Noj pluas mov kua zaub

Lub hauv paus rau ntau txoj kev kho mob, kev txhawb nqa thiab kev noj qab haus huv yog cov neeg tsis noj nqaij kua zaub ua los ntawm cov zaub ntuj tsim. Lawv niaj hnub siv kho dua rau tib neeg cov metabolism, maj mam ntxuav lub cev, ua kom muaj zog ntawm cov roj hlawv. Spinach, champignons, txiv lws suav, dib, taub dag, carrots, zucchini thiab cov zaub qhwv dawb yog qhov zoo rau kev ua kua zaub. Vim lub juiciness, aroma thiab mos mos mos hauv daim ntawv rhaub, cov khoom no ua lub hauv paus zoo rau cov kua txig. Feem ntau lawv mashed hauv rab nrog tshuaj ntsuab tshiab, txuj lom.

Cov txiaj ntsig ntawm zaub kua zaub rau poob phaus

Cov zaub mov pom zoo los ntawm cov neeg noj zaub mov rau qhov poob phaus raug xa mus rau lub npe sib "Rooj ntawv xov tooj 5". Tsis tas li ntawd, cov zaub mov zoo heev rau kev rov kho lub cev tom qab yoo mov, tshem tawm cov txiaj ntsig ntawm lub plab zom mov, thiab rov qab muaj acidity ntawm lub plab. Cov kws qhia zaub mov kev noj qab haus huv qhia koj ua zaub mov noj koj tus kheej noj zaub mov zaub mov ua rau ntshav qab zib thiab ua kab mob ua paug. Lawv muaj lub siab glycemic index: xim av mov, taum mog, taum, lentils. Rau ntawm cov hauv paus ntawm no, cov kua zaub qab zib tuaj tawm tshwj xeeb tshaj tawm, uas muaj kev cuam tshuam zoo rau cov ntshav qab zib hauv qib.

Calorie cov ntsiab lus thiab zaub mov muaj txiaj ntsig

Cov tshuaj tsw qab thiab dej ntawm qhov ncauj uas tuaj yeem npaj los ntawm cov zaub siav yog cov yam ntxwv tsis muaj calorie tsawg. Cov zaub mov zoo li no muaj ntau cov vitamins (pawg B, PP, K), tseem ceeb cov acids, fiber. Noj zaub mov slimming kua zaub yog lub tiag tiag storehouse ntawm micro thiab loj heev ntsiab, ntawm cov uas tseem ceeb tshwj xeeb: tooj liab, hlau, magnesium, sodium, poov tshuaj. Qhov nruab nrab ntawm cov calories ntau ntawm cov stews, kua zaub thiab qos yaj ywm zom zaws ntawm 12 txog 80 kcal rau 100 grams ntawm cov khoom tiav.

Ua noj ua haus:

1. Quav celery. Quav ntsuab dos. Roj ib lub lauj kaub kib. Koj tuaj yeem tsau cov silicone txhuam thiab roj nws, tab sis qhov tseem ceeb tshaj plaws, tsis txhob hliv ntau dhau.
2. Tso cov khoom noj txhoov. Kib.
3. Boil dej. Quav cov spinach thiab muab tso rau hauv cov kua. Ntxiv qhov ci.
4. Tso cov dej npau npau hla txiv lws suav - qhov txheej txheem no yuav pab tshem tawm ntawm daim tawv nqaij kom yooj yim. Tev lub txiv lws suav thiab zom siv ib qho ntxhib grater. Xa mus rau broth.
5. Boil txhua yam thiab rhaub rau ib quarter ntawm ib teev.
6. Ncuav rau hauv cov kua txiv uas tau los ntawm txiv qaub.

On nqaij qaib Tshuag

Rau cov zaub mov poob phaus nrog cov nqaij muaj roj tsis pom zoo, tab sis koj tseem tuaj yeem siv cov tsiaj protein. Rau cov laj thawj no, nqaij qaib yeej haum. Yog tias koj rhaub chowder los ntawm ib tug noog, siv tsuas yog cov kua uas tseem nyob tom qab ua noj, koj tau txais lub teeb tab sis noj zaub mov. Noj nqaij qaib cov kua zaub tuaj yeem noj ntau zaug hauv ib hnub.

Ua noj ib lub teeb ci ntawm zucchini

Zucchini yog zaub zom zaub mov zoo thiab zom tau yooj yim. Ntawm nws cov hauv paus, ib qho qab, noj zaub mov noj tau txais.

Ua kom cov kua zaub tshwj xeeb tshaj yog kev sib tw, siv cov txiv ntoo hluas. Lawv lub sam thiaj yog tastier thiab tsis tas yuav tsum txiav cov noob.

Yuav ua li cas ua cov kua zaub noj

Thaum poob phaus thiab thaum kho lossis rov qab noj zaub mov, tib neeg lub cev xav tau tsuas yog cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo uas tsis muaj roj, uas zoo cuam tshuam rau lub plab zom mov, cov hlab plawv. Cov ntawv qhia ua kua zaub mov txawv nyob ntawm lawv lub hom phiaj. Yog li cov kws kho ntshav qab zib yuav tsum noj txhua yam noj uas muaj roj tsawg noj raws li cov khoom noj, thiab cov neeg uas tau txais kev phais mob tau hais kom noj zaub mov tsawg tsawg xwb.

Sab nraud noj zaub mov, hau nqaij nyug, nqaij qaib, nqaij qaib ntxhw mis ntxiv tau rau hauv lub chowder. Ntawm cov nqaij los yog ntses nqaij ntses, koj tuaj yeem noj kua zaub, zoo meej rau hnub yoo mov yooj yim. Los ntawm cov teeb pom kev zoo li no, cov ntawv qhia zaub mov feem ntau tsim rau cov khoom noj muaj feem, uas yuav pab txo kom yuag. Hauv qhov no, koj tuaj yeem ntxiv ib daig ntawm cov mov ci txhuv, ib lub qe hau qe rau sab zaub mov los yog ua rau lub kua txob rau cov kua zaub.

Noj Ntses Noj Ntses

Thaum xaiv cov ntses ua noj, xaiv rau hom muaj roj tsawg - koj tsis tuaj yeem siv cov rog ntau thaum noj cov zaub mov.

Cov txiaj ntsig ntawm cov kua zaub zaub yog dab tsi?

1. Cov kua zaub nyob rau hauv dav dav, thiab zaub zaub tshwj xeeb, muab lub cev nrog satiety ntev. Thaum koj tab tom noj zaub mov, qhov no yuav tshwj xeeb tshaj yog, vim tias ua tsaug rau qhov kev xav zoo li koj tau txais, koj yuav noj tsawg dua calories thiab vim tias poob phaus sai dua.
2. Cov zaub kua zaub yog qhov uas muaj cov vitamins A, B, E, thiab D, uas yog qhov tseem ceeb rau kev ua haujlwm ntawm lub cev tag nrho. Thaum lub sijhawm ua zaub mov noj, zaub tsis poob lawv cov txiaj ntsig zoo, yog li ntawm cov kua zaub koj yuav tau txais tsis tsuas yog nyob rau, tab sis kuj muaj txiaj ntsig ntau.
3. Kev nquag siv cov zaub kua zaub txig txo cov kev pheej hmoo ntawm kab mob plawv thiab cancer.

Taum kua zaub

Cov kua zaub no, vim tias muaj ntau cov taum, yog khov nrog cov protein, uas yog qhov tseem ceeb heev rau kev noj haus thiab kev tawm dag zog rau cov leeg nqaij thiab lub cev poob. Tsis tas li, taum kua zaub yog nplua nuj nyob hauv cov vitamins A, PP, B, hlau thiab phosphorus. Nws yog yooj yim digested thiab zoo digested.

• Rho cov taum ua ntej kom txog thaum siav. Koj tuaj yeem siv cov kaus poom hauv cov kaus poom, tab sis tshiab khaws ntau cov khoom noj muaj txiaj ntsig thiab cov vitamins, yog li nws nyiam dua.
• Nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying, sov lub butter kom txog thaum ua kua thiab pov cov tws qej thiab dos rau nws. Sauté kom txog thaum Golden.
• Ntxiv cov qos yaj ywm tso rau hauv cov dej npau npau rau hauv lub lauj kaub. Ntxiv cov kib kib thiab dos.
• Yog tias xav tau, koj tuaj yeem maj mam kib cov nceb thiab ntxiv rau hauv cov lauj kaub. Txawm li cas los xij, nws yog tsim nyog txiav txim siab tias cov calorie ntsiab lus ntawm xws li kua zaub yuav siab dua me ntsis.
• Hauv cov kua zaub, ntxiv cov taum twb siav, ntsev thiab kua txob. Txog qhov tsw qab, koj tuaj yeem ntxiv Bay nplooj, basil thiab lwm yam tshuaj ntsuab uas koj nyiam.
• Ua noj tshaj li nruab nrab cua sov rau peb caug feeb.

Italian Zaub Basil

Qhov no muaj ntxhiab thiab qab noj qab haus zaub kua zaub tuaj rau peb ntawm hnub ci Ltalis. Ua tsaug rau kev siv nyiaj ntau ntawm cov zaub basil, uas muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm lub plab zom mov thiab muaj ntau cov vitamins xws li A, B2 thiab C, nws muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev tsis muaj zog thiab pab txhawb lub cev poob phaus.

1. Fry ntsuab dos tom qab txiav.
2. Nyob rau hauv lub lauj kaub, ua noj zaub zaub, ntxiv peas (cov kaus poom) thiab kib dos. Simmer rau kaum tsib feeb.
3. Tsoo cov taum ntsuab rau gruel, ntxiv ntsev thiab kua txob rau cov kua zaub kom saj. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem ntxiv cov txuj lom, tab sis tsis txhob hnov ​​qab tias cov no yog cov calories ntxiv. Nqa mus rau boil.
4. Rau kev saj, koj tuaj yeem ntxiv cov roj qab zib tsawg. Muab daim basil thiab parsley tso rau hauv cov kua zaub kom saj. Do thiab npog rau tsib feeb.

Lentil kua zaub

Cov lentils tau paub txog lawv cov ntsiab lus nplua nuj ntawm yuav luag txhua qhov tseem ceeb ntawm cov ntsiab lus: phosphorus, potassium, calcium, hlau, iodine, zinc, omega-3 thiab omega-6 fatty acids, vitamins B, PP thiab A. Nws kuj sib txawv hauv nws cov ntsiab lus tsis muaj calorie. Tias yog vim li cas cov kua zaub ua kua zaub nrog cov kua zaub ntsuab yuav muaj txiaj ntsig zoo rau qhov kev poob phaus, nrog rau muaj lub txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv.

• So cov lentils ua ntej, zoo tshaj plaws thaum tsaus ntuj, yog li thaum siav, lawv muag zoo. Tom qab ntawd ua noj kom txog thaum siav.
• Nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog melted butter, ntxiv finely tws qej thiab dos thiab Fry kom txog thaum Golden xim av.
• Hauv ib lub lauj kaub, noj cov kua txiv uas koj xaiv - koj tuaj yeem siv nws ntawm pob txha, nqaij qaib lossis zaub. Yog tias xav tau, tsuav ntxiv, tsis-muaj hmoov txhuv nplej siab (!) Qos yaj ywm. Ntxiv mus, muab pov rau hauv lub lauj kaub tag nrho cov khoom xyaw uas tseem tshuav - lentils, dos thiab qej.
• Ua noj ua ntej ua noj qos yaj ywm.

Zaub pob kua zaub

Ntawm tag nrho cov kua zaub qhia hauv kev xaiv, qhov no yog qhov sib luag thiab tsawg tshaj cov calorie, nws muaj tsawg dua nees nkaum calories ib puas grams. Txawm li cas los xij, cov lus qhia hauv lub cev muaj ntau qhov tsis tseem ceeb kuj cuam tshuam qee qhov ntawm cov protein, rog thiab carbohydrates, yog li kom txaus cov kua zaub koj yuav tsum tau noj ntau dua ib phaj. Cov kua zaub no tau dav dav hauv kev ua noj - nws yog qhov yooj yim los npaj, qis-calories thiab tsis muaj allergenic. Txhawm rau ua kom txawv cov saj, koj tuaj yeem hloov cov zaub pob nrog zaub cob pob.

1. Tsuav cov qos yaj ywm thiab tso lawv mus rau hauv lub lauj kaub ntawm cov dej npau npau.
2. Fry tws dos thiab carrots nyob rau hauv ib lub lauj kaub. Ntxiv rau lawv rau lub lauj kaub.
3. Hlais zaub qhwv / zaub paj ntsuab thiab ntxiv rau kua zaub thiab.
4. Ua noj rau kaum feeb. Kua zaub yuav tsum rhaub ua ntej muab nws tua. Siv cov zaub txhwb nyhiab lossis zaub qhwv hauv pob.

Zucchini kua zaub

Cov kua zaub no yog tsim rau cov neeg nyiam zucchini xwb, vim hais tias ua tsaug rau qhov tshwj xeeb saj ntawm cov zaub no, cov kua zaub tag nrho tau txais ib qho tshwj xeeb thiab muaj ntxhiab, uas tsuas yog tus neeg nyiam ntawm zucchini yuav txaus siab. Xws li cov kua zaub yuav tsum tau npaj tshwj xeeb rau cov zaub kua zaub, txij li cov nceb, nqaij qaib lossis nqaij yuav tua cov saj ntawm zucchini.

• Txiav cov zucchini rau hauv cov loj loj thiab muab pov rau hauv lub lauj kaub ntawm cov dej npau. Ua noj on zaub broth kom txog thaum siav.
• So cov zucchini tiav los ntawm sieve los yog yeej nrog rab. Ntxiv hmoov nplej. Ntxiv ntsev thiab kua txob rau cov kua zaub, ntxiv cov nplooj Bay thiab cov txuj lom lossis tshuaj ntsuab yog tias xav tau. Nqa mus rau boil.
• Thaum muab kev pab, garnish nrog zaub; rau saj, koj tuaj yeem ntxiv cov roj qab zib uas muaj roj tsawg.

Cilantro Carrot Kua zaub

Nws tsis tsim nyog tham txog cov txiaj ntsig ntawm carrots - nws yog tus cawm seej tiag tiag rau cov vitamins tsis txaus thiab ib cov neeg tswj hwm ntawm cov metabolism hauv carbohydrate, uas yog qhov tseem ceeb hauv kev noj zaub mov zoo. Cov zaub ntug hauv av kuj tseem muaj cov carotene (vitamin A), uas cuam tshuam rau kev zoo nkauj ntawm daim tawv nqaij, plaub hau thiab tseem ceeb rau kev tsim kho ntawm cov hlwb uas puas lawm. Carrots mus zoo nrog tag nrho cov zaub, yog li cov kua zaub ua zaub ntug hauv qab yuav hloov tawm zoo txhua yam.

1. Tev thiab dice ib nrab ib phaus ntawm carrots. Finely chop ib qho loj dos, tsuav ib qos.
2. Tso lub lauj kaub loj rau ntawm lub qhov cub thiab hliv ib diav ntawm cov txiv roj roj rau hauv nws. Pov cov hauv paus dos rau hauv lub lauj kaub thiab sauté kom txog thaum Golden xim av.
3. Ntxiv finely tws cilantro thiab qos yaj ywm rau hauv lub lauj kaub. Do cov kib rau tsib feeb.
4. Ntuav cov carrots rau hauv lub lauj kaub thiab ncuav tag nrho cov khoom xyaw hauv ib thiab ib nrab liv ntawm zaub zaub los yog dej.
5. Ua noj rau lub rwj, tom qab ntawd txo qis kub thiab, nrog them nrog lub hau, tawm mus rau lwm 15-20 feeb ua ntej ua noj carrots.
6. Thaum twg tag nrho cov khoom xyaw yog mos, tshem tawm cov kua zaub los ntawm tshav kub thiab zom nws nrog rab kom txog thaum tus. Ntsev thiab ua kub.

Txias Parsley kua zaub

Coob tus neeg paub txog cov khoom zoo ntawm parsley. Nws muaj cov tshuaj ascorbic acid ntau heev, uas yog qhov muaj txiaj ntsig hauv vitamin C thiab tiv thaiv kev kis mob. Zaub txhwb qaib tuaj yeem siv los ua kev kho kom zoo nkauj, txau nws nrog kua zaub, thiab tuaj yeem ua cov khoom tseem ceeb uas siv nws cov hauv paus.

• Grate parsley paus ntawm ib coarse grater, qhov no yog li 250 g.
• Finely chop ib dos thiab peb cloves ntawm qej.
• Tso lub lauj kaub loj rau ntawm lub qhov cub, ntxiv ib tablespoon ntawm txiv roj roj. Tom qab ntawd pov lub dos, zaub txhwb qaib thiab qij rau hauv lub lauj kaub thiab, nplawm qee zaus, kib hauv cov roj.
• Ncuav plaub khob ntawm skimmed lossis nonfat mis rau hauv lub lauj kaub, ntxiv rau ib lub pinch ntawm ntsev, sib tov thiab nqa mus rau ib lub rhaub.
• Thaum cov kua zaub tau hau dhau, tshem nws los ntawm qhov kub thiab zom rau hauv rab kom txog rau thaum homogeneous loj tau.
• Txias nws thiab pab txias. Rau saj, koj muaj peev xwm sprinkle ib pinch ntawm txiv qaub tev.

Dos kua zaub nrog qej

Coob tus tsis xav txog cov txiaj ntsig thiab txiaj ntsig ntawm dos, ntxiv rau lawv ua kev kho kom zoo nkauj lossis ntxiv me me rau cov tais, tab sis tsis tshua muaj siv los ua cov khoom tseem ceeb. Txawm li cas los xij, dos tuaj yeem pom tiag tiag rau cov kua zaub. Nws muaj cov hlau, calcium, vitamin B, uas tsis ua rau lub cev qhuav thaum kho cua sov, uas yog vim li cas cov kua zaub dos yuav tsis tsuas yog tsis qab thiab noj haus, tab sis kuj muaj txiaj ntsig. Muaj cov ntawv qhia ua ntej rau cov kua zaub ua puree uas tuaj rau peb ntawm Fabkis. Nws tsis yog ntawm kev noj haus txhua yam, tab sis zoo li qab kawg. Yog li ntawd, cov neeg nyiam ua zaub mov tsis tshua muaj qab ntxhab tau tsim lawv daim ntawv qhia zoo sib xws, uas qab qab heev rau cov Fabkis qub.

1. Tsuav peb cov hauv paus dos, ob lub hauv paus txhuv, xya lossis yim cooj ntawm qej (tsawg dua yog tias koj tsis xav saj hauv cov kua zaub).
2. Ncuav ib tablespoon ntawm txiv roj roj rau hauv lub lauj kaub thiab ntxiv tag nrho cov khoom xyaw.
3. Sauté cov zaub rau tsib feeb. Tsuag nrog ntsev thiab kua txob. Koj tuaj yeem ntxiv cov zaub qhwv hauv paus los yog lwm yam tshuaj ntsuab kom saj.
4. Ncuav rau hauv plaub khob ntawm zaub kua zaub, sib tov thiab ua noj ua ntej ua noj.
5. Tshem tawm cov lauj kaub los ntawm tshav kub, zom nws nrog rab kom txog thaum tus. Ua kub.

Lws Suav kua zaub

Lub txiv lws suav nws tus kheej yog qhov tsis tshua muaj calorie, ib lub txiv lws suav tsis muaj ntau tshaj nees nkaum kilocalories. Nws tseem yog nplua nuj nyob hauv cov poov tshuaj, phosphorus, hlau, calcium thiab lwm yam tseem ceeb kab kawm. Lws suav-kua zaub yuav qab thiab tsis muaj zaub mov. Ntawm lwm yam, nws yuav txaus siab heev.

• Siv ib phaus txiv lws suav rau hauv koj cov kua txiv. Zom lawv hauv rab kom txog thaum tus. Koj tuaj yeem noj kom tau-ua lws suav puree.
• Ncuav cov txiv lws suav puree rau hauv ib qho chaw tob tob. Ntxiv rau nws ib nrab litre-litre ntawm zaub los yog nceb si, nyob ntawm seb nyias yuav ua li cas cov kua zaub uas koj xav tau.
• Ntxiv cov zaub tshiab, ntsev thiab kua txob. Koj tuaj yeem ntxiv ib me nyuam khob qab zib. Ua noj kom txog thaum npau npau, nplawm puav.
• Ua kub nrog pita qhob cij lossis ci toast.

Lub ntsiab lus ntawm kev poob phaus nrog zaub kua zaub

Kua zaub yog feem ntau hu ua kua zaub rau hauv daim ntawv ntawm decoction ntawm nqaij, zaub, ntses thiab tshuaj ntsuab. Cov kua zaub muaj xws li cov tais diav xws li mas cov kua zaub, borscht, kua zaub qhwv, zaub mov beetroot, hodgepodge, kua zaub ntses thiab lwm yam.

Raws li kev tshawb fawb txog kev noj qab haus huv, zaub kua zaub ntxhiab, nqaij qaib nqaij ntses nrog noodles, ntses kua zaub, kua zaub qab zib kua zaub muaj txiaj ntsig zoo tshaj.

Vitamin zaub kua zaub yog qhov zoo rau noj thaum twg los tau nruab hnub. Cov kua zaub lub teeb me me tau nqus sai sai rau hauv lub cev, txaus siab nws nrog cov tshuaj yeeb dej caw. Cov calories ntau ntawm cov zaub hauv cov kua zaub yog qhov tsawg heev, thiab lub zog siv ntawm lub cev ntawm lawv cov kev zom yog qhov siab heev. Yog li no, "txoj kev ntsuas tsis zoo" yuav tshwm sim, uas lub zog rau kev ua cov kua zaub nws ntau dua li cov nqi zog hauv zaub.

Txoj cai tseem ceeb ntawm kev noj zaub mov no yog tias nws yog ib qho tseem ceeb kom noj cov zaub kua zaub rau 7 hnub, thiab tom qab ntawd mam li siv lub sijhawm so. Koj tuaj yeem rov qab ua cov khoom noj ntau zaus. Qhov nruab nrab, ib lub lim tiam nyob hauv zaub kua zaub tuaj yeem tshem tau 4 txog 7 kilo ntawm qhov hnyav tshaj.

Calorie cov ntsiab lus thiab muaj pes tsawg leeg kua zaub nrog zaub

Kev noj haus ntawm cov zaub kua zaub yog qhov tseem ceeb heev tsis yog rau kev poob phaus, tab sis kuj ua rau kev tiv thaiv kab mob tawm tsam kev mob plab. Ib qho zaub cov kua zaub muaj ntau cov vitamins thiab cov txiv ntoo zoo.

Slimming kua zaub yog siav los ntawm cov zaub, uas tau muab faib ua ntau pawg neeg tseem ceeb: tsawg-calorie - zaub qhwv, dib thiab kua txiv lws suav uas tiv thaiv kev tsub zuj zuj ntawm cov roj ntsha - legumes, carrots thiab txiv ntoo kua zaub uas hlawv cov roj muaj roj - thawj tais ntawm avocado, zaub qhwv thiab txhua yam hlawv txuj lom.

Qhov nruab nrab calories ntau ntawm cov zaub kua zaub yog li 43 kcal ib 100 grams ntawm cov zaub mov. Hauv lawv cov muaj pes tsawg leeg, kua zaub tuaj yeem los ntawm zaub sib txawv, nceb thiab tshuaj ntsuab. Hom sib txawv ntawm cov zaub kua zaub muaj ntau yam khoom xyaw.

Feem ntau yog qos yaj ywm, zaub qhwv, beets, carrots, tswb kua txob, dos thiab tshuaj ntsuab.Qos muaj cov vitamins ntawm pab pawg B, PP, E, D, U, uas tau muab khaws cia rau hauv lub tais tom qab ua noj.

Dos ntxiv rau lub hauv paus muaj ntau npaum li cas ntawm cov zaub mov, cov roj yam tseem ceeb, vitamin A, B thiab C, acetic thiab phosphoric acids, enzymes.

Tab sis nyob rau hauv cov carrots thaum kho cua sov, ntxhib kev noj haus hloov mus rau hauv cov hmoov txhuv nplej siab, thiab cov vitamins tau zom tag nrho. Txawm li cas los xij, qhov zoo ntawm cov rhaub carrots yog tias nws muaj ntau cov antioxidant dua li cov carrots nyoos. Qhov no txhais tau hais tias hau siav carrots kuj pab tau rau kev tiv thaiv ntawm Alzheimer tus kab mob thiab kev loj hlob ntawm qog hlav hlav. Kev ceev faj yuav tsum tau noj rau lub rwj carrots rau cov ntshav qab zib, vim nws muaj cov ntsiab lus qabzib.

Yog li ntawd, nws pom tseeb tias cov khoom noj ntawm zaub kua zaub yog siv tsis yog rau kev poob phaus, tab sis kuj yog tseem siv rau lub hom phiaj tshuaj. Xws li cov kua zaub tsuas yog hau rau hauv dej lossis nqaij qaib. Nqaij broth tsis siv los npaj xws li thawj chav kawm. Raws li ib feem ntawm thawj cov tais diav ua cov tais diav, lawv kuj tsis ntxiv kib los ntawm dos thiab carrots. Cov khoom xyaw no tau muab hau rau hauv cov dej. Txhawm rau saj, koj tuaj yeem ntxiv ntsev, ntsim ntsim ntsim lossis tshuaj ntsuab.

Tseem ceeb thaj chaw ntawm zaub kua zaub

Cov kua zaub yog qhov muaj txiaj ntsig nyob rau hauv ib daim ntawv, tsis hais seb lawv puas yog zaub mov noj lossis rau cov zaub mov noj txhua hnub. Rau txoj haujlwm ua haujlwm ntawm lub cev, tshwj xeeb rau kev ua haujlwm ntawm lub plab thiab txoj hnyuv, kua zaub tsuas yog qhov ua tsis tau.

Zaub ua ntej thawj txig ua kom rov muaj dej hauv lub cev, kom muaj kev tiv thaiv thiab txhawb lub zog.

Tsis tas li ntawd, kua zaub tseem tswj tau ntshav siab. Lawv muaj ntau cov tseem ceeb kab kawm, vitamins thiab fiber. Nyob rau hauv kev ua noj ua haus, fiber ntau yog hau los ntawm zaub, uas tseem nyob hauv lub si. Fiber ntau pab txhawb kev ua kom lub plab zom mov. Rau cov neeg muaj mob, kua zaub ntsuab kuj pab tau vim tias lawv yooj yim kom zom. Nrog mob khaub thuas, zaub kua zaub ntawm nqaij qaib kua zaub ua rau muaj kev cuam tshuam tus kabmob ua kom zoo tshaj plaws, txo kev hnoos tawm tsam thiab ua tus pabcuam tiv thaiv kabmob. Kua zaub, ua tsaug rau lawv cov khoom xyaw, tshem tawm cov co toxins thiab tiv thaiv lub cev tiv thaiv kev kis kab mob thiab cov kab mob.

Txhim kho txoj haujlwm ua haujlwm ntawm cov hnyuv thiab cov hnyuv, kua zaub tiv thaiv cov tsos ntawm qhov tsis zoo hauv lub cev ua haujlwm xws li cem quav, flatulence thiab mob plab. Rau cov khoom noj muaj txiaj ntsig, cov tais diav yog qhov tsis tuaj yeem thiab muaj txiaj ntsig, vim tias lawv pab tau ntau lub zog rau kev ua haujlwm ntawm lub cev.

Lub ntsiab zoo ntawm zaub kua zaub yog:

• kev ua kom kev zom,
• normalization ntawm ntshav siab,
• ua kom sov nyhuv
• qab los txhim kho
• siab tus nqi ntawm assimilation hauv plab.

Tsis muaj tsawg pab tau yog cov zaub puree kua zaub. Kev noj haus ntawm cov kua zaub yog qhov tseem ceeb rau cov kab mob ntawm lub plab thiab ntshav qab zib.

Qhov txiaj ntsig ntawm nqaij qaib kua zaub yog tias nws tuaj yeem txo cov txheej txheem hauv lub cev. Qhov no tseem ceeb tshwj xeeb rau mob khaub thuas, mob caj pas, lossis SARS.

Nqaij qaib rau txig ua kom lub plab, lub zais zis thiab lub qhov quav, uas yog qhov tshwj xeeb tshaj yog siv rau cov kua qaub qis, mob leeg thiab mob ntshav qab zib. Nws tseem yuav liquefies hnoos qeev nyob rau hauv lub bronchi, uas pab tshem tawm cov hnoos qeev los ntawm kev hnoos ntub thiab tiv thaiv kev sib kis. Tsis tas li ntawd, cov kua zaub nqaij qaib ua rau muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm lub paj hlwb thiab ua kom lub suab tag nrho lub cev.

Mashed kua zaub, vim lawv cov creamy xwm yeem, muaj cov txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm lub plab zom mov. Lawv ua haujlwm tawm ntawm lub cev, uas yog qhov tseem ceeb thaum ua raws kev noj haus. Vim tias lawv txoj kev sib thooj, lawv tau nrawm thiab nqus.

Ib qho txiaj ntsig ntxiv ntawm cov zom kua zaub thiab kua zaub kua qab yog tias lawv tswj cov dej-ntsev kom sib npaug hauv lub cev.

Ib qho ntawm cov zaub nyiam tshaj plaws hauv lub ntiaj teb yog kua zaub pea. Thawj lub tais no feem ntau siv rau lub cev yuag thiab yuag. Cov nyob ua ke ntawm cov kua zaub no tuaj yeem muaj ntau cov zaub thiab khoom noj raws caij nyoog. Tsis tas li ntawd, txawm tias cov roj ntsha, cov nqaij hnyuv ntxwm ntawm nqaij npuas, nqaij npuas thiab nqaij nyuj yuav muab tso rau hauv. Txawm li cas los xij, daim ntawv qhia rau xws li taum peu kua zaub tsis haum rau qhov poob phaus. Feem ntau, cov txiaj ntsig ntawm taum kua zaub muaj raws li nram no:

• metabolism hauv lub cev li qub
• pab tswj cov ntshav qab zib
• zoo zoo rau kev ua haujlwm ntawm lub siab,
• ntxiv dag zog rau lub cev
• normalization ntawm ntshav siab,
• pab hauv kev sib ntaus tawm tsam kev nyuaj siab.

Ib qho ntxiv, taum kua zaub pab ua kom zoo thiab txo qis lub cev qhov hnyav, muab lub cev nrog cov poov tshuaj, magnesium, cov protein, carbohydrates thiab phosphorus.

Rau cov neeg tsis noj nqaij uas xav kom poob phaus, noj zaub tsis muaj qab yog zoo tagnrho. Nws muaj ob peb calories, tab sis nws yog zaub mov zoo. Nws kuj tseem pab tau thiab yog tseg rau kev noj zaub mov rau cov kab mob ntawm lub plab zom mov (hauv daim ntawv ntawm cov kua zaub puree), thiab mob ntshav qab zib. Cov nqaij noj zaub los yog nqaij ntsw muaj peev xwm npaj tau nrog zaub, cereals, lossis mov.

Nws yog tsim nyog sau cia cov txiaj ntsig zoo ntawm cov kua zaub dos. Dos muaj qhov ntau kawg nkaus ntawm cov as-ham uas muaj cov cuab yeej tshaj tawm muaj zog. Nws muaj ntau cov calcium, vitamins thiab hlau. Nws ntxiv dag zog rau cov hniav, pob txha thiab ruaj khov nyiaj hauv hemoglobin.

Dos kua zaub yog qhov zoo rau cov neeg uas xav kom poob phaus thiab txhim kho metabolism hauv. Rau cov laj thawj kho, nws muaj txiaj ntsig zoo hauv cov kab mob ntawm lub plab, mob ntshav qab zib, pancreatitis, cov txheej txheem mob thiab oncology. Tsis tas li ntawd, dos kua zaub muaj lub ci zoo nkauj heev.

Txhawm rau ua kom tau qhov kev txuag ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig nyob rau hauv cov kua zaub, thaum npaj lawv, nws yog qhov yuav tsum tau tsuav zaub ntxiv coarsely. Qhov no yuav txuag tau nyiaj ntau kawg nkaus hauv cov zaub. Tsis tas li, cov zaub ciab yuav tsum siv tam sim rau kev ua kua zaub, vim tias cov khoom xyaw txhoov nrawm poob lawv cov txiaj ntsig.

Ua cov zaub kua zaub

Txawm hais tias pom tseeb cov txiaj ntsig zoo ntawm cov zaub kua zaub, nyob rau qee kis muaj qee qhov cuam tshuam rau lawv siv. Qhov tseeb yog tias cov nqaij thaum lub sijhawm noj mov, nkag mus rau hauv lub plab, dilutes lub plab zom mov, uas ua rau txo qis hauv cov txheej txheem zom zaub mov. Hauv qhov no, nws tsis pom zoo kom sib xyaw cov khoom ua kua thiab ua kua nyob rau tib lub sijhawm tib lub sijhawm. Nws tsis pom zoo kom haus tom qab noj mov. Nws tseem yuav tsum tau yug nyob rau hauv lub siab hais tias kev kho cua sov txo qhov ntau ntawm cov as-ham hauv zaub.

Nqaij qaib ua si tuaj yeem tsim kev puas tsuaj nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm tus mob pancreatitis, mob kiav txhab thiab muaj acidity vim nws cov cuab yeej stimulating. Tsis tas li, cov khoom noj khoom haus txwv tsis pub siv nws hauv urolithiasis thiab gout.

Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nco ntsoov tias yuav ua li cas ua zaub noj kom qab. Cov khoom lag luam niaj hnub no tuaj yeem muaj cov tshuaj tua kab mob thiab cov tshuaj tiv thaiv kev loj hlob raws li cov khoom siv tshuaj hormones, yog li nyob rau hauv cov txheej txheem ntawm kev npaj lawv mus rau hauv cov kua dej puv. Yog li, nws yog qhov tseem ceeb kom dej ntws tawm thawj zaug thaum ua noj thiab hloov nws nrog dej tshiab.

Lub hauv paus ntawm kev ua noj zaub kua zaub

Thaum npaj zaub kua zaub muaj txiaj ntsig zoo, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum xaiv tag nrho cov khoom xyaw kom raug. Yog tias cov nqaij noj raws li lub hauv paus ntawm lub si, ces ntau txoj cai yuav tsum ua raws kev ua noj ua haus kom zoo:

• daim tawv nqaij qaib ua ntej ua noj lub kua,
• siv cov nqaij ua kom tawv
• stew zaub thiab ntxiv rau kua zaub tom kawg ntawm kev ua noj,
• siv cov dej yaj
• muab cov dej ua ntej thiab tsau dej ntshiab rau hauv lub lauj kaub rau kev ua noj haus dej,
• xaiv cov nqaij me.

Zaub kua zaub rau qhov poob phaus thiab zaub mov noj yog npaj ntawm nws tus kheej hauv tsev tshwj xeeb ntawm cov khoom lag luam tshiab. Cov tshuaj ntsuab thiab txuj lom siv tau raws li lub caij nyoog, ntxiv qab ntsev muaj tsawg ntxiv. Ua noj kua zaub yuav tsum tsis txhob siv sijhawm ntau, txwv tsis pub nws poob cov as-ham. Xws broths thiab kua zaub tau npaj rau ib pluas noj. Lawv tsis pom zoo kom rov npau taws ntxiv.

Txog rau cov khoom noj tsis sib xws, nws zoo dua rau kev ua zaub mov rau ntawm cov kua zaub kom ntau dua. Txhawm rau kom poob ceeb thawj, nws yog qhov tseem ceeb uas yuav tau npaj kua zaub los ntawm cov khoom noj tau zoo. Tshwj xeeb, ntses thiab qe tsis tuaj yeem ua ke hauv ib qho tais. Qee tus kws qhia noj zaub mov tsis pom zoo kom muab cov txiv lws suav tso rau hauv cov kua zaub nrog cov qos yaj ywm, mov ci lossis zaub mov uas muaj cov hmoov txhuv nplej siab. Yog li ntawd, kev xyuas cov kua zaub nrog txiv lws suav tsis yog ib qho zoo tas li.

Cauliflower Zaub kua zaub

Cov zaub pob muaj qhov qab uas qab qab, yog li cov menyuam yaus yuav zoo siab noj kua zaub los ntawm cov zaub no. Nws yog qhov qab kom siv nws nrog cov nplais ntawm cov zaub tag los yog qhov kawg ntawm kev ua noj ua ke nrog rab thiab tau txais creamy loj uas yuav zoo li cov khoom qab zib qab zib.

Nrog rau cov kab mob ntawm lub plab zom mov

Gastritis, peptic rwj, pathology ntawm lub zais plab, mob siab, thiab lwm yam. xav tau kev txais tos ntawm tuab enveloping stew. Rau lawv cov kev npaj, cov hmoov txhuv nplej siab qos yaj ywm, hau thiab stewed legumes, thiab pob kws zoo dua. Cov khoom lag luam no yuav tsum tau muab rhaub kom txog thaum sib xyaw ua si muag los yog tawv nrog ib rab, thiab tom qab ntawd nqa rov qab los rau lub rhaub. Kev siv ntsev, txuj lom thiab tshuaj ntsuab thaum ua noj ua haus tsis pom zoo.

Rog hlawv

Cov zaub mov txawv ntawm cov zaub kua zaub rau cov khoom noj uas pab rau lub cev yuag, feem ntau muaj ntau yam ntsim ntsim, uas ua rau cov roj nyeem tau zoo. Txhawm rau kom poob ceeb thawj thiab nqa daim duab ua kom zoo, ua kua zaub ntawm cov zaub qhwv dawb, zaub cob pob, nceb, zaub kav, carrots. Qhiav cag, kub cayenne kua txob, zaub curry zoo meej li cov txuj lom. Cov kws qhia zaub mov xav kom ntxiv cov cereals rau cov kua zaub xws li: buckwheat, mov. Feem ntau cov roj nyeem roj ua rau muaj roj: ua ntej no, cov zaub hauv cov txiv ntseej roj ua kom lawv muaj kev sib tw ntau dua.

Tsis tshua muaj calorie

Qhov tsawg kawg nkaus ntawm cov calories yog lub teeb kua zaub siav raws ntawm zaub broth. Los ua lub hauv paus rau xws li lub tais, qos yaj ywm, carrots, zaub qhwv, nceb, thiab lwm yam. tev, txiav rau hauv qhov loj loj thiab hauv me ntsis salted dej rau 50-60 feeb, npog nrog lub hau. Txhawm rau txhim kho qhov saj, koj tuaj yeem ntxiv cov zaub txhwb qaib, dill (suav nrog cov hauv paus), qej cloves, tswb kua txob. Boilers Japanese shirataki mij (9 kcal / 100 grams), ib nrab ntawm ib lub qe, celery tau muab tso rau hauv qhov npaj npaj. Xws li cov khoom noj yog pom zoo rau hnub yoo mov, tawm ntawm qhov kev yoo mov.

Slimming Kua zaub Daim Ntawv Qhia

Cov kua zaub, kua zaub thiab nqaij ci, muaj cov ntsiab lus tsawg ntawm cov rog, carbohydrates, ua kom cov txheej txheem ntawm cov rog hlawv thiab zoo rau cuam tshuam ntawm cov hnyuv, tau npaj los ntawm cov zaub uas muaj ntxhiab thiab muaj kua. Feem ntau lawv muab txhauv txhauv, cov taum mog uas muaj cov as-ham ntau rau hauv. Nco ntsoov tias cov kua ntsw yuav ntxiv tsis tau rau chowders, txwv tsis pub lawv cov nyhuv tseem ploj. Cov kua zaub txias xws li kefir okroshka kuj yog rau cov neeg noj zaub mov.

Nrog celery

• Sijhawm: 1 teev.
• Kev Pabcuam Rau Hauv Ib Lub Thawv: 6 Cov Neeg.
• Cov ntsiab lus calories: 14 kcal / 100 grams.
• Lub Hom Phiaj: ua su.
• Chav ua noj: Italian.
• Qhov nyuaj: yooj yim.

Lub teeb kub kua zaub raws cov kua zaub kua zaub nrog qhov loj feem ntawm cov dej yog qhov zoo rau kev poob phaus. Ib qho ua haujlwm ntawm thawj lub tais muaj ntau cov vitamins, muaj txiaj ntsig muaj txiaj ntsig zoo. Nws yooj yim heev rau kev ua noj nws siv multicooker: teev hom "quenching", muab tag nrho cov khoom sib xyaw rau hauv ib zaug, ncuav dej npau thiab muab lub timer rau 50-60 feeb.

Cov khoom xyaw

• celery - 100 g
• Peking cabbage - 200 g,
• liab dos - 100 g,
• txiv lws suav - 150 g
• kua txob liab kua txob - 100 g,
• dill - 1 pawg,
• zucchini - 250 g
• txiv qaub - 1 pc.

Txoj kev ua noj:

1. Txiav lub txiv qaub, nyem cov kua txiv los ntawm sieve.
2. Ncuav celery stalks nrog dej, yaug, tshem tawm cov txheej sab saud nrog rab riam ntse. Txiav mus rau hauv nyias slices.
3. Txiav ib lub stump los ntawm ib lub taub hau ntawm zaub qhwv, disassemble cov nplooj, txiav lawv mus rau hauv nruab nrab-qhov loj me.
4. Tev lub dos ntawm qhuav husk, txiav tawm qhov xaus, tsuav mus rau hauv me me.
5. Nplai cov txiv lws suav rau hauv dej rhaub rau 5-10 feeb, tshem tawm cov tev, txiav qhov qia. Zom cov pulp.
6. Txiav lub tswb kua txob, rhuav tawm ntawm qhov soj caum, noob, tsuav nrog ib hom cij tuab.
7. Yaug lub zucchini kom huv si nrog daim txhuam cev huv si, txiav qhov xaus. Txiav cov txiv hmab txiv ntoo lengthwise mus rau hauv quarters, tshem tawm cov noob. Txiav cov nqaij rau hauv nruab nrab cubes.
8. Ncuav dill nrog dej txias, txiav cov qia. Zom, npog nrog phuam so kom txog thaum bookmarked.
9. Boil salted dej, muab cabbage muaj.
10. Tos kom txog thaum nws npau npau dua, ntxiv cov zaub kav, txo cov cua sov.
11. Tom qab 5-8 feeb, ntxiv cov zaub ntxiv, 1 tbsp. l kua txiv txiv qaub.
12. Tshem tawm cov kua zaub los ntawm tshav kub tom qab ib nrab ib teev, ncuav dill, cia nws sawv hauv qab lub hau rau 10 feeb.

• Sijhawm: 40-50 feeb.
• Kev Pabcuam Rau Hauv Ib Lub Thawv: 6 Cov Neeg.
• Calorie cov ntsiab lus: 43 kcal / 100 grams.
• Lub Hom Phiaj: ua su.
• Chav ua noj: Fab Kis.
• Qhov nyuaj: yooj yim.

Ib cov nplua nuj kua zaub ntxig ua kom zoo siab rau kev tshaib plab thiab yog qhov tsim nyog rau kev tsim cov khoom noj zoo raws li kev noj haus zoo ib feem. Cov zaub mov tawm ntawm kev sib tw, tuab, muaj ib qho muaj cov tsw qab. Txhawm rau txhim kho qhov qab, ntxiv cov txuj lom kom saj thaum ua mov noj. Yog li, nrog hops-suneli seasoning, qij, nceb thiab zaub paj yog cov sib xyaw ua ke. Hloov ntsev, koj tuaj yeem siv cov kua ntses (1 tbsp. Rau ib liter).

Cov khoom xyaw

• carrots - 200 g
• pob zaub paj - 500 g,
• tshiab champignons - 300 g,
• dos - 200 g,
• mis nyuj 1% - 500 ml,
• txiv roj roj - 2 tbsp. l

Txoj kev ua noj:

1. Tev lub carrots, grate.
2. Tev lub dos ntawm qhuav husks, tsuav.
3. Sov lub lauj kaub, ncuav txiv roj roj, ntxiv dos, carrots. Passer kom txog thaum Golden txiv kab ntxwv.
4. Yaug cov nceb, tshem tawm cov av, xuab zeb, tshem tawm ntawm daim tawv nqaij, txiav rau hauv cov nplais.
5. Disassemble lub cauliflower rau inflorescences, yaug.
6. Boil 0.5 liv dej, ntxiv zaub qhwv, nceb, sauteed dos thiab carrots. Ua noj kom txog thaum cov khoom xyaw ua kom muag muag, zom nrog lub submersible rab.
7. Ncuav nyob rau hauv cov mis nyuj, boil, stirring tas li.

• Lub Sij Hawm: 1.5 teev.
• Kev Pabcuam Rau Ib Lub Thawv: 6-7 Tus Neeg.
• Cov ntsiab lus calories: 29 kcal / 100 grams.
• Lub Hom Phiaj: ua su.
• Chav ua noj: Fab Kis.
• Qhov nyuaj: yooj yim.

Classic dos kua zaub yog qhov tseem ceeb ntawm cov zaub mov poob phaus. Nco ntsoov tias koj tsuas tuaj yeem noj nws rau hauv dej yam tsis tau ntxiv nqaij, cereals, hmoov txhuv nplej siab thiab zaub tsis zoo li zaub qhwv. Nws tsis pom zoo kom muab ntsev ntau: nws khaws cov kua dej, ua kom qeeb ntawm cov txheej txheem ntawm kev ntxuav lub cev ntawm co toxins, co toxins.rau cov kua zaub hauv dos thiab suav nrog cov zaub mov noj.

Cov khoom xyaw

• dos - 600 g,
• leek - 300 g,
• zaub roj - 4 tbsp. l.,.
• dawb cabbage - 300 g.

Txoj kev ua noj:

1. Tshem tawm cov husk qhuav los ntawm lub qhov muag teev, txiav qhov xaus. Txiav rau hauv cov loj loj.
2. Ntxuav lub leek hauv qab dej ntws ntawm cov dej txias, tshem tawm cov taub hau, txiav mus rau hauv cov nyias ib puag ncig.
3. Txiav cov zaub qhwv ua tej daim me me.
4. Kis cov hauv paus hauv zaub roj kom txog thaum muag muag.
5. Ua ke txhua qhov sib tov, sau nrog dej (1.5 liv ib 1 kg ntawm zaub).
6. Boil lub kua zaub tshaj hauv nruab nrab kub txog li ib nrab ib teev.

Bonn hlais kua zaub

• Sijhawm: 1 teev.
• Kev Pabcuam Rau Hauv Ib Lub Thawv: 6 Cov Neeg.
• Cov ntsiab lus calories: 15 kcal / 100 grams.
• Lub Hom Phiaj: ua su.
• Chav ua noj: German.
• Qhov nyuaj: yooj yim.

Cov khoom noj muaj npe nrov Bonn, raws li cov kua zaub ntawm tib lub npe, yog tsom rau qhov poob phaus sai. Kev poob phaus tshwm sim vim qhov ua haujlwm ntawm cov txheej txheem ntawm cov rog hlawv hauv lub cev. Nws yog pib los ntawm kev ua kom sov cov txuj lom. Cov zaub mov muaj cov khoom sib xyaw, uas muab ib tus neeg nrog txhua yam khoom noj kom zoo thaum lub sijhawm ua zaub mov noj. Ob lwm yam muaj txiaj ntsig zoo yog diuretic thiab ntxuav cov teebmeem, uas tseem ua rau kom poob phaus.

Cov khoom xyaw

• dos - 400 g,
• loj carrots - 1 pc.,
• ntsuab tswb kua txob - 2 pcs.,
• txiv lws suav - 200 g
• dawb cabbage - 500 g,
• qij - 6 hniav.,
• celery - 200 g
• cilantro - 1 pawg,
• ntsuab dos - 1 pawg,
• Bay nplooj ntoos - 3 pcs.,
• kua txob kua txob - 1 pc.,
• hauv av coriander - 1 tsp.,
• curry - 2 tsp.,

Txoj kev ua noj:

1. Tev qhov muag teev, tshem cov hnub xaus, txiav cov txhuam.
2. Tev lub carrots, finely grate nrog grater.
3. Txiav ib qho yog soj los ntawm cov zaub qhwv, txiav cov nplooj nrog cov checkers.
4. Tev lub qej cloves.
5. Nplai cov txiv lws suav rau hauv dej rhaub rau 8-10 feeb, tshem tawm cov tev, tshem tawm ntawm cov leeg. Zuaj cov pulp hauv rab, ntxiv qej cloves.
6. Ntxuav lub tswb kua txob, dua tawm ntawm qhov soj, tshem tawm cov noob, txiav mus rau hauv me me.
7. Tshem tawm celery rhizome, chop lub stems nrog nyias paib.
8. Scale ntsuab dos xub, tsuav.
9. Ncuav cilantro hauv qab dej ntws, txhuam qhov cub.
10. Txiav lub chili, maj mam tshem tawm cov noob, tsuav.
11. Muab cov khoom xyaw ua ke, ntxiv cov curry, av coriander, Bay nplooj.
12. Ncuav rau hauv peb liv ntawm cov dej npau, ua noj dhau li nruab nrab kub tom qab npau npau li 15-20 feeb.
13. Ua ntej pab, ntxiv tws cilantro, ntsuab dos.

• Sijhawm: 40 feeb.
• Kev Pabcuam Rau Hauv Ib Lub Thawv: 4 Cov Neeg.
• Cov ntsiab lus calories: 12 kcal / 100 grams.
• Lub Hom Phiaj: ua su.
• Chav ua noj: Lavxias.
• Qhov nyuaj: yooj yim.

Lub teeb heev thawj chav kawm uas yuav pab tau kom tshem tawm kev tshaib plab thaum noj zaub mov nruj tsis muaj kev cuam tshuam lub cev. TXws li cov kua zaub ntshiv tuaj yeem noj tau hauv qhov tsis muaj ntau: nws muaj tsawg calories, muaj ntau ntawm cov vitamin C, potassium, phosphorus. Tsis txhob ntxiv ntsev thaum ua mov noj - hloov nws nrog kua ntses, uas yuav ua rau cov zaub noj tsis qab.

Cov khoom xyaw

• dawb cabbage - 700 g,
• celery paus - 200 g,
• carrots - 2 pcs.,
• dos - 200 g,
• parsley - 1 pawg.

Txoj kev ua noj:

1. Disassemble cov zaub qhwv rau hauv nplooj cais, yaug, txiav ua tej daim loj.
2. Tev lub carrots, txiav mus rau hauv nyias slices.
3. Tshem cov tev tawm ntawm cov hauv paus zaub celery nrog cov zaub qhwv, txiav nws mus rau hauv me me.
4. Tev lub dos, txiav tawm qhov xaus, tsuav txaij.
5. Ncuav parsley nrog dej txias, chop finely.
6. Ua ke txhua qhov sib xyaw, sau nrog ob liv dej, muab tso rau ntawm tshav kub nruab nrab.
7. Tom qab npau npau, ua noj rau lwm 20 feeb.

Zaub nrog nqaij qaib

• Sijhawm: 40-50 feeb.
• Kev Pabcuam Rau Hauv Ib Lub Thawv: 3-4 Neeg.
• Cov ntsiab lus calories: 24 kcal / 100 grams.
• Lub Hom Phiaj: ua su.
• Chav ua noj: Lavxias.
• Qhov nyuaj: yooj yim.

Lub teeb nqaij qaib zaub kua zaub nrog meatballs tuaj yeem noj los ntawm cov neeg muaj kev mob plab zom mov, uas tau noj zaub mov nruj. Nco ntsoov tias nqaij qaib nqaij tsuas yog siv tau yam tsis muaj tawv nqaij: nws muaj 212 kcal ib 100 grams thiab yuav ua rau lub zog nqi ntawm cov zaub mov yuav luag peb zaug. Tsis muaj cov txuj lom ntxiv rau cov zaub thaum ua noj. Nws raug nquahu kom ua yam tsis muaj ntsev.

Cov khoom xyaw

• nqaij qaib fillet - 400 g,
• carrots - 300 g
• dos - 300 g,
• parsley - 1 pawg,
• nqaij qaib qe - 1 pc.

Txoj kev ua noj:

1. Tev lub carrots, grate.
2. Tshem lub husk los ntawm cov dos, txiav rau hauv nyias ib daim hlab.
3. Yaug lub zaub txhwb qaib hauv qab cov dej ntws, muab cov nplawm zoo.
4. Sawb lub nqaij qaib fillet los ntawm cov seem ntawm cov zaj duab xis, cores, thiab tawv nqaij. Zuaj nrog rab rab los yog nqaij zom.
5. Txhaum lub qe, tshem tawm cov protein. Ntxiv lub nkaub rau cov nqaij minced, do.
6. Ncuav 2 liv dej rau hauv lub lauj kaub, tig rau hauv nruab nrab kub, ntxiv zaub.
7. Tom qab npau npau ntxiv nqaij qaib meatballs: yob cov nqaij minced hauv cov pob me thiab pov rau hauv ib lub npau npau npau.
8. Sprinkle nrog tws parsley ua ntej pab.

Nceb noj kua zaub

• Lub Sij Hawm: 50-60 feeb.
• Cov Pabcuam Hauv Chaw Thauj: 5-6 Tus Neeg.
• Cov ntsiab lus calories: 24 kcal / 100 grams.
• Lub Hom Phiaj: ua su.
• Chav ua noj: Fab Kis.
• Qhov nyuaj: yooj yim.

Cov nplua nuj nplua nuj kua zaub-qos yaj ywm sawv nrog nws cov nplua nuj nceb tsw qab, txig ua kev tshaib plab. Cov zaub mov tawm los ntawm kev sib tw, cov calorie tsawg. Nws yog qhov zoo haum rau cov pluas noj rau zaub, muaj ntau yam tshuaj muaj txiaj ntsig. Txhawm rau ua kom tiav cov chav kawm thawj zaug ntxiv uas muaj ntxhiab thiab tuab, kib cov nceb ua ntej ntxiv rau tas cov khoom lag luam nyob hauv tus nqi me me ntawm txiv roj rojCov. Nws yuav tsis ua kom puas tsuaj ntawm cov zaub mov thiab yuav tsis ntxiv cov calories ntau.

Cov khoom xyaw

• champignons - 700 g
• tsis muaj rog mis - 500 ml,
• dos - 2 pcs.,
• khov qus nceb - 300 g,
• pob zaub paj - 500 g,
• Suneli hops - 1 tsp.,
• haus paprika - 1 tsp.
• cilantro - 1 pawg.

Txoj kev ua noj:

1. Yaug cilantro, tsuav, tshem cov qia.
2. Hav zoov nceb tawm hauv cov yaj tau yaj hauv lub hnab hauv qab dej ntws txias.
3. Tev lub dos, tshem tawm qhov xaus, tsuav.
4. Yaug cov nceb hauv qab dej txias, tshem cov av, xuab zeb thiab lwm yam khib nyiab. Cais ob txhais ceg, txiav lawv hauv ib nrab. Tshem cov tev ntawm lub kaus mom nrog rab riam, txiav lawv mus rau hauv cov hlais nyias.
5. Faib cauliflower rau hauv inflorescences, quav nws nyob rau hauv lub colander thiab yaug hauv qab dej ntws.
6. Tshem tawm cov hav zoov hav zoov los ntawm lub hnab, poob lawv hauv ib lub colander, cia cov kua ua kom dej, yaug.
7. Ua ke tag nrho cov khoom xyaw rau hauv ib lub lauj kaub ntiav lossis saucepan, ncuav 500-600 ml ntawm cov dej npau, muab tso rau hauv nruab nrab kub.
8. Stew kom txog thaum tag nrho cov khoom xyaw ua mos muag, ntxiv haus paprika, hops - suneli.
9. Zuaj cov zaub nrog ib rab tes kom txog thaum tus.
10. Ncuav rau hauv cov mis. Do tas li, nqa mus rau ib lub rhaub. Tom qab 5 feeb, tshem tawm los ntawm tshav kub.
11. Txau nrog tws cilantro ua ntej pabcuam.

• Lub Sij Hawm: 1.5 teev.
• Kev Pabcuam Rau Hauv Ib Lub Thawv: 3-4 Neeg.
• Calorie cov ntsiab lus: 34 kcal / 100 grams.
• Lub Hom Phiaj: ua su.
• Chav ua noj: Lavxias.
• Qhov nyuaj: yooj yim.

Tus nplua nuj thiab tuab taum stew tau pom daim ntawv thov hauv kev kho cov khoom noj muaj txiaj ntsig. Nws muaj cov diuretic nyhuv thiab yog kho rau tib neeg kev txom nyem los ntawm urolithiasis, lub raum pathologies, ntaub so ntswg o. Taum kua zaub muaj txiaj ntsig zoo rau kev mob plab, mob plab. Rau kev siv rau hauv kev kho kab mob, nws raug tso cai rau ntxiv me me ntawm cov qos yaj ywm, cov dej cawv tshiab rau hauv cov tais.

Cov khoom xyaw

• dawb qhuav taum - 150 g,
• carrots - 1 pc.,
• dos - 1 pc.,
• qij - 3 hniav.,
• parsley - 1 pawg,
• ntsuab dos - 1 pawg.

Txoj kev ua noj:

1. Khaws cov noob taum ua ntej ua noj hmo ntuj (10-12 teev) kom nws swells thiab muag.
2. Yaug lub carrots, tev, txiav mus rau hauv nruab nrab cubes.
3. Tev lub dos, txiav tawm qhov xaus, chop nrog straws.
4. Tev lub qej cloves, nyem los ntawm ib cov xovxwm.
5. Zaub txhwb qaib nrog dej, txiav cov qia, tsuav kom zoo.
6. Muab cov taum, tws carrots tso rau hauv lub lauj kaub. Ncuav rau hauv 1.5 liv ntawm cov dej npau, ua noj dhau li cov cua sov nruab nrab.
7. Tom qab 30-40 feeb, tom qab muag cov khoom xyaw, ntxiv cov zaub txhwb qaib, qej thiab dos. Noj lwm 15 feeb.
8. Yaug cov hauv paus dos ntsuab, txho cov xib xub.
9. Ua zaub mov, sprinkled nrog tws ntsuab dos.

Pros thiab Cons ntawm cov kua zaub Kev noj haus

Kev hnyav lub cev, kev rov ua kom lub cev rov qab los tom qab kev ua haujlwm thiab cov kab mob ntawm lub plab zom mov yuav tsum tau noj cov zaub mov tsis muaj calorie tsawg. Cov zaub mov kaus poom, uas feem ntau pom hauv cov zaub mov noj zaub mov muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv, tab sis lawv kuj muaj ntau qhov tsis zoo. Txheeb xyuas qhov zoo thiab tsis zoo ntawm cov kua zaub kua zaub:

Cov tais diav muaj ntau cov tseem ceeb cov vitamins, minerals, cov as-ham.

Ib qho kev xav ntawm kev tshaib plab. Xws li cov zaub mov muaj nqis sai heev, muaj tsawg calories.

Yooj yim ntawm kev npaj, cia.

Ceev cov zaub mov nruj nrog cov kua zaub mov nruj.

Haus dej ntau ntawm cov kua dej ua kom lub plab zom mov, nqus tau zaub mov zoo dua.

Kev noj zaub mov kom tsawg kawg nkaus hauv lub sijhawm. Ntev tau siv cov kua zaub mov ntev xwb cuam tshuam qhov mob ntawm lub plab.

Qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau kev rov kho lub cev, ua kom lub cev acidity ntawm lub plab, ntxuav tawm ntawm co toxins, co toxins.

Khoom Noj Txog Caij Hnub Caum Zaub Mov Lub Caij Ntuj Sov Hlais

Lub caij ntuj sov yog lub sijhawm zoo los ua kom tau yam tshiab nyob rau hauv chav ua noj. Xwm muaj xwm txheej nrog cov xim qaim uas koj xav ntes, tsim kom muaj kev ua noj tshiab. Zaub kua zaub yog lub teeb thiab txaus siab rau lub tais uas tsis tsuas yog ua kom siav sai sai, tab sis kuj tseem noj tam sim. Qhov no version ntawm kua zaub yog emerald ntsuab, zoo li lub caij ntuj sov nws tus kheej!

Cov khoom xyaw:

• dej - 1.5 l.,
• zaub cob pob - 200 gr.,
• leek - 1 stalk.,
• qia celery - 2 pcs.,
• tshiab los yog khov peas - 300 gr.,
• ntsev, kua txob, Bay nplooj ntoos,
• zaub roj - 2-3 tbsp. l.,.
• cov kua mis nyeem roj tsawg yog - 200 gr.

Ua noj:

• Fry dos thiab celery nyob rau hauv lub lauj kaub nrog zaub roj, txhoov ntawm ib qho twg.
• Boil dej nyob rau hauv saucepan, ntxiv ntsuab peas, ua noj rau 10 feeb.
• Hloov cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub rau lub lauj kaub, ntxiv zaub cob pob inflorescences, ntsev, kua txob thiab Bay nplooj ntoos thiab ua noj rau lwm 10 feeb.
• Noj tawm cov lavrushka, yeej lub kua zaub nrog rab.
• Thaum muab kev pabcuam, ncuav cov kua mis nyeem qaub rau hauv ib diav ntawm txhua phaj kom ua rau stains zoo nkauj.

Ua kom cov kua zaub tuab thiab ntau dua, ua kom cov zaub kib yog lub caij muaj hmoov nplej, tov nrog dej me me lossis kua zaub, do rau hauv lub xeev cov ntses thiab hliv rau hauv lub lauj kaub.

Tsis tas li, rau no version ntawm kua zaub, koj tuaj yeem tawm hauv feem ntau ob peb lub broccoli inflorescences thiab muab tso rau ntawm ib lub phaj.

Cov kua zaub "peb qhwv" rau cov kua zaub

Txhawm rau npaj cov kua zaub ntawm kua zaub, kev txawj tshwj xeeb tsis tas yuav tsum muaj: tsuas yog cov zaub uas nyob hauv tub yees, ib pawg ntawm cov tshuaj ntsuab thiab muaj me ntsis seasoning xav tau. Cov zaub tuaj yeem siv tau ob qho tib si tshiab thiab khov. Noj kua zaub tsis muaj feem xyuam nrog kev siv ntau ntawm cov txuj lom thiab ntsev, txij li qhov no cov ntsiab lus ntawm lub tswv yim ntawm kev noj haus zoo yog ploj.

Cov khoom xyaw:

• dej - 1.5 l.,
• dos, carrots, celery soj caum - 1 pc.,
• qej (tshiab lossis hmoov) - 3 cloves lossis ½ tsp.,
• qhuav cov hauv paus hniav rau cov kua txiv (parsnip, celery, parsley),
• 1 pawg zaub ntsuab (dill, zaub txhwb qaib, zaub kav),
• ntsev, kua txob, cloves, Bay nplooj,
• zaub cob pob, zaub paj dawb, Zaub pob qe - 200 gr.,
• qe - 3 pcs.

Ua noj:

• Boil dej, muab cov dos, carrots, celery thiab cov hauv paus hniav. Simmer nyob rau hauv ib lub hau rau 20 feeb.
• Ntxiv qhov qia tshooj los ntawm pawg ntawm cov zaub ntsuab, qij, ntsev, peppercorns (5-6 pcs.), Bay nplooj thiab 2 cloves, ua noj ntxiv 15 feeb.
• Lim lub broth, muab tag nrho Brussels sprouts nyob rau hauv nws, thiab cov zaub paj ntsuab thiab zaub paj rau hauv me inflorescences. Ua noj kua zaub rau 5-7 feeb.
• Ncuav cov zaub kua zaub rau hauv cov phiaj, muab cov halves ntawm tawv-hau qe thiab nphoo nrog tshuaj ntsuab.

Nyob rau hauv zaub broths, nws tsis yog qhov yuav tsum tau muab tso rau cov kev cai teev tseg ntawm cov khoom. Koj tuaj yeem siv dab tsi hauv lub tub yees, piv txwv li, dos thiab carrots. Hloov chaw ntawm cov kav ciab, lawv muab cov hauv paus, thiab qee zaum hloov cov qoob loo tshiab, tsuas yog cov qhuav tau siv.

Thiab txhua zaus lub cawv yuav saj tshiab. Npaj raub zaub tuaj yeem khov thiab siv tau raws li qhov tsim nyog yuav tau 2-3 hli.

Noj zaub kua zaub nrog nqaij qaib thiab Slimming Zaub

Nqaij qaib nqaij yog ib qho khoom noj muaj txiaj ntsig thiab tsim nyog los npaj zaub mov noj qab nyob zoo. Nqaij qaib muaj me me ntawm cov calories, yog yooj yim zom thiab muab lub cev nrog cov nyiaj tsim nyog ntawm cov protein. Kua zaub thiab kua zaub tau ua los ntawm nqaij qaib, zaub thiab cereals ntxiv. Kev noj zaub mov kom tsawg kawg nkaus ntawm cov nqaij qaib yog lub khob noom, nws feem ntau siv hauv cov zaub mov txawv rau qhov poob phaus.

Cov khoom xyaw:

• nqaij qaib qhov chaw - 500 gr.,
• dej - 2 l.,
• dos, carrots - 1 pc.,
• kua txob qab zib - 2 pcs. (daj thiab liab)
• qos yaj ywm - 2 pcs.,
• txiv lws suav - 1 pc.,
• mov - 2 tbsp. l.,.
• ntsev, txuj lom,
• zaub ntsuab.

Ua noj:

• Yaug cov nqaij qaib, muab tso rau hauv lub lauj kaub nrog dej, cia nws npau npau.
• Tshem npuas dej, simmer rau 30 feeb.
• Fry dos, carrots nyob rau hauv ib lub lauj kaub, ntxiv kua txob thiab lws suav txiav rau hauv cubes. Ncuav rau hauv cov kua zaub ladle, simmer rau 5 feeb.
• Muab cov txheej txheem ntawm lub lauj kaub rau hauv lub lauj kaub, ntxiv txhuv ntxuav, tawm mus rau simmer.
• Tom qab 10 feeb ntxiv qos yaj ywm hlais, ntsev, txuj lom rau cov kua zaub, ua noj ntxiv 15 feeb.
• Ncuav cov zaub kua zaub nrog mov rau hauv cov phiaj, txaij nrog tshuaj ntsuab.

Zaub kua zaub muaj txiaj ntsig rau lawv cov txiaj ntsig zoo fiber ntau, uas muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm cov hnyuv hauv lub cev. Thiab txawm hais tias ntau cov zaub tau noj nyoos, hom zaub mov no tsis haum rau txhua tus.

Kua zaub, uas muaj zaub, tuaj yeem noj tau yam tsis muaj kev txwv, ob tus neeg laus thiab menyuam yaus. Nws tsim nyog kom nco ntsoov tias kev kho cua sov ntev yuav txo cov khoom noj muaj txiaj ntsig, yog li cov zaub tsis siav rau ntev.

Daim ntawv qhia zaub mov noj siv kua zaub

Cov ntawv qhia zaub mov noj zaub mov rau qhov poob phaus siv zaub kua zaub yog tsim rau ib lub lim tiam. Cov ntawv qhia zaub mov txheem suav nrog cov hauv qab no:

• 1 hnub - kua zaub, kua txiv, tshuaj yej lossis kas fes yam tsis muaj qab zib, txiv hmab txiv ntoo,
• 2 hnub - kua zaub, zaub ntsuab, zaub,
• 3 hnub - kua zaub, txiv hmab txiv ntoo thiab zaub,
• 4 hnub - kua zaub, mis, zaub,
• 5 hnub - kua zaub, 4-5 txiv lws suav, 500 g ntawm nqaij ntses lossis nqaij qaib fillet (tuaj yeem hloov nrog qe),
• 6 hnub - kua zaub, zaub, 500 g ntawm nqaij nyuj,
• Hnub 7 - kua zaub, kua txiv tshiab, txhuv xim av, txiv hmab txiv ntoo.

Cov ntawv qhia zaub mov tuaj yeem hloov kho nyob ntawm qhov xav tau ntawm lub cev thiab coj mus rau hauv tus account muaj peev xwm contraindications. Nws raug nquahu kom noj kua zaub 5-6 zaug nyob rau ib hnub hauv seem me.

Cov zaub mov txawv rau cov kua zaub

Txog kev noj zaub mov kom poob ceeb thawj lossis txhim kho koj txoj kev noj qab haus huv, muaj ntau yam zaub mov txawv rau zaub kua zaub.

Dos kua zaub yog suav tias yog cov neeg nyiam tshaj. Rau nws cov kev npaj, 6 dos tau noj, uas kib hauv txiv roj roj. Tom qab ntawd txiav cov zaub qhwv, ob peb lub carrots, ob peb lub tswb pob txiv thiab ob peb ntawm stery celery. Cov zaub kib yog muab tso rau hauv lub tais rau cov kua zaub, cov txuj lom thiab ntsev, muaj dej ntxiv thiab coj los rhaub.

Ib qho ntxim nyiam thiab qab heev kua zaub rau poob phaus yog suav tias yog kua zaub nrog zaub txig. Los npaj nws, txiav cov dos, kib nws hauv butter lossis txiv roj roj kom txog thaum pom cov kub hue.

Tom qab ntawd ntxiv cov taum, zaub ua si lossis rhaub dej rau cov dos thiab muab tso rau hauv hluav taws kom ntev li 15 feeb. Hloov tag nrho cov khoom xyaw rau hauv lub lauj kaub, ntxiv me ntsis kua txiv, ntsev thiab txuj lom thiab rhaub. Tom qab ntawd ntxiv me ntsis roj qab zib roj, zaub txig basil thiab parsley rau cov kua zaub txias.

Ib cov kua zaub tseem ceeb rau cov khoom noj yog cov kua zaub ntug hauv av. Los npaj plaub servings, koj yuav tsum tau 500 g ntawm carrots, 1 dos, 1 qos, 0.5 liv dej lossis kua zaub, cilantro lossis zaub txhwb qaib. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub, txiv roj roj yog rhuab, txhoov dos, qos yaj ywm thiab zaub ntsuab, carrots, broth tau ntxiv nrog rau kev cuam tshuam ntawm 5 feeb. Cov kua zaub tau coj mus rau lub rwj thiab khaws cia rau qhov tsis kub txog li 20 feeb. Tom qab cov kua zaub txias lawm, nws yog tsoo nrog ib rab.

Zaub kua zaub muaj txiaj ntsig zoo rau qhov hnyav. Cov khoom noj ntawm cov zaub kua zaub feem ntau pab txhawb kev ua haujlwm ntawm lub plab thiab cov hnyuv, tshem tawm cov co toxins, ua kom lub cev muaj cov tshuaj phem. Cov txiaj ntsig ntawm kev noj zaub mov pom tom qab xya hnub. Yog tias koj tseem niaj hnub noj kom muaj txiaj ntsig tom qab noj mov tas, koj tuaj yeem txuag cov txiaj ntsig kom ntev.

Multicooked zaub kua zaub

Lub tshuab ua mov qeeb qeeb ua rau yooj yim npaj cov kua zaub: cov txheej txheem tshwm sim yuav luag tsis muaj kev koom tes ntawm tus tswv tsev, thiab tsis tas yuav tsum ntxuav lub ntsej muag ntawm lub qhov cub tom qab ua noj. Daim ntawv qhia ua noj rau cov kua zaub ntawm nqaij qaib npaj yuav suav hais tias yog kev ua qee yam qauv ntawm kev npaj, thiab siv cov khoom ntawm koj qhov kev txiav txim siab.

Cov khoom xyaw:

• liab nqaij qaib nqaij (ncej puab fillet) - 500 gr.,
• dej - 2 l.,
• leek, qia celery - 2 pcs.,
• zucchini - 300 gr.,
• khov ntsuab peas - 400 gr.,
• ntsev, kua txob, coriander,
• crackers, tshuaj ntsuab, qej.

Ua noj:

• Ncuav cov nqaij qaib nrog dej, ua kom hom "kua zaub".
• Tom qab ib nrab ib teev, tshem tawm cov npaus thiab muab tso rau hauv ib lub tais zaub, ntsev thiab cov txuj lom txiav rau hauv ib daim ntawv twg.
• Thaum cov taum mos muag, cov kua zaub tau npaj. Tshem tawm cov nqaij qaib thiab txiav ua tej daim me me, thiab muab cov ntsiab lus ntawm lub tais tso nrog tus uas tov.
• Ncuav cov kua zaub rau hauv cov phiaj, muab cov ntawv ci, tshuaj ntsuab, cov nqaij qaib, nyem ib qho me me hauv cov qej.

Cov zaub ua kua zaub tuaj yeem noj lub sijhawm thaum nruab hnub. Yog tias nws zoo dua los noj cov khoom noj carbohydrate thaum sawv ntxov thiab cov khoom noj protein nyob rau yav tav su, tom qab kab lig kev cai tsis muaj rau zaub. Koj yuav tsum mloog koj lub cev: qhov no feem ntau yog qhov zoo tshaj los xaiv sijhawm noj mov.

Qee lub sij hawm nws yog qhov zoo rau noj cov kua zaub kub txoj cai thaum sawv ntxov, tshwj xeeb yog hais tias nws tau noj rau ntawm cov nqaij thiab nqaij cheese ntxiv rau nws. Xws li lub lauj kaub ua rau lub cev tuag ntev thiab tsis muaj kev puas tsuaj.

Tus Neeg Nqaij Cais Zaub Zov Zaub nrog Zaub qhwv

Neeg tsis noj nqaij cov tais diav hais tsis tau cov tsiaj txhu tsis muaj khoom.Npaj los ntawm cov khoom xyaw tshuaj ntsuab, kua zaub thiab lwm yam tsim ua noj tsis zoo rau cov nqaij ua noj ua haus ob qho tib si hauv kev noj haus thiab hauv kev saj. Cov kua zaub no tau coj los ua kua zaub, thiab ntau yam khoom plig tau siv los ua "txhaws": zaub, legumes, nceb. Hauv qab no yog daim ntawv qhia rau zaub qhwv kua zaub.

Cov khoom xyaw:

• dej - 2 l.,
• dos, carrots, qia celery - 1 pc.,
• txiv lws suav - 2 pcs.,
• dawb cabbage - 500 gr.,
• qos yaj ywm - 2 pcs.,
• ntsev, kua txob, hops-suneli, keeb kwm rau kua zaub,
• zaub ntsuab - dos, zaub txhwb qaib.

Ua noj:

• Muab cov hauv paus hniav (parsley, zaub kav, parsnip), dos thiab tshiab celery hauv dej npau. Ntsev, ntxiv cov txuj lom. Boil lub broth rau 15-20 feeb.
• Lim lub broth, muab cov zaub tws hauv nws: txiv lws suav, carrots, zaub qhwv thiab qos yaj ywm. Ua noj hauv qab ib lub hau dua li qhov kub tsawg li 15-20 feeb. Rau cov neeg nyiam ntawm cov zaub qhwv ib nrab, nws yog qhov tsim nyog kom nws qis rau hauv dej tom qab lwm cov zaub siav me ntsis.
• Finely tws ntsuab dos thiab parsley nyob rau hauv lub npaj kua zaub.

Tus neeg noj zaub tsis muaj zaub mov yog ntau yam thiab tsis txhais tau tias tsuas yog hau zaub rau hauv dej. Cov zaub ntsuab tuaj yeem muab kib hauv paj noob hlis lossis txiv roj roj, ua cov kua ntsw, siv ntau yam txuj lom: turmeric, asafoetida, curry thiab lwm yam. Nrog lawv, cov tais diav ua ci, ntsim thiab qhov ncauj-tso dej.

Minestrone - Italian classic

Minestrone yog cov tais qub uas tau npaj los ntawm cov neeg Italians zoo tib yam. Nws tsis muaj canons meej thiab zaub mov txawv, vim tias tib neeg siv dab tsi hauv tsev rau cov kua zaub no. Cov seem ntawm nag hmo cov pluas noj thiab cov zaub pheej yig tau siv. Tej zaum nws yuav zoo li txawv txawv rau ib tus neeg los ua ke taum thiab nplej zom hauv ib lub phaj, thiab cov kua zaub nws tus kheej tsis yog kua zaub tiag tiag, tab sis theej stew, tab sis, txawm li cas los xij, cov tais Italian no tsim nyog nws ua noj.

Cov khoom xyaw:

• zucchini - 300 gr.,
• txiv lws suav - 2 pcs.,
• carrots, leeks, qia celery - 1 pc.,
• ntsuab peas - 100 gr.,
• cov kaus poom taum - 100 gr.,
• qij - 3-4 cloves,
• qos yaj ywm - 2 pcs.,
• nyuaj nplej zom - 100 gr.,
• kua txiv lws suav - 1 khob,
• Parmesan - 70 gr.,
• ntsev, kua txob,
• parsley thiab basil - 1 pawg.

Ua noj:

• Nyob rau hauv ib lub lauj kaub tob nrog lub hauv qab tuab, sov cov txiv ntseej roj thiab kib cov dos, zaub kav thiab carrots hauv nws.
• Hauv 3-5 feeb ntxiv finely tws qej, sib tov.
• Tsuav cov hluas zucchini, ntxiv rau cov zaub, ntxiv ob peb dia roj thiab simmer rau 10 feeb.
• Ntxiv cov txiv lws suav thiab taum pauv rau hauv lub lauj kaub. Do nrog lwm cov zaub, simmer rau 5 feeb.
• Ncuav cov zaub nrog dej txias, tos kom nws npau.
• Ntxiv cov qos yaj ywm thiab taum paj, kua txiv lws suav, ntsev lub kua zaub thiab ua noj kom txog thaum cov qos yaj ywm npaj txhij.
• Maj mam tuav cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub nrog rab kom thiaj li ib nrab ntawm cov zaub nyob hauv daim.
• Boil cov kua zaub, ntxiv dej yog tias nws tuab heev. Ncuav cov nplej zom thiab ua noj kom txog thaum cov hniav cuav (2-3 feeb. Kom txog thaum ua tag nrho).
• Ncuav cov zaub ntsuab txho, muab cov kua txob kua txob hauv cov nplhaib nyias nyias (rau koj saj), sib tov. Hauv 2 feeb Minestrone ua tiav npaj txhij.
• Sprinkle nrog grated parmesan kua zaub.

Cov minestrone yog siav los ntawm maj mam ntxiv ntau yam zaub rau hauv lub lauj kaub, qhov uas lawv maj mam languish, muab cov zaub mov nws saj. Cov zaub tuaj yeem muaj qhov sib txawv heev, cov nplais ntawm cov nqaij uas tau haus tau ntxiv rau hauv cov kua zaub, es tsis txhob siv dej, koj tuaj yeem siv cov kua zaub thiab siv cov nplej zom loj lossis loj ntawm cov hom tawv. Italian kua zaub tau noj kub thiab tshiab.

Ci kua zaub nrog zucchini, txaij thiab kua txob qab

Ntawm ntau cov zaub kua zaub, qhov no yog kab tias yog qhov txawv tshaj plaws ntawm thawj lub tais, tsis yog qhov yooj yim los npaj, tab sis yog li nws qab kawg tias nws tsim nyog siv zog. Yog tias muaj lub siab xav ua kom cov kua zaub ntxiv rau kev noj zaub mov, nws tuaj yeem npaj raws li cov zaub kua zaub lossis dej haus. Tab sis nws yuav tastier ntau yog tias koj siv nqaij qaib hauv paus ua lub hauv paus ntawm cov kua zaub. Nws tsis muaj ntau calories nyob rau hauv ib tug qaib yuav txhawj xeeb txog ib daim duab, thiab nws yuav txig cov zaub mov.

Cov khoom xyaw:

• nqaij qaib hnyav dua 1 kg,
• txheej roj rau nqaij qaib,
• zaub rau broth - paus celery, dos, carrots,
• dej - 2.5 l.,
• zucchini lossis zucchini - 1 me me,
• txaij - 2 pcs.,
• kua txob qab zib - 3 pcs.,
• txiv lws suav - 2 loj,
• qij - 1 lub taub hau,
• ntsev, kua txob,
• zaub basil thiab celery.