1 kg kua txob
1/2 kg lws suav muab tshuaj txhuam
1/2 litus dej
2 lub rooj. dia suab thaj
1 lub rooj. ib diav ntsev.

Daim ntawv qhia

Ntxuav cov kua txob qab zib, tev qia thiab noob. Txiav rau hauv cov nplais. Cais, noj cov txiv lws suav puree los ntawm cov npaj tau soob muab tshuaj txhuam thiab dej, coj nws mus rau lub rwj, ntxiv ntsev, qab zib, thiab ncuav lub ncuav npaj ntawm kua txob. Ua noj rau 10 feeb.

Kua txob cov zaub mov txawv yog qhov zoo rau cov vegans.

Tsawg carb zaub mov txawv tsis tas yuav tsum muaj cov nyom heev. Qhov tsis meej sib txawv ntawm cov xim sib txawv tau npaj tau sai heev thiab ntxiv rau qhov ua kom cov metabolism vim qhov hnyav.

Ib qho ntxiv, daim ntawv qhia ua zaub mov tsis muaj carbohydrate yog qhov zoo tshaj rau cov neeg nyiam vegan lossis zaub noj tsis zoo. Lecho yog tsim nyog raws li khoom noj txom ncauj lossis ua ib sab zaub mov.

Cov khoom xyaw

• 3 cov kua txob ntawm cov xim daj, xim liab thiab ntsuab,
• 3 txiv lws suav
• 1 pinch ntawm ntsev
• 1 pinch ntawm kua txob
• 3-5 ncos ntawm tabasco,
• txiv maj phaub roj rau kib.

Cov khoom xyaw yog rau 2 servings. Lub sijhawm npaj, nrog rau lub sijhawm ua noj ua haus yog li 20 feeb.

Ua noj

Yaug lub kua txob hauv qab dej ntws, tshem cov qia thiab tub ntxhais thiab txiav mus rau hauv cov hlais nrog rab riam ntse. Ntub lub lauj kaub nrog me ntsis txiv maj phaub roj thiab sai sai cov kua txob ua rau kub kub.

Tom qab ntawd txo cov cua sov mus rau nruab nrab thiab txuas ntxiv kib.

Ntxuav cov txiv lws suav, txiav ua 4 ntu thiab ntxiv rau lub lauj kaub. Cov zaub ntsuab tsuas yog ua kom sov sov, tsis tas yuav rhaub. Lawv yuav tsum ua kom haum.

Ntsev thiab kua txob zaub kom saj. Ntxiv ob peb tee ntawm Tabasco rau lub pungency qab ntxiag. Ntxiv cov kua ntses uas koj xav tias tsim nyog, txij li kev nkag siab ntawm spiciness nyob ntawm koj saj.

Koj tuaj yeem ntxiv lub caij uas koj nyiam. Nws tuaj yeem yog curry, kua txob rau hauv av lossis oregano: lawv yuav ntxiv ci ci rau cov tais yooj yim no. Koj tuaj yeem ntxiv cov ntawv qhia ntxiv los ntawm ntxiv lwm yam zaub.

Kev sim nyob rau hauv kev xav. Yog li feem ntau koj tuaj yeem sau nrog daim ntawv qhia zoo uas yuav tsis tsuas yog muaj kev lom zem, tab sis kuj tseem yuav nyiam noj heev. Peb xav koj tsis zoo!

7 zais ntawm lub zoo meej lecho

1. Xaiv cov zaub siav, yam tsis muaj kev puas tsuaj. Cov kua dej ntawm cov kua txob, txiv lws suav thiab lwm yam khoom xyaw, tastier lub lecho yuav.
2. Ua ntej ua noj, nws yog qhov zoo dua rau tev txiv lws suav thiab noob. Yog li cov ntawv nyeem ntawm lub lev yuav zoo nkauj dua, thiab cov tais nws tus kheej yuav zoo nkauj dua. Tab sis yog tias kev zoo nkauj tsis yog qhov tseem ceeb rau koj, koj tsis tuaj yeem nkim sij hawm tu - nws yuav tsis cuam tshuam rau cov saj ntawm ib txoj kev twg. Peeled los yog unpeeled txiv lws suav yuav tsum dhau los ntawm ib tug nqaij grinder los yog tws nrog rab nyob rau hauv lws suav puree.
3. Fresh lws suav puree yuav hloov nrog lws suav muab tshuaj txhuam diluted nyob rau hauv dej. Rau 1 litre dej, 250-300 g ntawm muab tshuaj txhuam yuav xav tau. Qhov no yog tus nqi txaus los hloov li 1½ kg ntawm txiv lws suav.
4. Tswb cov kua txob yuav tsum tau tev thiab hlais. Koj tuaj yeem ua qhov no sib txawv: cov voj voos, cov kab me me lossis ntev ntev, peb lub hlis. Tab sis yog tias koj npaj yuav ntxiv lecho, piv txwv li, rau cov kua zaub lossis ntxig, nws yog qhov zoo dua rau kev txiav cov zaub me.
5. Ua ke nrog cov zaub, txuj lom los yog tshuaj ntsuab qhuav, xws li paprika, basil los yog marjoram, tuaj yeem muab ntxiv rau qhov roj ntsha. Lawv yuav ntxiv ib qho piquant tsw rau lub tais.
6. Raws li txoj cai, lecho yog npaj rau lub caij ntuj no. Yog li ntawd, nyob rau hauv cov zaub mov txawv vinegar yog qhia, uas yuav txuag lub workpiece ntev. Tab sis yog tias koj npaj yuav noj ib lub tais nyob rau yav tom ntej, ces yuav tso tau kua txiv ntoo vinegar.
7. Yog hais tias koj yob lecho rau lub caij ntuj no, tom qab ntawd xub npaj cov zaub lawv tus kheej hauv lub rhawv, thiab saum lawv nrog kua hauv uas lawv tau siav. Cov kua ntses ntxiv tuaj yeem khaws cia rau cais lossis tso rau hauv tub yees thiab siv rau cov kua txob lossis kua zaub.

Hungarian lecho (vegan)

Nyob zoo Tom qab kev mus ntsib tsis ntev los no rau Budapest, Kuv txiav txim siab tias kuv tsuas yog yuav tsum npaj lub npe nrov nrov rau kuv cov phooj ywg! Cov zaub mov yooj yim heev, tab sis qab heev, tshwj xeeb yog mov ci tshiab! Kuv pom zoo:

4 kev pabcuam

4 lub kua txob qab zib
1 dos loj
400 mg Passat txiv lws suav ntses lossis 4 txiv lws suav qab qab zib
ib de ntawm ntsev thiab kua txob
ib de qab zib
1 tsp qab zib paprika
2-3 t / l ol roj

Txiav cov dos thiab kua txob rau hauv cov nplais.
Cov roj tshav kub hauv lub saucepan, ntxiv cov dos thiab kua txob kom txog thaum muag muag.
Ntxiv ntsev, kua txob, qab zib, paprika qhuav thiab hliv cov kua ntses tom qab (yog tias siv cov txiv lws suav tshiab - ua paug thiab tev txiav rau hauv qhov cub me me)
Npog, txo cov cua sov thiab simmer rau txog 30 feeb, nplawm qee zaum.
zoo heev ob qho tib si kub thiab txias!