Dib kua zaub

Peb noj cov dib thiab zaub ntsuab ntau (kom saj).

Peb ntxuav lub cucumbers, ib nrab peb tsuas txiav mus rau hauv voj voog, thiab ib feem me me ntawm txhua lub cucumbers - rau hauv ntsuas. Peb muab cov zaub qhwv, tsuav pov tseg, ib cag, lawv yuav tuaj cev rau peb tau pab.

Txiav cov zaub ntsuab, sib tov nrog cucumbers, ib pawg ntawm qej, tws dos.

Tso rau hauv lub tais rab, ntxiv cov dej txias, roj txiv roj. Tig mus rau hauv qhov homogeneous loj.

Lim los ntawm sab cib.

Ntxiv cov kua txiv qaub, ntsev, kua txob.

Nyob rau hauv nruab nrab ntawm lub phaj peb muab lub cucumbers, diced, thiab ncuav lub kua zaub. Koj tuaj yeem ntxiv cov thawv dej khov.

Rau kuv, xws li cov kua zaub yog ib qho zoo! Six thiab tsis nyob rau hauv tag nrho cov high-calorie! Thiab cov tshuaj uas peb lub cev xav tau rau lub neej nquag thiab kev ua ub no muaj nyob hauv cov tshuaj ntsuab ntau dua li lwm cov khoom lag luam. Bon appetit!

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Bulgarian kua zaub

Nov yog cov npe ntawm cov tais diav, uas peb yuav tham txog. Thawj zaug tau hnov ​​txog cov kua zaub dib hauv Bulgaria. Mus saj, nws yog qhov zoo heev rau okroshka. Txawm li cas los xij, nws tsis suav nrog hnyuv ntxwm, thiab cov kua zaub hu ua zaub mov noj, vim ua tsaug rau nws, koj tuaj yeem poob ceeb thawj yooj yim.

Coob tus niam tsev sim thiab ntxiv cov khoom xyaw uas lawv nyiam. Yog tias koj tsis xav tau cov kua zaub kua zaub, koj tuaj yeem ntxiv cov nqaij, cov hnyuv ntxwm thiab lwm yam khoom uas muaj kev nkag tau yooj yim dua rau koj.

Niaj hnub no, muaj ntau ntau hom zaub mov, uas tau txais kev pab tsis yog txias xwb, tab sis kuj kub. Koj tuaj yeem ua tus saj nrog kev pabcuam ntawm avocados, prunes, apricots qhuav, txiv qaub, thiab lwm yam. Txawm li cas los xij, cia peb tham txog txhua yam hauv kev txiav txim.

Daim Ntawv Qhia Diav Khaub Poob Nyias

Ua noj zaub mov noj no yuav tsis siv sijhawm ntau, tab sis koj yuav muaj peev xwm ua kom txawv koj cov zaub mov.

Tom qab tag nrho, cov niam tsev yuav tsum xav txhua txhua hnub tshaj kom txaus siab tsev neeg. Txhawm rau ua kua khaub noom txias, koj xav tau cov khoom lag luam:

1. Dib - 0.5 kg.
2. Kefir - 500 ml.
3. Walnuts - 100 gr.
4. Dill yog qhov me me.

Qee lub sij hawm lawv ua xws li tais diav thaum lub caij ntuj no. Tom qab ntawd ntxiv cov pickles thiab pab nws kub.

Kefir dib kua zaub muaj cov tshiab thiab qub saj. Ua ntej tsuav cov txiv ntoo nrog rab, thiab tsuav tus qij kom zoo. Ua ke ob qhov sib xyaw no, sib xyaw zoo thiab zuaj me ntsis nrog tus ntxuag tus kheej kom cov qij pib ua kua. Nws yog nws leej twg muab lub unforgettable aroma rau zaub mov.

Tom qab ntawd yaug cov cucumbers kom zoo thiab txiav lawv mus rau hauv cov voj voog nyias, thiab tom qab ntawd txiav lawv mus rau hauv ib daim hlab. Yog cov tev tawv tawv, txiav cov ntawv txiav pov tseg. Tso cov cucumbers txiav mus rau hauv ib daim hlab hauv ib lub tais thiab maj mam ntxiv ntsev kom cov kua txiv ntws.

Dill hauv dej txias - cia nws pw rau ob peb feeb. Tom qab ntawd ncuav tshaj boiling dej thiab chop finely. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem ntxiv lwm cov zaub ntsuab uas koj tsev neeg nyiam.

Thaum cov dib pib kua txiv, tom qab ntawd koj tuaj yeem muab tag nrho cov khoom xyaw saum toj no tso rau hauv ib lub ntim. Ncuav kefir nyob ntawd thiab muab tso rau hauv tub yees rau 30 feeb kom txias tag. Tam sim no koj tuaj yeem ua haujlwm rau lub rooj hauv cov phiaj.

Nrog ntxiv ntawm txiv lws suav

Coob tus niam tsev nyiam sim hauv chav ua noj. Yog li ntawd, cov kws ua zaub ua mov noj qhia ntxiv txiv lws suav rau cov kua zaub kua zaub. Npaj cov zaub mov raws li tau piav qhia saum toj no, tsuas yog txhoov cov txiv lws suav ntxiv rau cucumbers.

Lub kua zaub yuav tig tawm los ua ib qho kev sib tw pinkish lossis liab zoo nkauj, thiab kev saj thiab tsw qab yuav yog qhov tsis nco. Nws tag nrho yog nyob ntawm tus naj npawb ntawm cov txiv lws suav.

Muaj lwm txoj hauv kev ntxiv txiv lws suav. Rub lawv rau ntawm grater kom cov tawv nqaij tsis nkag rau hauv cov kua zaub, thiab ntxiv kua txiv lws suav thaum kawg. Do cov kua thiab muab tso rau hauv lub tub yees. Cia cov kua zaub txias rau 30-40 feeb. Tom qab ntawd koj tuaj yeem pabcuam.

Cov zaub mov no tseem ua haujlwm txias. Los npaj nws, noj 0.5 kg ntawm cucumbers thiab pawg ntawm dill. Koj tuaj yeem txiav lawv raws kev ncaj ncees. Ntawd yog, txoj kev uas koj nyiam nws, vim hais tias slicing yog tsis kiag li tsis tseem ceeb rau cov kua zaub zom.

Ua ke kefir thiab qaub cream (2 khob txhua). Nyob rau hauv tib lub peev xwm ntxiv 2 tbsp. l cawv txiv hmab vinegar thiab tib tus nqi ntawm txiv roj roj. Sib tov txhua yam zoo. Ntsev, kua txob thiab ntxiv cucumbers nrog dill.

Thaum tag nrho cov khoom ua ke, tuav lawv nrog rab rab rau homogeneous sib xws. Koj yuav tau txais cov kua zaub kua zaub ua puree, uas, ua ntej ua haujlwm, nws yog ntshaw kom tso rau hauv tub yees. Ncuav nws rau hauv cov phaj sib faib, garnish nrog zaub lossis slices ntawm txiv qaub. Cov zaub mov yuav tig tawm tsis tsuas yog muaj cua, tab sis kuj zoo nkauj.

Nqaij Qaib Dib Ua Kua Mis

Raws li tau hais los saum toj no, xws li lub tais tuaj yeem ua haujlwm tsis tsuas yog txias, tab sis kuj kub. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los ua noj nws ntawm nqaij qaib broth. Nws hloov tawm lub kua zaub yog kev noj haus heev, qab qab, thawj thiab zoo nkauj.

Los npaj nws, koj thawj zaug yuav tsum tau ua noj nqaij qaib kua zaub, txog ib liter. Tom qab ntawd tev 0.5 kg ntawm cucumbers thiab txiav mus rau hauv me me cubes. Muab lawv tso rau hauv lub rwj rwj, npau npau li ob feeb, ntxiv kom zoo ib tws dill, npau npau ib pliag. Txias thiab yeej tag nrho loj nrog rab.

Ncuav lub kua zaub kua zaub rau hauv lub lauj kaub dua, nqa mus rau ib lub rhaub, ntsev thiab kua txob kom saj, npau npau tsis ntau tshaj ib feeb. Tig tawm thiab pabcuam kub rau lub rooj. Nco ntsoov tias ntxiv 1 tsp. butter. Koj tuaj yeem dai cov zaub mov nrog cov tshuaj ntsuab tshiab. Piv txwv, dill lossis cilantro.

Cov Lus Qhia Ua Noj

Hauv tsab xov xwm, peb tau kuaj xyuas seb yuav ua li cas ua kua zaub kua zaub. Daim ntawv qhia rau txhua tus tais yog yooj yim thiab pheej yig rau lub hostess. Txawm li cas los xij, kev saj tsis yog txhua yam. Peb yuav tsum tsis txhob hnov ​​qab txog qhov pom ntawm lub tais. Tom qab tag nrho, yog tias nws tsis zoo nkauj heev, ces koj yuav tsis xav sim nws.

Kev nthuav qhia tseem ceeb heev rau chav ua noj. Yog li ntawd, cov kws ua zaub ua mov noj qhia txog kev ua kom zoo zoo nkauj zaub kua zaub nrog cov khoom ci. Nws tuaj yeem yog radishes, ntau yam zaub ntsuab, taum pauv tshiab, pob kws, zaub qhwv caws, txiv puv luj. Koj tseem tuaj yeem dai daim hlau nrog ntu, piv txwv li, hlais txiv qaub lossis txiv kab ntxwv.

Daim ntawv qhia muaj cov kwv yees sib luag. Txhua yam nws yog nyob ntawm yuav ua li cas nyias lossis tuab cov kua zaub koj xav tau. Yog li ntawd, yog tias koj xav tau qhov ntom, nchuav qis dua kefir, thiab muab ntau cov txiv ntoo.

Qej croutons yog qhov zoo tshaj rau cov kua zaub. Fry lub khob cij lossis loaf hauv txiv ntseej lossis txiv ntoo kom txog thaum Golden xim av. Tom qab ntawd rub lawv nrog qej, txias thiab pabcuam. Croutons yuav softer yog tias tiv thaiv hauv cov mis ua ntej ua ntej kib.

Yog tias cov kua zaub ua rau ntawm kefir, tom qab ntawd ua ntej pab, koj tuaj yeem ntxiv ib tablespoon ntawm qaub cream rau daim phiaj. Lub saj yuav ntau qab thiab ua kom zoo nkauj. Kev sim, ua noj los ntawm lub siab, thiab txhua lub lauj kaub tais diav yuav muaj tsis tsuas yog qhov nthuav tawm, tab sis kuj nyiam saj.

Cov khoom xyaw

Mint / Basil - 2-3 ceg (yeem)

Chives - 0.5-1 pawg

Qij - 2 cloves

Hauv av dub kua txob rau saj

Txiv qaub - 0.25-0.5 pcs. (Kom saj)

Kefir 2.5-3.2% - 200-400 ml

Zaub roj - 2 tbsp.

• 48 kcal
• 1 h 10 min
• 1 h 10 min

Daim ntawv qhia ua kauj ruam nrog cov duab thiab cov yeeb yaj duab

Lub khob noom txias kua zaub txias yog godsend rau hnub kub. Npaj raws cov kua mis nyeem qaub thiab kefir, nrog ntxiv cov tshuaj tsw qab thiab cov tshuaj ntsuab tshiab, cov kua zaub tsis tas yuav ua zaub mov noj, muaj qhov tsw qab thiab muaj cov ntawv tuab zoo nkauj. Lub teeb, khoom noj khoom haus thiab pleasantly laj siab, kua zaub txias nrog cucumbers yog qhov kev xaiv zoo rau cov txheej txheem kub thawj zaug, uas tuaj yeem npaj hauv ob peb feeb. Muab rau nws!

Npaj cov khoom xyaw ntawm ib daim npe.

Tev lub cucumbers thiab tshem tawm cov noob.

Teem tseg 2-3 cucumbers ib pliag thiab siv los ua zaub mov, thiab txiav cov cucumbers uas seem ua tej daim me me.

Muab cov ncuav ntawm cov ntoo cucumbers tso rau hauv ib lub tais ci. Ntxiv cov tshuaj ntsuab tshiab: 2-3 sprigs ntawm mint lossis basil, dill thiab ntsuab dos.

Ntxiv cov kua txiv ntawm ib feem plaub ntawm txiv qaub, txho hauv cov ntawv me me cloves ntawm qej, me ntsis hauv av dub kua txob thiab ntsev.

Ntxiv cov kua mis nyeem qaub thiab kefir. Tus nqi ntawm kefir tuaj yeem tswj hwm qhov ntom ntawm cov zaub mov. Kuv ntxiv 300 ml ntawm yogurt tuab thiab 400 ml yogurt - nws hloov tawm cov kua zaub ntawm qhov nruab nrab ntom. Txhawm rau ua kom cov kua zaub tuab, koj tuaj yeem ntxiv tsawg dua kefir lossis tshem tawm tag nrho kefir, nce cov kua mis nyeem qaub.

Yeej Cheebtsam rau ob peb feeb kom txog thaum tus. Sim cov sib tov thiab ntxiv ib co ntau kua txob, ntsev los yog kua txiv txiv qaub raws li xav tau.

Muab cov kua zaub tso rau hauv tub yees rau 1 teev kom nws sov thiab ua kom txias.

Txhawm rau pab, ntxiv 1-2 cucumbers rau txhua phaj, txiav ua tej daim me me. Ncuav nyob rau hauv cov kua zaub, ntxiv ib pinch ntawm cov tshuaj ntsuab tshiab thiab me ntsis roj zaub.

Txias dib kua zaub yog npaj txhij. Bon appetit!