Caviar liab: nws puas muaj roj cholesterol thiab leej twg yuav tsum zam nws?

Nrog liab caviar, lub tswv yim ntawm kev muaj nyiaj, kev vam meej, thiab kev vam meej tsis tuaj yeem xav txog. Cov khoom noj qab thiab cov muaj txiaj ntsig ntawm caviar ua lub cim kev noj qab haus huv hauv tsev neeg muaj kev vam meej, muaj kev vam meej. Nws tau los ntawm ntses liab ntses - ntses liab ntses liab, chum salmon, coho salmon thiab sockeye salmon. Caviar yog ib qho khoom lag luam uas tsis tshua muaj nrog cov khoom siv sib xyaw uas tsim nyog rau lub cev. Tom qab tag nrho, ib lub noob qoob loo ua kom muaj lub neej tshiab.

Caviar liab yog suav tias yog cov khoom lag luam muaj txiaj ntsig thiab tau hlub los ntawm ntau tus.

Tsis muaj leej twg tsis ntseeg qhov tsis zoo ntawm cov khoom no. Lub caij no, muaj lub tswv yim tias cov roj (cholesterol) hauv liab caviar mob nrog atherosclerosis. Peb yuav nkag siab tias dab tsi yog qhov tseeb ntawm qhov teeb meem no. Peb kawm paub yuav ua li cas haus cov caviar kom tau txais txiaj ntsig los ntawm nws. Ua ke, peb piav qhia cov roj hauv cov ntshav roj yog dab tsi. Seb lub cev xav tau nws lossis ua kom raug mob.

Caviar muaj pes tsawg leeg

Tseem ceeb ua tau zoo ntawm liab caviar yog soj ntsuam los ntawm nws cov muaj pes tsawg leeg:

Protein 30%.
Cov rog 15-18%.
Carbohydrates 4%.
Cov tshuaj folic acid, tsim nyog los txhim kho cov tawv nqaij, tiv thaiv kom tsis muaj ntshav.
Iodine xav tau nyob rau hauv cov thyroid caj pas.
Lecithin yog qhov tseem ceeb ntawm lub zog rau cov hlab hlwb.
Cov zaub mov: hlau, zinc, potassium, potassium, phosphorus, magnesium.
Cov vitamins A, D, E thiab B khaws cia kev zoo nkauj ntawm daim tawv nqaij, plaub hau thiab rau tes, txhawb peb lub qhov muag pom thiab muab kev nqus ntawm calcium, uas yog qhov tsim nyog rau pob txha thiab hniav.

Cov protein nyob hauv nws cov muaj pes tsawg leeg yog lub teeb pom kev zoo piv rau cov khoom hauv cov nqaij lossis mis nyuj.

Omega-3 thiab Omega-6 polyunsaturated fatty acids, yog antioxidants, txhawb cov hluas, tua cov laus ntawm lub cev thiab tiv thaiv kev loj hlob ntawm kev mob qog nqaij hlav. Cov kua qaub no, ntxiv dag zog rau cov hlab ntshav, txo qhov ntxim nyiam ntawm cov kab mob plawv.

Cov hlau ua kom ntshav ntau ntau ntxiv. Cov poov tshuaj txhim kho daim ntawv cog lus ntawm cov leeg mob plawv. Phosphorus txhim kho lub hlwb ua haujlwm. Zinc boosts tiv thaiv kab mob. Cov calcium thiab magnesium yog cov ua haujlwm ntawm lub cev ua haujlwm ntawm cov leeg ua haujlwm.

Caviar thiab Cholesterol

Ib yam li txhua yam khoom tsiaj, caviar kuj muaj cov roj (cholesterol). 100 grams ntawm cov khoom muaj 300 mg ntawm cov roj (cholesterol). Tab sis muaj cov ntsiab lus tseem ceeb - cov roj hauv cov caviar yog nruab nrab los ntawm lecithin, Omega-3, Omega-6 suav nrog nws. Yog li, caviar muaj cov roj (HDL) zoo.

Liab caviar nrog cov roj (cholesterol) siab yog cov khoom lag luam uas yuav tsum tau kho nrog ceev faj

Cov kws tshawb fawb ntawm Spanish University of Almeria tau ua pov thawj tias liab caviar txo cov roj hauv cov ntshav. Raws li kev tshuaj ntsuam biochemical, cov kws tshawb fawb tau lees paub tias liab caviar muaj peev xwm tshem tawm cov roj cholesterol thiab ncua kev laus lub cev ua tsaug rau Omega-3 thiab Omega-6. Nyob rau tib lub sijhawm, liab caviar yog nyob hauv daim ntawv teev cov roj uas muaj cov khoom noj khoom haus ntawm cov khoom noj British.

Hauv cov neeg mob uas muaj cov roj (cholesterol) ntau thiab mob plawv, noj cov khoom noj cuav tsis pom zoo.

Qhov no tsis txhais tau tias cov neeg muaj kev noj qab haus huv yuav tsum tsis txhob haus cov khoom muaj txiaj ntsig zoo no. Yog li caviar tsis nce roj ntshav, koj yuav tsum paub siv nws kom raug.

Ua qhov no, ua raws li cov cai yooj yim:

Tsis txhob noj caviar rau ncuav nrog butter. Vim tias cov roj nyeem cov roj (cov roj (cholesterol) tsis zoo) cuam tshuam nrog kev nqus ntawm polyunsaturated rog caviar (cov rog zoo) caviar. Nws yuav tsum tau noj ntawm daim hlais grey qhob cij tsis muaj butter. Hauv cov xwm txheej no, nws tsis ua rau muaj cov roj cholesterol tuaj.
Koj tsis tuaj yeem noj caviar liab hauv qhov nyiaj ntau tshaj 1 tbsp. l ib hnub. Qhov laj thawj yog tias nws yog high-calorie thiab qab ntsev. 100 grams ntawm cov khoom muaj 250 kcal thiab 30 grams protein. Ib qho kev thauj khoom ntawm cov ntsev ntau thiab protein ntau tuaj yeem muab cov txiaj ntsig rov qab.
Txawm hais tias muaj txiaj ntsig zoo, tsis txhob nqa nrog nws. Nws yuav tsum nco ntsoov tias thaum khaws cia, txuag tau siv - zaub roj, sodium benzoate lossis glycerin.

Rau cov cav noj kom muaj kev noj qab haus huv, koj yuav tsum paub tseeb tias nws qhov zoo. Nws yuav tsum tau yuav hauv cov khw loj uas muaj GOST ntaus cim ntawm lub txhab nyiaj thiab hnub tas sij hawm. Cav liab liab yuav tsum tau khaws cia raws li txoj cai ua ntej kev yuav khoom. Urotropin, uas yog txwv tsis pub muaj nyob hauv txhua lub tebchaws, yuav tsum tsis txhob yog ib qho kev coj ua. Caviar preservation yuav tsum tau nqa tawm hauv qhov huv. Kev yuav cov khoom lag luam ntawm lub lag luam dub tsis muab qhov kev lav zoo li no.

Dab tsi yog qhov tsis zoo thiab roj (cholesterol) zoo?

Cov rog uas muaj nyob hauv tib neeg lub cev hu ua lipids. Lawv tsim cov roj (cholesterol) thiab triglycerides. Cov roj (cholesterol) yog tsim hauv lub siab thiab cov hnyuv, tab sis 20% los ntawm zaub mov. Ua ntej nkag mus rau hauv cov ntshav, nws khi rau cov protein thiab, muab lub npe tshiab lipoproteins, nqa nrog cov ntshav thoob plaws lub cev.

Muaj 2 hom lipoproteins. Ib qho lipoprotein tsawg (LDL), uas yog cov roj "tsis zoo". Lwm ntau yam - cov kua roj lipoproteins ntau (HDL), nws yog cov paub los ntawm pob ntseg hauv qab cov roj "zoo". Hauv tib neeg lub cev, cov lipoproteins ntau ntawm HDL tshem tawm qhov tshaj "phem" LDL ntawm lub cev. Yog hais tias daim siab ua haujlwm tsis zoo, qhov tsis raug ntawm cov sib txuas no hauv kev sib xyaw ua ke nrog cov qib roj cholesterol siab ua rau cov kab mob plawv thiab ua rau lub hlwb tsis ua haujlwm.

Yog hais tias qhov kev txiav txim siab ntawm cov roj (cholesterol) hauv cov ntshav siab dua li ib txwm, tom qab ntawv qhov no ua rau hauv qhov kev tso nyiaj ntawm atherosclerotic plaques ntawm cov phab ntsa ntawm cov ntshav

LDL "Phem" daim ntawv foos plua plav atherosclerotic plaques uas muab tso rau sab hauv ntawm cov hlab ntsha. Thaum lub cev tsis ua haujlwm rog cov ntshav, plaques tsim nyob rau hauv txhua lub nkoj, tab sis lawv ua rau muaj kev phom sij loj tshaj plaws ntawm cov hlab ntshav tawm thiab cov hlab ntsha hauv lub plawv, qhov twg ntshav ntws qeeb thiab ntshav txhaws nyob ib puag ncig lawv.

Txoj hmoo txuas ntxiv ntawm cov thrombus yog zoo li lub pob ntab saum dej. Ua kom nce ntxiv, nyob rau qee lub sijhawm, cov ntshav txhaws lub lumen ntawm cov hlab ntshav vias, thiab tshem tawm cov ntshav ntawm cov leeg hlwb thiab lub plawv.

Kev puas tsuaj yog lub npe hu ua myocardial infarction lossis hlwb (mob hlab ntsha tawg). Qee qhov xwm txheej, ua rau cov quav hniav nws tus kheej, nce zuj zus, txwv qhov ntshav ntws hauv cov hlab ntsha ntawm lub plawv thiab lub paj hlwb.

Triglycerides hauv lipids yog qhov chaw ua kom lub zog ntawm lub cev. Txawm li cas los xij, nrog kev noj ntau dhau ntawm cov rog los ntawm cov khoom noj, ib qho ntxiv cov roj triglycerides yog tsim tawm. Qib siab tshaj ntawm cov triglycerides hauv cov ntshav, ntau dua qhov kev pheej hmoo rau lub plawv nres. Qhov kev pheej hmoo cuam tshuam exacerbates cov ntsiab lus tsawg ntawm "zoo" HDL nrog qib siab ntawm triglycerides.

Yuav ua li cas yog roj rau?

Cov roj (cholesterol) zoo (HDL) tseem ceeb heev - nws muaj cov xoos ntawm tes (xias). Nws tseem tswj hwm qhov ceev ntawm erythrocyte cell phab ntsa, vim tias cov tshuaj lom ua kom cov ntshav liab tsis nkag rau hauv nws. Lub cev ntom nti zoo nkauj tuaj yeem koom nrog tsim cov cortisol thiab cov tshuaj hormones poj niam txiv neej. Lub hauv paus ntawm cov vitamins D kuj yog HDL. Yog tsis muaj cov vitamin D, calcium tsis tuaj yeem nkag, uas ua rau cov pob txha thiab cov hniav. Cov lipids tsis zoo (LDL) kuj tseem xav tau los ntawm lub cev, tib yam nkaus li muaj qhov zoo, tab sis nyob rau thaj chaw muaj txiaj ntsig.

Cov Khoom Noj Roj Cholesterol Tuaj

American Heart Association muaj ob theem los txo ntshav LDL. Txhua tus neeg uas muaj ntshav siab tag nrho cov ntshav siab yog qhia kom siv cov kev kho kev noj haus, nyob rau hauv uas noj cov roj cholesterol txhua hnub yuav tsum tsis pub ntau tshaj 300 mg rau ib hnub. Cov neeg mob uas muaj mob plawv coronary, qhov nyiaj no yog txo rau 200 mg ib hnub twg. Feem ntau, kev noj zaub mov kom txo qis roj LDL cov roj cholesterol tseem qis HDL, uas tsim nyog los tiv thaiv cov hlab plawv.

Kev noj zaubmov kom muaj zaub mov kom tsawg yog ib qho txiaj ntsig thiab qab, txawm hais tias muaj ntau yam khoom noj uas koj tau siv los yuav tsum tau muab tso tseg

Xaiv cov khoom lag luam kom txo cov ntshav cov roj cholesterol, Tus kws tshaj lij Askiv pom zoo kom tso tseg kev siv cov khoom roj uas muaj cov roj cholesterol:

Trans nqaijrog (margarine thiab cov khoom muaj lawv - ncuav pastries thiab khoom qab zib los ntawm cov khw muag khoom). Ntawm cov ntawv sau qhia cov khoom noj, cov rog pauv yog hu ua “cov rog feem nrog hydrogenated”.
Cov mis nyuj uas muaj rog ntau ntau - butter, ghee, qab zib, roj rog rog, tshwj tsis yog Adygea.
Cov dej cws uas ua rau nce qib ntawm LDL tsis zoo yuav tsum tau muab cais tawm ntawm cov nqaij nruab deg.
Cov khoom lag luam ntawm cov tsiaj keeb kwm muaj cov roj (cholesterol) ntau - paj hlwb, raum, nplooj tawv, siab siab thiab mob siab.
Rog thiab ua cov nqaij - nqaij npuas kib, hnyuv ntxwm, ham.

Cov zaub mov pom zoo los ntawm UK Cov Neeg Noj Zaub Mov kom Txo Cov Roj (Cholesterol):

Hloov chaw margarine, nws raug nquahu kom siv cov zaub ntsuab zoo - roj txiv roj, paj noob hlis lossis roj avocado.
Nqaij ntses uas muaj cov roj fatty acids tsis txaus - salmon - txo LDL.
Cov khoom ua kua nqaij - cov khoom qab zib, mis, taum pauv thiab nqaij hloov 15 grams tauj ib hnub.
Los ntawm cov khoom siv mis nyuj, cov khoom siv roj tsawg yuav tsum siv. Adygea cheese yog qhov muaj txiaj ntsig uas muaj kev sib xyaw ntawm cov yaj thiab nyuj cov mis nyuj yuav ua rau cov ntshav roj muaj roj tsawg.
Noj cov fiber ntau los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, zaub, thiab cov nplej (oatmeal, barley) txo cov roj cholesterol tsis txaus siab.
Ceev.

Ntxiv rau kev noj haus, nrog rau cov rog rog siab, Cov kws kho mob tsaj plaw tawm tswv yim tawm dag zog lub cev.

Cov neeg noj qab nyob zoo yuav tsum tsis txhob tsis kam noj cov zaub mov muaj roj cholesterol. Hauv qhov nyiaj txaus, lawv tsuas yog nqa cov txiaj ntsig rau lub cev.

Saib lub ntsiab lus saum toj no, peb hais txog cov kev xav lub ntsiab. Caviar liab yog cov khoom noj qab zib thiab cov khoom lag luam muaj cov khoom tsim nyog rau tib neeg lub neej. Polyunsaturated fatty acids nyob rau hauv nws cov muaj pes tsawg leeg muaj antioxidants uas tiv thaiv cov hluas thiab tiv thaiv kev pheej hmoo ntawm lub plawv nres thiab mob hlab ntsha tawg. Nyob rau tib lub sijhawm, nws hais txog cov khoom siv los ua cov rog. Yog li, cov kab noj hniav liab tsis pom zoo rau cov neeg muaj roj cholesterol siab thiab mob plawv.

Dab tsi yog muaj

Khoom lag luam ntawm cov tsiaj keeb kwm, muab rho tawm los ntawm hom ntses salmon. Xa mus rau delicacies nrog lub suab saj. Nws muaj cov ntsiab lus yuav luag tag nrho:

cov vitamins: A, RE, B1-B12, D, E, K, PP, NE,
macronutrients: calcium, magnesium, sodium, phosphorus,
kab kawm: hlau, selenium, tooj liab,
fatty acids uas yog: omega-3, omega-6,
muaj ntau npaum li cas ntawm cov protein, lecithin.

Hauv cov tsiaj sib txawv ntawm cov ntses salmon ntses, cov muaj pes tsawg leeg yuav luag zoo li qub. Liab caviar yog muaj calorie ntau ntau, 250 kcal ib 100 g. Nws tsis muaj carbohydrate zom, yog li nws yog khoom noj rau cov zaub mov, nws tuaj yeem noj txawm tias yuav poob phaus.

Puas muaj cov roj (cholesterol) phem

Nws muaj cov roj (cholesterol) hauv liab caviar, nws cov nyiaj yog 300 mg rau 100 g ntawm cov khoom. Tab sis nws tsis ua mob rau lub cev. Qhov ntau ntawm lecithin, polyunsaturated omega fatty acids neutralize nws, tig mus rau hauv ib txwm muaj esters. Lawv tsis sib haum xeeb ntawm lub vascular phab ntsa, tsis nce nce qhov siab ntawm LDL.

Nrog cov roj (cholesterol) siab, tawg, mob plawv, liab caviar tsis tuaj yeem noj txhua hnub. Qhov tseem ceeb ntawm kev npaj siab rau kev noj qab haus huv yog tus thawj coj sawv cev. Cov khoom noj kom tsim nyog rau hyperlipidemia cuam tshuam txog kev noj ntsev tsawg - txog 8 g / hnub.

Sodium chloride nws tus kheej tsis nce cov cholesterol. Tab sis nws cov tshaj, poob ntawm lub plab mus rau hauv cov ntshav, kos ib feem ntawm dej nrog nws. Qhov ntim ntawm cov ntshav ntshav nce, qhov siab nce siab. Kev pheej hmoo ntawm kev puas tsuaj rau phab ntsa vascular, qhov muaj mob ceev nrawm ntawm atherosclerosis nce. Thaum ob lub raum tsis ua hauj lwm zoo tiv thaiv kev ntxhov siab, mob ntshav siab tshwm sim.

Vim li cas koj tuaj yeem noj caviar nrog cov roj (cholesterol)

Caviar liab tsis nce rog yog tias siv ua kom raug. Ib qho tsis xyaw nrog cov khoom noj muaj peev xwm nce cov roj cholesterol ua kom txaus. Kom zam tau qhov no:

Koj tsis tuaj yeem noj cov khoom qab nrog cov khob cij dawb tshiab thiab butter. Cov roj nyeem cov roj ntau cuam tshuam nrog kev nqus ntawm polyunsaturated fatty acids thiab neutralize cov roj cholesterol. Nws hloov tawm tias ib tus neeg noj ob npaug roj ntau ntau, uas cuam tshuam tsis zoo rau lipid kev tshuav nyiaj li cas.
Nrog rau cov roj (cholesterol) siab, nws yog qhov tsim nyog los ua ke nrog cov whole grain toasts, dib tshiab, zaub xas lav, hau protein. Yog li, tag nrho cov khoom noj khoom haus tau nqus sai, ua tiav.
Tsis txhob hloov cov khoom ntuj tsim nrog pheej yig dua tus neeg sawv cev. Cov hluavtaws ua haujlwm tsis muaj dab tsi ua nrog lub delicacy tiag tiag. Nws yog tsim los ntawm gelatin, nqaij qaib protein, xim zaub mov, tsw.

Cov khoom tseem ceeb nyob ntawm seb zoo. Yog li ntawd, nws yog qhov zoo tshaj plaws los yuav cov delicacy los ntawm qhov hnyav lossis los ntawm cov tuam txhab ntseeg siab. Nws yuav tsum yog xim nyob rau hauv cov xim, tsis muaj nthwv qe, nrog lub qab ntxiag thiab hnov qab.

Tus Nqi Pom Zoo

Txawm cov neeg noj qab nyob zoo yuav tsum tsis txhob noj ntau ntawm caviar. Nws suav hais tias yog qhov zoo tshaj rau noj 5-6 diav ib hnub.

Nrog rau cov kab mob ntawm cov hlab plawv, atherosclerosis, cov roj (cholesterol) siab, koj tuaj yeem noj 2 tsp. txhua lwm hnub. Cov lej loj dua yuav pib tuav cov kua dej, cuam tshuam ntawm dej-electrolyte tshuav nyiaj, ua rau cov roj ntsha tsis ua haujlwm.

Cov khoom tseem ceeb

Liab caviar nrog cov cholesterol siab yog pab tau. Yog tias koj txheeb xyuas nws lub zog, koj yuav tsum nkag siab tias lub qe yog dab tsi - qhov no yog lub qe ntses. Cov npuas sab hauv - cov roj ntsha, muab rau lub cev ntab, tsaus sib nrug sib xyaw - yolk. Yog lawm, lub qe muaj tag nrho cov tshuaj uas tsim nyog rau kev tsim kho tag nrho ntawm lub taub hau.

Cov khoom muaj txiaj ntsig muaj xws li:

Txhim kho, ntxiv dag zog ntawm kev tiv thaiv. Cov kws kho mob pom zoo kom siv cov khoom txhua hnub rau cov neeg mob uas tau phais mob hnyav, kho mob hluav taws xob, thiab kis tus mob hnyav. Cov khoom siv tshuaj lom neeg sai sai kho kom tsis muaj zog, kev ua haujlwm, lub suab.
Ua rau kom qis dua ntawm lub cev laus. Cov khoom lag luam muaj 75% dej, vim li ntawd nws khaws noo noo, tiv thaiv daim tawv nqaij qhuav, thiab txo pob yas. Caviar yog nplua nuj nyob hauv antioxidants, tiv thaiv daim tawv nqaij los ntawm ultraviolet rays.
Txhim kho txoj haujlwm ua haujlwm ntawm cov hlab plawv. Nws muab cov hlab ntshav rov qab, txo txoj kev thauj khoom ntawm lub plawv, thiab normalizes cov ntshav siab.

Yuav siv tau rau kev tiv thaiv kab mob rau cov hlab plawv, mob hlab plawv, peachis, tachycardia. Nws raug nquahu kom nkag mus rau hauv kev noj haus tom qab 40 xyoo los tiv thaiv kab mob plawv.

Cov khoom muaj teeb meem

Caviar tsis nqa teeb meem tshwj xeeb, yog tias tsis raug ua phem. Vim tias muaj ntsev ntau cov ntsiab lus yog contraindicated hauv cov xwm txheej hauv qab no:

Mob raum. Sodium chloride yog qhov nyuaj rau nqus thiab lim los ntawm ob lub raum. Yog tias lawv twb txom nyem los ntawm kev ua tsis tiav, ntsev pib nthuav tawm, ua rau muaj lub ntsej muag ntawm cov pob zeb, ua rau muaj kab mob ntxiv.
Yuav mus edema. Puffiness zoo nkaus li tsis tsuas yog vim tsis ua haujlwm hauv lub raum. Cov kab mob hauv lub plawv, varicose leeg, kev cuam tshuam los ntawm hormonal, kev ua xua tuaj yeem ua rau kom cov kua dej rov qab.

Liab caviar yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig nplua nuj nyob hauv cov khoom noj muaj txiaj ntsig. Pab tswj xyuas cov hluas, ua kom lub cev tiv thaiv kab mob. Nrog rau cov roj (cholesterol) siab, kab mob vascular, mob plawv, nws tuaj yeem nqus tau hauv me me.

Cov ntaub ntawv npaj los ntawm tus sau phau ntawv ntawm qhov project
raws li txoj cai kho ntaub ntawv ntawm lub xaib.

Qhov muaj txiaj ntsig thiab muaj txiaj ntsig ntawm cov nplej muaj ntau

Liab caviar yog tau los ntawm hom ntses salmon. Cov nplej loj tshaj plaws nyob rau hauv cov ntses xws li chum thiab salmon liab. Lawv kuj muaj cov zas daj. Thiab cov nplej me muaj nyob hauv txhua lwm cov kab dej ntses thiab muaj cov zas liab liab. Cov sib xyaw ua ke ntawm cov qe ntawm cov ntses sib txawv ntawm cov ntses salmon yog qhov zoo ib yam, txawm tias txawm tias muaj kev sib txawv me me hauv kev saj.

Yuav luag ib feem peb ntawm cov khoom yog protein, 15-18% yog cov rog, 4% yog carbohydrates. Tus so yog:

folic acid, uas koom nrog hematopoiesis thiab xav tau rau cov tawv nqaij noj qab haus huv,
iodine - yog qhov tsim nyog rau kev ua haujlwm ntawm qhov endocrine system,
lecithin - ua haujlwm ntawm lub zog rau lub hlwb ntawm cov leeg hlwb,
pob zeb hauv av - poov tshuaj, calcium, magnesium, phosphorus, hlau, zinc, manganese.

Kuj tseem muaj cov vitamins A, D, E, B - lawv txhua tus xyuas kom muaj kev noj qab haus huv thiab zoo nkauj ntawm daim tawv nqaij, plaub hau thiab rau tes, kuj tseem khaws lub zeem muag, pab qhov kev nqus zoo ntawm calcium.

Cov polyunsaturated fatty acids Omega-3 thiab Omega-6 muaj nyob hauv huab hwm coj cov qe ntses ua lub luag haujlwm tseem ceeb heev. Cov tshuaj no yog cov tshuaj tua kab mob antioxidant uas muab lub cev nrog cov hluas, tiv thaiv kev laus, thiab thaiv kev loj hlob ntawm cov qog nqaij hlav cancer. Ntxiv rau, lawv ntxiv dag zog rau cov phab ntsa ntawm cov hlab ntsha thiab yog li txo cov kev pheej hmoo ntawm kev tsim mob plawv.

Cov protein nyob hauv liab caviar yog qhov yooj yim dua thiab ua kom tiav thiab nqus tau los ntawm lub cev, tsis zoo li cov protein ntawm mis thiab nqaij.

Hlau tswj cov hemoglobin ntau ntau. Cov poov tshuaj txhim kho txoj haujlwm ntawm lub siab nqaij pob txha, phosphorus yog qhov tsim nyog rau kev ua haujlwm ntawm lub hlwb, zinc - rau kev tiv thaiv muaj zog, calcium thiab magnesium tswj kev ua haujlwm ntawm lub cev pob txha.

Puas yog delicacy muaj lipoprotein tsawg tsawg?

Nrog rau cov roj (cholesterol) siab, nws tseem tsim nyog siv liab caviar ua tib zoo, vim tias cov khoom no muaj nyob rau hauv cov npe lus Askiv cov khoom siv roj uas txhaws cia. Tab sis kev tshawb fawb hauv Spanish University ua pov thawj qhov sib txawv: cov txiaj ntsig zoo ntawm cov qe ntses tuaj yeem txo cov roj "tsis zoo" hauv cov ntshav los ntawm kev tua nws thiab thiaj li tiv thaiv kev laus.

Kuv yuav siv qhov khoom zoo li cas?

Tseem Ceeb: Cov neeg mob plawv thiab mob ntshav siab yuav tsum tsis txhob noj cov roj caviar.

Tab sis qhov no kiag li tsis tau txhais hais tias cov neeg muaj kev noj qab haus huv tsis tuaj yeem txaus siab rau nws. Yog li hais tias tom qab kev noj cov qib roj cholesterol tsis nce siab, koj yuav tsum paub txog kev noj zaub mov kom raug, tib neeg kev noj qab haus huv nyob ntawm nws.

Nws yog txaus kom ua raws li qee qhov kev cai yooj yim:

Tsis txhob noj caviar nrog butter thiab ncuav dawb. Qhov laj thawj rau qhov no yog cov roj nyeem cov roj nyeem uas muaj nyob hauv cov roj, lawv cuam tshuam nrog kev nqus ntawm lipoproteins uas muaj ntau dua. Koj yuav tsum tau pleev nws rau ib daim grey ci, yog li nws yuav tsis muaj peev xwm nce cov roj (cholesterol).
Nws tsis pom zoo kom haus ib qho khoom hauv ntau npaum li 1 tbsp. l ib hnub. Cov lus qhia zoo li yooj yim piav qhia: cov kaus poom zaub mov muaj ntsev thiab qhov muaj calorie ntau. 100 g ntawm cov khoom muaj 330 kcal, 30 g ntawm protein. Vim tias qhov no, lub cev tuaj yeem tau txais lub nra hnyav, thiab qhov tshwm sim yuav raug tawm tsam.
Txawm hais tias qhov tseeb liab liab caviar yog qhov muaj txiaj ntsig zoo, koj yuav tsum tsis txhob koom nrog nws. Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nco ntsoov tias qhov no yog cov khoom siv kaus poom thiab ntau yam tshuaj uas tsis zoo rau lub cev tau siv los khaws nws.

Muaj hmoo rau cov neeg uas nyob ze rau hauv pas dej uas koj tau yooj yim tau cov ntses hom ntses salmon. Nws yog lub ntuj, khoom tshiab.

Caviar liab yog kho nrog ntsev thiab cov tshuaj ua kom nws khaws cia kom txog thaum "sau" tshiab. Yog li, nws tsim nyog yuav tsum tsis txhob noj qe ntses rau cov neeg kev txom nyem los ntawm kab mob ntawm daim siab thiab lub raum. Thiab qee tus neeg tsis tsim txiaj feem ntau ua tus nyom caviar liab. Yog li, nws tsis muaj txiaj ntsig rau lub cev, tab sis tsuas yog nce cov roj (cholesterol) phem.

Kev sib xyaw, cov txiaj ntsig thiab kev pheej hmoo ntawm caviar

Peb cov khoom noj ua haus liab yog muaj nyob rau hauv calories. 100 grams ntawm cov khoom muaj yuav luag 250 kilocalories. Hauv cov ntses liab ntses muaj cov tshuaj loj heev rau peb, uas yog:

Cov ntxhw - txog 30%. Tsis zoo li cov protein ua niaj zaus uas peb tau txais nrog nqaij lossis mis, cov protein no yooj yim dua los ntawm lub cev thiab nqus tau sai dua ntawm cov hnyuv.
Lub cev rog - cov ntsiab lus hauv caviar yog 16-18% (suav nrog cov roj cholesterol).
Carbohydrates - txog 4%.
Cov zaub mov:

Hlau - tsim nyog rau kev sib txuas ntawm hemoglobin, tswj nws qib.

Cov poov tshuaj - nce suab nrov thiab ruaj khov kho qhov kev cog lus ntawm cov leeg ntawm cov leeg plawv.

Phosphorus - tsim nyog rau kev ua haujlwm txaus ntawm lub paj hlwb thiab lub hlwb, txhim kho kev ua haujlwm ntawm lub hlwb thiab kev ua haujlwm.

Zinc - yog immunostimulant, muab kev tiv thaiv lub cev ntawm lub cev los ntawm cov kab mob txawv teb chaws.

Calcium thiab magnesium - muaj kev koom tes hauv kev txhim kho thiab ua haujlwm ntawm cov leeg ua haujlwm.

Lecithin - muab lub zog rau cov hlwb ntawm cov leeg ntshav ntawm lub paj hlwb.
Iodine - rau kev tsim cov thyroid hormones.
Folic acid Yog cov dej-soluble vitamin tsim nyog rau kev loj hlob thiab kev txhim kho ntawm cov roj ntsha thiab tiv thaiv kab mob.
Cov vitamins: A, D, E thiab Pawg BCov. Lawv txhua tus nyias muaj nyias qhov kev ua haujlwm hauv lub cev. Lawv tswj cov tawv nqaij elasticity, ntxiv dag zog plaub hau thiab cov rau tes, muab kev nqus ntawm lwm yam khoom hauv lub cev.

Ib tus lej tshawb fawb los ntawm cov kws tshawb fawb Spanish, tsim los txiav txim seb cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm kev noj mov liab. Raws li lawv cov txiaj ntsig, lawv pom tag nrho cov khoom muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov khoom no. Nws yog qhov tseeb tias cov nqaij nruab deg liab tiag tiag tuaj yeem siv los tiv thaiv kev txhim kho neoplasms, nyob rau hauv kev mob ntshav tsis txaus, atherosclerosis, thiab kab mob ntawm cov vascular system. Nws kuj tseem ua rau cov txheej txheem ntawm cov laus lub cev nyob rau hauv lub cev, muaj txiaj ntsig zoo rau cov khoom siv hauv qhov muag pom, txhawb kev ntshav nrog cov ntshav qab zib, tiv thaiv teeb meem plawv, thiab muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj haus rau cov poj niam cev xeeb tub.

Ntxiv rau qhov saum toj no, liab caviar muaj polyunsaturated fatty acids (PUFAs) - Omega 3 thiab Omega 6Cov. Ob qho ntawm cov zauv feem yog antioxidants. Thiab raws li koj paub, antioxidants tuaj yeem tiv thaiv cov roj (cholesterol). Yog li no, txawm hais tias muaj cov roj (cholesterol) nyob hauv cov khoom hauv cov ntses no, PZhK ua rau nws cov nyhuv tsis zoo, thiab cov cholesterol yuav poob qee qhov nws cov khoom tsis zoo. Tam sim no, paub txog kev sib xyaw, peb tuaj yeem tham txog cov cholesterol ntau npaum li cas hauv liab caviar?

Puas muaj cov roj (cholesterol) hauv cov ntoo liab

Liab caviar yog ib qho kev tsim ntawm tsiaj keeb. Nws muaj txog 18% ntawm cov tsiaj rog, uas muaj cov roj thiab cov roj (cholesterol) zoo. Nyob rau 100 grams kwv yees li 300 milligrams cov roj (cholesterol)Cov. Ib feem tseem ceeb ntawm cov ntim no yog nruab nrab los ntawm cov tshuaj tiv thaiv kab mob muaj nyob hauv qhov muaj pes tsawg leeg - Omega-3 thiab Omega-6 fatty acids. Nws puas tsa roj (cholesterol)? Nrog kev siv kho mob me me, ib qho khoom lag luam tshwj xeeb - tsis tau.

Liab caviar nrog cov roj (cholesterol) siab yog tso cai rau cov neeg mob hauv qhov nyiaj tsis ntau tshaj 1 tablespoon ib hnub (10 grams). Koj yuav tsum tau yuav cov khoom tshwj xeeb tshiab, cov khoom ntuj tsim - tsis tas yuav muaj cov khoom ua kom urotropin, dyes thiab lwm yam tshuaj uas theem tag nrho nws cov nqi thiab cov txiaj ntsig.

Yuav ua li cas xaiv cov caviar liab zoo

Raws li tau hais dhau los, tsuas yog ua tau zoo muaj cov khoom lag luam zoo heev uas muaj cov tshuaj ntau dhau los. Tab sis tsis yog txhua tus neeg mob muaj hmoo txaus nyob hauv thaj tsam nrog cov pas dej uas cov ntses ntawm hom ntses salmon nyob. Cov kaus poom liab liab zoo nkauj, uas yog muag hauv cov khw muag khoom txee, yuav tuaj yeem txaus siab saj qhov kev cia siab hauv thawj qhov chaw. Txawm li cas los xij, cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv hauv nws, txawm tias tsawg dua, tab sis lawv.

Ua ntej yuav khoom, koj yuav tsum txheeb xyuas qhov zoo, kuaj cov muaj pes tsawg leeg, cov tuam txhab tsim khoom, hnub tas sij hawm, cov ntawv cim zoo raws li lub xeev tus qauv (GOST / DSTU). Thaum muaj xwm txheej tsis meej txog qhov zoo ntawm cov khoom, nws yog qhov zoo dua rau kev tsis lees yuav khoom ntawm txhua lub sijhawm. Cov khoom lag luam tsis zoo yog qhov tsis zoo uas yuav pab ua rau koj noj qab haus huv.

Lub thawv qhib yuav khaws cia hauv lub tub yees tsis pub ntev tshaj 5 hnub (tsis txhob khov).

Cov Ntaub Ntawv Pov Tseg thiab Ceev Faj

Cov neeg mob uas muaj kab mob cuam tshuam nrog cov ntshav siab hauv cov ntshav yuav tsum tau kho nrog kev ceev faj heev hauv kev noj zaub mov liab. Ntxiv nrog rau tus nqi mob pesnrab (tsis ntau tshaj ib lub rooj ib hnub), muaj ntau cov cai tswjfwm uas cov neeg mob yuav tsum tau ua raws. Cov khoom noj ntses no yuav tsum tsis txhob muab sib xyaw nrog butter ntawm cov qhaub cij. Qhov phom sij feem ntawm cov roj cholesterol nkag mus rau hauv butter, uas yuav txwv tsis pub nqus ntawm fatty acids ntawm caviar, yog li tag nrho cov nyhuv ntawm kev ntxuav cov phab ntsa ntawm cov hlab ntsha ntawm cov roj cholesterol nrog antioxidants ploj. Yog li ntawd, liab cov ntses delicacy yog siv los ntawm cov neeg mob tsuas yog nrog ib feem ntawm qhov ci gak bakery.

Hauv kev tsim cov caviar liab, ib tug xov tooj ntawm cov tsis muaj txiaj ntsig sib txuas ntxiv tau ntxiv rau nws cov zaub mov txawv - tshuaj tiv thaiv. Kev siv caviar ntev yuav tsum tau muab pov tseg, vim tias cov tshuaj no muaj peev xwm sib sau ua ke hauv lub cev thiab tuaj yeem ua rau cov kev xav tsis zoo uas tsis xav tau. Hauv cov kaus poom version ntawm cov khoom, ntxiv rau cov khoom noj muaj txiaj ntsig, muaj cov ntsev kom muaj nuj nqis. Nov yog lwm qhov laj thawj vim li cas hiav txwv liab liab yuav tsum tsis txhob nqa tawm mus. Nrog rau kev noj ntsev ntau ntxiv rau hauv lub cev, cov ntsev sib npaug ntawm cov ntshav yuav cuam tshuam, uas muab cov pa oxygen thiab cov metabolism hauv lub cev.

Liab caviar thiab cov roj (cholesterol) yog sib cuam tshuam zoo heev, yog li, nws tuaj yeem nkag rau hauv kev noj zaub mov tsuas yog tom qab sab laj tus kws tshaj lij uas yuav txiav txim siab seb liab caviar puas tuaj yeem noj rau tus neeg mob tshwj xeeb nrog cov teeb meem roj cholesterol.

Puas muaj cov roj (cholesterol) hauv liab thiab dub caviar? Nws puas tuaj yeem noj cov khoom nrog qhov nce qib ntawm qhov ntsuas?

Txhua tus paub txog cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm liab thiab dub caviar, tab sis tsis yog txhua tus paub tias muaj ntau ntawm cov cholesterol nyob rau hauv cov delicacies.

Qhov laj thawj rau qhov no yog ntau ntau ntawm cov tsiaj cov rog nyob hauv ib tus ntses roe, tab sis koj yuav tsum tsis txhob tso tag nrho cov khoom no.

Tseeb, vim nws muaj pes tsawg leeg thiab muaj peev xwm mus kom ze rau kev noj, liab thiab dub caviar yuav coj lub cev muaj txiaj ntsig ntau dua li tsis muaj kev phom sij.

Cov khoom lag luam muaj qhov ntau ntawm txhua yam khoom muaj txiaj ntsig tseem ceeb rau kev ua haujlwm thoob plaws hauv lub cev. Yog li, hauv 100 g ntawm cov khoom lag luam, txog 30% ntawm cov protein, 20% ntawm cov rog thiab tsuas yog 3-4% ntawm cov carbohydrates muaj. Qhov no cia li suav nws nyob hauv cov npe ntawm cov khoom noj muaj roj (nrog siv tsawg).

Cov nyob muaj pes tsawg leeg suav nrog ntau cov ntsiab lus thiab cov vitamins:

folic acid
iodine
calcium
poov tshuaj
zinc
Cov vitamins B,
hlau
phospholipids,
tshuaj nplaum
Cov vitamins E, D, PP, A thiab K.

Tsis tas li ntawd, nws muaj qhov tshwj xeeb omega-fatty acids (omega-3 thiab omega-6), uas muaj lub zog ua kom muaj zog thiab tiv thaiv kev tiv thaiv kabmob. Kev siv txhua hnub ntawm cov khoom hauv cov khoom me me tau tuaj yeem muab tag nrho lub cev nrog txhua yam tsim nyog siv tshuaj. Caviar tsis tsuas yog ntxiv dag zog rau cov tshuaj tiv thaiv kab mob, tab sis kuj tseem ua rau cov ntshav siab, ntxiv dag zog rau cov pob txha thiab pob qij txha, ntxuav cov hlab ntshav, txhim kho qhov muag thiab txhim kho cov thyroid muaj nuj nqi.

Muaj ntau cov roj nyob rau hauv liab caviar, los ntawm 300 txog 580 mg rau txhua txhua 100 g ntawm cov khoom, uas sib npaug lossis ntau tshaj qhov tso cai tau tso cai txhua hnub. Qhov kev cia siab no yog vim muaj feem pua ntawm cov tsiaj rog.

Txawm li cas los xij, feem ntau ntawm cov rog (txog li 80%) yog Omega-3 thiab lwm cov polyunsaturated acids. Ua tsaug rau lawv, theem ntawm lub siab ntawm lipids (HDL) nce, uas pab txhawb kom tshem tawm ntawm LDL (cov "roj" cholesterol). Yog li no, txawm hais tias muaj cov ntsiab lus siab ntawm cov feem hauv cov khoom, cov theem ntawm cov "tsis zoo" cov roj (cholesterol) hauv lub cev tau txo qis.

Qhov sib txawv ntawm LDL thiab HDL.

Nws puas tuaj yeem noj liab caviar nrog cov cholesterol siab?

Nws yog ib qho tseem ceeb kom nkag siab tias cov nqaij nruab deg no raug tso cai rau siv nrog cov roj (cholesterol) siab, tab sis nyob hauv kev txwv tsim nyog. Caviar yog dav siv nyob rau hauv pej xeem cov tshuaj, raws li ib tug kho rau feem ntau ailments. Cov roj ntsha ua kom lub cev muaj ntau yam ntxiv rau lub cev tau zoo dua li lwm cov protein, thiab tsis muaj cov khoom noj khoom haus carbohydrates hauv nws. Tab sis tib lub sijhawm, liab caviar nws tus kheej muaj roj ntau, thiab cov roj zaub tuaj yeem muab ntxiv rau txhua lub hwj.

Ntau tus neeg mob uas tau nce siab txog qib lipoproteins categorically tsis kam caviar. Txawm li cas los xij, feem ntau cov kws tshaj lij ntseeg tias koj tuaj yeem siv cov khoom no tsis tsuas yog nrog cov rog hauv siab siab, tab sis kuj nrog twb tau tsim cov kab mob atherosclerosis. Txawm hais tias qhov no, koj tuaj yeem siv tsis ntau tshaj 2-3 zaug hauv ib lub lim tiam, 1-2 tbsp. l ib hnub. Nrog cov lus tsis xwm yeem, siv ib zaug, txawm tias 4-5 tbsp yuav tsis cuam tshuam txog qib roj. l lossis 40-60 gr.

Cov tib neeg muaj kev noj qab haus huv tau raug tso cai noj cov zaub mov qab txhua hnub, ib diav hauv ib hnub, uas yuav muab cov tshuaj txhua hnub thiab txhua yam muaj txiaj ntsig zoo rau txhua hnub.

Tshaj cov kev noj tshuaj ntau dua tuaj yeem ua rau ua txhaum ntawm lipid metabolism hauv lub cev. Nws yog ib qho tseem ceeb kom paub tias kev noj zaub mov zoo li no muaj peev xwm ua rau muaj qhov tsis zoo ntawm cov hauv paus ntsiab lus thiab cov roj ntsha tsis muaj kev sib zog. Yog vim li cas, caviar tseem yog ib qho khoom noj tsis tu ncua khoom noj khoom haus, ob qho tib si rau tib neeg noj qab haus huv thiab rau cov neeg mob uas muaj cov roj (cholesterol) siab.

Cov kws kho mob pom zoo

Txo cov roj (cholesterol) kom tsawg thiab tiv thaiv atherosclerosis yam tsis muaj kev phiv, cov kws txawj pom zoo choledol. Tshuaj niaj hnub:

raws amaranth siv hauv kev kho mob plawv,
tsub kom cov cholesterol ntau "zoo", txo cov khoom "siab" los ntawm lub siab,
txo txoj kev pheej hmoo ntawm lub plawv nres thiab mob hlab ntsha tawg,
pib ua yeeb yam tom qab 10 feeb, qhov tshwm sim tseem ceeb yog pom tshwm tom qab 3-4 lub lis piam.

Kev ua tau zoo yog paub tseeb los ntawm kev kho mob thiab kev tshawb fawb ntawm Lub Tshawb Fawb Lub Chaw Kho Mob.

Koj tuaj yeem tau tshaj tawm ntawm cov khoom kim kim kim los ntawm kev ua raws li qee txoj cai yooj yim. Ua ntej tshaj, nws yuav tsum tau noj tsuas yog nrog cov qhob cij rye (nrog pob kws lossis cov nplej), tsis muaj cov nplej nrog.

Qhov thib ob, nws tsim nyog tso tseg cov qhaub cij kis nrog butter, vim cov tsiaj rog muaj cov roj LDL ntau heev, uas cuam tshuam rau qhov ntsuas tsis tau.

Koj yuav tsum tau yuav cov khoom lag luam nkaus xwb ntawm cov khw muag khoom tso siab, tau dhau los kawm daim ntawv pov thawj zoo thiab cov khoom sib xyaw. Yog tias muaj cov khoom txuag, dyes, tom qab ntawd yuav nws yog qhov tsis xav tau. Zoo caviar mus zoo nrog zaub sab zaub, khoom noj txom ncauj me me thiab zaub nyoos. Hauv kev tswj hwm, nws tuaj yeem kho qhov metabolism sai, uas pab tau ntau hauv kev tiv thaiv kev rog.

Hauv cov khw muag khoom, qe muag nyob rau hauv daim ntawv pickled, uas tsis ntxiv ib qho txiaj ntsig rau lub cev. Qhov feem pua loj ntawm cov ntsev ntxiv rau kev sib xyaw ntawm cov zaub mov kaus poom no tuaj yeem cuam tshuam kom cov ntsev sib npaug, ua rau cov roj ntsha tsis zoo, thiab ua kom cov pa oxygen tshaib plab ntawm cov khoom nruab nrog sab hauv. Ntawm no, muaj hmoo ntau dua cov neeg nyob ncaj qha los ntawm hiav txwv, qhov twg salmon caviar tau sau. Lawv muaj txhua lub caij nyoog noj zaub mov tshwjxeeb, ua tau zoo, tsis muaj teeb meem ntxiv rau.

Dua li qhov no, koj tsis tuaj yeem tsis lees ib qho kev kho uas qab, vim tias txawm tias hauv cov ntim hauv kaus poom, nws khaws tag nrho nws cov khoom tseem ceeb. Lub tsuas contraindication yog kev tsis haum rau cov nqaij nruab deg thiab tus neeg rhiab.

Feem ntau, nyob rau hauv txee koj tuaj yeem nrhiav cov cuav, ua los ntawm tinted algae, nrog ntxiv ntawm cov roj ntses. Nws yog qhov zoo dua los yuav cov caviar uas ntim rau hauv lub khob iav, uas tsim nyog qhia qhov muaj pes tsawg leeg, lub npe ntses uas nws tau muab rho tawm, tsim tawm, hnub teeb meem thiab lub neej txee.

Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nco ntsoov tias hnub ntau lawm yuav tsum poob thaum lub Tsib Hlis thiab Cuaj Hlis, thaum cov khoom lag luam raug sau cia.

Ntxiv mus, cov lus sib xyaw yuav tsum tsis txhob qhia lub npe ua piv txwv, piv txwv li, "salmon ntses," tab sis yuav tsum tau hu ua tus ntses tshwj xeeb uas cov qe tau muab tshem tawm. Tsis muaj cov khaws cia, tshwj tsis yog ntsev, tuaj yeem nyob hauv lub hwj, thiab cov qe yuav tsum muaj qhov loj me, tsis txhob ci thiab tsis daj ntseg. Yog tias koj tso caviar hauv dej kub, ces tus cuav yuav tsuas yaj, tab sis nrog lub ntuj ib qho yuav tsis tshwm sim.

Nws yog qhov tsis tshua muaj nqi thiab tsis tshua muaj kev lom zem uas yog suav tias yog tus yeej hauv cov ntsiab lus ntawm cov vitamins thiab tshuaj tsim nyog rau lub cev. Tsis yog ib qho nqaij ntses nkaus xwb thiaj li nplua nuj nyob hauv cov khoom siv tseem ceeb uas tsim kev puas tsuaj ntawm tes ntawm tes, ua kom cov leeg tshuav nyiaj, thiab txhim kho cov ntshav sib xyaw. Cov cai ntawm kev noj rau nws yog tib yam li rau liab.Rau cov neeg muaj ntshav siab ntau, cov koob tshuaj txhua hnub yuav tau ua kom tsawg.

Nyob hauv lub npe no yog roe ntawm cov ntses tshiab ntses hom (pollock roe, crucian carp, cod, pikeperch, pike, thiab lwm yam). Lawv muaj tib co roj cholesterol zoo ib yam li lwm yam, tab sis cov roj calorie ntau dua. Hais txog cov vitamin muaj pes tsawg leeg, tsuas yog cod roe sawv ntawm no, uas, hauv kev saj thiab cov khoom muaj txiaj ntsig, zoo li liab.

Ib qho cav twg muaj cov roj (cholesterol) ntau, tab sis nws tsis ua kom muaj kev phom sij rau lub cev. HDL, uas yog ib feem ntawm nws, zoo ntxuav cov hlab ntsha ntawm cov teeb meem roj cholesterol, tiv thaiv kev tsim cov lipid tso nyiaj. Hauv kev txo qis, cov nqaij nruab deg no tuaj yeem noj txawm tias muaj roj hauv lub siab.

Koj puas tseem xav tias kev tshem tawm cov ntshav siab yog tsis yooj yim sua?

Kev txiav txim los ntawm qhov tseeb tias koj tau nyeem cov kab no tam sim no - teeb meem ntawm cov roj cholesterol siab tuaj yeem ua rau koj xav tau ntev ntev. Tab sis cov no tsis yog tso dag txhua: cov kev hloov pauv tau cuam tshuam loj heev ntawm cov ntshav ncig thiab, yog tias tsis ua raws li, tuaj yeem ua rau qhov kev tu siab kawg nkaus.

Tab sis nws yog ib qho tseem ceeb kom nkag siab tias nws yog qhov tsim nyog los kho tsis yog qhov tshwm sim hauv daim ntawv ntawm lub siab lossis tsis nco, tab sis qhov ua rau. Tej zaum koj yuav tsum paub koj tus kheej nrog txhua cov cuab yeej ntawm kev ua lag luam, thiab tsis yog qhia tawm xwb? Qhov tseeb tiag, feem ntau, thaum siv tshuaj lom neeg npaj nrog kev phiv, cov txiaj ntsig tau txais uas yog nrov npe hu ua "ib qho kev kho mob, lwm tus ceg tawv". Hauv ib ntawm nws cov kev pabcuam, Elena Malysheva tau chwv txog cov ncauj lus siab thiab hais txog cov kev kho mob uas ua los ntawm cov khoom siv cog ib puag ncig ...

Liab caviar yog ib qho ntawm cov khoom noj qab zib tshaj plaws thiab cov cwj pwm ntawm txhua lub tsiab peb caug festive. Thiab lawv nyiam cov khoom noj qab zib liab no, tsis tsuas yog rau lawv cov saj, tab sis kuj rau lawv qhov kev siv tau zoo heev. Tsis yog txhua yam khoom muaj peev xwm ua kom haum nyob rau hauv xws li tus lej ntawm cov kab kawm, cov vitamins thiab lwm cov sib txuas pab tau lub cev. Thiab cov roj (cholesterol) tsis muaj kev zam, nws tseem nkag mus rau hauv. Txawm hais tias nws muaj, cov kws kho mob thiab cov kws qhia zaub mov noj haus ntau zaus ntxiv liab caviar rau cov khoom noj tsis zoo ntawm cov neeg mob.

Muaj cov tswv yim thiab kev tshuaj xyuas uas tib neeg raug kev txom nyem los ntawm cov rog siab ntau, cov ntses noj mov no yuav ua rau muaj kev phom sij. Puas yog li ntawd? Nws puas tuaj yeem noj liab caviar nrog roj?