Muaj pes tsawg calories nyob hauv fructose

Fructose yog 1.8 npaug ntawm qab zib ntau dua qab zib, zoo nqus los ntawm lub cev thiab tsis ua rau muaj kev phiv. Kev siv tau zoo rau kev noj qab haus huv (calorizer). Nws stabilizes cov ntshav qab zib, yog nqus vim tsis muaj cov tshuaj insulin thiab yog cov khoom qab zib zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib mellitus. Qhov nruab nrab txhua hnub rau cov neeg laus ntshav qab zib yuav tsum tsis pub tshaj 50 g.

Txo txoj kev pheej hmoo ntawm caries thiab diathesis rau menyuam yaus thiab cov neeg laus. Nws yog ib lub zog ntawm cov zog hauv qab cov thauj hnyav.

Calorie sweeteners thiab qhov paub cai ntawm kev siv lawv qhov kev poob phaus

Qhov teeb meem ntawm caloric cov ntsiab lus ntawm cov khoom tsis txaus siab tsis yog tsuas yog cov neeg ncaws pob, qauv, cov neeg mob kev txom nyem los ntawm cov ntshav qab zib, cov uas ua raws li daim duab.

Mob siab rau cov khoom qab zib coj mus rau tsim ntawm tshaj adipose ntaub so ntswg. Txoj kev no ua rau muaj qhov hnyav ntxiv.

Vim li no, cov npe nrov ntawm cov khoom qab zib, tuaj yeem ntxiv rau ntau yam tais diav, haus dej, tab tom loj hlob, thaum lawv muaj cov ntsiab lus tsis tshua zoo. Los ntawm cov khoom qab zib lawv cov zaub mov, koj tuaj yeem txo qhov nyiaj ntawm cov carbohydrates hauv cov zaub mov uas pab txhawb kev rog.

Ntuj sweetener fructose yog muab rho tawm los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo. Cov khoom pom muaj nyob hauv ntuj zib ntab.

Los ntawm cov ntsiab lus calorie, nws yuav luag zoo li qab zib, tab sis muaj qhov qis dua kom ua rau qib ntawm cov piam thaj hauv lub cev. Xylitol cais tawm ntawm roob tshauv, sorbitol yog rho tawm los ntawm paj noob noob.

Stevioside yog muab rho tawm los ntawm tsob nroj stevia. Vim tias nws qab heev caws, nws tau hu ua nyom nyom. Cov khoom qab zib ua hluavtaws yog los ntawm kev sib txuas ntawm cov khoom siv tshuaj.

Tag nrho cov ntawm lawv (aspartame, saccharin, cyclamate) tshaj li cov khoom qab zib ntawm cov piam thaj ntau pua thiab muaj cov calories tsawg.

Cov txiv ntoo hauv qab zib yog qhov khoom lag luam uas tsis muaj sucrose. Nws yog siv los ua qab zib tais, haus. Nws tuaj yeem yog cov muaj calorie ntau thiab tsis muaj calorie.

Cov khoom qab zib yog tsim nyob rau hauv daim ntawv ntawm hmoov, hauv cov ntsiav tshuaj, uas yuav tsum tau yaj ua ntej ntxiv rau lub tais. Cov khoom qab zib ua kua yog qhov tsawg dua. Qee cov khoom tiav tiav muag hauv khw muag khoom muaj cov piam thaj hloov.

Cov khoom qab zib muaj:

• hauv tshuaj ntsiavCov. Coob tus neeg tau txais kev pab hloov chaw nyiam cov lawv cov ntsiav tshuaj daim ntawv. Cov khoom ntim tau yooj yim tso rau hauv lub hnab; cov khoom ntim tau ntim rau hauv cov khoom ntim tau yooj yim rau kev cia khoom thiab siv. Hauv cov ntawv ua qauv, saccharin, ua tiav, muaj lub cev hauv plab, aspartame feem ntau pom,
• hauv hmoovCov. Kev hloov pauv ntuj rau cov khoom qub, stevioside muaj nyob hauv cov hmoov ntawv. Lawv tau siv los ua qab zib rau cov khoom qab zib, cereals, tsev cheese,
• hauv kua uaCov. Cov kua dej qab zib muaj nyob hauv daim ntawv phoov. Lawv tsim los ntawm cov piam thaj maple, chicory keeb kwm, Jerusalem artichoke tub. Cov dej qab zib yuav muaj txog 65% sucrose thiab cov zaub mov me me pom hauv cov khoom siv raw. Lub sib xws ntawm cov kua yog tuab, viscous, lub saj yog cloying. Qee hom phoov yuav npaj los ntawm cov tshuaj tsw qab ua kua. Nws yog do nrog cov kua txiv hmab txiv ntoo, dyes, citric acid ntxiv. Cov kua dej no yog siv rau hauv kev tsim cov txiv ntseej ua mov ci, ua mov ci.

Cov kua stevia extract muaj lub ntuj tsw qab, nws ntxiv rau cov dej qab zib kom lawv qab. Daim ntawv yooj yim ntawm kev tso tawm nyob rau hauv daim ntawv ntawm ergonomic iav lub raj mis nrog lub dispenser kiv cua ntawm cov khoom qab zib yuav txaus siab rau. Tsib tee txaus rau ib khob kua. Calorie Dawb .ads-mob-1

Cov khoom qab ntuj zoo ib yam nyob hauv lub zog muaj suab thaj. Synthetic yuav luag tsis muaj calories, lossis qhov ntsuas tsis tseem ceeb.

Muaj ntau tus neeg nyiam cov khoom sib txig ntawm cov khoom qab zib, lawv yog cov muaj calorie tsawg. Cov nyiam tuaj:

1. aspartameCov. Cov ntsiab lus calorie yog kwv yees li 4 kcal / g. Peb pua lub suab thaj ntau dua cov piam thaj, yog li tsawg heev xav tau cov khoom noj qab zib.Cov cuab yeej no cuam tshuam rau lub zog ntawm cov khoom lag luam, nws nce me ntsis thaum ua ntawv thov.
2. saccharinCov. Muaj 4 kcal / g
3. succlamateCov. Cov khoom qab zib ntawm cov khoom yog pua pua zaus ntau dua li suab thaj. Lub zog ntawm cov zaub mov tsis muaj kev cuam tshuam. Cov ntsiab lus calories ntau yog kwv yees li 4 kcal / g.

Cov khoom qab zib zoo ib txwm muaj cov lus qhia txawv thiab muaj lub siab zoo siab:

1. fructoseCov. Ntau qab zib dua qab zib. Nws muaj 375 kcal ib 100 grams.,
2. xylitolCov. Nws muaj lub zog qab zib. Calorie cov ntsiab lus ntawm xylitol yog 367 kcal ib 100 g,
3. sorbitolCov. Ob lub sij hawm tsawg dua qab zib dua li qab zib. Zog tus nqi - 354 kcal ib 100 grams,
4. stevia - kev nyab xeeb sweetener. Malocalorin, muaj nyob hauv tsiav tshuaj, ntsiav tshuaj, phoov, hmoov.

Cov Khoom Uas Muaj Hnyiab Zib Qis Hauv Qab Zib Cov Lus Cim rau Cov Ntshav Qab Zib

Nws yog qhov tseem ceeb rau cov neeg mob ntshav qab zib kom tswj lub zog tshuav ntawm cov zaub mov uas lawv noj.ads-mob-2

• xylitol
• fructose (tsis ntau tshaj 50 grams tauj ib hnub),
• sorbitol.

Licorice hauv paus yog 50 npaug tshaj li qab zib; nws yog siv rau kev rog thiab mob ntshav qab zib.

Kev noj qab zib txhua hnub txhua hnub hloov pauv cov piam thaj ib hnub twg hauv ib phaus ntawm lub cev qhov hnyav:

• cyclamate - txog 12.34 mg,
• aspartame - txog 4 mg,
• saccharin - txog 2.5 mg,
• poov tshuaj acesulfate - txog 9 mg.

Cov koob tshuaj xylitol, sorbitol, fructose yuav tsum tsis pub tshaj 30 grams tauj ib hnub. Cov neeg mob laus yuav tsum tsis txhob noj ntau dua 20 gram ntawm cov khoom.

Cov khoom qab zib tau siv tawm tsam keeb kwm ntawm cov mob ntshav qab zib, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum coj mus rau hauv cov ntsiab lus hauv caloric ntawm cov tshuaj thaum coj mus. Yog tias muaj xeev siab, tsam plab, kub siab, tshuaj yuav tsum tau muab tso tseg.

Cov txiv qab zib tsis yog txhais tau tias yuav poob phaus. Lawv qhia rau tus mob ntshav qab zib vim tias lawv tsis nce qib ntshav qabzib.

Lawv tau sau tseg cov tshuaj fructose, vim tias cov tshuaj insulin tsis tsim nyog rau nws ua. Cov khoom qab zib muaj ntau heev hauv calories, yog li kev tsim txom ntawm lawv yog fraught nrog lub cev hnyav.

Tsis txhob ntseeg cov lus sau rau ntawm cov khoom qab zib thiab cov khoom qab zib: "khoom tsis muaj calorie." Nrog rau kev siv cov piam thaj hloov ntau zaus, lub cev tau them nyiaj rau nws qhov tsis muaj los ntawm kev nqus cov calories ntau ntawm cov zaub mov.

Kev tsim txom ntawm cov khoom ua rau cov txheej txheem metabolic qeeb. Tib yam mus rau fructose. Kev hloov khoom qab zib tas li ua rau lub cev rog.

Cov txiaj ntsig ntawm cov khoom qab zib cuam tshuam nrog cov ntsiab lus tsis muaj calorie thiab tsis muaj rog rog thaum noj.

Kev noj zaub mov kis las yog cuam tshuam nrog kev txo suab thaj hauv cov zaub mov noj. Cov khoom xyaw tsim khoom qab zib yog nrov heev ntawm cov neeg tawm dag zog .ads-mob-1

Cov neeg ncaws pob ntxiv lawv rau zaub mov, dej cawv rau kom txo cov calories. Kev hloov ntau yam yog aspartame. Zog tus nqi yog yuav luag xoom.

Tab sis nws siv tas li yuav ua rau xeev siab, kiv taub hau, thiab qhov muag pom. Saccharin thiab sucralose tsis tsawg dua ntawm cov neeg ncaws pob.

Hais txog hom thiab cov khoom ntawm cov khoom qab zib hauv daim yeeb yaj kiab:

Qab zib hloov thaum noj mov tsis ua rau muaj kev cuam tshuam loj heev hauv plasma cov piam thaj qhov tseem ceeb. Nws yog ib qho tseem ceeb rau cov neeg mob rog rog sai sai rau qhov tseeb tias tshuaj ntsuab muaj calorie ntau ntau thiab tuaj yeem pab txhawb rau qhov hnyav.

Sorbitol maj mam nqus, ua rau cov roj tsim, ua kom lub plab. Cov neeg rog rog raug pom zoo kom siv cov khoom qab zib (aspartame, cyclamate), raws li lawv muaj calorie tsawg, thaum ntau pua lub sijhawm qab zib dua qab zib.

Cov tshuaj hloov kho ntuj (fructose, sorbitol) raug pom zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib. Lawv maj mam nqus thiab tsis ua rau cov tshuaj insulin tso tawm. Cov khoom qab zib muaj nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov ntsiav tshuaj, phoov, hmoov.

• Stabilizes qib qab zib kom ntev
• Rov kho cov tshuaj insulin pancreatic

Cov tib neeg uas saib xyuas lawv cov nuj nqis thiab kev noj qab haus huv tag nrho feem ntau xav txog cov ntsiab lus tsis zoo ntawm lawv cov zaub mov.Niaj hnub no peb yuav pom tias yam twg yog cov khoom qab zib thiab cov khoom qab zib, thiab tseem tham txog cov calories ntau hauv lawv ib 100 grams lossis hauv 1 ntsiav tshuaj.

Tag nrho cov khoom qab zib pauv tau muab faib ua tej yam ntuj tso thiab hluavtaws. Cov tom kawg muaj cov ntsiab lus tsis tshua muaj calorie, txawm tias lawv muaj qhov tsis muaj qab hau. Koj muaj peev xwm kuj ua kom raug faib cov feem ntxiv no ntxiv rau cov uas yog cov calories thiab muaj calorie tsawg.

Cov khoom qab zib hauv Caloric thiab cov khoom qab zib suav nrog sorbitol, fructose, thiab xylitol. Tag nrho cov ntawm lawv, ntxiv rau cov khoom noj lossis npaj nrog lawv, muaj cov ntsiab lus tsis muaj calorie. Piv txwv li, lub zog loj muaj nqis ntawm cov khoom tsis sib haum xeeb yog vim muaj tseeb los ntawm kev siv cov piam thaj lossis nws hloov chaw. Yog tias koj tab tom nrhiav rau yam khoom noj uas tsis muaj qab zib hloov, qab zib fructose tsis yog qhov tseeb rau koj. Nws lub zog muaj nqis yog 375 kcal ib 100 grams.

Sorbitol thiab xylitol muaj cov nyhuv me ntsis rau cov ntshav qab zib, yog li lawv feem ntau pom zoo rau cov ntshav qab zib. Dua li ntawm qhov no, kev siv cov khoom qab zib no hauv ntau ntau yuav tsum tsis txhob muaj vim muaj cov ntsiab lus loj ntawm cov calorie:

Cov calories nyob ib 100 g

Cov khoom noj qab zib tsawg tshaj plaws nyob rau hauv cov khoom qab zib hloov ua kom muaj zog, thiab lawv qab zib ntau dua li cov piam thaj yooj yim, yog li lawv siv ntau dua cov tshuaj qab zib. Qhov qis calorific nqi piav tsis yog los ntawm tus lej tiag, tab sis los ntawm qhov tseeb tias nyob rau hauv lub khob dej tshuaj yej, es tsis txhob muaj ob dia suab thaj, nws txaus los ntxiv ob lub pob me me.

Feem ntau cov zaub mov muaj piam thaj hauv calorie muaj ntau:

Cia peb mus rau lub caloric nqi ntawm cov khoom cua qab zib:

Cov calories nyob ib 100 g

Peb xam tawm cov lus qhia hauv cov khoom noj uas tseem ceeb hauv cov khoom qab zib thiab cov khoom qab zib, thiab tam sim no peb yuav hloov mus rau cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm cov khoom noj tshwj xeeb ntxiv uas peb pom ntawm cov khw muag khoom txee.

Ib qho ntawm feem ntau yog Milford qab zib hloov, uas tau nthuav tawm hauv ib qho kev lees paub loj:

• Milford Suess muaj cov khoom siv cyclamate thiab saccharin,
• Milford Suss Aspartame muaj aspartame,
• Milford nrog inulin - hauv nws muaj pes tsawg leeg ua tsis tau zoo thiab inulin,
• Milford Stevia raws Stevia nplooj extract.

Tus naj npawb ntawm cov calories hauv cov khoom qab zib no txawv ntawm 15 txog 20 rau 100 g.

Cov khoom qab zib haum rau Parad kuj tseem muaj ntau hom, nyob ntawm seb hom twg. Txawm hais tias muaj pes tsawg leeg, cov ntsiab lus hauv caloric ntawm Fit Parade ntawm cov tshuaj ntxiv rau 1 ib ntsiav tshuaj yog xyaum xoom.

Cov nkauj ntawm RIO cov khoom xyaw muaj xws li cyclamate, saccharin, thiab qee yam khoom ntxiv uas tsis nce cov ntsiab lus calorie. Tus naj npawb ntawm cov calories nyob hauv qhov ntxiv tsis pub tshaj 15-20 ib 100 g.

Calorie sweeteners Novosvit, Sladis, Sdadin 200, Twin Sweet kuj sib npaug rau xoom qhov tseem ceeb ntawm 1 ntsiav tshuaj. Hais txog 100 grams, tus naj npawb ntawm cov calories tsis tshua dhau lub cim ntawm 20 kcal. Hermestas thiab Lub Neej Zoo yog cov khoom siv kim dua nrog cov ntsiab lus tsis tshua muaj calorie - lawv lub zog muaj nqis haum rau 10-15 kcal ib 100 grams.

Fructose - calories thiab cov khoom zoo. Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm fructose

Tus nqi fructose ntau npaum li cas (tus nqi nruab nrab rau 1 kg.)?

Qhov ntuj hloov ua piam thaj no tuaj yeem pom nyob rau hauv cov khw muag khoom txee, ob qho tib si ntxiv rau ntau yam zaub mov thiab dej haus, thiab hauv cov ntawv ntshiab. Txawm hais tias qhov tseeb tias fructose yog tam sim no hauv cov neeg siv khoom, tsis muaj kev pom zoo rau cov txiaj ntsig lossis kev puas tsuaj ntawm cov khoom no. Yog li, cia peb sim paub nws.

Tam sim no nyob rau hauv yuav luag txhua cov txiv hmab txiv ntoo, berries thiab muv zib ntab, fructose muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg kev noj qab haus huv. Yog vim li cas thiaj li muaj coob tus neeg uas tiv thaiv kev rog thiab lwm yam kab mob ntawm cov kab mob endocrine, nyiam cov qab zib no, sim cais cov suab thaj hauv lawv lub cev. Cov ntsiab lus calorie ntawm fructose yog 399 kcal ib 100 grams yam khoom qab zib.

Cov khoom tsis sib haum uas ua rau lub hauv paus ntawm fructose, nws raug nquahu kom siv tsis tsuas yog cov tib neeg muaj rog thiab ntshav qab zib, tab sis kuj yog cov neeg muaj kev noj qab haus huv. Qhov no yog vim qhov tseeb hais tias insulin tsis xav tau rau lub assimilation ntawm fructose, yog li tsis muaj kev txhawm rau thaum lub nqus dej ua haujlwm.

Cov khoom tseem ceeb tshaj plaws ntawm fructose tuaj yeem hu ua cov hauv qab no: qhov tsis muaj kev phiv, qib siab (yuav luag ob npaug ntawm qab zib tshaj li qab zib), kev nyab xeeb ntawm hniav thiab lwm yam. Niaj hnub no, fructose yog dav siv rau kev tsim cov khoom lag luam tsis tsuas, tab sis kuj yog khoom siv kho mob.

Cov txiaj ntsig ntawm fructose yog pom tseeb, vim tias nws tswj cov ntshav qab zib. Txawm li cas los xij, peb yuav tsum tsis txhob hnov ​​qab tias txhua yam xav tau qhov ntsuas: qhov nruab nrab ib hnub rau ib tus neeg laus yuav tsum tsis pub tshaj 50 grams.

Tsis zoo li lwm yam tshuaj uas muaj suab thaj ntau, fructose tsis ua rau tus mob caries hauv cov neeg laus thiab diathesis hauv cov menyuam yaus. Ntau tus neeg ncaws pob thiab cov neeg uas coj lub neej ua haujlwm tau nyiam cov khoom qab zib no, vim nws yog qhov zoo rau lub zog ua kom mob siab rau lub cev ntev thiab mob siab rau lub cev. Tsis tas li, cov txiaj ntsig ntawm fructose yog qhia los ntawm nws lub peev xwm ua kom tau ib qho kev siv lub cev, txo cov calorie kom tsawg thiab tiv thaiv kom tsis txhob tsub zuj zuj ntawm cov carbohydrates ntau hauv lub cev.

Txawm hais tias ntuj thaj suab thaj hauv cov zaub mov, fructose tseem tuaj yeem ua tus txiav txim siab hauv kev txhim kho mob siab, mob ntshav qab zib thiab rog dhau. Tab sis kev phom sij ntawm fructose tuaj yeem xav tias tsuas yog thaum siv ntau dhau ntawm cov khoom no. Mob siab dhau rau cov piam thaj hloov no tuaj yeem tsim lub hauv paus rau kev txhim kho cov rog rog, yog li yog tias koj xav noj qab haus huv thiab txaus siab rau lub neej, ua raws li txoj cai ntawm "nruab nrab hauv av" thiab tsis txhob overdo nws.

Lub zog tus nqi ntawm fructose (Qhov piv ntawm cov protein, rog, carbohydrates - bju):

Zog piv (b | w | y): 0% | 0% | 100%

Fructose yog hu ua lub ntsej muag ntuj, uas yog monosaccharide. Nws muaj nyob hauv daim ntawv pub dawb hauv txhua cov txiv hmab txiv ntoo, hauv qee cov zaub thiab zib ntab. Piv nrog rau qab zib, fructose muaj ntau qhov txiaj ntsig ntxiv rau kev noj qab haus huv ntawm lub cev. Fructose zoo hloov qab zib, yog soluble hauv dej. Raws li qhov no, nws yog siv dav hauv kev ua noj. Nws siv los ua cov khoom qab zib, mis nyuj khov, mov ci, dej qab zib, cov tais diav. Fructose yog siv hauv tsev kaus poom hauv cov txiv hmab txiv ntoo lossis zaub, hauv kev npaj ntawm jams thiab khaws cia. Siv fructose, nws yog qhov ua tau los txhim kho qhov tsis hnov ​​tsw ntawm berries thiab txiv hmab txiv ntoo, txo lawv cov ntsiab lus calorie.

Kev noj haus tsawg thiab kev noj haus ntawm fructose yog qhov muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib kom tsis txhob mob hnyav, txo qhov muaj peev xwm tsim diathesis thiab caries hauv menyuam yaus, thiab ua kom lub cev muaj zog. Fructose txhawb kev ua kom rov qab nrawm thaum kawg ntawm kev mob lub cev lossis lub siab hnyav. Ntau tus kws kho mob qhia koj kom tsis txhob tso cov piam thaj hauv kev nyiam fructose, yog tias koj tsis tau pom tias ua tsis tiav vim lub xeev ntawm lub cev. Nyob rau hauv qab zib, piam thaj thiab fructose yog muaj nyob hauv cov sib npaug zos. Yog li, tsuas yog ib nrab zoo ntawm cov lus qab zib coj los hloov mus rau hauv cov roj ntsha, uas tawm hauv cov ntshav hauv daim ntawv ntawm triglycerides. Nrog tus lej loj dhau ntawm lawv hauv cov hlab ntsha, cov plahaum roj (plaques) plaques thiab atherosclerosis, lub plawv tawm tsam thiab hlab ntsha tawg pib. Ntawm lub hauv paus no, xyuam xim rau kev noj ntawm cov khoom qab zib. Ua ntej luj qhov zoo thiab phem. Noj txiv hmab txiv ntoo thiab zaub tshiab kom ntau thiab muaj lub dag zog zoo!

Yog tias koj muaj lub vijtsam me me mobile ntaus ntawv, tom qab ntawv tag nrho tsis pom zoo.

Cov khoom qab zib: kev tshuaj xyuas tiav thiab yuav ua li cas xaiv qhov zoo tshaj plaws?

Lub 12 hlis 14, 2014

Yuav ua li cas thiaj nyab xeeb thiab muaj txiaj ntsig hloov "qab zib tuag" - qab zib? Thiab nws puas tsim nyog ua txhua yam no? Peb tham txog cov hom khoom qab zib tseem ceeb, lawv siv rau hauv kev qhia txog khoom noj, muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj kev phom sij.

Cov khoom qab zib - cov tshuaj uas siv los muab lub qab zib rau cov khoom noj uas tsis tas siv cov sucrose (peb cov suab thaj li ib txwm). Muaj ob pawg tseem ceeb ntawm cov khoom sib ntxiv no: cov khoom noj muaj calorie ntau thiab tsis qab zib ntxiv.

Caloric pab - uas nws lub zog muaj nqis yog kwv yees sib npaug ntawm sucrose. Cov no suav nrog fructose, sorbitol, xylitol, beckon, isomalt. Feem ntau ntawm lawv yog cov tshuaj ntawm lub hauv paus chiv keeb.

Cov khoom qab zib, nws cov nqi calorific ntau dua qis dua cov piam thaj tsis tu ncua, hu ua tsis muaj caloriehluavtaws. Cov no yog aspartame, cyclamate, saccharin, sucralose. Lawv cov txiaj ntsig ntawm cov metabolism carbohydrate yog qhov tsis lees txais.

Cov tshuaj yeeb dej caw nyob ze rau sucrose, muaj cov ntsiab lus zoo sib xws, tau siv yav dhau los rau kev kho mob. Piv txwv, nyob rau hauv cov ntshav qab zib, nws tau qhia kom hloov cov piam thaj tsis tu ncua nrog fructose, uas yog cov khoom qab zib tshaj plaws.

Cov yam ntxwv ntawm ntuj qab zib:

• cov ntsiab lus siab calorie (feem ntau),
• cov nyhuv ntawm cov khoom qab zib ntawm cov metabolism hauv carbohydrate dua sucrose,
• siab ruaj ntseg
• qab zib saj nyob rau hauv tej yam concentration.

Qab zib ntawm ntuj sweeteners (tsos ntawm sucrose yog npaum li 1):

• Fructose - 1.73
• Maltose - 0.32
• Lactose - 0.16
• Stevioside - 200-300
• Thaumatin - 2000-3000
• Osladin - 3000
• Filodulcin - 200-300
• Monellin - 1500-2000

Cov tshuaj uas tsis muaj nyob hauv cov xwm, synthesized tshwj xeeb rau kev ua kom qab zib, yog hu ua cov khoom qab zib. Lawv yog cov tsis-nutritive, uas yog hauv paus ntsiab lus txawv ntawm sucrose.

Cov yam ntxwv ntawm cov khoom hluavtaws:

• cov ntsiab lus tsis muaj calorie
• tsis muaj ntxim rau cov metabolism hauv carbohydrate,
• cov tsos ntawm extraneous saj ntxoov ntxoo nrog nce koob tshuaj,
• complexity ntawm kev ruaj ntseg cov tshev mis.

Cov khoom qab zib ntawm cov khoom hluavtaws (qhov qab zib ntawm sucrose yog li 1):

• Aspartame - 200
• Saccharin - 300
• Cyclamate - 30
• Dulcin - 150-200
• Xylitol - 1.2
• Mannitol - 0.4
• Sorbitol - 0.6

Unambiguously teb cov lus nug no tsis zoo li yuav ua tiav. Txhua yam ntawm cov piam thaj hloov nws muaj nws tus kheej cov yam ntxwv, qhia thiab contraindications rau kev siv.

Cov lus qab zib uas tsim nyog:

1. Kev Nyab Xeeb
2. Qab ntxiag saj
3. Kev koom tes tsawg tshaj plaws nyob rau hauv cov carbohydrate metabolism,
4. Muaj peev xwm ntawm kev kho cua sov.

Tseem Ceeb!Ua tib zoo mloog cov lus sib xyaw nrog cov suab paj nruag thiab nyeem cov lus ntawm lub pob. Qee cov tuam ntxhab tsim cov khoom qab zib nrog cov khoom noj ntxiv uas ua rau muaj kev phom sij. Kom ntxawscov npe khoom noj ntxiv (“Yeshek”)thiab lawv cov kev cuam tshuam ntawm lub cev tau nthuav tawm hauv ib ntawm peb cov ntawv.

Cov khoom qab zib huv tshaj plaws thaum cev xeeb tub yog dab tsi?

1) Koj twv yuav raug hu kom hloov qab zib nrog cov tshuaj ntxiv
- yog tias muaj ntawv muab tshuaj los ntawm kws kho mob muab.

2) Koj tuaj yeem hloov cov piam thaj nrog cov tshuaj ntxiv
- yog tias koj muaj ntshav qab zib,
- yog koj pus,
-Yog koj xav kom poob ceeb thawj thiab muab khoom qab zib yav tom ntej.

3) Koj tsis tas yuav hloov qab zib nrog cov tshuaj ntxiv
- Yog tias koj xeeb tub los yog pub niam mis,
- yog koj muaj kev mob raum (yuav tsum siv tshuaj pab rau khoom cua).

Peb yuav tsum tsis txhob hnov ​​qab tias muaj ntau yam ntxiv, tshwj xeeb yog cov tshuaj sib txuas, tseem tsis tau nkag siab zoo, thiab kev kawm tsis paub txog cov khoom qab zib twg yog qhov muaj kev phom sij tshaj plaws. Yog li, ua ntej hloov mus rau lawv, koj yuav tsum sab laj nrog tus kws kho mob lossis kws qhia zaub noj mov. Noj qab nyob zoo!

1. 
   Mob ntshav qab zib Kev tiv thaiv, kuaj mob thiab kho nrog cov hau kev ib txwm coj thiab tsis siv tshuaj. - M .: Ripol Classic, 2008 .-- 256 p.
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   Evsyukova Kuv.I., Kosheleva N. G. Mob ntshav qab zib mellitus. Cev xeeb tub thiab menyuam yug menyuam, Miklosh - M., 2013 .-- 272 p.

Cia kuv qhia kuv tus kheej. Kuv lub npe yog Elena. Kuv tau ua haujlwm li endocrinologist rau ntau dua 10 xyoo. Kuv ntseeg hais tias tam sim no kuv yog tus kws tshaj lij hauv kuv daim teb thiab kuv xav pab txhua tus neeg tuaj saib lub vev xaib kom daws qhov nyuaj thiab tsis yog li cov haujlwm. Txhua cov ntaub ntawv rau lub xaib tau sau thiab ua tib zoo ua kom tiav thiaj li xa ntau li ntau tau cov ntaub ntawv tsim nyog. Ua ntej thov cov ntaub ntawv uas tau piav qhia hauv lub vev xaib, kev sab laj yuav tsum nrog tus kws tshaj lij yog ib txwm tsim nyog.

Fructose: muaj pes tsawg leeg, calories, raws li siv

Fructose yog ua los ntawm cov carbon, hydrogen, thiab oxygen molecules.

Feem ntau fructose pom nyob hauv zib ntab, thiab nws kuj pom muaj nyob hauv txiv quav ntswv nyoos, txiv apples, txiv tsawb, pears, blueberries thiab lwm yam txiv hmab txiv ntoo thiab txiv ntoo. Yog li ntawd, ntawm kev lag luam nplai, crystalline fructose yog tau los ntawm cov khoom siv ntoo.

Fructose muaj txaus calories ntau tab sis tseem me ntsis ntawm lawv tsawg dua li ib txwm qab zib .

Cov ntsiab lus tsis muaj peev xwm ntawm fructose yog 380 kcal ib 100 g ntawm cov khoom , thaum suab thaj muaj 399 kcal ib 100 g.

Hauv daim ntawv ntawm xuab zeb, fructose yog siv tsis yog li ntev dhau los, txij li nws nyuaj rau tau. Yog li ntawd, nws tau sib npaug nrog tshuaj.

Thov cov piam thaj hloov no:

- raws li cov khoom qab zib hauv kev tsim cov dej qab zib, ncuav qab zib, mis nyuj khov, jams thiab ib tug lej ntawm lwm yam khoom. Nws kuj yog siv los khaws cov xim thiab ci aroma ntawm cov tais diav,

- nrog zaub mov noj, ua rau hloov rau qab zib. Cov tib neeg uas xav kom poob ceeb thawj los yog txom nyem los ntawm tus kab mob xws li mob ntshav qab zib raug tso cai rau haus fructose tsis txhob muaj suab thaj,

- lub cev tawm mus ib ce. Fructose hlawv tawm maj, tsis tas yuav ua rau cov ntshav qab zib nce siab, uas ua rau muaj ntau ntxiv ntawm glycogen hauv cov leeg nqaij. Yog li, lub cev yog tusyees muab nrog lub zog,

- rau kev kho mob, ua ib qho yeeb tshuaj rau hauv kev mob siab daim siab, qabzib lub cev tsis muaj qab hau, mob lub ntsej muag, kev haus dej cawv txaus.

Kev siv cov fructose yog qhov dav thiab dav heev. Tau ntau xyoo cov kws tshawb fawb los ntawm ntau lub teb chaws tau sib cav txog nws cov txiaj ntsig zoo thiab muaj kev phom sij.

Txawm li cas los xij, muaj qee cov pov thawj tseeb uas koj tsis tuaj yeem sib cav. Yog li no, cov neeg uas xav suav nrog fructose hauv lawv cov zaub mov noj txhua hnub yuav tsum paub txog txhua yam zoo thiab qhov tsis zoo ntawm kev siv.

Fructose: dab tsi yog cov txiaj ntsig rau lub cev?

Fructose yog hloov rau cov piam thaj cog.

Nws cov nyhuv ntawm tib neeg kev noj qab haus huv yog qhov maj heev thiab me me piv rau cov piam thaj tsis tu ncua.

Fructose tau txais txiaj ntsig zoo tshaj plaws hauv nws daim ntawv ntuj. Thiab qhov no yog vim hais tias thaum siv fructose nyob rau hauv nws daim ntawv ntuj, cog cov nroj tsuag kuj tau siv, uas yog qee yam kev khuam siab uas tswj hwm txoj haujlwm ntawm cov piam thaj nqus thiab pab kom tsis txhob muaj qhov pom kev ntawm fructose ntau hauv lub cev.

Rau cov neeg mob ntshav qab zib fructose - lub hauv paus paub tseeb los ntawm carbohydrates vim nws tsis ntxiv qab zib vim tias nws yog nqus rau hauv cov ntshav yam tsis muaj kev pab los ntawm cov tshuaj insulin. Ua tsaug rau kev siv cov fructose, cov neeg zoo li no tswj kom ua tiav theem ntawm cov suab thaj hauv lub cev. Tab sis koj tuaj yeem siv nws tsuas yog tom qab sab laj nrog koj tus kws kho mob.

Kev noj haus me ntsis ntawm fructose pab ntxiv dag zog rau lub cev kev tiv thaiv, txo qhov kev pheej hmoo ntawm caries thiab lwm yam kev xoo hluav taws xob hauv qhov ncauj kab noj hniav.

Cov kua qab zib pab ua rau daim siab hloov ua cawv kom muaj kev tiv thaiv zoo rau cov dej cawv, ua kom lub cev cawv kom huv.

Tsis tas li, fructose ua haujlwm zoo. nrog rau cov tsos mob ntawm ib tus hangover piv txwv, nrog mob taub hau lossis xeev siab.

Fructose muaj kev ua kom zoo tonic. Nws muab lub cev nrog lub zog ntau dua li cov piam thaj ib txwm ua rau txhua tus. Monosaccharide ntau ntxiv rau hauv daim siab ua ib qho kev tso cia cov carbohydrate hu ua glycogen. Qhov no pab ua kom lub cev rov zoo sai sai los ntawm kev ntxhov siab.Yog li, cov khoom lag luam muaj cov piam thaj hloov no muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg uas ua lub neej muaj sia.

Daim phiaj monosaccharide no ua rau tsis raug ua xua. Qhov no yog qhov xwm txheej tsis tshua muaj. Yog tias nws tshwm sim, nws yog feem ntau hauv cov menyuam yaus.

Fructose yog ib qho txiaj ntsig ib txwm muaj. Nws yaj tau zoo, muaj lub peev xwm los khaws cov dej noo, thiab nrog nws cov kev pab xim ntawm lub tais yog txig tshwj xeeb. Yog vim li cas cov monosaccharide no yog siv rau kev npaj marmalade, jelly thiab lwm yam khoom lag luam zoo sib xws. Tsis tas li, tais diav nrog nws nyob ntev dua.

Fructose: dab tsi yog qhov mob rau kev noj qab haus huv?

Fructose yuav ua kom raug mob lossis tau txais txiaj ntsig rau lub cev, ua tiav raws li nws ntau. Fructose tsis ua mob yog tias nws siv yog muaj mob nrab. Tam sim no, yog koj tsim txom nws, ces koj tuaj yeem ntsib teeb meem kev noj qab haus huv.

- muaj kev cuam tshuam nyob rau hauv endocrine system, metabolic tsis ua hauj lwm hauv lub cev, uas tuaj yeem ua rau lub cev rog dhau mus thiab thaum kawg rog dhau. Fructose muaj peev xwm nqus tau sai thiab tig mus ua rog. Tsis tas li ntawd, tus neeg uas siv cov khoom qab zib no yam tsis muaj kev tswj hwm, muaj kev tshaib plab tas li, uas ua rau nws noj ntau dua thiab khoom noj,

- kev ua haujlwm tsis zoo hauv lub siab ua haujlwm ntawm lub siab. Ntau yam kab mob tuaj yeem tshwm sim, piv txwv li, qhov tshwm sim ntawm daim siab ua haujlwm,

- cov kab mob ntawm lub plawv thiab cov hlab ntshav, suav nrog lub hlwb. Lawv tuaj yeem tshwm sim vim qhov tseeb tias fructose tuaj yeem nce cov ntshav muaj roj thiab ua kom cov lipid nce siab. Vim yog lub ntsaws ntawm lub hlwb hauv ib tus neeg, nco qab tsis txaus, ua tsis taus,

- qhov txo qis hauv kev nqus ntawm tooj liab los ntawm lub cev, uas cuam tshuam nrog ib txwm los ntawm hemoglobin. Ib qho tsis muaj peev xwm ntawm tooj liab nyob rau hauv lub cev hem txoj kev loj hlob ntawm lub cev tsis txaus, lub cev tsis yooj yim thiab cov ntaub so ntswg txuas, ntxiv lawm tshob thiab lwm qhov tsis zoo rau tib neeg kev noj qab haus huv,

- lub cev tsis txaus ntawm fructose diphosphataldolase enzyme ua rau fructose intolerance syndrome. Qhov no nws yog ib tug kab mob tsawg kawg. Tab sis nws tshwm sim uas ib tus neeg uas tau ib zaug ploj mus nrog fructose yuav tsum tso nws cov txiv ntoo uas nws nyiam mus ib txhis. Cov neeg uas muaj kev kuaj mob yuav tsum tsis txhob siv cov khoom qab zib no ua ib qho li.

Raws li tuaj yeem pom los ntawm cov saum toj no, fructose tsis yog ib qho khoom noj muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws.

Rau cov niam cev xeeb tub thiab lactating: kev tsim txom thiab cov txiaj ntsig ntawm fructose

Nws yog pab rau cov poj niam nyob rau hauv txoj hauj lwm nthuav kom haus fructose tsuas yog hauv nws daim ntawv ntuj, uas yog, nrog txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo.

Nws tsis zoo li tias tus poj niam yuav tau noj cov txiv ntawm txiv hmab txiv ntoo uas yuav ua rau kom muaj fructose ntau hauv lub cev.

Qab zib hloov tau los ntawm khoom neeg tsim txhais tau tias siv tsis tau thaum cev xeeb tub Cov. Ntau dhau ntawm nws lub cev yuav ua rau muaj qhov tsis zoo txaus rau kev noj qab haus huv ntawm leej niam thiab tus menyuam.

Fructose tsis yog txwv tsis pub cov niam mis, nws tseem muaj txiaj ntsig, tsis zoo li cov piam thaj tsis tu ncua.

Nrog nws cov kev pab, kev ua txhaum kev cuam tshuam ntawm carbohydrate metabolism yog kho. Fructose kuj tseem pab cov niam tsev hluas kom paub txog kev hnyav dhau, lub cev ua si thiab cov leeg hlwb tom qab yug menyuam.

Nyob rau hauv txhua rooj plaub, qhov kev txiav txim siab ntawm tus poj niam cev xeeb tub lossis tus kws kho tus menyuam hloov mus rau lub txiv mis yuav tsum pom zoo nrog kws kho mob. Qhov kev txiav txim siab no tsis tuaj yeem ua ntawm nws tus kheej, kom tsis txhob ua mob rau cov xeeb ntxwv yav tom ntej.

Fructose rau menyuam yaus: muaj txiaj ntsig lossis tsis phom sij

Yuav luag txhua tus menyuam yaus nyiam ua khoom qab zib. Tab sis tom qab ntawd dua txhua yam yog qhov zoo uas nyob hauv sim. Cov menyuam yaus tau siv kom txhua yam qab zib, yog li nws yog qhov zoo tshaj rau kev txwv lawv kev noj cov fructose.

Nws yog qhov muaj txiaj ntsig zoo dua yog tias cov me nyuam haus dej haus fructose hauv nws daim ntawv ntuj. Artificial fructose tsis pom zoo rau menyuam yaus .

Thiab cov menyuam yaus txog li ib xyoos tsis xav tau fructose, txij li thaum tus menyuam tau txais txhua yam tsim nyog nrog leej niam cov kua mis.Koj yuav tsum tsis txhob muab cov kua txiv hmab txiv ntoo rau lub qab ntawm cov kab sib tsoo, txwv tsis pub cov nqus ntawm carbohydrates yuav txo qis. Qhov kev tsis zoo no tuaj yeem ua rau mob plab hnyuv plab, pw tsaug zog thiab kua muag.

Nws raug tso cai siv fructose rau cov menyuam yaus uas muaj ntshav qab zib. Qhov loj tshaj plaws yog kom soj ntsuam ib koob tshuaj txhua hnub ntawm 0.5 g ib 1 kg ntawm lub cev hnyav. Kev noj tshuaj ntau dhau tsuas yog tuaj yeem ua rau tus kabmob hnyav ntxiv. .

Ntxiv rau, hauv cov menyuam yaus tus menyuam yaus siv cov khoom qab zib no tswj tsis tau, kev ua xua lossis atopic dermatitis tuaj yeem tshwm sim.

Fructose: ua mob lossis pab rau poob phaus

Fructose yog ib qho khoom noj uas nyiam siv hauv kev noj zaub mov kom zoo. Chaw muag zaub mov nrog cov khoom noj yog tsuas tawg nrog qab zib, nyob rau hauv kev lag luam ntawm cov twg fructose ntxiv.

Cov kws qhia noj zaub mov tau qhia kom siv cov fructose es tsis txhob muaj suab thaj. Tab sis nws tuaj yeem, yuav ua li cas pab kom poob phaus, thiab rov qab coj ua rau cov tsos ntawm qhov hnyav dua.

Qhov txiaj ntsig ntawm no monosaccharide rau cov neeg uas xav kom poob ceeb thawj yog tias nws tsis ua rau muaj kev tso tawm sai sai ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav. Tsis tas li ntawd, fructose yog ntau qab zib dua qab zib qab zib rau txhua tus, yog li ntawd, ntau dua tsawg yog noj.

Tab sis kev siv cov fructose poob phaus kuj yuav tsum muaj kev sim. Qhov loj npaum li cas ntawm qhov hloov pauv no tsuas yog yuav pab ua rau cov ntaub so ntswg adipose nce ntau thiab ntau dua, ntxiv mus, sai dua.

Fructose thaiv qhov kev xav ntawm tag nrho, yog li ib tus neeg uas feem ntau noj cov khoom qab zib no tas li pom muaj kev tshaib plab. Raws li cov khoom noj no, txawm tias ntau dua los tau noj, uas tsis tuaj yeem tsis tau txais kev noj haus.

Yog li dab tsi xaus los ntawm qhov dhau los? Tsis muaj kev tiv thaiv kev tshwj xeeb lossis kev txwv tshwj xeeb rau kev haus fructose.

Tib qho uas koj yuav tsum nco ntsoov yog tias kev siv cov khoom qab zib no yuav tsum muaj ntsis.

Fructose, nws cov ntsiab lus hauv calorie ntau npaum li 400 kcal, txawm tias qhov no suav hais tias yuav luag txhua yam khoom noj muaj roj, tsis tuaj yeem cuam tshuam qhov hnyav. Tab sis qhov no yog qhov tseeb tiag, thiab dab tsi yog cov txiaj ntsig tseem ceeb thiab ua mob ntawm fructose, tau piav qhia meej hauv cov lus no.

Dab tsi yog fructose?

Calorie fructose yog 400 kcal ib 100 grams. Txawm li cas los xij, nws yog suav tias yog cov rog tsawg hauv cov zaub mov hauv cov zaub mov. Coob tus neeg hu fructose lub ntuj ua ke ntawm qab zib. Feem ntau, cov tshuaj no tuaj yeem pom nyob hauv ntau cov txiv hmab txiv ntoo, zaub thiab zib ntab.

Cov lus qhia luv luv ntawm dab tsi yog fructose:

• cov ntsiab lus calorie - 400 kcal / 100 g,
• pawg zaub mov - carbohydrates,
• ntuj monosaccharide, qabzib isomer,
• saj - qhia tau tias qab zib,
• glycemic Performance index yog 20.

Ntau, piv txwv li, pom ntawm cov khw muag khoom noj oatmeal ncuav qab zib ntawm fructose, cov ntsiab lus ntawm cov calorie uas yog li 90 kcal ib daim.

Fructose yog ib qho ntawm cov khoom qab zib uas pom zoo rau cov neeg muaj ntshav qab zib. Qhov yog tias, tsis zoo li sucrose, fructose tsis cuam tshuam rau kev tsim cov tshuaj insulin thiab tsis ua rau nce ntshav qab zib. Vim li ntawd coob leej thiaj li ntxiv cov tshuaj ntxiv rau cov khoom noj kom txhob muaj qab zib.

Txawm li cas los xij, yog fructose yog li muaj kev nyab xeeb, tus nqi caloric ntawm uas tshaj li qhov ntsuas zoo ntawm qee cov khoom noj ceev, rau ib daim duab? Thiab muaj pes tsawg grams ntawm fructose ib hnub koj tuaj yeem haus?

Fructose thiab rog dhau

Coob tus ntxhais, sim txwv lawv tus kheej rau cov khoom qab zib, hloov cov piam thaj tsis tu ncua nrog fructose, ntseeg hais tias nyob rau hauv txoj kev no lawv yuav txo qhov tsis zoo ntawm carbohydrates rau ntawm lub cev. Cov ntsiab lus calorie ntawm fructose thiab qab zib yuav luag zoo ib yam - hauv thawj kis 400 kcal ib 100 g, hauv ob - 380 kcal. Txawm li cas los xij, txawm tias qhov no, rau qee qhov laj thawj, nws yog fructose uas tau txiav txim siab los ntawm tib neeg kom muaj kev nyab xeeb ntxiv rau daim duab.

Kev tshawb xav hais tias hloov cov piam thaj nrog cov tshuaj yeeb dej caw no, koj tuaj yeem zam teeb meem nrog cov nyhav dhau los, ua yuam kev. Qhov tseeb, fructose, ntawm lwm yam, tuaj yeem ua rau lub siab tshaib plab. Thiab nrog rau siv ntev - ua txhaum ntawm qee cov tshuaj hormones, uas yog lub luag haujlwm rau lub zog tshuav.

Txawm li cas los xij, cov txiaj ntsig tsis zoo tshwm sim tsuas yog hauv kev mob thaum fructose noj ntau dhau ntawm qhov ntau. Cov kev cai niaj hnub ntawm ib yam khoom rau ib tus neeg laus yog 25-40 g.

Yog tias peb tham txog kev tso cai ntawm fructose ib hnub, nws tsim nyog kom nkag siab ntau yam txiv hmab txiv ntoo thiab txiv ntoo nws muaj nyob hauv qhov ntau tshaj plaws. 25-40 grams tshuaj yog:

• 3-5 tsawb
• 3-4 txiv apples
• 10-15 txiv ntoo
• hais txog 9 khob kua txiv pos nphuab.

Tsis tas li ntawd, tseem ceeb npaum li cas ntawm fructose tam sim no muaj nyob rau hauv txiv quav ntswv nyoos, hnub tim, pears, figs, raisins, watermelons, melons thiab txiv ntoo qab zib. Tias yog vim li cas feem ntau ntawm cov khoom lag luam hauv daim ntawv no tsis tuaj rau hauv kev noj haus ntawm cov neeg uas saib xyuas lawv daim duab. Txawm li cas los xij, fructose muaj ib tug xov tooj ntawm cov khoom zoo.

Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv

Nrog rau kev siv kom zoo, fructose tsis yog tsuas yog tsis txaus ntshai rau kev noj qab haus huv, tab sis kuj tuaj yeem muaj txiaj ntsig, uas muaj qab zib zoo tib yam tsis muaj peev xwm. Piv txwv li, nws muaj cov nyhuv tonic, pab rov qab lub zog thiab txo kev qaug zog.

Tsis zoo li cov piam thaj, noj ntau kawg ntawm fructose tsis ua mob rau koj cov hniav. Ntxiv mus, cov monosaccharide no txo ​​cov kev ua kom mob hniav.

Tab sis nws cov txiaj ntsig tseem ceeb yog tias fructose tsis nce ntshav qab zib, assimilated yam tsis muaj kev koom tes ntawm insulin. Thiab cov kua dej, raws li koj paub, tsis tsuas yog pab ua kom zom cov khoom noj xws li piam thaj thiab qabzib, tabsis tseem ua rau cov tsos ntawm cov rog rog. Yog li ntawd, fructose hauv tus nqi tsim nyog yog qhov pom zoo hauv qee cov khoom noj.

Fructose Kev Raug Mob

Raws li rau qhov tsis zoo ntawm kev cuam tshuam rau tib neeg lub cev ntawm cov tshuaj no - muaj ob peb ntawm lawv ib zaug:

Thawj - raws li tau hais los saum toj no - siab zog tus nqi ntawm fructose (400 kcal ib 100 g). Txawm li cas los xij, txawm tias feem ntau avid qab zib hniav yuav tsis tuaj yeem noj cov zaub mov ntau ntawm cov monosaccharide no. Yog li ntawd, tsis txhob ntshai ntawm daim duab no. Koj tuaj yeem soj ntsuam cov ntaub ntawv ntawm lwm cov tes. Yog li, piv txwv li, cov lus qhia hauv calorie ntawm ib me nyuam diav ntawm fructose tsuas yog 9 kcal. Tab sis qhov no yog qhov txaus txaus los ntxiv cov khoom qab zib rau qee yam zaub mov, vim tias fructose ntau qab zib ntau dua qab zib.

Qhov thib ob qhov tsis zoo - kev siv ntau tshaj ntawm kev noj fructose tuaj yeem ua rau txoj kev txhim kho ntawm cov hlab plawv thiab cov teeb meem ntawm lub cev tsis ua haujlwm.

Tsis tas li ntawd, cov kws tshawb fawb Israeli tau tuaj yeem tsim tau hais tias kev nquag nquag nqus cov tshuaj no tuaj yeem ua rau lub hnub nyoog tsis ntev. Txawm hais tias nws muaj nqis qhia ntxiv ntawm no tias cov kev sim tau nqa tawm tsis yog rau tib neeg, tab sis ntawm nas.

Tsis muaj kev txwv tshwj xeeb ntawm kev siv fructose. Tab sis koj yuav tsum nco ntsoov tias koj yuav tsum tau siv nws heev.

Tsis tas li ntawd, fructose normalizes ntshav qab zib, muaj glycemic qis, tsis tas yuav ua rau muaj kev phiv nrog kev siv tsim nyog. Yog li, piv txwv, rau cov neeg mob uas mob ntshav qab zib, qhov kev cai ib hnub yog 50 g.

Tab sis cov calories ntau ntawm cov piam thaj thiab fructose yog qhov qub: txog 400 kcal ib 100 g. Yuav ua li cas fructose haum rau hauv kev noj haus ntawm tsis tsuas cov ntshav qab zib, tab sis kuj cov neeg uas poob phaus, thiab xav noj kom zoo, nyeem rau.

Cov ntsiab lus calorie ntawm fructose - 388 kcal, qab zib - 398 kcal. Tab sis qhov sib txawv yog tias fructose ntau sweeter, nws hloov tawm tias koj yuav tsum tau ntxiv nws hauv qhov ntau tsawg, uas txhais tau tias koj yuav tau txais tsawg dua calories nrog cov dej qab zib hauv tib lub qab zib ntawm lub tais los yog haus. Fructose zoo dua li cov piam thaj tuaj yeem khaws cov dej noo, uas yuav pab tswj kom lub freshness ntawm cov khoom noj qab zib ntev dua.

Dab tsi ntxiv yog qhov zoo fructose:

• Ua raws li lub ntuj tsw enhancer rau berries, txiv hmab txiv ntoo, haus.
• Nws muab ntau lub zog rau lub cev thiab ua rau lub siab xav ntxiv.
• Nws tsis ua rau caries, thiab feem ntau nws tsis muaj teeb meem rau tus hniav txha hniav laus, qhov tseeb nws muaj peev xwm txawm tshem tau yellowness ntawm cov hniav.
• Nws pab cov dej cawv kom tawm hauv lub cev kom nrawm dua; nws txawm siv tshuaj rau kis thaum raug lom los ntawm qhov xwm txheej.
• Fructose pheej yig dua qab qab zib.
• Tsis tshua muaj glycemic Performance index.
• Txo txoj kev pheej hmoo ntawm diathesis.
• Nws yuav pab tau kom rov muaj zog sai sai tom qab muaj mob, lub cev thiab kev ntxhov siab.

Qhov mob los ntawm kev noj haus fructose yog tib yam li los ntawm cov piam thaj tsis tu ncua, yog li fructose kuj tseem ua rau cov neeg muaj mob los ntawm cov kab mob uas cuam tshuam nrog kev rog dhau. Thiab ntawm no nws tsis muaj teeb meem tias muaj pes tsawg calories hauv fructose, ntau npaum li cas nws qab zib thiab zoo dua. Vim tias yog cov piam thaj hauv av, ces fructose tsis muaj qhov cuab yeej zoo, ntawm qhov tsis sib thooj, nws txawm hais tias ua kom qab los noj mov. Thiab txij li thaum fructose yog nqus tau nrawm dua, nws yuav yooj yim rau koj qhov hnyav ntxiv nrog nws.

Hauv lub cev, nws yog nqus tau los ntawm lub siab xwb, ua nws mus rau hauv cov rog, i.e., rau hauv kev ntxub rog rog. Cov kua nplaum ua rau lub cev ua txhua yam.

Thiab cov kev tshawb nrhiav tshiab tsis ntev los no ua rau txhua tus neeg ntseeg tias cov neeg uas noj zaub mov ntau ntau yuav muaj teeb meem nrog lawv lub plab thiab txoj hnyuv, xws li tsam plab, cem quav, mob plab, raws plab. Kev ntau dhau ntawm fructose tuaj yeem ua rau mob plawv thiab ntshav teeb meem.

Lwm txoj hauv kev rau cov kua nplaum nrog fructose twb tau tshwm sim - qhov no yog stevia. Tsis tas li ntawd lub ntuj tso pa tawm, txawm li cas los xij, ntau tus neeg yws tias nws muaj qhov tsis zoo tom qab. Stevia yog ib tsob nroj ntau zaus ntau dua qab zib qab zib. Nws tsis muaj contraindications, thiab nyob rau hauv muaj pes tsawg leeg - ib pawg ntawm cov vitamins, antioxidants, tannins.

Nws txo qis ntshav qabzib, ntxiv dag zog rau cov hlab ntshav. Nws muaj kev tiv thaiv kev tiv thaiv thiab tiv thaiv kab mob, vim tias txawm tias qee cov kab mob ntawm cov pos hniav thiab lub qhov ncauj tau kho nrog kev pab ntawm stevia. Nws yuav pab tau los ntawm pancreatitis, nephritis, cholecystitis, mob caj dab, osteochondrosis, rov qab ua haujlwm ntawm cov qog ua haujlwm. Qhov tsis zoo tsuas yog tus nqi siab rau nws.

Noj zaub mov uas muaj ntuj fructose, xws li zib ntab, berries thiab txiv hmab txiv ntoo, tus neeg tau txais cov khoom noj tsim nyog, tab sis fructose, ua cov khoom qab zib, yuav tsum tsis txhob ua phem, vim tias nws tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij tsis zoo.

Txawm li cas los xij, tsis tas yuav tsum tsis txhob ua kom tsis qab qab zib, yog li kom tsis txhob poob txhua lub cev thiab lub siab lub zog, kom tsis txhob nkees sai sai los ntawm kev ntxhov siab. Txhua yam yuav tsum ua thiab noj hauv kev sim, kom tsis txhob overdo nws thiab tsis pub koj tus kheej ntawm tej yam tsim nyog thiab tseem ceeb. Kev xaiv yog koj li!

Qhov sib txawv hauv cov calorie cov ntsiab lus ntawm fructose thiab qab zib

Fructose thiab qab zib yog cov ncauj lus yooj yim rau kev sib tham, lub tswv yim kev lag luam rau cov tuam ntxhab, cov ncauj lus rau kev kawm. Pa qab zib fructose tsis muaj qhov sib luag: nws yog 70% qab zib ntau dua li ib qho ntawm cov kua zaub hu ua saccharides thiab yog peb zaug zoo dua cov piam thaj hauv qhov ntsuas no. Calorie cov ntsiab lus ntawm 100 g suab thaj - 387 kcal, fructose - 399 kcal.

Kev txeem ntawm fructose tsis tas yuav muaj cov insulin. Ntxiv mus, txhua molecule ntawm dawb beet qab zib yog ib nrab li ntawm sucrose. Vim li no, feem ntau cov khoom qab zib ua rau lub hauv paus ntawm fructose, uas, nyeg, yog siv nyob rau hauv kev lag luam confectionery.

Qhov txawv ntawm cov teebmeem ntawm lub cev

Kev zom cov suab thaj kom nqus cov suab thaj tsis yooj yim. Thaum nws nkag mus rau hauv lub plab, cov khoom qab zib uas yog ib nrab ntawm cov piam thaj txhawb kev tso tawm ntawm cov kua dej: ib yam tshuaj uas pab thauj cov kua nplaum nyob rau hauv cov cell. Ntxiv mus, raws li nws tau muab tawm, tsis yog txhua txhua insulin yog pom los ntawm lub cev. Feem ntau cov cell tsis teb rau qhov muaj cov tshuaj hormones. Raws li qhov tshwm sim, qhov teeb meem paradoxical tshwm sim: insulin thiab qab zib muaj nyob hauv cov ntshav, thiab cov roj ntsha hauv nruab nrog cev - lub cell tsis tuaj yeem haus nws.

Yog tias cov suab thaj nkag mus rau lub plab, cov qog endocrine txhawb kev tsim tawm ntawm lwm hom tshuaj hormones uas cuam tshuam rau kev tsim tawm ntawm cov tshuaj insulin ntawm txoj cai zoo. Txhawm rau kom ua kom cov tshuaj insulin tau raug nqus, txhua lub tshuab yuav tsum ua haujlwm ruaj khov: kev ua kom lub cev muaj zog pab ua kom lub cev muaj peev xwm ntawm cov metabolism. Lawv daim nyias nyias cov qog ua dhau cov piam thaj rau hauv cytoplasm, tom qab ntawd nws ua tiav los ntawm txhua lub hlwb ntawm lub cev.

Fructose yog nqus los ntawm lub cev yam tsis muaj kev koom tes ntawm cov tshuaj hormone insulin, uas txawv ntawm lwm cov suab thaj.Ntxiv mus, monosaccharide nkag mus rau ntawm phab ntsa ntawm cov hnyuv thiab lub plab ncaj qha mus rau hauv cov ntshav. Hauv cov theem no, ib feem ntawm cov fructose tau hloov pauv mus rau cov kua nplaum thiab noj los ntawm lub hlwb. Tus so ntawm fructose nkag mus rau hauv lub siab, qhov chaw uas nws ua rau lwm yam tshuaj, feem ntau cov rog.

Fructose cov txiaj ntsig zoo

1. Cov fructose calorie piv tau tsawg - tsis ntau tshaj 0.4.
2. Tsis nce ntshav qab zib.
3. Txo cov ntxim nyiam ntawm caries - tsis txhob tsim cov khoom noj khoom haus nruab nrab hauv qhov ncauj kab noj hniav.
4. Pab txhawm rau txhim kho lub cev ua haujlwm ntawm lub cev, muaj tonic cov nyhuv.
5. Nws muaj lub zog ua haujlwm tshaj tawm.
6. Nws yog tsiag ntawv los ntawm kev tsis qab zib.

Sab Cuam Tshuam Ntawm Kev Fructose

Qhov peculiarity ntawm cov zaub mov txoj kev ntawm fructose - ncaj qha rau daim siab, ua rau kev tsim cov khoom hnyav ntxiv rau ntawm cov khoom nruab nrog cev no. Raws li qhov tshwm sim, muaj kev phom sij uas lub cev yuav plam qhov tsis muaj peev xwm xav pom cov tshuaj insulin thiab lwm cov tshuaj hormones. Daim ntawv teev cov kev cia siab ntawm kev sib txawv yog raws li hauv qab no:

• kev txhim kho ntawm hyperuricemia - ib qho dhau heev ntawm uric acid nyob rau hauv cov ntshav ncig. Ib qho kev rau txim ntawm cov txheej txheem no yog cov kev sim ntawm gout,
• kev txhim kho ntawm cov kab mob cuam tshuam nrog nce siab nyob rau hauv cov hlab ntshav ntawm cov hlab plawv,
• muaj kev tshwm sim ntawm NAFLD - tsis mob cawv cov rog rog,
• muaj kev tawm tsam rau leptin - ib yam tshuaj uas tswj cov rog hauv lub cev. Lub cev tsis quav ntsej txog qib leptin thiab taw qhia txog qhov ua kom lub cev tsis muaj zog. Vim li ntawd, rog dhau lawm, ntxiv lawm tshob,
• tsis muaj ib qho tseem ceeb los qhia rau lub hlwb thiab lwm yam kabmob ntawm cov leeg hlwb txog kev saturation. Lub tswv yim tshwj xeeb rau kev txeem ntawm fructose tsis pub tus neeg ntawm kev xav zoo nkaus thaum muaj txiaj ntsig. Vim li ntawd, qhov pib ntawm kev tsis tuaj yeem noj qias neeg yog yooj yim kov yeej los ntawm lub cev,
• kev txuam nrog cov roj thiab cov rog rog hauv cov ntshav - triglycerides,
• kev tshwm sim ntawm insulin tsis kam - qhov laj thawj tseem ceeb rau kev loj hlob ntawm cov ntshav qab zib hauv hom thib ob, kab mob plawv, ntshav hlab ntsha, hauv qee kis - oncology.

Cov xwm txheej zoo sib xws tsis cuam tshuam nrog noj txiv hmab txiv ntoo. Qhov phom sij yog nyob rau hauv kev noj ntawm synthesized lossis raug cais fructose nrog zaub mov - lub ntsiab ntawm cov khoom sib tov thiab cov dej qab zib.

Txiv Hmab Txiv Ntoo thiab Beet Cane

Cov lus pom zoo ntawm cov kws paub txog kev noj zaub mov muaj cov ntaub ntawv tsis muaj tseeb: kev siv cov fructose yuav tsum tau txwv - tsis pub ntau tshaj peb me nyuam diav ntawm cov tshuaj no yuav tsum muaj nyob hauv kev noj haus txhua hnub - grams. Rau kev sib piv: 35 g ntawm fructose yog yaj rau hauv lub raj mis me tshaj plaws hauv kev haus dej haus. Agave nectar tuav 90% ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qab zib. Tag nrho cov khoom lag luam no muaj sucrose muab tau los ntawm pob kws hmoov txhuv nplej siab.

Kev txhaj tshuaj zoo ib yam ntawm kev noj haus zoo ib yam fructose, tau los ntawm cov txiv, yog qhov txawv txav ntawm lub cev. Tus nqi ntawm cov yaj ploj, uas yog qhov txwv, yog muaj nyob hauv tsib txiv tsawb, ob peb tsom iav ntawm txiv pos nphuab, peb lub txiv av. Tsis muaj kev ntseeg tias cov txiaj ntsig zoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo pom zoo rau cov menyuam yaus, lawv qhov sib txawv ntawm nectars thiab haus dej fructose.

Cov zaub mov Sorbitol - lub suab thaj hloov

Cov txiv hmab txiv ntoo muaj cov dej qab zib zoo ib yam li dej cawv: sorbitol. Qhov tshuaj no uas ntxuav lub siab thiab txhawb cov hnyuv kev ua haujlwm muaj nyob rau hauv cherries thiab apricots. Roob tshauv yog tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv nws cov ntsiab lus.

Sorbitol tsis qab zib heev: fructose thiab qab zib yog qab zib ntau. Cov piam thaj tsis tu ncua, piv txwv, yog peb zaug qab zib tshaj li sorbitol, thiab cov txiv hmab txiv ntoo - yuav luag yim npaug.

Cov txiaj ntsig zoo ntawm sorbitol suav nrog kev khaws cia cov vitamins hauv lub cev, kev ua haujlwm tsis tu ncua ntawm cov kab mob ib puag ncig ntawm cov hnyuv. Glucite (lwm lub npe rau cov tshuaj) txhawb txoj haujlwm ua haujlwm ntawm lub siab thiab ob lub raum, txhawb kev nthuav tawm ntawm cov teeb meem tsis zoo ntawm cov khoom pov tseg los ntawm lub cev.Nws feem ntau siv hloov cov suab thaj raws li kev quav ntxiv, piv txwv, hauv kev zom cov pos hniav. Paub txog nws lub peev xwm los tswj cov neeg siv khoom noj khoom haus kom zoo.

Cov kws qhia kev noj qab haus huv pom zoo kom txwv tsis pub sorbitol kom tsawg. Kev tsim txom cov khoom lag luam tuaj yeem ua rau tsis xis nyob hauv txoj hnyuv. Qhov siab tshaj plaws ntawm cov piam thaj glucite uas tuaj yeem siv tsis mob yog 30 grams.

Muaj pes tsawg calories yog nyob hauv fructose?

Tau ntau xyoo, cov kws tshawb fawb txog kev sim tau sim ua lub npe hu ua cov piam thaj, uas tuaj yeem nqus tau yam tsis muaj qhov kev pab los ntawm insulin.

Cov khoom lag luam ntawm cov khoom siv hluavtaws tau ua rau muaj kev phom sij ntau dua qhov zoo rau cov mob ntshav qab zib. Vim li no, cov txiv hmab txiv ntoo tau sim tawm, uas tau muab lub npe fructose.

Niaj hnub no, nws tau dav siv los npaj ntau yam zaub mov noj rau cov neeg kuaj mob ntshav qab zib. Hauv nws daim ntawv ntuj, nws tuaj yeem pom hauv cov khoom xws li zib ntab, kua txiv qab zib thiab txiv hmab txiv ntoo.

Siv lawv cov hydrolysis, fructose yog tsim tawm, uas ua rau lub ntsej muag ntuj.

Piv nrog rau cov piam thaj ua kom zoo tsis tu qab, fructose muaj peev xwm nqus tau tau zoo thiab muaj peev xwm muaj zog los ntawm lub cev. Nyob rau tib lub sijhawm, cov khoom qab zib ntuj yog ob zaug qab zib dua li qab zib, vim li no, ua noj ua haus yuav tsum muaj ntau tsawg fructose kom tau qab zib.

Txawm li cas los xij, cov ntsiab lus caloric ntawm fructose yog qhov nthuav ntau, uas peb yuav tham txog hauv qab no.

Yog li, tus neeg mob ntshav qab zib tuaj yeem txo cov piam thaj uas nws ua los ntawm kev qhia rau hauv zaub mov tais diav npaj siv cov khoom qab zib.

Thaum fructose ntxiv rau cov tshuaj yej, cov dej haus tau txais lub qab zib, txawm hais tias cov khoom me dua yuav ntxiv. Qhov no them nyiaj rau qhov xav tau los ntawm khoom qab zib, uas tsis zoo rau ntshav qab zib.

Sweetener Calories

Coob tus neeg xav tias muaj pes tsawg calories muaj fructose. Cov ntsiab lus calories ntau ntawm cov khoom qab zib yog 399 kilocalories ib 100 grams ntawm cov khoom, uas yog ntau dua li cov uas ua kom qab zib huv. Yog li, qhov no nyob deb ntawm cov khoom hauv cov zaub mov tsis muaj calorie.

Lub sijhawm no, thaum ib tus neeg noj fructose, insulin tsis raug tawm sai sai, vim li no nws tsis muaj qhov "nrawm" zoo li thaum noj suab thaj. Vim tias qhov no, qhov kev xav zoo li nyob hauv tus mob ntshav qab zib tsis kav ntev.

Txawm li cas los xij, cov yeeb yam no tseem muaj qhov tsis zoo. Txij li thaum cov tshuaj insulin tsis tsim tawm, lub zog kuj tsis raug tso tawm. Raws li, lub hlwb tsis tau txais ntaub ntawv los ntawm lub cev uas tsim nyog koob tshuaj noj qab zib tau txais.

Vim tias qhov no, tus neeg tuaj yeem ua rau yauv, uas yuav ua rau lub plab ntawm lub plab.

Fructose Nta

Thaum hloov cov piam thaj nrog lub qab zib kom poob ceeb thawj lossis kho cov piam thaj hauv cov ntshav, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum coj mus rau hauv txhua tus peculiarities ntawm fructose, ua tib zoo suav tag nrho cov calories kom noj thiab tsis haus cov khoom qab zib hauv qhov ntau, txawm tias tsis muaj suab thaj hauv nws.

• Yog tias peb tham txog cov khoom noj ua noj, tom qab ntawd fructose muaj qab zib ntau rau qab zib. Txawm hais tias qhov kev mob siab thiab kev txawj ntse, cov zaub mov ci nrog lub qab zib yuav tsis zoo li cua thiab tsw zoo li nrog ua noj ua haus. Poov xab hmoov kuj nce sai dua thiab zoo dua yog tias nws muaj cov piam thaj tsis tu ncua. Fructose muaj qhov tshwj xeeb saj, uas tseem pom tau.
• Raws li rau cov txiaj ntsig, cov kua qab zib sib txawv hauv qhov nws tsis ua mob rau hniav txha hniav laus, piv nrog cov khoom muaj suab thaj. Fructose ua rau lub hlwb ua haujlwm ntau ntxiv thiab nce lub cev. Lub caij no, cov kua txiv qab zib ib txwm muaj txiaj ntsig ntau dua los noj hauv cov txiv lossis txiv ntoo, tsis zoo li cov tshuaj tsw qab ntxiv rau lub cev.
• Hauv Tebchaws Meskas, fructose tsis pom zoo rau siv vim tias muaj kev rog loj heev ntawm cov neeg Asmeskas.Lub caij no, qhov laj thawj feem ntau yuav nyob hauv qhov tseeb tias cov neeg Asmeskas qhov nruab nrab noj khoom qab zib ntau. Yog tias cov khoom qab zib kom noj tau zoo, koj tuaj yeem hloov kho koj cov kev noj haus kom zoo dua ntawm qhov poob phaus. Txoj cai tseem ceeb yog tias koj yuav tsum noj lub txiv ncuav qab zib hauv kev txwv.

Fructose thiab qabzib

Feem ntau cov neeg xav li cas fructose txawv ntawm qabzib. Ob qho tshuaj yeeb dej caw yog tsim los ntawm kev tawg ntawm sucrose. Lub caij no, fructose muaj qhov zoo siab tshaj plaws thiab raug pom zoo rau cov khoom noj ua noj ua haus.

Txhawm rau kom qabzib txhaws tau cov ntshav, qhov yuav tsum nqus ntawm insulin. Vim li no, cov ntshav qab zib yuav tsum tsis txhob noj cov zaub mov uas muaj cov tshuaj no hauv cov khoom noj kom ntau.

Txawm li cas los xij, cov kua qab zib tsis muaj peev xwm muab lub siab ntawm kev txaus siab uas los yog tias, piv txwv li, koj noj ib qho chocolate. Qhov no yog vim qhov tseeb tias tsis muaj qhov tso tawm ntawm cov tshuaj insulin txoj cai. Yog li ntawd, kev noj haus fructose tsis coj kev lom zem txaus.

Fructose: cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj

Fructose yog cov carbohydrate yooj yim, ib qho ntawm peb hom ntaub ntawv qab zib uas tib neeg lub cev siv los tsim lub zog. Nws yog ib qho tseem ceeb tivthaiv (nrog rau piam thaj) ntawm sucrose, qab zib cov lus. Rau feem ntau, fructose yog ib feem ntawm cov khoom noj cog: txiv hmab txiv ntoo, zaub, txiv ntseej, zib ntab thiab qee cov khoom ua zaub mov.

Cia peb xav txog nyob rau hauv ntau dua kom meej uas cov khoom uas muaj txiv hmab txiv ntoo qab zib:

• Cov cawv txiv qab zib (piv txwv li cov dej qab zib),
• Txiv hmab txiv ntoo thiab kua txiv - txiv apples, txiv ntoo, txiv hmab, txiv duaj, txiv nkhaus taw, txiv mab txiv ntoo, txiv kab ntxwv, txiv puv luj, quince,
• Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav feem ntau, suav nrog currants, figs, raisins,
• Zib ntab thiab maple phoov,
• High sucrose khoom qab zib thiab zaub mov,
• Si haus thiab dej qab zib,
• Pob kws phoov - Pob kws siab Fructose Pob kws los yog HFCS,
• Qab zib ci khoom,
• Kev zom zom ntawm pos hniav, thiab lwm yam.

Dab tsi yog qhov txawv ntawm fructose thiab qab zib?

Lub ntsiab sib txawv ntawm no monosaccharide thiab sucrose (zoo li pob kws phoov) yog qib nce siab. Calorie fructose zoo ib yam li cov qab zib hauv calorie, tab sis tib lub sijhawm nws yog ob zaug sweeter. Yog li, hauv cov zaub mov muaj cov carbohydrate no, yuav muaj tsawg dua cov calories nyob rau hauv cov zaub mov zoo tib yam qab zib, tab sis nrog sucrose.

Qhov sib txawv ntawm cov piam thaj thiab fructose tseem nyob hauv qhov tseeb tias tom kawg yog nqus los ntawm lub cev tsis ua rau muaj kev cuam tshuam tawm ntawm cov kua dej. Nws muaj qhov glycemic index tsawg, uas yog, nws tsis ua rau muaj qhov nce lossis nqis los ntawm cov ntshav qab zib. Yog li, nws tuaj yeem noj los ntawm cov neeg mob ntshav qab zib mellitus thiab cov neeg muaj kev rog los ntawm kev rog.

Kev phom sij ntawm kev haus lub siab fructose pob kws phoov

Nws paub tias cov txiv hmab txiv ntoo qab zib feem ntau siv los ua cov khoom qab zib hauv cov khoom noj txom ncauj thiab dej qab zib, thiab tseem yog cov khoom siv tseem ceeb (cov feem thib ob yog qabzib) hauv lwm cov qab zib uas muaj qab zib, cov pob kws phoov, uas muaj ntau ntawm cov carbohydrate no.

Cov kua iab no thiab cov fructose tsis yog txhua lub tib yam. Coob leej neeg txiav txim siab yuam kev cov ntsiab lus no los siv sib hloov, thiab yog li ntawd muaj lub tswvyim tsis zoo txog lub monosaccharide nws tus kheej. Feem ntau, nws yog kev siv HFCS phoov uas ua rau lub cev rog thiab kab mob loj hlob (tshwj xeeb yog cov neeg Asmeskas).

Nws tseem yog tsim nyog nco ntsoov tias vim yog qhov pheej yig ntawm cov pob kws phoov, nws yog siv los ua cov quav ntxiv rau cov khoom lag luam loj. Piv txwv li, cov neeg Asmeskas nruab nrab, noj mov ci lossis zaub txhuv, tsis paub txog lub ntsej muag muaj teeb meem ntawm cov txiv hmab txiv ntoo muaj suab thaj ntau dua thiab, vim li ntawd, kev rog dhau, ntshav qab zib, mob plawv, ntshav siab, thiab lwm yam. Ib qho ntxiv, cov pob kws raug hloov pauv tau feem ntau yog siv rau hauv kev tsim cov kua dej qab zib no, uas kuj ua rau muaj kev phom sij txog kev noj qab haus huv.

Raws li peb tuaj yeem pom, qhov teeb meem ntawm qhov hnyav tshaj yog cov piam thaj uas ib tug neeg noj. Cov kev tshawb fawb tau ua, thaum lub sijhawm nws tau paub tias 48% ntawm cov tib neeg uas suav cov pob kws ua rau lawv cov zaub mov noj tau sai dua li cov uas tsis haus nws.

Yog li, nws yog ib qho tseem ceeb kom nkag siab ntau npaum li cas kev siv fructose yuav tsum tau siv kom tsis txhob muaj suab thaj, qhov twg nws yuav tsum muaj, thiab qhov tsis zoo yuav tshwm sim los ntawm kev tsim txom.

Teeb meem thaj chaw ntawm fructose

Nco ntsoov tias tib neeg nyiam noj ntau dhau ntawm cov zaub mov, thiab cov zaub mov muaj ntau nyob hauv cov txiv hmab txiv ntoo qab zib tsis muaj qhov tshwj tseg. Kev noj ntau dhau yuav ua rau muaj teeb meem kev noj qab haus huv xws li:

1. Kev nce qib ntawm uric acid nyob rau hauv cov ntshav, thiab, vim li ntawd, kev txhim kho ntawm gout thiab ntshav siab.
2. Cov tsos mob ntawm cov tsis rog cawv daim siab lub siab.
3. Kev txhim kho ntawm leptin tsis kam. Ib tug tib neeg nres rau qhov ntxim nyiam rau leptin - yam tshuaj uas tswj kev tshaib plab. Raws li qhov tshwm sim, "kev siab phem" qab los tshwm sim thiab txoj kev pheej hmoo ntawm kev tsim muaj ntau yam kabmob, suav nrog kev muaj menyuam hauv plab, nce ntxiv.
4. Thaum noj zaub mov noj nrog txiv hmab txiv ntoo qab zib tsis pom zoo li lub siab, tus yam ntxwv ntawm cov khoom muaj sucrose. Yog li, ib tus neeg muaj kev pheej hmoo noj cov zaub mov ntau uas muaj cov monosaccharide no.
5. Muaj ntau ntxiv cov roj (cholesterol) phem thiab triglycerides hauv cov ntshav.
6. Insulin tsis kam, uas thaum kawg tuaj yeem ua rau kev rog, hom ntshav qab zib hom 2, kev txhim kho ntawm cov kab mob ntawm cov hlab plawv thiab txawm tias oncology.

Qhov tsis zoo saum toj no cuam tshuam siv tsis tau rau qhov noj ntawm txiv hmab txiv ntoo nyoos. Tseeb, kev tsim txom ntawm fructose, rau feem ntau, yog vim kev zom zaub mov nrog cov suab thaj ntxiv.

Nws tseem yuav tsum tau sau tseg tias, tsis zoo li cov khoom qab zib thiab haus dej qab zib, cov txiv hmab txiv ntoo tsis muaj calorie tuaj yeem txhim kho lub cev kev noj qab haus huv thiab tib neeg kev noj qab haus huv vim lawv cov ntsiab lus muaj fiber ntau, vitamins, micro thiab macro thiab lwm yam tseem ceeb. Thaum noj, lub cev yuav raug ua kom huv, txhawb kev noj zaub mov hauv plab hnyuv microflora, kev tiv thaiv thiab kho kab mob, thiab txhim kho lub hlwb ua haujlwm.

Cov txiaj ntsig Fructose

Kev noj khoom haus fructose uas muaj zaub mov muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub cev. Txawm li cas los xij, nws yuav tsum yog feem ntau yog cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub tshiab, thiab tsis yog cov tais diav tsis qab noj nrog cov pob kws phoov, thiab cov dej qab zib ntau.

Yog li, peb sau cov khoom tseem ceeb ua rau cov txiv hmab txiv ntoo qab zib:

1. Tsawg fructie fructose (li 399 kcal ib 100 grams ntawm cov khoom lag luam).
2. Muaj peev xwm siv tau rau hauv kev noj haus ntawm cov mob ntshav qab zib thiab cov neeg rog dhau los.
3. Cov txiaj ntsig ntawm fructose yog los txo cov ntxim nyiam ntawm caries.
4. Nws yog qhov txiaj ntsig zoo ntawm lub zog thaum hnyav hnyav los hnyav lub cev dhau los.
5. Nws muaj cov khoom tonic.
6. Txo kev qaug zog.

Fructose es tsis txhob qab zib - tus nqi nyab xeeb

Raws li kev kuaj meta-tsom kev tshawb fawb, nws ntseeg tau tias tus kws kho mob ntawm o monosaccharide tuaj yeem noj ib hnub. Qhov no yog sib npaug rau 3-6 txiv tsawb, 6-10 tsom iav ntawm txiv pos nphuab, txiv ntoo qab zib lossis 2-3 txiv txiv ib hnub.

Txawm li cas los xij, cov neeg nyiam ua khoom qab zib (suav nrog cov zaub mov, uas suav nrog qab zib hauv qab) yuav tsum ua tib zoo npaj lawv cov zaub mov noj. Qhov tseeb tiag, txawm tias hauv lub khob dej qab zib li dej qab zib, dej qab zib nrog HFCS pob kws phoov, muaj txog 35 grams ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qab zib. Thiab ib qho ntawm sucrose tus account rau thaj tsam li 50% piam thaj thiab 50% fructose.

Txawm tias agave nectar, muab tso rau qhov khoom lag luam zoo, tuaj yeem muaj txog 90% ntawm no monosaccharide. Yog li, nws yog qhov tseem ceeb tshaj plaws kom tsis txhob ua phem rau fructose - thiab cov khoom muaj suab thaj thiab paub txog txhua yam kev ntsuas.

Fructose yog cov piam thaj ntawm ntuj tshaj plaws uas zoo rau koj lub cev.

Fructose es tsis txhob qab zib - cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj

Fructose yog cov carbohydrate yooj yim thiab ib qho ntawm peb hom qab zib uas tib neeg lub cev xav tau los ua lub zog. Qhov yuav tsum tau hloov cov qab zib zoo tib yam nrog nws sawv thaum tib neeg tab tom nrhiav txoj hauv kev los kho ntshav qab zib. Niaj hnub no, cov neeg muaj kev noj qab haus huv zoo siv fructose es tsis txhob muaj suab thaj, tab sis dab tsi yog nws cov txiaj ntsig thiab kev phom sij tuaj yeem pom hauv tsab xov xwm no.

Kev siv thiab kev noj cov qab zib

Nws yog qhov tseeb tias cov piam thaj, nkag mus rau tib neeg lub cev, ua rau lub tshuab ntawm kev tsim cov serotonin, ib qho ntawm "cov tshuaj hormones ntawm kev zoo siab." Tias yog vim li cas txhua tus neeg nyiam khoom qab zib. Qhov no tsis yog qhov uas dhau mus - ua khoom qab zib. Cov no yog cov khoom lag luam "siab ntsws" tseem ceeb. Tab sis rau qee cov neeg, sucrose tsis haum rau kev kho mob, thiab tom qab ntawd ces fructose yog siv hloov. Cov txiv hmab txiv ntoo muaj suab thaj dab tsi, dab tsi yog nws cov txiaj ntsig thiab kev phom sij - cov ncauj lus ntawm peb tsab xov xwm.

Qhov sib txawv ntawm fructose thiab qab zib

Txhawm rau kom nkag siab qhov sib txawv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov suab thaj ib txwm ua, xav txog lawv hauv kev siv tshuaj.

Fructose yog monosaccharide, uas nyob hauv nws cov qauv yog yooj yim dua sucrose thiab yog ib feem ntawm nws nrog rau cov piam thaj.

Txawm li cas los xij, thaum muaj qhov xav tau los ntawm lub zog ntawm "nrawm" lub zog, piv txwv li, hauv cov neeg ncaws pob tam sim ntawd tom qab nce ntau, fructose tsis tuaj yeem hloov kho piam thaj, uas muaj nyob hauv sucrose.

Txawm li cas los xij, lub cev xav tau cov piam thaj, lossis theej qabzib, uas yog ib feem ntawm nws, tsis tsuas yog tom qab kev tawm dag zog lub cev, tab sis kuj muaj kev txawj ntse, thiab tseem muaj kev xav.

Raug mob thiab contraindications

Nrog rau tag nrho nws cov txiaj ntsig zoo, cov txiv ntoo qab zib tuaj yeem ua rau tib neeg lub cev. Ntawm no nws yog qhov tsim nyog kom rov nco qab tias qhov no monosaccharide yog ua tshwj xeeb los ntawm lub siab, tig mus rau hauv cov rog, uas tuaj yeem tso rau hauv cov rog.

Hauv lwm lo lus, muaj kev hem thawj ntawm daim siab rog thiab insulin tsis kam, uas yog, lub cev tsis muaj zog teb rau insulin, uas ua rau nws cov ntsiab lus ntau ntxiv hauv lub cev, i.e., mus rau qhov tsis txaus ntseeg hormonal.

Ua kom tiav cov piam thaj hloov hauv cov zaub mov nrog txiv hmab txiv ntoo hloov tuaj yeem ua rau txoj cai ntawm kev haus cawv, uas yuav ua rau lub cev tsis zoo.

Txij li thaum fructose tsis muaj cov suab thaj, lub cev tsis tau txais cov nyiaj tsim nyog ntawm lub zog, qhov no tuaj yeem ua rau cov kab mob ntawm cov kab mob endocrine thiab rov mob siab rau qhov kev tshuav hormonal - qhov no, qhov sib npaug ntawm insulin thiab leptin.

Kuj tseem muaj kev pheej hmoo ntawm kev tsim kab mob plawv.

Cov kev tsis sib haum xeeb nrog kev siv fructose hauv nws daim ntawv ntshiab:

• ua xua rau monosaccharide,
• cev xeeb tub, tshwj tsis yog muaj kev zam sij hawm teem tseg los ntawm kws kho mob kws kho poj niam,
• kev pub mis
• hnub nyoog yau dua tus hluas.

Fructose yuav tsum tau muab cia rau hauv qhov chaw qhuav, tsaus qhov chaw tsis txog ntawm cov menyuam yaus, ntawm qhov kub ntawm +10. +30 ° C. Raug rau cov khoom cia, nws cov khoom tau tswj tau 3 xyoos.

Leej txiv ntawm lub chaw muag tshuaj, tus kws tshaj lij Swiss neeg tawm tswv yim thiab tus kws kho mob Paracelsus tau hais tias: "Txhua yam yog tshuaj lom, thiab tsis muaj dab tsi yog tsis muaj tshuaj lom, tsuas yog ib qho koob tshuaj ua rau cov tshuaj lom tsis pom." Nco ntsoov cov lus no thaum koj txiav txim siab siv fructose, txawm li cas los xij, zoo li lwm yam khoom lag luam.

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Yog tias ib tug neeg tua neeg nyob sib ze hauv lub neej yav dhau los, nws tau ntxias cov menyuam yaus xyoo dhau los, thiab lub zos tau hlawv ob peb lub neej rov qab,.

Kuv tus kheej tau mus rau hauv lub khw no ntau tshaj ib zaug.

Thiamine twb raug rhuav tshem hauv qhov chaw nruab nrab, thiab tseem muaj ntau dua nyob hauv alkaline ib. Yog li cov kab lus tias nws tsis ruaj khov.

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Fructose yog ib qhov khoom qab zib heev uas yog khoom ntawm cov khoom noj carbohydrates.Coob leej neeg niaj hnub no sim hloov cov piam thaj tsis tu ncua nrog lawv. Tab sis nws puas yog qhov tseeb? Fructose cuam tshuam li cas rau tib neeg lub cev? Wb tau nws yog.

Carbohydrates yog qhov tsis tseem ceeb rau kev zom zaub mov hauv lub cev. Monosaccharides yog cov tshuaj qab zib uas yog cov khoom noj haus tau yooj yim tshaj plaws nyob hauv zom cov carbohydrate. Niaj hnub no, tib neeg tam sim ntawd paub ntau yam ntawm monosaccharides: fructose, maltose, piam thaj thiab lwm tus. Tsis tas li ntawd, muaj ib qho khoom plig saccharide - sucrose.

Txij lub sijhawm no cov tshuaj no tau tshawb pom, cov kws tshawb fawb tau kawm txog kev ua zoo ntawm saccharides rau tib neeg lub cev, tshuaj xyuas kom meej txog lawv cov txiaj ntsig zoo thiab muaj kev phom sij.

Cov cuab yeej tseem ceeb ntawm fructose yog tias qhov tshuaj no tau nqus los ntawm txoj hnyuv maj mam maj mam (tsawg kawg tshaj li qabzib), tab sis nws tawg sai dua.

Calorie cov ntsiab lus thiab lub cev lub zog

Lub cim ua kom muaj calorie tsawg tsawg: tsib caug-rau 6 grams ntawm cov khoom tsuas yog 224 kcal, tab sis tib lub sijhawm muab lub siab ntawm qab zib zoo ib yam li ib puas grams ntawm cov piam thaj tsis tu ncua (ib puas grams ntawm qab zib, los ntawm txoj kev, muaj 400 calories).

Fructose tsis cuam tshuam cov hniav li cuam tshuam uas yooj yim qab zib.

Hauv nws lub cev lub zog, fructose belongs rau 6-atom monosaccharides (qauv C6H12O6), yog cov piam thaj isomer (uas yog, nws muaj tib lub cev sib xyaw nrog cov piam thaj, tab sis cov qauv sib txawv molecular). Sucrose muaj qee qhov fructose.

Lub luag haujlwm lom neeg ntawm cov tshuaj no zoo ib yam li lub hom phiaj biological ntawm carbohydrates: lub cev siv cov fructose los tsim lub zog. Tom qab kev nqus, nws tuaj yeem tsim ua kua nplaum hauv qab qab lossis hauv cov rog.

Hauv Tebchaws Meskas, nws tau tshaj tawm tsis ntev los no hais tias cov piam thaj hloov, tshwj xeeb fructose, yuav raug liam rau kev rog rog ntawm lub tebchaws. Tsis muaj lub laj thawj yuav tsis txaus siab: qhov tseeb yog neeg Asmeskas cov pej xeem haus xya caum kilo txiv qab zib hauv ib xyoos - thiab qhov no yog raws li kev kwv yees saib xyuas feem ntau. Hauv Asmeskas, fructose ntxiv rau txhua qhov chaw: hauv cov khoom ci, hauv chocolate, hauv dej qab zib, thiab lwm yam. Pom tseeb tias, hauv cov khoom siv ntau npaum li cas, hloov chaw yuav ua mob rau lub cev.

Cas tau carbohydrate synthesized?

Cov qauv ntawm cov tshuaj tsis tau pom meej tam sim ntawd, thiab ua ntej nws tsoo lub rooj, nws dhau ntawm ntau cov ntawv xeem. Kev loj hlob ntawm fructose yog ze ze rau kev kawm txog ib tus kab mob xws li mob ntshav qab zib. Cov kws kho mob tau xav paub ntev yuav ua li cas pab tib neeg ua cov piam thaj yam tsis siv tshuaj insulin. Nws yog qhov tsim nyog kom nrhiav cov khoom hloov pauv tsis suav nrog cov tshuaj insulin.

Cov hluavtaws tso kua qab zib ua ntej yog tsim. Txawm li cas los xij, nws sai tau pom tseeb tias lawv ua rau muaj kev phom sij rau lub cev ntau dua li sucrose yooj yim. Thaum kawg, cov mis fructose tau dhau los thiab cov kws kho mob tau lees paub tias nws yog txoj kev daws zoo tshaj plaws.

Ntawm qib kev lag luam, nws pib tsim khoom tsis ntev los no.

Sib txawv suab thaj

Fructose yog lub suab thaj ntuj los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, txiv hmab txiv ntoo thiab zib ntab. Tab sis cov khoom no txawv li cas los ntawm cov piam thaj zoo ib yam, paub zoo rau peb txhua tus?

Dawb qab zib muaj ntau yam tsis zoo, thiab nws tsis tsuas yog muaj teeb meem ntawm cov ntsiab lus calorie siab. Hauv ntau qhov ntau, cov piam thaj dawb tsis zoo cuam tshuam rau tib neeg lub cev. Muab hais tias fructose yuav luag ob zaug hws dua qab zib, ib tug neeg tuaj yeem noj cov khoom qab zib hauv qhov ntau thiab tsawg.

Tab sis ntawm no muaj ib qho kev tsis sib haum xeeb nyob hauv peb lub siab. Yog tias ib tus neeg tau siv los tso ob dia suab thaj hauv cov tshuaj yej, nws yuav muab ob dia ntawm cov fructose rau hauv nws, yog li nce ntxiv cov piam thaj hauv lub cev.

Fructose yog qhov khoom lag luam thoob ntiaj teb. Nws tuaj yeem noj tau los ntawm txhua tus neeg, txawm tias cov neeg muaj ntshav qab zib.

Kev tawg ntawm fructose tshwm sim sai heev thiab tsis tsim kev puas tsuaj rau cov neeg mob ntshav qab zib. Txawm li cas los xij, qhov no tsis txhais tau tias cov neeg mob ntshav qab zib tuaj yeem noj fructose hauv ib qho twg: hauv kev noj ntawm ib qho khoom twg koj yuav tsum paub ntsuas.

Nws yuav tsum to taub tias nrog cov ntsiab lus ntawm cov calories ntau, cov fructose tuaj yeem tsis yog suav hais tias yog khoom noj khoom haus tsis zoo. Kev noj zaub mov nrog fructose, ib tus neeg tsis xav tias nws lub siab puv ntoob, thiab nrhiav noj kom ntau li ntau tau, ncab nws lub plab. Kev coj noj coj ua no tsis lees txais.

Txiv hmab txiv ntoo qab zib, ua kom zoo rau hauv cov zaub mov noj, muaj txiaj ntsig zoo. Tus nqi tso cai pub siv rau kev siv txhua hnub yog 25-45 g. Tsis muaj ntau dua tus nqi teev, monosaccharide tau txais txiaj ntsig cov phiaj xwm hauv qab no:

• tsawg hauv calories
• txwv tsis pub rog phaus,
• yog cov khoom lag luam zoo tshaj plaws uas raug tso cai rau kev qhia rau hauv kev noj zaub mov noj los ntawm cov neeg muaj ntshav qab zib, cov neeg rog dhau los lossis nws nquag rog,
• cov tshuaj tsis cuam tshuam rau cov pob txha qauv ntawm cov hniav hauv txhua txoj kev, yog li ntawd, tsis cuam tshuam qhov pom ntawm caries,
• nrog kev mob siab rau lub cev lossis kev nquag ua haujlwm yog qhov tseem ceeb vim nws muab ntau zog,
• muab lub suab rau tag nrho lub cev,
• cov neeg siv fructose zoo li tsis muaj zog.

Dab tsi yog qhov txaus ntshai?

Yog tias koj qhia cov monosaccharide ntau dhau rau hauv koj cov zaub mov noj lossis siv rau cov neeg uas muaj contraindications, ces muaj kev pheej hmoo ntawm ntsib qhov yuav tshwm sim tom qab no:

• cov khoom lag luam muaj peev xwm nce cov nyiaj ntawm uric acid tsim tawm. Raws li qhov tshwm sim, muaj qhov pheej hmoo ntawm kab mob gout,
• ntshav siab yuav hloov pauv raws sijhawm thiab ua rau tawg,
• txoj kev pheej hmoo ntawm ntau cov kab mob siab,
• vim tias tsis muaj cov txheej txheem ntawm kev tsim cov leptin thaum siv cov khoom qab zib, lub cev tuaj yeem nres kev tsim tawm txhua lub sijhawm. Qhov tshuaj hormones no yog lub luag haujlwm rau kev xav ntawm tag nrho ntawm cov zaub mov, vim li ntawd muaj kev pheej hmoo ntawm bulimia, uas yog, ib txwm muaj kev tshaib plab. Tus kab mob no tau ua rau ntau lwm yam kabmob,
• Raws li cov ntawv sau dhau los, qhov kev phem raug nyob rau hauv qhov tseeb tias vim yog tsis muaj lub siab xav ntawm satiety, ib tus neeg pib noj cov zaub mov ntau dua. Qhov no ua rau cov neeg muaj ceeb thawj.
• monosaccharide ua rau kev nce hauv qib ntawm cov teeb meem roj cholesterol thiab triglycerides uas muaj hauv cov ntshav,
• yog tias ntev ntev kom noj tsuas yog fructose, dhau qib uas tso cai, qhov no cog lus qhov tsos ntawm insulin tsis kam. Qhov no, vim li no, ua rau ntau yam kabmob, xws li kev rog, hom 2 mob ntshav qab zib, mob plawv thiab vascular.

Siv rau ntshav qab zib

Fructose muaj qhov glycemic index tsawg, yog li hauv cov khoom tsim nyog nws yuav zoo tau los ntawm cov neeg kev txom nyem los ntawm insulin-tso ua hom ntawm cov ntshav qab zib hom 1.

Tsib lub sijhawm tsawg dua yog xav tau rau kev ua fructose ntawm insulin dua rau kev ua cov kua nplaum. Nws yuav tsum raug sau tseg tias fructose tsis muaj peev xwm tiv thaiv kev mob ntshav qab zib (txo qis ntshav qab zib), vim tias cov khoom noj muaj fructose tsis ua rau cov ntshav saccharides nce siab.

Tus mob ntshav qab zib hom thib ob (feem ntau cov neeg no ua rog) yuav tsum tau txwv tus nqi qab zib rau 30 grams. Txwv tsis pub, lub cev yuav raug tsim txom.

Puas yog fructose ntau dua li cov piam thaj?

Fructose thiab qabzib yog lub ntsiab lus qab zib hloov los ntawm cov tuam ntxhab niaj hnub no. Qhov twg hloov chaw no zoo dua tsis tau txiav txim siab tau.

Ob qhov no thiab uas tau hu ua lwj qhov khoom ntawm sucrose, tab sis fructose yog khoom qab zib me ntsis.

Muab hais tias fructose ntau maj mam nqus mus rau hauv cov ntshav, ntau cov kws tshawb fawb qhia kom siv nws ua qhov hloov pauv rau cov qab zib granulated.

Tab sis vim li cas tus nqi nqus ntawm cov ntshav thiaj li tseem ceeb? Qhov tseeb yog tias cov piam thaj hauv peb cov ntshav ntau dua, yuav tsum muaj insulin ntau dua rau nws ua tiav. Fructose tawg thaum lub zog enzyme, hos cov piam thaj yuav tsum muaj qhov ntsuas qhov tsis tseem ceeb ntawm insulin.

Tsis tas li ntawd, nws yog qhov zoo nyob rau hauv uas nws tsis ua rau lub cev tsis sib haum xeeb.

Tab sis nrog kev ua kom yuag mov plab, piam thaj tuaj yeem pab ib tus neeg, tsis yog fructose. Nrog rau qhov tsis muaj carbohydrates, ib tus neeg pib kiv taub hau, txhaws qa, tsis muaj zog, tawm hws. Lub sijhawm ntawd nws xav noj yam qab zib.

Yog hais tias qhov no yog ib daig ntawm chocolate niaj zaus, tom qab ntawd qhov mob tam sim ntawd normalizes, ua tsaug rau kev nqus sai ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav. Tab sis chocolate ntawm fructose tsis muaj cov cuab yeej no. Ib tus neeg yuav hnov ​​qhov kev txhim kho sai sai no thaum fructose yog nqus rau hauv cov ntshav.

Qhov no tau pom los ntawm Asmeskas cov khoom noj khoom haus hauv lub cev yog qhov ua rau muaj kev phom sij rau fructose. Hauv lawv lub tswv yim, nws tsis muab rau tus neeg lub siab ntawm satiety, thiab qhov no ua rau tib neeg siv nws hauv qhov ntau.

Fructose yog qhov cuab yeej zoo tshaj plaws rau kev poob phaus, cia koj ua haujlwm thiab ua lub neej ncaj ncees, yam tsis muaj kev qaug zog. Nws tsuas yog tsim nyog nkag siab tias nws yog nqus mus rau hauv cov ntshav maj mam thiab qhov kev xav ntawm tag nrho tsis tuaj sai. Muab tshuaj kom ntau yog ib qho tseem ceeb rau nws daim ntawv thov ua tau zoo.

Xaus

Tshaj tawm, peb tuaj yeem hais txog cov ntsiab lus tseem ceeb uas koj yuav tsum paub rau cov neeg txiav txim siab ua kom cov txiv hmab txiv ntoo qab zib hauv lawv cov zaub mov noj:

• fructose yog sai thiab yooj yim nqus los ntawm ob tus menyuam lub cev thiab cov laus,
• siv cov tshuaj no hauv nws daim ntawv dawb huv thiab hauv cov khoom qab zib yog tso cai tsuas yog hauv kev siv tshuaj, txwv tsis pub siv cov khoom muaj txiaj ntsig, cov tshuaj yuav ua mob rau lub cev,
• muaj cov ntsiab lus tsis tshua muaj kuab, cov khoom siv ua rau lub cev muaj ntau lub zog,
• Txhawm rau kom lub cev thiaj li pom thiab nqus tau fructose, tsis tas yuav tsim cov tshuaj insulin, feem, cov khoom lag luam yog qhov tseem ceeb rau cov neeg mob ntshav qab zib,
• Thaum siv cov khoom qab zib, koj yuav tsum saib xyuas koj tus kheej kev tshaib plab thiab nco ntsoov tias nws npub.