Kuv puas haus tau cov nqaij muaj ntshav qab zib hom 2 mob ntshav qab zib

Cov neeg ua raws ntawm cov txheej txheem tsis siv tshuaj kho tau ntev dhau los ua tiav lawv cov khoom siv nrog nondescript, tab sis cov nroj tsuag uas tsis tseem ceeb, uas yog chicory. Ib tus neeg sawv cev ntawm tus ntoo muaj npe ntev tau paub txij li tim lyiv teb chaws thaum ub, nyob rau lub sijhawm ntawd ntau yam tshuaj ntsuab tau npaj los ntawm chicory.

Tus nroj tsuag loj hlob nyob rau hauv toj, hauv hav zoov thiab hav zoov hav zoov. Tab sis nws tsis tsim nyog mus rau tom hav zoov kom nrhiav tau nqaij. Niaj hnub no nws tuaj yeem muas tau hauv cov hmoov lossis kua dej hauv txhua lub khw.

Chicory rau cov ntshav qab zib tsis tsuas yog hloov pauv kas fes, tab sis kuj ua cov tshuaj.

Dab tsi yog lub hauv paus ntawm cov nroj tsuag

Kho thiab tonic dej haus los ntawm cov nroj tsuag yog nrov heev. Ntxiv nrog rau cov ntxhiab tsw qab nutty-caramel tsw, chicory kuj tseem hu ua tus pabcuam zoo rau cov ntshav qab zib. Qhov no yog vim muaj cov nplua nuj muaj pes tsawg leeg haus, uas muaj:

Tannins thiab resins.
Tsob nroj glycosides, uas suav nrog intipin, ib qho tshuaj pharmacological raw khoom hauv ntau lub teb chaws.
Organic acids.
Tseem ceeb roj.
Bivoflavonoids.
Hlau, sodium, potassium, phosphorus.
Cov vitamins ntawm pab pawg B, A thiab C.

Cov yam ntxwv tsob ntoo

Kuv puas tuaj yeem haus dej haus no nrog hom 2 ntshav qab zib? Ib tus kws kho mob yuav teb cov lus nug no hauv kab ntawv lees paub. Hauv chicory muaj cov polysaccharide, uas, thaum noj cov neeg mob ntshav qab zib, muaj cov nyhuv zoo ib yam li cov tshuaj insulin.

Ua tib zoo mloog! Cov polysaccharide maj mam tab sis muaj tseeb txo qis ntshav qabzib thiab cov teebmeem muaj txiaj ntsig rau lub xeev ntawm txiav.

Cov av hauv qab cov kab mob ntshav qab zib hom 2 mob ntshav qab zib mellitus kho cov mob raum thiab muaj cov txiaj ntsig ua rau lub raum mob raum tsis ua haujlwm thiab muaj mob hnyav, muaj mob nyuaj - nephropathy.

Chis caj dab rau cov ntshav qab zib hom 2 tau thiab yuav tsum tau qaug cawv vim hais tias:

rov qab kho cov haujlwm ntawm kev zom thiab cov ntshav tsim,
stimulates lub cev
ua kom mob plab hnyuv nrog cem quav.

Ntawm qhov tseem ceeb yog qhov tseeb uas koj tuaj yeem haus cov dej haus no hauv ntau ntau. Tsis zoo li kas fes, chicory tsis muaj qhov tsis txaus siab rau lub paj hlwb.

Nrog ntshav qab zib hom 2, nqaij qaib ua rau pom zoo rau cov neeg mob plawv thiab rog dhau. Qhov no yog vim qhov tseeb hais tias chicory tau paub raws li kev tswj hwm ntawm cov txheej txheem hauv cov zom zaub mov thiab lub cev hlawv roj.

Tab sis chicory tuaj yeem tsis tsuas yog qaug cawv, kev siv sab nraud ntawm cov nroj tsuag no tseem paub. Ib qho piv txwv yog da dej sov nrog chicory thiab tshuaj pleev ib ce rau cov ntaub qhwv.

Qhov muaj ntau ntawm ascorbic acid ntau hauv paus ntawm cov nroj tsuag, uas, raws li koj paub, yog:

tshuaj tiv thaiv kab mob
anti-cancer
lom neutralizing caij.

Yuav siv li cas

Txoj hauv kev pheej yig tshaj plaws - koj tuaj yeem yuav cov hmoov npaj tau hauv khw, tsoo nws thiab haus nws. Tab sis qee cov neeg nyiam sau cov ntaub ntawv tshuaj ntsuab ntawm lawv tus kheej. Hauv qhov no, nws yuav tsum tau qhuav thiab hauv av ua hmoov homogeneous.

Txawm hais tias glycemic qhov ntsuas ntawm qhov khoom yog qhov tsawg heev (15), cov ntshav qab zib yuav tsum tsis txhob siv cov nqaij qab zib hauv cov khoom tsis muaj ntau. Kev tso cai noj nrog lub khob txhua hnub yog 1-2 khob.

Txhawm rau npaj ib qho dej haus hauv 150 ml dej npau, ntxiv 1 teev ib rab diav ntawm cov khoom siv raw. Koj tuaj yeem ntxiv qab zib lossis mis nyuj rau koj saj.

Muaj lwm txoj hauv kev los siv chicory hauv ntshav qab zib hom 2. Ib qho me me ntawm chicory hmoov tuaj yeem raug ntxiv rau pear lossis kua txiv, kua txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo haus.

Qhov txiaj ntsig ntawm xws li haus yuav loj heev, thiab txawm tias cov tsis ntseeg yuav nyiam cov qab ntxiag saj thiab aroma.

Vim li cas chicory thiaj li zoo rau ntshav qab zib?

Hauv kev kho mob ntshav qab zib, lawv xa mus rau nws cov kev pab rau lub laj thawj. Qhov no yog vim hais tias lub hauv paus muaj fructose, uas yog siv los hloov pauv qab zib.

Tsis tas li ntawd, cov nroj tsuag muaj qhov tshwj xeeb tshaj yog vim muaj cov inulin, uas tsim cov nyhuv hypoglycemic hauv cov neeg muaj ntau hom ntshav qab zib. Nws lub peev xwm los txo cov ntshav qab zib tso cai rau koj kom tau zoo dua glycemia thiab ib txwm ua raws li cov kev cai, zam dhau hyperglycemic jumps.

Inulin tseem tseem siv rau thawj cov cim ntawm kev tsis txaus cov metabolism hauv plab (thiaj li hu ua theem ntawm ntshav qab zib), ua rau cov ntshav qabzib tsis ua haujlwm lossis mob ntshav siab, hyperproteinemia.

Kev npaj tshuaj ntsuab nrog chicory yog tsim cov tshuaj tiv thaiv txhawm rau kom tiv thaiv kev txhim kho ntawm cov mob ntshav qab zib lig: mob ntshav qab zib angiopathies, peripheral neuropathies, retinopathies, nephropathies thiab encephalopathies.

Hauv kev kho cov kev rog tiv thaiv cov keeb kwm yav dhau los ntawm cov teeb meem metabolic, nws tseem pom zoo kom haus dej haus ib puag ncig, txij li tom qab noj nws, qhov kev txo qis ntawm tag nrho cov roj, triglycerides, nce HDL hauv cov ntshav ntshav yog sau tseg.

Thiab vim nws lub peev xwm los txhim kho qhov kev xav ntawm tag nrho, tus neeg noj zaub mov tau yooj yim tuaj yeem ua raws li txhua qhov kev pom zoo ntawm tus neeg noj zaub mov zoo thiab tsis muaj kev ntxhov siab ntau dhau thaum txwv nws tus kheej rau zaub mov.

Nws tuaj yeem pom zoo ua txoj hauv kev rau kev poob phaus.

Zaj dab neeg ntawm ib qho ntawm peb cov neeg nyeem, Inga Eremina:

Kuv qhov hnyav tau tshwj xeeb tshaj yog kev nyuab siab, Kuv hnyav ib yam li 3 tus lej wrestlers ua ke, uas yog 92kg.

Yuav ua li cas tshem tawm qhov hnyav tshaj kom tiav? Yuav daws cov tshuaj hormonal hloov thiab rog dhau li cas? Tab sis tsis muaj dab tsi yog li disfiguring lossis hluas rau ib tus neeg li nws daim duab.

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Thiab thaum twg kom nrhiav tau txhua lub sijhawm no? Yog thiab tseem kim heev. Tshwj xeeb tam sim no. Yog li ntawd, rau kuv tus kheej, Kuv xaiv txoj kev sib txawv.

Txhawm rau npaj ib qho dej haus hauv 150 ml dej npau, ntxiv 1 teev ib rab diav ntawm cov khoom siv raw. Koj tuaj yeem ntxiv qab zib lossis mis nyuj rau koj saj.

Muaj lwm txoj hauv kev los siv chicory hauv ntshav qab zib hom 2. Ib qho me me ntawm chicory hmoov tuaj yeem raug ntxiv rau pear lossis kua txiv, kua txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo haus.

Qhov txiaj ntsig ntawm xws li haus yuav loj heev, thiab txawm tias cov tsis ntseeg yuav nyiam cov qab ntxiag saj thiab aroma.

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Cov neeg tshaj tawm ntawm cov tshuaj ntxiv tau hloov kho ntev ntev rau lub tsev kho mob txee nrog qhov tsis muaj ntawv, tab sis cov nroj tsuag muaj txiaj ntsig zoo - chicory. Tus neeg sawv cev ntev ntawm cov ntoo ntawm hav zoov, hogs, toj tau paub txij li lub sijhawm ntawm Ancient Egypt, qhov twg potions los ntawm ntau yam kab mob tau npaj los ntawm nws.

Chicory rau cov ntshav qab zib tsis yog tsuas yog ib qho qab qab kas fes hloov, tab sis kuj kho kom zoo. Qhov zoo, nws tsis yog qhov tsim nyog los saib nws rau hauv hav zoov thiab roob: koj tuaj yeem ua cov dej qab zib zoo los ntawm cov hmoov uas yuav tom khw.

Qhov nrov ntawm cov dej haus los ntawm cov nroj tsuag yog qhov ntau heev. Ntxiv rau nws cov txiv ntoo zoo nkauj caramel saj thiab zoo aroma, chicory nyob rau hauv cov ntshav qab zib thiab ntau lwm yam kab mob muaj npe nrov rau nws cov khoom ua kom zoo. Qhov no yog vim nws muaj ntau nplua nuj, nyob rau hauv uas:

Cov nroj tsuag glycosides, suav nrog intibine, yog cov ntaub ntawv nyoos rau pharmacopeias ntawm ntau lub teb chaws.
Tseem ceeb roj.
Organic acids.
Pab tau fatty acids.
Cov kab pib, tannins.
Bioflavonoids.
Cov vitamins C, B2, B1, PP, A, B4.
Phosphorus, Potassium, Sodium, Hlau, thiab lwm yam.

Rau lo lus nug seb chicory tuaj yeem haus cawv tau ntshav qab zib, kws kho mob yuav teb: lus, yog. Qhia nyob rau hauv nws inulin - ib qho tsis tseem ceeb polysaccharide rau cov neeg mob ntshav qab zib - thaum noj, nws muaj cov nyhuv insulin zoo li. Nws maj mam muab tab sis txo qis cov ntshav qab zib, thiab tseem muaj txiaj ntsig zoo rau lub xeev ntawm txiav.

Nws ua pov thawj tias nrog kev noj haus tas li, lub hauv paus ntawm cov nroj tsuag tsis tuaj yeem tsuas yog txhim kho kev noj qab haus huv ntawm cov ntshav qab zib, tab sis kuj txo qis kev nqhis dej rau cov khoom qab zib. Nrog rau cov ntshav qab zib, chicory heals lub raum, yog kev tiv thaiv ntawm kev mob hnyav ntawm pathology - nephropathy thiab mob raum tsis ua haujlwm.

Kev siv ntawm cov nroj tsuag tseem yog qhov tsis muaj txiaj ntsig rau rov ua dua lub luag haujlwm ntawm hematopoiesis, kev zom zaub mov, thiab tshem tawm cov co toxins. Chicory ua kom cov hnyuv tsis muaj zog, txhawb lub zog tiv thaiv kab mob, thiab cov teebmeem no cuam tshuam heev rau cov neeg mob ntshav qab zib. Ntawm qhov tseem ceeb yog qhov muaj peev xwm haus kas fes zoo li haus dej, uas tib lub sij hawm tsis coj mus ua rau kev ua haujlwm ntau dhau ntawm qhov tsis txaus siab ntawm lub paj hlwb.

Chicory rau cov ntshav qab zib hom 2 feem ntau siv los ntawm cov neeg mob rog thiab mob plawv. Qhov zoo-paub "rog hlawv" thiab cov khoom siv zom zaub mov tsis tuaj yeem siv tsis yog lub hauv paus rau dej haus: kev siv sab nraud ntawm chicory kuj tseem paub, piv txwv li, ntxiv rau hauv da dej sov lossis tshuaj pleev ib ce rau ntaub qhwv.

Ib qho yuav tsum tsis txhob xav tias muaj nyob rau hauv lub hauv paus ntawm chicory ntawm ib qho loj npaum li cas ntawm ascorbic acid - ib qho kev tiv thaiv kev mob qog nqaij hlav, immunomodulating, neutralizing toxin substance.

Cov nroj tsuag tuaj yeem cuam tshuam tsuas yog nrog exacerbation ntawm lub plab zom mov thiab mob plab, nrog rau muaj kev mob vascular, uas yuav tsum tau nco ntsoov thaum nws suav nrog kev noj zaub mov.

Qhov yooj yim tshaj plaws yog mus yuav cov khoom ua tiav hauv cov nqaij chicory hauv khw lossis cov chaw muag tshuaj, txawm hais tias ntau tus neeg nyiam sau cov tshuaj nyoos ntawm lawv tus kheej, qhuav thiab zom nws.

Kuv yuav haus tau yam kvass uas muaj yam mob ntshav qab zib hom 2?

Txawm hais tias lub glycemic Performance index ntawm cov khoom yog qis heev (15), mob ntshav qab zib nyob rau hauv tsis muaj ntau ntau yog yeej tsis tsim nyog haus chicory. Ib hnub yog txaus kom haus 1-2 khob haus los ntawm tsob ntoo. Txhawm rau npaj 150 ml ntawm dej npau, ntxiv ib me nyuam diav ntawm cov ntaub ntawv, ntxiv nws txoj kev saj nrog mis nyuj lossis qab zib.

Muaj lwm txoj hauv kev nthuav, xws li mob ntshav qab zib, haus dej qab zib. Piv txwv li, cov hmoov me me los ntawm cov hauv paus ntoo tuaj yeem raug ntxiv rau kua txiv los yog kua txiv pear, kua txiv ua kua txiv, lossis kua txiv. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, nws cov txiaj ntsig rau lub cev yuav yog qhov loj, thiab txhua txhua connoisseur ntawm cov zaub mov qab thiab noj qab haus huv yuav txaus siab rau lub qab ntxiag!

Chicory yog ib hom nroj tsuag uas pom ntawm hav zoov ntug lossis raws txoj kev thiab yog lub hauv paus ntawm cov dej qab qab kas fes thiab cov thawj ua kua. Nws muaj cov kab mob hauv inulin ntau, qhov xub ntiag uas txiav txim siab qhov txiaj ntsig ntawm chicory hauv hom 2 mob ntshav qab zib.

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Chicory muaj ntau cov khoom muaj txiaj ntsig vim muaj qhov txiaj ntsig zoo ntawm qhov kev poob siab, mob plawv thiab tiv thaiv kab mob. Nws yog qaug cawv nrog insomnia thiab txob taus vim qhov tsis muaj caffeine.

Lub hauv paus ntawm cov nroj tsuag muaj cov vitamins B, uas muaj cov roj muaj zog thiab ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv. Qhov no yog vim li cas thiaj li nqaij nqaij muaj ntshav qab zib thiab yam 2 tsis kam ntsib.

Qhov qab qab ntawm dej haus yog vim muaj cov inulin hauv nws, muaj txiaj ntsig rau cov neeg mob rog. Cov polysaccharide txhawb nqa qhov kev tsim kho sai sai ntawm cov kev xav ntawm tag nrho, thiab ib tus neeg noj tsawg dua. Vim yog cov nyhuv diuretic, cov nroj tsuag tshem tawm cov co toxins tawm ntawm lub cev, tiv thaiv kev txhim kho ntawm cov qog pathologies.

Chicory txo qis cov ntshav qabzib thiab pab nws nyob hauv qhov kev txwv ib txwm muaj. Yog li, kev haus dej haus tsis tu ncua los ntawm lub hauv paus ntawm cov nroj tsuag yuav pab tiv thaiv kev mob khaub thuas ntawm hyperglycemia thiab yuav pab ua kev tiv thaiv mob ntshav qab zib mellitus (DM).

Kuv puas haus tau cov nqaij muaj ntshav qab zib hom 2? Ntau qhov sib cav: los ntawm soluble version ntawm haus tsis muaj ib qho kev nkag siab. Qhov no yuam kev! Lub hauv paus khaws cia muaj txiaj ntsig zoo hauv ib qho twg. Cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm chicory nyob rau hauv cov ntshav qab zib yog tib yam li lwm yam hauv cov dej haus. Kev siv ntau dhau yuav ua mob rau lub plawv thiab cov hlab ntsha.

Los ntawm soluble hmoov nws yooj yim dua los npaj dej qab zib haus, cov txiaj ntsig ntawm uas yog loj heev. Ncuav nws rau hauv lub khob, ncuav dej npau npau thiab do. Ntxiv mis rau cov ntshav qab zib tsis pom zoo: nws muaj cov khoom noj carbohydrates, uas yuav ua rau cov ntshav qabzib tsawg zuj zus, thiab cov txiaj ntsig ntawm kev kho mob yuav tsawg heev.

Mob ntshav qab zib npaum li cas thiaj muaj ntshav qab zib? Cov kws kho mob pom zoo kom haus 1 khob dej qab zib ib hnub. Tshaj dhau qhov kev cai tsis txaus siab.

Xav txog cov zaub mov txawv uas pab ua kom cov ntshav qabzib rov zoo li qub thiab tiv thaiv kom tsis txhob muaj piam thaj ntau hauv cov piam thaj.

Chicory contraindications rau hom 2 mob ntshav qab zib:

cov kab mob hauv lub plab (rau cov neeg muaj ntshav qab zib nws yog qhov zoo dua los kuaj xyuas lawv lub xub ntiag thiab sab laj nrog tus kws kho mob txog kev tsim nyog ntawm kev siv cov hauv paus ntoo),
yog tias cov ntshav qabzib tsis tuaj yeem raug txo kom tsawg,
nrog ntshav qab zib mob vascular,
neuropsychiatric txawv txav
varicose leeg,
ib tug neeg intolerance thiab ua xua tshwm sim.

Qhov ntau ntawm cov dej haus uas muaj ntxhiab yog tsim kev phom sij, tshwj xeeb, ua rau lub siab. Ntau dhau ntawm kev noj nqaij ntawm chicory ua rau lub plawv khiav lag luam thiab nce ntshav siab. Ntxhoo siv ntawm cov nroj tsuag provokes insomnia thiab poob siab ntxhov siab.

Chicory rau cov ntshav qab zib hom tshuaj insulin-ywj siab yuav tsum tau noj nyob rau hauv me me.

Chicory yog tso cai thaum cev xeeb tub - nws tsis cuam tshuam loj heev rau tus me nyuam hauv plab thiab leej niam lub cev. Cov poj niam "nyob hauv txoj hauj lwm" yuav tsum txwv kas fes thiab tshuaj yej, tab sis cov txiaj ntsig zoo ntawm chicory yuav pab tau cov neeg muaj me nyuam: cov dej haus muaj cov vitamins thiab zaub mov zoo uas ua kom lub cev muaj zog.

Qee cov khoom siv ntawm cov nroj tsuag tau siv ob npaug: tiv thaiv kom tsis txhob muaj ntshav, ua kom lub cev tsis muaj zog, thiab lwm yam. Txhawm rau khaws cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm lub hauv paus, tsis txhob douse nws nrog dej npau npau.

Muaj qee zaus, muffin ua mob rau cov poj niam cev xeeb tub uas muaj ntshav qab zib, tshwj xeeb thaum nws tseem tshiab. Feem ntau, tus poj niam "nyob hauv txoj hauj lwm" kev mob ntshav qab zib yuav tsum ua tib zoo saib xyuas lub cev qhov cim, thiab tshwj xeeb tshaj yog theem ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav. Nrog kev puas tsuaj rau lub siab, lub haus tsis muaj kev phom sij.

Yog li, lo lus teb rau lo lus nug seb nws puas muaj peev xwm haus dej haus cawv rau ntshav qab zib yog nyob rau hauv ntau kis zoo. Saib xyuas koj kev noj qab haus huv: tus kab mob tsis zam txim ib tus cwj pwm tsis lees paub.

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Cov cuab yeej kho kom zoo ntawm chicory tau paub nyob hauv tebchaws Iziv thaum ub. Qhov no nondescript-nrhiav cov nroj tsuag muaj coob tus muaj txiaj ntsig me me thiab loj heev hauv nws cov arsenal thiab muaj ntau yam khoom kho kom zoo. Chicory ua rau cov ntshav qab zib li cas? Tom qab tag nrho, nrog tus kab mob no, khoom noj khoom haus yuav tsum muaj txiaj ntsig zoo li uas sai tau thiab tsis suav cov zaub mov thiab dej haus uas tuaj yeem nce ntshav qab zib. Puas yog cov cog muaj contraindications thiab yuav ua li cas kom haus? Cov no thiab lwm cov lus nug yog qhov txaus siab rau cov neeg mob uas muaj hom 1 thiab ntshav qab zib hom 2.

Chicory tau paub rau feem ntau ua cov txiaj ntsig zoo hloov rau kas fes li niaj zaus. Cov dej haus no yog xim dub rau ntau yam kab mob thiab txhua tus neeg uas tsuas saib xyuas kev noj qab haus huv thiab tsim nyog. Chicory kuj tseem siv tau rau cov neeg mob ntshav qab zib. Nws yog txhua yam hais txog nws lub cev muaj pes tsawg leeg thiab muaj kev cuam tshuam rau lub cev. Chicory paus yog suav tias yog qhov muaj txiaj ntsig tshaj plaws, tab sis lwm qhov chaw ntawm cov nroj tsuag tseem tau siv hauv cov tshuaj: kav, nplooj thiab paj.

Cov tshuaj yeeb dej caw hauv qhov muaj pes tsawg leeg:

Qhov laj thawj tseem ceeb ntawm kev siv cov nqaij qab zib hauv cov ntshav qab zib hom 2 yog qhov muaj cov inulin hauv cov nroj tsuag (kom tsis txhob nkag siab txog insulin).

Cov nyhuv ntawm inulin rau tib neeg lub cev:

ua rau kom muaj txiaj ntsig zoo nyob hauv qabzib nyob rau hauv hom ntshav qab zib hom II, thiab cov neeg mob insulin tuaj yeem txo qis cov tshuaj insulin,
ntxuav lub cev ntawm cov hlau hnyav thiab radionuclides,
nthuav pob txha thiab tiv thaiv pob txha lov,
boosts tiv thaiv kab mob
pab nyob rau hauv kev sib ntaus tawm tsam tshaj qhov hnyav,
normalizes carbohydrate thiab rog metabolism, uas pab txo kev qab los noj mov.

Chicory yog pab tau rau cov ntshav qab zib thiab rau lwm yam, uas yog:

kev nqus los ntawm lub hauv paus ntawm cov nroj tsuag muaj choleretic thiab diuretic ua thiab yog siv rau cystitis, nephritis, mob qog ntshav, mob gallstone thiab mob siab,
ntau cov khoom lag luam sab nraud raws li cog (pawsices thiab tshuaj pleev) yuav pab kho cov tawv nqaij kom zoo nkauj thiab noj qab haus huv, ntxuav hws tawm hws, ua suab nrov, ntxuav, ua rau mob thiab kho cov qhov txhab.

Cov tshuaj yej ua los ntawm cov paj ua si paj yuav pab tswj cov leeg hlwb, nws yog qhov tsim kev ntxhov siab hnyav, insomnia, neurosis thiab kub siab.

Tsis tas li, cov dej haus yog qhov muaj zog tiv thaiv kev tiv thaiv ntau yam kab mob thiab cov teeb meem uas feem ntau tshwm sim tawm tsam keeb kwm ntawm ntshav qab zib.

Chicory ua tau zoo rau kev kho:

atherosclerosis,
kis thiab kis kab mob, thiab lwm yam.

Cov sib xyaw ua ke ntawm chicory muaj cov lej loj ntawm cov micro thiab loj heev, uas muaj ntau yam ntxwv thiab cuam tshuam rau ntau yam kabmob, yog li muaj qee qhov tsis sib haum rau cov nroj tsuag:

kev tsis haum tshuaj rau cov nqaij chicory,
kab mob ntawm lub ntsws thiab mob ntsws,
ntshav siab
mob rwj, mob plab zom mov thiab lwm yam kab mob ntawm kev mob plab hnyuv,
mob siab thiab mob raum,
varicose leeg,
hemorrhoids thiab lwm yam

Thaum muaj ntshav qab zib mellitus, nws yuav tsum tau sab laj nrog koj tus kws kho mob txog kev muaj peev xwm haus dej haus los ntawm chicory thiaj li yuav tshem tawm qhov tshwm sim ntawm cov teeb meem

Cov dej qab zib hauv dej cawv zoo ib yam hauv saj thiab tsw qab rau cov kas fes dub zoo tib yam, tab sis nws tsis muaj caffeine. Nws tuaj yeem yuav qaug cawv tsis muaj qab zib, uas tsis qaub qhov qab. Ua tsaug rau ntau cov tshuaj muaj txiaj ntsig thiab cov tshuaj muaj txiaj ntsig, cov dej haus no ua rau muaj kev noj qab haus huv zoo nrog cov ntshav qab zib, txo qis ntshav qabzib thiab txhim kho kev noj qab haus huv.

Thaum xaiv soluble chicory hauv khw muag khoom, koj yuav tsum paub koj tus kheej nrog cov khoom sib xyaw, vim tias, hmoov tsis zoo, cov tuam ntxhab niaj hnub feem ntau siv ntau yam tshuaj lom neeg thiab cov khoom sib txawv hauv lub cev hauv kev tsim tawm los txo tus nqi ntawm cov khoom thiab txuas nws lub neej txee.

Hmoov dej qab zib muaj cov kua qab ua kom zoo nkauj. Txhawm rau muab nws, lub hauv paus pib tau raug rau qhov kub thiab txias thiab ziab, tom qab ntawd tsoo thiab rhaub (ntxiv mus, qee cov tshuaj muaj peev xwm ntxiv rau hauv dej kom txhim kho cov saj, tsw qab thiab lwm yam laj thawj). Tom ntej no, cov kua tau raug tshem tawm los ntawm kev nqus thiab hmoov yog tau los rau hauv kev txuag ua kom sib xyaw tau. Lawm, tag nrho cov no tsis zoo cuam tshuam rau qhov zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo ntawm dej haus.

Lwm qhov tsis zoo ntawm chicory soluble hmoov yog qhov tseeb tias nws tsis tuaj yeem paub qhov zoo ntawm cov khoom lag luam thaum pib.

Yog vim li cas thiaj muaj ntshav qab zib nws muaj txiaj ntsig ntau dua los siv insoluble chicory.

Dab tsi yog qhov txawv ntawm soluble thiab insoluble chicory? Qhov txawv yog loj heev - kev haus dej tsis txaus yog qhov 100% khoom ntuj. Qhov muaj pes tsawg leeg ntawm daim ntawv lo ntawm cov dej haus li no yuav ib txwm muaj cov inulin, thiab qhov no yog qhov lav tias cov dej yuav muaj txiaj ntsig zoo rau ntshav qab zib. Qhov tseeb yog tias cov tshuaj no tau rhuav tshem los ntawm lub sijhawm ntev mus rau qhov kub txog 90 degrees Celsius, thiab thaum lub sijhawm tsim cov khoom siv rau cov dej haus kom yaj, cov nroj tsuag tau hau. Tsis muaj kev ntseeg tias inulin tsis muaj nyob hauv soluble chicory.

Txhawm rau kom tau txais ib qho dej txau rov qab los ntawm insoluble chicory, koj yuav tsum paub yuav ua li cas brew nws kom raug.

Npaj nqaij tws nqaij (1 me nyuam ntses 2 khob dej). Nqa cov dej rhaub kom npau npau thiab muab tshem tawm thaum tshav kub. Ntxiv rau chicory thiab sib tov. Tseg cov dej rau 7-10 feeb, tom qab ntawd muab tso rau hluav taws me dua. Sai li cov kua pib rwj, tshem tawm ntawm lub qhov cub thiab lim. Koj tuaj yeem ntxiv zib ntab, txiv qaub lossis mis nyuj. Nyob rau hauv lub caij ntuj sov, haus dej haus chilled chicory quenches nqhis dej txig.

Tseem Ceeb! Zam txhob kub npau npau, txwv tsis pub cov tshuaj muaj txiaj ntsig yuav ploj mus.

Nws raug tso cai kom npaj dej haus hauv cov kas fes, tab sis, qhov no, qhov kub yuav txias dua, uas yuav cuam tshuam rau cov khoom kho kom zoo.

Dua li ntawm qhov tseeb tias glycemic index (GI) ntawm chicory yog 15, nyob rau hauv cov ntshav qab zib mellitus koj yuav tsum haus dej haus hauv qhov tsawg tsawg - tsis pub ntau tshaj ob khob ib hnub.

Kuv puas tuaj yeem haus chicory nrog mob ntshav qab zib? Txhua tus kws kho mob yuav teb tau tias cov neeg mob ntshav qab zib yuav tsum haus cov dej haus no tsis tu ncua. Chicory tsis tsuas yog ua rau cov ntshav qab zib tsawg, tab sis kuj ua kom lub plab zom mov tsis zoo, tiv thaiv cov kab mob ntawm cov hlab plawv, mob siab thiab lub raum thiab ua rau lub cev tsis muaj cov vitamins, minerals, thiab lwm yam muaj txiaj ntsig hauv lub cev ntawm cov neeg mob.

Dab tsi ntawm cov chicory tuaj yeem pom nyob rau hauv cov khw muag khoom txee thiab yuav ua li cas paub txog qhov cuav yog tau piav qhia hauv video hauv qab no.

Kuv puas tuaj yeem haus cov nqaij qab zib hauv ntshav qab zib thiab nws puas tuaj yeem nce ntshav qab zib?

Xwm tau muab ntau cov nroj tsuag rau peb uas tuaj yeem txo cov ntshav muaj ntshav qabzib. Tab sis tsuas yog qee leej thiaj pab tau xwb. Qhov zoo tshaj plaws rau ntshav qab zib yog chicory.

Nov yog zib ntab tsob ntoo, muaj txiaj ntsig zoo rau tag nrho kev muaj sia. Txij li thaum nws tiv thaiv qhov kev nce ntxiv hauv kev mloog zoo ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav, pab txhawb kev nce siab hauv lub cev kom muaj kev cuam tshuam ntawm cov co toxins, cholesterol, teeb meem nrog microflora plab hnyuv, ntau tus neeg xav paub seb puas haus dej qab zib yog tias muaj ntshav qab zib (tshwj xeeb tshaj yog hom ob)?

Inulin, muaj nyob hauv chicory (kwv yees li 60%), yog ib qho polysaccharide uas nws cov kev ua tau yooj yim tsuas yog qhov tsis tseem ceeb rau cov neeg mob uas muaj suab thaj. Cov no yog cov fiber, carbohydrate thiab prebiotic (cov tshuaj uas muab cov kab mob tseem ceeb rau lub cev mus rau cov hnyuv thiab txhawb lawv txoj kev yug me nyuam). Inulin normalizes kev ua haujlwm ntawm ntau lub nruab nrog cev. Yog li, rau cov neeg mob ntshav qab zib (tsis hais txog hom twg), nws yuav pab tau zoo heev. Nws yog ib qho tsim nyog kom haus dej haus chicory, vim tias nws:

Nws tshem tawm radionuclides los ntawm lub cev, nrog rau cov hlau hnyav, tsub zuj zuj ntawm cov uas nyob rau hauv cov plab hnyuv plab hnyuv siab raum thiab cov leeg ntshav feem ntau nrog "cov kab mob qab zib".
Tsim kho pob txha loj hlob, yog li tiv thaiv pob txha tawg uas tsis xav tau vim tsis muaj qhov nyuaj.
Favorably cuam tshuam rau daim siab (thaum mob ntshav qab zib hom 1, nws muaj kev cuam tshuam rau lub siab ntsws heev).
Nws ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv ntawm lub cev, uas yog qhov tseem ceeb vim tias cov neeg mob "mob ntshav qab zib" muaj qhov pheej hmoo kis tus kab mob tsis tu ncua, thiab kev kho yuav muaj teeb meem.
Muab cov dej qab zib rau cov qab zib, yam tsis tau ntxiv cov calories, thiab yog li tsis tso cai rau cov tsos ntawm tshaj kg thiab normalizes cov concentration ntawm qab zib.

Raws li cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig ntawm inulin rau hauv lub cev, peb tuaj yeem xaus tias chicory hauv ntshav qab zib yuav pab tau. Tsis tas li ntawd, haus dej haus los ntawm cov nroj tsuag medicinal normalizes hnyav, uas yog qhov tseem ceeb heev rau tus kab mob.

Kev siv cov chicory rau cov ntshav qab zib tau txais txiaj ntsig:

Mob nqaij yuav siv rau cov ntshav qab zib

Cov nroj tsuag muab cov nyhuv ua kom nruj. Muaj qhov tshwm sim ntawm kev ua haujlwm tom qab noj ib qho dej haus npaj los ntawm cov hauv paus hniav chicory. Cov kws kho mob pom zoo kom hloov lawv nrog kas fes thiab lwm yam dej haus uas muaj caffeine, qhov no yog txoj hauv kev ua rau lub cev tsis muaj teeb meem. Qhov no tshwm sim vim tias muaj cov vitamins gr. B, lub luag hauj lwm rau kis ntawm impulse cov cim raws qhov kawg txoj hlab thiab tsa ntawm nruab nrab lub paj hlwb. Cov tshuaj vitamin muaj kev tiv thaiv kev txhim kho polyneuropathy (tus kab mob feem ntau pom nyob rau hauv cov neeg mob "mob ntshav qab zib").
Haus dej kom zoo cuam tshuam rau kev mob ntawm cov plaub hau thiab tawv nqaij los ntawm qhov nce microcirculation ntawm cov ntshav hauv txheej txheej ntawm daim tawv nqaij.
Chicory txo qis cov ntshav qab zib. Qhov no yog vim muaj cov inulin ua yeeb yam rau cov metabolism hauv kev ua kom yuag, thiaj li tiv thaiv qhov tshwm sim ntawm kev hloov pauv hauv cov piam thaj hauv cov ntshav sai.
Kev noj nqaij kom tsawg yuav pab kom yuag. Qhov no tshwm sim vim yog cov ntsiab lus ntawm tib yam inulin thiab pectin, uas tsis pub cov khoom noj carbohydrates thiab cov rog kom sai rau hauv txoj hnyuv, yog li "txhawb nqa" lub cev hauv feem me me. Qhov no yog qhov tseem ceeb heev rau cov neeg mob kev tiv thaiv kev rog.

Chicory rau cov ntshav qab zib hom 2 tuaj yeem ua tau cawv yam tsis muaj kev ntshai. Tsis muaj kev tshwj xeeb contraindications rau kev haus. Lub tsuas contraindication yog tus kheej intolerance.

Nrog mob txha caj qaum los yog lwm yam kab mob ntawm lub tshuab ua pa, chicory, nrog rau cov tshuaj raws li nws, yuav tsum tau muab tso tseg, txij li thaum lawv nce hnoos.

Nws yog tsim nyog sau cia tias cov dej haus ua rau vasodilation, yog li chicory yuav tsum haus nrog kev ceev faj nyob rau hauv rooj plaub ntawm varicose leeg, vascular kab mob thiab hemorrhoids.

Nyob rau hauv dav dav, chicory haus yog heev tsis muaj mob. Tab sis koj yuav tsum tsis txhob overdo nws nrog nws: koj yuav tsum tsis txhob noj nws uncontrollably thiab nyob rau hauv loj.

Siv cov chicory hauv kev sim

Feem ntau, chicory paus yog siv rau cov ntshav qab zib hom 2. Cov ntaub ntawv raw tau sau, ua kom qhuav thiab hauv av zoo heev.

Koj tuaj yeem yuav instant chicory hauv khw muag khoom. Tab sis tib lub sijhawm, qhia nws mus rau hauv cov zaub mov, ib qho yuav tsum ua raws nraim li cov lus qhia rau kev siv.

Txhawm rau nqa tawm cov txheej txheem tiv thaiv thiab kho ntshav qab zib, cov tshuaj hauv qab no feem ntau siv.

Goose cinquefoil, rosehip, mint, cyclic raw cov ntaub ntawv, juniper (ob tsp txhua) tau muab tso rau hauv lub ntim thiab sib xyaw kom zoo kom txog thaum cov cov khoom sib tov tusyees faib. Hloov xa mus rau lub thermos, ncuav 0.25-0.3 liv ntawm cov dej kub. Kaw lub hau kom nruj thiab tso nws rau hauv qhov mob no li 3 teev.

Lim. Tag nrho cov ntim pom zoo kom haus, faib peb zaug. Txais tos ntawm Txoj kev lis ntshav yog nqa tawm ua ntej noj mov. Lub sijhawm tiv thaiv yog 14 hnub.

Zom thiab coj 2 tbsp. l chicory paus, hloov mus rau ib saucepan, ncuav 1 liv ntawm cov dej npau thiab ua noj rau lub quarter teev ntawm cov hluav taws tsawg tshaj plaws. Cov txias txias yog lim. Haus nws yuav tsum yog 0.1 litres rau 15 feeb ua ntej txhua pluas noj. Lub chav kawm ntawm kev kho mob yog 1 hlis.

Shredded nettle, goatskin, chicory, dandelion, Walnut foliage, 3 tbsp. Tau tov rau hauv saucepan. l txhua tus, nchuav 0.5 dej, tos kom lub rwj thiab ua noj rau 5 feeb. Tom qab ntawd npog kom nruj thiab cia nws brew rau ib teev. Mus lim. Cov kua txiv tau pom zoo kom haus 0.25 ml peb zaug / hnub ua ntej noj mov. Kev kho mob yog nqa tawm rau ib hlis.

Rau kev npaj haus, chicory paus hmoov nyob rau hauv ib qho nyiaj ntawm 2 tsp. hliv dej npau npau. Cov dej haus tau infused rau 5 feeb, koj tuaj yeem haus nws. Hauv qhov no, ntxiv mis tsis muaj qhov xav tau, vim tias nws tuaj yeem ua rau siab ceev.

Koj yuav tsum nkag siab tias mob ntshav qab zib yog ib qho mob loj heev, yog li ntawd, zaub mov txawv pej xeem yuav tsum noj tsuas yog kev tso cai los ntawm tus kws kho mob tuaj koom.

Txhua tus kws kho mob yuav teb tau yog rau cov lus nug seb puas yog chicory tuaj yeem haus nrog tus mob ntshav qab zib hom 2 lossis tsis. Cov dej no muaj undeniable palatability, yog ib qho zoo hloov rau kas fes. Thiab tib lub sijhawm, hauv kev sib xyaw ua ke, nws muaj cov kev kho mob hauv ntau yam kabmob, suav nrog ntshav qab zib. Tom qab nyeem cov ntawv no, koj yuav pom tias chicory txo qis cov ntshav qab zib, thiab qee kis twg nws tseem yuav pab tau rau cov ntshav qab zib.

Dua li ntawm qhov tseeb tias chicory qab qab ceeb zoo li kas fes, caffeine yog qhov tsis tuaj kiag li hauv nws. Thiab qhov no yog qhov cuab yeej muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov dej haus no, vim tias nws tsis muaj qhov tsis zoo uas yog yam ntxwv ntawm kas fes. Ua ntej tshaj plaws, chicory tsis muaj qhov zoo siab rau cov leeg poob siab, thiab txawm tias ntawm qhov tsis sib xws, nws ua haujlwm soothing, thaum ua rau lub zog ntawm lub zog thiab lub siab zoo.

Cov nyhuv no tau piav qhia los ntawm qhov muaj nyob rau hauv cov nroj tsuag ntawm lub glycoside tshwj xeeb - intibine, uas muab cov iab iab thiab siv dav hauv chaw muag tshuaj hauv kev tsim cov tshuaj uas ib txwm ua rau cov haujlwm ntawm cov hlab ntsha. Cov vitamins ntawm pab pawg B, uas muaj nyob hauv qhov ntau ntawm cov dej haus, muaj cov txiaj ntsig zoo rau nws.

Qhov txiaj ntsig ntawm chicory nyob rau hauv cov ntshav qab zib mellitus yog tias nws muaj qhov ncaj tsis tshua muaj glycemic (15). Cov nroj tsuag no muaj lub suab qab zib thiab tuaj yeem, rau qee yam, hloov cov piam thaj, hauv qhov ua tiav tsis muaj carbohydrates hauv nws. Txawm li cas los xij, koj yuav tsum tsis txhob haus nws hauv qhov tsis ntau, ntau dua 1-2 khob ib hnub.

Ua ntej tshaj plaws, chicory yuav muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib, vim nws muaj cov cuab yeej muaj txiaj ntsig zoo rau cov txheej txheem kev zom zaub mov, thiab tseem, ua tsaug rau intibin glycoside, uas nyhav yuav txo qhov qab los noj mov.

Thaum npaj dej haus, nws yog qhov tsis tsim nyog los ncuav chicory nrog dej npau npau, nws yog qhov zoo dua los ua qhov no nrog dej kub lossis mis nyuj haus.

Chicory yog qhov tseem ceeb heev vim nws cov poov tshuaj, magnesium thiab hlau. Cov ntsiab lus no yog qhov tseem ceeb tshaj plaws rau tib neeg lub neej. Cov poov tshuaj ua kom lub luag haujlwm hauv lub siab, txo qhov o thiab ua kom ntshav nce siab. Cov dej haus los ntawm chicory yuav yog qhov zoo tshaj plaws hloov kas fes rau cov neeg txom nyem los ntawm kab mob plawv lossis vascular.

Hlau muab kev koom tes hauv hematopoiesis thiab kho ntshav liab. Magnesium dilates cov hlab ntsha ntawm lub hlwb, txhawb nqa cov haujlwm ntawm lub plawv thiab yog qhov tsim nyog rau tachycardia, mob plawv, thiab atherosclerosis.

Txhawm rau kom tau txais txiaj ntsig tag nrho ntawm cov nroj tsuag zoo kawg no uas tuaj yeem hloov tag nrho cov chaw muag tshuaj, nws zoo dua los siv nws hauv nws daim ntawv ntuj, tsis yuav cov dej haus uas npaj txhij ua hauv hmoov, tab sis tag nrho lossis txiav ua tej daim thiab cov hauv paus hniav kib. Lawv tuaj yeem raug grinded hauv kas fes grinder lossis brewed hauv daim ntawv no. Qhov tseeb yog tias txheej txheem thev naus laus zis yog ua tiav ntawm qhov kub thiab txias, vim tias txhua yam khoom siv muaj txiaj ntsig tuag. Hauv qhov no, qhov txiaj ntsig ntawm chicory hauv ntshav qab zib yog qhov ua rau poob siab.

Chicory muaj peev xwm muab cov vitamins thoob plaws xyoo. Nws tsuas yog tsim nyog los npaj nws kom zoo, thiab tom qab ntawd muab cov kev cai tsim nyog rau kev khaws cia.

Cov kws kho mob pom zoo kom siv cov chicory rau cov neeg mob ntshav qab zib vim yog cov ntsiab lus ntawm inulin hauv nws, uas yog qhov tsim nyog los txo cov ntshav qab zib, thiab tseem rau cov neeg uas tsis muaj ntshav qab zib rau kev tiv thaiv tus kab mob no.

Nws tsis muaj cov inulin hauv cov tshuaj yej, ntau tsawg hauv kas fes, thiab yog li cov nqaij nyob hauv qhov kev hwm no dhau deb dhau tag nrho lwm cov dej haus.

Yog tias chicory ntxuav nrog cov khoom qab zib qab zib, cov inulin uas muaj nyob hauv nws txo GI ntawm cov khoom, uas yog, tus nqi ntawm nqus ntawm cov piam thaj. Raws li qhov tshwm sim, tag nrho cov piam thaj yog qhov siv pov tseg, tab sis tsis muaj dab tsi hloov pauv mus ua cov ntaub so ntswg adipose.

Cov tshuaj inulin kuj ua rau lub cev tiv thaiv kab mob, uas yog, nws muaj peev xwm ua kom ntshav khov, ua kom nws muaj dej ntau, yog li tiv thaiv kev tsim cov ntshav txhaws hauv cov hlab ntshav. Yog tias koj nquag haus dej haus los ntawm chicory, ces cov ntshav txhaws yuav tsis nyob.

Inulin yog ib qho zoo tshaj plaws prebiotics thiab ua haujlwm ua zaub mov rau microflora ib txwm muaj ntawm tib neeg lub cev, txhawb nws thiab txhawb lub neej ua haujlwm, txhim kho lub plab zom mov, muaj cov khoom tsis haum thiab pab hauv kev tshem tawm cov kev cuam tshuam, thiab tsis pub cov txheej txheem txhim kho. Kev tiv thaiv kab mob txhim kho vim yog kev loj hlob ntawm microflora ib txwm.

Txhua tus neeg mob ntshav qab zib yuav tsum muaj kev paub zoo txog cov khoom noj uas nws noj. Hais txog cov nqaij me me thaum muaj mob hom 2, ua ntej tshaj plaws, koj yuav tsum muaj cov ntaub ntawv hauv qab no:

Cov ntsiab lus calories ntau - 20-22 Kcal / 100 g

Nrog ntshav qab zib hom 1, tus neeg mob yuav tsum paub GI ntawm cov khoom:

Glycemic Index - 15

Koj tuaj yeem paub cov ntsiab lus ntawm cov calories thiab lwm cov ntaub ntawv cov khoom los ntawm kev nyeem lawv ntawm ntim.

Chicory, zoo li txhua yam tshuaj, muaj nws cov contraindications thiab kev txwv hauv kev siv. Rau cov neeg muaj ntshav qab zib, nqaij nqaij yog qhov tsis tsim nyog yog tias lawv muaj tus kab mob tsis txaus ua rau mob ntsws xws li hawb pob, mob txhaws, vim tias cov nqaij muaj cov tshuaj uas ua rau hnoos.

Tsis tas li, haus yog contraindicated nyob rau hauv cov ntshav qab zib nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm varicose leeg, hemorrhoids.

Qhov no yog vim muaj qhov tseeb tias qee cov ntsiab lus hauv chicory pab txhawb rau kev nthuav dav ntawm cov hlab ntshav. Thiab koj tseem tsis tuaj yeem haus nws nrog mob plab zom mov thiab mob plab.

Cov kev mob tshwm sim ntawm chicory rau cov neeg mob ntshav qab zib tuaj yeem tshwm sim thaum nws tau haus ntau, nrog rau nrog ib tus neeg tsis kam txais, thaum noj ib qho dej ua rau muaj kev kub ntxhov ntawm kev ua xua.

Chicory muaj muag hauv hom sib txawv. Raws li txoj cai, peb yuav nws npaj-ua, hauv cov hmoov. Txhawm rau paub yog tias nws yog qhov tshiab thiab nws cov yam ntxwv lwm yam, tsuas yog saib lub ntim hauv cov khoom lag luam no. Ua ntej, hnub tas sijhawm yuav tsum luam tawm. Thiab qhov thib ob, yog tias koj coj nws mus rau hauv koj txhais tes thiab zuaj nws nrog koj cov ntiv tes me ntsis, chicory hmoov yuav tsum xoob thiab nkig rau qhov kov, qhov no qhia tau tias qhov chaw cia khoom tsis ua txhaum. Lub xub ntiag ntawm cov qog yuav qhia tau tias cov dej noo tau nkag rau hauv pob, cov khoom tau dhau los ua ntub dej thiab tau pib ua kom tsis zoo. Nws yog qhov zoo dua rau tsis kam lees yuav cov khoom ntawd.

Yog tias chicory nrhiav tau nyob rau hauv nws lub xeev qub, uas yog, nyob rau hauv daim ntawv ntawm lub hauv paus, nws yuav tsum tau qhuav hauv lub lauj kaub thiab kib me ntsis. Tsuas yog tom qab ntawd grind hauv kas fes grinder los yog grate ntawm grater zoo.

Nws yog qhov tsim nyog los ua kom cov nqaij me me hauv qhov chaw kaw kom nruj, tsaus qhov chaw, zoo dua txias, txawm tias nyob hauv tub yees.

Cov nqaij chicory feem ntau yog xim av hauv cov xim, tab sis tuaj yeem sib txawv hauv kev ntxoov ntxoo. Thaum cov khoom lag luam tsawg dua thaum ci khoom noj thaum lub sij hawm ua khoom lag luam, nws yuav muaj lub teeb ci dua, ntau cov vitamins yuav nyob, tab sis saj yuav tsuas yog zoo li nyob kas fes. Nrog cov nqaij ci ntau dua, nqaij ci yuav tau ib tsos tsaus tsawv, nws cov saj yuav ci zuj zus thiab zoo li haus dej thaum sawv ntxov.

Nws yog qhov tseem ceeb tshaj plaws los xyuas kom meej tias cov qauv ntawm cov nqaij chicory yog yam zoo ib yam nkaus. Cov tuam txhab tsis zoo muaj peev xwm siv ntau yam impurities los txo tus nqi ntawm cov khoom, thiab thiaj li ua rau muaj txiaj ntsig zoo thaum muag. Tus neeg mob ntshav qab zib, kis tau nqaij, cia siab tias tsis muaj cov carbohydrates. Tab sis yog tias cov dej haus hu ua “Chicory” yog ua los ntawm tsob ntoo, tom qab ntawd lawv muaj tam sim no.

Txhawm rau kom tsis txhob fakes, nws yog qhov zoo dua los yuav ib qho ua kua tshem ntawm chicory. Yog tias, txawm li cas los xij, txoj kev xaiv poob rau hauv cov dej haus tsis tov, nws cov khoom zoo tuaj yeem tshawb xyuas raws li cov hauv qab no. Tso ib tee iodine rau hauv nws. Yog tias cov hmoov ntawd tau nrhiav ib lub zas zas, tom qab ntawd txhais tau tias muaj cov hmoov av.

Chicory yog cov khoom lag luam zoo tshaj plaws rau kev tswj hwm kev noj qab haus huv hauv lub cev txawm tias muaj ntshav qab zib thiab lwm yam kab mob uas tsis nco qab mus ntsib tus neeg uas muaj hnub nyoog nce ntxiv. Cov tshuaj muaj nyob hauv chicory muaj ntau qhov kev cuam tshuam ntawm lub cev, thiab muaj peev xwm tiv thaiv qhov pom ntawm ntau yam teeb meem cuam tshuam nrog tib neeg mob.

Ib qho ntawm cov nroj tsuag tseem ceeb tshaj plaws rau cov ntshav qab zib tuaj yeem raug suav tias yog khoom qab zib. Nws muaj qhov sib txawv tshwj xeeb thiab cov khoom muaj txiaj ntsig uas muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev ntawm tus neeg raug mob ntshav qab zib mellitus (DM). Dab tsi yog qhov txiaj ntsig ntawm cov nroj tsuag no rau cov neeg kev txom nyem los ntawm cov kab mob no?

Chicory yog cov nroj tsuag, txhua qhov ntawm cov uas muaj txiaj ntsig rau tib neeg lub cev. Rau cov laj thawj kho, cov hauv qab no tuaj yeem siv:

chicory paus
nplooj thiab qia
paj.

Qhov loj tshaj plaws ntawm cov khoom siv pab tau rau cov ntshav qab zib tau pom nyob hauv cov hauv paus ntoo.

Cov hauv paus hniav thiab nplooj ntawm chicory muaj txog li 60% ntawm xws li polysaccharide li cov tshuaj tiv thaiv hauv. Vim tias qhov no, nws tuaj yeem siv ua cov tshuaj ntxiv uas hloov pauv qab zib thiab hmoov txhuv nplej siab.

Ib qho ntxiv, qhov muaj pes tsawg leeg ntawm cov nroj tsuag muaj xws li:

tseem ceeb roj
organic acids
tannins
cov nqaijrog thiab cov rog,
cov vitamins ntawm pab pawg B, A, P, C,
xws li tseem ceeb heev micro thiab macro ntsiab li hlau, phosphorus, potassium, sodium, choline.

Hauv kev noj zaub mov noj qab zib ntawm cov ntshav qab zib, cov nplooj chicory feem ntau siv, uas tau ntxiv rau txhua hom zaub nyoos.

Kev noj cov nqaij chicory muaj cov txiaj ntsig zoo rau ntau yam kabmob thiab cov kabmob ntawm lub cev. Tham txog cov txiaj ntsig zoo ntawm cov nroj tsuag no tuaj yeem ua ntev ntev. Yog li, hlau thiab poov tshuaj, uas yog ib feem ntawm cov nroj tsuag, muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm lub plawv thiab cov hlab plawv tag nrho, tso cai rau koj muaj kev cuam tshuam cov kev mob hnyav xws li atherosclerosis, ischemia, tachycardia, vasodilation, thiab lwm yam.

Cov vitamins ntawm pab pawg B ua rau lub cev ua haujlwm tsis zoo, muaj cov teebmeem sedative me ntsis, muab rau tus neeg them lub zog thiab lub zog.

Kev noj mov tsis tu ncua ntawm chicory muaj cov txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm cov hnyuv. Cov neeg uas siv cov chicory tsis tshua yws txog qee qhov teeb meem nrog lawv lub plab thiab cov hnyuv.

Tsis tas li ntawd, cov nroj tsuag muaj cov lus tshaj tawm los tiv thaiv kev cuam tshuam, muab kev tsim kho sai sai ntawm cov ntaub so ntswg uas puas lawm vim yog cov khoom antimicrobial.

Tseem ceeb thaj chaw ntawm chicory. Kev siv tsob ntoo muaj txuj ci zoo li cas kom tsis txhob ua mob rau lub cev. Kev sab laj ntawm cov kws tshaj lij.

Peb cov poj koob yawm txwv tseem paub tias cov nqaij hauv plab yog cov siv tau txiaj ntsig zoo thiab muaj txiaj ntsig rau ntshav qab zib. Sawv cev los ntawm cov tshuaj insulin zoo li, chicory yog siv rau kev kho mob thiab kho hom phiaj hauv qhov mob no. Nws nquag ua noj muab:

Vim tias lub peev xwm ceev tau lub cev sai, chicory pab cov neeg mob ntshav qab zib, nws yooj yim los ua raws li kev noj haus pom zoo los ntawm tus kws kho mob thiab kom tsis txhob "txom nyem" ntau dhau, ua rau muaj kev ntxhov siab ntau dhau ntawm cov kev txwv tsis pub noj zaub mov.

Lwm cov txiaj ntsig zoo ntawm chicory hauv ntshav qab zib:

normalizes cov hlab plawv system,
ceev cov metabolism hauv,
muaj cov lus tshaj tawm los tiv thaiv kev tiv thaiv, cov nyhuv antimicrobial,
muab qhov yooj yim choleretic thiab diuretic effect,
nce tawv nqaij zoo, zoo nkauj rejuvenates rau epidermis,
txhawb nqa kev kho mob zoo sai,
muaj txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm lub paj hlwb (tso cai rau koj tiv nrog neurosis, insomnia, nce kev ntxhov siab, thiab lwm yam).

Txawm hais tias qhov tseeb tias kev lag luam khoom noj khoom haus niaj hnub muaj cov nqaij qab zib hauv ntau hom thiab hom rau cov neeg mob ntshav qab zib, cov nqaij me me hauv cov tshuaj soluble yog suav tias yog nrov tshaj plaws. Nws tau muag hauv ntau lub khw muag khoom noj thiab tsev muag tshuaj. Nws tus nqi tsawg, yog li cov neeg mob ntshav qab zib feem ntau tuaj yeem tuaj yeem suav nrog kev noj zaub mov zoo li cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov hmoov uas tau los ntawm cov hauv paus hniav ntawm cov nroj tsuag.

Soluble nqaij tshuav nws qhov chaw tsis tsuas yog nws cov khoom muaj txiaj ntsig, tab sis kuj kom yooj yim ntawm kev siv. Los npaj cov dej haus uas muaj txuj ci tseem ceeb, cia li nchuav dej npau npau rau nws thiab cia nws ywg rau ob peb feeb.

Cov kws kho mob pom zoo kom haus cov dej qab zib tsis muaj cov tshuaj ntxiv lossis tsis huv (piv txwv, cinnamon lossis cocoa), vim nws muaj ntau yam khoom noj muaj txiaj ntsig. Qhov zoo tshaj plaws saj ntawm soluble chicory tso cai rau koj haus txawm tias tsis muaj qab zib ntxiv rau.

Instant chicory qab qab zib me ntsis zoo li kas fes. Txawm li cas los xij, nws tsis coj tus cwj pwm tsis zoo hauv lub cev xws li dej haus muaj caffeine.

Yog lawm, cov dej haus tsis txaus yuav tsis khav theeb tib cov txiaj ntsig me me thiab loj heev uas yog cov "ntshiab". Txawm li cas los xij, xws li haus dej muaj cov txiaj ntsig zoo rau lub cev, muaj tonic me thiab kho cov nyhuv.

Instant chicory yog qhov zoo tshaj plaws hloov rau kas fes thiab tshuaj yej, tsis tsuas yog rau cov neeg mob ntshav qab zib, tab sis kuj rau tib neeg noj qab haus huv.

Tsis tas li ntawd, soluble chicory pab txo cov ntshav qab zib, ua rau cov txheej txheem metabolic.

Lwm cov txiaj ntsig zoo ntawm soluble chicory, vim qhov nws tau pom zoo rau ntshav qab zib ntawm thawj thiab hom thib ob:

muaj kev tsim kho zoo hauv lub cev,
stimulates lub cev
txhim kho kev zom,
pab txhawb kev tsim ntawm microflora li qub hauv txoj hnyuv,
muaj txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm daim siab thiab lub raum, cov qog ua pa ntawm lub qhov muag (uas yog qhov tseem ceeb heev rau cov ntshav qab zib).

Raws li twb tau hais tseg, chicory yog pom zoo siv rau hauv ntshav qab zib vim tias nws muaj peev xwm los ua kom cov ntshav qabzib hauv qib siab. Vim li no, nws tuaj yeem siv tsis tas rau kev tiv thaiv, tab sis kuj siv rau kev kho mob ntawm cov kab mob ntawm hom 1 thiab 2.

Nrog hom thib 2 ntawm tus kabmob, chicory pab txhawb rau kom cov ntshav qab zib tsawg dua nrog nws txoj kev loj hlob sai. Hauv ntshav qab zib hom 1, nws yog siv los txo qhov koob tshuaj ntawm lub tshuaj tseem ceeb.

Txawm hais tias txhua feem ntawm cov nroj tsuag muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib, lub hauv paus tseem yog qhov tseem ceeb tshaj plaws. Nws noj nws cov ntshav qab zib ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev tiv thaiv thiab kho mob ntshav qab zib ntawm ob hom thawj thiab hom thib ob.

Kom tau txais kev kho mob siab tshaj plaws los ntawm cov hauv paus hniav, koj tuaj yeem npaj xws li "tshuaj" rau koj tus kheej. Ua li no, qhuav lub keeb kwm ntawm chicory, maj mam frying nyob rau hauv ib lub lauj kaub. Tom qab - grind thiab boil nyob rau hauv dej. Tom qab ntawd yaj lub txiaj ntsig sib xyaw kom rho tawm cov khoom seem qhuav, uas tuaj yeem siv cov khoom tiav.

Tus mob ntshav qab zib tuaj yeem npaj ntau yam qab qab thiab qab haus huv los ntawm cov hauv paus hniav.

Cag hausCov. 30-40 g ntawm av keeb kwm ntawm chicory ncuav 0.5 liv ntawm dej npau. Muab taws thiab simmer rau 10-15 feeb. Tom qab ntawd - lim thiab txias rau chav tsev kub. Cov dej qab qab yuav tsum haus kom tsawg 1/3 khob 2-3 zaug ib hnub.

Txoj kev lis ntshavCov. 2-3 dia ntawm chicory paus hmoov ncuav 2 khob dej npau thiab cia nws brew rau ob peb teev. Haus 0.5 khob txog plaub zaug hauv ib hnub.

Haus nrog chicory thiab mis nyuj hausCov. Nws tau npaj tib yam li tau hais hauv thawj daim ntawv qhia, tab sis nrog rau ntxiv mis nyuj, cov txuj lom nyiam thiab lwm yam tshuaj ntsuab zoo.

Tsis muaj piam thaj ntxiv rau cov dej qab zib no. Hloov chaw, koj tuaj yeem siv cov khoom qab zib. Lawv tsis ua rau cov dej haus tsis muaj kev noj qab haus huv, tab sis tib lub sijhawm ua haujlwm txhawb nqa nws cov neeg nyiam qab ntxiag.

Txawm hais tias tag nrho cov txiaj ntsig ntawm chicory, cov dej qab zib los ntawm nws yuav tsum tau haus kom tsawg hauv qhov tsawg kom lawv tsis txhob ua mob rau lub cev.

Tincture rau so cov qhov txhabCov. Ntawm cov ntshav qab zib, chicory paus yog haum tsis tsuas yog rau kev noj mov, tab sis kuj siv rau sab nraud. Yog tias ntev ntev tsis kho qhov txhab tshwm ntawm daim tawv nqaij, koj tuaj yeem npaj cov tincture hauv qab no: 10-15 g ntawm cov nyom nyom yog muab hliv rau hauv lub khob ntim ntawm 40 ml dej cawv. Npog lub thawv thiab muab tso rau hauv qhov chaw tsaus rau 7-10 hnub. Tom qab lub sijhawm no, tincture tuaj yeem siv rau cov tawv nqaij mob taub hau nrog kab mob ntawm daim tawv.

Los ntawm thiab loj, chicory yog tshuaj ntsuab uas tau pom zoo los ntawm coob tus neeg. Lub ntsiab contraindication rau nws kev noj yog tus neeg tsis kam txaisCov. Hauv qee pawg ntawm cov neeg, noj tsob txiv ntoo tuaj yeem ua rau muaj kev tsis haum tshuaj, txawm tias qhov tseeb tias chicory tsis zwm rau cov qeb thiab ua rau ua xua tsis tshua muaj txiaj ntsig.

Feem ntau cov feem ntau, nws tuaj yeem tshwm sim vim tias muaj txaus vitamin C ntau hauv nws qhov muaj pes tsawg leeg. Yog li, cov tib neeg uas tsis zam lub txiv ntoo ua kua txiv yuav tsum qhia ib tsob nroj muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj zaub mov nrog kev ceev faj, ua tib zoo saib xyuas lub cev lub teb rau cov khoom tshiab. Yog hais tias ib tug neeg pom tias tom qab noj chicory hauv cov zaub mov hauv ib daim ntawv, nws tsim cov tsos mob ua xua (ua pob, khaus, liab ntawm daim tawv nqaij, thiab lwm yam), nws zoo dua rau qhov tsis kam lees cov khoom no. Tsis tas li ntawd, chicory yog contraindicated hauv tib neeg:

Tsis tas li, chicory yuav tsum tau muab pov tseg thaum noj ib qho tshuaj tua kab mob, vim nws txo nws txoj kev ua tau zoo ntawm cov tshuaj thiab nws nqus los ntawm lub cev.

Qee cov kws tshaj lij xav txog chicory yuav tsis yog cov nroj tsuag uas muaj txiaj ntsig zoo, uas nyob hauv qee qhov xwm txheej tuaj yeem tsim kev puas tsuaj rau kev noj qab haus huv. Piv txwv li:

Ua kom muaj kev ntxhov siab ntxiv ntawm cov kab mob plawv, siab surges thiab txawm tias arrhythmia (tsuas yog thaum haus nrog mis). Txawm hais tias qhov tseeb hais tias xws li kev sib koom ua ke ntawm cov khoom lag luam zoo li qub heev, nws yog qhov zoo dua los haus ob khob dej no sib cais.
Nrog kev tswj tsis tau, nqaij ua rau muaj kev cuam tshuam tsis zoo rau kev ua haujlwm ntawm lub siab thiab lub siab ntawm lub cev, ua rau qee tus neeg ua rau dhau lub siab.
Hauv qee pawg ntawm cov neeg, kev noj mov chicory tuaj yeem ua rau tsis qab los noj mov.
Chicory muaj cov cuab yeej ntawm kev ua tib neeg cov ntshav tuab, uas tsis zoo rau cov neeg raug mob los ntawm thrombosis.

Ntau tus kws kho mob tham txog qhov muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov nroj tsuag, hu rau cov tshuaj ntsuab cov hmoov zoo mloog "cov khoom tuag."

Nyob rau hauv txhua rooj plaub, cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm chicory yog 100% nyob ntawm seb tus neeg haus ntau npaum li cas. Cov tshuaj zoo rau lub sijhawm tsis yog ntau dua 1 khob ntawm cov dej haus chicory thaum nruab hnub. Txwv tsis pub, ib qho txuj ci tseem ceeb ntawm cov nroj tsuag tuaj yeem yog qhov tsis zoo thiab txawm tias muaj kev phom sij.

Txhawm rau kom chicory coj lub cev tsuas yog muaj txiaj ntsig, tab sis tsis muaj kev phom sij, nws txoj kev noj yuav tsum tau teeb tsa kom zoo. Yog tias muaj kev ntseeg qis me ntsis ntawm qhov tsis zoo ntawm cov tshuaj ntsuab ntawm lub cev, nws yog ib qho tseem ceeb kom tsum tsis txhob noj sai li sai tau thiab nrhiav kev tawm tswv yim ntawm tus kws tshaj lij.

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Cov lus piav qhia txog tsob nroj

Lub herbaceous chicory zoo tib yam (lat. Cichorium intybus) yog perennial, muaj qhov ncaj ceg qia thiab cov paj zoo nkauj hauv xiav. Cov chaw nyob yog npog tag nrho thaj av ntawm lub tebchaws qub Soviet. Hauv khw muag tshuaj thiab kev lag luam khoom noj khoom haus, kav, nplooj, keeb kwm, paj thiab noob yog siv.

Lub hauv paus cag muaj txog li ntawm 45% ntawm inulin carbohydrate, uas tau lees paub nrog kev kho kom zoo kom txo cov suab thaj thiab ua rau cov metabolism carbohydrate zoo li qub.

Ntxiv rau cov tshuaj no, chicory muaj cov tshuaj muaj txiaj ntsig xws li iab iab glucoside intibin, tar, qab zib, protein ntau, glucoside chicoryin, lactucin, lactucopycrin, vitamins A, C, E, B, PP, pectin thiab kab kawm (magnesium, potassium, sodium, thiab kuj hlau).

Cov tshuaj muaj nqis ntawm chicory nyob rau hauv cov ntshav qab zib

Chicory nrog cov ntshav qab zib hom 2 muaj tus lej muaj txiaj ntsig pab tau rau tus neeg mob lub cev.

Tsawg me me txo cov ntsiab lus zoo ntawm cov piam thaj hauv cov ntshav vim muaj cov inulin hauv cov nroj tsuag, uas txo cov zaus ntawm muaj zog nyob hauv qabzib. Thov nco ntsoov tias cov nyhuv ntawm inulin rau cov piam thaj hauv qab no yog qhov kev tshaj tawm, kev noj nqaij, tsis muaj ib qho dab tsi yuav tsum koj tsis kam lees siv cov tshuaj uas kws kho mob tau sau tseg.
Nws ua rau kom cov metabolism sai sai, pab kom poob phaus sai dua, uas yog qhov tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg mob ntshav qab zib hom 2 uas rog dhau.
Nws muaj cov nyhuv tonic thiab muab lub zog vim muaj cov ntsiab lus ntawm cov vitamins B thiab C.
Chicory nrog cov ntshav qab zib muaj txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm lub siab, lub raum, cov hlab ntsha, thiab lub paj hlwb.
Txoj kev lis ntshav thiab decoction ntawm cov hauv paus hniav yog siv los ntawm txoj kev txhim kho qhov qab los tswj thiab ua kom cov haujlwm ntawm txoj hnyuv thiab lub plab.
Cov nplua nuj ntawm cov vitamins thiab minerals hauv qhov muaj pes tsawg leeg yuav pab txhim kho kev tiv thaiv.

Cov nroj tsuag no tsis tsuas yog muab cov suab thaj txo qis, tab sis muaj cov txheej txheem txhim kho hauv lub cev, pab tus neeg mob tawm tsam tus kab mob, thiab qee qhov txo qis kev tshwm sim ntawm cov tsos mob hnyav ntawm tus kab mob.

Cov tshuaj tiv thaiv kom tsis txhob muaj kev siv ntawm chicory hauv hom 2 mob ntshav qab zib

Qhov muaj pes tsawg leeg ntawm chicory, zoo li lwm yam nroj tsuag tshuaj, suav nrog ntau yam muaj zog uas tuaj yeem tsis tsuas yog muaj txiaj ntsig zoo, tab sis kuj cuam tshuam tsis zoo rau lub cev.

Chicory los ntawm ntshav qab zib yog contraindicated hauv cov neeg mob kev txom nyem los ntawm cov kab mob hauv qab no.

Mob plab zom mov cov kab mob, tshwj xeeb tshaj yog mob ncauj plab thiab mob caj dab.
Mob rau hepatic thiab lub raum tsis ua haujlwm.
Kev ntxhov siab hnyav.
Arterial hypertension nrog cov xwm txheej hnyav heev.
Qee cov kabmob ntawm cov kab mob plawv.
Cov neeg tsis kam txais lossis ua xua rau cov khoom siv uas ua rau nqaij qab zib.

Chicory tso cov ntawv

Connoisseurs ntawm cov nroj tsuag sau chicory lawv tus kheej, tab sis lawv yog ob peb. Nws yooj yim dua los yuav nws hauv khw muag tshuaj lossis khw. Cov ntaub ntawv tso tawm hauv qab no yog muaj.

Nyob rau hauv tsev txhab nyiaj nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov dej haus. Qhov no yog qhov tsawg kawg siv cov khoom lag luam, nws ua tiav thiab yuav muaj cov khoom ntxiv,
Insoluble hauv av lossis hmoov haus uas tsis muaj cov tshuaj ntxiv,
Npaj tshuaj muaj hauv paus, nyom, noob lossis paj.

Yuav ua li cas haus chicory nyob rau hauv cov ntshav qab zib

Txhua feem ntawm cov nroj tsuag tuaj yeem siv tau. Chicory rau cov ntshav qab zib tau noj thiab siv ua tshuaj raws li hauv qab no.

Raws li ib tug haus dej haus es tsis txhob kas fes. Kev noj cov nqaij ntawm cov nqaij rau cov ntshav qab zib hom 1 yog 1 khob rau ib hnub, rau ntshav qab zib hom 2 - tsis pub ntau tshaj 2 khob ib hnub.
Ib qho me me ntawm cov hmoov ntawm cov tshuaj ntsuab no yog ntxiv rau cov kua txiv thiab zaub nyoos.
Raws li infusions. 1 teaspoon ntawm crushed tshuaj ntsuab hais hauv lub khob ntawm dej npau npau yam tsawg ib teev. Haus ua ntej noj mov 3 zaug hauv ib hnub rau 1/2 khob.
Nyob rau hauv daim ntawv ntawm decoctions. Cov hauv paus hniav (ib me nyuam diav) tau hau hauv 2 khob dej rau txog 15 feeb. Tom qab 1-2 teev, cov kua txiv ua tau tuaj yeem yuav qaug cawv. Siv ib nrab ib khob peb zaug ib hnub ua ntej noj mov.

Nthuav cov lus tseeb

Thawj qhov hais txog qhov kev kho kom zoo ntawm chicory tuaj yeem pom hauv kev kho mob ntawm cov kws tshawb fawb qub thaum ub (kws kho mob) Avicenna thiab Dioscorides.
Nyob rau hauv Central Asia, cov menyuam yaus raug ntxuav hauv lub qhov dej muaj zog ntawm tsob nroj no kom tsis txhob kub dhau thiab tshav ntuj.
Cov ntoo tshauv uas tseem tshuav thaum hlawv ntawm chicory yog tov nrog qaub cream rau qhov npaj txhawm rau los ntawm eczema.

Rau lo lus nug posed, nws puas muaj peev xwm haus cov nqaij qab zib hauv ntshav qab zib mellitus, feem ntau cov lus teb tau yog. Cov nroj tsuag no muaj cov glycemic tsis tshua muaj siab, nws tsis nce rau hauv cov ntshav qab zib thiab muaj cov nyhuv ua kom muaj zog, txhim kho qhov zoo rau cov neeg mob.

Cov dej haus los ntawm chicory thiab daim ntawv thov

Dej qab zib los ntawm chicory saj zoo li kas fes. Txawm li cas los xij, kas fes tsis tuaj yeem muab rau cov neeg mob ntshav qab zib uas muaj kub siab. Thiab chicory hauv ntshav qab zib tsis yog hloov chaw rau kas fes xwb, tab sis kuj muaj txiaj ntsig ntau dua. Yuav kom txo qab zib, soluble thiab insoluble chicory siv. Qhov txawv yog tsuas yog nyob hauv tus qauv ntawm raw khoom:

Los npaj cov soluble, chicory paus yog kib, hauv av thiab tau txais kev pab raws li mloog zoo, txij li cov khoom nyoos qhuav nqus dej los ntawm huab cua.
Rau cov dej tsis txaus haus, cov hauv paus hniav tsob nroj yog siv, uas tau tawg zoo li lub kas fes ntuj.

Soluble

Qhov nrov tshaj plaws yog chicory soluble. Nws tuaj yeem yuav hauv txhua lub khw muag khoom, tsis yog chaw muag tshuaj. Nws raug nqi pheej yig, hauv thaj av ntawm 40-60 rubles rau ib pob ntawm cyclic hmoov muab los ntawm cov hauv paus qhuav ntawm 100 g cog.

Nws qhov koob meej tau nce vim tias qhov tseeb tias nws siv tau yooj yim. Koj tsaug zog hauv mug thiab hliv dej npau npau thiab koj ua tiav!

Tab sis nws yog qhov zoo tshaj plaws los yuav “nqaij tawv nqaij” uas tsis huv, tsis muaj qhov tsis txaus ntxiv hauv daim ntawv, piv txwv, cocoa, cinnamon. Cia 's piav qhia yog vim li cas.

Ntawm daim ntawv lo ntawm txhua lub khob haus dej hauv qhov muaj pes tsawg leeg yuav tsum sau: "Chicory extract."

Hauv kev lag luam thiab hauv kev ua noj ua haus, cov hmoov siv rho tawm yog feem ntau siv, uas tau los ntawm lub hauv paus ntawm cov khoom siv los ntawm ntuj siv cov khoom siv thiaj li hu ua extractant. Tus rho tawm tuaj yeem yog cov khoom sib txawv.

Piv txwv li, hauv kev kho mob, lawv feem ntau siv cawv, kua qaub acetic acid, uas tso cai rau koj mus rho tawm thiab ntxuav qee qhov kev tiv thaiv cyclic. Hauv kev ua noj, txheej txheem thermal tuaj yeem siv los ntawm kev siv kas fes tam sim ntawd.

Yog li ntawd nrog chicory. Nws lub hauv paus tau qhuav (zoo li yog kib), zuaj thiab hau hauv dej lossis qee hom kev daws teeb meem (kev sib tov ntawm qhov kev daws teeb meem yuav txawv, qhov tseem ceeb yog tias cov khoom lag luam thaum pib nyab xeeb thiab haum rau siv).

Tom qab ntawd cov txiaj ntsig sib xyaw yog evaporated thiab cov hmoov av qhuav tau txais, uas tuaj yeem raug suav hais tias yog cov khoom tiav, thiab yog li ntawd nws tuaj yeem khaws cia ntev, nws cov kev ua tiav ntxiv tau zoo ua ntej ntim hauv hnab.

Chicory thaum cev xeeb tub thiab lactation

Txij li thaum chicory muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm cov roj ntsha hauv plawv thiab cov hlab plawv, txo glycemia, nce hemoglobin qib, muaj peev xwm "ntxuav" cov ntshav thiab pab txhawb nws txoj kev rov ua haujlwm sai, ntau tus kws kho mob pom zoo kom cov poj niam cev xeeb tub haus dej haus no.

Txawm li cas los xij, nws yog qhov tsim nyog ceeb toom rau cov niam cev xeeb tub los ntawm kev haus dej haus, tinctures raws cov nqaij nyob hauv lub hlis thib ib.

Tom qab xeeb tub, lub embryo pib tsim. Nyob rau thawj theem, nws mob siab rau "txiav txim siab" cov nyiaj khaws cia thaum leej niam noj ncaj qha rau leej niam, yog li ntawd, kev noj zaub mov ntawm tus poj niam lub cev ob npaug.

Thiaj li, qhov ntau ntawm cov carbohydrates noj los ntawm leej niam yuav muaj ntau zaus tsawg dua. Yog li, nyob hauv thawj hnub ntawm cev xeeb tub hauv cov poj niam uas twb muaj ntshav qab zib hom 2 lossis hom 1 ua ntej cev xeeb tub lossis nyuam qhuav muaj mob ntshav qab zib gestational, kev tsis txaus ntseeg yog teev.

Hauv cov poj niam noj qab haus huv, cov ntshav qab zib yuav tuaj yeem tshwm sim vim tias tsis muaj cov piam thaj. Ntxiv rau qhov no kuj toxicosis, uas tsis yog phooj ywg ua phooj ywg nrog tus poj niam cev xeeb tub thiab stalking nws yuav luag txog thaum xa khoom.

Yog hais tias nyob rau hauv lub xeev no tus poj niam haus chicory, uas txo qis glycemia, ces cov nyhuv yuav ua ob npaug!

Haus cov dej qab zib thiab dej qab zib nrog nws tau pom zoo pib txij lub hlis thib ob lossis hauv qhov xwm txheej uas muaj ntshav qab zib uas tsis tau ua tiav nrog nquag hyperglycemia. Tab sis tom kawg rooj plaub no, cev xeeb tub yuav feem ntau tsis xav tau.

Yog li, nws raug nquahu kom siv cov dej qab zib ua ntej muaj menyuam hauv plab thiab tom qab yug menyuam hauv plab txhawm rau txhawm rau txhim kho lub plawv kev ua haujlwm, rov qab tso quav (tshav nyom yog qhov zoo tshaj plaws rau kev cem quav), txo cov roj cholesterol thiab glycemia, thiab tseem rov qab sai dua tom qab yug menyuam, thaum muaj phaus ntxiv.

Thaum pub niam mis, chicory tuaj yeem haus tau rau cov poj niam uas nws cov mis muaj ntau lipids, i.e. yog nws rog dhau. Lub hauv paus ntawm cov nroj tsuag txo cov roj ntau hauv cov zaub mov xa mus, tshem tawm ntawm lub cev. Cov txiaj ntsig zoo ib yam yog tiav los ntawm orlistat - tshuaj rau kev rog, uas, txawm li cas los xij, tsis tuaj yeem yuav haus cawv thaum cev xeeb tub, lactation thiab pub niam mis.

Cov muaj pes tsawg leeg thiab cov khoom ntawm chicory

Chicory rau cov ntshav qab zib pab tau zoo heev.

Ntxiv nrog rau kev npaj haus cov tshuaj tsw qab uas muaj qab hau los ntawm nws, nrog cov ntshav qab zib, chicory yuav pab txo qis cov ntshav qabzib hauv cov ntshav thiab txhim kho lub zog tiv thaiv kab mob ntawm tus neeg mob.

Tsis tas li ntawd, nws yog lub tsev khaws khoom ntawm cov tshuaj muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws uas tsim nyog rau tib neeg lub cev. Thiab yog li, nws muaj cov khoom hauv qab no:

Inulin - ib qho polysaccharide uas hloov cov piam thaj, muaj 50% ntawm cov qauv ntoo. Ua tsaug rau nws, chicory txo cov suab thaj, thiab kuj tseem yuav pab kom cov metabolism hauv carbohydrates.
Pectin yog ib yam khoom uas muab cov txheej txheem ntawm kev nqus ntawm saccharides los ntawm cov hnyuv. Yog li, nws tshem tawm cov co toxins tawm ntawm lub cev, ua kom lub zog thiab txhim kho kev zom zaub mov.
Cov vitamins A, C, E, PP, pawg B nkag siab muab kev txhim kho ntawm lub cev tiv thaiv, yog li tiv thaiv nws los ntawm ntau cov kev tawm dag zog.
Lub ntsiab tseem ceeb kawm yog magnesium, potassium, sodium thiab hlau. Feem ntau, lawv ua rau cov kab mob plawv, ntxiv dag zog rau cov phab ntsa ntawm cov leeg thiab cov hlab ntsha. Ib co ntsiab lus tseem koom nrog hematopoiesis, rov kho tus naj npawb ntawm cov ntshav liab nquag.
Lwm cov ntsiab lus yog cov resins, glycosides, tannins, cov roj yam tseem ceeb, bivoflavonoids thiab organic acids.

Feem ntau, chicory yog siv rau cov ntshav qab zib hom 2, qhov no yog vim qhov tseeb tias cov inulin uas yog ib feem ntawm nws ua zoo li cov piam thaj hauv qis qis cov tshuaj hormones - insulin. Nws yuav tsum raug sau tseg tias qhov inulin no maj mam txo qis dua cov piam thaj thiab muaj feem cuam tshuam rau txoj haujlwm pancreatic.

Cov cag ntoo hauv av ua tau siv rau kev kho mob ntshav qab zib hom 2. Lawv txhim kho lub raum kev ua haujlwm thiab tiv thaiv kev txhim kho ntawm cov teeb meem ntawm nephropathy thiab lub raum tsis ua haujlwm.

Qhov txiaj ntsig ntawm chicory hauv hom 2 mob ntshav qab zib yog nws siv tsis tas. Tsis zoo li kas fes, nws tsis cuam tshuam rau tib neeg lub paj hlwb.

Tsis tas li, cov neeg mob noj nqaij hauv hom 2 mob ntshav qab zib vim tias:

nws normalizes cov txheej txheem ntawm cov ntshav tsim thiab kev zom,
ua raws li lub laxative rau cem quav,
Nws yog qhov khoom ua kom lub cev tiv thaiv tsis muaj zog.

Nws siv yog pom zoo rau mob plawv thiab cov neeg rog dhau.

Ntxiv nrog rau kev siv nws nyob rau hauv daim ntawv ntawm haus, tsob nroj yog siv los da dej, thiab txawm tias yog cov tshuaj pleev ib ce rau qhwv.

Kev taw qhia thiab contraindications rau siv

Vim tias muaj ntau qhov muaj cov tshuaj zoo, chicory hauv paus yog pom zoo rau ntshav qab zib ntawm ib hom.

Yog tias muaj tus kabmob hom 1, tsob ntoo yuav pab txo cov tshuaj insulin ntau ntxiv, nrog rau txo qis qhov txawv ntawm cov piam thaj ntau ntau. Thaum kho mob ntshav qab zib hom 2, chicory txo cov piam thaj thiab txo cov tsos mob hnyav ntawm tus mob.

Kev siv tas li los ntawm cov tib neeg muaj qhov pheej hmoo tshwm sim kab mob ntshav qab zib txo qhov muaj feem ntawm pathology. Yog li, cov nroj tsuag tau pom zoo hauv cov teeb meem nram qab no:

kis kab mob
atherosclerosis
kev ntxhov siab lub sijhawm
cov kab mob kub siab
khoom noj khoom haus tsis muaj zog.

Yog tias cov ntshav qab zib tau tshwm sim dhau los, kev siv cov nqaij chicory yuav pab tiv thaiv kev txhim kho ntawm cov kev mob nyhav xws li encephalopathy, mob ntshav qab zib angiopathy, retinopathy thiab nephropathy.

Chicory favorably cuam tshuam rau lub cev ntawm tus neeg tos thiab nws tus menyuam. Txij li muaj zog tshuaj yej thiab kas fes tsis tso cai thaum cev xeeb tub, haus dej haus cawv yuav yog ib qho kev xaiv zoo. Tsis tas li ntawd, nws muaj ntau yam tseem ceeb tsim nyog rau tus me nyuam thiab leej niam. Txawm li cas los xij, nws siv yuav muaj kev phom sij yog tias tus poj niam tsis siv nws ua ntej cev xeeb tub lossis yog tias nws muaj kab mob plawv.

Txawm li cas los xij, cov nroj tsuag no muaj qee qhov tsis sib haum. Chicory tuaj yeem cuam tshuam tsis zoo rau lub cev ntawm tus neeg uas muaj cov kabmob no:

mob plab
peptic rwj
mob ntshav khov hnyav dua
neuropsychiatric kev ntshawv siab
tus neeg tsis kam txais.

Dua li ntawm qhov tseeb hais tias kev siv dej ntawm cov dej haus muaj haus hauv qhov tsis muaj ntau, nyob hauv qee tus neeg nws txoj kev noj haus hauv ntau yuav ua rau lub cev tsis tuaj yeem thiab ua rau muaj ntshav siab ntxiv. Tsis tas li ntawd, muaj qee zaum ntawm kev pw tsaug zog tsis zoo thiab lub siab tsis txaus siab vim qhov kev siv ntawm chicory.

Yog li, ua ntej noj cov tshuaj ntsuab, nws zoo dua rau cov neeg mob ntshav qab zib kom sab laj nrog nws tus kws kho mob, uas yuav ntsuas qhov ua tau ntawm suav nrog nws hauv cov zaub mov noj.

Kev siv ntawm chicory

Ua ntej, koj yuav tsum paub dab tsi ntawm ntau yam ntawm chicory muaj nyob rau lub sijhawm tam sim no. Daim ntawv yooj yim tshaj plaws thiab siv yog cov khoom soluble uas tuaj yeem muas tsis tau hauv khw muag tshuaj nkaus xwb, tab sis kuj tseem nyob hauv lub khw muag khoom ib txwm muaj. Txawm li cas los xij, lwm cov khoom siv ntxiv rau nws ntxiv, yog li nws tsis tuaj yeem hu ua 100% ntuj thiab cov khoom lag luam muaj txiaj ntsig.

Lwm hom ntawm chicory yog insoluble (av lossis hmoov). Cov khoom no yog noj nrog mob ntshav qab zib mellitus ntawm thawj thiab thib ob hom, thiab lwm yam kab mob.

Muaj ntau txoj hauv kev los ua cov dej haus los ntawm cov nroj no. Lub hauv paus yog coj raws li lub hauv paus, tab sis lwm qhov tseem tuaj yeem txuas ntxiv. Cov zaub mov txawv uas koj tuaj yeem ua noj koj tus kheej yog cov hauv qab no:

Ib decoction ntawm chicory. Txhawm rau npaj cov tshuaj zoo li no, koj yuav tsum zom lub hauv paus, tom qab ntawd noj ob dia ntawm cov khoom lag luam thiab muab 1 liv ntawm cov dej npau npau. Qhov sib tov yog muab tso rau ntawm qhov kub tsawg thiab rhaub kom txog li 15 feeb. Tom qab ntawd nws txias thiab lim. Nws yog ib qho tsim nyog kom haus cov dej qab zib 100 ml peb zaug hauv ib hnub 15 feeb ua ntej noj lub lauj kaub tais diav tseem ceeb. Lub chav kawm ntawm kev kho mob kav ib hlis.
Cov ib txwm haus. Ob dia ntawm chicory hmoov yog nchuav nrog dej npau npau. Qhov sib tov tau muab tso rau hluav taws thiab rhaub rau li 5 feeb. Npaj haus dej haus. Nws yuav tsum rov qab hais tias qhov sib ntxiv ntawm cov mis rau nws tuaj yeem ua rau nce lossis txo cov ntshav siab.
Txoj kev lis ntshav ntawm chicory thiab lwm yam nroj tsuag muaj tshuaj. Rau ua noj ua haus, koj xav tau ob rab diav ntawm chicory, sawv duav, gus cinquefoil, mint thiab juniper. 350 ml ntawm dej sov yog ntxiv rau qhov sib tov sib xyaw thiab, nchuav rau hauv ib lub thermos, hais kom ntev li peb teev. Tom qab ntawd Txoj kev lis ntshav yog lim thiab noj peb zaug ib hnub ua ntej noj mov. Lub sijhawm tiv thaiv ntawm kev kho mob yog ob lub lis piam.

Rau cov lus nug ntawm ntau, nws puas yuav tau haus dej qab zib hauv ntshav qab zib, feem ntau pom muaj txiaj ntsig. Qhov loj tshaj plaws yog kom nco ntsoov tias cov nroj tsuag muaj qee yam tsis sib xws. Siv cov khoom zoo yuav pab txo qis kev muaj feem ntawm kev mob ntshav qab zib, thiab thaum nws tshwm sim, muaj ntau txoj hauv kev los tiv thaiv ntau yam mob. Cov tshuaj inulin uas muaj nyob hauv cov lus muaj peev xwm pab cov ntshav qab zib kom zoo thiab txo cov tshuaj noj.

Tus kws tshaj lij hauv cov yeeb yaj kiab hauv tsab xov xwm no yuav tham txog cov txiaj ntsig ntawm nqaij qaib hauv ntshav qab zib.

Cov txiaj ntsig cog rau Ntshav Qab Zib

Yog soluble chicory zoo?

Mob ntshav qab zib npaum li cas thiaj muaj ntshav qab zib? Cov kws kho mob pom zoo kom haus 1 khob dej qab zib ib hnub. Tshaj dhau qhov kev cai tsis txaus siab.

Yuav ua li cas haus chicory kom txo cov piam thaj?

Xav txog cov zaub mov txawv uas pab ua kom cov ntshav qabzib rov zoo li qub thiab tiv thaiv kom tsis txhob muaj piam thaj ntau hauv cov piam thaj.

Sib tov nqaij chicory, rosehip, tus tswv yug yaj nyom, thiab juniper, mint thiab uab lag ntawm tus lej ntawm 3: 2: 1, sib xyaw kom huv si. 2 diav ntawm kev sau ncuav 1.5 khob dej rhaub thiab hais kom sov hauv ib lub thermos (nyiam dua 3 teev), ces lim. Haus hauv feem me me thoob plaws hnub.
Yog tias hyperglycemia sib xyaw nrog qhov hnyav hauv lub cev, cov nqaij qab zib hauv cov ntshav qab zib tau npaj sib txawv: 1 tablespoon ntawm cov hauv paus hniav tau muab rhaub hauv 0.5 liv dej rau 10 feeb. Nws yog qaug cawv xws li tshuaj yej lossis kas fes ua ntej noj mov. Xws li dej haus nrog ntshav qab zib hom 2 ua rau muaj kev pib ntxov, thiab ib tus neeg noj tsawg - lub cev hnyav dua.
Txo cov ntshav qab zib cov hmoov sib tov nrog blueberries. Siv ob feem ntawm cov cag ntawm chicory, burdock thiab flaxseed thiab 7 seem ntawm nplooj xiav. Do qhov sib tov kom huv si. 3 me nyuam diav ntawm kev sau ncuav 0.5 liv ntawm dej npau thiab tawm rau ib nrab ntawm ib hnub nyob rau hauv qhov chaw tsaus. Siv ib nrab khob thaum sawv ntxov thiab yav tsaus ntuj.
Nws tuaj yeem siv ua ke nrog stevia, hloov pauv qab zib. Cov txiaj ntsig ntawm kev sib txuam yog qhov loj heev: cov dej haus pab ua kom cov ntshav ntshav qab zib nyob ib txwm.
Chicory hauv cov ntshav qab zib nrog kua taum, txiv maj phaub thiab lwm yam mis ntxiv pab txo cov suab thaj thiab txo qhov hnyav vim qhov ua haujlwm ntawm cov khoom noj hauv lub cev.

Chicory thiab cev xeeb tub

Yog li, lo lus teb rau lo lus nug seb nws puas muaj peev xwm haus dej haus cawv rau ntshav qab zib yog nyob rau hauv ntau kis zoo. Saib xyuas koj kev noj qab haus huv: tus kab mob tsis zam txim ib tus cwj pwm tsis lees paub.