Sodium cyclamate: puas yog lub E952 sweetener teeb meem?

Cov khoom noj muaj txiaj ntsig yog cov nquag muaj thiab paub nyob hauv cov khoom lag luam niaj hnub no. Cov khoom qab zib yog tshwj xeeb tshaj yog siv - nws ntxiv rau txawm tias ncuav thiab cov khoom noj siv mis.

Sodium cyclamate, qhia rau ntawm cov ntawv sau npe xws li e952, tau ntev los tseem ua tus thawj coj ntawm cov piam thaj hloov. Niaj hnub no qhov teeb meem no tau hloov pauv - kev puas tsuaj ntawm cov tshuaj no tau pom tseeb thiab pom tseeb los ntawm qhov tseeb.

Sodium cyclamate - cov khoom

Cov khoom qab zib no yog tus tswvcuab ntawm cyclic acid pawg; nws zoo li cov hmoov dawb muaj xws li muaju me me.

Nws tuaj yeem sau tseg tias:

Sodium cyclamate yog kev xyaum tsis hnov tsw, tab sis nws muaj qhov muag ntxiag tsw.
Yog tias peb piv cov tshuaj los ntawm nws cov nyhuv rau saj buds nrog qab zib, tom qab ntawd cyclamate yuav 50 lub sij hawm qab zib.
Thiab daim duab no tsuas yog nce ntxiv yog tias koj sib xyaw e952 nrog rau lwm cov tshuaj ntxiv.
Qhov tshuaj no, feem ntau hloov saccharin, yog cov soluble heev hauv dej, maj mam qeeb hauv kev haus cawv thiab tsis yaj hauv cov rog.
Yog tias koj tshaj li qhov tau tso cai, ib lub suab hlau uas nthuav tawm yuav nyob hauv qhov ncauj.

Ntau hom khoom noj khoom haus muaj ntawv cim npe E

Cov ntawv cim ntawm cov khoom lag luam ua rau cov neeg tsis nkag siab nrog qhov kev nplua nuj, ntawv ntsuas, ntawv thiab lej.

Yog tias tsis muaj kev cuam tshuam rau hauv nws, tus neeg siv khoom nruab nrab tsuas yog tso txhua yam uas zoo rau nws mus rau hauv lub pob tawb thiab mus rau hauv cov nyiaj ntsuab. Lub caij no, paub txog txoj kev decryption, koj tuaj yeem yooj yim txiav txim siab seb qhov twg yog qhov zoo los yog ua kom raug mob ntawm cov khoom xaiv.

Nyob rau hauv tag nrho, muaj ntau txog 2,000 cov zaub mov sib txawv ntxiv. Tsab ntawv "E" nyob rau hauv pem hauv ntej ntawm tus lej txhais tau tias cov khoom tsim tau tsim tawm hauv Tebchaws Europe - tus lej ntawm cov tau mus txog yuav luag peb puas. Cov lus hauv qab no qhia cov pab pawg tseem ceeb.

Cov Khoom Noj muaj Mob E, Rooj 1

Kev siv ntawm kev siv	Npe
Raws li dyes	E-100-E-182
Khaws cia	E-200 thiab siab dua
Antioxidant tshuaj	E-300 thiab siab dua
Ruaj Ruaj Li No.	E-400 thiab siab dua
Emulsifiers	E-450 thiab siab dua
Txoj cai tswj cov kua mis thiab cov hmoov ci	E-500 thiab siab dua
Cov tshuaj yuav txhim khu qhov saj thiab muaj ntxhiab	E-600
Fallback Indexes	E-700-E-800
Qhov tsis zoo rau qhob cij thiab hmoov	E-900 thiab siab dua

Kev txwv tsis pub thiab cov khoom sib ntxiv

Nws ntseeg tau tias ib qho dab tsi ntxiv sau npe E, cyclamate, tsis ua mob rau tib neeg kev noj qab haus huv, thiab yog li siv tau hauv kev tsim khoom lag luam khoom noj.

Cov kws txawj txis hais tias lawv ua tsis tau yog tias tsis muaj lawv - thiab cov neeg siv khoom ntseeg, tsis txhob xav tias yuav tsum tau kuaj xyuas seb qhov twg yog qhov ua tau zoo thiab muaj kev puas tsuaj rau cov khoom noj ntxiv hauv cov khoom noj.

Cov kev sib tham txog cov txiaj ntsig qhov tseeb ntawm kev txhawb nqa E ntawm lub cev tseem tab tom txuas ntxiv, txawm tias qhov tseeb tias lawv tau siv dav hauv kev lag luam khoom noj khoom haus. Tsis muaj kev zam thiab sodium cyclamate.

Qhov teeb meem cuam tshuam tsis yog tsuas yog Russia xwb - qhov teeb meem tsis sib haum xeeb kuj tau tshwm sim hauv Asmeskas thiab European lub tebchaws. Txhawm rau daws nws, cov npe ntawm cov sib txawv ntawm cov khoom noj khoom haus tau raug sau. Yog li, hauv Lavxias thiaj li tshaj tawm pej xeem:

Pub ntxiv rau.
Txwv tsis pub noj tshuaj ntxiv.
Qhov nruab nrab tsis pub siv uas tsis tso cai, tab sis tsis txwv rau kev siv.

Cov npe no yog qhia hauv cov ntawv hauv qab no.

Khoom noj khoom haus muaj txiaj ntsig E txwv tsis pub nyob rau hauv Lavxias Lavxias, rooj 2

Kev siv ntawm kev siv	Npe
Ua tev txiv kab ntxwv	E-121 (zas xim)
Synthetic zas	E-123
Khaws cia	E-240 (formaldehyde). Muaj tshuaj lom ntau rau kev khaws cov nqaij hauv qhov nqaij
Hmoov Txhim Kho Txhim Kho Khoom Noj	E-924a thiab E-924b

Lub sijhawm no, cov zaub mov ua lag luam tuaj yeem ua tsis tau yam uas tsis siv ntau yam tshuaj ntxiv, lawv yog qhov tsim nyog tiag tiag. Tab sis feem ntau tsis nyob hauv tus nqi uas cov khw muag khoom ntxiv rau hauv daim ntawv qhia.

Nws muaj peev xwm tsim kom paub meej qhov kev ua phem rau lub cev thiab seb nws tau ua txhua lub sijhawm ob peb caum xyoo tom qab siv cov xwm txheej phom sij ntxiv. Txawm hais tias nws tsis pub leej twg paub tias ntau ntawm lawv muaj peev xwm tiag tiag yog lub zog rau kev txhim kho cov mob loj pathologies.

Cov neeg nyeem yuav pom cov ntaub ntawv muaj txiaj ntsig hais txog qhov muaj kev phom sij uas muaj qab zib, tsis hais hom thiab tshuaj lom neeg ntawm cov khoom qab zib.

Tseem muaj cov txiaj ntsig los ntawm tsw txhim kho thiab tshuaj txuag. Ntau cov khoom siv tau ntxiv nrog cov zaub mov thiab vitamins vim muaj cov ntsiab lus hauv cov tshuaj muaj pes tsawg leeg tshwj xeeb.

Yog tias peb xav txog qhov tshwj xeeb tshaj yog cov ntawv ntxiv e952 - nws yog dab tsi tiag tiag cuam tshuam rau kev ua haujlwm hauv nruab nrog, cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj rau tib neeg kev noj qab haus huv?

Sodium cyclamate - keeb kwm qhia txog

Thaum pib, qhov kev sib txuas tshuaj lom neeg no tau siv tsis yog hauv cov zaub mov, tab sis hauv kev lag luam pharmacological. Lub chaw kuaj neeg Asmeskas txiav txim siab siv cov tshuaj saccharin pleev kom npog qhov iab ntawm tshuaj tua kab mob.

Tab sis tom qab xyoo 1958 qhov tshwm sim tsis zoo ntawm cov tshuaj cyclamate raug tso tawm, nws tau pib siv rau cov khoom qab zib hauv cov khoom noj.

Nws tau pom sai sai no tias hluavtaws saccharin, txawm hais tias tsis yog qhov ua rau mob qog nqaij hlav cancer, tseem hais txog cov mob carcinogenic catalysts. Kev tsis sib haum ntawm lub ncauj lus "tsim kev puas tsuaj thiab cov txiaj ntsig ntawm cov qab zib E592" tseem muaj txuas ntxiv, tab sis qhov no tsis tiv thaiv nws txoj kev siv qhib hauv ntau lub teb chaws - piv txwv, hauv Ukraine. Ntawm cov ntawv no nws yuav nthuav kom pom dab tsi tshwm sim. piv txwv, sodium saccharin.

Hauv tebchaws Russia, saccharin tau raug cais tawm ntawm daim ntawv teev cov tshuaj pom zoo ntxiv hauv 2010 vim tsis paub meej txog cov hlwb ua neej nyob.

Cyclamate siv nyob qhov twg?

Pib siv hauv kev lag luam tshuaj, cov tshuaj saccharin no tuaj yeem yuav tom lub tsev muag tshuaj yog cov tshuaj qab zib rau cov ntshav qab zib.

Cov txiaj ntsig tseem ceeb ntawm cov tshuaj tiv thaiv ntxiv yog kev ruaj ntseg txawm tias ntawm qhov kub siab, yog li nws yooj yim muaj nyob hauv cov khoom sib xyaw ua ke ntawm cov khoom lag luam confectionery, cov khoom ci, cov dej qab zib.

Saccharin nrog cov cim no tuaj yeem pom hauv cov dej haus cawv tsawg, npaj cov khoom qab zib thiab dej qab zib, zaub thiab txiv hmab txiv ntoo ua cov khoom noj nrog cov zaub mov tsawg.

Marmalade, zom khaub noom, khoom qab zib, marshmallows, marshmallows - tag nrho cov khoom qab zib no tseem tau ua nrog kev ntxiv cov khoom qab zib.

Tseem Ceeb: Txawm hais tias muaj kev phom sij, cov tshuaj yeeb dej caw kuj tseem siv tau rau hauv kev tsim cov tshuaj pleev ib ce - E952 saccharin ntxiv rau cov kua pleev tawv nqaij thiab cov tawv nqaij lub ntsej muag. Nws yog ib feem ntawm cov vitamin tsiav tshuaj thiab hnoos lozenges.

Vim li cas saccharin pom tias muaj kev nyab xeeb

Kev ua mob rau qhov kev ntxiv no tsis tau lees paub tag nrho - tsuas yog tsis muaj pov thawj ncaj qha ntawm nws cov txiaj ntsig uas tsis lees paub. Txij li thaum cov tshuaj tsis nqus los ntawm tib neeg lub cev thiab nthuav tawm ua ke nrog zis, nws tau suav hais tias muaj kev nyab xeeb zoo - nyob rau ib koob tshuaj txhua hnub tsis pub tshaj 10 mg rau ib phaus ntawm tag nrho lub cev qhov hnyav.

Cov yam ntxwv tseem ceeb ntawm cov khoom qab zib

Sodium cyclamate yog synthesically derived sweetener siv hauv kev lag luam khoom noj thiab tshuaj kom muab cov khoom qab zib. Nws yog qhov zoo tshaj plaws rau E952 kev kos, uas yuav tsum muaj rau cov khoom lag luam khoom noj uas suav nrog cov khoom noj ntxiv.

Kuj tseem muaj lwm lub npe rau cov khoom no: ntsev ntsev ntawm cyclic acid lossis sodium N-cyclohexyl sulfamate. Tus qauv tshuaj rau cov khoom qab zib yog C₆H₁₂NNaO₃S.

Sodium cyclamate yog ib qho tsis muaj ntxhiab, tawg, tsis muaj hmoov nrog cov suab thaj uas qab zib. Coob tus neeg xav txog cov khoom lag luam nrog admixture ntawm cov tshuaj no yuav tsis xis nyob hauv kev saj.

Xws li cov khoom noj muaj txiaj ntsig yog ob peb lub kaum zaus ntawm ntau dua li cov qab zib ntawm cov piam thaj thiab tuaj yeem txhim kho qhov txiaj ntsig no thaum sib cuam tshuam nrog lwm cov khoom qab zib, xws li: acesulfame, aspartame lossis sodium saccharin.

Nws ntseeg tau hais tias sodium cyclamate yog ib qho khoom siv tiag tsis muaj caloric, vim nws siv sijhawm me me thiaj li xav tau qhov xav tau ntawm cov khoom uas qhov no tsis muaj dab tsi cuam tshuam rau lawv cov nqi zog. Tsis tas li ntawd, cov khoom qab zib no tsis muaj glycemic index, uas txhais tau hais tias nws tsis cuam tshuam rau theem ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav. Nws yog qhov khoom ntiag tug ntawm nws uas ua rau nws ua tau rau cov neeg mob ntshav qab zib.

Nws yog cov khoom ua kom sov kub. Nws lub ntsiab lus melting yog ob puas rau caum-tsib degrees Celsius. Yog li, nws yog siv dawb do rau ntau hom ncuav qab zib thiab lwm cov khoom qab zib, thiab tib lub sijhawm tsis poob nws saj.

Cov khoom qab zib ua kom tawg tsis tawg nyob rau hauv lub cev, tsis nyob hauv siab thiab tawm hauv nws daim ntawv ntshiab los ntawm lub raum thiab cov kab mob tso zis. Qhov tshuaj tso cai ntau tshaj plaws txhua hnub ntawm cov khoom no yog kaum milligrams ntawm ib phaus ntawm qhov hnyav.

Qhov tsim muaj ntawm sodium cyclamate

Keeb kwm ntawm kev tsim muaj ntawm sodium cyclamate rov qab mus rau xyoo 1937. Lub sijhawm ntawd nyob rau tebchaws Amelikas hauv xeev Illinois, tus neeg kawm tsis tiav thaum tseem tsis tau paub txog Michael Sveda tau sim tsim cov tshuaj tiv thaiv kev ntxhov siab. Nrog kev tsau, nws poob ib qho luam yeeb ua kua rau hauv cov kua thiab tsis txawm hnov nws. Tom qab, tawm mus, nws xav tias nws qab zib hauv nws daim di ncauj, yog li tau txais ib qho khoom siv tshuaj tshiab. Nws yog qhov ua tsis taus txiv thiab kev ua txhaum tag nrho cov cai ntawm kev nyab xeeb, tab sis ua tsaug rau nws, tus kws kho khoom qab zib, nrov hauv peb lub sijhawm, tau yug los.

Daim ntawv sau txog patent rau qhov kev tsim kho tshiab tau muag rau DuPont, tab sis tom qab ntawd nws yuav los ntawm Abbott Laboratories, uas yog npaj los siv nws los txhim kho qhov qab thiab daws qhov iab los ntawm qee cov tshuaj. Tom qab, tau dhau ib tug xov tooj ntawm cov kev tshawb fawb ntau, cov khoom no nyob rau xyoo 1950 mus muag. Ob peb xyoos tom qab ntawd nws tau dav siv los ua suab thaj hloov rau cov neeg mob ntshav qab zib. Thiab kwv yees li xyoo 1952, ntawm kev lag luam tsim, lawv tau pib tsim cov khoom noj khoom haus nrog cov dej qab zib nrog cov calories tsis muaj rog.

Txawm li cas los xij, cov khoom siv no tau lees paub tias yog zaub mov ntxiv thiab tau pom zoo hauv ntau dua tsib caug-tsib lub teb chaws. Txawm li cas los xij, hauv Tebchaws Asmeskas, vim muaj ntau qhov kev tshawb fawb uas tau ua rau muaj txiaj ntsig tsis txaus ntseeg, cov khoom qab zib no tau raug txwv nyob rau xyoo 1969, thiab qhov teeb meem ntawm kev tshem tawm qhov txiav npluav no twb tau txiav txim siab lawm.

Siv rau kev tsim cov khoom noj cov roj ntsha thiab cov dej haus tsis muaj calorie ntau ntau. Muaj nyob rau hauv cov hom:

Cologran cov khoom qab zib,
hloov rau Millford.

Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm sodium cyclamate

Koj yuav tsum tsis txhob cia siab tias muaj txiaj ntsig loj thiab muaj txiaj ntsig zoo los ntawm kev noj cov tshuaj zoo li no. Lub ntsiab lus tseem ceeb ntawm cov zaub mov ntxiv thiab nws lub hom phiaj ncaj qha yog kev hloov suab thaj rau cov neeg uas, rau ib qho laj thawj lossis lwm qhov, txwv tsis pub noj cov zaub mov tsis yooj yim. Nws tsis zoo li tias txhua yam superpositive rau kev noj qab haus huv yuav tsum tau txais los ntawm sodium cyclamate. Txawm li cas los xij, koj yuav tsum tsis txhob muab nws pov tseg kom tsis pom, vim nws kuj muaj qee yam muaj txiaj ntsig:

Qhov yooj yim tshaj plaws yog xoom calories. Txij li cov khoom siv no tsis nqus los ntawm tib neeg lub cev txhua lub sijhawm, tsis muaj cov phaus ntxiv los tau thaum nws siv.
Nrog rau qhov khoom ntawd, txoj kev npaj cov tais diav thiab khoom qab zib ua ntau yooj yim thiab yooj yim dua, vim tias nws yuav siv tsib caug npaug tsawg dua qab zib.
Lub nrawm solubility ntawm sodium cyclamate kuj tsis muaj qhov tseem ceeb me me. Koj tsis tuaj yeem ntshai ntxiv nws rau ob qho dej kub - tshuaj yej, kas fes, thiab dej txias - mis, kua, dej.

Yog lawm, cov neeg mob ntshav qab zib mellitus, nrog rau cov neeg uas nquag ua rog lossis rog dhau, xav tias muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov khoom qab zib no feem ntau. Rau lwm tus neeg, nws txoj kev txais tos yuav tsis nqa cov txiaj ntsig zoo. Tab sis dab tsi ntawm kev tsim txom nws tuaj yeem nqa mus rau lub cev yuav tsum paub ob qho tib si.

Puas yog sodium cyclamate muaj kev phom sij? Lo lus teb rau lo lus nug no yog pom tseeb, vim hais tias xws li cov zaub mov ntxiv pub rau muag tsuas yog hauv qee lub tebchaws. Nws yog tsis tuaj yeem yuav nws hauv Asmeskas Tebchaws Asmeskas rau qee lub sijhawm. Tab sis tsis ntev los no, lo lus nug ntawm nws cov kev daws teeb meem tau raug tsa dua thiab tam sim no nws tseem tab tom txiav txim siab.

Txawm li cas los xij, hauv kev tiv thaiv ntawm cov khoom qab zib no nws tsim nyog hais tias nws qhov kev phom sij muaj peev xwm tsis tau pom tseeb. Tab sis qee zaum muaj qee qhov tsis txaus siab ntawm kev siv. Feem ntau, lawv tuaj yeem sawv cev raws li hauv qab no:

Txhawb nqa qhov tshwm sim ntawm puffiness, thiaj li cuam tshuam cov metabolism.
Cov kev xav tsis zoo cuam tshuam rau kev ua haujlwm ntawm lub plawv thiab cov hlab ntsha.
Tseem ceeb ua rau muaj kev cuam tshuam rau lub raum. Thiab hauv qee qhov chaw koj tuaj yeem pom ib qho lus hais tias cov tshuaj no txhawb qhov kev loj hlob ntawm urolithiasis.
Kev siv ntau tshaj plaws ntawm cov khoom siv no yog tias nws pab txhawb kev mob qog noj ntshav. Cov kev sim qhia paub ua cov nas paub meej cov qog nqaij hlav carcinogenic ntawm qhov ntxiv. Nws ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm kev mob qog nqaij hlav cancer hauv cov nas no. Txawm li cas los xij, kev tshawb fawb tsis pom muaj cov txiaj ntsig zoo sib xws hauv tib neeg lub cev.
Thaum siv cov tshuaj no, kev tawm tsam tuaj yeem pom tias cuam tshuam nrog lub ntsej muag tsis haum rau nws cov khoom, uas tau qhia hauv: tawv nqaij ua pob khaus, tawm pob, ua pob khaus thiab mob ntawm lub qhov muag.

Cais, nws tsim nyog teev tias kev siv sodium cyclamate thaum cev xeeb tub yog qhov tsis txaus siab, vim tias nyob hauv qee tus neeg muaj ntau tus kab mob uas, thaum hnov mob nrog cov tshuaj no, ua rau nws tawg rau hauv cov pa tsis haum teratogenic metabolites uas cuam tshuam tsis zoo rau kev loj hlob ntawm tus me nyuam hauv plab. Hauv qhov no, qhov txaus ntshai ntawm kev muaj menyuam nrog kev tsis sib xws yog ntau heev. Thawj ob rau peb lub lis piam ntawm cev xeeb tub yog qhov tshwj xeeb tshaj yog txaus ntshai.

Hauv kev xaus

Sodium cyclamate yog cov khoom siv hluavtaws uas siv dav hauv kev lag luam tshuaj thiab khoom noj khoom haus ua cov piam thaj hloov. Txawm li cas los xij, qhov mob tshwm sim rau lub cev thaum nws noj nws ntau dua li qhov txiaj ntsig tau, yog li nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv cov khoom ntawd ib leeg rau kev kho mob. Thiab rau cov neeg uas raug kev rog dhau los, los yog mob ntshav qab zib mellitus, tam sim no muaj cov khoom qab zib ntuj raws li stevia thiab tsis muaj cyclamates. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, txiav txim siab yuav mus noj cov zaub mov uas siv cov zaub mov ntxiv no, koj yuav tsum sab laj nrog koj tus kws kho mob.

Sodium cyclamate E952: kev ua haujlwm tshwj xeeb

Sodium cyclamate yog qhia rau cov zaub mov daim ntawv lo E 952 thiab sawv cev rau cyclamic acid thiab ob qho kev sib txawv ntawm nws cov ntsev - poov tshuaj thiab sodium.

Sweetener cyclamate yog 30 npaug ntau dua qab zib dua li cov piam thaj, txawm li cas los xij, vim yog cov txiaj ntsig synergistic hauv kev sib xyaw nrog lwm cov khoom qab zib, nws yog siv los ua "duet" nrog aspartame, sodium saccharin lossis acesulfame.

Calorie thiab GI

Cov khoom qab zib no suav tias tsis yog-caloric, vim nws ntxiv nyob rau hauv cov khoom me me kom ua tiav cov qab zib uas tsis cuam tshuam rau lub zog ntawm cov khoom.

Nws tsis muaj glycemic Performance index, tsis nce ntshav qabzib ntshav, yog li nws tau lees paub tias muaj lwm txoj suab thaj rau cov neeg uas muaj ob hom ntshav qab zib.

Sodium cyclamate yog thermally ruaj khov thiab yuav tsis poob nws cov qab zib hauv cov khoom ci lossis lwm cov khoom qab. Cov khoom qab zib tawm yog tsis hloov pauv ntawm lub raum.

Keeb kwm ntawm sweetener

Zoo li ib tug lej ntawm lwm cov tshuaj (piv txwv li, sodium saccharin), sodium cyclamate tshuav nws cov tsos kom tag nrho cov kev ua txhaum txoj cai kev nyab xeeb. Nyob rau xyoo 1937, ntawm American University of Illinois, tus menyuam tsis paub txog tam sim no, Michael Sweda, ua haujlwm tsim cov tshuaj tiv thaiv kev tawm tsam.

Muaj zuaj nyob rau hauv qhov chaw kuaj (!), Nws muab cov luam yeeb tso rau saum rooj, thiab rov qab nqa, nws qab qab. Yog li pib txoj kev taug kev ntawm cov khoom qab zib tshiab rau cov neeg siv khoom lag luam.

Ob peb xyoos tom qab, daim ntawv cog lus patent tau muag rau qhov kev sib tw tshuaj ntawm Abbott Laboratories, uas tau siv nws los txhim kho qhov saj ntawm ntau cov tshuaj.

Cov kev tshawb fawb tsim nyog tau nqa tawm rau qhov no, thiab xyoo 1950 cov khoom qab zib tau tshwm sim ntawm kev ua lag luam. Tom qab ntawd cyclamate pib raug muag hauv cov ntawv sau rau kev siv los ntawm cov ntshav qab zib.

Twb tau tsim hauv xyoo 1952, kev tsim khoom siv ntawm cov tsis muaj calorie-No-Cal pib nrog nws.

Carcinogenicity sweetener

Tom qab kev tshawb nrhiav, nws hloov tawm tias hauv cov koob tshuaj loj, cov tshuaj no tuaj yeem ua rau pom kev txawv txav ntawm qog nqaij hlav hauv albino nas.

Hauv xyoo 1969, sodium cyclomat raug txwv hauv Tebchaws Meskas.

Txij li ntau qhov kev tshawb fawb tau ua txij li thaum pib ntawm 70s, qee feem kev kho kom rov qab qab zib, cyclomat hnub no tau pom zoo rau kev siv tsis yog hauv Lavxias Lavxias, tab sis kuj tseem nyob hauv 55 lub tebchaws, suav nrog EU lub tebchaws.

Txawm li cas los xij, qhov tseeb tshaj plaws uas cyclamate tuaj yeem ua rau mob qog nqaij hlav ua rau nws ua tus qhua tsis nyiam ntawm cov khoom xyaw ntawm daim ntawv qhia zaub mov thiab tseem ua rau lub siab xav tsis thoob. Hauv Tebchaws Asmeskas, qhov teeb meem ntawm kev tshem tawm txoj kev txwv txiav txoj kev siv tsuas yog tam sim no raug txiav txim siab.

Cov koob tshuaj txhua hnub

Kev tso cai siv txhua hnub yog 11 mg / kg ntawm tus neeg laus qhov hnyav, thiab vim tias cyclamate tsuas yog 30 npaug hws ntau dua qab zib, nws tseem muaj peev xwm dhau nws. Piv txwv li, tom qab haus 3 liv dej qab zib nrog cov kua qab zib no.

Yog li, kev tsim txom cov piam thaj hloov cov keeb kwm tshuaj lom yog tsis tsim nyog nws!

Zoo li ib qho twg hauv cov kua qab zib, sodium cyclamate, tshwj xeeb tshaj yog ua ke nrog sodium saccharin, cuam tshuam cov mob ntawm ob lub raum. Tsis tas yuav thau lub nra ntxiv rau cov kab mob no.

Tsis muaj kev kawm tshawb fawb qhia tseeb txog kev puas tsuaj ntawm sodium cyclamate mus txog hnub, tab sis "cov chemical ntau dhau" hauv tib neeg lub cev, uas twb dhau heev lawm nrog ib puag ncig uas tsis zoo heev, yog tsis muaj kev cuam tshuam txhua txoj hauv kev zoo tshaj plaws.

Cov tshuaj yeeb dej caw no yog ib feem ntawm cov hom lag luam xws li: Сologran sweetener thiab qee qhov hloov hauv Milford

Txawm hais tias cov neeg muaj ntshav qab zib, hnub no muaj ntau txoj hauv kev los siv cov khoom qab zib hloov. Piv txwv li, cov khoom qab zib uas tsis muaj lub voj voog raws li stevia.

Yog li, cov phooj ywg, nws yog nyob ntawm koj thiab koj tus kws qhia noj haus kom txiav txim siab seb puas yuav suav nrog sodium cyclamate hauv koj cov zaub mov noj, tab sis nco ntsoov tias kev saib xyuas koj txoj kev noj qab haus huv tsis yog nyob rau hauv cov npe ntawm kev txaus siab ntawm cov dej qab zib lossis zom cov kws ua zaub mov.

Ua tib zoo xaiv koj txoj kev xaiv thiab noj qab nyob zoo!

Nrog kev sov siab thiab kev saib xyuas, tus kws kho mob endocrinologist Dilara Lebedeva

Keeb kwm ntawm sodium cyclamate

Additive E952 yog dav siv nyob rau hauv kev lag luam khoom noj khoom haus, vim nws yog kaum lub sij hawm hws ntau dua li qab zib zoo li qub qab zib. Los ntawm cov txheej txheem tshuaj lom neeg, sodium cyclamate yog cyclamic acid thiab nws cov calcium, potassium thiab sodium ntsev.

Tshawb nrhiav cov khoom hauv xyoo 1937. Tub ntxhais kawm tiav, ua haujlwm hauv tsev kawm ntawv qib siab hauv Illinois, tau coj txoj kev txhim kho tshuaj antipyretic. Kuv tau poob luam yeeb rau qhov kev daws teeb meem, thiab thaum kuv coj nws rov qab rau hauv kuv lub qhov ncauj, Kuv hnov qab qab.

Thaum pib, lawv xav siv cov khoom siv los zais kev iab nyob hauv tshuaj, tshwj xeeb yog tshuaj tua kab mob. Tab sis xyoo 1958, hauv Tebchaws Meskas, E952 tau raug lees paub tias yog ib qho tshuaj ntxiv uas muaj kev nyab xeeb rau kev noj qab haus huv. Nws tau muag hauv ntsiav tshuaj daim ntawv rau cov ntshav qab zib ua lwm yam qab zib.

Cov kev tshawb fawb xyoo 1966 tau ua pov thawj tias qee cov ntau yam ntawm cov kab mob tshwj xeeb hauv tib neeg txoj hnyuv tuaj yeem ua cov txheej txheem ntxiv nrog kev tsim cov cyclohexylamine, uas yog lom rau lub cev. Cov kev tshawb fawb tshawb fawb tom qab (1969) xaus lus tias kev noj cov roj cyclamate yog qhov txaus ntshai vim nws provokes kev loj hlob ntawm lub zais zis. Tom qab ntawd, E952 raug txwv hauv tebchaws Asmeskas.

Nyob rau lub sijhawm tam sim no, nws ntseeg tau tias cov tshuaj ntxiv tsis muaj peev xwm ua rau cov txheej txheem oncological ncaj qha, txawm li cas los xij, nws tuaj yeem txhim kho qhov tsis zoo ntawm qee qhov kev tiv thaiv carcinogenic. E952 tsis yog nqus hauv tib neeg lub cev, nws tau dhau los ntawm cov zis.

Tus nab npawb ntawm cov tib neeg hauv cov hnyuv muaj cov microbes uas tuaj yeem ua cov txheej txheem ntxiv los ua cov teratogenic metabolites.

Yog li, nws tsis pom zoo rau kev noj thaum cev xeeb tub (tshwj xeeb tshaj yog nyob rau thawj peb hlis) thiab kev pub mis niam.

Sodium cyclamate (e952): puas yog cov qab zib no kev phom sij?

Kuv thov qhuas koj! Kev lag luam chemical ntev tau muab rau peb ntau yam suab thaj hloov chaw.

Hnub no kuv yuav tham txog sodium cyclamate (E952), uas feem ntau pom muaj nyob hauv kev hloov hauv qab zib, koj yuav pom tias nws yog dab tsi, dab tsi yog qhov zoo thiab puas tsuaj.

Vim tias nws tuaj yeem pom ob qho tib si hauv cov tshuaj txhuam hniav thiab hauv kas fes sai sai 3 hauv 1, peb yuav paub seb nws puas tsim kev hem thawj rau peb lub cev.

Sodium cyclamate yog qhia rau cov zaub mov daim ntawv lo E 952 thiab sawv cev rau cyclamic acid thiab ob qho kev sib txawv ntawm nws cov ntsev - poov tshuaj thiab sodium.

Cov khoom qab zib no suav tias tsis yog-caloric, vim nws ntxiv nyob rau hauv cov khoom me me kom ua tiav cov qab zib uas tsis cuam tshuam rau lub zog ntawm cov khoom.

Nws tsis muaj glycemic Performance index, tsis nce ntshav qabzib ntshav, yog li nws tau lees paub tias muaj lwm txoj suab thaj rau cov neeg uas muaj ob hom ntshav qab zib.

Sodium cyclamate yog thermally ruaj khov thiab yuav tsis poob nws cov qab zib hauv cov khoom ci lossis lwm cov khoom qab. Cov khoom qab zib tawm yog tsis hloov pauv ntawm lub raum.

Ob peb xyoos tom qab, daim ntawv cog lus patent tau muag rau qhov kev sib tw tshuaj ntawm Abbott Laboratories, uas tau siv nws los txhim kho qhov saj ntawm ntau cov tshuaj.

Twb tau tsim hauv xyoo 1952, kev tsim khoom siv ntawm cov tsis muaj calorie-No-Cal pib nrog nws.

Sodium cyclomatate: ua mob rau lub cev thiab phiv

Txawm li cas los xij, ib txhij nrog kev tsim tawm hauv Asmeskas, cov kev tshawb fawb ntxiv tab tom ua rau cov txiaj ntsig ntawm cyclamate qab zib rau cov kab mob muaj sia thiab nws hloov tawm tias nws yog qhov muaj kev phom sij.

Tom qab kev tshawb nrhiav, nws hloov tawm tias hauv cov koob tshuaj loj, cov tshuaj no tuaj yeem ua rau pom kev txawv txav ntawm qog nqaij hlav hauv albino nas.

Hauv xyoo 1969, sodium cyclomat raug txwv hauv Tebchaws Meskas.

Tsis tas li ntawd, muaj cov kab mob hauv cov plab zom mov uas, thaum hnov mob nrog cov khoom qab zib no, tsim teratogenic metabolites (tshuaj uas tuaj yeem cuam tshuam kev loj hlob ntawm lub embryo).

Yog vim li ntawd, sodium cyclomatate yog txwv rau cov poj niam cev xeeb tub, tshwj xeeb hauv thawj 2-3 lub lis piam.

Yog li, kev tsim txom cov piam thaj hloov cov keeb kwm tshuaj lom yog tsis tsim nyog nws!

Zoo li ib qho twg hauv cov kua qab zib, sodium cyclamate, tshwj xeeb tshaj yog ua ke nrog sodium saccharin, cuam tshuam cov mob ntawm ob lub raum. Tsis tas yuav thau lub nra ntxiv rau cov kab mob no.

Tsis muaj ib qho kev tshawb fawb los ntawm kev lees paub txog kev puas tsuaj ntawm sodium cyclamate mus txog hnub, tab sis "cov tshuaj lom neeg tshaj" hauv tib neeg lub cev, uas twb dhau lawm nrog ib puag ncig uas tsis zoo heev, yog tsis muaj kev cuam tshuam txhua txoj hauv kev zoo tshaj.

Cov tshuaj yeeb dej caw no yog ib feem ntawm cov hom lag luam xws li: Сologran sweetener thiab qee qhov hloov hauv Milford

Txawm hais tias cov neeg muaj ntshav qab zib, hnub no muaj ntau txoj hauv kev los siv cov khoom qab zib hloov. Piv txwv li, cov khoom qab zib uas tsis muaj lub voj voog raws li stevia.

Ua tib zoo xaiv koj txoj kev xaiv thiab noj qab nyob zoo!

Nrog kev sov siab thiab kev saib xyuas, tus kws kho mob endocrinologist Dilara Lebedeva

Nws yog qhov nyuaj rau xav txog cov khoom noj niaj hnub yam tsis muaj cov khoom sib ntxiv. Ntau yam khoom qab zib tau txais cov koob meej tshwj xeeb. Tau ntev, qhov feem ntau ntawm lawv yog cov tshuaj siv tshuaj sodium cyclamate (lwm lub npe - e952, ntxiv). Txog niaj hnub no, cov lus tseeb uas hais txog nws qhov kev raug mob tau raug lees paub qhov tseeb.

Sodium cyclamate belongs rau cov pab pawg ntawm cov kua roj vanish. Txhua ntawm cov tebchaw yuav zoo li hmoov dawb. Nws tsis hnov tsw kiag li tsis muaj dab tsi, nws cov cuab yeej tseem ceeb yog qhov tseeb hais tias qab zib. Los ntawm nws cov txiaj ntsig ntawm saj buds, nws tuaj yeem yog 50 zaug qab zib dua li qab zib. Yog tias koj sib xyaw nws nrog lwm cov khoom qab zib, tom qab ntawv cov khoom qab zib tuaj yeem nce ntxiv ntau zaug. Qhov ntau tshaj tawm ntawm cov quav ntxiv yog qhov yooj yim rau taug qab - hauv qhov ncauj yuav muaj qhov sib txawv tom qab nrog cov xim tom qab.

Qhov tshuaj no yaj sai heev hauv dej (thiab tsis nrawm heev - hauv cov dej cawv sib xyaw). Nws tseem yog yam ntxwv hais tias E-952 yuav tsis yaj nyob hauv cov roj ntsha.

Ntawm txhua daim ntawv lo khoom hauv khw muag khoom muaj cov tsiaj ntawv thiab cov lej txuas ntxiv uas tsis yooj yim rau cov neeg nyob hauv yooj yim. Tsis muaj leej twg ntawm cov neeg yuav khoom xav kom nkag siab cov tshuaj lom neeg tsis zoo: ntau yam khoom mus rau hauv pob tawb yam tsis muaj kev txheeb xyuas ze. Ntxiv mus, cov khoom noj khoom haus kev noj haus uas siv hauv kev lag luam khoom noj khoom haus niaj hnub no yuav suav txog li ob txhiab. Txhua ntawm lawv muaj nws tus kheej code thiab tsim. Cov uas tau tsim tawm hauv European cov lag luam nqa tsab ntawv E. Feem ntau siv cov zaub mov noj zaub mov noj zaub mov E (cov lus hauv qab no qhia lawv cov kev faib tawm) tuaj rau ntawm ciam teb ntawm peb puas lub npe.

Cov Khoom Noj muaj Mob E, Rooj 1

Txhua E-cov khoom yog suav hais tias yog uantej kev thev naus laus zis hauv kev siv thiab ntsuas kom muaj kev nyab xeeb rau kev siv hauv tib neeg kev noj haus. Vim li no, tus neeg yuav khoom tso siab rau lub chaw tsim khoom, tsis nkag mus rau cov ntsiab lus ntawm kev raug mob lossis cov txiaj ntsig ntawm cov kev txhab ntxiv. Tab sis cov khoom noj khoom haus tshuaj E yog dej saum toj-hauv dej ntawm lub dej khov loj. Cov kev sib tham tseem niaj hnub hais txog lawv qhov muaj tseeb cuam tshuam rau tib neeg kev noj qab haus huv. Sodium cyclamate tseem ua rau muaj kev sib cav ntau.

Cov kev tsis sib haum xeeb zoo ib yam muaj feem nrog kev daws teeb meem thiab kev siv cov tshuaj zoo li no tsis yog nyob hauv peb lub tebchaws xwb, tabsis tseem nyob rau cov teb chaws Europe thiab Asmeskas. Hauv Lavxias, peb cov npe tau muab tso ua ke rau hnub tim:

1. Pub quav ntxiv rau.

2. Txwv tsis pub noj tshuaj ntxiv.

3. Cov khoom uas tsis tshua pom zoo tab sis tsis txwv tsis pub ua.

Hauv peb lub teb chaws, cov khoom noj muaj ntxiv uas tau qhia hauv cov lus hauv qab no yog kev txwv tsis pub ua.

Khoom noj khoom haus muaj txiaj ntsig E txwv tsis pub nyob rau hauv Lavxias Lavxias, rooj 2

Tam sim no lub xeev ntawm kev lag luam khoom noj khoom haus tsis tag nrog cov khoom noj khoom haus ntxiv. Ib qho ntxiv yog tias lawv txoj kev siv yog feem ntau tsis tsim nyog khav theeb dhau. Xws li tshuaj lom neeg cov zaub mov tuaj yeem ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm cov kab mob hnyav heev, tab sis qhov no yuav pom tseeb tsuas yog xyoo caum tom qab lawv siv. Tab sis nws yog tsis yooj yim sua kom tsis lees paub qhov txiaj ntsig ntawm kev noj zaub mov zoo li no: nrog kev pabcuam ntxiv, muaj ntau ntawm cov khoom lag luam muaj cov vitamins thiab minerals uas yog cov muaj txiaj ntsig rau tib neeg. E952 dab tsi txaus ntshai lossis kev phom sij?

Thaum pib, cov tshuaj no pom nws daim ntawv thov hauv chaw muag tshuaj: lub tuam txhab Abbott Lub chaw soj nstuam xav siv qhov kev pom qab zib no txhawm rau txhawm rau txhaws qhov tsis txaus ntawm qee cov tshuaj tua kab mob. Tab sis los ze zog rau xyoo 1958, sodium cyclamate pom tau tias muaj kev nyab xeeb rau kev noj mov. Thiab nyob hauv nruab nrab-rau-caum, nws twb tau ua pov thawj tias cyclamate yog cov carcinogenic catalyst (txawm hais tias tsis yog qhov pom tseeb tias ua rau mob qog nqaij hlav). Tias yog vim li cas kev sib cav sib ceg txog qhov raug mob lossis cov txiaj ntsig ntawm cov tshuaj no tseem muaj ntxiv.

Tab sis, txawm tias muaj kev thov zoo li no, cov tshuaj ntxiv (sodium cyclamate) tau tso cai ua cov khoom qab zib, kev raug mob thiab cov txiaj ntsig ntawm qhov uas tseem tab tom kawm hauv ntau dua 50 lub tebchaws hauv ntiaj teb. Piv txwv li, nws tau tso cai hauv Ukraine. Thiab nyob rau hauv Russia, cov tshuaj no tau hais tias, ntawm qhov tsis sib xws, cais tawm ntawm daim ntawv teev npe kev pom zoo noj haus hauv xyoo 2010.

Cov khoom qab zib nqa khoom dab tsi? Puas yog kev phom sij lossis zoo zais hauv nws cov mis? Ib qho khoom qab zib nrov tshaj tawm yav dhau los muag rau hauv cov qauv uas tau muab rau cov ntshav qab zib ua qhov hloov pauv rau qab zib.

Kev npaj khoom noj muaj tus cwj pwm los ntawm kev siv qhov sib xyaw, uas yuav muaj kaum feem ntawm ib qho kev ntxiv thiab ib feem ntawm saccharin. Vim tias qhov kev ruaj khov ntawm xws li cov kua qab zib thaum rhaub, nws tuaj yeem siv tau ob qho tib si hauv kev ua ncuav thiab hauv cov dej haus uas yog soluble hauv dej kub.

Cyclamate yog siv dav rau kev npaj cov dej qab zib, khoom qab zib, txiv hmab txiv ntoo lossis zaub zaub nrog cov ntsiab lus tsis muaj calorie, ntxiv rau kev npaj rau cov dej haus muaj cawv tsawg. Nws muaj nyob hauv cov txiv hmab txiv ntoo hauv cov kaus poom, txiv duaj, jellies, marmalade, ncuav pastries thiab zom khoom qab.

Qhov sib ntxiv tseem siv hauv khw muag tshuaj: nws yog siv los ua cov khoom sib xyaw ua ke siv rau kev tsim cov vitamins-ntxhia kev ua kom zoo nkauj thiab hnoos qeev (suav nrog lozenges). Kuj tseem muaj nws daim ntawv thov nyob rau hauv kev lag luam kom hniav zoo nkauj - sodium cyclamate yog ib qhov txuam ntawm daim di ncauj pleev thiab lipsticks.

Hauv kev siv E-952 tsis muaj peev xwm ua kom tsis haum rau feem ntau ntawm cov neeg thiab tsiaj - nws yuav ua rau cov zis tawm mus. Kev nyab xeeb yog suav tias yog siv tshuaj rau ib hnub los ntawm ib tus lej ntawm 10 mg rau 1 kg ntawm tag nrho lub cev qhov hnyav.

Muaj qee pawg ntawm cov tib neeg uas siv cov khoom noj ntxiv no ua rau teratogenic metabolites. Yog li ntawd sodium cyclamate tuaj yeem ua kev phom sij yog tias cov poj niam cev xeeb tub noj nws.

Txawm hais tias qhov tseeb tias cov zaub mov ntxiv E-952 raug lees paub tias muaj kev nyab xeeb rau lub ntiaj teb Kev Noj Qab Haus Huv, nws yog qhov yuav tsum tau ceev faj txog kev siv nws, thaum soj ntsuam cov kev coj ua txhua hnub. Yog tias ua tau, nws yog qhov yuav tsum tso tseg cov khoom uas muaj nws, uas yuav muaj cov txiaj ntsig zoo rau tib neeg kev noj qab haus huv.

Sweetener sodium cyclamate thiab nws cov nyhuv ntawm lub cev

Lub xub ntiag ntawm cov khoom noj muaj txiaj ntsig hauv cov zaub mov niaj hnub no yog qhov tshwm sim ntau zaus, tsis yog ib qho xav tsis thoob. Cov khoom qab zib yog ib feem ntawm cov dej qab zib, confectionery, zom cov pos hniav, cov kua ntses, khoom noj siv mis, khoom noj bakery thiab ntau ntxiv.

Tau ntev, sodium cyclamate, ib qho sib xyaw ntxiv uas ntau tus neeg paub raws li E952, tau ua tus thawj coj ntawm txhua cov piam thaj hloov. Tab sis hnub no qhov xwm txheej tau hloov pauv, txij li qhov kev phom sij ntawm cov tshuaj yeeb tshuaj no tau pom tseeb thiab pom tseeb los ntawm ntau cov kev tshawb fawb soj ntsuam.

Sodium cyclamate yog cov khoom qab zib hloov ua hluavtaws.Nws yog 30 npaug dua li qab zib tshaj nws cov beetroot "khub", thiab thaum ua ke nrog lwm yam tshuaj ntawm cov khoom neeg tsim, nws yog txawm tsib caug zaug.

Cov txiaj ntsig tsis muaj cov calories, yog li ntawd, tsis cuam tshuam cov piam thaj hauv cov ntshav, tsis ua rau cov tsos ntawm cov phaus ntxiv. Cov tshuaj muaj kuab rau hauv dej, tsis muaj ntxhiab tsw. Cia peb saib cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm kev noj zaub mov zoo, nws zoo li cas rau tib neeg kev noj qab haus huv, thiab nws cov yeeb yaj kiab muaj kev nyab xeeb zoo li cas?

Tus nab npawb ntawm cov tib neeg hauv cov hnyuv muaj cov microbes uas tuaj yeem ua cov txheej txheem ntxiv los ua cov teratogenic metabolites.

Yog li, nws tsis pom zoo rau kev noj thaum cev xeeb tub (tshwj xeeb tshaj yog nyob rau thawj peb hlis) thiab kev pub mis niam.

Kuv thov qhuas koj! Kev lag luam chemical ntev tau muab rau peb ntau yam suab thaj hloov chaw.

Hnub no kuv yuav tham txog sodium cyclamate (E952), uas feem ntau pom muaj nyob hauv kev hloov hauv qab zib, koj yuav pom tias nws yog dab tsi, dab tsi yog qhov zoo thiab puas tsuaj.

Vim tias nws tuaj yeem pom ob qho tib si hauv cov tshuaj txhuam hniav thiab hauv kas fes sai sai 3 hauv 1, peb yuav paub seb nws puas tsim kev hem thawj rau peb lub cev.

Sodium cyclamate E952: kev ua haujlwm tshwj xeeb

Sodium cyclamate yog qhia rau cov zaub mov daim ntawv lo E 952 thiab sawv cev rau cyclamic acid thiab ob qho kev sib txawv ntawm nws cov ntsev - poov tshuaj thiab sodium.

Calorie cov ntsiab lus thiab GI

Cov khoom qab zib no suav tias tsis yog-caloric, vim nws ntxiv nyob rau hauv cov khoom me me kom ua tiav cov qab zib uas tsis cuam tshuam rau lub zog ntawm cov khoom.

Nws tsis muaj glycemic Performance index, tsis nce ntshav qabzib ntshav, yog li nws tau lees paub tias muaj lwm txoj suab thaj rau cov neeg uas muaj ob hom ntshav qab zib.

Sodium cyclamate yog thermally ruaj khov thiab yuav tsis poob nws cov qab zib hauv cov khoom ci lossis lwm cov khoom qab. Cov khoom qab zib tawm yog tsis hloov pauv ntawm lub raum.

rov mus saum

Muaj zuaj nyob rau hauv qhov chaw kuaj (!), Nws muab cov luam yeeb tso rau saum rooj, thiab rov qab nqa, nws qab qab. Yog li pib txoj kev taug kev ntawm cov khoom qab zib tshiab rau cov neeg siv khoom lag luam.

Ob peb xyoos tom qab, daim ntawv cog lus patent tau muag rau qhov kev sib tw tshuaj ntawm Abbott Laboratories, uas tau siv nws los txhim kho qhov saj ntawm ntau cov tshuaj.

Twb tau tsim hauv xyoo 1952, kev tsim khoom siv ntawm cov tsis muaj calorie-No-Cal pib nrog nws.

Cyclomat sodium: ua mob rau lub cev thiab cov kev mob tshwm sim

carcinogenicity sweetener

Tom qab kev tshawb nrhiav, nws hloov tawm tias hauv cov koob tshuaj loj, cov tshuaj no tuaj yeem ua rau pom kev txawv txav ntawm qog nqaij hlav hauv albino nas.

Hauv xyoo 1969, sodium cyclomat raug txwv hauv Tebchaws Meskas.

Cyclomat thaum cev xeeb tub

Tsis tas li ntawd, muaj cov kab mob hauv cov plab zom mov uas, thaum hnov mob nrog cov khoom qab zib no, tsim teratogenic metabolites (tshuaj uas tuaj yeem cuam tshuam kev loj hlob ntawm lub embryo).

Yog vim li ntawd, sodium cyclomatate yog txwv rau cov poj niam cev xeeb tub, tshwj xeeb hauv thawj 2-3 lub lis piam.

koob tshuaj txhua hnub

Yog li, kev tsim txom cov piam thaj hloov cov keeb kwm tshuaj lom yog tsis tsim nyog nws!

Zoo li ib qho twg hauv cov kua qab zib, sodium cyclamate, tshwj xeeb tshaj yog ua ke nrog sodium saccharin, cuam tshuam cov mob ntawm ob lub raum. Tsis tas yuav thau lub nra ntxiv rau cov kab mob no.

Cov tshuaj yeeb dej caw no yog ib feem ntawm cov hom lag luam xws li: Сologran sweetener thiab qee qhov hloov hauv Milford

Txawm hais tias cov neeg muaj ntshav qab zib, hnub no muaj ntau txoj hauv kev los siv cov khoom qab zib hloov. Piv txwv li, cov khoom qab zib uas tsis muaj lub voj voog raws li stevia.

Ua tib zoo xaiv koj txoj kev xaiv thiab noj qab nyob zoo!

Nrog kev sov siab thiab kev saib xyuas, tus kws kho mob endocrinologist Dilara Lebedeva

Sodium cyclamate yog cov khoom qab zib hloov ua hluavtaws. Nws yog 30 npaug dua li qab zib tshaj nws cov beetroot "khub", thiab thaum ua ke nrog lwm yam tshuaj ntawm cov khoom neeg tsim, nws yog txawm tsib caug zaug.

Tus nab npawb ntawm cov tib neeg hauv cov hnyuv muaj cov microbes uas tuaj yeem ua cov txheej txheem ntxiv los ua cov teratogenic metabolites.

Yog li, nws tsis pom zoo rau kev noj thaum cev xeeb tub (tshwj xeeb tshaj yog nyob rau thawj peb hlis) thiab kev pub mis niam.

Qhia qhov koj muaj piam thaj lossis xaiv poj niam txiv neej rau cov lus pom zoo

Cov txiv ntoo hauv qhov zoo li lub cev dawb tsis tu ncua. Nws tsis muaj qhov tshwj xeeb tsis hnov tsw, tab sis txawv ntawm qhov hais tawm tom qab qab zib. Yog tias peb piv rau cov qab zib hauv kev sib piv rau qab zib, tom qab ntawv ntxiv yog 30 npaug hws.

Qhov feem, feem ntau hloov saccharin, yaj zoo rau hauv cov kua, me ntsis qeeb qeeb hauv kev daws nrog cawv thiab rog. Nws tsis muaj cov ntsiab lus tsis zoo, uas ua rau nws haus cov neeg mob ntshav qab zib thiab cov neeg uas saib xyuas lawv kev noj qab haus huv.

Kev txheeb xyuas ntawm qee cov neeg mob nco ntsoov tias cov saj ntxiv yog tsis txaus siab, thiab yog tias koj haus me ntsis ntau dua li ib txwm, tom qab ntawd hauv lub qhov ncauj muaj cov xim hlau rau lub sijhawm ntev. Hauv sodium cyclamate, muaj cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj rau, cia peb sim los saib seb dab tsi ntxiv.

Qhov tsis zoo ntawm cov khoom sib ntxiv suav nrog cov ntsiab lus hauv qab no:

Ntau qab zib dua li ntau qab zib granulated
Tsis muaj calories
Tus nqi tsawg,
Yooj yim soluble hauv dej,
Qab ntxiag aftertaste.

Txawm li cas los xij, nws tsis yog nyob rau hauv vain tias cov khoom no raug txwv hauv ntau lub tebchaws, vim tias kev noj mus sij hawm ntev tuaj yeem ua rau muaj kev phiv loj heev. Ntawm chav kawm, qhov ntxiv ntxiv tsis ua rau lawv txoj kev loj hlob ncaj qha, tab sis tsis ncaj qha siv feem.

Qhov yuav tshwm ntawm kev siv cyclamate:

Kev ua txhaum ntawm cov txheej txheem hauv kev zom zaub mov hauv lub cev.
Kev ua xua
Cov kev xav tsis zoo ntawm lub siab thiab cov hlab ntsha.
Teeb meem mob raum, nqes mus rau ntshav qab zib nephropathy.
E952 tuaj yeem ua rau kev tsim thiab loj hlob ntawm lub raum pob zeb thiab lub zais zis.

Nws tsis yog hais tias cyclamate ua rau mob cancer. Tseeb, kev tshawb nrhiav tau ua, lawv tau ua pov thawj tias cov txheej txheem oncological tau tsim hauv cov nas. Txawm li cas los xij, hauv tib neeg, kev sim tsis tau ua rau pom tseeb.

Qhov kev txhawb ntxiv tsis pom zoo rau kev pub mis niam, thaum lub sijhawm yug menyuam, yog tias muaj keeb kwm ntawm lub raum, lub raum tsis ua haujlwm.

Tsis txhob haus rau cov menyuam yaus hnub nyoog qis dua 12 xyoos.

E952 muaj kev puas tsuaj rau lub cev. Muaj tseeb, kev tshawb fawb tsuas yog qhia ncaj qha rau cov ntaub ntawv no, tab sis nws zoo dua tsis txhob ua kom lub cev ntau dhau nrog kev ua tshuaj lom neeg ntau dhau, vim tias kev fab tshuaj yog qhov tshwm sim "mob" me tshaj, cov teeb meem yuav loj dua.

Yog tias koj xav tau cov khoom qab zib, ces nws yog qhov zoo dua los xaiv lwm cov khoom qab zib, uas tsis muaj kev phom sij rau tib neeg qhov mob. Cov piam thaj hloov pauv tau muab faib ua cov organic (ntuj) thiab hluavtaws (tsim ua kev tsim).

Hauv thawj kis, peb tab tom tham txog sorbitol, fructose, xylitol, stevia. Cov khoom cua hluavtaws suav nrog saccharin thiab aspartame, kuj tseem huv.

Kev noj qab haus huv zoo tshaj plaws yog ntseeg tau tias yog kev noj tshuaj pab ntawm stevia. Cov nroj tsuag muaj cov roj calorie tsawg-glycosides nrog lub qab zib. Yog li ntawv thiaj li pom zoo cov khoom noj rau cov neeg mob ntshav qab zib, tsis hais hom kabmob twg, vim nws tsis cuam tshuam rau cov ntshav qab zib ntawm ib tug neeg.

Ib gram ntawm stevia yog sib npaug rau 300 g ntawm qab zib granulated. Muaj lub qab zib qab zib, stevia tsis muaj lub zog, tsis cuam tshuam rau cov txheej txheem hauv lub cev hauv lub cev.

Lwm yam piam thaj hloov:

Fructose (tseem hu ua txiv hmab txiv ntoo qab zib). Monosaccharide muaj nyob hauv cov txiv hmab txiv ntoo, zaub, zib ntab, kua txiv ntoo. Lub hmoov yaj kom zoo rau hauv dej; thaum kho thaum tshav kub, cov khoom hloov me ntsis. Nrog decompensated ntshav qab zib mellitus, nws tsis pom zoo, vim tias cov kua nplaum tsim thaum sib cais, kev siv uas yuav tsum tau siv cov tshuaj insulin,
Sorbitol (sorbitol) hauv nws lub xeev ntuj pom nyob hauv cov txiv hmab txiv ntoo thiab txiv ntoo. Ntawm kev ntsuas qhov chaw, nws yog tsim los ntawm oxidation ntawm qabzib. Zog tus nqi yog 3.5 kcal ib gram. Tsis haum rau cov neeg uas xav kom poob phaus.

Hauv kev xaus, peb nco ntsoov tias qhov kev raug mob ntawm sodium cyclamate tsis tau lees paub tag nrho, tab sis tsis muaj qhov pom tseeb ntawm cov txiaj ntsig ntawm kev noj zaub mov zoo. Nws yuav tsum to taub tias yog vim li cas E952 raug txwv hauv qee lub tebchaws. Txij li cov tshuaj tivthaiv tsis nqus thiab tawm ntawm cov zis, nws hu ua kev nyab xeeb nrog ib hnub ib zaug tsis ntau tshaj 11 mg rau ib phaus ntawm tib neeg lub cev qhov hnyav.

Cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm sodium cyclamate tau piav qhia hauv video hauv kab lus no.

Qhia qhov koj muaj piam thaj lossis xaiv poj niam txiv neej rau cov lus pom zoo

Cov khoom qab zib no yog tus tswvcuab ntawm cyclic acid pawg; nws zoo li cov hmoov dawb muaj xws li muaju me me.

Nws tuaj yeem sau tseg tias:

Sodium cyclamate yog kev xyaum tsis hnov tsw, tab sis nws muaj qhov muag ntxiag tsw.
Yog tias peb piv cov tshuaj los ntawm nws cov nyhuv rau saj buds nrog qab zib, tom qab ntawd cyclamate yuav 50 lub sij hawm qab zib.
Thiab daim duab no tsuas yog nce ntxiv yog tias koj sib xyaw e952 nrog rau lwm cov tshuaj ntxiv.
Qhov tshuaj no, feem ntau hloov saccharin, yog cov soluble heev hauv dej, maj mam qeeb hauv kev haus cawv thiab tsis yaj hauv cov rog.
Yog tias koj tshaj li qhov tau tso cai, ib lub suab hlau uas nthuav tawm yuav nyob hauv qhov ncauj.

Cov ntawv cim ntawm cov khoom lag luam ua rau cov neeg tsis nkag siab nrog qhov kev nplua nuj, ntawv ntsuas, ntawv thiab lej.

Yog tias tsis muaj kev cuam tshuam rau hauv nws, tus neeg siv khoom nruab nrab tsuas yog tso txhua yam uas zoo rau nws mus rau hauv lub pob tawb thiab mus rau hauv cov nyiaj ntsuab. Lub caij no, paub txog txoj kev decryption, koj tuaj yeem yooj yim txiav txim siab seb qhov twg yog qhov zoo los yog ua kom raug mob ntawm cov khoom xaiv.

Ivashkin V.T., Drapkina O. M., Korneeva O. N. Kev sib txawv ntawm cov metabolic syndrome, Cov Xov Xwm Kho Mob - M., 2011. - 220 p.
Kamysheva, E. Insulin tsis kam hauv ntshav qab zib. / E. Kamysheva. - Moscow: Mir, 1977 .-- 750 p.
Okorokov, A.N. Kev kho mob ntawm cov kab mob ntawm nruab nrog plab hnyuv siab raum. Volume 2. Kho mob rheumatic. Kev kho mob ntawm cov kab mob endocrine. Kho tus mob raum / A.N. Hams. - M.: Cov ntaub ntawv kho mob, 2014. - 608 p.

Cia kuv qhia kuv tus kheej. Kuv lub npe yog Elena. Kuv tau ua haujlwm li endocrinologist rau ntau dua 10 xyoo. Kuv ntseeg hais tias tam sim no kuv yog tus kws tshaj lij hauv kuv daim teb thiab kuv xav pab txhua tus neeg tuaj saib lub vev xaib kom daws qhov nyuaj thiab tsis yog li cov haujlwm. Txhua cov ntaub ntawv rau lub xaib tau sau thiab ua tib zoo ua kom tiav thiaj li xa ntau li ntau tau cov ntaub ntawv tsim nyog. Ua ntej thov cov ntaub ntawv uas tau piav qhia hauv lub vev xaib, kev sab laj yuav tsum nrog cov kws tshwj xeeb ib txwm tsim nyog.

Cov Khoom Qab Zib Cov Khoom Qab Zib

Sodium cyclamate belongs rau cov pab pawg ntawm cov kua roj vanish. Txhua ntawm cov tebchaw yuav zoo li hmoov dawb. Nws tsis hnov tsw kiag li tsis muaj dab tsi, nws cov cuab yeej tseem ceeb yog qhov tseeb tshaj tawm qab zib. Los ntawm nws cov txiaj ntsig ntawm saj buds, nws tuaj yeem yog 50 zaug qab zib dua li qab zib. Yog tias koj sib xyaw nws nrog lwm cov khoom qab zib, tom qab ntawv cov khoom qab zib tuaj yeem nce ntxiv ntau zaug. Qhov kev npau taws ntau dhau ntawm cov roj ntsha yog ib qho yooj yim kom taug qab - tom qab nrog cov xim hlau nws yuav pom meej hauv lub qhov ncauj.

Qhov tshuaj no yaj sai heev hauv dej (thiab tsis nrawm heev - hauv cov dej cawv sib xyaw). Nws tseem yog yam ntxwv hais tias E-952 yuav tsis yaj nyob hauv cov roj ntsha.

Kev Noj Qab Haus Huv Ntxiv E: Hom thiab Classifications

Cov Khoom Noj muaj Mob E, Rooj 1

Kev siv ntawm kev siv	Npe
Raws li dyes	E-100-E-182
Khaws cia	E-200 thiab siab dua
Antioxidant tshuaj	E-300 thiab siab dua
Ruaj Ruaj Li No.	E-400 thiab siab dua
Emulsifiers	E-450 thiab siab dua
Txoj cai tswj cov kua mis thiab cov hmoov ci	E-500 thiab siab dua
Cov tshuaj yuav txhim khu qhov saj thiab muaj ntxhiab	E-600
Fallback Indexes	E-700-E-800
Qhov tsis zoo rau qhob cij thiab hmoov	E-900 thiab siab dua

Txwv tsis pub thiab sau npe

1. Pub quav ntxiv rau.

2. Txwv tsis pub noj tshuaj ntxiv.

3. Cov khoom uas tsis tshua pom zoo tab sis tsis txwv tsis pub ua.

Cov Khoom Noj Khoom Siv Muaj Kev Phom Sij

Hauv peb lub teb chaws, cov khoom noj muaj ntxiv uas tau qhia hauv cov lus hauv qab no yog kev txwv tsis pub ua.

Khoom noj khoom haus muaj txiaj ntsig E txwv tsis pub nyob rau hauv Lavxias Lavxias, rooj 2

Kev siv ntawm kev siv	Npe
Ua tev txiv kab ntxwv	E-121 (zas xim)
Synthetic zas	E-123
Khaws cia	E-240 (formaldehyde). Muaj tshuaj lom ntau rau kev khaws cov nqaij hauv qhov nqaij
Hmoov Txhim Kho Txhim Kho Khoom Noj	E-924a thiab E-924b

Keeb kwm ntawm sodium kev siv cyclamate

E-952. Puas yog cov lus cog ntxiv lossis muaj txiaj ntsig?

Muaj kev nyab xeeb ntxiv

Hauv kev siv E-952 tsis tuaj yeem coj los ntawm cov neeg thiab tsiaj feem ntau - nws yuav nthuav tawm hauv cov zis. Kev nyab xeeb yog suav tias yog siv tshuaj rau ib hnub los ntawm ib tus lej ntawm 10 mg rau 1 kg ntawm tag nrho lub cev qhov hnyav.

Muaj qee pawg ntawm cov tib neeg uas siv cov khoom noj ntxiv no ua rau teratogenic metabolites. Yog li ntawd sodium cyclamate tuaj yeem ua kev phom sij yog tias cov poj niam cev xeeb tub noj nws.