Qaib ntxhw fillet hauv nqaij sawb

Peb xav kom koj nkag siab zoo rau koj tus kheej nrog cov lus ntawm lub ncauj lus: "cov zaub mov txawv ntawm peb cov neeg nyeem. So hnub so qaib ntxhw nrog nqaij npuas kib" nrog cov lus los ntawm cov kws tshaj lij. Yog tias koj xav nug ib lo lus nug lossis sau cov lus pom, koj tuaj yeem ua qhov yooj yim li hauv qab no, tom qab kab lus. Peb tus kws tshaj lij endoprinologist yuav teb rau koj.

Qaib ntxhw zoo nkauj rau nws tus kheej, tsis muaj kev ntseeg. Tab sis dab tsi yog tias koj ua rau nws zoo nkauj dua? Tsis muaj teeb meem! Ua cov qaib ntxhw nrog nqaij npuas kib - cov zaub mov zoo nkauj hnub so, tshwj xeeb thiab txias xws li Xyoo Tshiab so lawv tus kheej.

Lub sijhawm los npaj cov khoom xyaw: 10 feeb

Lub sijhawm ua noj: 3 teev 10 feeb

1. Yaug cov qaib cov txwv nyob hauv dej ntws, tom qab ntawv txhuam nws nrog cov ntawv tuab. Sau cov noog nrog dos, thyme thiab rosemary, ces khi ob txhais ceg nrog xov.

2. Nyob rau hauv ib lub tais, sib tov lub melted butter thiab seasonings, ces grease tus qaib ntxhw nrog cov roj ntsim no.

3. Muab cov qaib cov txwv tso rau hauv daim ntawv ci. Nte cov nqaij npuas kib rau saum toj kom nws zoo li cuam tshuam.

4. Ci cov noog txog li 3 teev. Tom qab 2 teev, tshawb xyuas cov qaib ntxhw. Yog hais tias cov nqaij npuas kib tau dhau los dhau lawm, tom qab ntawd npog nrog ntawv ci thiab qhov chaw hauv qhov cub dua.

Yees duab: Chelsea Lupkin

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Qaib ntxhw tuaj yeem raug hu ua lub tsev khaws khoom ntawm cov khoom tseem ceeb uas tsim nyog rau tib neeg lub cev. Ntxiv rau, cov khoom lag luam muaj me me ntawm cov calories, thiab koj tuaj yeem noj nws yam tsis muaj kev txhawj xeeb txog daim duab. Qhov tsis zoo ntawm cov noog yog tias nws yog me ntsis qhuav, tab sis cov teeb meem no yuav daws tau yog tias qaib ntxhw siav kom zoo, piv txwv li, hauv nqaij npuas rau hauv qhov cub.

Cov khoom xyaw:

• 1 kg nqaij qaib ntxhw fillet,
• 450-500 g ntawm nqaij sawb,
• ib nrab txiv qaub,
• ntsev
• kua txob dub lossis liab hauv av,
• seasonings rau noog,
• ua noj ntawv ci.

Yuav ua cas thiaj pab qaib ntxhw yob hauv nqaij npuas kib

Txiav tus noog fillet rau hauv txheej nyias nyias, npliag me ntsis, roj nrog ntsev, kua txob thiab cov seasonings thiab hliv dua kua txiv qaub.

Peb txiav cov nqaij npuas kib thiab kuj tseem tsoo nws nrog rab rauj.

Peb yob qaws los ntawm nqaij qaib nqaij, qhwv lawv nyob hauv tej daim nqaij sawb, ntswj nrog rab txhuam hniav thiab kis rau ntawm daim ntawv ci uas nrog ntawv ci.

Nws yuav siv sijhawm li ib nrab teev los ci cov qaib cov txwv hauv cov nqaij sawb hauv qhov cub, tom qab ntawd koj tuaj yeem ua zaub mov rau lub rooj.

Qhov Xaiv 2: Kev qaib ntxhw ceev yob hauv nqaij sawb hauv qhov cub

Raws li koj paub, ib qho nqaij twg ci sai dua yog tias luv luv marinated nws nyob hauv ib qho pes tsawg. Koj tuaj yeem nplawm tus qaib ntxhw hauv nqaij sawb hauv qhov cub siv mayonnaise ua marinade.

Txog cov zaub mov no koj yuav xav tau:

• qaib cov txwv pulp
• nqaij npuas kib
• mayonnaise
• ntsev thiab kua txob
• seasonings rau nqaij qaib,
• daim ntawm ua noj ntawv ci.

Yuav ua li cas kom sai ua qaib ntxhw hauv nqaij sawb

Peb txiav cov nqaij ntxuav hauv txheej, sprinkle nrog ntsev thiab seasonings, roj nrog mayonnaise thiab muab tso rau hauv ib lub tais.

Peb hlais cov nqaij npuas kib thiab dua wielded nrog rab rauj kom nws ua rau nws nyias nyias.

Muab cov nqaij qaib cov txwv tso rau ntawm cov nqaij npuas kib thiab ntswj ob txheej txheej, thiab tom qab ntawd muab khi sai nrog cov ntais lossis pas txhuam hniav, thiab xa mus rau qhov cub kom ci rau ntawm daim ntawv ci uas npog nrog ntawv ci.

Ua cov nqaij qaib ntxhw ci hauv nqaij sawb hauv qhov cub rau lub rooj kom txias lossis kub, nphoo cov zaub mov nrog tshuaj ntsuab thiab pab zaub mustard lossis soob ketchup rau nws.

Qhov Xaiv 3: Qhov cub ci nqaij qaib ntxhw nrog qej thiab carrots

Qhov no yog lwm txoj kev xaiv rau kev ua noj qaib ntxhw hauv nqaij sawb hauv qhov cub, uas tsis tas yuav tsum siv sijhawm ntau los npaj cov khoom xyaw. Hauv qhov no, nws tsis tsim nyog los txiav cov khaubncaws sab nraud povtseg ntawm cov nqaij qaib, thiab tom qab ntawd muab lawv ntaus tawm. Cov qaib cov txwv tsuas yog txiav mus rau hauv me me thiab muab qhwv rau hauv nqaij sawb, uas nyob rau ntawm txheej txheej txhoov qej thiab carrots raug nteg.

Txhawm rau tsim cov tais koj yuav xav tau:

• qaib cov txwv pulp
• nqaij npuas kib
• qij
• zaub ntug hauv av
• ntsev thiab kua txob hauv av,
• seasoning rau ci nqaij qaib,
• daim ntawm ntawv ci.

Yuav ua li cas ua noj

Peb ntxuav cov nqaij ntawm cov noog, txiav ua elongated pieces, lub caij nrog ntsev thiab txuj lom.

Faib ib daig ntawm cov nqaij sawb mus rau hauv nyias nyias thiab muab nplawm.

Peb zuaj cov qij tev nrog ib cov xovxwm, thiab npaj lub carrots rau ntawm grater zoo, tom qab uas peb sib xyaw cov khoom xyaw, tsis nco qab ntxiv cov ntsev.

Peb muab cov qej-zaub ntug hauv paus sib xyaw rau ntawm cov nqaij npuas kib thiab theem nws saum npoo.

Peb kis ib daim ntawm qaib cov txwv nyob rau ntawm ntug ntawm cov nqaij npuas ntaus thiab muab cov ntawv ntxeev, ua kom tiv thaiv cov zaub kom tsis txhob poob tawm, thiab tom qab ntawd muab nws tsau nrog rab nplawm txhuam thiab xa nws mus rau ci.

Nws yuav zoo dua yog tias txhua tus qaib ntxhw yob hauv nqaij sawb nrog zaub ntug hauv paus thiab qej txhaws tau ci hauv qhov cub, qhwv hauv nyias daim ntawv ci. Tab sis koj tuaj yeem tso cov kev pabcuam tib txoj kev xws li hauv cov zaub mov txawv dhau los.

Qhov Xaiv 4: Roasted turkey hauv nqaij sawb nrog qej thiab cheese

Txhawm rau saj cov nqaij qaib tshiab, koj tuaj yeem ci cov qaib cov txwv hauv cov nqaij sawb hauv qhov cub, qhwv cheese yob thiab qej nplawm hauv qaws.

Rau kev ua noj koj yuav xav tau:

• qaib cov txwv pulp
• nqaij npuas kib
• qaub cream
• nyuaj cheese
• qij
• ntsev
• hauv av kua txob thiab raws caij nyoog haum,

Daim ntawv qhia los ntawm kauj ruam

Peb yeej tawm hlais nqaij, ntsev thiab roj nrog seasonings.

Txiav cov nqaij npuas kib ua tej daim nyias nyias, yog tias tsim nyog, “xais” nws me ntsis nrog rab rauj.

Peb ntxuav lub qej cloves, yaug thiab zuaj hauv xovxwm.

Zom ib daim ntawm cheese, tig nws mus rau hauv crumbs.

Sib tov qaub cream, crushed qej thiab cheese chips hauv ib lub tais.

Lubricate lub txiaj ntsig loj ntawm qaib cov txwv chop rau ntawm ib sab, thiab tom qab ntawd yob nws.

Peb qhwv cov nqaij npuas kib nyob ib ncig ntawm daim nyias nyias, txhim kho feem nrog txhuam hniav thiab nteg rau ntawm daim ntawv ci, muab cov ntawv ci, thiab tom qab ntawd xa mus rau ci.

Npaj cov qaib ntxhw yob ci hauv nqaij sawb hauv qhov cub, pab nrog zaub tshiab thiab tshuaj ntsuab.

Qhov Xaiv 5: Qhov cub nqaij qaib ntxhw nqaij npuas kib nrog mustard thiab pickled dos

Ntxiv piquant qaib cov txwv ci ci hauv nqaij sawb hauv qhov cub nrog kib hauv dos thiab kub mustard.

Rau kev ua noj koj yuav xav tau:

• qaib keej
• nqaij npuas kib
• mustard sauce
• dos turnips
• rooj vinegar
• nplua ntsev
• tsim nyog seasonings
• daim ntawm ntawv ci.

Yuav ua li cas ua noj

Peb yeej tawm cov qaib cov txwv, hlais hauv cov nplais tiaj, ntsev thiab roj nrog mustard.

Txiav lub peeled dos, ntsev, kua txob thiab ncuav vinegar.

Peb txiav cov nqaij npuas rau hauv txheej nyias nyias thiab tshiav ib sab ntawm nws nrog seasonings rau kib nqaij.

Peb kis tau cov qaib cov txwv greased nrog mustard on pieces ntawm nqaij sawb, muab cov stuffing los ntawm pickled dos rau saum, tig qaws thiab kho lawv nrog cov nplawm.

Peb kis tau cov kev pab nyob rau hauv ntawv ci nteg tawm hauv ib lub thawv ntim refractory thiab xa mus rau ci.

Npaj cov qaib cov txwv, ci hauv nqaij sawb hauv qhov cub, tau txais kev pab rau lub rooj, dai kom zoo nkauj nrog zaub qhwv lossis nplooj zaub ntsuab.

Qhov Xaiv 6: Roasted turkey hauv nqaij sawb nrog kub soob thiab kua txob

Raws li cov kws paub ntau yam, ib qho nqaij twg zoo dua hauv lub cev yog tias koj haus nws nrog cov txiv lws suav. Coj los ntawm txoj cai no, koj tuaj yeem noj cov nqaij qaib ntxhw hauv cov nqaij sawb hauv qhov cub nrog kua ntses soob, seasoning nws nrog kua txob kub thiab qej.

Txhawm rau tsim cov tais koj yuav xav tau:

• fillet qaib ntxhw,
• nqaij npuas kib
• muaj zog me me txiv lws suav
• kua txob kub thiab qab zib Bulgarian,
• qej cooj
• cilantro lossis basil,
• ntsev
• tsim nyog seasonings
• ua noj ntawv ci.

Yuav ua li cas ua noj

Txiav tus qaib cov txwv, yeej nrawm me ntsis, nphoo nrog ntsev thiab ua ke.

Txiav khaubncaws sab nraud povtseg nyias nyias thiab “coj mus rhaub” lawv nrog rab rauj.

Peb ntxuav cov zaub tev thiab txiav cov txiv lws suav thiab tswb kua txob rau hauv cov hlais me me, thiab zom cov qij hauv cov tshuaj khib lossis nias, tom qab uas peb sib xyaw ua ke.

Faib cov txhaws thoob cov nqaij qaib cov txwv thiab maj mam muab cov nqaij ntsaws rau hauv cov hlab.

Peb qhwv cov ntawv ci nrog cov nqaij npuas kib, nyob rau ntau qhov chaw peb tho qhov txuas nrog txhuam hniav los yog ua kom sib luag kom cov ntuag tsis txhob tawm thaum ua mov ci.

Peb kab ntawv ci nrog ntawv ci thiab nteg tawm yob. Yog tias ua tau, nws zoo dua los qhwv txhua ntu hauv ib qho sib cais, hauv qhov no, txawm tias qhov txhaws ntws tawm me ntsis, cov tais tseem yuav tseem muaj kua. Yog tias cov kev xaiv no tau siv, tsis ntev ua ntej tshem tawm lub thawv los ntawm qhov cub, ntawv ci yuav tsum tau nthuav dav kom thiaj li yob me ntsis browned.

Npaj cov qaib cov txwv, ci hauv nqaij sawb hauv qhov cub nrog kua ntses kub soob, ua haujlwm nrog sab zaub ntawm qos yaj ywm lossis mov.

Rau cov tais diav no, koj tuaj yeem nrog ntau txoj hauv kev xaiv rau kev sau, siv cov nceb, zaub paj los yog zaub cob pob, ntau hom zaub sib xyaw, chees ntawm ntau yam sib txawv thiab txawm tias noj kom siav.

Qhia koj cov phooj ywg txog daim ntawv qhia.

Qaib ntxhw mis fillet: 1 kg.,

Haus luam yeeb nqaij npuas kib: 300 grams,

Kua ntses: 4 tbsp.,

Qij: 2-3 cloves,

Zaub txhwb qaib, zaub qhwv: 2 diav,

Kuv nyiam ua ntau yam zaub mov ntawm qaib ntxhw fillet. Hauv daim ntawv qhia no, Kuv txiav txim siab los sim thiab muab cov zaub mov tshiab rau qhov tsis paub qab hau ntawm haus luam yeeb nqaij thiab muaj kua. Txhua lub tsev hlub tus qaib ntxhw siav nyob rau hauv txoj kev tshiab.

Los npaj cov zaub mov no peb yuav xav tau cov khoom xyaw yooj yim heev - nqaij qaib ntxhw, nqaij npuas kib, qej thiab kua ntses, nrog rau lub caij ua kom saj.

Txiav cov nqaij qaib cov txwv rau hauv pob txog 5 los ntawm 1.5 centimeters thoob plaws hauv cov fibers. Muab cov nqaij tso rau hauv ib lub tais, lub caij nrog kua ntses, qej, kua txob dub thiab tshuaj ntsuab. Sib tov txhua yam thiab tawm rau 20-25 feeb.

Txhua daim ntawm pickled qaib cov txwv fillet qhwv nrog nqaij sawb.

Muab cov nqaij qaib ntxhw tso rau hauv cov nqaij sawb hauv lub tais ci thiab muab tso rau hauv qhov cub, ua kom sov li 200 degrees rau 30-40 feeb.

Ua zoo li tus qaib cov txwv uas yooj yim sab zaub thiab zaub teeb, zaub nyoos.

Koj puas nyiam daim ntawv qhia?
muab 5 lub hnub qub
lossis muab lwm yam ntsuas rau lwm qhov!

Yog tias koj nyiam daim ntawv qhia, qhia nws rau koj cov phooj ywg ntawm kev tes hauj lwm.

Qaib ntxhw yob nrog nqaij npuas kib thiab cheese thiab zaub qhwv

Lavxias, European, Thoob Ntiaj Teb

Frying, hauv qhov cub

Noj su, noj hmo, Ntsib nrog phooj ywg, Xyoo Tshiab, Hnub yug, rooj noj mov

• Qaib ntxhw fillet - 900 gr
• Mos cheese Sirtaki - 150 gr
• Nqaij npuas kib - 150 gr
• Cherry txiv lws suav - 5 pcs.
• Zaub txhwb qaib - 20 g
• Txiv roj roj - 50-70 gr
• Thyme - 3-4 ceg
• Qij - 2 caws me me
• Ntsev mus saj
• Hauv av dub kua txob - mus saj

Hauv daim ntawv qhia no, peb yuav npaj cov nqaij qab qab thiab qab ntxiav qaib ntxhw, uas peb yuav qhwv nrog nqaij npuas kib thiab sau nrog mos cheese, tshuaj ntsuab thiab txiv lws suav. Cov zaub mov haum zoo heev rau lub rooj festive.

Qaib ntxhw yob nrog nqaij npuas kib thiab txhaws. Ua noj ua haus:

1. Txiav cov nplais cov qaib cov txwv ntses txiav ua tej feem. Qhov luaj li cas ntawm cov yob yuav nyob ntawm seb qhov loj ntawm txhua daim. Peb yeej txhua daim zoo, ntsev thiab kua txob me ntsis.

2. Knead Sirtaki cheese kom nws dhau los ua homogeneous thiab muag muag.

3. Txiav cov txiv lws suav rau hauv cov hlais me me, tsuav zaub txhwb qaib thiab qij kom zoo.

4. Tam sim no peb sau qaws ntawm qaib cov txwv ua ke. Rau txhua daim nqaij peb muab cov cheese me me, ob peb lub txiv lws suav, qej tsawg thiab zaub ntsuab me me.

5. Maj mam muab cov ntawv ci.

6. Tam sim no nws txog sijhawm rau nqaij npuas kib. Qhwv txhua yob cov khoom ua ke nrog 1-2 strips ntawm nqaij sawb kom lawv tsis txhob zawm thaum lub caij kib thiab stewing.

7. Qhib lub qhov cub 190 degrees thiab thaum lub sijhawm sov sov, ncuav me ntsis txiv roj lossis zaub roj rau hauv lub lauj kaub, ntxiv thyme sprigs rau hauv lub lauj kaub thiab kib lub yob ntawm txhua sab rau 5 feeb.

8. Muab cov npiv kib nrog rau txhaws rau hauv lub tais ci thiab muab xa mus rau qhov cub kom sov li 190 degrees li ntawm 25-30 feeb. Lub sijhawm ci tuaj yeem ua tau ntau zog (+ - 5 feeb), nws tag nrho yog nyob ntawm seb qhov tuab ntawm yob koj tau txais.

9. Txog kev saj dua, koj tuaj yeem sim cov kev xaiv thib ob ntawm kev ci, ntxiv mis nyuj lossis qab zib rau hauv qab ntawm daim foos.

10. Rau lub garnish rau xws li lub tais, koj tuaj yeem pab asparagus hauv caw dawb los yog lub teeb sov caij ntuj sov zaub qhwv, zaub qhwv thiab ntsuab peas nrog vinegar

Qaib ntxhw yob nrog nqaij npuas kib thiab cheese thiab zaub ntsuab thiab lws suav txhaws npaj txhij. Bon appetit!

PS: yog tias qaib ntxhw fillet tsis nyob ntawm tes, nws tuaj yeem hloov nrog nqaij qaib fillet. Koj tseem tuaj yeem sim ua cov filling los ntawm kev ua, piv txwv li, cov nqaij qaib qaws nrog cov prunes.

Npaj lub txhaws. Tev lub txiv apples, noj tawm ntawm qhov tseem ceeb thiab txiav rau hauv cov nplais. Quav dos kom zoo. Fry dos thiab txiv apples hauv butter kom txog thaum Golden xim av. Sib tov nrog sage. Ua ke nrog breadcrumbs nrog txiv qaub kua txiv thiab minced nqaij. Ntxiv cov txiv apples nrog cov hauv paus hniav. Sib xyaw kom zoo.

Ua kom qhuav, plab thiab yaug qaib cov txwv. Khoov rau ntawm lub ntsej muag tawv nqaij thiab txuas nws sab tom qab nrog xaum nplaum. Yuav luag feem ntau ntawm toppings. Ruam tus noog los ntawm kev thawb txhaws ntawm hauv qab ntawm plab mus rau caj dab. Muab cov seem ntim ntxiv rau hauv ib daim ntawv greased, npog nrog ntawv ci.

Nteg hauv qab ntawm lub lauj kaub nrog ob txheej txheej ntawm ntawv ci. Tso cov qaib cov txwv nyob hauv nruab nrab, roj. Ntsev thiab kua txob. Lub hlais nqaij sawb rau ntawm qaib cov txwv mis. Nqa thiab qhwv cov npoo ntawm cov ntawv ci ib ncig ntawm tus noog, tawm ntawm lub mis qhib. Ci ntawm 190 degrees rau 3 teev.

Khoov cov npoo ntawm ntawv ci thiab thawb cov hlais nqaij sawb los ntawm cov qaib cov txwv, tso cai rau lub crust yuav ci. Muab tso rau hauv qhov cub rau lwm 30-40 feeb, tas li nchuav cov kua txiv ua tiav. Fry sausages hauv lub lauj kaub. Tshem cov qaib cov txwv los ntawm pwm, tuav nws ib pliag ntawm qhov hnyav kom tag nrho cov kua txiv ntsaws ruaj ruaj. Muab cov noog tso rau ntawm lub tais kub, npog nrog ntawv ci thiab teem sijhawm li 30 feeb.

Npaj cov ntses los ntawm kua txiv hmab txiv ntoo hauv kua txiv. Ncuav ib feem ntawm cov kua txiv rau hauv lub lauj kaub, tshem tawm cov rog los ntawm qhov nqaij (txog 2 dia). Ua cua sov dua cov cua sov tsawg, ntxiv 2 dia hmoov. Ua noj rau 1-2 feeb, nplawm tas li. Maj mam ntxiv cov kua txiv los ntawm qaib cov txwv kom cov ntses tsis tuab heev. Tshem tawm los ntawm tshav kub, ntxiv 2 dia ntawm qhuav sherry lossis chaw nres nkoj. Lub caij mus saj. Ncuav cov ntses rau hauv cov nkoj gravy. Ua cov nqaij qaib ntxhw nrog nqaij npuas kib, nyiaj kub thiab nqaij ntses.

Qaib ntxhw - ib txwm zaub mov ntawm Christmas thiab Xyoo Tshiab lub rooj. Ci qaib ntxhw hauv nqaij sawb hloov mus ua kua heev, nrog kua nqaij tawg thiab tsw qab, koj tsuas yog yuav tsum tau ua siab ntev me ntsis, tsis txhob maj thiab tsis txhob hnov ​​qab hliv cov nqaij dhau cov kua zaub thaum muab cub.

• 1 tus qaib cov txwv (3 kg),
• 2 dos,
• 1 txiv qaub
• 1 lub taub hau qej
• 4 Bay nplooj
• 10 tus cwjpwm haus sawb,
• txiv roj roj
• kua txob dub.
• cov ntsev.

Rau txiv roj roj:
250 g ntawm butter (tshem tawm los ntawm tub yees nyob rau hauv ua ntej yuav nyob rau ntawm chav tsev kub)
1 tbsp. l txiv roj roj
3 cloves ntawm qej,
grated zest ntawm 2 lub txiv qaub me thiab kua txiv los ntawm lawv,
ib thooj me me ntawm parsley,
kua txob dub
cov ntsev.

Kuv yeej tsis tau log dua ib zaug tias nws zoo dua yog coj qaib cov txwv los ntawm nqaij qaib ua liaj ua teb, ntau dua li ib lub zos sinewy los ntawm ntau yam pub dawb. Cov tsiaj zoo heev, cov nqaij mos tsuas yog pom hauv cov noog ntawd uas tsis ntws mus los ntawm cov liaj teb txhua lub caij ntuj sov, tab sis muab khaws cia rau hauv lub tsev kaw tsiaj lossis tsiaj qaib.

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• Khob Noom Cookie Khoom (84)
• Noj Pab (51)
• Nqaij (114)
• Txoj Kev Koom Tes (31)
• Dej qab zib (76)
• Zaub thiab Txiv Hmab Txiv Ntoo (115)
• Zaub mov txawv (25)
• Ntses thiab nqaij ntses (34)
• Cov zaub nyoos (62)
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• Poob phaus hauv txoj kev ntse (128)
• Txoj kev mus rau qhov zoo tagnrho (103)

Muaj ntau tus tswv tsev ntshai ntshai yuav qaib ntxhw mis, feem ntau thaum ua noj nws hloov kom qhuav thiab tawv.

Tab sis qhov no yog qhov muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws hauv lub cev ntawm peb tus noog, tsis tas yuav tsum muaj cov calories ntxiv. Qhov no yog qhov kev xaiv zoo rau cov neeg nyiam noj zaub mov zoo, ua zaub mov noj kom yooj yim.

Tus qaib cov txwv siav raws li daim ntawv qhia no hloov tawm mus ua kua, muaj nqaij nrog qab ntxiag haus luam yeeb tsw qab.

Cov khoom xyaw

• Qaib Ntxhw Mis - 700 g
• Nqaij sawb - 200 g
• Lub rooj horseradish - 1 tbsp.
• Qij - 3 cloves
• Curry - 1 tsp
• Ntsev mus saj

Cov Ntaub Ntawv

Qab Los Noj
Kev Pab - 4
Lub sijhawm ua noj ua haus - 50 min.

Qaib ntxhw nrog txiv ntseej. Daim ntawv qhia hnub so rau ua noj qaib ntxhw rau Christmas thiab Xyoo Tshiab. Italian chav ua noj

Yog tias koj ua khoom noj rau Christmas lossis Xyoo Tshiab no qaib ntxhw zoo nkauj thiab txiv ntseej ua noj raws li daim ntawv qhia nqaij ntawm Italian chav ua noj, koj lub rooj noj mov yuav zoo nkauj yooj yim!Cov khoom lag luam qaib ntxhw (zoo li qaib ntxhw hluas) hnyav txog peb phaus, 200 grams txiv ntseej, 2 txiv ntoo, 150 grams prunes, 150 grams nplaig lossis plab hnyuv ntxwm, 150 grams ntawm nqaij npuas kib, qej tsis tau hais lub taub hau, nutmeg, 2 nplooj ntoo nplooj, ob peb juniper txiv ntoo, rosemary, ntsev, kua txob rau saj, 4-5 diav ntawm butter, ib nrab khob ntawm brandy los yog cognac, ib nrab ib khob ntawm qhuav cawu cub.

Ua noj cov qaib cov txwv raws li daim ntawv qhia hnub so no, rhaub rau ib nrab ib teev cov txiv ntseej yav tas los soaked hauv dej ntsev nrog ob lub nplooj Bay thiab ob peb nplooj txiv ntoo sib xyaw. Peeled soaked prunes thiab chop nws. Txhawm rau qaib cov txwv (yog tias koj yuav nws nrog cov quav), lub siab thiab lub plab yog qhov tsim nyog rau txhawm, hlawv daim tawv nqaij ntawm qaib cov txwv ntawm cov hluav taws kom tshem tawm cov plaub uas seem thiab fluff. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem tshem cov pob txha, tab sis qhov no tsis tsim nyog. Rau kev txhaws, kib siav thiab ziab txiv ntseej hauv lub lauj kaub, muab ib qho me me ntawm butter tso rau hauv qab, tom qab ntawd tsoo qee cov txiv ntoo, thiab tawm ob peb lub txiv ntseej zoo li qub. Tshem tawm cov noob los ntawm prunes thiab chop nws. Nyob rau hauv lub lauj kaub loj, muab cov nqaij siav siav siav, txiv ntseej, prunes, hlais ntawm nqaij sawb, lub caij nrog ntsev, kua txob thiab nutmeg. Ncuav lub khob me me ntawm brandy rau hauv qhov sib tov (kom muaj ntau yam rau saj), sib tov sib xyaw uas tsis tau zuaj cov khoom xyaw thiab tsis ua rau cov khoom sib xyaw ntau dhau.

Pib qaib cov txwv nrog cov sib tov sib xyaw, hauv nruab nrab, yog tias koj xav tau, muab lub truffle me me, thiab xaws lub qaib cov txwv nrog lub xov dawb. Ceev Faj Tsis txhob tso cov qaib cov txwv ntau dhau, txwv tsis pub lub ntim tuaj yeem tawm ntawm nws thaum lub sijhawm ua noj. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem qhwv cov qaib cov txwv nrog cov xov tuab. Muab ob peb daig ntawm cov nqaij sawb tso rau saum toj kom nws softer. Tso cov qaib cov txwv rau ob peb teev nyob rau hauv qhov chaw txias, tom qab ntawd zoo siab nrog sib xyaw ntsev thiab kua txob, muab tso rau hauv lub lauj kaub loj lossis lub lauj kaub, ntxiv ob peb dia roj zaub, ib pawg ntawm rosemary, ob peb lub Bay nplooj thiab, yog tias xav tau, ob peb lub taub hau ntawm qej, tsis tas yuav tshem tawm daim tawv nqaij sab nraud. Cov. Ua noj cov qaib cov txwv nyob hauv qhov cub tau preheated rau 180 degrees rau txog 2 teev lossis ntau dua, nyob ntawm seb lub cev ntawm lub cev. Txau nws nrog cawv lossis khoom noj ib ntus dhau ib ntus. 15 feeb ua ntej thaum kawg ntawm kib, nce qhov ntsuas kub hauv qhov cub lossis tso qaib cov txwv nyob hauv qab grill los ua kom cov nqaij qaib cov nkig. Ua rau ntawm lub rooj tag nrho, tso rau ntawm qhov haum-qhov loj me txiav cov txiag ntoo, thiab txiav ncaj qha rau ntawm lub rooj.

Garnish nrog kib qos yaj ywm los yog nqaij npuas kib, kib hauv butter thiab ua ke nrog ntoo thuv thiab raisins.

Cov zaub mov txawv ua noj rau qaib cov txwv rau Christmas thiab Xyoo Tshiab

1 pc qaib ntxhw fillet
1 ntim ntawm nqaij npuas kib
2 tbsp.meda
1 tsp mustard
1 tbsp kua txiv txiv qaub

Ua kom sov qhov cub rau 230 gr.

SAUCE: sib tov zib ntab, mustard thiab kua txiv qaub.

Txiav txhua daim lim me rau hauv nyias daim nyias nyias.
Tom qab ntawv, txhua kab ntawv ntawm "ntiv tes".
Qhwv tej daim hauv cov nqaij npuas kib.
Muab cov ntawv ci tso rau ntawm ib daim ntawv ci, roj nrog cov ntses rau ntawm ib sab.
Muab tso rau hauv qhov cub rau 15 feeb kom txog thaum lub saum toj yog zoo browned.

Kuv txiav cov "sticks" thinly, yog tias koj txiav nws tuab dua, ces koj yuav tsum ci me ntsis txawv:
7 feeb ntawm ib sab, tom qab ntawd tig mus, roj ntxiv nrog kua ntses thiab ci rau lwm 7 feeb.

* Qhov tseem ceeb yog tias cov nqaij sawb yog browned, qaib cov txwv tsis tuaj yeem ua kom dhau, txwv tsis pub nws yuav qhuav.

daim ntawv qhia xa mus rau FM "muaj ib qho tom"

• Qhaub cij (32)
• Thib ob cov kev kawm (318)
• Ci (414)
• Sab tais (77)
• Mushroom tais (58)
• Cov Kis (150)
• Khoom noj txom ncauj (344)
  • Cov Khoom Noj Kub Kub (127)
  • Tus Kab Mob Txias (84)
• Nqaij Tais (332)
• Lus Cim (58)
• Dej qab zib (25)
• Kev Lom Zem Tebchaws (12)
• Zaub lauj kaub tais diav (165)
• Thawj zaug kev kawm (127)
• Hnub So (140)
  • Xyoo Tshiab (99)
  • Easter (14)
  • Christmas (6)
  • Xus (20)
• Ntses tais (95)
• Zaub nyoos (167)
• Cov Ntses (26)
• Khob noom cookie rau (53)

Kev sib tw thiab muaj kua cov nqaij qaib ntxhw fillet ci hauv qhov cub hauv nqaij sawb

Raws li cov kws tshawb fawb, qaib cov txwv qaib ntxhw yog tus thawj coj ntawm cov ntsiab lus ntawm cov amino acids pab tau rau tib neeg, micro thiab loj heev. Kev noj zaub mov ntau nyob hauv qaib cov txwv yog fillet, tab sis txij li loin ntawm cov noog no yog me ntsis qhuav, kom cov nqaij mos thiab mos nws xav tau siav kom yog. Kuv caw tus niam tsev los ua kom zoo siab rau lawv tsev neeg thiab ua noj nqaij qaib cov nqaij kom qab thiab nqaij qaib rau hauv qhov cub hauv nqaij npuas kib. Los ntawm kev lig kev cai, Kuv tso cov duab ib qib zuj zus thiab cov lus qhia ntxaws ntxaws ntawm txhua theem ntawm kev ua noj.

• Qaib ntxhw fillet - 700 gr.,
• Nqaij sawb (lossis nqaij sawb) - 350 gr.,
• Ntsev - 1 tsp,
• Seasoning rau nqaij - 1 tsp,
• Txiv qaub - ½ pcs.

Ua ntej koj yuav pib ua zaub mov noj, Kuv xav muab ob peb lub tswv yim.

Txhawm rau ua cov nqaij npuas kib qaib ntxhw fillet rau noj hmo, ntxiv rau cov khoom xyaw tseem ceeb, koj tsuas xav tau sijhawm dawb me ntsis ntxiv thiab ua lub siab zoo.

Txhawm rau npaj cov zaub mov no, koj tuaj yeem siv tsis tsuas yog qaib cov txwv, tab sis kuj siv qaib.

Hloov chaw ntawm nqaij npuas kib, koj tuaj yeem noj lard zoo li qub uas tsis muaj nqaij txheej, zoo li kuv tau ua rau lub sijhawm no. Nws kuj tseem qhib tawm sab heev. Qhov tsuas yog ib qho, ua ntej txiav, kuv qhia koj kom tuav cov rog me ntsis hauv lub taub yees txias.

Koj tuaj yeem siv cov seasoning rau nqaij, txawm tias ib qho sib xyaw zoo sib xyaw ntawm cov kua txob yuav ua.

Thiab yog li, peb pib ua noj thiab ua ntej ntawm txhua tus qaib ntxhw fillet yuav tsum tau ntxuav thiab qhuav nrog ib daim phuam.

Tom ntej, txiav cov nqaij raws cov nqaij nyias nrog nyias thiab ntev lo rau qhov loj ntawm daim duab.

Ntsev cov zaub taum, xyaw nrog tshuaj ntsuab uas muaj ntxhiab thiab tawm mus rau salting rau kaum feeb.

Tom qab ntawd, nyem cov kua txiv ntawm ib nrab txiv qaub rau ntawm cov nqaij, sib tov thiab cia nws marinate rau lwm kaum feeb.

Lub sijhawm no, peb yuav muaj sijhawm los npaj nqaij npuas kib lossis nqaij npuas kib. Txiav cov khoom uas koj xaiv rau hauv cov hlais me me.

Tom qab ntawd, me ntsis yeej lawv nrog chav rauj.

Tom ntej no, nqa ib daim nqaij qaib ntxhw fillet thiab muab qhwv rau hauv nqaij sawb (nqaij npuas kib). Yog li ntawd, peb tau txais zoo yob me ntsis.

Muab cov nqaij qaib ntxhw fillet rau hauv cov nqaij sawb rau hauv ntawv ci-hau ci. Sim muab cov nqaij npaws kom nruj rau txhua qhov chaw.

Peb muab lub tais ci nrog nqaij hauv qhov cub sov thiab ci dua li hauv nruab nrab rau ib nrab ib teev.

Qhov ntawd yog qhov peb tau nqaij nyob hauv daim ntawv ua tiav. Lub cev rog tau kib thiab nws tig tawm nyias thiab nkig, thiab nqaij qaib ntxhw fillet nws tus kheej tsuas yog me ntsis xim av thiab ua tsaug rau cov rog tau dhau los ua kua ntau, roj, zoo nkauj thiab muag muag.

Peb hloov lub siab thiab muaj nqaij qaib cov txwv nqaij qaib ntses xyaw nqaij npuas rau hauv cov nqaij sawb rau ib phaj thiab muab lub tais rau cov neeg noj.

Ntawm no yog lwm txoj kev xaiv rau muab nqaij nrog hau qos thiab pickled cucumbers.

Bon appetit rau tag nrho cov.

Koj yuav tsum muaj in thiaj li tso rau hauv logged.

1. 
   L Anderson Kho Cov Ntsej Muag Zoo, Cov Tawv Nqaij Noj Qab Haus Huv - Cov Lus Qhia rau Cov Neeg Mob Ntshav Qab Zib, Dementia, lossis Tuag Tes tuag Taw thiab Cov Neeg Tu Lawv, SYNTEG - Moscow, 2016 .-- 468 p.
2. 
   Shustov S. B., Baranov V. L., Halimov Yu. Clinical endocrinology, Chaw Kho Mob Xov Xwm - M., 2012. - 632 p.
3. 
   Peters-Harmel E., Matur R. Mob ntshav qab zib mellitus. Kev kuaj mob thiab kev kho mob, Xyaum - M., 2012. - 500 c.
4. Danilova, N.A. Mob ntshav qab zib. Cov kev cai lij choj ntawm kev txuag lub neej tag nrho / N.A. Danilova. - M.: Vector, 2013 .-- 224 p.

Cia kuv qhia kuv tus kheej. Kuv lub npe yog Elena. Kuv tau ua haujlwm li endocrinologist rau ntau dua 10 xyoo. Kuv ntseeg hais tias tam sim no kuv yog tus kws tshaj lij hauv kuv daim teb thiab kuv xav pab txhua tus neeg tuaj saib lub vev xaib kom daws qhov nyuaj thiab tsis yog li cov haujlwm. Txhua cov ntaub ntawv rau lub xaib tau sau thiab ua tib zoo ua kom tiav thiaj li xa ntau li ntau tau cov ntaub ntawv tsim nyog. Ua ntej thov cov ntaub ntawv uas tau piav qhia hauv lub vev xaib, kev sab laj yuav tsum nrog tus kws tshaj lij yog ib txwm tsim nyog.

Daim ntawv qhia ua kauj ruam nrog duab

Kuv nyiam ua ntau yam zaub mov ntawm qaib ntxhw fillet. Hauv daim ntawv qhia no, Kuv txiav txim siab los sim thiab muab cov zaub mov tshiab rau qhov tsis paub qab hau ntawm haus luam yeeb nqaij thiab muaj kua. Txhua lub tsev hlub tus qaib ntxhw siav nyob rau hauv txoj kev tshiab.

Los npaj cov zaub mov no peb yuav xav tau cov khoom xyaw yooj yim heev - nqaij qaib ntxhw, nqaij npuas kib, qej thiab kua ntses, nrog rau lub caij ua kom saj.

Txiav cov nqaij qaib cov txwv rau hauv pob txog 5 los ntawm 1.5 centimeters thoob plaws hauv cov fibers. Muab cov nqaij tso rau hauv ib lub tais, lub caij nrog kua ntses, qej, kua txob dub thiab tshuaj ntsuab. Sib tov txhua yam thiab tawm rau 20-25 feeb.

Txhua daim ntawm pickled qaib cov txwv fillet qhwv nrog nqaij sawb.

Muab cov nqaij qaib ntxhw tso rau hauv cov nqaij sawb hauv lub tais ci thiab muab tso rau hauv qhov cub, ua kom sov li 200 degrees rau 30-40 feeb.

Ua zoo li tus qaib cov txwv uas yooj yim sab zaub thiab zaub teeb, zaub nyoos.

Cov khoom xyaw rau Festive Stuffed Turkey:

• Qaib ntxhw - 1 pc.
• Ntsev (kwv yees) - 180 g
• Mustard (nplej) - 75 g
• Dos (+ 75g ziab dos rau saline, yog tias qhov no tsis yog, tom qab ntawd tuaj yeem hloov nrog tshiab) - 1 pc.
• Zira (los yog cumin) - 2 tbsp. l
• Dub kua txob (peas - rau saline, + hauv av - rau qaib ntxhw) - 2 tbsp. l
• Juniper (lossis clove) - 6 pcs.
• Bay nplooj ntoos - 6 pcs.
• Caw qhuav dawb (1.5 iav - hauv marinade, 1 khob - rau ci) - 2.5 iav.
• Mayonnaise (mus saj, ob peb diav)
• Cov txuj lom (paprika, nqaij qaib txuj lom)
• Kua (qaub) - 4-5 pcs.
• Prunes - 200 g
• Qij (lub taub hau) - 1 pc.
• Rosemary
• Sage

Daim ntawv qhia "Festive Stuffed Turkey":

Cov lus zais tag nrho ntawm tus qaib ntxhw qab yog ua kom nws qhuav. Txhawm rau ua qhov no, nws yuav tsum muab tsau dej qab ntsev. Peb coj lub peev xwm loj - lub phiab los yog lub thoob, nyob ntawm qhov loj ntawm qaib cov txwv.

Peb kis tau nws nrog lub hnab loj thiab muaj zog.

Tam sim no peb muab tso rau hauv nws peb yaj, kib thiab ntxuav cov qaib cov txwv. Nws raug nquahu kom hnyav nws ua ntej, vim qhov no yuav pab koj paub tias nws yuav siv sijhawm ntev npaum li cas los ci.

Peb npaj cov tshuaj qab ntsev: nqa 1 liv dej rau ib lub rhaub, ntxiv 170 g ntsev, noob dos loj, noob zaub, noob taum, cumin lossis caraway noob, juniper lossis cloves thiab lavrushka. Do kom txog thaum cov ntsev yaj tas. Ntxiv 4 liv dej (txias) thiab 1.5 iav dej cawv rau lub lauj kaub.

Ncuav qaib cov txwv nrog kev daws sov.

Peb kaw lub hnab, nyem tawm cov huab cua ntau li ntau tau thiab muab cov qaib cov txwv tso rau hauv lub txias rau ob hnub.

Tam sim no nws yog qhov tseem ceeb heev kom paub ntev npaum li cas nws yuav tsum tau ci. Lub sijhawm ci nyob ntawm tus noog. Txog li 5.5 kg - lub cub rau 3 teev, txij li 5.5 txog 6,5 - 3 thiab 3/4 teev, txij li 6,5 txog 8 kg - 4 teev, ntawm 8 txog 9 kg - 4.5 teev thiab txij 9 txog rau 10,5 kg - 5 teev. Kuv xav tias tsis muaj feem ntau ntawm koj yuav xav ci cov noog loj. Yog tias koj xav ci nws yam tsis tau sau, ces rho 0.25 txog 0.5 teev los ntawm lub sijhawm ua noj.

Hnub ua noj ua haus, tau suav thaum lub sijhawm noog yuav tsum muab tso rau hauv qhov cub, tig qhov cub ntawm 170-175 *. Yaug cov noog thiab muab tso rau hauv lub tais taws. Tom qab ntawd, sib tov ob peb dia mayonnaise nrog ntsev, kua txob, paprika thiab nqaij qaib seasoning thiab muab cov roj qaib ntxhw sab hauv thiab sab nraud. Tam sim no nws yuav tsum tau txhaws. Kuv coj cov txiv apples thiab prunes txiav ua 8 ntu. Ua ntej, Kuv nyiam ci txiv apples, thiab qhov thib ob, lawv pab ua kom cov qaib cov txwv. Muaj cov neeg uas sau cov qaib cov txwv nrog mov lossis mov ci, tab sis cov ntsaws no tsuas yog nqus tawm txhua cov juiciness los ntawm nqaij. Thaum cov qaib cov txwv yog cov khoom xyaw, ntxiv cov dos, tws rau hauv ntau qhov chaw, lub taub hau ntawm qej, sprig ntawm rosemary thiab sage thiab 1 khob cawv rau hauv cov tais diav.

Tom qab ntawd, zoo heev foil txhua yam thiab muab cov noog tso rau hauv qhov cub.

Ib teev ua ntej qaib cov txwv yuav tsum tau npaj, tshem cov ntawv ci ntawm lub lauj kaub tais diav, txhuam tawm cov kua zaub nrog lub khob me me lossis qhov cub kom nws nyob hauv tais li 2-3 cm (koj tsis tuaj yeem hliv kua rau, tab sis lim nws thiab ua kom cov noog nchuav) , nce qhov kub ntawm lub qhov cub rau 190 * thiab cia nws ci ib qho ntsej muag zoo nkauj.

Peb pabcuam thiab tsis txhob hnov ​​qab ua cov duab zoo nkauj, raws li kuv tsis nco qab xyoo no! Bon appetit!
Ua nqaij qaib cov nqaij yog nqaij heev nrog cranberry jam sauce, daim ntawv qhia uas kuv yuav sai sai no teeb dhau.

Cov lus qhia phau ntawv

• Xub qhov cub kom txog 220 ° C. Rau thawj ib nrab teev, koj yuav tsum tau ua cov nqaij qaib ntxhw rau ntawm qhov kub no, tom qab ntawd nws qis dua li 190 ° C.
• Muab cov nqaij qaib cov txwv nrog txiv qaub, dos, qij, nplooj zaub thiab thyme. Los ntawm caj dab, koj kuj yuav tsum tau tso ib qho quav. Tshaj tawm qhov seem uas sau rau hauv cov roj me ntsis sib sib zog nqus ci ib puag ncig ntawm qaib cov txwv.
• Muab cov nqaij npuas kib rau lub qaib cov txwv qaib, tom qab ntawd npog nws nrog ntawv ci.
• Ua noj rau txog 3 teev, ib nrab ib teev ua ntej ua noj, tshem cov ntawv ci kom lub nqaij sawb thiab nqaij qaib ntxhw browned.
• Txheeb xyuas tias qaib cov txwv tau siav (thaum tho qhov tuab ntawm ceg thiab hauv siab, kua txiv yuav tsum pob tshab), tom qab ntawd tshem tawm los ntawm qhov cub, ua tib zoo npog nrog ntawv ci thiab teeb "so" rau ib nrab ib teev, thiab mam li pab.

Ntawm 47, Kuv raug kuaj mob ntshav qab zib hom 2. Hauv ob peb lub lis piam Kuv tau nce yuav luag 15 kg. Lub cev tsis tu ncua, tsaug zog, zoo li tsis muaj zog, lub zeem muag tau pib los zaum.

Thaum kuv muaj 55 xyoo, Kuv twb ua nkaug kuv tus kheej nrog cov tshuaj insulin, txhua yam tsis zoo. Tus kab mob no tseem tsim muaj, ntu nriaj pib, tsheb thauj neeg mob cia rov kuv los ntawm lub ntiaj teb tom ntej. Txhua lub sijhawm kuv xav tias lub sijhawm no yuav yog zaum kawg.

Txhua yam hloov thaum kuv tus ntxhais cia kuv nyeem ib tsab xov xwm hauv Is Taws Nem. Koj tsis tuaj yeem xav tias kuv yuav ris nws txiaj npaum li cas. Kab lus no pab kuv daws cov ntshav qab zib kom tas, ib qho kab mob uas tsis tuaj yeem kho. 2 xyoos tas los kuv tau pib tsiv mus ntau dua, thaum caij nplooj ntoo hlav thiab lub caij ntuj sov kuv mus rau hauv lub tebchaws txhua hnub, cog txiv lws suav thiab muag tom khw. Kuv cov phauj xav tsis thoob thaum kuv khaws txhua yam, qhov twg ntau zog thiab lub zog los ntawm, lawv tseem tsis ntseeg tias kuv muaj hnub nyoog 66 xyoo.

Leej twg xav nyob lub neej ntev, nquag thiab tsis nco qab txog tus kab mob txaus ntshai tas mus li, noj 5 feeb thiab nyeem kab lus no.