Cov khoom muaj teeb meem rau tus txiav > Noj qab zib rau cov ntshav qab zib

Tus neeg kawg yog nws noj dab tsi. Yog tias cov zaub mov muaj teeb meem, noo nrog qhov nyuaj rau zom cov tshuaj lom, nitrates thiab lwm cov co toxins, tsis tau muaj cov kab mob tua kab mob, tsis ntev los sis tom qab lub cev yuav ua tsis tiav thiab thov kev pab. Txhawm rau kom tsis txhob dhau qhov mob thiab tsis pom qhov kev txom nyem, nws yog ib qho tsim nyog siv cov khoom noj uas muaj txiaj ntsig rau daim siab thiab tus txiav - cov kabmob uas tseem ceeb uas yuav tsum tau txais kev txhawb nqa hauv thawj qhov chaw.

Lub plab hnyuv siab raum

Qhov txiav ua pa yog lub plab zom mov loj uas zais cov enzymes uas tuaj yeem zom kom txog 10 kg ntawm cov zaub mov hauv ib hnub. Nrog nws cov ntawv me me (kwv yees li 20 cm) thiab qhov hnyav ntawm 100 g, nws ua qhov kev txiav txim siab qhov kev txiav txim siab hauv kev ua cov khoom siv feem ntau ntawm cov khoom lag luam - cov rog, tawg cia tsuas yog los ntawm steapsin. Kev ua haujlwm ncaj qha nyob rau hauv duodenum, qhov twg cov zaub mov nkag los ntawm lub plab tom qab kev kho mob thawj zaug, tso kua tsib los ntawm lub zais zis, thiab cov enzymes los ntawm lub caj pas.

Nws yog ib qho tseem ceeb heev uas lub plab zom mov tseem ceeb zais rau qhov nyiaj yog, vim tias ob qho tib si lawv lub cev tsis txaus thiab ua tsis zoo txaus ntshai rau lub cev. Cov zaub mov muaj ntxig yauv pab ua kom tswj tau kev tshuav nyiaj.

Ntxiv nrog rau exocrine (kev zom) muaj nuj nqi, cov kabmob kuj tseem ua cov endocrine - kev tsim cov tshuaj insulin. Kev txiav zoo li tus neeg txiav tawv nqaij txiav txim seb tus neeg ntawd puas yuav muaj ntshav qab zib lossis tsis mob. Ntawm qhov tseem ceeb tshaj plaws cuam tshuam rau kev ua haujlwm ntawm lub plab hnyuv siab lub cev, peb yuav tsum pom qhov txawv:

cov khoom noj muaj roj
cawv thiab nicotine,
cov pob zeb hauv lub zais plab uas cuam tshuam txog qhov tso dej tawm kom zoo thiab ua rau muaj cov txheej txheem ua mob.

Muab hais tias cov pob zeb tau tsim thaum muaj ntau dhau ntawm cov khoom noj muaj roj cholesterol hauv lub cev, koj yuav tsum paub cov zaub mov dab tsi kom zam.

Pancreas: muaj txiaj ntsig zoo thiab cov nroj tsuag ntawm cov nroj tsuag

Nws raug nquahu kom tsis suav cov kua txiv acidic los ntawm kev noj haus. Nws tsis nyiam lub ntsiab ntawm plab zom thiab coarse fiber ntau. Nrog kev txaus siab koj tuaj yeem noj: cov txiv ntoo, txiv pos nphuab, pineapples, papaya, txiv qab zib ntsuab txiv ntoo. Nrog rau cov teeb meem uas twb muaj nrog cov txiav, yav tas yuav tsum tau ci. Koj yuav tsum caiv tsis txhob pears, txhua hom ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, cherry plums, txiv nkhaus taw, txiv moj mab, txiv duaj thiab txiv qaub. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem noj lawv hauv cov khoom me me lossis hauv daim foos.

Nrog lub plab zom mov noj qab haus huv, koj tuaj yeem noj cov zaub txhua yam. Lawv txhua tus muaj vitamins thiab minerals uas tsim nyog rau tus neeg, tab sis yog tias muaj teeb meem tshwm sim, nws tsis tsim nyog siv sorrel, zaub qhwv dawb, rutabaga, radish, spinach, radish thiab turnips. Tab sis nyob rau hauv lauj kaub tais diav tiav koj tuaj yeem ib txwm ntxiv zaub ntsuab - zaub txhwb qaib, dill thiab zaub xas lav. Muaj kev sib cav ntau dua li cov txiv lws suav uas nyiam, uas tshem tawm cov roj cholesterol hauv cov ntshav. Ib feem ntawm cov kws paub txiav txim siab cov zaub ua kom muaj kev puas tsuaj rau tus txiav, lwm yam - thov rov qab. Tab sis ob qho tib si ntawm lawv ntseeg tias hauv daim ntawv ci lawv yog cov txiaj ntsig zoo heev rau cov txiav ua kua dej hiav txwv. Zoo li cucumbers, uas yog heev haum hauv daim ntawv nyoos.

Dab tsi yog qhov tsis tsim nyog siv los ntawm lwm cov khoom lag luam

Cawv, nicotine thiab cov khoom noj muaj roj ntau dhau muaj peev xwm "tua" cov neeg ua haujlwm, vim li ntawd cov zaub mov hauv qab no yog txwv tsis pub noj: nqaij thiab ntses ntawm cov khoom noj muaj roj, nrog rau cov kua zaub muaj zog ntawm lawv, cov zaub mov ceev ntawm txhua yam, cov zaub mov thiab cov khoom noj uas haus luam yeeb, cov zaub mov kaus poom, zaub mov ntsim thiab kib , suav nrog txhua hom chips thiab salted ceev, khoom qab zib, ncuav pastries thiab lwm yam confectionery. Nws yog qhov tsis tsim nyog kom noj tshiab pastries, suav nrog mov ci. Nws yog qhov zoo dua rau noj nws tom qab ib hnub lossis hauv hom ntawv ntawm crackers.

Kas fes, txhua yam dej qab zib thiab dej haus muaj zog kuj tsis yog zaub mov zoo rau lub caj pas thiab. Daim ntawv tuaj yeem txuas ntxiv nrog txhua hom nqaij overcooked (sausages, sausages thiab sausages), nrog rau cov khoom noj muaj mis muaj cov rog, nrog rau cov cheeses. Tag nrho cov no siv rau cov tshuaj uas tsis yooj yim zom los ntawm lub plab hnyuv plab hnyuv.

Cov zaub mov dab tsi zoo rau cov txiav thiab lub siab

Lub siab yog qhov ntau tshaj plaws ntawm tib neeg lub plab, ua haujlwm ntawm co toxins thiab tshuaj lom, khaws cia cov as-ham, kuj xav tau kev tiv thaiv thiab so. Yog li, txiav txim xyuas cov khoom noj kom zoo, koj yuav tsum xaiv cov khoom noj uas muaj txiaj ntsig rau daim siab thiab tus txiav ua ncaj. Daim ntawv yuav tsum muaj:

Beets uas muaj flavonoids thiab nicotinic acid, fiber, betanin, betaine thiab lwm yam muaj txiaj ntsig zoo. Nws muaj peev xwm tawm tsam cov txheej txheem o, txhawb kev tsim cov kua tsib, tshem tawm cov roj cholesterol thiab kua dej ntau hauv lub cev. Cov khoom no tuaj yeem noj tau hauv cov qauv ntawm cov kua txiv, nyoos thiab hau.
Taub dag thiab melon noo nrog magnesium.
Cauliflower thiab zaub cob pob, nplua nuj nyob hauv glucosinolate, nquag tawm tsam cov co toxins thiab carcinogens, tiv thaiv mob qog nqaij hlav.
Txiv kab ntxwv thiab txiv qaub, vim tias muaj cov vitamin C, yog qhov muaj txiaj ntsig zoo rau daim siab, tab sis rau cov teeb meem nrog tus txiav, nws tseem zoo dua uas tsis kam lawv.
Cov zaub ntsuab, muaj selenium, phosphorus thiab hlau, pab txhawm rau tawm tsam kev tsis haum siab nyob rau hauv lub qhov ncauj thiab mob hauv daim siab thiab kab mob.
Apples yog cov xa khoom ntawm cov poov tshuaj, magnesium thiab hlau.

Protein zaub mov

Proteins, uas yog cov tsim ua lub cev ntawm lub cev, yog qhov tseem ceeb rau lub siab. Cov zaub mov ua tau yooj yim tshaj plaws yog cov qe (97%), cov khoom noj siv mis (95%), ntses (90%), nqaij (80%), thiab legumes (60-70%). Nws yog qhov zoo dua rau tshem tawm cov yolk los ntawm cov qe, uas tsis muaj nyob hauv daim ntawv teev npe "Cov khoom lag luam muaj txiaj ntsig rau cov kua qaub." Mis nyuj yuav tsum tau siv rau hauv kev npaj cov tais diav: cereals, kua zaub, omelettes, lossis hauv hom mis nyuj yogurt. Tseem ceeb muaj roj tsawg hauv tsev cheese.

Ntawm cov nqaij cov khoom lag luam, qhov xav tau yuav tsum tau muab rau cov qaib cov txwv nqaij uas muaj selenium thiab sodium, uas ua rau muaj kev lag luam uas muaj cov carbohydrates thiab lub zog. Cov muaj txiaj ntsig, nqaij qaib (nqaij dawb), cov muaj roj tsawg (pike, cod, carp, saffron cod, pike perch) muaj cov vitamin B12 thiab phosphorus. Legumes yuav tsum tau noj nyob rau hauv daim ntawv ntawm cereals, uas yog ib qho tseem ceeb heev nyob rau hauv kev noj haus.

Noj qab haus huv

Thaum xaiv cov dej qab zib, koj yuav tsum kub siab rau cov dej qab zib. Cov no yog cov txiaj ntsig zoo tshaj plaws rau cov txiav ua kua dej cawv. Los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav thiab cov txiv ntoo thiab cov txiv hmab txiv ntoo uas tsis xav noj rau nyoos, tab sis yog cov tseem ceeb ntawm cov vitamins. Decoctions, ntawm uas rhubarb haus yog qhov tseem ceeb heev rau daim siab. Cov neeg muaj tswv yim nrov hais tias: "Kab mob siab yuav muab kev tuag rau cov cag ntawm rhubarb hauv cov kua."

Cov tshuaj yej ntsuab yog cov khoom lag luam tseem ceeb. Cov ntawv qhia tuaj yeem muaj ntau yam nrog kev pab ntawm haus mis, tsis suav rau tag nrho cov mis, thiab tus thawj coj hauv nws qhov tseem ceeb yog dej ntxhia, uas tuaj yeem haus tau ob lossis peb khob ib hnub.

Noj li cas los tau

Nws yog qhov zoo tshaj rau koj pib hnub nrog khob dej los yog dej npuav av. Cov neeg muaj tswv yim zoo hais tias: "Koj yuav ua phooj ywg nrog dej, koj yuav nyob mus ib txhis." Txoj cai thib ob yog kev tshem tawm los ntawm kev siv lub lauj kaub txias thiab kub heev. Rau ib tus neeg, kev noj zaub mov zoo ntawm cov rog, carbohydrates thiab cov protein yog qhov tseem ceeb, yog li cov rog no tsis tuaj yeem raug tshem tawm tag nrho, tab sis lawv cov nyiaj yuav tsum tsuas yog 60-80 g ib hnub. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv butter ntxiv rau cov tais diav ua tiav. Protein yog txaus 140-160 g. Thiab txoj cai tseem ceeb yog tias rau lub qab zib kom ua hauj lwm zoo, kev noj zaub mov zoo yog qhov tsim nyog (4-5 zaug).

Ci ci ua kom lub cev tsis tso kua mis, yog li cov kws qhia zaub mov hais kom muab cub, cub lossis ci. Ntawm kev pheej hmoo ntawm ntshav qab zib mellitus, sucrose yuav tsum tau muab tshem tawm los ntawm kev noj zaub mov, yooj yim hloov los ntawm zib ntab, qabzib lossis fructose. Cov no yog cov zaub mov pancreatic.

Cov khoom siv ntxiv rau “kev xav tau zoo”

Yog li hais tias cov txiav tsis ua rau nws tus kheej nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov kabmob, nws pom zoo kom txo qis kev noj haus ntawm cov khoom lag luam zoo li no:

Refined qab zib.
Ntsev (nws ua rau lub plab zom zaws thiab muaj cov co toxins hauv lub cev).
Cov zaub mov kaus poom (tuaj yeem yooj yim ua rau muaj tshuaj lom thiab ntau dhau ntawm txoj hnyuv).
Herring
Cov txuj lom thiab txuj lom (mustard, kua txob, thiab lwm yam).
Ketchup thiab kua ntses.
Ncuav ncuav qab zib thiab khaub noom.
Qaub txiv hmab txiv ntoo thiab berries.
Cov zaub qhwv dawb.
Taum
Radish.
Qab zib cream.
Khaws cia tau
Txiv quav cawv
Pancakes
Lub siab thiab ob lub raum.
Rog rau khoom noj siv mis.
Fried qe.
Ci
Nplej porridge.
Cov tshuaj yej muaj zog.

Tseem Ceeb! Tsis tsuas yog cov zaub mov tsis zoo rau pom ntawm lub ntsej muag, tab sis kuj tsis zoo, tshwj xeeb tshaj yog haus luam yeeb.

Dab tsi ua rau muaj kab mob ntawm cov kab mob no

Feem ntau, cov txiav ua "mob" rau cov laj thawj nram qab no:

Khoom noj khoom haus tsis zoo (noj saum toj no).
Kev Txhawb Nqa.
Noj hmo.
Lub zog "ntawm txoj kev khiav."
Noj zaub mov kub dhau heev lossis txias.
Sib npaug zaub mov noj.

Cais, nws tsim nyog hais txog lub xeev ntawm lub paj hlwb. Qhov tseeb yog tias kev ntxhov siab tseem tuaj yeem pab txhawb kev txhim kho kab mob ntawm lub cev no. Qhov no tau piav qhia los ntawm qhov tseeb tias nrog neurosis, ib tus neeg lub cev tiv thaiv tsawg zuj zus, thiab nws muaj kev pheej hmoo ntau dua.

Feem ntau nws yog kev ntxhov siab uas ua rau npau taws thiab tswj tsis tau cov khoom koj noj. Qhov no nyeg ua rau kev siv cov zaub mov tsis zoo.

Cov khoom tseem ceeb

Cov hauv qab no yog cov txiaj ntsig rau cov txiav:

Kev siv cov zaub kua zaub.
Cov khoom noj sov sov.
Lub lauj kaub.
Hau nqaij thiab ntses.
Kefir thiab yog roj-yogurt.
Blackcurrant thiab txiv apples.
Nqaij ntses.
Steamed zaub.
Rosehip broth.
Cov kua txiv ib txwm.
Dried txiv ntoo.
Dej.
Ntsuab tshuaj yej.

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Cov lus qhia ua zaub mov zoo rau cov teeb meem pancreatic

Ua raws kev noj haus, noj zaub mov ntau zaus ntawm qee ntu, noj khoom txom ncauj. Noj hmo yuav tsum tsis pub ntau tshaj 15-20% ntawm kev txiav txim txhua hnub.
Ua raws li lub hauv paus ntsiab lus ntawm "kev cais" cov khoom noj (cais cov protein thiab carbohydrates).
Haus dej kom ntau ntawm cov dej hauv chav tsev, uas ua rau kev zom cov txheej txheem. Tsis pub tua cov txiv ntoo thiab cov txiv hmab txiv ntoo.
Tsis txhob noj ntau dhau, soj ntsuam qhov muaj nuj nqis txhua hnub caloric ntawm cov zaub mov kom raws li lub hnub nyoog, poj niam txiv neej thiab lub zog noj.
Noj zaub mov tsis txhob txias, tab sis ib nrab-kub lossis chav sov.
Zom koj cov zaub mov kom huv si.
Muab qhov nyiam ua rau cov khoom lag luam rhaub, ncu thiab cub.

Txwv tsis pub cov khoom noj - dab tsi koj tsis tuaj yeem noj nrog cov kab mob ntawm tus txiav

Kev cais tawm ntawm kev noj zaub mov noj lossis txwv qhov ua kom tsawg ntawm lub cev uas ua teeb meem rau cov txiav:

rog thiab kib zaub mov,
qab ntsev thiab kaus poom zaub mov ua rau muaj zog ntxiv vim muaj kev tuav hauv lub cev,
hnyuv ntxwm thiab haus nqaij, ua kom tawv ntawm phab ntsa hauv plab zom mov,
cawv (tshwj xeeb tshaj yog npias), uas txwv cov hlab ntsha thiab ua rau cov nqaij ntshiv, tuaj yeem ua rau lub hlwb voos, plab zom mov thiab ntshav qab zib,
kua txiv thiab kua txiv qab zib hauv qab zib,
mayonnaise thiab vinegar ntses thiab marinades,
qab zib txiv hmab txiv ntoo ntau yam (txiv pos nphuab, txiv pos nphuab, txiv pos nphuab),
muaj zog tshuaj yej thiab kas fes,
cov txuj lom kub thiab cov khoom noj,
qab zib thiab hmoov ua khoom noj: cov zaub mov no nyuaj rau kev zom thiab tuaj yeem ua rau muaj ntshav qab zib. Flatulence tuaj yeem tshwm sim thaum noj hom mov ci "Borodino" thiab "Riga".

Yog li, yuav raug raws li cov ntsiab cai thiab kev tswj hwm ntawm kev noj zaub mov kom raug, kev cais tawm ntawm cov khoom noj uas tsis zoo thiab lub cev muaj txiaj ntsig kom muaj txiaj ntsig, cov zaub mov ua haujlwm yuav ua haujlwm raws li lub moos ua haujlwm, thiab mob hnyav yuav tsis ntshai nws.

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Pancreatitis thiab Cov Khoom Txwv

Pancreatitis yog ib qho kev o ntawm cov txiav ntawm lub txiav. Tus kab mob no tuaj yeem nrog o, suppuration, thiab qee zaum txawm tias mob necrosis.

Kev tshem tawm ntawm tus mob paj hlwb, txawm hais tias nrog kev kho mob kom nquag thiab tsim nyog, tuaj yeem ua rau tuag taus yog tias tus neeg mob tsis saib xyuas cov lus qhia ntawm tus kws kho mob koom thiab noj cov zaub mov uas txwv tsis pub.

Daim ntawv teev cov khoom txwv rau pancreatitis suav nrog txhua yam uas tuaj yeem pab txhawb txheej txheem los yog ua rau nws tawg. Cov zaub mov ntawm tus neeg mob nrog pancreatitis yuav tsum tsis txhob ua rau tus neeg mob taub hau tawg.

Ua ntej tshaj plaws, cov khoom lag luam uas txhawb nqa kev ua haujlwm nquag ntawm kev ua paug ntawm cov hlab ntsws thiab kev tsim tawm ntawm cov enzymes yuav tsum tau ua kom tiav cov zaub mov. Cov dej cawv thiab cov rog yog qhov nyuaj rau lub plab zom mov thiab xav tau kev siv zog ntxiv. Nyob rau lub sijhawm ntawm exacerbation ntawm pancreatitis, cov khoom no muaj kev phom sij heev.

Nrog kev mob pancreatitis, txhua hom kua zaub nplua nuj: nqaij qaib, nqaij, nceb thiab ntses, tseem poob rau hauv qeb ntawm cov zaub mov txwv tsis pub noj. Cov zaub mov ntsim thiab ntsim muaj cov txuj lom ntau yog suav tias yog kev phom sij rau cov txiav, tus kab mob no raug kev txom nyem los ntawm cov zaub mov zoo li ntawd txawm nyob hauv lub xeev zoo.

Thaum lub sijhawm txhim kho ntawm kab mob pancreatitis, koj yuav tsum tsis txhob noj cov khoom ci tshiab thiab nplua nuj, nws yog qhov zoo dua los muab kev nyiam rau cov kab nrib pleb thiab cov ncuav ci me ntsis. Cov zaub mov npaj nrog ntxiv ntawm vinegar yog txwv tsis pub, yog li koj yuav tsum tsis txhob noj lub caij ntuj no salted npaj, marinades thiab cov kaus poom ntses. Cov khoom noj nceb yog ua kev puas tsuaj rau kev mob caj dab ntev heev, yog li siav, muab kib thiab kib nceb los ntawm zaub mov.

Ntxiv rau cov khoom lag luam saum toj no, daim ntawv teev cov zaub mov txwv tseem muaj xws li ntses, nqaij rog thiab cov khoom noj siv mis (tshwj xeeb yog qaub qaub). Kev saib xyuas tshwj xeeb yuav tsum tau them rau qhov kev xaiv dej qab zib: kvass thiab cov zaub mov uas muaj zaub mov nrog pancreatitis yog txwv tsis pub. Cov tshuaj yej thiab kas fes muaj zog kuj yog cov khoom tsis zoo rau cov txiav.

Txhua hom paub tseeb ntawm legumes yog suav tias yog cov zaub mov hnyav, yog li lawv siv yam tsis tsim nyog txo txoj hlab ntshav ntawm tus txiav. Tsis tas li, khoom noj qab zib xws li ice cream, khaub noom, ncuav pastries thiab cream yuav tsum tsis txhob noj.

Cov kws kho mob pom zoo rau lub sij hawm ntawm kev txhim kho ntawm kev ua kom tsis txhob noj qe, caviar thiab salted ntses. Qee hom zaub yog tseem txwv: zaub qhwv dawb, radish, txiv lws suav, spinach, beets, radishes thiab sorrel. Nws yog qhov tseem ceeb heev kom tshem tawm cov khoom noj xws li hnub, txiv hmab thiab txiv tsawb los ntawm cov khoom noj. Cov nqaij ntshiv thiab butter puav leej xam pom tias yog ua mob rau lub qab ntsev. Nrog rau cov kab mob pancreatitis, cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub uas tsis muaj kev tiv thaiv ua rau muaj kev puas tsuaj loj, txawm hais tias melon thiab dib liab raug txwv. Cov noob txiv ntoo thiab noob rau ua rau pancreatitis yog nruj me ntsis tsis pom zoo.

Cov kua txob, dos, mustard, horseradish thiab qej tseem muaj nyob rau hauv daim ntawv teev cov zaub mov uas txwv tsis pub rau mob pancreatitis. Mayonnaise thiab ketchup tuaj yeem muaj qhov cuam tshuam zoo dua rau ntawm lub txiav.