho thiab ua haujlwm ntawm lub cev. Nws yog nyob rau hauv vain uas nws tau txaus siab rau cov txiaj ntsig ntawm lub qhov ncauj qab zib, vim nws yog ntau dua txog ntuj qab zib, thiab tsis muaj nyob hauv qab zib tais thiab khoom qab zib. Txij li nws yog ib qho tseem ceeb, nws txhais tau hais tias xwm nws tus kheej yuav tsum tau saib xyuas kev muab tus txiv neej nrog lub zog qhov chaw. Cov piam thaj ntuj hauv ntau qhov ntau muaj nyob hauv txhua cov zaub.

Yuav ua li cas cov piam thaj zom rau hauv cov zaub nyoos

Cov neeg noj zaub mov zoo thoob ntiaj teb hais tias: "Noj zaub ntau dua." Cov zaub feem ntau muaj cov tsev nyob ntawm ntau yam khoom noj. Qab zib organic muaj nyob hauv zaub hloov dua siab tshiab thaum cov metabolism rau cov piam thaj, uas tau nqus rau hauv cov hlab ntshav thiab tom qab ntawd muab rau cov nqaij hauv lub cev. Nrog rau kev ua kom dhau los ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav, cov kua dej qab zib tsim cov tshuaj insulin los txo nws cov concentration. Kev nquag thiab muaj ntau ntawm cov piam thaj ua rau lub cev tiv thaiv cov insulin, uas tsis zoo rau lub cev. Cov lus qhia hauv cov zaub feem ntau pom hauv cov khoom me thiab nruab nrab thiab nqus tau qeeb vim muaj cov tshuaj fiber. Yog tias cov zaub nyoos tsis tau noj los ntawm ib phaus, ces nws yuav tsis muaj kev phom sij ntawm “piam thaj zaub”.

Cas qab qab zib zom rau hauv cov zaub tshav kub

Txawm li cas los xij, tej yam txawv nrog cov zaub siav ntawm lub qhov cub. Xwm tsim txhua yam sib raug zoo: fiber ntau (ua tsaug rau nws, zaub thiab nqaij tawv) tswj kev nqus ntawm cov zaub mov thiab, raws li, qab zib, nrawm rau cov metabolism, tsis cuam tshuam txog qib ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav. Tab sis thaum lub caij ua noj, kib, muab kauv, fiber ntau kom (cov zaub ua mos thiab tsis ua zes), cov piam thaj tso rau hauv cov ntshav, thiab cov insulin, sim pab rau lub cev, hloov nws mus ua rog. Ntawd yog li cas ib tug neeg, xav noj zaub thiab wholesome thiab qab tib lub sijhawm, tsis tawm tsam thiab ua tiav zoo nrog rog.

Cov zaub uas muaj qhov qab zib cov ntsiab lus nruab nrab (2.1-4 g ib 100 g ntawm cov txiv hmab txiv ntoo):

  • Eggplant - 3.2 g.
  • Zaub pob qe - 2.2 g.
  • Chives - 2.3 g
  • Zucchini - 2.2 g.
  • Liab zaub qhwv - 3.8 g.
  • Cov kua txob qab zib - los ntawm 2.4 txog 4 g.
  • Txiv lws suav - 3.5 g.
  • Savoy cabbage - 2.3 g.
  • Taum - 3 g.
  • Sorrel - 2.3 g.

Cov zaub uas muaj cov piam thaj hauv siab (los ntawm 4.1 g ib 100 g ntawm txiv hmab txiv ntoo):

  • Swede - 4.5 g
  • Peas - 5,6 g.
  • Cov zaub qhwv dawb - 4,8 g.
  • Cauliflower - 4.5 g.
  • Pob kws - 6.3 g.
  • Dos - 7 g.
  • Leek - 3.9 g.
  • Carrots - 6,5 g.
  • Paprika - 10 g.
  • Cov kua txob kua txob liab - 5.3 g.
  • Cherry Soob Sour - 8,5 g.
  • Qab zib Cherry lws suav - 12,8 g.
  • Beets - 8 g.
  • Taum ntsuab - 5 g.

Cov zaub tsis yog tej zaub mov zoo tshaj ntawm lub rooj noj mov. Tab sis cov zaub nws txawv rau cov zaub, yog tias koj tuaj yeem noj qee qhov ntau npaum li koj nyiam hauv ib daim ntawv, lwm tus xav tau ib qho tshuaj thiab npaj ntau npaum li kom tsis txhob muaj suab thaj ntau dhau. Nws yog ib qho tseem ceeb kom kawm ob peb lub ntsiab cai ntawm kev nrhiav zaub noj:

Nws yog ib qho tsim nyog yuav tau hloov txoj hauv kev rau kev noj zaub mov kom zoo, saib thiab tsim "cov zaub mov zoo" rau zaub tais lawv tus kheej, ces lub neej yuav nyob ntev dua, muaj kev noj qab haus huv thiab muaj kev zoo siab dua.

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20 lus

Lyudmila - 05/11/2015 22:04

Cov zaub uas muaj suab thaj yuav tsum tau siv nrog ceev faj, peb txoj kev mob siab rau cov kua zaub tshiab hauv cov zaub ntug hauv paus ua rau kuv niam cov ntshav qab zib dhia 2 zaug

Anastasia - 05/11/2015 22:12

Hauv lub neej, tsis yog txhua yam yog qhov yooj yim, tsis yog txhua tus muaj peev xwm ib txwm siv txhua yam uas sau rau hauv cov ntawv sau. Cov ntawv nyeem tau nthuav thiab pab tau, Kuv tus kheej tau kawm ntau yam.

Cia Siab - 05/12/2015 12:17

Kuv noj ntau cov zaub nyoos, tab sis kuv yuav tsis noj nqaij beets.

Anna - 05/12/2015 13:03

Ntawm cov zaub saum toj no, Kuv tsuas tuaj yeem noj ntau cov txiv lws suav, tab sis kuv haum rau hauv thaj qab zib, ua tsaug rau cov lus qhia.

Yim Leej - 05/12/2015 15:12

Tsaug rau tsab xov xwm. Kuv kawm tau ntau yam tshiab, nthuav thiab cov ntsiab lus muaj txiaj ntsig txog cov piam thaj hauv cov zaub ntau.

Koos Loos - 05/12/2015 19:19

Ib tsab xov xwm nthuav dav heev thiab tseem muaj txiaj ntsig zoo thiab sijhawm, nws raug nquahu kom tsis txhob muaj lub caij ntuj sov hauv vaj thiab ntxiv phaus ntxiv)

Ivan - 05/12/2015 20:31

Xav tsis thoob tias qee cov zaub tsis qab, iab, xws li dos, muaj ntau qab zib dua qab kua txob thiab txiv lws suav qab.

Galina Parakhonko - 05/13/2015 12:51

Cov ntaub ntawv nthuav, Kuv tseem tsis tau xav tias qee cov zaub muaj cov suab thaj zoo li no.

Olga - 05/13/2015 14:00

Kuv nyiam noj cov zaub ntsuab uas tsis muaj qab zib ntau.

Natalya - 05/13/2015 16:26

Yog tias tsis muaj contraindications (xws li, piv txwv li, ntshav qab zib mellitus), tsis txhob tsis lees paub koj tus kheej cov txiv ntoo uas koj nyiam. Qab zib yog ntshiab, nyob rau hauv lub siab ntawm sucrose, thiab txiv hmab txiv ntoo thiab zaub qab zib (qabzib, fructose, galactose thiab lwm tus zoo li lawv) yog ob yam, ob qib sib txawv.

Irina + Shirokova - 05/14/2015 01:14

Kuv noj ntau yam zaub. Fresh thiab qab yuav tau los sai sai. Kuv nyiam cov zaub nyoos sib txawv. Lawv muaj nuj nqis ntau.

Elena - 05/14/2015 10:33

Yog lawm, lub caij ntuj sov tab tom los, thiab lub caij ntuj sov muaj zaub, txiv thiab txiv hmab txiv ntoo ntau ntau. Lawv muaj piam thaj ntau. Yog muaj tseeb li ntawd. Ua tsaug rau koj cov ntaub ntawv, Kuv tau kawm ib yam tshiab rau kuv tus kheej.

Olga - 05/14/2015 16:56

Kuv sim txwv kuv cov piam thaj kom tsawg rau 6 ib hnub twg. Kuv xav tsis thoob tias zucchini yog cov zaub uas nruab nrab hauv kev xav txog cov khoom no. Ua tsaug rau koj rau enlightening!

Nina - 05/14/2015 21:05

Cov zaub ua haujlwm zoo rau kuv, qee zaum kuv tsuas tuaj yeem noj zaub txhua hnub, Kuv muaj hnub yoo mov zoo li no, tab sis nrog txiv hmab txiv ntoo kuv ceev faj, Kuv noj, tab sis hauv kev sim, Kuv yws ntau dua ntawm cov txiv ntoo. Qab zib hauv zaub tsis hem kuv txhua.

Natalya - 05/15/2015 07:09

Kuv xav tias qhov no yog ib qhov muaj txiaj ntsig zoo, tshwj xeeb yog xav txog lub caij ntuj sov thiab “txiv hmab txiv ntoo thiab zaub” lub caij.
Kuv pom zoo nrog koj tias qee cov ntsiab lus tsis zoo vim muaj suab thaj, piv txwv, tib lub chrome. Nyuam qhuav tsis ntev los no, Kuv nyeem ntau ntawm cov ncauj lus no los sau ib tsab ntawv hais txog chrome ntawm kuv blog.
Hais qhov tseeb, Kuv pom zoo txhua yam nrog kev noj haus uas pom zoo noj txiv hmab txiv ntoo thiab zaub ntau dua. Hauv kev nkag siab tias cov piam thaj thiab ntau yam khoom noj ua noj muaj ntau zaug ua tiav cov khoom siv, npaj hauv cov khoom tiav. Tab sis dab tsi xav tau yog cov uas yog tej yam ntuj tso. Nyob rau hauv cov xwm txheej, tsis muaj cov qab zib ntshiab uas peb muaj ntawm lub rooj hauv cov tais qab zib tam sim no (tsis zoo li ntsev, uas yog huv hauv ntuj), yog li ntawd peb lub cev tsis muaj qhov tsis zoo xws li cov khoom qab zib uas ntau tam sim no haus. Li no txhua yam teeb meem. Thiab zaub thiab txiv hmab txiv ntoo yog cov khoom noj uas ntuj tsim.

Alexander - 05/16/2015 01:13

Kuv yuav tsis tau xav tias txiv lws suav muaj qab zib ntau heev.

Vera - 07/28/2015 17:44

Nyob zoo cov neeg siv rooj sab laj! Kuv hnov ​​tias cov piam thaj tsis nqus rau hauv lub plab. Qhia rau kuv, puas yog tias nws tau nqus rau hauv plab hnyuv?

Yana - 05/09/2017 10:14

Nws tsis pom tseeb .... cov neeg mob qog noj ntshav tau raug kho raws Gerson system, uas suav nrog haus 13 khob kua txiv tshiab (kua txob yuav tsum tau) ib hnub, tshwj xeeb tshaj yog txhua teev ntxiv rau cov zaub nyoos tshiab thiab ci qos yaj ywm .... yog li ua li cas rau lawv nrog qab zib? hlub qab zib .... thiab lawv kho .... yog li qhov twg? Thaum koj ua cov zaub xam lav, koj puas hnyav tag nrho cov khoom xyaw ntawm ib qho kev ntsuas? Puas yog qee yam kev vwm .... tsis ntau tshaj 25 grams, qab zib ib hnub? Kovalkov lees tias lub cev ib txwm ua rau 10 grams qab zib (qab zib) ib teev, yog li nws tau kwv yees tias koj tuaj yeem haus ntau tshaj 25 grams yam tsis muaj mob rau lub cev ... ib txwm muaj .... qhov no yog kuv txoj kev xav ....

Danil teb:
Lub Cuaj Hli 5, 2018 thaum 15:50

Muaj qhov sib txawv ntawm cov piam thaj hauv kev lag luam (cov suab thaj ua kom qab zib) thiab txiv hmab txiv ntoo / zaub qab zib (qabzib, fructose, sucrose). kev lag luam qab zib acidifies lub cev thiab ua rau muaj ntau qhov teeb meem kev noj qab haus huv, yog li nws txoj kev noj tau li qub. qhov tseeb, cov piam thaj tshuaj ua rau lub hlwb ua cov tshuaj qaug zog (saib YouTube Yuav ua li cas cov piam thaj cuam tshuam rau lub hlwb? TED Ed hauv Lavxias)
suab thaj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub nyob rau hauv cov kua dej tshiab los yog hauv hom ua zaub nyoos alkalizes thiab yog qhov zoo tshaj plaws ntawm lub zog rov qab rau tus neeg uas tsis muaj mob ua rau lub cev tsis muaj mob (rau cov uas muaj teeb meem kev noj qab haus huv, ntau ntawm cov kua txiv tshiab cov kua zaub tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij tsis muaj kev hloov kho Gerson ntxiv (xws li kev tso tshuaj yog qhov yooj yim thiab kas fes), raws li lawv pab ua kev txhawb zog rau cov txheej txheem ua kom huv, uas nrog los ntawm kev tso tawm ntau cov taug mus rau hauv cov ntshav).

Phim Nyuj Vais - 12/22/2018 16:52

Kev tso cai ntau tshaj plaws rau cov piam thaj rau cov poj niam yog 5 grams tauj ib hnub, rau cov txiv neej 10 zoo, vim tias lawv muaj ntau dua. Qab zib muaj kev phom sij heev rau lub cev, ua rau lub siab lub ntsws, tab sis raws li cov neeg mob niaj hnub, suav zaub thiab txiv hmab txiv ntoo nrog cov khoom qab zib, txiv lws suav thiab qab zib, qhov no tsis yooj yim sua, vim tias, zoo li cov khaub noom, peb xav noj tsawg kawg ib zaug txhua 3-7 hnub, peb noj tsawg heev txhua yam khoom qab zib, khoom qab zib thiab lwm yam, tsis yog vim peb muaj tsawg, tab sis vim kuv tsis xav, cov neeg muaj lub siab zoo tsis xav tau khoom qab zib. (Cov piam thaj tseem yog tsim hauv cov kua ntses thiab lwm yam, txawm tias cov nqaij! Yog lawm, nws yog qhov khaws cia, tab sis tsis tsuas qab zib, hauv Lavxias cov zaub mov muaj ntau yam tshuaj ntsuab, cov txiv ntoo, cag muaj txhua hom ceg uas muaj cov tshuaj tua kab mob), tab sis kuv tsis haum rau 5 grams tsis yog ib zaug, zoo, tej zaum 10-15 ib hnub. Kev noj tag nrho ntawm txhua yam. Feem ntau, qab zib yog ib yam yeeb tshuaj, nws muaj tag nrho cov cim ntawm kev haus yeeb tshuaj, kev nce ntxiv hauv kev noj, tom qab kev noj mov muaj kev zoo siab, thiab sim ua ib tus neeg uas muaj qhov ua kom tsis zoo rau yug los, lawv yuav coj zoo li daim tshev uas tsis tau txais koob tshuaj, thiab tom qab ntawd lawv yuav tawg, nws yog ib qho kev rhuav tshem. Qhov tseeb tias qee hom Pendosorovsky lub laub khoom muaj, plhws-hau thiab nrog cov ntawv nyiaj hauv cov txee uas tiv thaiv, hais txog 50 gr. ib hnub yog bullshit tag nrho.

Cov hauv paus qoob loo

Rev ntawm Fresh Carrots Yees duab: Frank Cutrara / iStock / Getty Dluab

Rau 100-gram pab, cov zaub hauv paus no muaj txog 3. 8 grams qab zib: parsnips, carrots, radishes, rutabag, turnips thiab beets. Chicory paus thov cov nqi ntau tshaj plaws ntawm cov zaub hauv paus hauv 8. 7 grams qab zib.

Saib ntawm lub teeb ua haujlwm

Dos saum ib pawg tswj hwm Duab Daim Duab: blindfire / iStock / Getty Images

Dos muaj lub koob npe nrov yog qhov feem ntau kis thoob ntiaj teb cog hauv ntiaj teb. Lawv cov piam thaj cov ntsiab lus nyob ntawm yuav luag 4 gram txog ntau dua 5 gram suab thaj. Cov pob zeb ntsuab (4.95 grams) thiab qab zib dos (5 grams) yog cov dos ntau yam uas tuaj yeem siv rau hauv kev sim vim lawv cov suab thaj ntau.

Hmoov txhuv nplej zaub

Closeup ntawm pob kws rau ntawm cob Nthuav Duab: DAJ / amana cov duab / Cov duab Getty

Cov zaub mov ua zaub mov muaj txiaj ntsig ua rau cov ntshav qab zib ntau dua li cov zaub tsis muaj zaub. Cov zaub ua hmoov txhuv nplej siab zoo rau koj txoj kev noj qab haus huv, tab sis lawv nyiam muaj qab zib ntau dua li cov zaub tsis muaj cov zaub mov. Qhov xov xwm zoo yog tias cov zaub txhuv nplej siab tseem muaj cov tshuaj fiber, uas ua rau koj xav thiab ua kom koj lub siab thiab lub sijhawm ntev dua. Yog tias koj suav carbohydrates lossis koj muaj ntshav qab zib, ceev faj tias cov zaub no muaj qab zib ntau dua li cov zaub ntsuab ntsuab uas muaj dej ntau. Piv txwv ntawm cov zaub txhuv nplej siab muaj xws li taum pauv, lub caij ntuj qhua, qos yaj ywm thiab pob kws.

Tsawg qab zib txiv ntoo

1 g tag nrho cov avocado qab zib

Avocados, ntawm chav kawm, tsis yog thawj yam uas tau los ua siab thaum nws los rau cov txiv hmab txiv ntoo. Txawm li cas los xij, muaj suab thaj tsis muaj suab thaj hauv nws, tab sis muaj cov rog rog zoo, ib nrab ntawm cov fiber ntau txhua hnub thiab ib hlis twg ntawm cov vitamin B 6.

5 g suab thaj ib khob ntawm berries

Nyob rau hauv raspberries, firstly, muaj qab zib tsawg tsawg, thiab thib ob, muaj fiber ntau - ntau dua nyob rau hauv lwm yam txiv hmab txiv ntoo. Ntxiv rau ib nrab kev noj haus txhua hnub ntawm cov vitamin C, calcium, magnesium, iron thiab vitamin B 6.

7 g suab thaj ib khob ntawm berries

Kev sib xyaw ua ke zoo tshaj plaws, zoo li hauv raspberries: qab zib qis ntxiv rau qhov muaj peev txheej ntau (20% ntawm qhov yuav tsum tau nyob rau ib hnub).

7 g suab thaj ib khob ntawm berries

Cov ntsiab lus qab zib tsawg ua ke nrog cov npe ntev ntawm cov vitamins thiab minerals - txiv pos nphuab yeej muaj ib yam dab tsi nyiam. Hauv kev pabcuam, kev noj zaubmov txhua hnub ntawm vitamin C ntxiv rau cov vitamins E, K thiab pawg B, calcium, hlau, magnesium, phosphorus, poov tshuaj, zinc, thiab li ib feem tsib ntawm kev noj txhua hnub ntawm manganese.

6 g suab thaj hauv ib cov txiv ntoo

Ib tus kiwi yog qhov muaj txiaj ntsig ntawm vitamin C thiab ntau lwm yam tshuaj muaj txiaj ntsig, nrog rau cov vitamins B, qhov muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov tshuaj vitamin K (kwv yees 30% ntawm qhov yuav tsum tau noj txhua hnub) thiab vitamin E (ib thiab ib nrab kiwi yog 10% ntawm qhov yuav tsum tau nyob rau txhua hnub). Thiab tag nrho cov no nrog cov ntsiab lus qis qab zib!

Hauv lub ntuj, tsis muaj cov khoom noj uas tsis muaj cov calories kom txhua. Qhov no siv tag nrho rau cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub. Los ntawm lawv peb tau txais carbohydrates los ntawm cov piam thaj thiab fructose. Nws yog nyob ntawm cov suab thaj - fructose, piam thaj thiab sucrose tias cov ntsiab lus calorie ntawm ib lossis lwm cov txiv hmab txiv ntoo nyob ntawm. Qab zib ntuj muaj nyob hauv cov txiv hmab txiv ntoo muab lub zog rau tib neeg lub cev.

Rau cov tib neeg muaj mob los ntawm qee yam kab mob, xws li mob ntshav qab zib, ntxiv rau cov neeg uas xav poob phaus, nws tseem ceeb heev kom paub tias cov txiv ntoo twg muaj qab zib tsawg dua. Peb teb cov lus nug no nyob rau ntawm nplooj ntawv ntawm lub vev xaib www.site.

Tab sis cov piam thaj ntuj no tau txais txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntau dua li cov ncuav qab zib lossis cov ncuav qab zib. Cov suab thaj ntuj yuav pab txhim kho kev mob raum thiab ntshav qab zib. Noj cov txiv hmab txiv ntoo txo ​​qis cov roj (cholesterol) phem hauv cov ntshav, yog li cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov txiv hmab txiv ntoo yog qhov kev tiv thaiv zoo rau kev mob ntshav siab, mob ntshav nce hlwb, thiab cov kab mob oncological. Tsis tas li ntawd, cov khoom lag luam no muaj ntau ntawm cov kab mob antioxidant uas pab ntxuav lub cev thiab ua kom muaj zog hauv lub cev.

Lawv tsis koom nrog cov khoom noj muaj calorie ntau, tab sis koj yuav tsum tsis txhob noj lawv ntau dua 3 zaug hauv ib hnub. Tseem, cov ntsiab lus ntawm cov tshuaj qab zib hauv lawv yog qhov siab heev. Xam xyuas koj cov piam thaj hauv koj lub cev txhua hnub. Rau cov poj niam, nws pom zoo siv 6 tsp., Thiab rau txiv neej - 9 tsp. Nyob rau tib lub sijhawm, 1 tsp. muaj 4 g suab thaj, thiab nws yog 15-20 kcal. Ntxiv mus, thaum sau cov ntawv qhia zaub mov rau ib hnub, koj yuav tsum xav txog cov khoom lag luam uas nws muaj.

Dab tsi thiab txiv hmab txiv ntoo muaj qab zib tsawg dua?

Txiv pos nphuab. Txiv pos nphuab yog nrov heev, muaj ntau tus hlub nws. Txawm hais tias nws tsis yog txiv hmab txiv ntoo, nws yuav tsim nyog los qhia txog nws. Berries muaj ib qho me me ntawm ntuj sucrose, fructose. Ib khob ntawm cov txiv ntseej tshiab muaj nyob hauv 7 txog 8 g ntawm cov tshuaj qab zib, thiab cov txiv ntoo khov - 10 grams.

Txiv qaub. Kuj tseem xa mus rau cov txiv hmab txiv ntoo sucrose qis. 1 nruab nrab-txiv qaub muaj 1.5 g - 2 g ntawm lub qab zib tshuaj. Tsis tas li ntawd, cov txiv hmab txiv ntoo yog cov nplua nuj nyob hauv cov vitamin C.

Papaya Tsawg sucrose txiv hmab txiv ntoo. Ib nrab khob nrog daim papaya tsuas yog 8 g. Lub khob ntawm txiv hmab txiv ntoo puree muaj 14 g ntawm cov tshuaj qab zib. Tsis tas li ntawd, cov txiv hmab txiv ntoo yog cov nplua nuj nyob hauv cov vitamins C, A, as Well as potassium, carotene.

Apples (ntsuab ntau yam), blueberries thiab blackberries, thiab apricots tseem muaj tsawg kawg ntawm cov ntuj qab zib. Koj tuaj yeem noj cov currants dub, ntsuab gooseberries, txiv duaj, dib liab, dib liab thiab txiv kab ntxwv qaub. Kuj suav nrog plums, raspberries, pears thiab tangerines.

Dab tsi cov txiv hmab txiv ntoo muaj ntau sucrose?

Tsawb Ib lub txiv hmab txiv ntoo siav muaj 12 g suab thaj, nrog rau 5 g ntawm cov hmoov txhuv nplej siab. Kev tsawb yuav tsum tsis txhob haus ntau tshaj li 3-4 lub txiv ntoo hauv ib hnub, npaj qab zib ntshiab los ntawm nws, cov khoom qab zib, thiab siv nws rau kev ua kom qab zib.

Cov npua 100 g ntawm figs muaj txog 16 g ntawm cov tshuaj qab zib. Thiab nyob rau hauv cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, nws tseem ntau dua. Yog li ntawd, ceev faj nrog nws.

Txiv nkhaus taw Heev-muaj calorie khoom. Ib lub txiv ntoo siav muaj 35 g ntawm ntuj qab zib. Tab sis cov txiv ntoo papaya muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg. Lawv nplua nuj nyob hauv cov vitamins A, C, E thiab K. Lawv muaj niacin, beta-carotene, poov tshuaj, phosphorus thiab kev noj haus fiber.

Txiv duaj Cov txiv ntoo qab zib kuj yog muaj cov calories ntau. Ib khob ntawm txiv ntseej muaj 18-29 g ntawm cov tshuaj qab zib. Tab sis qaub txiv ntoo tuaj yeem muaj 9-12 g suab thaj hauv ib lub khob me me.

Thaum twg nws zoo dua los noj txiv ntoo ua ntej lossis tom qab noj mov?

Yog tias koj noj cov txiv hmab txiv ntoo qab zib ua ntej noj mov loj, muaj ntau qhov ntawm cov carbohydrates sai, cov zaub mov, ntsev, vitamins, acids thiab lwm yam muaj txiaj ntsig yuav nkag rau hauv koj lub cev. Lub cev yog noo nrog dej thiab fiber ntau, uas ua kom cov hnyuv, ua haujlwm zoo dua. Muaj txheej txheem ntuj tsim ntawm kev ntxuav lub cev ntawm cov zaub mov khib nyiab, co toxins, co toxins.

Noj cov txiv hmab txiv ntoo tom qab cov zaub mov noj tseem ceeb yuav rov qab ua kom cov txiaj ntsig zoo ntawm cov piam thaj hauv lub cev. Cov kua dej uas tau txais los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo rov qab rau lub cev rau lub zog nqi, pab kev zom cov zaub mov.

Kuv vam tias koj pom cov ntaub ntawv no muaj txiaj ntsig zoo. Tom qab txhua qhov, paub txog cov txiv hmab txiv ntoo twg muaj suab thaj tsawg dua, koj tuaj yeem taug qab koj tau noj ntau npaum li cas thaum nruab hnub. Yog li, nws yuav yooj yim rau koj los tswj nws cov ntsiab lus nyob rau hauv cov zaub mov noj txhua hnub. Noj qab nyob zoo!

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