Puas yog cov cawv txiv hmab puas nce lossis qis dua ntshav siab?

Cov txiaj ntsig ntawm caw liab tau ntev dhau los ua qhov tseeb ntawm qhov tseeb, cov lus hais tau hais txog nws cov txuj ci tseem ceeb, thiab cov kws tshawb fawb thoob ntiaj teb tau ua ntau txoj kev tshawb fawb tau ntau xyoo los ua pov thawj cov txiaj ntsig zoo ntawm cov dej haus ntawm lub cev. Ib qho ntawm cov lus qhia ntawm lawv cov kev tshawb fawb, tsim los qhia kom meej, cov cawv txiv hmab nce ntxiv lossis poob qis ntshav ntshav, yog cov cawv txiv hmab ntawm cov kab mob plawv.

Cov nyhuv ntawm caw ntawm ntshav siab

Caw, xijpeem nws yog, muaj qhov cuam tshuam rau ntshav siab, zoo li cawv. Thaum nws nkag rau hauv lub cev, nws tam sim ntawd ceev cov hlab ntshav, tab sis rau lub sijhawm luv luv. Nrog rau qhov no, nws ua kom lub plawv dhia nrawm thiab, tom qab lub cev nqaim tas li, zam kev ua haujlwm siab.

Caw liab, nyob ntawm nws hom, muaj cov nyhuv tshwj xeeb rau ntawm lub cev. Yog li, cov cawv txiv ntoo qab zib muaj kev cuam tshuam rau lub siab, ua kom nrawm nrawm rau nws txoj haujlwm, uas ua rau kev nce siab hauv lub siab. Tab sis cov cawv txiv ntoo qhuav muaj cov txiaj ntsig zoo rau cov hlab ntsha vim muaj cov ntsiab lus ntawm cov tshuaj antioxidant thiab cov kua txiv hmab txiv ntoo hauv nws, uas ua rau cov cawv txiv hmab qhuav ua rau kev tawg.

Caw rau hypotension

Yog hais tias nrog hypertensives txhua yam yog ntau dua los yog tsawg dua qhov tseeb, ces nws yog qhov tsis muaj peev xwm nkag tau hais tias cov cawv txiv hmab puas ua tau nyob rau hauv kev txo qis. Raws li koj paub, cov cawv txiv hmab qhuav yuav txo tau cov ntshav siab ntau ntau los ntawm kev nce qib hauv nitrogen hauv cov ntshav, uas ua rau kom muaj vasodilation ntev. Qhov no ua rau nws tsis tuaj yeem lees txais rau cov neeg kev txom nyem los ntawm hypotension! Tab sis cov qab zib ntau yam, vermouths thiab tinctures yuav cuaj kaum kho qhov xwm txheej nrog txo siab, tab sis tsuas yog nrog kev noj kom tsawg.

Xaiv xaiv

Thaum paub txog cov txiaj ntsig ntawm cov cawv txiv hmab liab rau lub siab, ntau yam tsis thab xav txog hauv dab tsi ntau npaum li cas nws muab qhov txiaj ntsig zoo, thiab uas twb hais txog lub cev tsis zoo. Yog lawm, cov dej haus muaj ntau yam muaj txiaj ntsig, thiab kuj tseem txhim kho cov ntshav microcirculation, muaj cov txiaj ntsig zoo rau cov hlab ntsha, tab sis yog tias raug tsim txom, nws cuam tshuam ntau lub nra rau lub plawv. Thiab nce qhov koob tshuaj yog ib qho sib npaug rau cov raug mob rau lub plawv.

Cov kws tshawb fawb tau pom tias qhov kev nyab xeeb txhua hnub yuav tsum tsis pub ntau tshaj 300 ml. Yog tias peb tham txog cov kev noj qab haus huv zoo, ces nws yog 50 ml ib hnub nrog zaub mov noj. Koj tuaj yeem haus cawv hauv cov koob tshuaj pom zoo txhua hnub, tab sis tseem nws yuav tsis muaj txiaj ntsig ua ib hnub so tsawg kawg ib zaug ib lub lim tiam.

Cov caw dawb

Muaj ntau cov ntaub ntawv hais txog hais tias cov dej caw liab tsa los yog txo qis dua lub siab, tab sis tsis muaj tham txog cov caw dawb nyob txhua qhov chaw. Txawm li cas los xij, nws tseem muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev, txawm hais tias cov ntsiab lus ntawm cov tshuaj tiv thaiv kab mob hauv nws yog qhov kev txiav txim ntawm qhov ntau tsawg dua, tab sis lawv nqus los ntawm lub cev tau yooj yim dua.

Georgian cawv

Lub keeb kwm ntawm cov cawv no rov qab mus rau lub sijhawm qub, thawj zaug ntawm cov neeg tshawb xyuas keeb kwm yav dhau los uas ua pov thawj rau lub hauv paus chiv keeb ntawm winemaking nyob rau hauv Georgia hnub rov qab mus rau xyoo pua VI BC. Ntawm lawv muaj jugs nrog txiv hmap noob thiab luam tawm nplooj ntawv.

Thoob plaws hauv nws cov keeb kwm, winemaking tau sib zog tsim thiab txhim kho, tau mus txog qhov tsis muaj kev xav txog niaj hnub no. Niaj hnub no, Georgian wines sib tw nrog Fabkis nkaus xwb, tsis zoo li ib qho poob hauv kev ua tau zoo thiab saj.

Caw liab ua liab yog npaj raws li daim ntawv qhia qub, nyob rau hauv uas lub wort roams rau lub sis plawv hniav, tom qab uas nws yog laus nyob rau hauv cov av nplaum loj conical cov hlab ntsha, uas tau khawb rau hauv av hauv caj dab. Hauv ntiaj teb nws siv peb lub hlis, thiab cov txheej txheem tshwm sim ntawm qhov kub tsis ruaj, uas ua rau zoo heev ntawm cov dej haus.

Georgian liab liab liab yog suav hais tias yog vintage. Tom qab kev laus, nws tau nchuav rau hauv cov ntoo qhib ntoo, qhov twg nws yuav siv sijhawm tsawg kawg yog ob xyoos ntxiv.

Caw liab muaj cov txiaj ntsig zoo tshaj plaws rau lub cev, tab sis txawm tias nws yuav tsum ua kom tsis muaj tsawg. Nws ua txig txuam nrog ib qho tais, yuav dhau los ua kev dai kom zoo nkauj thiab khav ntawm rooj.

Ntau cov ntaub ntawv hais txog cov khoom zoo heev ntawm cov cawv txiv ntoo qhuav, hais txog lawv cov txiaj ntsig zoo ntawm lub cev vim muaj cov ntsiab lus ntawm cov tshuaj antioxidants thiab kua txiv hmab txiv ntoo. Tab sis tsis muaj teeb meem zoo li cas qhov kev haus no muaj, ib qho yuav tsum tsis txhob hnov ​​qab tias nws yog cawv.

Kev tshawb fawb

Thawj thawj zaug, Hippocrates tau hais txog cov txiaj ntsig ntawm wines. Tom qab xyoo 1992, cov kws tshawb fawb tau tshawb xyuas qhov tshwm sim uas lawv hu ua "lus tshaj tawm ntawm Fab Kis." Nws hais txog qhov tseeb hais tias kev noj haus ntawm cov cawv liab liab hauv Fabkis yog qhov loj heev, tab sis kev cia siab ntawm Fabkis tseem txawv ntawm lwm tus rau qhov zoo dua. Nyob rau tib lub sijhawm, lawv tsis tshua muaj kev txom nyem los ntawm cov kab mob ntawm cov hlab plawv, txawm tias qhov tseeb tias lawv cov zaub mov yog cov rog. Qhov no yog vim polyphenols nrog cardioprotective zog.

Txawm li cas los xij, hauv cov tebchaws nyob sib ze Fabkis, qhov tshwm sim zoo li no tsis pom, txawm hais tias kev siv cov cawv txiv ntoo liab tsis muaj nyob rau ntawd. Raws li qhov tshwm sim, peb pom tawm tias cov txiaj ntsig tsis yog hauv cawv txiv hmab, tab sis hauv kev noj zaub mov zoo ntawm Fabkis, hu ua Mediterranean.

Tom qab ntawd, Canadian thiab Asmeskas cov kws tshawb fawb tau ua rau muaj kev sim ua pov thawj pom tias muaj txiaj ntsig zoo ntawm cawv ua rau lub cev thaum noj nrog cov khoom noj muaj roj, uas txhim kho cov roj metabolism thiab txo qhov kev pheej hmoo ntawm nws noj.

Cov kws tshawb fawb Canadian tau muaj pov thawj cov txiaj ntsig ntawm qhuav liab liab rau cov pos hniav thiab cov hniav, vim nws muaj cov khoom ua los tiv thaiv, nrog rau cov kua txiv hmab txiv ntoo uas tua tau cov kab mob, uas tiv thaiv kom hniav lwj.

Nws cov txiaj ntsig tau ua pov thawj rau cov ntshav ncig, lub raum, nplooj siab, tawv nqaij, tiv thaiv kab mob thiab cov kab ke cev. Ntxiv mus, lub khob ntawm cov cawv txiv hmab liab qhuav, raws li cov kws tshawb fawb, piv rau ib teev ntawm kev ua kis las, coj tus neeg ua suab nrov thiab txhim kho kev noj qab haus huv.

Raws li kev tshawb fawb ntawm kev tshawb fawb thiab lub neej, nws tau paub meej tias cov cawv txiv hmab liab tsub tawm los yog qis ntshav siab, thiab nws tseem paub txog nws cov txiaj ntsig ntawm kev ua haujlwm ntawm tag nrho cov kab mob. Cov dej haus yuav tsum noj rau hauv cov tshuaj tsis zoo, txhawm rau kom muaj txiaj ntsig thiab tshem tawm cov kev tsis zoo ntawm lub cev. Thiab, ntawm chav kawm, tsis yog txhua txhua caw yog tsim nyog rau kev xaiv, qhov kev xaiv yuav tsum raug tso tseg nrog liab Georgian wine lossis qhuav liab vintage Fabkis, vim tsuas yog lawv muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws rau ib tug neeg.

Nce lossis txo qis siab

Coob tus kws tshawb fawb sib cav hais tias hais lus kom raug. Hauv kev txhaj tshuaj me me, qhuav liab caw ua rau cov ntshav qis. Tam sim ntawd tom qab tswj hwm, nws dilates cov hlab ntsha thiab cov ntshav pib ntws yam tsis muaj kev khuam siab. Yog tias tus neeg mob ntshav siab hnyav hauv lub taub hau, mob rau hauv cov tuam tsev, tom qab ntawd nws tus mob zoo zuj zus tuaj tom qab thawj feem ntawm haus.

Tom qab lub sijhawm luv luv, lub plawv ua rau nrawm dua hauv cawv ntawm ethyl cawv thiab pib muaj kev ntaus ntau thiab ntau dua. Qhov no ua rau cov ntshav ntws nrawm dua. Tus neeg hnov ​​zoo li tsaug zog thiab muaj zog tag nrho.

Tab sis qhov txiav txim ntawm cawv tsis sai sai. Cov hlab ntsha tau cuam tshuam ua ntej, rov hloov pauv tshem tawm mus rau tus nqi dhau los. Tab sis lub siab tseem tseem ua haujlwm hauv kev txhim kho ntxiv, yog li cov ntshav los ntawm cov hlab ntsha nqaim tseem ceev. Ntshav siab yuav pib nce. Thiab yog tias koj tsim txom cov dej haus ntau dua li ib txwm, tom qab ntawd nws yuav nce siab dua li daim duab uas tau ua ntej ua ntej.

Yog li, liab liab yog pab tau rau haus dej hauv me me (100 ml) ib hnub.

Kev haus dej haus cawv ua rau muaj cawv ntau ntxiv tuaj yeem ua rau nce siab mus rau cov qib tseem ceeb.

Kev haus dej muaj kev cuam tshuam li cas hauv lub cev

Txhawm rau kom nkag siab tias cov dej haus ua li cas ntawm cov ntshav kev, koj yuav tsum to taub tias nws ua li cas hauv lub cev tag nrho. Caw nyiam yam cawv muaj cawv yog cov tshuaj diuretic (diuretic) muaj zog. Tom qab haus cov ntsiab lus, ib tug neeg dhau los ua kom tso zis. Cov zis tawm ntawm txoj kev mus tso zis tso quav yog nce ntxiv me ntsis. Cov theem ntawm cov kua dej hauv lub cev txo.

Yog hais tias cov cawv txiv hmab muaj zog lossis noj ntau, thiab ntshav siab dhau, ces tus neeg mob ntsib kev kub ntxhov. Yog li, liab caw ua rau cov ntshav qis rau lub sijhawm luv luv, tab sis tom qab ntawd nce siab.

Yog hais tias tus neeg mob nws sim txo ntshav siab los ntawm kev haus dej haus cawv no, thiab tom qab ntawd kho qhov tshwm sim nrog kev noj cov tshuaj kom nws ua rau nws tsis tu ncua, nws txaus ntshai tau txais kev tiv thaiv tsis txaus ntseeg los ntawm cov tshuaj tiv thaiv ntawm cov cawv thiab cov tshuaj ua si hauv cov tshuaj.

Puas yog nws puas tuaj yeem liab caw muaj ntshav siab

Nrog qhov siab nce siab tshaj 150 hli Hg haus ib qho cawv twg tsis raug txwv.

Cawv kuj tseem sib kis hauv cov xwm txheej hauv qab no:

• Kev kub siab ntawm 2 lossis 3 qib,
• Kev noj tshuaj ib ce, suav nrog kev ua kom ntshav siab,
• Noj tshuaj kom zoo li qub ntshav siab hnub tom qab,
• Mob taub hau, mob heev, ua kom siab hauv cov tuam tsev nrog cov ntshav tsis pom tseeb.

Hauv lwm qhov xwm txheej, cov neeg mob ntshav siab ntau ntawm 1 degree thiab nquag nce siab, cov neeg mob tau tso cai haus 100 ml ntawm liab liab ob zaug ntawm ib lub lim tiam.

Tseem ceeb thaj chaw ntawm liab ntau yam

Cov txiaj ntsig ntawm cov dej caw liab yog vim nws muaj tshuaj lom neeg.

Nws muaj cov teebmeem hauv qab no rau tib neeg lub cev:

• Antioxidant
• Sau
• Tawm tsam edema,
• Antimicrobial
• Txhawb cov ntaub so ntswg ntawm cov hlab ntsha thiab lub siab,
• Diuretic
• Leeb metabolism,
• Saturates nrog cov vitamins thiab minerals,
• Lub suab nrog kev so tom qab,
• Lowers ntshav siab, tom qab los ntawm kev nce ntxiv.

Yog li, haus dej caw liab thaum muaj ntshav siab tsis pom zoo. Nrog tus nqi siab dua me ntsis, koj tuaj yeem haus khob haus dej. Qhov no ntxiv dag zog rau cov hlab ntshav los ntawm kev txo qis ntshav me ntsis.

TSWJ SAWV DAWS YOG YEEJ
TXHAWB KOJ DOCTOR XAV TAU

Kev cuam tshuam ntawm cov ntshav siab

Ua ntej teb cov lus nug: puas caw liab ntau ntxiv lossis txo lub siab thiab nws puas tuaj yeem haus nws nrog kub siab, xav txog cov nyhuv ntawm cov tshuaj uas ua nws cov qauv. Cov dej haus tsim thaum lub sij hawm fermentation txiv hmab txiv ntoo yog cov nplua nuj nyob hauv cov tshuaj sib txuas uas tuaj yeem txhim kho qhov mob ntawm tsis tsuas yog lub siab thiab cov hlab ntsha, tab sis kuj ntawm tag nrho tib neeg cov plab hnyuv siab raum.

Ua rau lub cev

Yog li, muaj ib lub tswv yim ntawm cov Cheebtsam, koj tuaj yeem muab lus teb rau cov lus nug: cawv yuav cuam tshuam li cas rau lub siab?

• Nws cov khoom ua haujlwm, nqus tau los ntawm lub plab zom mov, sai sai nkag mus rau hauv cov ntshav dav dav.
• Cawv, uas yog ib feem ntawm txoj kev haus cawv, nthuav cov phab ntsa ntawm cov hlab ntshav, pab txhawb kev khiav ntshav.
• Txiv hmab txiv ntoo acids muaj cov nyhuv antispasmodic.
• Lub zog diuretic uas tsis muaj zog ntawm cov dej haus tso cai rau koj kom tshem tawm cov kua ntau dhau ntawm lub cev, tshem tawm ntawm edema.
• Kev sib xyaw ua ke ntawm txhua qhov sib xyaw ntawm cov cawv txiv hmab liab ua kom cov ntshav muaj pa oxygen, txo nws cov viscosity, txo qhov hnyav ntawm qhov valve qhov system ntawm cov leeg.

Raws li koj tuaj yeem pom los ntawm lub rooj, cov tshuaj lom neeg muaj ntau nyob hauv kev lees paub tias muaj peev xwm ntawm cov liab caw kom txo ntshav siab.

Cov lus hais no tsuas siv rau cov dej haus uas muaj koob muaj npe, tsuas yog siv me ntsis.

Caw liab qhuav, ua kom cov concentration ntawm nitric oxide hauv cov ntshav, ua zoo li nitroglycerin:

• relaxes cov hlab ntshav hlab ntsha thiab widens lawv lumen,
• activates ntshav khiav
• txhim kho cov ntshav txaus rau cov leeg plawv,
• txo qhov ua tiav ntawm ob qho siab thiab qis siab.

Nws micro thiab macro ntsiab nce qib ntawm hemoglobin, ntxiv dag zog rau myocardium, thiab txo qhov kev pheej hmoo ntawm mob ntshav khov thiab mob ntsws. Txoj kev loj hlob ntawm cov roj cholesterol plaques poob qis vim qhov kev ua ntawm kev ua kom muaj txiaj ntsig thiab tannins.

Lub mechanism ntawm kev txiav txim ntawm liab cawu cub

Cov kiv cua ntawm cov cawv qis tau nyiam haus cov cawv liab uas ua rau txo qis lossis nce ntshav siab. Txiv kab ntxwv nrog lub ntsej muag tsaus nti thiab cov nplua nuj nplua nuj saj, uas muaj cov polyphenolic bonds. Cov tebchaw no yog lub luag haujlwm rau inhibiting kev loj hlob ntawm cov qog thiab tshem tawm ntau yam kev zom hauv lub cev.

Qhov ntau cov antioxidants thiab procyanides nyob hauv lub caw, qhov zoo dua nws cov khoom.

Cov ntsiab lus muaj zog ntawm cov tshuaj yuav pab tiv thaiv qhov tshwm sim ntawm thrombosis thiab tiv thaiv kev laus lub cev thiab ntshav siab thaum ntxov. Kuj tseem muaj kev sib raug zoo ntawm cov ntshav siab thiab ntshav liab. Txhawm rau kom haus cov cawv txiv hmab rau me me ntawm qhov nruab nrab 2-3 zaug hauv ib lub lim tiam pab nrog lub siab, thiab tseem muab cov hlab ntsha elasticity thiab normalizes ntshav.

Flavonoids hauv cov dej haus pab ua kom cov phab ntsa ntawm cov hlab ntsha, leeg ntshav thiab lub plawv ua haujlwm zoo. Tseem liab liab tsub kom ceev siab, uas yog pab tau rau cov neeg kev txom nyem los ntawm ntshav siab. Hauv lwm qhov chaw ntim, cov cawv yuav nqaim ntawm cov kab mob vascular.

Tab sis cov txiaj ntsig zoo yuav dhau los pom tsuas yog los ntawm cov dej caw liab zoo.

Pheej yig dua analogues lossis cov khoom cuav yuav tsis muaj kev cuam tshuam zoo rau tib neeg lub cev.

Caw rau kev tiv thaiv kab mob plawv

Txhawm rau tiv thaiv jumps hauv ntshav siab thiab teeb meem nrog cov hlab plawv, nws tso cai rau haus 100-150 gr. caw liab liab ib hnub, tab sis kev kawm ntawm kev tiv thaiv tsis pub ntev tshaj 7-10 hnub. Tom qab kev so ntev ntev los, zoo dua hauv ob peb lub lis piam, thaum tsis haus ib qho dab tsi kub.

Thaum lub sijhawm ua tiav, txhua hom cawv liab yog xaiv: semi-qhuav, semi-qab zib lossis qab zib, tab sis lawv ua phem dua li qhuav. Vim lub fact tias nyob rau hauv lwm cov cawv muaj qhov qab zib cov ntsiab lus, uas dulls qee qhov muaj txiaj ntsig zoo ntawm resveratol, cov kws kho mob pom zoo kom qhuav ntau yam ntawm cov dej haus.

Cov cawv txiv hmab zoo muaj feem xyuam rau lub cev zoo dua li qhov cuav pheej yig, yog li koj yuav tsum tau them sai sai rau qhov zoo. Cov dej haus zoo yog tsim los ntawm cov txiv hmap ntuj thiab tsis suav nrog ib qho ntxiv, hauv cov qauv ntawm cov xim av thiab cov khoom txuag.

Koj kuj yuav tsum tau saib cov ntsiab lus ntawm ethyl cawv: qhov ntau dua nws yog, qhov kev ua tsis zoo polyphenols. Yog li ntawd, qaug cawv qhuav muaj cov khoom muaj txiaj ntsig zoo dua li lwm tus.

Txij li cov txiv hmap ntau yam muaj ob peb resveratol, tsis zoo li cov xim tsaus, nws hloov tawm tias cov dej caw dawb tsis muaj cuam tshuam rau CCC.

Cov nyhuv ntawm cov cawv loj ntawm cov cawv ua rau ntawm cov kab mob plawv

Nws yog tib neeg qhov xwm txheej los rhuav tshem cov kev txwv, yog li qee tus pib haus ntau dua li qhov tau hais tseg, tab sis cov koob tshuaj 300 ml lossis qhov tsis tau tso cai ntawm ntau dua 10 hnub teem ua rau muaj kev phom sij heev.

Cov dej cawv ethyl uas muaj nyob hauv cov dej haus pab txhawb kev nce ntshav ntxiv. Cov qib siab dua, qhov hnyav nws cuam tshuam rau kev ua haujlwm ntawm cov kab mob plawv. Thaum kev siv tshwm sim nyob rau hauv ntau ntau los yog nrog enviable tsis tu ncua.

Txawm li cas los xij, txawm tias cov cawv uas tsis muaj zog lossis haus cawv ntau yuav ua rau muaj teeb meem hauv lub cev yog tias koj haus ntau tshaj 10 hnub sib law.

Nrog txoj kev paub siv, liab nce ntshav siab. Qhov no dhau los ua ib qho ntawm cov teeb meem kub siab.

Ib qho ntxiv, cawv ua rau vasoconstriction, ua rau mob plab. Nws provokes teeb meem lub raum, uas ua rau lub raum tsis ua hauj lwm zoo, thiab ntau yam kab mob sib txawv uas cuam tshuam nrog kev nyuaj siab.

Magnesium nyob rau hauv cov ntshav txo qis, uas tuaj yeem ua rau lub plawv dhia tsis zoo, ua teeb meem rau cov hlab ntsha thiab cuam tshuam rau cov hlab ntshav tsis zoo. Kev haus cawv ntau dhau txo lub siab ntawm daim siab, nrog rau kev ua txhaum ntawm cov leeg sib txuas, uas tsis zoo rau lub hlwb ua haujlwm.

Tsis muaj teeb meem ntau npaum li cas cov dej cawv haus cawv muaj cov dej cawv ethyl, yog tias nws siv tshwm sim muaj txheej txheem hauv lub sijhawm ntev, tom qab ntawd qhov no ua rau cov dej cawv myocardial dystrophy.

Nws qhia txog qhov tsis zoo ntawm cov leeg nqaij ntawm lub plawv, thiab dilated cardiomyopathy kuj maj mam nthuav dav, uas yog, lub plawv mob nce vim yog nthuav cov nqaij mos.

Cov kev mob hnyav tshwm sim tsuas yog tshwm sim tom qab ob peb xyoos ntawm kev haus dej tsis tu ncua.

Caw rau teeb meem siab

Caw liab muaj cov nyhuv hloov txawv ntawm qhov sib txawv ntawm lub siab.

Piv txwv, cov neeg mob prehypertensive (ntshav siab li ntawm 130/85 mm Hg txog 140/90) thiab cov neeg mob ntawm cov theem pib (jumps ntawm 140/90 txog 160/99 hli Hg) tuaj yeem haus 100 -150 ml ntawm liab caw liab, vim tias qhov no yuav qis dua qib 5-15 hli Hg. Kos duab.

Hauv kev mob ntshav siab heev (ntsuas ntawm 160/100 thiab siab dua), haus dej cawv hauv ib qho twg thiab ntau npaum li cas tuaj yeem tuag taus.

Kev siv cawv txiv hmab uas muaj ntshav siab tau tshwm sim ncaj qha rau qhov kev cia siab, hloov siab txog ntshav siab txawm tias qis dua. Tab sis qhov kev cuam tshuam no nyuaj rau twv ua ntej, vim txhua tus neeg yog tus neeg.

Nws tsis yog txwv tsis pub haus 100-150 ml ntawm cov dej haus thaum muaj ntshav siab, yog tias qhov no tsis ua rau tsis xis nyob, tab sis nws yuav zoo kom paub lub siab ua ntej thiab tom qab haus.

Cov kev txwv tsis pub siv rau qhov siv cawv

Kev haus dej haus ntau dhau muaj qhov ua rau lub hlwb ua haujlwm rau lub siab. Tsis tas li ntawd, kev haus dej haus tsis tu ncua cuam tshuam rau lub hlwb, thaum lub plab zom mov tseem ua rau tsis zoo.

Caw ua rau muaj kev hloov pauv ntawm cov ntsuas ntshav siab, vim tias cawv ethyl muaj nyob rau hauv tus nqi tsawg tsawg ntawm qhov muaj pes tsawg leeg.

Nws hloov tawm tias haus tsis tuaj yeem haus nrog ib qho mob plab, mob plab, mob caj pas.

Tsis tas li ntawd, nws yog txwv tsis pub haus dej cawv rau cov neeg uas muaj kev mob caj dab ntev, nrog rau kev ua txhaum ntawm lub hauv nruab nrab cov hlab ntsha. Nws yog kiag li contraindicated rau cov poj niam cev xeeb tub thiab cov poj niam uas pub niam mis.

Cov kws kho mob tsis pom zoo kom haus yog tias muaj kev tsis haum tshuaj rau lub txiv quav ntswv nyoos.

Cov dej cawv tsis hloov rau cawv liab

Thaum cov cawv yog txwv tsis pub rau kev kho mob thiab tus neeg tsis tau txog lub hnub nyoog feem ntau, nws muaj peev xwm tau txais cov txiaj ntsig zoo tshuaj resveratrol los ntawm lwm cov khoom. Txaus nyob rau hauv ntau ntau nws pom nyob rau hauv liab, xiav thiab dub txiv hmab.

Tsis tas li ntawd ib feem ntawm kua txob qab zib, lws suav, plum, txiv laum huab xeeb.

Kev siv ib khob ib hnub rau ib lim tiam yuav muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv. Cov dej haus yuav pab ua kom cov ntshav khov, thiab ntxiv dag zog rau lub cev tsis muaj zog. Cov kws kho mob tsis pom zoo kom haus cawv rau ntau tshaj 10 hnub, vim tias qhov no yuav cuam tshuam tsis zoo rau lub cev.

Tseem ceeb thaj chaw ntawm cawu cub

Cov dej haus muaj ntau yam muaj txiaj ntsig thiab siv los tiv thaiv qee yam kabmob. Nws muaj cov polyphenols thiab resveratrol. Cov tshuaj yeeb dej caw no ua rau muaj txiaj ntsig zoo nyob rau hauv tag nrho cov kab ke cev (yuav tsum noj tshuaj zoo):

• Nws muaj cov nyhuv tawm tsam, nws yog siv los ua kev kho kev saib xyuas hauv lub ncov ntawm qhov mob khaub thuas. Coob tus vitamins (A, B1, B6, B12, C, PP) thiab kab kawm (cov poov tshuaj, magnesium, hlau) pab lub cev tiv thaiv kab mob rau cov kab mob kis tau tus kab mob (contraindication - nce lub cev kub).
• Txhawb nqa kev ua haujlwm kom zoo ntawm lub plab hnyuv plab hnyuv plab hnyuv, ua haujlwm raws li lub ntuj hepatoprotector. Li qub microflora ntawm lub plab zom mov.
• Ntxiv dag zog rau cov haujlwm tiv thaiv ntawm cov kab mob hematopoietic, muab cov ntshav nrog cov pa oxygen. Nce hemoglobin, nrawm cov txheej txheem txuas ntxiv ntawm cov hlwb ntawm cov hlab ntshav muaj zog.
• Nws txo cov ntshav qabzib hauv cov ntshav, txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev tsim cov ntshav qab zib mellitus (nrog ntshav qab zib hnyav nws tsis muaj qhov ua kom zoo).
• Cov tshuaj antioxidants hauv cov dej haus ua kom muaj zog ntawm cov hlab ntshav thiab cov hlab ntsha.

Cov neeg siv caw dawb yog siv thaum tsis tshua muaj siab. Liab - ntawm theem siab. Caw zoo nyob rau hauv cawv ua cov cardioprotector. Yuav kom tau txais cov txiaj ntsig uas xav tau, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau xaiv ntau yam zoo.

Dawb lossis xim liab puas cuam tshuam txog ntshav siab?

Cov neeg muaj kab mob ntawm cov hlab plawv yuav tsum paub txog tias cov cawv ua rau muaj kev ntxhov siab li cas. Caw liab muaj txiv hmab txiv ntoo los ntawm cov noob thiab ua tawv nqaij txiv hmab. Lawv nthuav tawm cov hlab ntsha, pab txo qis ntshav siab nrog ntshav siab. Cov cawv dawb ua rau lub siab hloov zuj zus los ntawm maj mam tsa nws.

Qhuav los yog semi-qab zib?

Thaum xaiv dej haus, nws raug nquahu kom xyuam xim rau cov qib qab zib. Los ntawm qhov ntsuas no nyob ntawm nws cov nyhuv hauv lub cev. Cov neeg mob siab tsis tso cai siv tsuas yog cov liab liab qhuav ntau yam. Lwm hom tsiaj ua rau tsis muaj qhov xav tsis txog ntawm ntshav siab. Cov piam thaj hauv cov dej haus tawm cov calcium, potassium thiab magnesium los ntawm lub cev, uas cuam tshuam tsis zoo rau tus neeg mob lub cev.

Cov neeg uas muaj hnub nyoog tshaj dua 45 xyoos tau pom tias tsuas haus tau qhuav xwb. Qab zib thiab semi-qab zib nce kev pheej hmoo ntawm ntshav qab zib.

Caw los ntawm ntshav siab

Caw liab txo kom lub siab tsuas yog tias nws nce ntxiv. Nrog cov ntsuas ntsuas ua kom siab, yuav tsis muaj qhov ua tsis xav tau.

Nrog rau kom txo qis siab, nws raug nquahu kom siv cov dej haus qhuav thiab ib nrab qab zib. Nws tones cov hlab ntshav, maj mam nce siab. Nws tseem ceeb kom tsis txhob overdo nws. Qhov siab tshaj plaws niaj hnub noj tshuaj yog 100 ml. Hauv cov cawv txiv hmab dawb tsis muaj cov tshuaj hauv cov noob txiv kab ntxwv thiab tawv nqaij. Qhov uas tsis muaj cov no cais nws cov qauv ntawm liab. Ib lub txiv hmap ntsuab haus tau ua. Nws yog qhov zoo dua los xaiv cov cawv uas muaj cov cawv tsawg. Cov dej haus muaj zog hnyav thauj cov nplooj siab.

Yuav ua li cas haus caw

Yuav kom ua tiav qhov txiaj ntsig kho qhov xav tau thaum haus cawv, yuav tsum ua raws li cov lus pom hauv qab no:

• Nws yuav tsum noj nrog zaub mov lossis tom qab noj mov. Siv rau ntawm lub plab khoob tsis pom zoo. Peb kuj pom zoo kom sau ib tsab xov xwm txog kev noj zaub mov zoo ntawm cov neeg mob siab siab.
• Dhau txoj kev noj tshuaj yuav ua rau kom dhau qhov cuam tshuam, uas yog ib qho phom sij rau cov hlab plawv cov ntshav.
• Yog tias muaj kev mob tshwm sim, koj yuav tsum sab laj nrog koj tus kws kho mob.
• Koj yuav tsum yuav tsuas zoo siab ntuj caw. Cov khoom lag luam dubious tuaj yeem tsim kev puas tsuaj loj rau lub cev.

Liab caw liab

Cov lus nug ntawm cov cawv txiv hmab ntawm cov ntshav siab yeej ib txwm muaj kev txaus siab rau cov kws kho mob thiab cov neeg mob. Ntau tus kws tshawb fawb tau muaj lub tswv yim tias kev noj tshuaj tsawg ntawm cov cawv txiv ntoo qhuav (50-100 ml ib hnub) yog qhov zoo rau kev noj qab haus huv. Tab sis cov dej haus yuav tsum yog ntuj, tsis muaj xim pleev xim rau thiab ntxiv tshuaj ntxiv.

Lub cev tsis muaj zog (los ntawm 9 txog 11.5%) kua txiv hmab uas muaj xim zoo nkauj nrog qab ntxiag thiab muaj qab ntxiag, tau los ntawm txiv hmap liab thiab dub. Cov tag nrho mus rau hauv qhov teeb meem: nrog tev thiab noob, uas tso tawm ntau qhov tseem ceeb rau hauv cov kua txiv.

Ntxiv rau cov vitamins ntawm pawg B thiab A, C, E, PP, cawv txiv hmab liab muaj ib cov kab kawm tseem ceeb rau lub cev: iodine, magnesium, phosphorus, potassium thiab hlau. Cov dej haus muaj cov tshuaj ua cov organic antioxidant uas muaj peev xwm khi dawb radicals, muaj kev cuam tshuam zoo rau lub xeev ntawm cov hlab plawv thiab pab ua kom ntshav siab.

Polyphenols (flavonoids) pom hauv cov cawv liab:

• Resveratrol (tsob ntoo ua tau polyalexin). Cov tshuaj no txhim kho cov mob ntawm endothelium - txheej txheej sab hauv txheej cov hlab ntsha, thiab txhawb kev tsim cov tshuaj nitric oxide (TSIS TAU), uas tsim nyog nce ntshav ncig cov ntshav. Resveratrol qeeb ua rau qhov tsim muaj cov cholesterol los tso rau ntawm cov phab ntsa ntawm cov hlab ntshav thiab tiv thaiv lawv txoj kev nqaim, uas pab ua kom lub siab tsis zoo.
• Tannins yog cov tannins uas ntxiv dag zog rau cov phab ntsa ntawm cov hlab ntsha thiab nce lawv cov elasticity, tiv thaiv los ntawm pathologies uas tshwm sim nrog atherosclerosis.
• Procyanides (anthocyanins) - glycosides liab uas pom hauv kab liab thiab dub txiv hmab - muaj txiaj ntsig zoo rau cov hlab ntsha. Lawv kuj tseem txo qhov kev pheej hmoo ntawm kab mob plawv.

Vintage liab qhuav caw ua qis qis dua. Cov nyhuv yog ntev dua li thaum siv lwm yam cawv, thaum ntshav siab ntxiv dua tom qab ib nrab teev. Raws li cov kws kho mob, cov kua txiv hmab txiv ntoo muaj nyob hauv cov kua liab liab ua rau muaj kev puas tsuaj ntawm cov hlab ntshav tom qab qhov kev ua ntawm dej cawv tas.

Kev txiav txim los ntawm cov txiaj ntsig ntawm kev tshawb fawb txog kev kho mob, kev poob qis hauv ntshav siab tom qab noj cov dej haus tsuas yog tshwm sim hauv cov xwm txheej no thaum nws pib nce.

Kev siv cov cawv vintage qhuav rau hauv cov koob tshuaj me me rau kev kho thiab tiv thaiv ntawm ntau yam kab mob yog pov thawj los ntawm qhov paub zoo "Fabkis paradox". Cov Fabkis yog cov kiv cua ntawm liab cawv: tsis yog ib pluag mov tuaj yeem ua tau yam tsis muaj ib khob ntawm haus no. Tab sis cov ntawv txheeb cais ntawm cov kab mob plawv thiab pathologies ntawm lub plab system yog qhov qis tshaj plaws hauv lub ntiaj teb. Tab sis Fabkis chav ua zaub mov tsis tuaj yeem hu ua zaub mov noj. Feem ntau cov zoo, qhov kho neeg mob ntawm cov cawv txiv hmab pab ua kom lub plab thiaj muaj kev noj qab haus huv los ntawm kev noj zaub mov ntau hauv cov cholesterol.

Kev siv cov kua txiv hmap los ntawm tib hom txiv hmab tsis ua rau muaj kev kho mob, nrog rau kev noj cov tshuaj bioadditives uas muaj polyphenols lossis glycosides. Txhua yam tshuaj lom neeg lub cev tsuas yog ua ntawm cawv xwb.

Tab sis koj yuav tsum nco ntsoov tias qhov "kho mob" koob tshuaj ntawm liab liab yog 50-100 ml ib hnub twg, uas yog 2-3 tsom iav ib as thiv, thaum noj hmo. Tshaj dhau qhov kev txwv tsis tuaj yeem tuaj yeem muab cov txiaj ntsig ntawm qhov cuam tshuam thiab ua rau muaj kev npau taws ntev los yog mob tshwm sim ntawm cov kab mob tshiab.

Rau cov neeg uas tsis nyiam haus cawv, nws raug nquahu kom dilute lub caw nrog lub rooj ntxhia dej hauv qhov sib piv ntawm 1: 2. Hauv qhov no, dej haus tuav tag nrho cov muaj txiaj ntsig.

Wines liab qhuav txo qis siab, lub rooj thiab fortified wines nce

Liab lub rooj caw

Ib lub khob qab zib cawv muaj zog nrog ethyl cawv nce lub siab - zoo li txhua yam cawv muaj zog, suav nrog ntau yam tshuaj pleev thiab cawv. Ib zaug hauv cov ntshav, ethanol dilates cov hlab ntshav, tab sis tsis ntev. Kev kho nrawm ntawm lub plawv dhia ntxiv nce qhov ntim ntawm cov ntshav hla cov hlab ntsha hauv ib lub sijhawm, thiab nce lub siab ntawm cov phab ntsa.

Nws yog qhov zoo dua uas tsis haus cov dej caw liab cov lus nrog kev txhawb siab siab: koj tsuas tuaj yeem ua rau paub qhov xwm txheej tsis zoo thiab ua rau muaj kev kub ntxhov.

Cov yam ntxwv ntawm cov lus thiab qhuav dawb cawv

Cov cawv txiv hmab dawb, tsis zoo li xim liab, yog tsim los ntawm lwm lub txiv hmab: ob qho tsaus thiab lub teeb. Cov kua txiv ntawm yuav luag txhua hom, nrog qhov tsis tshua muaj kev zam, muaj xim daj yog tias nws tsis los rau hauv kev sib cuag nrog cov xim peels thiab nplej. Winemakers sim cais cov kua txiv los ntawm cov noob thiab cov tawv nqaij Berry kom sai li sai tau. Yog li ntawd, nyob rau hauv cov muaj pes tsawg leeg ntawm caw dawb tsis muaj ntau yam nyob rau hauv cov liab ntau yam.

Cov cawv qhuav dawb muaj ntau yam tseem ceeb, nrog rau cov tshuaj tua kab mob antioxidant, uas zoo dua nqus los ntawm cov ntaub so ntswg, vim lawv cov lwg me me dua li cov liab ntau. Tsis muaj cov wines dawb muaj cov cuab yeej ntawm kev txo qis siab: tsis yog qhuav los yog qab zib canteens.

Cov cawv dawb ua tau kom lub siab

Tab sis xws li cawv hauv qab txo qis maj mam nce nws thiab txhim kho cov ntshav ncig. Caw liab lub rooj tseem muaj cov nyhuv tib yam. Nws yog ib qho tseem ceeb heev uas yuav tau soj ntsuam ib txoj kev nyab xeeb, nws yuav tsum tsis pub ntau tshaj 100 ml ib hnub.

Sab sij huam

Kev noj cov caw liab ntau dhau yuav ua rau muaj kev mob tshwm sim:

• ntshav ntswg
• inhibition ntawm cov leeg kho,
• mob taub hau
• insomnia
• pancreatitis
• ntshav siab
• kev txom nyem ntawm gout,
• mob hawb pob.

Hauv daim ntawv ntshiab

Qhov koob tshuaj ntawm liab yuav tsum tsis pub tshaj 50-70 ml ib hnub. Ib khob dej qab haus tom qab noj hmo ci yuav txo tus tonometer. Nws raug nquahu kom haus nrog ib qhov me me ntawm cov dej haus huv. Caw tuaj yeem raug diluted nrog cov ntxhia dej tsis muaj roj lossis dej txias npau npau hauv qhov sib piv ntawm 1: 2

Tom qab koj haus cawv, koj yuav tsum tsis txhob da dej kub, tawm dag zog lossis noj zaub mov ntau.

Koj tuaj yeem txo cov ntshav siab los ntawm haus 2-3 diav cawv txiv hmab liab thaum noj mov, tom qab ntxiv ob peb tee ntawm paam dlev vera rau nws.

Thaum poob qis, koj tuaj yeem nce ntshav siab nrog ib khob ntawm mulled wine los yog rhuab liab caw nrog qhov sib ntxiv ntawm qhiav.

Yuav xaiv qib twg?

Raws li cov ntaub ntawv pom zoo, lub ntuj liab liab cawv tseem yog haus zoo tshaj rau kev kub siab. Raws li txoj cai, lawv lub zog tsis ntau tshaj 11% cawv. Qhov no yog vim muaj cov piam thaj hauv qab tsawg thiab qhov ntau ntawm cov kua txiv.

Ua raws li antispasmodic, lawv so thiab ua kom phab ntsa ntawm cov hlab ntshav, txo cov ntshav siab, nrog rau lub plawv dhia thiab txo cov mob taub hau.

Nco ntsoov tias kev haus dej caw, tshwj xeeb tshaj yog qab zib, qib siab dua cov tshuaj pom zoo ua kom ntshav nce siab. Liab lub rooj semisweet yog qhov fab ntxeev - siab txo. Yog li, tus neeg mob siab yuav tsum zam qhov dej haus no.

Lub ntsiab tseem ceeb rau kev xaiv ntau hom cawv yog nws cov khoom zoo. Cov ntsiab lus qhia ntawm tannins rau ntawm daim ntawv lo ntawm ib yam khoom ntuj yuav tso cai rau koj xaiv cov xim me me ntawm cov dej haus.

Xaus

Tawg ntshav yog qhov mob tshwm sim tshaj plaws. Cov kws kho mob paub tseeb tias kub siab yog yooj yim los tiv thaiv dua li kho tau. Yog li ntawd, kho kev kub siab cawv pom zoo rau kev tiv thaiv, tab sis yuav tsum tau yuav cov kua txiv hmab liab vintage qhuav. Tab sis koj yuav tsum tsis txhob nqa tawm thiab dhau qhov kev pom zoo ntau npaum li cas, txwv tsis pub cov txiaj ntsig yuav tawm tsam.

Leej twg yuav tsum tsis txhob haus dej caw txhua

Tus tib neeg tsis paub tseeb tias nws muaj tus kab mob uas twb ua tas lawm. Yog li, nws raug nquahu kom mus koom kev tiv thaiv kev kuaj mob los ntawm tus kws kho plawv kom tsis txhob poob lub sijhawm pib ntawm lub siab mob ntshav siab thiab txoj hlab ntshav.

Kev siv dej cawv tsis zoo rau cov neeg uas kuaj pom muaj cov kab mob hauv qab no:

• mob plab lossis duodenal mob rwj, mob plab, mob ncauj plab,
• ntshav siab
• mob taub hau (nquag mob taub hau),
• kev ua xua nyob rau hauv ib daim ntawv: nrog cov tawv nqaij ua pob, o ntawm cov leeg thiab cov mob hawb pob,
• bronchial hawb pob,
• kev quav dej cawv thiab lub hlwb tsis meej (mob ntsws).

Nws yog tsis yooj yim sua kom sib txuas cov tshuaj rau cov kab mob plawv nrog rau cawv. Ethanol txhim kho cov nyhuv ntawm cov tshuaj, uas tuaj yeem ua rau lub txim uas tsis tuaj yeem pom.

Yuav tsum hu rau lub tsheb thauj neeg mob sai yog cov tsos mob tshwm sim tom qab koj haus cawv:

• ntshav siab hloov pauv hnyav, nce siab tshaj 150/110 lossis poob qis dua 90/50 hli Hg. tug ncej zeb
• ua rau tsis nco qab: lub cev muaj zog qoj ib ce lossis tsaus muag,
• ntuav uas tsis tuaj yeem nres nrog cov tshuaj hauv tsev,
• cuam ​​tshuam kev ntxhov siab tsis meej (lub siab tawv, mob khaub thuas, tawv nqaij lossis tawv nqaij liab),
  ib nrab los yog ua kom tuag tes tuag taw.

Txhawm rau tiv thaiv cov hnub so los ntawm kev kub ntxhov los ntawm teeb meem, txhua tus cawv yuav tsum yog qhov zoo; cov khoom cuav tsis muaj qhov chaw ntawm lub rooj.